Coco rallado 200 gr • Azúcar 150 gr • Huevos 2 • Yema 1 Colocar en
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• Coco rallado 200 gr • Azúcar 150 gr • Huevos 2 • Yema 1 Colocar en un bol, el coco y el azúcar y mezclar bien. A continuación, agregamos los huevos, y volvemos a batir hasta obtener una pasta consistente. Con la mezcla podemos hacer bolitas, o bien llenamos una manga pastelera con la preparación y hacemos pequeñas montañitas sobre una placa enmantecada. Llevar a horno moderado hasta que se doren.
