Thinking for Customers!

Thinking for Customers!
Corporación Mexicana de Polímeros, S.A. de C.V. (CMP) fue establecida en 1987 con el principal propósito de
suministrar innovación, tecnología y servicio por medio de la comercialización de productos químicos,
contribuyendo con soluciones únicas a nuestros clientes.
Siendo el éxito de nuestros clientes el que oriente nuestras decisiones, CMP representa a prestigiadas y reconocidas
Compañías a nivel mundial, lo cual significa un compromiso con la calidad, efectividad y profesionalismo de sus
procesos y servicios.
CMP participa en el mercado de Aditivos para Alimentos, y es por eso que presentamos a su consideración
nuestros nuevos productos:
CMC (Carboximetil Celulosa de Sodio): Se obtiene de materiales renovables como la madera, por lo que es una fibra
insoluble, no aporta contenido energético, tiene cero Kcal/g. Es un polímero soluble en agua, inodoro e incoloro.
Produce una solución transparente al 1%. Se tienen varias viscosidades disponibles dependiendo el tipo de aplicación
y formulación. Posee un alto grado de pureza 99.5% para la industria de alimentos y farmacéutica. Es un ingrediente
aprobado por la FDA, es GRAS, Kosher y Libre de Alérgenos.
Se presenta en varias granulometrías disponibles, el grado de sustitución que se maneja es de 0.65 a 0.95.
Vitaminas y Minerales: Se tiene una gran variedad de micro nutrimentos esenciales que le darán un valor agregado a
sus productos finales. Contamos con pre mezclas preparadas a la medida de cada aplicación y de cada cliente de
acuerdo a sus necesidades. Ofrecemos mezclas de la calidad máxima para el enriquecimiento de alimentos infantiles,
cereales, bebidas, dulces, leche y productos lácteos, complementos nutricionales, pastas, suplementos, etc. Se
realizan controles de las sustancias activas, se tiene grado alimenticio y grado farmacéutico. Sistema ISO 9001:2008,
Sistema HACCP, Condiciones de GMP, Certificación Kosher y Halal.
Goma Guar Natural: Es goma guar natural 100%. Se usa principalmente para espesar soluciones acuosas y para controlar la
movilidad de materiales dispersados o disueltos. Se utiliza para una gran variedad de aplicaciones, entre ellos Lácteos, Panificación,
Bebidas, Salsas y Aderezos, etc.
Goma Guar Sustituto Sintética: Es una mezcla de celulosa y goma xanthan, su reacción sinérgica se desarrolló con le
objeto de reemplazar a la goma guar en varias aplicaciones como panificación, pasteles, pan y tortillas.
Goma Guar Sustituto Natural: Es una mezcla de goma tara, konjac y almidón natural grado alimenticio con el objeto
de sustituir la funcionalidad de la goma guar. Es ideal para aplicaciones en panificación, como pasteles, pan y tortillas.
Ácido Láctico (ácido L-Láctico): Constituye una opción para la conservación y para resaltar los sabores, se usa como
acidulante para alimentos. Ayuda a prevenir el crecimiento de microorganismos patógenos y el deterioro ocasionado
por bacterias. Se tienen opciones para reducción de Sodio en aplicaciones como panificación, botanas, bebidas, etc.
Conservador Natural: Aumenta la estabilidad de productos con PuraQ® Xtend, con el objeto de prevenir el deterioro
microbiano y mantener y/o alargar la vida de anaquel lo más posible.
Conservadores Artificiales: Benzoato de Sodio y Sorbato de Potasio
Acidulantes: Ácido Cítrico, Ácido Málico y Ácido Tartárico.
www.cmp.mx
Av. Lomas de Sotelo No. 1112 Int. 103 y 104 Col. Loma Hermosa, México D.F. C.P. 11200
Tel.: 52 (55) 5580 0941 Fax.: 52 (55) 5557 3097