CURSO CUALIFICADO SOBRE AGRICULTURA Y GANADERÍA

CURSO CUALIFICADO SOBRE AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS
ESPECÍFICO PARA AGENTES DE EXTENSIÓN AGRARIA
1º convocatoria:
Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte, Tenerife.
Módulo I: Normativa, control y certificación.
Lunes 24 de abril, de 8:30 a 13:30 h.
8:15- 8:30
Registro y acreditación de los asistentes.
8:30- 8:45
Inauguración del curso.
8:50- 9:50
Introducción a la Agroecología. D. Javier López Cepero. Escuela Técnica Superior de
Ingeniería Agraria (ETSIA) de la Universidad de La Laguna (ULL). COPLACA.
9:55-10:45
Normativa de aplicación. Prácticas autorizadas y prácticas prohibidas. Sistema de
control. Etiquetado y publicidad. D. Juan José Triana Marrero. Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
10:45-11:00
Pausa.
11:00-12:00
El Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Canarias. Funciones. Autoridad
competente. Autoridad de control. Registro de operadores. Tasas del Consejo. Inscripción y mantenimiento. D. Juan José Triana Marrero. Instituto Canario de Calidad
Agroalimentaria (ICCA).
12:05-13:30
Material vegetal de reproducción. El reglamento europeo de semilla ecológica.
Papel de la Red Canaria de Semillas Ecológicas. D. Antonio Perdomo Molina. ETSIA
de la ULL. Germobanco Agrícola de la Macaronesia.
13:30-14:55
Pausa almuerzo.
Módulo II: Producción agrícola ecológica.
Lunes 24 de abril, de 15:00 a 20:00 h.
15:00-17:00
El suelo. Estudio, análisis e interpretación. D. Tomás Alcoverro Pedrola. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
17:00-17:15
Pausa.
17:20:18:20
Sustratos en viveros ecológicos. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura.
Generalitat Valenciana.
18:25-20:00
Proceso de reconversión a cultivo ecológico. Dña. Juana Labrador Moreno. Universidad de Extremadura.
Martes 25 de abril, de 8:30 a 13:30 y de 15:00 a 20:30 h
8:30-10:30
La materia orgánica del suelo. Dña. Juana Labrador Moreno. Universidad de Extremadura.
10:30-10:45
Pausa.
10:45-12:00
El compostaje de la materia orgánica. D. Alexis Sicilia Sánchez. Fundación Ataretaco.
12:00-13:30
Diseño y manejo de la diversidad vegetal en agricultura ecológica: Setos vivos y
abonos verdes. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
13:30-14:55
Pausa almuerzo.
15:00-16:00
Diseño y manejo de la diversidad vegetal en agricultura ecológica: Rotación y asociación de cultivos. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
16:05-17:00
Manejo de la flora arvense. D. José Haroun Tabraue. ICIA.
17:00-17:15
Pausa.
17:15-18:15
Manejo de plagas y enfermedades. Margarita Hernández García. Instituto Canario de
Calidad Agroalimentaria (ICCA).
18:20-19:20
Preparación y uso de extractos vegetales en Agricultura Ecológica. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
19:25-20:30
Mesa redonda sobre producción y comercialización.
Miércoles 26 de abril, de 8:30 a 11:00 h.
8:30- 9:30
Experiencia en manejo de cultivo ecológico de tomate. D. José Haroun Tabraue.
ICIA.
9:35-10:35
Experiencia en manejo de cultivo ecológico de platanera. D. Ildefonso Acosta.
10:35-11:00
Clausura y entrega de certificados de asistencia.
2º convocatoria:
Escuela de Capacitación Agraria de Arucas, Gran Canaria.
Módulo I: Normativa, control y certificación.
Miércoles 26 de abril, de 15:30 a 20:45 h
15:30-15:45
Registro y acreditación de los asistentes.
15:45-16:00
Inauguración del curso.
2
16:00-17:00
Introducción a la Agroecología. D. Javier López Cepero. Escuela Técnica Superior de
Ingeniería Agraria (ETSIA) de la Universidad de La Laguna (ULL). COPLACA.
17:05-17:55
Normativa de aplicación. Prácticas autorizadas y prácticas prohibidas. Sistema de
control. Etiquetado y publicidad. D. Juan José Triana Marrero. Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
17:55-18:10
Pausa.
18:10-19:10
El Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Canarias. Funciones. Autoridad
competente. Autoridad de control. Registro de operadores. Tasas del Consejo. Inscripción y mantenimiento. D. Juan José Triana Marrero. Instituto Canario de Calidad
Agroalimentaria (ICCA).
19:15-20:45
Material vegetal de reproducción. El reglamento europeo de semilla ecológica.
Papel de la Red Canaria de Semillas Ecológicas. D. Antonio Perdomo Molina. ETSIA
de la ULL. Germobanco agrícola de la Macaronesia.
Módulo II: Producción agrícola ecológica.
Jueves 27 de abril, de 8:30 a 14:00 y de 15:30 a 20:30 h.
8:30- 9:30
Proceso de reconversión a cultivo ecológico. D. Tomás Alcoverro Pedrola. Instituto
Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
9:35-10:35
Sustratos en viveros ecológicos. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura.
Generalitat Valenciana.
10:35-11:00
Pausa
11:00-12:00
El suelo. Estudio, análisis e interpretación. D. Tomás Alcoverro Pedrola. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
12:05-13:05
La materia orgánica del suelo. D. Tomás Alcoverro Pedrola. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).
13:05-14:00
El compostaje de la materia orgánica. D. Alexis Sicilia Sánchez. Fundación Ataretaco.
14:00-15:25
Pausa almuerzo.
15:30-17:00
Diseño y manejo de la diversidad vegetal en agricultura ecológica: Setos vivos y
abonos verdes. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
17:00-17:15
Pausa.
17:15-18:15
Diseño y manejo de la diversidad vegetal en agricultura ecológica: Rotación y asociación de cultivos. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
18:20-19:20
Manejo de la flora arvense. D. José Haroun Tabraue. ICIA.
19:25-20:30
Mesa redonda sobre producción y comercialización.
Viernes 28 de abril, de 8:30 a 13:35 h.
3
8:30- 9:35
Manejo de plagas y enfermedades. Margarita Hernández García. Instituto Canario de
Calidad Agroalimentaria (ICCA).
9:35-10:40
Preparación y uso de extractos vegetales en Agricultura ecológica. D. Josep Roselló Oltra. Conselleria de Agricultura. Generalitat Valenciana.
10:40-11:00
Pausa
11:00-12:00
Experiencia en manejo de cultivo ecológico de tomate. D. José Haroun Tabraue.
ICIA.
12:05:13:05
Experiencia en manejo de cultivo ecológico de platanera. D. Ildefonso Acosta.
13:05-13:35
Clausura y entrega de certificados de asistencia.
4