LA CENTRAL ABRE SUS PUERTAS A LA MUESTRA GOURMET

FIDEICOMISO PARA LA CONSTRUCCION Y OPERACION
DE LA CENTRAL DE ABASTO DE LA CIUDAD DE MEXICO
Boletín No. 142
30/09/13
LA CENTRAL
ABRE SUS PUERTAS
A LA MUESTRA
GOURMET DEL PAÍS
VASCO EN MÉXICO
La Central de Abasto de la Ciudad de
México fue el gran escenario de la Primera
Muestra Gourmet de Productos Agroalimentarios del País Vasco en México donde participan 31 empresas de las tres provincias Álava, Guipúzcoa y Vizcaya, con
una selección de productos representativos de esa importante región Europea.
Con la participación del Gobierno de
la Ciudad de México, autoridades de la
CEDA dieron la bienvenida a Ivon Mendibelzua Madariaga, Delegado del País
Vasco en México, Maikel Arrieta Arauna-
Av. Canal de Río Churubusco s/n, Esq. Canal de Apatlaco, Col. Central de Abastos, Delegación Iztapalapa,
C.P.09040, México, D.F., Teléfono 5694-2137
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DE LA CENTRAL DE ABASTO DE LA CIUDAD DE MEXICO
beña, representante de la Cámara de Comercio del País Vasco y
a los señores Andony Madariaga, Josu Botran y Enrique Guzmán, empresarios y funcionarios
del gobierno Vasco de Euzkadi a
esta muestra, que tiene el objetivo de mostrar a empresarios de
la CEDA, de México y del mundo
la amplia variedad de productos que ofrece el País Vasco, así
como de establecer vínculos comerciales.
Julio César Serna Chávez, Coordinador
y Administrador General de la Central de
Abasto y de la Ciudad de México afirmó que
“dentro del proceso de transformación y modernización de la CEDA nos propusimos hacer de la Central un espacio que además de
comercializar una gran variedad de productos de calidad a los mejores precios, también fuese
un escenario turístico y cultural”.
“Es por ello que nos da mucho gusto que hoy el
País Vasco, a través de su representación en México,
nos acompañe y participe en este proceso de transformación”.
“Reconocemos la iniciativa del País Vasco porque
se abre la posibilidad de acercar productos de la
más alta calidad a la Central, que es el mercado de
alimentos más grande del mundo. Tengan la seguridad de que aquí encontrarán grandes oportunidades
de negocio, socios confiables, pero sobre todo, un
espacio de puertas abiertas”, dijo Serna Chávez.
En representación de los expositores, Ivon Mendibelzua Madariaga, Delegado del País Vasco en México aseguró que el Gobierno Vasco ha traído una
La Muestra Gourmet
de Productos
Agroalimentarios del País
Vasco en México
permanecerá abierta el
LUNES 30 DE SEPTIEMBRE
de las 11:00 a
las 16:30 horas y el
MARTES 01 DE OCTUBRE
de las 11:00 a 15:00 horas.
¡Los esperamos!
Av. Canal de Río Churubusco s/n, Esq. Canal de Apatlaco, Col. Central de Abastos, Delegación Iztapalapa,
C.P.09040, México, D.F., Teléfono 5694-2137
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DE LA CENTRAL DE ABASTO DE LA CIUDAD DE MEXICO
misión de 31 empresarios de productos
gourmet y se dio esta muestra sorprendente”.
“En esta Muestra presentamos cuatro productos principalmente. Primero, los quesos
muy conocidos y premiados en el mundo
que se elaboran de forma natural y mínima
industrialización. También vinos blancos de
la zona de la costa, los tintos elaborados
con uvas de La Rioja reconocida en todo el
mundo, y los rosados. Asimismo, una muestra de productos del mar de nuestros 130
kilómetros de costa como el atún, anchoas,
sardinas y pescado en generaln que forma
parte de nuestra comida diaria; además de
dulces como los turrones, entre otros productos de Bilbao, principalmente”.
“Lo que nos dijeron acerca de la Central y
de la Bodega del Arte se queda corto con la
experiencia de estar aquí, porque este espacio me parece un sitio excelente. Es un
oasis dentro de la Central y porque es un
espacio muy digno; por lo que esta muestra
se percibe mejor y los productos están perfectamente bien presentados.
“Esperamos que en estos dos días que
dura la muestra, vengan los empresarios
a conocer nuestros productos y podamos
intercambiar experiencias, para hacer negocios y que todos ganemos. En un futuro,
sería muy interesante que en el País Vasco
hubiera también una gran muestra con productos mexicanos, porque estoy seguro de
que si un productor mexicano llega al país
vasco, podría abrir un gran mercado porque
entra en el mercado español, en el mercado
francés y en el mercado de la Unión Europea.
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Es un ganar-ganar para todos. Hace cinco
meses que llegué a México y no extraño
para nada la comida de mi casa porque
aquí hay miles de platillos exquisitos”.
“Esta es la primera edición de la Muestra, pero espero que sean muchas más,
porque esperamos que quienes conozcan
nuestros productos, lo comuniquen a más
personas y el próximo año nos veamos
nuevamente”, finalizó el representante del
País Vasco en nuestro país.
El Coordinador y Administrador General
de la CEDA y funcionarios y representantes del País Vasco recorrieron la Muestra
donde todos los invitados pudieron degustar parte de la gastronomía y la vitivinicultura de ese país ubicado en el norte
de España.
También acudieron, integrantes de la Representación Privada del Comité técnico
del Fideicomiso y de las asociaciones de
comerciantes en la Central así como funcionarios del FICEDA.
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