helado de zabaione sobre bizcocho de café y bombones de
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helado de zabaione sobre bizcocho de café y bombones de almendras sin lactosa Lista de ingredientes para hacer este delicioso postre !! HELADO DE ZABAIONE : ○ ○ ○ ○ ○ 200ml leche de coco 200ml de Nata Alpro vegetal Sin Lactosa 3 yemas de huevo L 200 gr de Azúcar 60 ml de vino de madeira o Jack daniels o chivas o vino de marsala 1. batimos los huevos +azúcar + vino ..Baño maría hasta que desaparezca el azúcar . 2. calentamos leche + Nata 3. añadimos la leche a las yemas ...ponemos a espesar ..dejamos enfriar ...y a la heladera .....Si no tienes heladera, no importa congela super bien...metes en un tupper y al congelador. BIZCOCHO DE CAFE : ○ 200gr de harina con levadura ○ 100 gr de margarina derretimos un poco al micro ○ 200 gr de azúcar ○ 2 huevos L ○ 100 ml de leche de coco ○ Dos tres cucharadas de café soluble ...Ojo que igual corta la leche de coco ..no os preocupéis ...sale bueno igual !! ○ Una cucharadita de bicarbonato ○ Una pizca de sal ○ Si tienes aroma de café le puedes poner o de vainilla 1. tamizaremos todos los elementos sólidos es decir : harina+bicarbonato+sal 2. Batimos margarina + azúcar+ Huevos uno a uno. 3. calentamos un poco la leche de coco agregamos el café . 4. alternamos elementos sólidos con líquidos en la mezcla de los huevos ....batimos con espátula y listo ¡Al horno! ♥ Use moldes de tartaletas salen muy monos !! en unos 15 minutos a 150º C estará listo ....dejamos enfriar BOMBONES DE ALMENDRAS ○ 200ml de nata Sin Lactosa ○ 250 gr de chocolate aqui use de dos tipos leche sin lactosa hacendado y Puro Valor que lleva trazas de productos lácteos así que Ojito !! ○Almendras curjientes y rayadas para embadurnar los bombones 1.Calentar la leche introducir el chocolate. Esperar dos minutos y remover..enfriar en nevera minimo 24 horas ... 2. Hacer bolitas y forrar con almendritas ESPERO que os HAYA gustado ..Y os animéis a participar en mi Próximo RETO del MILICLUBFAN en DOMINGO que viene !! UN BESETE y MUuuuuuuchas Gracias !!
