Nuevas parejas en la vejez

LAZOS / FUNDACION ISALUD - 1
La tercera edad,
en primer lugar.
PREMIO GALENA 2007
PREMIO GALENA 2006
PREMIO GALENA 2005
PREMIO GALENA 2004
PREMIO CADUCEO 2004
PREMIO GALENA
DE ORO 2003
A puro festejo
Los Centros de Jubilados de
la Ciudad festejaron, con todo, la
llegada del nuevo año. UPCN lo
hizo con un baile de disfraz y Circunvalación celebrando, además,
sus 14 años de vida. En todos los
casos la invitada de honor fue la
buena onda. ¡Vamos todavía!.
Págs. 5 y 12
La dieta de las vacaciones
El doctor Alberto Cormillot nos
aconseja como pasar las vacaciones sin volver a casa con más
kilitos de lo conveniente. Para lograrlo es fundamental no saltear
las comidas, aprovechar todos los
alimentos, estar alerta en los restaurantes y mantenerse activo.
Pág. 10
Cuidado con el golpe de calor
Llega el verano y con él el calor, la playa y las ganas de tomar
sol. Pero hay un riesgo: sufrir un
golpe de calor que, para un adulto
mayor, puede convertirse en un
problema de salud. Lazos recomienda como evitar esta posibilidad.
Pág. 7
Calle 7 Nº 513 e/42 y 43 - 423 5739
Calle 6 Nº 740 - 425-7792/489-5319
P u b l i c a c i ó n d e l a R e d M a y o r • A ñ o 5 - N º 66 • L a P l a t a • Diciembre d e 2 0 0 8
Feliz Año Nuevo
Plan de seguridad
En el Centro de Fomento Municipal de Tolosa, Camino General
Belgrano entre 9 y 529, el 28 de
noviembre se llevó a cabo la reunión informativa entre vecinos, autoridades policiales y especialistas
para tratar acerca del plan de seguridad para los adultos mayores
tolosanos.
Pág. 4
A nuestros lectores
Lazos comunica que desde
enero de 2009 costará 50 centavos. Este pequeño aumento es indispensable para seguir llegando,
cada mes, a sus hogares. Muchas
gracias por su comprensión.
Una voz mayor para
que la sociedad escuche.
EL PRIMER VIERNES DEL MES
PÍDALO CON
Pág. 5
Nuevas parejas en
la vejez
Las nuevas parejas de mayores
reflejan un tipo de familia que consigue una fuerte resonancia social.
Lo notamos en variados filmes de
la temática en donde los adultos mayores se enamoran, gozan de la
sexualidad y forman nuevas parejas. Se da un encuentro efectivo de
personas de edad insertas dentro
de una variable cultural denominada vejez positiva o activa.
Pág. 2
Ana Marcelina Rizo:
en la vida todo se puede
La presidenta de la Fundación TIFLOS nos abre las puertas
del Centro de Rehabilitación y repasa parte de su historia. Su
juventud cuando
quedó ciega, sus
pasos como farmaceútica, su pasión
por la poesía, su incursión en la plástica y su fiel militancia
por los derechos de
las mujeres ciegas
que la trasladó a diferentes partes del
mundo. Págs. 6 y 7
2 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
Nuevas parejas en la vejez
Dr. Ricardo Iacub,
Prof. U.B.A. y
Univ. Isalud
Existe una versión, bastante popular por cierto, acerca de la vejez. La misma pareciera dividirla en dos: un pasado,
alejado y perdido, en el que las personas mayores gozaban de privilegios y honores y un presente plagado
de imágenes negativas, marcado por el abandono y la falta de respeto.
Esta versión se refuerza aun
má s cuando pensamos en la
constitución de la familia, en la
que surge una “natural” asociación entre el pasado y las familias multigeneracionales y el presente y la familia nuclear. Este
“presente” impreciso se fusiona
dentro de otra figura del discurso cotidiano como es la “modernización” fuertemente teñida de
un discurso ideológico que califica negativamente ese pasado
por romper con las tradiciones y
los valores previos.
Podemos pensar que existe
un mito que asegura un sentido
originario de la familia y más aun
del orden social. Sin embargo sabemos que parte de ese “orden”
heredado son ficciones relativamente verdaderas y con acta de
nacimiento.
En el siglo XVIII Diderot crea
una visión de la “vejez natural”
donde las generaciones tenían
lazos recíprocos entre si, cuidándose los unos a los otros, en
base al modelo de la familia
tahitiana. Este modelo resultaba
útil en un momento de cambios
sociales tan importantes y en el
cual la religión debía ceder paso
a una nueva moral social.
De igual manera el modelo de
familia que construye la sociedad
burguesa del siglo XIX, reanima
la convivencia multigeneracional
con el objetivo de crear una figura de lo “tradicional” a fin de establecer valores propios a su conveniencia política.
Estas versiones de la familia
y del rol del viejo dentro de la misma debieron contribuir a la construcción actual del mito de la familia compleja o multigeneracional como norma y de la estima
en el pasado hacia los viejos.
conformaban asociaciones solidarias de cuidado y apoyo entre
amigos, de un modo muy similar
al que se produce entre la población más joven y en los grupos
de gays y lesbianas
vos. La edad deja de ser una variable relevante a la hora de determinar actitudes y roles, generando con ello una homogeneización creciente de las actividades
en las diversas etapas vitales. La
gerontología ha sido la encargada en gran medida de elaborar,
tanto en la teoría como en la práctica, propuestas para el rediseño
social de los mayores. Modalidad que refleja una característica saliente de la modernidad tardía o Posmodernidad.
Esta introducción nos permitirá adentrarnos en nuestra temática, las nuevas parejas de
mayores, la cual refleja un tipo
de familia y que consigue una
fuerte resonancia en lo social. La
que se expresa por un lado en
cantidad de filmes en los que
personajes de mediana o tercera edad se enamoran, gozan de
la sexualidad y forman nuevas
parejas. Y por el otro en el encuentro efectivo de personas de
edad insertas dentro de una variable cultural denominada “vejez
positiva o activa”.
Desde hace algún tiempo se
ha empezado a modificar el ángulo desde donde se observa a
los viejos. No como el residuo
de los otros, ya sea en tanto que
la sociedad o la familia no les
da, sino por el contrario como
este grupo se reposiciona frente a una sociedad cambiante,
donde los ideales sociales parecieran retomarse desde nuevas
variables como la autonomía,
por fuera de ciertos perfiles comunitaristas en los que la edad
o el género puedan ser
decisores más fuertes que el
propio sujeto.
La misma se caracteriza por
una nueva demanda social en la
que las personas mayores son llamadas a estar insertos socialmente y fundamentalmente acti-
Solemos pensar desde una
perspectiva en la que los cambios a nivel de la familia arrojaban a estos por fuera del campo
de los cuidados y de las ayudas,
sin pensar en otras formas de
agrupación en la que el rol de la
persona de edad no sea el de un
objeto pasible de cuidados o en
el que los cuidados no sean brindados por los agentes “esperables” como eran los familiares.
Una de estas perspectivas
tuvo que ver con las nuevas agrupaciones de personas mayores
en las que los amigos desarrollaban gran parte de los roles tradicionales atribuidos a la familia.
Las investigaciones realizadas en
Estados Unidos y Canadá, fundamentalmente mostraban, en un
gran porcentaje, que los amigos
eran incluidos en su definición de
familia, aunque no tuvieran obligaciones legales o relaciones
formales. Las personas mayores
Pami Responde
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Servicio Sociales (0221)425-8137
Las nuevas parejas en la vejez, sin que sean absolutamente
generalizables, parecieran abrir
un campo que describe y valoriza una serie de variables culturales actuales entre las que podríamos contar los cambios a
nivel de la familia, los nuevos significados acerca de la noción de
edad, el valor social de la autonomía y la nueva moral erótica.
Partimos deconstruyendo
ciertas nociones de vejez y familia que nos permiten pensar la
movilidad de las construcciones
sociales. Para el caso encontramos en este dispositivo las nuevas parejas de personas mayores, que siempre han existido,
aunque actualmente aparecen
como un modelo ajustable a las
exigencias de autonomía y actividad que se les demanda a las
personas mayores. Recurso que
posibilita un cuadro familiar en el
que los mayores no sean los convidados de piedra sino personajes adecuados al mismo estilo de
vida que el resto de los participantes.
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“El hombre nunca sabe de lo que es capaz hasta que lo intenta”.
Charles Dickens
LAZOS / FUNDACION ISALUD - 3
Editorial
A puertas abiertas
Silvia Gascón, editora responsable*
La esperanza
está intacta
Y finalmente, llegaron las Fiestas. El Año Nuevo golpea las
puertas y pugna por entrar. Pero no termina de hacerlo. No lo
hace porque los argentinos lo están recibiendo con una sensación
extraña. Inédita. Cuesta mucho, pero mucho, escribir la palabra
feliz. El 2009 se presenta como un año difícil. Tan o más difícil
que el tormentoso 2008. La crisis económica, la pobreza, la amenaza de la desocupación, y la inseguridad, la desvastadora inseguridad, está ahí.
Y por supuesto, tenemos miedo. La actitud que sintetiza
este sentimiento es la frase que se escucha todos los días, en todas
partes: " Me robaron, pero al menos no me mataron" Esa frase,
pronunciada por las víctimas, es la síntesis de un sentimiento que
debemos empezar a desterrar en este mismo instante: la resignación. Desde ya, esto es fácil de decir. Hacerlo es otro cantar. Pero
es posible.
Hace apenas unos días asaltaron a Juan Carr y a su esposa
María. El creador de la Red Solidaria fue víctima de una salidera
bancaria. Cobraron dos cheques y partieron a su casa. Una moto
con dos delincuentes los siguió y los despojaron de todo el dinero.
Entrevistado por los medios, Juan Carr no vaciló en hablar del
miedo. Pero también dijo otra cosa mucho más importante que
su miedo. Dijo que de ninguna manera, pase lo que pase, debemos
dejar de soñar con construir un mundo mejor. Y pronunció una
frase que es todo un manifiesto: la esperanza está intacta.
Y por si algo faltaba dijo porque, a su entender, no se puede
solucionar el problema de la inseguridad. Simplemente, porque
los actores sociales fundamentales nunca se sentaron en una mesa
a buscarle, de común acuerdo, una solución al problema. Estos
actores sociales son el Gobierno, los políticos, la policía, la justicia, la Iglesia, y cualquier otro que quiera participar porque sigue
creyendo que es posible un mundo mejor.
No hay que ser muy sabio para darse cuenta que la respuesta a este flajelo, y todos los demás que nos agobian, es la participación. El día que los argentinos pasemos de la democracia retórica
a la democracia real, todo va ser posible. El día que los discursos y
los hechos coincidan, todo va a cambiar. Mientras tanto, y aunque nos tiemble la mano, escribamos Feliz Año Nuevo. Porque la
esperanza está intacta.
Silvia Gascón
Vicerrectora Académica Universidad Isalud
[email protected]
Staff
Oficinas
calle 55 Nº 1165
(B1902ABC) La Plata
Tel. Fax:
(0221) 451-0090
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Director Periodístico / Luis Pazos
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Martín Carrasco, María Nair Tordó
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El Consejo editorial no se responsabiliza
por las opiniones vertidas en las notas firmadas.
El intendente Pablo Bruera apuesta una vez más a transparentar el ejercicio de la
práctica política con la aplicación del Presupuesto Participativo 2009
"El Presupuesto Participativo es
una forma de democracia directa,
el primer paso hacia la superación
de la democracia representativa
formal", quien explica esta
novedosa participación ciudadana
-que pone a los platenses en la vanguardia de un estado dinámico,
abierto y ágil-, es el Dr. Pablo
Bruera, intendente de La Plata. Entrará en vigencia en el próximo año
después de haber logrado una alta
participación en su primer año de
ejecución.
El Presupuesto Participativo
consiste en la organización de un
proceso de asambleas barriales,
regionales y comunales, en las cuales la ciudadanía discute y decide
cuáles son las políticas públicas que
el gobierno debe ejecutar en las
distintas áreas y cuál es su orden
de prioridades. “No es un proyecto
de ciudad, es un proyecto de ciudadanía”, explican desde la Municipalidad.
"Dijimos que veníamos a cambiar la forma de administrar el Municipio a partir de la idea de una
comuna de puertas abiertas, sin
exclusiones y este Presupuesto
Participativo es un paso importante que estamos dando hacia ese
objetivo", comentó el intendente
Pablo Bruera en su campaña electoral de octubre del 2007 y en presentación del Presupuesto Participativo 08. A poco de cumplir su
primer año de gestión, la idea germinó en notables resultados y busca consolidarse en el nuevo año.
PRESUPUESTO
PARTICIAPTIVO 2009
Es mediante la aplicación del
Presupuesto Participativo que el
pueblo mismo decide cómo habitar su ciudad y en qué condiciones
sociales, económicas, políticas y
culturales. En la consulta popular
del Presupuesto Participativo 2009,
a realizarse los días 6, 7, 13 y 14
de diciembre, en el horario de 8 a
19, habrá tres sistemas de votación
simultáneos y articulados: voto elec-
EL MAPA DE LA CIUDAD
La intervención de los vecinos e Instituciones Sociales en el debate del Presupuesto Participativo, se dividirá en: Delegación San
Carlos I; Delegación San Carlos II; Delegación San Carlos III; Delegación Altos de San Lorenzo I, Delegación Altos de San Lorenzo II;
Delegación Lisandro Olmos I, Delegación Lisandro Olmos II; Subdelegación Ángel Etcheverry; Centro Comunal Villa Elisa I; Centro Comunal Villa Elisa II; Subcentro Comunal Arturo Seguí; Subcentro Comunal El Peligro; Delegación Melchor Romero I; Delegación Melchor
Romero II; Subdelegación Abasto; Delegación City Bell I; Delegación
City Bell II; Centro Comunal Gonnet I; Centro Comunal Gonnet II;
Subcentro Comunal Hernández; Subcentro Comunal Gorina; Delegación Tolosa I; Delegación Tolosa II; Delegación Tolosa III; Subdelegación Ringuelet; Delegación Los Hornos I; Delegación Los Hornos
II; Delegación Los Hornos III; Delegación Villa Elvira I; Delegación
Villa Elvira II; Delegación Villa Elvira III, Casco I, Casco II, Casco III,
Casco IV.
de cada centro de votación, en los
que podrán ser fiscales los vecinos
que así lo soliciten. La Junta Electoral dispondrá el lugar donde se
depositarán las urnas electrónicas
y de cartón al finalizar cada jornada de consulta popular. Además,
hará el escrutinio definitivo de los
tres sistemas, lo enviará a cada
centro de votación y lo dará a conocer el mismo día en un acto público a realizarse en el Salón Dorado de la Municipalidad de La Plata..
trónico (presencial); voto por mensaje de texto (desde teléfono celular); y voto en papel (presencial).
Para la verificación de identidad
del vecino que se presenta a votar,
se contará con un padrón “on line”
en cada lugar de votación, al que
se remitirán los números de documento de quienes voten a través de
las tres modalidades establecidas
(urna electrónica, teléfono celular y
urna de cartón). Ninguno de los tres
sistemas de votación permitirá conocer, antes del cierre definitivo del
comicio el domingo 14 de diciembre a las 19 hs., qué proyectos reciben votos. Sólo se conocerá, al
final de cada día de votación, cuántos vecinos votaron.
La Secretaría del Consejo de
Presupuesto Participativo, con
acuerdo de la Junta Electoral, designará a las autoridades de mesa
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“Aprender sin pensar es inútil. Pensar sin aprender, peligroso”.
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Directora:
Mgter. Silvia Gascón
ABIERTA LA INSCRIPCION
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Universidad Isalud,
Venezuela 931.
Ciudad Autónoma
de Buenos Aires
Informes e inscripción.
Isalud - Tel. 5239-4000/4004 [email protected] [email protected]
4 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA LOS ADULTOS MAYORES
Recomendaciones precisas para
saber cómo actuar ante
situaciones de inseguridad
En el Centro de Fomento Municipal de Tolosa, Camino General
Belgrano entre 9 y 529, el 28 de
noviembre se llevó a cabo la reunión informativa entre vecinos,
autoridades policiales y especialistas para tratar acerca del plan
de seguridad para los adultos
mayores tolosanos.
Motivados en encontrar una
solución a los constantes episodios de delincuencia, las autoridades de la institución decidieron
reunir a la Asociación Civil Grupo
Felicidad y al Capitán Osvaldo
Molinari, jefe del Servicio de Radio 911 de La Plata.
Los especialistas coincidieron
en el análisis que ubica a los adultos mayores como personas propensas a sufrir accidentes o ser
víctimas de algún tipo de delito.
“Se encuentran más desprotegidos”, afirmaron las voces principales del evento.
“Se habla muy poco del cuidado y las medidas de protección de
las personas de la tercera edad.
Hay que tener en cuenta que el
segmento de los adultos mayores
crece en forma sostenida durante
las dos últimas décadas y, sin dudas, los adelantos en materia de
medicina y en calidad de vida favorecerán a que la cantidad aumente. Es este el punto que hay
que considerar, con una población
mayor de adultos mayores, hay que
reforzar la información en materia
de seguridad para proporcionarles
una mejor calidad de vida”, explicaron los expositores.
Cumbre de Help Age
International
Los miembros del Board de
Help Age International durante los
festejos del organismo celebrados
en la Casa de los Lores, el 19 de
noviembre pasado en Londres Inglaterra.
La Universidad Isalud y Lazos
adhieren y felicitan a Help Age
International por su tarea en el
mundo entero en favor de los derechos de los mayores, particularmente los más desprotegios.
Participó de la reunión la Editora responsable del periódico y vicerectora académicade la Universidad Isalud y miembro del Board de
HAI, Silvia Gascón.
Las recomendaciones fueron
el plato fuerte de la jornada.
Algunas de ellas son:
-Tener reserva en sus charlas
cotidianas. La sociedad y el aislamiento los vuelve propensos a conversar con extraños y a realizar
confesiones que a nadie le interesa, salvo a quienes persiguen otros
intereses para aprovecharse de un
indefenso.
-Si no puede leer con claridad
o distinguir bien un billete, es mejor no consultar con desconcocidos. Esperar a hacer la consulta
con un conocido ayudará a no fomentar el engaño.
-No salir a la calle con objetos
de valor que llamen la atención.
-Avisar siempre los lugares a
donde van. Llevar consigo los documentos personales, además de
los tradicionales conviene tener
teléfonos de familiares cercanos
que pueden resultar una ayuda ante
cualquier eventualidad.
-No salir de noche y menos aún
solo.
-Evitar realizar esfuerzos físicos
innecesarios sobre todo si no está
acostumbrado.
-Ante las dudas en el banco, no
posicionarse como víctima, preguntar a los empleados con actitud firme y sólo para que le den
una aclaración.
-Nunca hay que revelar datos
personales, nadie debe conocer
cuál es su situación económica, ni
tampoco si usted vive solo o acompañado.
-Si es víctima de violencia familiar por parte de algún pariente
que hace la gentileza de tenerlo
en su casa, pida ayuda a cualquiera de las líneas telefónicas que se
ocupan de violencia doméstica o
haga la denuncia a la policía.
Tejedoras solidarias
Todos los miércoles de 17 a 19 hs. las tejedoras voluntarias continúan
confeccionando prendas. Las mismas serán entregadas en el mes de
diciembre a distintas instituciones de la ciudad. Se solicita la colaboración de lanas y prendas para niños.
Entrega de alimentos donados el 1º de Octubre
Como se había anunciado en el número anterior, el día 1º de Octubre en el
festejo del Día Internacional del Adulto Mayor, se reunieron 132 paquetes de
alimentos no perecederos. Los mismos fueron entregados por representantes de
la Red Mayor La Plata al Comedor de Ancianos de Villa Elvira y la Obra del padre
Carlos Cajade.
Para publicitar en
Donación
al Hospital
San Martín
COMUNIQUESE AL TEL.
Una vez más la solidaridad
se materializó con la presencia de
las "Tejedoras solidarias", el pasado
14 de noviembre, en la Maternidad
del Hospital San Martín.
452-4550
(MARCOS KATZ)
e-mail: [email protected]
“No tuve jamás la ambición de mandar, por una razón muy sencilla: porque jamás me enseñaron a obedecer”.
Jean Paul Sartre
LAZOS / FUNDACION ISALUD - 5
Grupo Tercera Edad UPCN
Muestra de Arte del PEPAM
(Informes en 47 Nº 521 / Tel.: 427-0618)
Nuevo integrante
en el Directorio del IPS
El presidente del Instituto de Previsión Social, Lic. Juan Carlos
Lightowler Stahlberg, nombró a Don
Juan Héctor Nieves como nuevo
miembro del directorio del Instituto.
El nombramiento se enmarca en el
aniversario número 60 de la creación
en el campo de UPCN, en Arana,
para participar en una serie de torneos deportivos. Compitieron en las
siguientes disciplinas: generala, truco, chinchón, escoba, entre otros.
La fiesta del año
Como ya es tradición se despi-
El 17 de noviembre, en el Círculo de Periodistas de la Provincia de Buenos Aires, quedó inaugurada la muestra de arte del grupo Templanza, del Pepam. La misma se la puede visitar los días
hábiles de 10 a 19 horas.
Expositores: Andrada Mercedes, Coppola Raúl, Bezzozi María
del Carmen, Arizabalo Idemar,
Briatta Rodolfo, Chicote Leonor,
Curto Rojas Marta, Fernández María de las Mercedes, Kraan
Adelaida, Lago Emilia, Sansóni
Luciana, Maderal Elba Haydee,
Paganini Amalia, Piffano Alicia, Rodríguez Pérez Juana María, Smith
Torres Cheila Mary, Maiola Elida.
del IPS. En la conmemoración participó el Presidente de la Secretaría
de la Tercera Edad de UPCN, Walter
Vidal, quien entregó medallas
recordatorias a aquellos que cumplieron 30 años de servicio.
Mercedes Andrada con orgullo y
emoción frente a su obra.
Torneos
Más de 200 adultos mayores
pertenecientes a 40 centros de jubilados y pensionados se encontraron
VIERNES 5: 14 hs. Plaza Belgrano de City Bell invitados por el Intendente de la ciudad Dr. Pablo Bruera.
MIERCOLES 10: 11 hs- Jardín Banco Provincia, en el 4º piso del
Banco, calle 7 entre 46 y 47
MIERCOLES 10: 20 hs. Salón Auditorio Islas Malvinas 19 y 50, a
beneficio de una sala médica para chicos
VIERNES 19: 8.30 hs. Jardín Normal 2, calle 5 y 58, fiesta fin de
curso.
SABADO 20: Asado de despedida del año 2008 con todos los Papelnonos, en las instalaciones de APL, calle 44 y 202.
Nos despedimos hasta el proximo año, deseándoles a todos
nuestros amigos y seguidores un feliz año nuevo, lleno de
alegría, dinamismo y activos. FELIZ 2009
Homenaje
dió el año viejo con una fiesta de disfraces, en donde se eligió la reina
de la tercera edad de UPCN. La elegida fue María Navarro, como reina,
y como 1ª princesa Carolina
Vásquez, y como 2ª princesa Rita de
Marco. El premio al mejor disfraz lo
obtuvo Lucio Maggione.
A pasear se ha dicho
En noviembre los integrantes de
la tercera edad de UPNC viajaron a
Papelnonos Platenses
la Estancia Margarita en Gral. Rodríguez. Los recibieron los jinetes de
la estancia, siguió el asado y las
guitarras acompañaron de fondo.
También llegaron a la quinta de San
Vicente en donde visitaron los restos del Gral. Perón en el Museo Histórico 17 de Octubre. Los más aventureros llegaron hasta San Juan a las
termas del hotel Piomonte en medio
de las sierras sanjuaninas. En Capital Federal aprovecharon la tradicional Feria de las Naciones en el predio ferial de exposiciones.
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J.R.R. Tolkien
Remisse
NUEVA AGENCIA
Los jubilados y pensionados de
UPCN le entregaron a Walter Vidal,
Presidente de la Secretaría de la
Tercera Edad, una placa en homenaje “por lo que ha hecho y sigue
haciendo; por el apoyo incondicional y por su presencia permanente”
por los adultos mayores del gremio.
Recetarios
Para la entrega de recetarios del
primer semestre del 2009 comunicarse al teléfono 427-0618 a partir
del 15 de diciembre del actual año.
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6 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
Ana Marcelina Rizo
“No me voy a jubilar, les voy a pedir
que me dejen regar las plantas”
La presidenta de la Fundación Tiflos demuestra que en la vida todo se puede. Quedó ciega en la juventud y
desde entonces es una gran militante de los derechos de las mujeres ciegas.
Multifacética, reflexiva y coqueta, conquista con su palabra
El bastón blanco de Ana
Marcelina Rizo reposa inactivo en
el rincón de su oficina. No lo usa
cuando decide mostrar “La mujer
judía”, el cuadro que ella mismo
pintó cuando explotó la bomba en
la embajada de Israel en 1992.
Varios pasos seguros y pausados,
ayudados del tacto para descubrir
las barandas de la escalera, la separan de su obra predilecta. Orgulloso reposa sobre la pared de
la planta superior de la Fundación
Tiflos en donde ella es su presidenta. Ana y los pasillos se conocen a la perfección. Los pensó,
ideó y soñó. El centro de rehabilitación para personas ciegas o de
baja visión está de festejos. Cumplen 18 años de vida. Más de 500
pacientes y miles de historias se
cobijaron en esos ladrillos de
fibrocemento gris que transformaron esa pequeña casita en un centro imponente. Un sueño hecho
realidad.
Ana habla pausado, dice que
aprendió a ser reflexiva. Pasó buena parte de su vida estudiando.
Reconoce que desde pequeña
supo que quería ser bioquímica.
Se graduó en Farmacia, Bioquímica y Bibliotecaria-Documentalista,
en la Universidad Nacional de La
Plata. Fue en los años setenta que
empezó gradualmente a perder la
visión. Cerró la farmacia familiar y
se sumó como voluntaria a la Aso-
ciación Luis Braile donde fue su
secretaria.
Distanciada de las ciencias duras deseó incursionar en las
humanísticas: Filosofía y Sociología. Como una catarata de inspiración la invadía se dedicó a la poesía. Después llegarían ensayos y
trabajos de investigación. Su ímpetu dinámico y vanguardista lo
materializó en la plástica. El presente la encuentra con los personajes de su primera novela dándole vueltas por la cabeza. Ya escribió una, llegó a pocas páginas,
pero decidió que había que guardar en el baúl de los recuerdos. La
nueva, anticipa, no tiene nada que
ver con la de la historia.
Trabajó en la administración
pública, en la Dirección de Educación Superior y en Planificación del
ministerio de Salud. “Fue en la Asociación Luis Braile donde me dieron las oportunidades para centrarme a trabajar en la problemática
de la mujer ciega. Luego llegaron
propuestas latinoamericanas y
cuando me di cuenta estaba viajando por todo el mundo hablando
de algo que conozco muy bien relata Ana-. Soy mujer y, además,
ciega”.
Sólo cuando está de viaje prefiere que la llamen Marcelina, dice
que es porque lo detecta con mayor facilidad. Para que se entienda
su idea pronuncia un Marcelina en
versión spanglish. Enseguida va a
agregar que igual sus dos nombres
la llenan de orgullo y sentimiento,
“mis dos abuelas se llamaban así”.
No quiere precisar la edad, “te lo
tengo que decir, bueno, más de
60”. Nació en Comodoro Rivadavia
pero sus días los vive en la Ciudad.
Los desafíos permanentes son
el alimento para el alma inquieta
de Ana. “Viajo sola a todos lados
sin ninguna complicación”. Una
encuesta provincial entre 1982 y
1985 la llevó a recorrer las provincias argentinas, “fue a lomo de
micro”, explica. Panamá y España
fueron algunas paradas para las
ponencias de Ana. “Trabajar por la
mujer ciega me fortaleció”.
TODO HABLA
Ana pide perdón por cada vez
que el lector de la pantalla de la
PC le anuncia un nuevo correo electrónico. “Acá todo habla”, advierte. Cuando le toca el turno de hablar de Tiflos festeja los logros de
18 años de actividad. Médicos,
psicólogos y trabajadores sociales
forman parte del equipo de salud.
Braile, informática, taller de movilidad y terapia ocupacional son algunas de la propuestas del Centro. “Estamos trabajando para impulsar dos nuevos talleres para el
año próximo”, adelanta.
En la vida de Ana la oración “no
puedo” no existe. Nada la condiciona, ni siquiera su ceguera. “Me
casé, me divorcié, vivo con mi
madre de 86 años, me gusta la
música, leer, escribir y disfruto
mucho de las pequeñas reuniones
sociales”. El relato de Ana bien
podría ser un ejemplo para las cerca de 1200 personas, que en la
Ciudad, viven sin poder ver. Cuando se le pregunta si alguna vez se
enamoró fue categórica, “estoy
enamorada y no preguntes más”.
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LAZOS / FUNDACION ISALUD - 7
Cómo combatir el golpe de calor
Ana Marcelina Rizo
Nació en Comodoro Rivadavia, Chubut, R. Argentina. Reside
en La Plata. Es investigadora, ensayista y escritora. Recibió Primer Premio al ensayo, Montevideo, Uruguay, 1978. Segundo Premio al ensayo, Caracas, Venezuela, 1979. Segundo Premio de
poesía, Fundación Argentina para la Poesía, 1988. Segundo Premio Tiflos de poesía, Madrid, España. Bibliografía Ensayos: "La
información: un puente hacia la integración"; "Un largo camino hacia la edad adulta" (investigación); "La situación socioeconómica
de la mujer discapacitada visual en Argentina" Fondo Tiflológico
Latinoamericano; "Hojas de Sudestada Nº 1, 2, 3, 59, 69, 79, 93
y 110" (poemas). Libros publicados: "La hostigada", poemas; "Viento
paradojal", poemas; "El fingidor", poemas"; "Olor a luz" (Cuadernillos y Hojas de Sudestada); "Sudestada" (Cuaderno compartido);
"Cantos de la loca"; "Poemas 2002".
Fuerte, como buena mujer de Tauro, es difícil oponérsele.
Las marcas de los dedos de
Ana asoman en las témperas amarillas y verdes en su “Girasoles al
viento”, otro de los cuadros que
está en Tiflos. Un suspiro profundo interrumpe el relato por unos
segundos, el pensamiento da paso
a la respuesta: “Perdí la vista lentamente, perdí mi profesión, mi
vocación. Es mucha la vergüenza
por la que uno tiene que pasar. La
sociedad se avergüenza de nosotros y muchas veces no saben
cómo reaccionar. Yo digo que
nuestra respuesta tiene que ser la
educación. Cuando no nos quieren
cruzar en un esquina, no los tenemos que obligar y tampoco sentirnos mal, debemos decirles que esperaremos a otra persona, que no
se moleste”.
“Me asusta mucho la invasión
tecnológica y la falta de comuni-
cación interpersonal
-dice Ana-. La relación de los jóvenes
con la droga y me
molesta
mucho
cuando alguien quiere ser correcto y
dice que le preocupa
el hambre del mundo. ¿Hambre en el
mundo? Acá, en la
otra cuadra hay hambre”. Como buena
escritora le encanta
que le regalen libros. Recuerda que
para un Día del Niño (ya era una
mujer) su madre le regaló la colección completa de la obra de
Alfonsina Storni. Más tarde llegarían las obras completas de Borges
y “La Peste”, de Albert Camus.
Este último en Braile. Ana responde con su cálida voz y sus manos
pequeñas, “era un pila que llegaba
hasta acá de alto”.
Ana reconoce que es “absolutamente coqueta, tengo que combinar todo: cartera, zapatos, lápiz
labial. Soy de cumplir con mi rutina de la peluquería y cosmetología”. Su perfume importado en la
cartera y su pedido de no sacarle
la foto antes de retocarse el maquillaje avalan la tesis de esta discípula de la coquetería. Absolutamente convencida que la Fundación Tiflos es el motivo de su vida,
asegura que “no me voy a jubilar,
les voy a pedir que me dejen regar
las plantas”.
Las altas temperaturas pueden afectar al organismo, y reaccionar
a tiempo previene consecuencias fatales.
Los adultos mayores son uno de los grupos de mayor riesgo
El verano se anticipó y el sofocante calor que se vive en la
zona centro y norte del país, con
máximas que en algunas regiones superan los 40 grados y
marcas históricas para el mes
de noviembre, no sólo produce
mal humor y agotamiento. En algunos casos, en mayor medida,
en niños y adultos mayores, las
altas temperaturas pueden provocar insolación y golpes de
calor, patologías que se producen cuando el cuerpo es incapaz de regular la temperatura
para disipar la acumulación de
calor.
“El golpe de calor es una situación de urgencia médica porque puede alterar el funcionamiento de todo el cuerpo -explica el doctor Norberto Debbag,
médico deportólogo y cardiólogo-. Detectado a tiempo, se recupera sin secuelas. Por eso la
importancia de la detección rápida, porque sino puede ser fatal”.
El golpe de calor es producto del cambio de temperatura
ambiental, y puede darse tanto
en lugares cerrados como en espacios abiertos y muy cálidos e
incluso en áreas de recreación
donde el amontonamiento de
personas es importante, como
un recital o un boliche. Los niños y los adultos mayores son
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los sectores de la población más
vulnerables a los consecuencias
de las altas temperaturas.
“El golpe de calor produce
aumento de temperatura y sequedad en la piel, que inmediatamente se pone roja. El pulso
se acelera y se debilita, se
incrementa la sudoración y en
algunos casos, los más extremos, se pueden provocar convulsiones. El golpe de calor suele ser mas grave que la insolación, que es producto de la exposición directa al rayo del sol”,
explica Diego Pizzini, coordinador de primeros auxilios de Cruz
Roja Argentina .
"Un golpe de calor puede llevar a la muerte misma -explica
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“La venganza más cruel es el desprecio de toda venganza posible”.
Johann Wolfgang von Goethe
Pizzini-. Es una urgencia médica, una emergencia. Por eso es
importante que, al identificar
cualquier trastorno relacionado
con la temperatura ambiental,
se puedan dar primeros auxilios
inmediatamente”.
Lo primero que se debe hacer es llevar al afectado a un
lugar fresco y aireado. “Hay que
bajarle la temperatura con paños fríos o agua bien fresca debajo de las axilas, en el cuello y
en la ingle. Este procedimiento
es importante porque muchas
veces ante un caso así se pierde tiempo y no se sabe que hacer”, agrega Pizzini.
La recomendación entonces
es, especialmente en el caso de
adultos mayores y niños pequeños, realizar una consulta inmediatamente después de un episodio de este tipo, sobre todo
si hubo algún tipo de alteración
de la conciencia, un desmayo,
perdida del conocimiento recuperada o visión borrosa.
Si bien es fundamental
hidratar al afectado luego de un
golpe de calor, Pizzini advierte
que hay que tener cuidado con
los casos que vienen acompañados de nauseas. “Darle de
beber a una persona que está
con insolación o golpe de calor
es muy importante y hay que
hacerlo, pero hay que tener cuidado y chequear si tiene ganas
de vomitar”. En esos casos, hay
que darle sorbos muy pequeños
o directamente no darle líquido.
“La peor complicación que podemos tener es que alguien lo
quiera ayudar, le de un vaso de
agua, la persona no esté del
todo conciente y termine vomitando y aspirándolo por la vía
aérea”, concluye Pizzini.
8 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
En diciembre
“El Cascanueces”,
de Tchaikovsky
llega al Argentino
El domingo 14 de diciembre debuta en el Teatro Argentino el ballet “El
Cascanueces”, de Tchaikovsky. Con la dirección
musical de Esteban
Gantzer, la coreografía de
Iñaki Urlezaga y bajo la
dirección de Cristina
Delmagro, (Directora estable del Teatro) el ciclo
continúa el martes 16
hasta el domingo 21 y finaliza el
martes 23.
En 1891, al coreógrafo mundialmente reconocido, Marius
Petipa se le encargó por iniciativa
de Peter Tchaikovsky componer la
música para
la adaptación
de
Alexandre
Dumas del
cuento “El
cascanueces y el rey
ratón”, de
Hoffman.
P e r o
c u a n d o
Petipa se enfermó, su asistente,
Peter Tchaikovsky
Cómo será el planeta en el 2030
Los próximos 20 años son clave para evitar efectos desastrosos.
La razón es porque, en 1954,
George Blanchine, otro coreógrafo muy bien conocido, creó una
nueva producción del Cascanueces. Por desgracia, Petipa no vivió para ver el éxito de este fantástico ballet. Falleció un año después en 1893.
Un nuevo informe de las Naciones
Unidas advierte sobre las consecuencias
desastrosas que podría traer el calentamiento global si no se toman medidas
medioambientales de manera urgente.
Además, destaca que con las tecnologías
actuales es posible disminuir a escala
mundial las emisiones contaminantes a
costos moderados. Destacan que "no hay
excusas" para actuar ya mismo contra el
cambio climático.
"Las actuales políticas medioambientales son inadecuadas, y es necesario
actuar ahora", advierte el informe del Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) de la ONU.
Los 400 expertos concluyeron que
los próximos 20 ó 30 años serán
cruciales para disminuir el calentamiento
del planeta. Y exhortaron a la utilización
de biocombustibles y el uso de energías
como la solar, eólica, y hasta la nuclear
como potenciales soluciones. "Prácticamente todas estas tecnologías las tenemos ya", señaló Martínez López, cabeza
de la delegación española.
Según el informe, de más de mil páginas, las emisiones de dióxido de carbono,
que son las principales causantes del efecto invernadero, está previsto que aumenten hasta 110 por ciento de aquí a 2030,
a menos que se actúe de inmediato.
"Si seguimos haciendo lo que ahora,
tendremos serios problemas", advirtió
Ogunlade Davidson, copresidente de uno
de los grupos de trabajo del IPCC. El texto propone un arsenal de soluciones tecnológicas y de medidas de reglamentación permitiría luchar eficazmente contra
el calentamiento climático.
ESTUDIO JURIDICO
NUNCA ES TARDE...
Lev Ivanov, fue llamado para su reemplazo. Su primer presentación
en 1892, fue un completo fracaso, los críticos y la audiencia la
odiaron.
Sin embargo, desde entonces,
“El cascanueces” ha sido el ballet
más ampliamente presentado en
todo el mundo. Casi todas las compañías de ballet desde Oceanía a
América ponen en escena “El cascanueces”.
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Por su parte, el comisario europeo
de Medio Ambiente, Stavros Dimas, afirmó hoy que "no hay excusas" para no acordar a escala mundial una reducción de
las emisiones de dióxido de carbono
(CO2). En un comunicado, Dimas consideró que las conclusiones de Bangkok
confirman el análisis que el recorte mundial de las emisiones debe empezar en
los próximos 15 años si se quiere evitar
el desastre climático.
CONSEJOS PRÁCTICOS
Electricidad
• Use bombitas de luz de bajo consumo: ahorran hasta un 75% de energía.
• No olvide apagar la luz cuando salga
de una habitación o la luz diurna sea suficiente.
• Si tiene calefacción central, gradúe el
termostato a unos 20 grados centígrados y abríguese un poco más dentro de
la casa. Cada grado suplementario re-
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• Use la lavadora llena: ahorrará agua y
electricidad.
En la cocina
• No malgaste electricidad, hierva solamente el agua que necesita.
• Prefiera ollas a presión.
• Tape las ollas: el agua se calentará más
rápido y consumirá un 20% menos de
gas.
• Limpie regularmente los quemadores
de la cocina: si se atascan consumen un
10% más de lo que debieran.
• Descongele su freezer: la escarcha crea
un aislamiento que puede acarrear un
20% de consumo eléctrico suplementario.
• Compre alimentos de temporada e
idealmente producidos en su localidad.
Son más baratos desde el punto de vista
del transporte y la refrigeración.
• Prefiera alimentos orgánicos. Las granjas de producción intensiva pierden al año
cuatro veces más tierra de labranza que
las granjas orgánicas.
• Produzca menos basura: recicle,
reutilice, repare. El papel, por ejemplo,
es una de las principales fuentes de metano. Comparta la suscripción a periódicos y revistas con sus amigos, después
de leerlos use los diarios para limpiar vidrios y espejos, y finalmente llévelos a
centros de reciclaje. Piense que en Japón el papel se reutiliza convirtiéndolo en
pulpa desde el año 1035.
En el baño
• No use el inodoro como un canasto de
basura, ni suelte el agua sin necesidad:
un inodoro que continúa fluyendo puede
desperdiciar hasta 200 mil litros de agua
en un solo año.
• Una ducha rápida utiliza menos agua
caliente que una bañadera llena (y ahorra energía).
• No deje las canillas abiertas innecesariamente.
Para movilizarse
• Cuando pueda camine, ande en bicicleta o movilícese en transporte público
en lugar de utilizar su propio automóvil.
Así contribuirá al ahorro de petróleo.
En la oficina
• Apague su computadora si no la está
utilizando: un aparato en posición de espera puede representar hasta un 70% de
su consumo diario.
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LAZOS / FUNDACION ISALUD - 9
Claudia Piñeiro
El Espíritu Santo
te la va a cuidar
Tuya
Jaimito fue con sus padres a la
iglesia y cuando llegaron el padre
le dijo:
"Jaimito, deja tu bicicleta afuera
que el Espíritu Santo te la va a cuidar."
Cuando entran, Jaimito dice:
"En el nombre del Padre y del Hijo."
Y el padre le pregunta:
"¿Y el Espíritu Santo?"
"Está afuera cuidando mi bici."
Los chistes que sé...
Editorial Alfaguara
2008
165 páginas
Para quienes aman las clasificaciones y los géneros literarios
Tuya es una novela policial. Y tienen razón. De hecho, hay en el
relato dos crímenes. Uno involuntario y otro planificado hasta el
último detalle. Y sin embargo, la
novela de Claudia Piñeiro es mucho más que una novela policial.
Es, como Las viudas de los jueves, su texto más ambicioso, un
análisis descarnado de la condición femenina.
Claro, de una determinada
clase social. La mirada implacable de la autora retrata la vida,
miedos y frustaciones de las
mujeres de la alta clase media.
Esas que parecen tenerlo todo
y, en realidad, carecen de lo más
elemental: alguien que las quiera de verdad.
En este caso, el marido. Un
ejecutivo infiel que engaña a su
esposa con el permiso implícito
de ella. En la descripción de esta
familia típica no podía faltar la hija
adolescente. Una víctima de la
hipocresía de sus padres, aunque
ella no lo sepa.
Por lo tanto, Tuya puede ser
leída como una magnífica novela
Puedo contar chistes de energía,
me sé una pila.
negra, como un retrato de la sociedad argentina (al menos de
una parte de ella) y fundamentalmente, como un texto apasionado sobre el desamor. En esta trama, y en tantas vidas reales, el
origen de todos los males.
Al leer el último párrafo y cerrar el libro, es imposible no asociar esta trama con un hecho real
que ocupó las primeras planas de
todos los diarios: el asesinato
impune de María Martha García
Belsunce. Un crímen nunca resuelto en el que el máximo sospechoso es el marido.
La autora, ya presentada en
Lazos con su libro Elena sabe,
nació en el Gran Buenos Aires en
1960. Además de novelista es
dramaturga y guionista de tevé.
Su obra de teatro Cuanto vale una
heladera fue estrenada en 2004
en el ciclo Teatro por la Identidad.
La totalidad de su obra como
novelista comprende los libros
Un ladrón entre nosotros, Setafin,
el ecritor y la bruja, Un mismo
árbol verde, Tuya, Las viudas de
los jueves y Elena sabe. Traducida a varios idiomas, Tuya será
llevada al cine.
Puedo contar chistes de figuritas,
me sé un toco.
De tesoros conozco uno joya.
De fiambres me sé uno jamón.
Chistes de música sé una banda.
De caballos el que conozco es una
bosta.
Sé también uno de pasteleros que
es una masa.
Apodos
Autogol: Lo hicieron sin querer.
El calcetín: Sólo abre la boca para
meter la pata.
Bombero: O se quema o la riega.
Puente roto: Nadie lo pasa.
Venus de Milo: Trabaja a brazo
partido.
El invierno: No por lo frío sino por
lo crudo.
La tierra: Todos la voltean y la trabajan.
Gallego
Un gallego le dice a otro:
– Oye tú ¿por qué estás colgado
ahí?
- Porque el dentrífico dice colgate.
Un plan brillante
No cabe duda que en la era más
irremediablemente glamorosa para
la Gran Bretaña de posguerra, los
diamantes son una cuidada metáfora de lo perfecto. Por desgracia
no pasa lo mismo con “Un plan
brillante”, la última película de
Michael Radford (El Mercader de
Venecia), aun teniéndolo todo para
conquistar al espectador.
El film no es desprolijo, pero cae
en lugares comunes sobre eso que
puede seguir explotando como
subtemas del relato. Las reflexiones
de género y las injusticias de un sistema podrían servir perfectamente
para equilibrar una balanza inclinada hacia lo obvio, pero en cambio
permanecen apenas como apuntes.
No se advierten en el inicio estas
flaquezas, pero se arriba definitivamente a ellas sobre el último tercio, cuando los motivos del robo y
el método se dejan esperar hasta
el final con una poca deslumbrante
explicación… demasiada espera
para tan poco brillo.
Pero vamos a la idea. Es un robo
de época que no deja de inspirarse
ambiental y metodológicamente en
lo más clásico de los policiales de
Conan Doyle y Christie. No por ello
deja de ser atrapante. Se conoce
desde un comienzo la tónica de
sofisticación que atraviesa la trama.
Y quizás esto -siendo su mayor fortaleza- termine también siendo su
mayor debilidad desde el momento en que no está a la altura de las
circunstancias para cubrir la brecha
que genera su interés.
Los hechos: hay una tríada compuesta por la exposición del tema
(los diamantes), con un anclaje en
la actualidad (entrevista a la protagonista con la que comienza y finaliza el film) y el flashback que termina siendo el relato principal. Laura
Quinn –protagonizada por Demi
Moore- es una alta ejecutiva a la que
nunca terminan de ascender de
London Diamonds, una firma de corte y comercialización de diamantes
a escala global. Una astuta y joven
periodista logra encontrar historia,
que gráfica la vida de figuras femeninas en puestos claves de renombradas empresas durante los años
60. Pero Quinn es mucho más inte-
“Se puede dudar de lo que se ve, pero no de las palabras de un hombre honrado”.
Anatole France.
resante de lo que aparenta: ha sido
cómplice del robo de diamantes
más grande de la historia junto al
señor Hobbs (Michael Caine).
El guión de Edward Anderson no
se exige demasiado ni destaca por
lo revolucionario, pero desde el comienzo se perfila como potencialmente motivador. Aquí, entonces,
el problema: nos deja esperando
algo que esté a la altura de la cuidada producción y su diseño, con
vestimenta inspirada en el New
Look de Christian Dior de fines de
los años 50, los tacos de corte reina, los vestidos de organza y tafeta,
los trajes sastre y esos pesados tapados de tweed que reproducen
muy bien la atmósfera de esa década dorada. Pero estas bombas
de humo no hacen ganar el suficiente tiempo, ni amansan la voluntad
de perdonar las falencias de un producto que nos deja claro que a
medida que el libreto avanza, esa
tensión de la espera se transforma
en insatisfacción.
De cualquier modo no todo es
desalentador. Descubrir una dupla
como Caine y Moore da gusto en
un film de época tan cuidado en los
detalles escenográficos (muchas
de las ambientaciones fueron realizadas en Luxemburgo), y revelan
una vez más que los grandes actores pueden sacar a flote libretos
poco felices con su maestría
interpretativa.
Bastará ahora, entonces, sentarse en la butaca y recordar cuando comience a verla que no todo lo
que brilla es oro… o diamantes.
10 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
Mal de Alzheimer
Dr. Alberto Cormillot
6 claves para no aumentar
de peso en vacaciones
¿Quiere disfrutar de su descanso veraniego sin sumar kilos?
Estos simples hábitos pueden ayudarlo a mantener su peso sin sentir
privación ni culpa.
Durante las vacaciones, el objetivo desafiante puede ser mantener su peso natural. Para lograrlo, súbase a la balanza antes de
iniciar su descanso y continúe pesándose con la regularidad que
crea más conveniente (1 vez por
semana o todos los días a la misma hora... siempre en la misma
balanza y con la misma ropa!).
Es importante porque si tiene
kilos de más y sus vacaciones
comienzan después de las fiestas,
es probable que el objetivo de adelgazar se vea frustrado. Sin embargo, usted puede disfrutar del sol y
el descanso lejos de galletitas,
facturas, comidas grasas y postres calóricos.
1- No saltee ninguna comida
Comer a intervalos regulares
sin saltear ninguna comida no sólo
le provee la energía necesaria para
disfrutar de las vacaciones, sino
que además disminuye la sensación de ansiedad y evita los “picos” de insulina que se producen
al consumir alimentos después de
estar mucho tiempo sin comer,
que favorecen el depósito de grasa en el cuerpo y aumentan el apetito. Para ello, la frecuencia de comidas debe ser cada 1 y _ hora
como mínimo y 3 horas como
máximo, recurriendo a colaciones
intermedias y evitando el picoteo.
2- Aproveche todos los alimentos
Pensar en cuidarse no tiene
que ser sinónimo de comida aburrida. Por el contrario, involúcrece
en una alimentación que le resulte
placentera, además de saludable.
La combinación de frutas y hortalizas de distintos colores, proteí-
nas (huevo, lácteos descremados,
legumbres, pescados, carne magra, pollo sin piel, soja, nueces), y
cereales integrales le permitirá
encontrar la variedad de sabores
indispensable para obtener el placer de comer sano.
3- Elija bien los hidratos
Los hidratos de carbono son la
principal fuente de energía de una
alimentación equilibrada; sin embargo, no todos son iguales y de su
elección dependerá que se favorezca -o no- el depósito de grasa en
su organismo (cuando consume
hidratos de absorción rápida, por
ejemplo). Los de absorción lenta
son más convenientes ya que tienen mayor contenido en fibra, aportan más saciedad. Frutas (frescas,
deshidratadas y enlatadas), cereales y derivados (en sus versiones
integrales) y legumbres. Por otra
parte, y menos convenientes, son
los de absorción rápida. Tienen
menor contenido en fibra. Azúcares, miel, jaleas, mermeladas, dulces compactos, gaseossas comunes, jugos, papa, batata, golosinas,
chocolates.
4- Desarrolle el PLAN “B”
Armar un “botiquín de emer-
gencia” con alimentos
frescos y saludables es
indispensable para enfrentar esos momentos
en que parece posible
devorarse la heladera.
Este puede incluir ensaladas de frutas, pickles,
barritas de cereal, frutas
secas, fetas de carne
magra, queso light, etc.
Otros recursos son: evitar mirar TV mientras
come, servirse porciones más pequeñas en platos del tamaño postre, beber algún líquido frío antes
de comer (gaseosa light, por ejemplo), recurrir a los caramelos ácidos 15 y 30 minutos antes de las
comidas principales.
5- Esté alerta en los restaurantes
Saber elegir cuando come
afuera también es importante. Si
observa con detenimiento el menú,
encontrará opciones que se
adecúan a su objetivo. Las carnes
a la parrilla o grillé, las ensaladas
de hortalizas variadas -pídalas sin
aderezar así usted condimenta sin
abusar del aceite y la sal- y de
postre algún helado light o ensalada de frutas.
6- Manténgase activo
Caminar, bailar, andar en bicicleta, correr, participar de una clase de gimnasia al aire libre o nadar pueden ser alternativas que le
permitan complementar su cuidado en las comidas. No sólo le servirá para aumentar su energía y
sensación de bienestar, sino que
estará favoreciendo una mayor
actividad metabólica que le ayudará a quemar las grasas.
Carta Global de la enfermedad
de Alzheimer
Nos enfrentamos a una emergencia de salud pública y de cuidado social y es necesaria una acción
inmediata.
La Enfermedad de Alzheimer es
la causa más común de demencia,
representa del 60 al 70% de todos
los casos. Esta y otras demencias
son enfermedades progresivas y
degenerativas que atacan el cerebro. Afectan las habilidades de las
personas haciendo impacto en todos los aspectos de sus vidas y de
la vida de aquellos con los que conviven, particularmente de quienes
los cuidan día a día.
Cada año se reportan 4,6 millones de casos nuevos de demencias
en el mundo, un caso nuevo cada
siete segundos. Se proyecta que
en el año 2050 habrán 100 millones de personas con demencias en
el mundo. Ningún país está adecuadamente preparado para enfrentar
una crisis de tal magnitud.
La falta de sensibilidad y conocimiento ha resultado en insuficientes recursos para enfrentar esta crisis. La atención mundial a este problema de tan rápido crecimiento es
tan escasa, que la mayoría de los
afectados continúan sufriendo sin
esperanza ni ayuda.
¡Esto tiene que cambiar! La calidad de vida de las personas con
Enfermedad de Alzheimer y otras
demencias puede ser transformada. A menudo, ellos, sus familiares y cuidadores carecen del apoyo que necesitan y merecen.
Nosotros, los miembros de la
Asociación Internacional de Alzheimer (ADI), representando a 77 Asociaciones en todo el mundo, hacemos un llamado urgente a todos
los gobiernos y grupos de interés
para actuar ahora.
Un plan de acción de 11 puntos, consistentes con las declaraciones de Kyoto y París y dentro de
los límites de los recursos disponibles en diferentes países, debería
implementarse de la siguiente manera:
1 – Proporcionar información
pública sobre los síntomas, evolución y tratamiento de la enfermedad.
2 – Reducir el estigma, promo-
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viendo la concientización y el conocimiento.
3 – Proveer formación y herramientas a los profesionales de la salud (incluyendo a los trabajadores
sociales) y a los familiares para estimular evoluciones diagnósticas
tempranas, cuidados apropiados y
acceso a tratamientos óptimos.
4 - Proveer accesos a servicios de atención primaria y especializada que respondan a las
necesidades de las personas con
demencia.
5 – Promover el acceso a un
rango de acciones de cuidados
de larga duración, domiciliarios y
comunitarios, que prioricen el mantenimiento de la independencia y el
apoyo a las familias que cuidan.
6 – Hacer que todos los
entornos de cuidados, incluyendo
a los hospitales (cuidado agudo),
e instituciones de cuidado de larga duración, sean lugares seguros
para las personas con demencia.
7 – Estimular a aquellos que viven con la enfermedad, a tener
la mayor participación posible en
la vida de sus comunidades y en
la toma de decisiones respecto a
su cuidado.
8 - Asegurar un estándar de
vida adecuado para la salud y el
bienestar de las personas con demencia, incluyendo alimentación,
vestida, vivienda y cuidados médicos.
9 - Establecer un marco legislativo que regule y proteja los derechos de aquellas personas con
demencia que carecen de la capacidad para dirigir sus vidas.
10- Financiar programas de
concientización para promover un
mayor conocimiento de cómo reducir el riesgo de la Enfermedad.
11-Dar prioridad a las investigaciones sobre la Enfermedad de Alzheimer y otras demencias.
Septiembre de 2008.
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Asociación de Lucha c/mal de Alzheimer y/
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En Españan se puso a la venta una
foca de peluche convertida en el
primer robot terapeútico, con un
interlor repleto de de decenas de
sensores, dos minicámaras y siete motores que pretenden ayudar
a pacientes de alzheimer, autistas
y enfermos de demencia senil.
• La tos de la mañana y la
noche.
Al acostarse y al despertar, las personas pueden experimentar acce-
Consejos para cuidar un cactus
sos de tos más intensos. Esto se
debe a aque el individuo está pendiente de la tos, y por ello tose
más. En el día está distraído con
sus actividades. La posición horizontal también contribuye a provocarla.
• Estudio sobre sexualidad
masculina.
El estudio “Massachusetts Male
Aging Study” sobre sexualidad,
efectuado entre 1.709 hombres
sanos, encontró una prevalencia
de disfunción eréctil del 40% en
varones de más de 40 años y del
70% en los varones mayores de
70 años.
Bizcochos de anís
INGREDIENTES:
4HUEVOS
1 1/3 TAZAS DE AZÚCAR
1 TAZA DE HARINA
1 CUCHARADITA DE POLVO
PARA HORNEAR
2 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE ANIS.
PREPARACION:
Las cactáceas componen la especie más conocida de las plantas suculentas, que se caracterizan por sobrevivir en condiciones de extrema sequía,
gracias a su capacidad de acumular
agua en sus tallos, hojas o raíces. Además, los cactus tienen como rasgo distintivo las púas que suelen recubrirlos.
Aunque tienen su origen en América,
se han extendido por todo el mundo, y
cobran cada vez más importancia
como planta de interior, tanto sin flores como con ellas, en los más variados tamaños, formas y colores.
Amantes de la luz y el calor, no requieren excesivas atenciones, aunque
para mantenerlos en buenas condiciones durante mucho tiempo hay que proporcionarles cuidados básicos y prestar atención a las enfermedades y plagas. Los cactus se reproducen por semillas, que se pueden adquirir o recoger de los mismos frutos; en este caso,
tras la recolección, se extraen las semillas del interior y se conservan en
papel poroso. Han de estar en perfecto estado, ya que, de lo contrario, el
ejemplar no se desarrollará.
El sustrato debe estar bien drenado
y ser permeable, para que no se acumule excesiva humedad, que perjudicaría al cactus y probablemente, lo
mataría. Es importamte la mezcla de
diferentes tierras, dependiendo de la
variedad y de las condiciones climáticas. Una de las más habituales es unir
una tercera parte de turba rubia, otra
de arena gruesa y otra de carbón vegetal molido, que además será un elemento destacado en la prevención de
los hongos. Por supuesto, es posible
adquirir la tierra ya preparada.
La plantación habrá que realizarla
en pequeños recipientes. En el fondo
se debe colocar gravilla, que permitirá un buen drenaje. Se esparcen las
semillas, con un poco de agua, y se
cubren con arena gruesa. Para una
buena germinación, es necesario proveer humedad; es adecuado cubrir el
recipiente con un plástico transparente. Cuando haya brotado, se lo traslada a un recipiente mayor, con cuidado de no dañar las raíces. Asimismo,
los cactus también se reproducen por
esquejes.
Es importante tener en cuenta que
las cactáceas soportan mucho mejor
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Se baten los huevos hasta que estén espumosos y luego se agrega el azúcar poco a poco, batiendo hasta unir bien. Se tamizan
juntos la harina y el polvo para hornear y se agregan a la preparación anterior junto con el anís, mezclando suavemente. Se vierte
en una asadera sin enmantecar y forrada con papel, de aproximadamente 15 x 30 cm; o equivalente, de manera que el batido
tenga 1 cm de espesor, y se cuece en horno caliente, 15 minutos. Se desmolda, se quita el papel y se corta en tiras de 10 cm
de largo y 1 cm de ancho. Se vuelve a poner los bizcochitos en
asadera y se cuecen en horno suave, 8 minutos, o lo suficiente
para tostarlos un poco.
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“La ignorancia es la madre de todos los crímenes”.
Honoré de Balzac.
la falta de agua que el exceso de ésta.
Una humedad demasiado alta hará
morir la planta rápidamente. En cambio, su carencia puede resolverse, ya
que se percibirá los síntomas poco a
poco: un terreno demasiado seco, o
que el cactus adquiera un tono amarillento. Además, es preferible aportar
una buena cantidad de agua de vez en
cuando que muy poco a diario.
Hay que regarlo sólo cuando el
terreno se haya secado por completo.
El agua se coloca en el sustrato, así
se evita mojar el ejemplar. Es adecuado añadir abono para garantizar el
buen desarrollo; variará en función de
la especie.
12 - LAZOS / FUNDACION ISALUD
Domingo 16 de noviembre
El Grupo Circunvalación de la
Tercera Edad festejó 14 años
Y llegó el cumpleaños Nº14 del Centro de la Tercera Edad Circunvalación. El domingo 16 de noviembre se celebró con
un cálido y colorido festejo un nuevo aniversario en las instalaciones de calle 7 entre 77 y 78. Almuerzo, torta y baile
reunieron a más de 100 personas para soplar la tradicional vela. La torta, que tenía en su centro dibujado el número 14
con crema, sirvió para celebrar también el cumpleaños de la madre de Araceli Mastellone, Directora Ejecutiva del Pami.
Herminia Cejas, Victoria Arévalo, María Esther Pertierra,
Elsa Cejas, Marta Mora, Ana Cejas, Juan Fantozzi, Fabián
Bravo, María Damario, Rodrigo Pérez, Graciela Fantozzi y
Oscar Bravo.
Lidia García, Horacio Muguetti, Josefa Espléndido, Gabriela
Espléndido, Julio Martínez, Cristobal Alonso, Jaime
Ostrovisky, Isabel Racco y Ricardo Conroto.
Gladys Ramírez, Ruben Villalba, Stella Rámolo, María Gauna,
Elsa Alonso, Jorge Rámolo, Dora Rámolo y Norma Rámolo.
Rosario Fulgione, José Ferrer, Nilda Boijes, Nilda Gallini, Bety
Cáceres, Carlos Spíndola, Cipriano Barreca, Celestino Rivero,
Gladys Barone.
Juana Mora, Araceli Mastellone y Silvia Gascón, madrina del
Centro de Jubilados Circunvalación.
COMISION DIRECTIVA: Antonia Aloy, Mary Toledo, Lía García,
Graciela Climenti, Silvia Rámos, Juana Mora, Marta Mora,
Adelia Ditundo, Graciela Fantori, Lidia Bonelli, Chiquita
Pertierra, Herminia Cejas, Gabriela Esplendido, Cristobal
Alonso y Cecilia Spiedo.
Calle 7 Nº 513 entre 42 y 43 - 423-5739 • Calle 6 Nº 740 entre 46 y 47 - 425-7792/489-5319
“Busca dentro de ti la solución de todos los problemas”.
Amado Nervo.