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Rafael Mármol, reconocido
chef y jefe de cocina de
los Hoteles Meliá SH de la
Comunidad Valenciana, nos
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Todo lo que hay que saber
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La pareja de gemelos con más
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Dieta macrobiótica
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el Fast Food, comida rápida, pero también buena y de autor, los
superalimentos, cuya composición nutricional y beneficios para
nuestro organismo tienen un valor incalculable, y la dieta
macrobiótica, una manera saludable de alimentarse y ayudarte
a alcanzar el equilibrio entre cuerpo y alma.
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El talento de nuestros
magníficos cocineros, aquí
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Where to eat pizza
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para recomendarte dónde
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Grandes chefs
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Tras “Where chefs eat” llega
este libro para que podamos
elegir la mejor pizza en
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La comida
de la familia
Al cerrar el Bulli, Ferran Adrià,
el mejor cocinero del mundo,
dejaba una recopilación
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fáciles, baratos y de raíz
tradicional que no se podía
quedar encerrada en un cajón
para siempre. De ahí este libro.
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Sabores típicos de Tailandia.
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galería de aceites del mundo,
un breve e interesante
glosario y un pequeño
recetario de cocina.
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Atlas ilustrado:
quesos de España
En esta obra el lector
encontrará los aspectos
fundamentales de la historia
y elaboración de los quesos
en España, así como una
selección y descripción
de las características
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Todo lo que hay que saber
sobre los jamones de España:
sus orígenes, razas de cerdo,
procesos a que se someten,
las distintas clases de jamón
protegidas por las DD.OO.,
la manera de cortarlo,
presentarlo, conservarlo y
saborearlo, así como varias
recetas sencillas y prácticas.
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Atlas ilustrado de la cocina
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Haz tus propios aperitivos y meriendas: deliciosas mini-pizzas,
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en la cocina con los más
pequeños preparando
deliciosos platos? ¿Animar
las fiestas escolares con
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paso a paso muy sencillas de
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la inspiración en esta
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Bon Appétit! · Tienda VIPS
7
Territorio
del vino
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de Castilla.
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Acrílico. Tus vinos
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Atlas ilustrado de los
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Guía actual y completa sobre
los vinos de nuestro país para
conocer su historia, elaboración,
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descripción de las diferentes
denominaciones de origen
y sus variedades.
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Pequeña guía de enología
ilustrada. ¿A quién no le da
miedo entrar en una tienda
de vinos donde nos amenazan miles de botellas? ¿Por
qué unas tienen un precio
menor de 4 euros y otras sólo
puede pagarlas un jeque
árabe? ¿Cuál combinará
mejor con el menú que
hemos planeado? ¿Pongo
la botella en la nevera?
¿La abro con antelación?...
esto del vino parece muy
complicado. ¡Pues no!
Saber del vino no tiene tanto
misterio y aprender puede
ser divertido y un placer.
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Bon Appétit! · Tienda VIPS
9
Yogures, smoothies
y helados
Atlas ilustrado de la cerveza
Conoce con este libro la evolución histórica
de la cerveza, el proceso de elaboración,
los ingredientes y los diferentes colores, aromas
y sabores de tan popular bebida. El libro presenta
una clasificación por países productores y marcas.
Recetario ilustrado y explicado
paso a paso, con consejos
de presentación, información
nutricional de sus ingredientes
y trucos para reducir
su contenido calórico.
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Descubre su fascinante mundo
con sus más de 80 recetas,
desde las básicas hasta una
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más expertos con técnicas
de atemperado y moldeado
e información de las variedades
y controles de calidad
que deben seguirse.
Atlas ilustrado del whisky
La guía definitiva para conocer la principal bebida
espirituosa del mundo y gozar de ella; desde sus
orígenes hasta los bares del Tokio del siglo XXI.
Descubre, gracias al más renombrado especialista,
cómo adquieren los whiskys sus aromas
y sabores únicos, así como los secretos
de los maestros destiladores.
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l’Hédoniste
Set de 6 vasos
de cerveza
Conjunto de 6 vasos de vidrio,
ideales para degustar
cada variedad de cerveza.
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Deja sitio
para
el postre
El libro del té
Todo lo que el amante del té
ha de conocer: orígenes,
circunstancias que concurren
en los mejores tés, recorrido
de las hojas del té (del cultivo
a la taza), las diversas
cuturas y modos de tomarlo
en el mundo...
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