EnCCUentro Noviembre 2009

REVISTA PARA TODOS QUIENES TRABAJAMOS EN CCU Y NUESTROS CLIENTES
AÑO I, EDICIÓN NÚMERO 3, NOVIEMBRE 2009
La reinvención de un
› Cristal con su nueva imagen
consolida su carácter de marca
icónica, moderna y consistente
› Especial Convención de Ventas
2009 Fuerza CCU
Editorial_
Revista enCCUentro
N° 3 Noviembre 2009
Edición trimestral
para quienes
trabajamos en CCU
y nuestros clientes
Pulso CCU_
CCU suscribe convenio con SII
para impulsar MIPYMES
CONTENIDOS
2
Editorial
3
Pulso CCU
6
Reportaje:
Renovación Cristal
Destacamos en nuestro
reportaje central la renovada
y moderna plataforma con que
nuestra marca líder se presenta
a sus consumidores de cara al
Bicentenario”.
Patricio Jottar, Gerente Gral. de CCU y Fernando del Solar, Gerente Gral. de Nestlé.
10 Conversando con... Rafael Quiroga
12 Reportaje:
VI Convención 2009
Con mucho agrado les presento una nueva
edición de Revista EnCCUentro que como en
cada ocasión, recoge las actividades y noticias
más importantes de CCU y sus filiales.
El pasado jueves 24 de septiembre se lanzó
la nueva campaña publicitaria de Cerveza
Cristal, y en esta edición destacamos en
nuestro reportaje central la renovada y
moderna plataforma con que nuestra marca
líder se presenta a sus consumidores de cara
al Bicentenario. Fue un gran proyecto liderado
por el equipo Cristal que incluyó el trabajo
de branding a cargo de la agencia holandesa
VBAT, responsables del refrescamiento de
importantes marcas a nivel mundial, y que en
la industria cervecera han destacado por su
trabajo con reconocidas marcas.
La evolución de Cerveza Cristal, contempla la
creación de logo, etiquetas, botellas, mayólicas,
vasos propietarios, empaques y elementos de
punto de venta, que apuntan a fortalecer la
posición de liderazgo de nuestra marca, no
sólo en la categoría de cervezas, sino también
como marca ícono de nuestro país, siendo éste
un nuevo paso en la historia de una marca con
vocación por innovar y abrir camino, liderando
el desarrollo del mercado.
En estas páginas también revisaremos los
detalles de lo que fue la VI Convención
de Ventas Punto Máximo “Fuerza CCU”,
expresión que transmite toda la trascendencia,
confianza y optimismo que CCU despliega
en sus actividades de marketing. Este evento
corporativo celebrado a comienzos del mes de
septiembre, por una parte reconoce y premia
el trabajo de nuestra Fuerza de Ventas y, en
2
paralelo, presenta las estrategias comerciales
y campañas de marketing que implementarán
las principales marcas de CCU durante la
temporada 2009-2010. Esta fue la primera
reunión corporativa del nuevo ciclo 2008-2013
y al igual que en los años anteriores presentó
las más atractivas e innovadoras sorpresas que
podrán conocer en esta edición de la Revista.
En cuanto a nuestras actividades con la
comunidad, los invito también a revisar en
este número el programa sobre alimentación
sana e hidratación que Mas de Cachantun
implementó en colegios de Santiago, a
interiorizarse de las exposiciones que la Sala
de Arte CCU ha presentado en los últimos
meses, y a conocer la campaña que CCU junto
a Carabineros lanzaron para alertar sobre la
incompatibilidad entre alcohol y conducción
para estas fiestas patrias.
Y como nuestros clientes son nuestros
principales socios, conoceremos más sobre
sus negocios y sus experiencias personales,
en nuestras secciones permanentes “Mesa
Redonda” y “Ocasiones de Consumo”.
Los invito cordialmente a disfrutar las
siguientes páginas.
17 Responsabilidad Social
21 En Busca de la Excelencia
22 Mesa Redonda con Clientes
24 Valores de Marca
26 Primera Preferencia
31 En Busca de la Excelencia
32 Ocasiones de Consumo:
Botillerias de Santiago
34 Camiseta Puesta:
Robinson González Shaffer
36
NESTLÉ amplió participación
en negocio de aguas con CCU
Recientemente NESTLÉ amplió su participación en la sociedad
anónima Aguas CCU-Nestlé Chile, pasando del 20% a 49,9%. Con
el ejercicio de la opción, establecida en el pacto de accionistas, la
estructura accionaria de la sociedad anónima quedó compuesta por
50,1% para CCU a través de Embotelladora CCU S.A. y 49,9% para
NESTLÉ Waters Chile.
Formada en diciembre de 2007, esta asociación estratégica tiene
por objeto desarrollar el negocio de las aguas en Chile. Transcurridos sólo 20 meses desde su inicio, la sociedad ha dado frutos a
través de exitosos lanzamientos. En octubre introdujo en el mercado
de las aguas purificadas la marca número 1 del mundo, Nestlé Pure
Life. Luego, en marzo de este año, Aguas CCU Nestlé amplió su portafolio en aguas saborizadas a través de Mas Woman de Cachantun.
Asimismo, con el lanzamiento de Perrier, la marca de agua mineral
gasificada más reconocida del mundo, la compañía entró a competir
en un mercado nuevo y de gran valor como es el de las aguas súper
premium.
A través de marcas fuertes y permanente innovación Aguas CCUNestlé lidera el mercado de las aguas embotelladas, compuesto por
minerales, purificadas y saborizadas, con el 52% de participación.
La Compañía Pisquera de Chile (CPCh), filial de CCU, suscribió un
pre-acuerdo de auspicio para participar en el Pabellón de Chile en la
exposición universal Expo Shanghai 2010. Este convenio fue firmado
por el Comisionado General de Chile ante la exposición, Hernán So-
38 Capacitación
Directora: Marisol Bravo Léniz
Coordinación Informativa: Andrea Gillet Pimentel
Marisol Bravo Léniz
Gerente Asuntos Corporativos CCU
Ricardo Escobar, Director del Servicio de Impuestos Internos (SII), junto a Andrés
Velasco, Ministro de Hacienda; Dirk Leisewitz, Gerente Corporativo de Operaciones de CCU y Ricardo Reyes, Gerente Corporativo de Administración y Finanzas
de CCU.
CPCh estará en Expo Shanghai 2010
Vimos a
Revista editada por ACM Proyectos Editoriales
Av. Américo Vespucio Sur 344 Las Condes, Santiago
Teléfonos: 3213229 – 263 3196 .
Contacto: [email protected]
Editora: Ana María Castro Melfi
Colaboración periodística: María José Gaitán
Diseño y diagramación: Glue Diseño
Impresión: Morgan Impresores
Con el objetivo de ir más allá del cumplimiento tributario, CCU
suscribió un convenio con el Servicio de Impuestos Internos (SII),
que busca entregar herramientas para mejorar la competitividad
y participación en la economía del país de las micro, pequeñas y
medianas empresas.
La iniciativa se denomina Programa de Responsabilidad Social
Tributaria (RSET), y busca que las grandes compañías contribuyentes promuevan, impulsen y apoyen la capacitación de sus proveedores MIPYMES en la adopción de la facturación electrónica.
El convenio permitirá que estas MIPYMES adopten tecnologías
y prácticas de negocios que favorecerán su desarrollo y correcta
tributación, potenciando su competitividad y poder de gestión.
Actualmente, un 30% de las facturas que recibe CCU son electrónicas, siendo su meta a mediano plazo llegar al 95%. Si nos
referimos a los proveedores, sólo un 15% cuenta con facturación
electrónica, por ello CCU se propone a través de capacitación y
entrega de herramientas, aumentar ese número a 35%.
En el lanzamiento del proyecto participó el Ministro de Hacienda
y altos ejecutivos de las empresas firmantes y emprendedores del
sector MIPYME.
Alvaro Fernández, Gerente General de CPCh, junto a
Hernán Somerville, Comisionado General del Pabellón de Chile en la Expo Shanghai 2010.
merville, y el Gerente General de CPCh, Alvaro Fernández,
El acuerdo se enmarca dentro de la estrategia de promoción de productos de exportación trazada por nuestra empresa pisquera en Asia
Pacífico. Hernán Somerville destacó que “el Pabellón será una gran
oportunidad para promover a Chile y nuestros
productos de exportación, en especial el pisco
chileno que es un producto emblemático de
nuestro país, en una vitrina privilegiada por un
periodo de seis meses”. Por su parte, el Gerente
General de CPCh afirmó que “este acuerdo es
un gran paso para instalar nuestro producto en
un mercado enorme como es China y el sudeste
asiático y como empresa es un honor participar
en este desafío. Este año nuestras exportaciones
totales crecerán un 71%, siendo Asia un 19% del
total. Nuestra participación en Expo Shanghai
Juan Pablo Solís de Ovando, Gerente Comercial CPCh,
es una oportunidad para triplicar las ventas de
Sergio Toro, Coordinador General del Pabellón de
pisco al exterior en los próximos 2 años”.
Chile y Francisco Díaz, Gerente de Marketing de CPCh.
3
Pulso CCU_
Viña San Pedro Tarapacá S.A.
mide su Huella de Carbono
Con miras a tener procesos cada vez más eficientes y amigables
con el medioambiente, Viña San Pedro ha comenzado a medir su
Huella de Carbono en Molina, donde está su mayor viñedo y bodega. Con esta iniciativa, busca mejorar la gestión en los temas
asociados a sus emisiones y la eficiencia energética.
La Huella de Carbono cuantifica la cantidad de emisiones
de CO 2 que son liberados a la atmósfera debido a las actividades cotidianas de una empresa.
Para los administradores agrícolas, enólogos y sus equipos
de San Pedro la producción sustentable es una prioridad.
Este compromiso se expresa, entre otras cosas, en el manejo
integrado de cultivos y plagas, el uso de amarras y productos
biodegradables y reciclables además de máquinas multifuncionales en los viñedos. La viña también posee plantaciones
orgánicas certificadas en el Alto Cachapoal, es miembro
del Acuerdo de Producción Limpia de la Industria Vitivinícola Chilena desde el año 2006 y reforestó con Quillayes 20
hectáreas de su predio en Molina. Además, realiza compostaje de los
residuos productivos orgánicos para mejorar la calidad de las tierras y las de la comunidad.
San Pedro es una de las viñas chilenas con el mayor número de certificaciones de calidad
y medioambiente en la industria.
Muere Alfonso Calderón
Autor de “CCU 150 años Abriendo
tu Mundo"
Sorpresa y pesar causó en CCU la muerte del Premio Nacional
de Literatura, Alfonso Calderón, quien escribiera los textos del libro
“CCU 150 años Abriendo tu Mundo", con el cual nuestra compañía
celebró sus 150 años de tradición histórica. Publicado en enero de
2004, esta obra recopila la trayectoria de una de las empresas más
antiguas de Chile y testimonia su aporte al país.
El escritor realizó un ameno e inédito relato acerca de la historia
de la cerveza en Chile, abarcando el desarrollo de pequeñas
industrias regionales
durante el siglo XIX,
el nacimiento de CCU
en 1902 y los episodios más significativos de su quehacer
durante el siglo XX.
Víctima de un infarto
cardiaco, Alfonso
Calderón falleció el
9 de agosto pasado,
dejando como legado
su carrera académica y
literaria. Su producción
literaria abarcó la poesía, la antología, la crónica
periodística, el ensayo y la novela.
4
Positivos Resultados CCU
Primer Semestre 2009
A principios de agosto CCU
presentó sus resultados
consolidados del
segundo trimestre
de 2009 y acumulados en
los últimos
seis meses,
registrando
un positivo
desempeño. Patricio Jottar,
Gerente
General de
CCU, destacó los buenos
resultados
obtenidos por la
compañía “tomando en consideración
el adverso escenario
económico, tanto nacional como
internacional, en el que hemos desarrollado nuestras actividades durante el segundo trimestre del año 2009”. El ejecutivo
puntualizó que “fuimos capaces de aumentar por sobre la
inflación, el EBITDA 1,4%".
Campaña Medio Ambiente CCU “Reciclar es tu papel”
Dos meses lleva desde su puesta en marcha
el proyecto de reciclaje que Carlos Valdivieso
Birke (26, Jefe de Supermercados de Comercial
CCU), José Tomás Berguecio Ovalle (29, abogado de Gerencia Asuntos Legales) y Joaquín
Edwards Oyarce (28, Área Finanzas de Embotelladora CCU) idearon e implementaron en el
Edificio Corporativo.
La iniciativa comenzó luego de que los tres
se percataran de la enorme cantidad de papel
que se botaba en sus unidades y que no tenía
otro destino que los basureros personales de cada escritorio. “Cómo
puede ser que una empresa tan grande no esté
reciclando”, pensó Carlos Valdivieso. Ellos se
acercaron a la Gerencia de Calidad y Medio
Ambiente y a la Gerencia de Asuntos Corporativos para presentar el proyecto, descubriendo
que ambas áreas también tenían la inquietud
de hacer algo parecido, en sintonía con el Plan
Estratégico de Medio Ambiente.
La idea surgió en noviembre de 2008 y el
proyecto se inició el 5 de julio pasado, durante la
Semana Internacional del Medio Ambiente, con
la instalación de contenedores especiales para
botar el papel utilizado y letreros en los distintos
pisos del edificio. “Primero pedimos las autorizaciones respectivas, luego nos coordinamos con
las personas que podían ayudarnos a crear adhesión en las diferentes unidades y con el servicio
de aseo, que es parte importante del proyecto”,
asegura José Tomás Berguecio. Al ser presentada, la idea fue bien
recibida, pero al querer materializarla se fue complicando, ya que a
primera vista no representaba ningún beneficio para CCU. “Tuvimos
que promover el proyecto de manera de que las distintas áreas vieran
en él aspectos positivos y rentables. Lo conseguimos, porque finalmente reciclar es ahorrar”, señala Joaquín Edwards.
Pese a que cada cierto tiempo mandan e-mails y recordatorios a
LOGROS DE LA CAMPAÑA DURANTE JUNIO Y JULIO
› Disminuyó el consumo de papel cerca de un 35%*.
› Recopiló más de 1000 kilos de papel reciclable
(1 tonelada).
(* Debido a la impresión de dos caras del papel)
todo el personal del Edificio CCU sobre los beneficios del reciclaje
y el impacto que implica para el medio ambiente no reciclar, estos
profesionales jóvenes de gran espíritu ecológico
sienten que ha faltado apoyo de la gente. “La principal razón es que las costumbres ya están arraigadas
y es difícil cambiarlas y conseguir que la gente se
pare de su escritorio para botar los papeles en los
basureros habilitados al lado de cada impresora”,
comenta Joaquín Edwards.
Ya concluido el seguimiento cuantitativo de los
primeros meses de funcionamiento, y analizados
los datos respectivos, el grupo se prepara para
implementar las próximas fases del proyecto de
reciclaje: reciclaje de papel en otras instalaciones
de la compañía, campañas estacionales de ahorro
de energía, agua y pilas.
Orgullosos de su labor se manifiestan sus gestores, quienes tienen asumido que es una misión de
largo aliento, de la que no pueden claudicar. “Somos los responsables de que este programa siga
funcionando, ganando adeptos y cambiando poco a poco la mentalidad de las personas de la compañía”, concluye Carlos Valdivieso.
Reciclaje en Cervecera CCU Chile
Planta Santiago de Cervecera ha alcanzado altos niveles de
reciclabilidad a nivel industrial, obteniendo valores mensuales cercanos al 98%, de los cuales en promedio el 95% se vende a terceros. Entre los residuos se cuentan latas de aluminio,
plásticos, madera, cartones, tapas plásticas y vidrio, siendo
este último el residuo más importante.
"Además, tenemos subproductos derivados del proceso de
elaboración de cervezas, cuya venta alcanza el 99,7%, siendo
el más importante el orujo cervecero. Este subproducto se
vende como complemento de alimentación de ganado, pues se
ha comprobado que su ingesta aumenta la producción de leche
en las vacas. Hemos trabajado en la segregación de residuos
en el origen, enfocando nuestros esfuerzos en cada una de
las áreas productivas, facilitando su acumulación y posterior
venta, aspirando a alcanzar el 98,5% durante el 2010", informa
Matías Smith, Jefe de Medio Ambiente de CCU Chile.
Los gestores del proyecto: Joaquín Edwards, Carlos Valdivieso y José Tomás
Berguecio.
5
En por tada
Con Renovada Presentación:
Cerveza Cristal
Refresca su Imagen
Theo de Rond, Gerente
General de Cervecera
CCU Chile
Por dos años los encargados de la principal
marca de cerveza del país trabajaron para
crear una renovada y moderna plataforma con
que Cerveza Cristal se presenta a sus consumidores de cara al Bicentenario.
Jorge Gran, Gerente Comercial
Cervecera CCU Chile.
Refrescarse, estar vigente, vivir a tono con los tiempos. Al igual que
una persona elige el corte de un traje, determinados colores o tonos, las marcas, en
especial las grandes marcas, adaptan su
aspecto, recreándose, cautivando y conquistando nuevos territorios.
Muchas lo intentan, pero la gran mayoría no lo consigue. Entonces ¿cuál es
el secreto?, cambiar conservando la esencia, manteniendo aquellos trazos que las
hacen distintas, preferibles, atractivas. Si
hay una marca en CCU que ha sabido
evolucionar con éxito es Cerveza Cristal y prueba de ello es su más reciente
transformación, una renovada y llamativa
imagen que sorprende y conquista a la
primera mirada.
Su aspecto es pulcro, moderno y atractivo, pensado especialmente para una marca que representa más del 50% del mercado cervecero nacional y que en palabras
de Theo De Rond, Gerente General de
Cervecera CCU Chile, “siempre ha es6
tado liderando, innovando y dando en el
gusto a todos los consumidores de cerveza
en Chile”.
El mercado cervecero ha experimentado un dinámico desarrollo. El consumo
de cervezas, que subió más de 10 litros
per capita en los últimos 5 años, pasando
de 26 a casi 37 litros por persona ha convertido a la cerveza en el bebestible con
alcohol más exitoso del país. Frente a este
escenario Jorge Gran, Gerente Comercial
de Cervecera CCU Chile, asegura que
“las marcas deben innovar y reinventarse
para estar siempre al día con las tendencias del momento, y es lo que hemos realizado siempre con Cristal, una marca líder
y exitosa”.
Perfecta ecuación de pasado
y futuro
El proceso de cambio duró cerca de dos
años y estuvo a cargo de la agencia europea VBAT, responsables del refrescamiento de importantes marcas a nivel mundial
7
ra consistente, es decir, que nuestra marca
una vez más destacará por lejos, con una
presentación moderna y con una imagen
inequívoca, que independiente de donde
esté presente, transmita una sola imagen
y claramente nuestro posicionamiento”,
explica Jorge Aspillaga, Gerente de Marca
Cristal.
Con objetivos claros y luego de profundos, largos y variados estudios de diseño y
mercado, que tomaron todo el año pasado, emergió la nueva imagen y la actualizada botella de Cristal para los próximos
años. Entre las modificaciones destaca el
innovador logo y el conjunto de etiquetas
metalizadas (con gollete, contraetiqueta y dos etiquetas al frente) que obligó a
hacer importantes inversiones en nuevas
y eventos y, por supuesto, en el punto de
venta. Un desafío que requiere el trabajo
coordinado de equipos de distintas áreas
de CCU, como abastecimiento, transporte,
operaciones, ventas, trade marketing, medios y servicios de marketing, entre otras.
El comercio verá una implementación y
aplicación de la marca siguiendo las tendencias modernas de elementos de gran
calidad pero más claros y limpios.
Otros elementos en donde veremos la
nueva imagen son las banderas, los vehículos de transporte y merchandising, en
los auspicios de fútbol y música, en elementos POP y en el renovado sitio www.
cristal.cl.
En cuanto a comunicación, los consumidores conocerán esta renovada ima-
Cristal: icónica, moderna y consistente
máquinas etiquetadoras. También resaltó la creación de una botella propietaria,
con ángulos rectos, que acoge la etiqueta
como un elemento lúdico, con una base
que contiene un distintivo cristal cortado.
El refrescamiento de Cerveza Cristal se
verá reflejado durante las próximas semanas en todos los puntos de contacto con
sus consumidores, en la publicidad y promociones, en el merchandising, auspicios
y que en la industria cervecera han destacado por su
trabajo con Amstel y Heineken. De esta forma se
dio inicio en junio de
2007 a un profundo
proceso de análisis de
la identidad gráfica de
Cerveza Cristal, que
concluyó con la imagen que hoy se presenta. La
renovación fue integral: logo,
etiquetas, botellas, mayólicas,
vasos propietarios, empaques y elementos del punto de venta.
El proyecto contempló el recoger la riqueza del pasado de Cristal, y hacer los
ajustes necesarios en el producto y su
logo, sin perder su esencia. “Junto a nuestros asesores, iniciamos el trabajo, buscando transformar nuestra marca en algo
realmente icónico y moderno y de mane8
gen de Cerveza Cristal a través de una
moderna campaña publicitaria utilizando todos los medios masivos y a lo largo
de Chile.
Es un nuevo paso en la historia de una
marca icónica, con vocación por innovar,
abrir camino, liderando el desarrollo del
mercado, y con ello, hacer de CCU una
compañía más fuerte e importante en
Chile.
Elementos
del Logo
La palabra-marca Cristal
ahora lleva letras en negro de tonos marcados para
darle carácter y frescura. La sonrisa amarilla se mantuvo porque
transmite lo amistoso de la marca. El
emblema con dos leones que sostienen
el cristal que representa con orgullo la
herencia de CCU y la aspiración de la marca.
La nueva forma del logo unifica todos los elementos
de manera armoniosa, su color dorado transmite calidad, su línea roja refresca la marca y el verde aporta
una sobriedad predominante.
Los ganadores de los viajes al mundial junto ejecutivos de la marca, CCU Chile
y al Gerente General de CCU,Patricio Jottar.
Jor ge Aspillaga anima
a los invitados con un
alegre ceachei.
La marca en la ruta a Sudáfrica 2010
Como todo buen cambio, la positiva evolución de Cerveza Cristal se celebró en grande. El 5 de septiembre
pasado en el centro de eventos Espacio Riesco la Fuerza
de Ventas de Cervecera CCU Chile, procedente de todas
partes del país, los integrantes de Trade Marketing y
Marketing y ejecutivos de todas las unidades de Negocios de CCU fueron los primeros en conocer este nuevo
paso. El evento de lanzamiento reunió todos los requisitos de una perfecta ocasión donde revelar el fruto de
un intenso trabajo de investigación y diseño: presentaciones de los máximos ejecutivos de CCU Chile, videos
inspiradores, feria con los nuevos productos, modernos
elementos POP y la nueva línea de exhibidores y
coolers.
Después de las presentaciones y el cóctel, se realizó un sor-
teo entre los vendedores asistentes, donde uno de cada
zona del país ganaría un pasaje para ir al Mundial de
Sudáfrica 2010. Todos estaban ansiosos y emocionados.
Dos modelos agitaban las cuatro tómbolas transparentes que contenían los nombres, mientras la mayoría miraba en silencio. La primera afortunada ganadora, representante de la Zona Norte, fue Ana María Aguirre, de
Antofagasta. De la Región Metropolitana, obtuvo la credencial de oro Cristián Vergara, muy aplaudido por sus
compañeros al subir al escenario a recibir el premio. Por
la Zona Centro, que abarca desde Viña del Mar hasta Talca, se llevó los pasajes mundialeros Dinko Paz. Por último, y representando
a la Zona Sur del país,
Francisco Villena obtuvo la anhelada credencial.
, Javier
Enrique del Solar, Andr ea Schr ebler
Gran.
Vicente, Chris tian Bravo y Jorge
Fernanda Essus, Jefe de Marca Cerveza Cristal, anuncia a
los asistentes al evento que están todos invitados al estadio a presenciar el partido entre Chile y Venezuela.
Isabel Merino y Eugene Bay, repre
sentante
de la agencia VBAT.
9
Conversando con...
Rafael Quiroga, Gerente General de Acción RSE
Hoy tenemos dos desafíos:
el sedentarismo y la mala
alimentación
-¿Qué se ha logrado hasta ahora?
en caso de ser aprobado?
En algunos casos específicos, algunas empresas han logrado tener ciertas mediciones.
En ciertos grupos de interés, básicamente en
escolares, se ha logrado reducir la obesidad
entre un 2% y 3 %.
En la medida que el público esté más informado en términos nutricionales, va a tomar
mayor conciencia de una alimentación más
balanceada, además de decidir de mejor manera, especialmente las mamás que compran
los alimentos a sus hijos. Yo mismo, como
papá, antes compraba los alimentos sin fijarme si tenían o no grasas trans o colesterol, por
ejemplo. Ahora me preocupa ese aspecto.
-¿Existe un seguimiento una vez alcanzados los objetivos?
En esta primera etapa, el grueso del programa estuvo en definir dónde nos vamos
a focalizar en términos de ejercicio físico o
alimentación y empezar a conseguir estadística de resultados. Hoy día, en muy pocas
organizaciones se ha logrado obtener cierta métrica. Por ejemplo, Líder, entre 2006
y 2007, registró una disminución de un 12
por ciento en la obesidad en estudiantes de
quinto año básico. Por lo tanto, sirve de base
para ir replicando ese programa en otros establecimientos educacionales. En el caso de
Nestlé, ellos estudiaron 18 sedes vecinales de
la comuna de Peñalolén, registrando que en
el 75% de los adultos adscritos a su actividad,
hubo una baja de entre 3 y 5 kilos.
Con una vasta experiencia en el mundo empresarial, desde hace tres años Rafael
Quiroga lidera Acción RSE, fundación que
busca promover la responsabilidad social
empresarial mediante la gestión de diferentes proyectos. Uno de ellos, NutriRSE,
que cuenta con el apoyo de empresas como
CCU, Chilectra, Codelco, Lipigas y Nestlé,
entre otras, tiene como objetivo unificar las
iniciativas del sector público y privado para
dar solución al problema de la obesidad y el
sedentarismo, que aqueja hoy a 3,4 millones
de personas en el país.
10
-¿Con qué medidas NutriRSE y las empresas asociadas buscan reducir el sedentarismo y la obesidad?
Básicamente dos, la buena alimentación y
el ejercicio físico. Nosotros en Acción RSE
hacemos de puente. Tenemos un consejo
que se junta mensualmente, conformado
por los delegados de cada empresa, quienes
van comentando los diferentes avances y
prácticas dirigidas a construir ciertas políticas públicas en el corto y mediano plazo.
Nosotros creemos que podemos aportar,
como fundación, en esta unión de esfuer-
zos ante una misma temática.
-¿Ustedes supervisan la labor que hacen
las empresas?
No, nosotros no tenemos un rol fiscalizador.
Es lo mismo que en el mundo de la Responsabilidad Social Empresarial. Nosotros no
supervisamos ni decimos si una empresa lo
hace bien o lo hace mal. Lo que hacemos
es colaborar con las empresas a desarrollar
prácticas socialmente responsables y a unir
esfuerzos públicos y privados para que esos
programas den mayores resultados.
-¿Las empresas relacionadas con la alimentación que apoyan a NutriRSE también tienen un compromiso de ofrecer
productos más sanos?
Me atrevería a decir que en general las empresas, y en particular las de alimentación,
tienen una alta conciencia de que hoy el
público quiere tener una mejor salud y para
ello es importante la buena alimentación.
Por lo tanto, observamos que las empresas de
la industria de alimentos se están orientando
a fabricar alimentos más sanos.
-¿En qué medida ayudaría a NustriRSE el
proyecto de ley de rotulación de alimentos
perder a la hora del té y en la noche con comida no necesariamente buena y balanceada. Por otro lado, en el mundo del trabajo, es
más fácil una alimentación balanceada, dado
que muchas empresas tienen casinos atendidos por nutricionistas. Pero cuando uno está
diez horas en la oficina, aunque uno se alimente bien, si no hace nada de ejercicio, los
problemas de salud van a venir igual.
Los importantes hábitos familiares
-¿Qué sector cree que está más comprometido en reducir la obesidad, el público
o el privado?
Me atrevería a decir que ambos están comprometidos. Este es un problema país, no es
un problema puntual del gobierno o un problema puntual de la empresa privada.
-¿Cuál cree que es la principal causa de
obesidad en Chile?
Es un cúmulo de cosas. En el caso de los
niños, el tema del ejercicio físico a nivel de
colegios es insuficiente. Lo mismo a nivel
universitario y empresarial. Se suma a lo anterior las horas que pasan los niños frente el
computador, los videojuegos, la televisión y
el tema alimenticio. Hoy tenemos dos enemigos: la mala alimentación y el sedentarismo.
-¿Cuál piensa que es más fácil de combatir?
-El siguiente paso de NutriRSE una vez
que todas las comunas hayan sido intervenidas…
Depende si es adulto o niño. Creo que para
los niños el ejercicio físico es más cercano,
pero también influye mucho, y ahí somos
responsables los adultos, que en la casa no
exista cierta conciencia en la parte alimentación, porque ahí todo lo que se puede avanzar haciendo deportes en el colegio se echa a
Es un proyecto de largo aliento, y es muy
difícil poder decir cuál va a ser el próximo
paso. Llevamos prácticamente tres años de
operación y estamos analizando si es preferible alcanzar un mayor número de comunas
y mayor cantidad de gente o es mejor concentrarse. Cantidad o calidad.
11
Repor taje
VI Convención 2009
Punto Máximo
Militar del país. Una exquisita cena fue servida en el Patio Central del Edificio Alcázar
de este museo.
Fuerza CCU
Reuniendo nuevamente a las Fuerzas de Ventas de todo el
país y los equipos de marketing de las Unidades de Negocio
de la compañía, se celebró este evento corporativo para
dar a conocer las estrategias comerciales.
Siempre emocionante y multitudinaria, la Convención
2009 fue también innovadora y llena de glamour.
Bajo el concepto “Fuerza
CCU”, expresión que transmite toda
la trascendencia, confianza y optimismo que CCU ha desplegado durante su trayectoria, se realizó el 4 de
septiembre la VI Convención 2009
Punto Máximo Fuerza CCU. Su impecable puesta en escena consiguió
compenetrar del espíritu corporativo
a los cerca de 1.300 invitados.
Esta fue la primera reunión corpora12
tiva del nuevo ciclo 2008-2013 y uno de
los cambios de esta nueva etapa fueron
sus escenarios. A pocos días que Chile
inaugurara la celebración oficial del
Bicentenario, CCU convocó a su gente
en dos lugares representativos del arte y
de la historia nacional: el Teatro Municipal y el Museo Histórico y Militar.
Recordemos que entre los años 2003
y 2007 se realizaron convenciones
anuales. A partir de 2008 y hasta 2013,
el plan de convenciones contempla
alternar año a año formatos distintos
de encuentros. En los años pares cada
unidad hace su propia convención de
ventas y en los impares se realiza una
convención corporativa. De esta forma,
las unidades comparten en profundidad
los aspectos comerciales de su negocio y
al año siguiente centran su visión en el
Mundo CCU.
Encabezada por el Presidente del Directorio, Guillermo Luksic, la sesión plenaria se desarrolló en el clásico teatro y
contó con la presencia de los Directores de
CCU, el Comité de Gerentes, los equipos
completos de marketing de Cervecera CCU
Chile, ECCUSA, Viña San Pedro Tarapacá (VSPT), Compañía Pisquera de Chile
(CPCh) y FOODS, Compañía de Alimentos
CCU junto a las Fuerzas de Ventas de todo
el país. También acudieron como invitados
especiales socios comerciales de CCU, representantes de las agencias Lowe Porta, BBDO
y OMD y miembros del Comité “Educar en
Familia”.
Guillermo Luksic, Presidente de CCU S.A
Obra “33 Horas Bar”
Un potente programa
La convención arrancó con una obertura que
mezcló rayos laser, música y conceptos motivacionales que dejó atónito al público. Luego,
vino el saludo de Guillermo Luksic, cargado
de reconocimiento hacia los miembros de la
Fuerza de Ventas y de optimismo en el futuro de la compañía y sus negocios. Le siguió el
discurso del Gerente General, Patricio Jottar,
quien resaltó la significación de la Fuerza
CCU en los positivos resultados.
Un novedoso video con las campañas
2009-2010 de las marcas fue presentado después. Este bloque audiovisual se compuso
de 37 nuevos comerciales, que reflejan de
manera ágil el posicionamiento y novedades
de las marcas y permiten apoyar el trabajo de
los equipos de ventas.
Uno de los momentos más esperados de
esta reunión fue la entrega de los Premios
del Concurso de Ventas 2009 Punto Máximo CCU, que reconocen la gestión de volumen, margen y ejecución, tanto a nivel grupal como individual. Mediante concursos
de ventas que se implementaron durante el
año en CCU Chile, ECCUSA, Compañía
Pisquera de Chile, Comercial CCU y Viña
San Pedro Tarapacá sus distritos comerciales
compitieron para adjudicarse el honor del
más alto desempeño nacional. Asimismo, los
vendedores de estas empresas participan en
la carrera por los tres mejores rendimientos
individuales, entre los cuales se elige al Vendedor 2009 Punto Máximo CCU.
Resultaron ganadores los equipos de Ventas Hogar Junior Distrito Santiago ECCUSA,
Distrito Santiago Norte Compañia Pisquera
de Chile, Distrito Talcahuano Viña San Pedro Tarapacá, Distrito Valdivia Comercial
CCU y Distrito V Región Viña del Mar CCU
Chile. En tanto, los cinco Vendedores 2009
Punto Máximo CCU, recompensados con
pasajes y estadía para dos personas en Punta
Cana, son Cristián Torres de ECCUSA, Jorge Vásquez de Compañía Pisquera de Chile,
Marcelo Sepúlveda de Viña San Pedro Tarapacá, Sergio Frederick de Comercial CCU y
Gastón Guajardo de CCU Chile.
La premiación concluyó con la felicitación
del Presidente de CCU, quien resaltó que
estos premios “son consecuencia de ese esfuerzo, de ese tiempo y entusiasmo extra que
ustedes ponen cada día en sus trabajos”.
A la conmoción de los reconocimientos
sucedió la emoción que desata el arte. Se
apoderó de las tablas del teatro el espectáculo 33 Horas Bar, obra de música
y danza de la banda chilena Los
3 junto al Ballet de Santiago. Durante una hora, los espectadores se
deleitaron con este original show
que combina vibrante coreografía, escenografía y vestuario que
recrean los bares de Valparaíso de
los años ’30 y la reconocida calidad
musical de Los 3.
Posteriormente, todos los asistentes se trasladaron al Museo Histórico Militar, (Blanco Encalada
1550), monumento nacional construido a fines del siglo XIX para
albergar allí a la primera Escuela
Positivo balance
Para la Gerente del equipo que organizó la
VI Convención 2009 Punto Máximo Fuerza CCU, Denise da Fonseca, uno de sus
aspectos más complejos fue la logística de
trasladar en aviones y buses a cerca de 1.000
representantes de ventas provenientes de todas partes del país y alojarlos en ocho hoteles
diferentes de la capital.
La Gerente de Servicios de Marketing destaca de esta Convención la integración que
logró la Fuerza de Ventas de Santiago, la cual
por primera vez pudo participar del proceso
completo al alojar en hoteles también sus
integrantes, con lo cual pudieron compartir
más con sus pares. “También cumplimos el
objetivo de innovar en las sedes eligiendo lugares muy valorados por los chilenos. Recibimos gratos comentarios sobre la oportunidad
de asistir a una gala exclusiva de CCU en el
Municipal, y para los vendedores ganadores
fue una experiencia increíble subir a ese selecto escenario a recibir sus premios. Algo
para recordar toda la vida”.
Cena en Museo Histórico y Militar
13
Párrafos Marcados
Extractos de Discursos Pronunciados en VI Convención 2009 Punto Máximo Fuerza CCU
Guillermo Luksic
Presidente de CCU S.A.
“Necesitamos una visión que nos impulse
por muchos años más”
se conquistan día a día”.
“La trascendencia, el éxito, el triunfo es el
resultado de una acción rigurosa, sacrificada,
que supone el establecimiento de una estrategia
clara y compartida y que supone confianza
en las capacidades propias. Estos logros no se
adquieren de una vez y para siempre, por el
contrario, es un espacio que requiere abrirse a
nuevos desafíos, a metas más ambiciosas y que
“Pocas empresas pueden exhibir una
trayectoria tan cargada de vigencia como la
nuestra. Hemos estado presentes en la historia
del país, superando desafíos de distinto tipo,
adaptándonos a la evolución de los consumidores, a la apertura económica y cultural,
a los cambios sociales y a los vaivenes de la
economía”.
“Nuestro nombre ya está escrito en la historia
de los siglos XIX y XX. Durante esta década
hemos sido capaces de escribir CCU en los
registros del siglo XXI al ampliar nuestra operación a una empresa multinacional y multimarca que produce más de 1.600 millones de
litros de bebestibles anuales”.
¿Cuál es nuestro desafío?, construir una mirada distinta, creativa, positiva, una visión que
nos impulse por muchos años más”.
Phillippe Pasquet, Guillermo Luksic, Patricio Jottar y
Francisco Pérez.
VI Convención 2009
Punto Máximo Fuerza CCU
Directores, Gerentes, invitados especiales y representantes de las Fuerzas de Ventas de las empresas CCU compartieron con entusiasmo la
Convención Fuerza CCU.
Carlos Olivos, Fernando Del Solar, Alberto Sobredo y Carolina Schmidt.
“La Fuerza CCU sigue creciendo”
“Nuestros volúmenes de bebidas de fantasía,
naturales y funcionales en su conjunto crecerán este año 2%. Esperamos mantener el
DESAROLLO fuerte y sostenido, y así soñar
con el liderazgo total de la categoría”.
“CCU lidera la Industria de los líquidos
envasados, vendiendo un 34,2% de los 206
litros que se consumirán este año. Con orgullo podemos decir que la Fuerza CCU una
vez más está siendo más dinámica que la
Industria, pues nuestros volúmenes en Chile
crecerán en 2009 0,4% por sobre el 0,2% de la
Industria”.
“En el negocio del vino fuimos protagonistas
de la mayor fusión en la historia de la industria vitivinícola nacional, con la creación de
Viña San Pedro Tarapacá. Somos la segunda mayor viña de Chile. Toda la fuerza de
Viña San Pedro Tarapacá está enfocada a la
Calidad”.
“En Cervezas, durante 2009, tanto la industria
como nuestros volúmenes se mantendrán en
los niveles de 2008. Es la pausa necesaria que
precederá a un nuevo ciclo de crecimiento.
El trabajo sostenido de todos quienes trabajamos en CCU nos permitirá profundizar
nuestro liderazgo y credenciales en la
industria cervecera nacional”.
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Vendedores ECCUSA Viña del Mar: Miguel
Mesías, Cristián Barahona, Paola Avamides,
Alonso Aliaga y Alejandro Olguín.
“En la categoría de destilados somos líderes
en piscos premium y cócteles, y segundos en
piscos masivos; y al sumar Ron, nos convertimos en el líder indiscutido de la Industria.
Nuestro desafío es agregar valor”.
“En materia de Productos Listos para Consumir, nuestra nueva plataforma FOODS
orienta toda su Fuerza al crecimiento. Sus
volúmenes crecerán 62% en 2009. El trabajo
de Calaf, Natur y Nutra Bien se enmarca en
el objetivo final de FOODS: Crecimiento
mediante el desarrollo de marcas fuertes y
productos de calidad”.
“En cuanto a nuestra operación de Cervezas
Ramón Florenzano, Carolina Dell’Oro, Selva
Careaga junto a Pablo De Vescovi.
Fernando Mora, Juan Pablo Solís de Ovando, Francisco Díaz, Raúl
Menjibar y Álvaro Fernández.
"Estamos juntos aquí con un objetivo: reforzar
nuestro espíritu de cuerpo, nuestra forma de
trabajar juntos, nuestra identidad, para enorgullecernos como integrantes de esta gran
Fuerza CCU”.
Patricio Jottar
Gerente General de CCU S.A.
“Enfrentaremos la Temporada 2009 - 2010
con la Fuerza CCU, la cual nos anima e
invita a hacer un trabajo bien hecho y que se
proyecta con determinación y optimismo al
futuro. Una Fuerza que tiene Historia y que
ha aprendido de ella a no inquietarse ante las
contrariedades de la economía ni a nublarse
con los éxitos logrados. Una Fuerza que sabe
que el Trabajo bien Hecho, la Dedicación y
el Cariño son las claves del crecimiento”.
Giorgio Maschietto, Marisol Bravo, Manuel José
Noguera y Dirk Leisewitz.
en Argentina, los volúmenes crecerán 8,1%,
alcanzando los 3,7 millones de hectolitros
y un histórico 21,6% de participación de
mercado.
"Al concluir esta mirada a los negocios en
que participamos, podemos establecer que
nuestros volúmenes conjuntos en 2009 totalizarán 16,0 millones de hectolitros; y vuelvo
a repetir, la Fuerza de CCU sigue creciendo.
Hace 15 años reunía 6,0 millones de hectolitros, en 1999 llegaba a 9,3 y hace cinco años
sumaba 11,3 millones de hectolitros."
Comercial CCU Los Ángeles: Francisco Classen, Octavio
Bravo, Fernando Rodríguez, Cristián Cifuentes, Ruperto
Fernández, Marcelo Moreno, Luis Coloma y Pedro Pérez.
CCU Chile Santiago: Rodolfo Arroyo, Eduardo Pereira,
Cristián Díaz y Patricio Zúñiga.
Theo De Rond, Christian Bravo, Jorge Gran, y
Hugo Ovando
Comercial CCU Puerto Montt: Freddy Lonco, Mauricio
Díaz, Manuel Gomez, Víctor Soto, Bernardo Olivera y
Gustavo Altamirano.
Jorge Manríquez, Fernando Cofré, Guillermo Delgado y
Alexis Valdebenito, Marco Mercado y Miguel Araya.
ECCUSA Rancagua: José Araya, Mario Aravena
y Francisco Dagorrett.
VSPT: Claudio Pizani, Richard Gracia
y Gonzalo Vezérrega.
CPCh: Luis Mora, Boris Díaz y Robinson Herrera.
Carlos Vallejos, Fabiola Acosta, Macarena Matthews
y Denise Da Fonseca.
CCU Chile Viña del Mar: Fernando Infante, Enrique Lizana, Cristián Muchini, Manuel Cárdenas, Carlos Enríquez y Germán Orrego.
15
Responsabilidad Social hacia la comunidad
CCU en la Cultura
Sala de Arte CCU
CPCh: Gerardo Sáez, Germán del Río, Claudio Soto y Alvaro Fernández.
Macarena Goldenberg y Bárbara
Wielandt.
Macarena Mathews y Fabiola Acosta.
Gerencia Asuntos Legales: María de los Ángeles Ortega, Constanza Abarca,
Magdalena Muñoz y Sara Celis.
Contabilidad: Jessica Aguilera,
Alfredo Rocco y Yael Gutiérrez.
Contraloría: David Pavez, Ernesto Ferman y
Cristián Silva.
Servicios Generales: Juan Ramírez, Luis Cortés, Yamil Chalhub, Pablo
Muñoz y Claudio Mora.
“Calidoscopio”
de Alberto Ludwig
Una atractiva exposición
presentó la Sala de Arte
CCU (11 de agosto al 22
de septiembre), inspirada
en el caleidoscopio, ese
clásico juguete que en su
interior contiene espejos y
objetos de colores que al
momento de girar forman
múltiples imágenes. El
mensaje de su autor, Alberto Ludwig, estuvo dirigido fundamentalmente
a los estudiantes con la
intención de “eliminar,
en su concepción de la
pintura, su carácter decorativo para convertirla
en un libro abierto que explica
nuestro quehacer, el mundo y la
sociedad que nos
rodea.”
La exhibición
se compuso de
20 óleos, dos videos y una atractiva instalación,
combinando estilos figurativo y abstracto, y dando origen a geometrías visuales
relacionadas con el paisaje y la naturaleza.
Nacido en Valparaíso. Ludwig ha expuesto en forma individual
y colectiva, tanto en Chile como en el extranjero y sus obras integran colecciones en el Museo de Bellas Artes, Museo de Arte
Contemporáneo y la Universidad de Concepción.
Santiago Turistik
Pamela Carvajal, Pabla Roberts, Carolina Araya, Paulina Contreras y
Priscila Miller.
Tesorería: Gloria Romero, Jorge Jorquera, Laura Bobadilla , Lidia
Rivera, Javiera Letelier y Pamela Retamal.
Así titulada, esta muestra fotográfica que albergó hasta el 26
de septiembre la Sala de Arte CCU resumió la invitación que
hiciera la artista Andrea Wolf a un grupo de alumnos de enseñanza media de colegios pertenecientes a la Fundación Belén
Educa.
La exposición nació de un taller de arte realizado con estudiantes de los colegios Arzobispo Crescente Errázuriz y Cardenal Raúl Silva Henríquez de Puente Alto, en torno a Santiago
y las múltiples visiones que se construyen de esta ciudad con
el objetivo de experimentar la vida urbana, aprender a mirar
críticamente y a interpretar las imágenes que nos rodean. Los
alumnos participantes hicieron el recorrido típico de los buses
turísticos de Santiago, registrando con cámaras fotográficas lo
que les llamaba la atención.
Convención
Personal Administrativo
Inés Jofré, Carolina Silva, Gabriela Alvarez, Paulina Silva y
Susana Diegidio.
El personal administrativo de CCU fue invitado a su propia convención el 9 de
septiembre en la Sala de Arte del Edificio CCU. Allí recibió el saludo del Gerente
General, un video con los comerciales de las marcas y un exquisito cóctel.
Próximas Exposiciones Sala de Arte CCU:
» Arte Objeto CCU
6 de octubre al 28 de noviembre.
Gerencia Corporativa de Recursos Humanos.
16
Remuneraciones: Alex Acevedo, Miguel Martínez, Claudia Sepúlveda, Miguel
González, Teresita Ríos, Guillermo Contreras y Juan Eduardo Rodríguez.
» Clásico Universitario
Colectivo Corredores de Larga Distancia
10 de diciembre al 31 de enero de 2010.
Dirección: Av. Vitacura 2680, Santiago / Teléfono: 4273097
Horario: Lunes a viernes de 10:30 a 19:00 hrs., Sábado de 10:00 a 18:00 hrs. / Entrada Gratuita
17
Responsabilidad Social hacia la comunidad
Consumo Responsable
En Fiestas Patrias
CCU y Carabineros educan
sobre incompatibilidad entre
alcohol y conducción
CCU y Carabineros desarrollaron en gran parte del país su tradicional campaña de prevención de accidentes en Fiestas Patrias invitando
a toda la comunidad a celebrar el “18” de manera sana y responsable.
En esta oportunidad, la iniciativa se
enfocó en la incompatibilidad entre
alcohol y conducción, a través del eslogan “Si tomas, pasa las llaves”. La
campaña se extendió entre el jueves
17 y el domingo 21 de septiembre, y se
basó en la entrega de 20 mil bolsas
reciclables para el auto con la frase
que recuerda a los conductores no
conducir si han bebido alcohol. Carabineros repartió estos elementos en
plazas de peajes y en algunos centros de festejo masivo.
Esta iniciativa fue apoyada por avisos en medios de prensa e Internet.
Responsabilidad Social hacia la comunidad
Alimentación Sana
¡El Agua es Vida!
En agosto Mas de Cachantun implementó en 25
colegios de Santiago la actividad “Alimentación Saludable ¡El Agua es Vida!”, un programa sobre alimentación sana e hidratación.
Con el apoyo de un team compuesto por dos nutricionistas y un actor-clown, el programa consistió en educar a los niños sobre el valor nutritivo de
los alimentos y los beneficios para el organismo de
un alto consumo de agua, interactuando con ellos
mediante juegos y preguntas. A los alumnos se les
enseñó sobre la importancia de mantenerse hidratado para poder cumplir con todas las actividades
que deben realizar cada día y los beneficios de Mas
de Cachantun que además por cada vaso aporta el
9% de la dosis diaria recomendada de Calcio. En
cada sala el team instaló un afiche con la pirámide
nutricional y un altímetro, mientras a cada niño se
le entregó material informativo sobre alimentación,
los beneficios del agua y de nuestra agua Mas de
Cachantun, junto a una regla de regalo, y una botella de 250 cc.
Gatorade participa en I Blind Running de Chile
Graduación de “Educar en Familia” en Cerrillos
CCU finalizó la implementación del programa “Educar en Familia” en nueve colegios de la comuna de Cerrillos. Iniciado en
1999, este taller busca promover el consumo responsable de
alcohol y evitar la ingesta en menores de edad a través de la entrega de herramientas comunicacionales que faciliten el diálogo
entre padres e hijos. Hasta ahora, CCU ha desarrollado la acti-
vidad en 28 comunas del país, llegando a más de 42 mil familias
y 930 monitores.
En el Museo Aeronáutico de Cerrillos y con la presencia del
Alcalde Alejandro Almendares, se realizó la la ceremonia de
graduación de monitores, quienes seguirán replicando el taller
en la comuna.
Gatorade junto los competidores de la primera Blind
Running de Chile.
La marca líder de isotónicas en Chile se hizo presente como
hidratador en la Blind Running, primera corrida deportivo – recreativa para personas con ceguera o baja visión, que organizó la Fundación Luz y el Centro Educacional Santa Lucía de La
Cisterna.
Gatorade dispuso de dos stands para hidratar a
los casi 600 participantes, con 290 litros. La carrera constó de
tres categorías: 1.000 metros; 2.000 metros y 3.000 metros. Se
realizaron premiaciones, pero además sorteo de premios sorpresas para todos los participantes. La actividad fue auspiciada
por la Municipalidad de La Cisterna y apoyada por la Escuela de
Gendarmería de Chile, Escuela Militar, colegios, liceos y organizaciones sociales de la comuna.
Grupo de Monitores del Educar en Familia graduados en Cerrillos.
18
19
Responsabilidad Social hacia la comunidad
Apoyo Solidario
En busca de la excelencia_
OCA Optimización de la Cadena de Abastecimiento
Voluntarios CCU trabajaron en el
Campamento El Palto
Durante dos fines de semana de agosto un grupo de voluntarios de CCU levantaron un Centro Educativo (CED) en el
Campamento El Palto de Renca. El CED
está formado por una biblioteca y una
sala de taller comunitaria.
Los voluntarios pudieron compartir con
las familias del campamento y construir
todos juntos, mientras los niños disfrutaban actividades realizadas por algunas
voluntarias de CCU especialmente para
ellos, como dibujos, volantines, paseos,
entre otros.
Con el fuerte compromiso de los asistentes se logró cumplir con lo programado. Sin embargo, siempre son bienvenidas las manos que quieran ayudar,
por lo que quedan todos invitados para
las próximas actividades del programa
de Voluntariado CCU "Con Compromiso
Unidos".
Actividades en Viña
San Pedro Tarapacá
Planta Molina de VSPT se encuentra iniciando el proyecto OCA, y para ello ha realizado una serie de capacitaciones con el
personal en todos los niveles jerárquicos,
con el fin de establecer la estructura de implementación.
Capacitación VSPT Task Force en Planta Molina: De izquierda a derecha, Jorge Núñez (Jefe de Mantención Zonal), Ignacio Lara (Subgerente de Logística y Distribución), Eduardo Muñoz ( Subgerente de Aseguramiento de
Calidad), Víctor Moreno ( Subgerente de Operaciones), Adrián Riveros ( Facilitador VSPT), Carlos Chandía (Subgerente de Enología Varietales), Álvaro Pardo (Gerente de Operaciones), Javier Vivanco ( Subgerente de Capacitación y Desarrollo Corporativo e integrante del Core Team).
“Especialistas de CCU y de VSPT han participado en la formación del equipo humano de la
Línea Piloto (línea 2 de envasado), instruyendo con éxito acerca de las prácticas fundacionales
que conforman el proyecto”, informó Adrián Riveros Olmedo, Ingeniero
Operaciones y Facilitador OCA de esta filial.
El cierre de las capacitaciones de la Línea Piloto se realizó en un
restaurante en las cercanías de Curicó, donde se impartió el taller de
formación de equipos, dictado por el Ingeniero de Línea 2 de Envasado, Pablo León; el Jefe de Prevención de Riesgos de VSPT, Bernardino
Toro y el Jefe de Envasado de Planta Molina, Sergio Brito. Este evento
contó con la presencia de miembros del Task Force y Entrenadores, en
el cual también se realizaron una serie de actividades de recreación,
desayuno y almuerzo. El equipo de trabajo de la Línea Piloto fue nombrado los "Sitoman Boys" con su lema "Catadores por Excelencia".
Actividades en
Compañía Pisquera de Chile
En la planta nortina de CPCh terminó el despliegue del 100% de
áreas presupuestadas en OCA. En este despliegue se integró a personal de Línea 1. Dado que este equipo de trabajo se caracteriza por la
capacidad de visión como una águila, ellos eligieron como logo a esta
ave con el eslogan: “Líderes por naturaleza”.
CCU entre las empresas
con mejor reputación
Por quinto año consecutivo fue reconocida en el Ranking de Reputación Corporativa 2009, realizado por Hill & Knowlton Captiva, La
Tercera y Collect GFK.
CCU clasificó en la categoría oro, junto a otras 10 empresas, entre
ellas Sony, Nestlé, Metro, Jumbo, Nike y Adidas. El estudio es el único del mercado que se funda en la opinión de los consumidores. La
clasificación dorada permite a sus poseedores utilizar un sello que
certifica la buena reputación.
20
Primera fila de izquierda a derecha: Luis Mondaca, Juan Carlos Villegas, Oscar
Castillo, Jorge Julio, Juan Rivera, Patricio Marín, Jorge Plaza y Carlos Cabrera.
Segunda fila de izquierda a derecha: Pedro González (líder de equipo), Claudio Olivares, Marco Miranda, Alfonso Cortés, Edison William, Roberto Vega, Néstor Astudillo, Luis Jaime y Loreto Ahumada.
21
Mesa Redonda con Botilleros
Enfrentando los
cambios del mercado
Nos reunimos con un grupo de clientes de la ocasión de consumo “Botillerías” provenientes de
distintas comunas de Santiago. Todos ellos cuentan con una amplia experiencia y, si bien, todos
pertenecen al Club “Clientes Preferentes Cristal”, son también clientes multicategoría.
Leonardo Berríos
Jacqueline Castañeda
Jorge Arroyo
Sebastián Painequir
CLIENTES CCU
Sebastián Painequir
Casado, dueño de Botillería “Quinteros” (Sta Rosa 10.088, La Granja) y trabaja con CCU hace más de 15 años. Hace poco implementó
tecnología luego de participar en “Negocio Redondo” y ha visto varias
mejorías en cuanto a gestión y ventas: las cuentas están más ordenadas
y tiene más tiempo libre para su familia.
Jorge Arroyo
Casado, padre de dos hijos, a sus 50 años es dueño de dos botillerías.
La más importante es “Temuco” (Mapocho 2801), donde además de
distribuir, atiende junto a su señora, hija y sobrina. Antes de entrar
al rubro, administraba un negocio de abarrotes y desde hace quince
años trabaja con la compañía. Es cliente preferente y afuera de su
local hay un enorme letrero con el logo de Cristal.
Leonardo Berríos
Dueño de Botillería “El Rincón de Antonio” (Calle Nonato 648,
Puente Alto), la que debe su nombre a su padre y la que atiende junto
a su señora e hijos. Antes de entrar al rubro, se dedicaba a las exportaciones de frutas, trabajo que dejó hace más de cuatro años, para
cumplir el sueño de su señora: tener una botillería.
Rosa Khol
Dueña de una botillería y almacén ubicados en Carlos Miranda 603
Puente Alto, que ella misma gestó para tener un mejor pasar familiar.
Luego de enviudar, esta madre de tres hijos siguió adelante, innovando con nuevas estrategias de ventas e implementando tecnología en
el local.
Rory Rubio
Casado, 48 años, padre de 2 hijos en edad escolar. Es jubilado de
la Policía de Investigaciones -terminó como Sub-Prefecto- y desde
hace cuatro años que tiene el negocio para poder darle una mejor
calidad de vida a su familia.
Jacqueline Castañeda y Christian Sanhueza
Esta pareja posee tres botillerías ubicadas en Peñalolén, comuna donde ella reside. La más importante es “El Campito” (Av. Grecia 9607).
Trabajan desde hace seis años con CCU, con quien reconocen tener
una muy buena relación.
22
Compartieron experiencias acerca de cómo llevan sus negocios, qué
sistemas utilizan y cómo los ha afectado la crisis, concluyendo que no han tenido
recesión, pues sus ventas están igual o mejores que en años anteriores.
Durante la conversación, varios clientes se refirieron a la importancia de capacitarse para trabajar mejor, de allí que quienes participaron hace algunos meses
atrás en “Negocio Redondo”, plan piloto de Asistencia en Ventas desarrollado
por CCU Chile, elogiaran la iniciativa.
Experiencia en el mundo botillero
Sebastíán: Hace 18 años tengo la botillería, y CCU siempre me ha apoyado
en las diferentes necesidades que
uno va teniendo. El año pasado
la empresa me ayudó a mejorar el
local, cambiamos los mesones, la
estantería, la iluminación. Ahora
mi imagen es 100% Cristal.
Leonardo: Tengo hace cuatro
años este almacén - botillería,
antes trabajaba en un rubro muy
distinto. Estudié comercio exterior y trabajaba en una exportadora frutas. Mi señora siempre
quiso tener una botillería y al ser
despedido de la empresa donde
trabajaba, decidimos poner
el local sin medir todo lo que
implicaba, pero igual estamos
contentos, no nos arrepentimos
de lo que empezamos. Trabajamos juntos y nuestros hijos nos
ayudan los fines de semana.
Puedo decir que estoy con la
camiseta puesta con Cristal,
casi el 99%, pese a tener un
portafolio grande.
Rosa: Tengo 16 años en el negocio. Con mi marido iniciamos la botillería, pero
yo soy la gestora. Él tenía su profesión y yo estaba en la casa, era por tener mejor
pasar y estar cerca de los niños. Tengo tres hijos, dos profesionales y uno estudiando. Hace tres años falleció mi marido y yo seguí adelante con el negocio.
Mi primer año viuda fue triste, pero debí superar la pena y me ayudó mucho el
apoyo de ECCUSA y Cristal. Tengo botillería, almacén y agencia de Polla.
Jacqueline: Hace siete años tengo botillería. Yo siempre he estado ligada al
negocio. Empezamos con una botillería y ahora tenemos tres en Peñalolén.
Christian: Trabajamos juntos, pero manda más la patrona. Tenemos empleados
y juntos los supervisamos.
Jorge: Tengo una botillería chiquitita en Mapocho con Libertad, y en los 20
años que llevo he pasado altos y bajos, pero no me
puedo quejar, me ha ido bien. Trabajo más menos en forma mayorista, tengo dos camiones de
reparto, que me he comprado con harto esfuerzo,
además de seis empleados. El otro negocio, ubicado en Ricardo Cumming, lo veo con mi señora,
donde ella se encarga de la parte de venta, porque
yo facturo mucho, emito más de mil facturas al
mes. Yo me hago cargo de los precios, de las compras y de recibir camiones.
Rory: Hace cuatro años que estoy en el rubro de
botillería, antiguamente trabajé en Investigaciones 27 años y me jubilé. Tenía visualizado el negocio para, como decía la señora Rosa, darle un
mejor bienestar a la familia, porque yo tengo dos
hijos en la básica y en algún momento van a llegar a la universidad. A los cuatro años yo compré
la botillería a puertas cerradas con el compromiso
de al año comprar el local y lo hice. Luego implementé transformaciones, ahora tengo 18 coolers.
El impacto de la crisis y cambios en
las preferencias del público
Jacqueline: Se ha sentido muy poco la crisis...
Rosa: Las ventas en mi almacén han subido, por
que la gente ya no va a los supermercados, porque
hay mucha deuda, entonces en el local pueden
comprar poco, porque al supermercado hay que
llevar plata.
Jacqueline: En esta crisis, ha resultado un
“boom” la Pepsi Litro y Cuarto a precio de litro.
Sebastián: Ese cuarto de litro es fundamental,
sobre todo en los sectores económicos más bajos.
Rosa: Las botellas individuales de cervezas no están al alcance del bolsillo de toda la gente, por eso
salen mucho los envases más grandes, en cervezas
y gaseosas. En cuanto a licores, el pisco ha bajado
un poco, el ron es el que la lleva. Y el ron no es
barato, el más económico que tengo vale $2.600.
Jorge: Sí, el ron ha desplazado al pisco
Rory: Yo creo que en las preferencias es mitad
pisco, mitad ron.
Leonardo: Antes todos tomaban sólo pisco, hoy
los chilenos tienen una enorme variedad de licores donde elegir, nacionales e importados.
Sebastián: Los hábitos van cambiando mucho.
Hoy la gente compra productos más exclusivos,
novedosos, de calidad.
Rosa: Lo interesante es apreciar que, aún en los
tiempos económicos difíciles, las personas destinan recursos para pasarlo bien.
Uso de tecnologías
Leonardo: Me gustaría implementar un sistema
de ventas moderno, porque todo lo llevo manual.
No lo he hecho aún por su alto costo. Me he ido
quedando en ese sentido, aunque igual llevo mis
planillas Excel, tengo controles, pero las boletas
son manuales y podría ser más eficiente.
Christian: Nosotros no tenemos tecnología, pero
usamos un sistema
que se me ocurrió a mí: llevo la
mercadería a la
tres botillerías y
les cobro lo que
venden. Entonces
el inventario debe
cuadrar y me tienen que mandar
la plata que corresponde. Como
ya sé lo que se
vende, les llevo
a los vendedores
lo justo, dejándoles un poco de
stock.
Rosa: Yo tengo
i mple m e nt a d o
códigos de barra
y otra tecnología
en el negocio,
pero no hay que
quedarse y hay
que estar viendo,
porque igual se puede ir plata por otro lado.
Seguridad
Christian: En el local tenemos cámaras y los
chiquillos saben que en cualquier momento los
estamos observando, vigilando que no se metan
los billetes al bolsillo. Lo otro que hacemos es que
nunca avisamos cuando vamos al local. Y siempre
estamos llegando, así de sorpresa.
Jorge: Hay que cuidar harto el negocio, porque
la plata tienta. Nosotros hace dos años atrás teníamos un hoyo tremendo por el robo hormiga.
Ahí empezamos a parar las antenas y despedimos
gente; luego mi mamá se hizo cargo del negocio
y la cosa mejoró bastante.
Negocio Redondo
Sebastián: Yo creo que todos aspiramos a tener
una mejor calidad de vida. Uno es bastante reticente a salir del negocio, porque
cree que le van a robar, pero
uno no es indispensable, si uno
se va el negocio funciona igual.
Me ofrecieron participar en el
curso Negocio Redondo, que
duró alrededor de dos meses
y me capacitaron en materias
necesarias, como contabilidad,
legislación laboral, ley de alcoholes, marketing, etcétera. Y
eso ayuda a mejorar el negocio,
ganar más y trabajar menos.
Ahora tengo todas las mañanas
libres, paso a dejar a mis hijos
al colegio y estoy muy agradecido de esta oportunidad que me
abrió CCU.
Rosa: Para mí fue súper importante el curso Negocio Redondo. Porque es una instancia
para compartir con los pares,
los demás botilleros, intercambiar experiencias, conversar, un
montón de cosas que uno no
sabe en la práctica del día a día.
En el área de marketing uno no sabe lo que está
haciendo y nos enseñan a hacer ofertas, a hacer
promociones. Todas esas cosas útiles que es bueno aprender.
23
Valores de marca_
Mistral ICE
Sorprendiendo hasta
a los más innovadores
Pepsi al Máximo 2009
Gran Festival de Música Escolar
» Miles de espectadores están atentos a la mejor selección de bandas y solistas, elegidos
por los reconocidos artistas nacionales que integran el jurado. Los jóvenes ganadores grabarán su propio disco y video clip.
» Tiene 7° de alcohol y es transparente. Recomiendan tomarlo muy
frío, entre 4° y 6°. Así se disfruta mejor su fresco sabor cítrico.
Compañía Pisquera de Chile (CPCh) definió desde el inicio de su operación, en
2005, una estrategia para ampliar su portafolio: innovar. Mistral ICE, el más reciente lanzamiento de CPCh, es el resultado de este camino
centrado en la innovación y en responder permanentemente a las tendencias de los consumidores.
En CPCh lo definen como un "ICE Premium Blend" una
nueva categoría que inaugura Mistral Ice. ¿Cuáles son sus
características? Por lo general son extensiones de marcas de licores premium, pero con una menor graduación
alcohólica.
En particular, Mistral ICE es un blend de Mistral con
frescas notas cítricas, suavemente gasificado, con 7°
de alcohol. Debe tomarse muy frío, entre 4° y 6° y su
presentación es una novedosa, elegante y exclusiva botella individual de vidrio.
"Innovar en el segmento premium está en el
ADN de Compañía Pisquera de Chile", señala el
Gerente de Marketing
de CPCh, Francisco
Díaz. "Mistral ICE es
parte de esta estrategia y con
su lanzamiento estamos seguros que vamos a sorprender a nuestros consumidores, especialmente a aquellos que buscan darse un gusto a través de productos sofisticados".
Mistral ICE se comercializará en supermercados, tiendas de conveniencia,
botillerías, bares y restaurantes.
Este lanzamiento ha sido acompañado de una fuerte y llamativa campaña
publicitaria, tanto en televisión abierta, cable, radio y vía pública, como también se ha
d e s ar r o l l a d o
importante material de punto de ventas para nuestros clientes.
Degustando Mis tral Ice
CPCh realizó un entretenido lanz
amiento del nuevo producto
para la Fuerza de Ventas y represen
tantes de Comercial CCU.
Pepsi al Máximo 2009, el mayor festival de bandas y solistas escolares a nivel nacional, volvió para dar espacio a los jóvenes que
quieran hacerse escuchar. Reconocidos personajes de la música chilena, como Alfredo Lewin, Denisse Malebrán, Claudio Narea, Ignacio
Franzani y Matilda Svensson, entre otros, integran el jurado de este
exitoso encuentro, que en su edición anterior contó con más de 12.000
inscritos.
Por segundo año consecutivo, Pepsi invita a participar a todos los
jóvenes amantes de la música que quieran ser parte de este importante certamen nacional. Los únicos requisitos para inscribirse son tener entre 12 y
19 años de edad y ser alumno regular de
cualquier colegio o liceo del país.
El festival abrió el 23 de julio sus inscripciones, las que se extendieron hasta el 26
de agosto a través de su página web www.
pepsialmaximo.cl. Por su parte, las audiciones para pre-seleccionar a los postulantes comenzaron a fines de agosto y se
realizarán durante octubre en las sedes de
INACAP de Viña del Mar, La Serena, Talca,
Concepción, Temuco y Santiago.
Entre los miembros del jurado, se encuentran los conductores de radio y TV
Alfredo Lewin, Ignacio Franzani y Matilda Svensson; el baterista de
Javiera Parra, Marcelo Filippi; el vocalista Rodrigo Osorio y el guitarrista Bruno Godoy, ambos de “Sinergia”; el guitarrista de “Saiko”
Luciano Rojas; el guitarrista de “Chancho en Piedra” Ignacio Ibaca-
“Esto no es una búsqueda de
talentos, sino brindar un espacio
para que los estudiantes puedan
expresarse de una manera educativa y acogedora”.
el fin de generar una sana interacción y dar espacio a la diversidad
y la autoexpresión”, comentó Milly
Dughman, Subgerente Marketing
Pepsi, quien aclaró que “esto no
es una búsqueda de talentos, sino
brindar un espacio para que los
estudiantes puedan expresarse de
una manera educativa y acogedora, donde la música es un
motor que mueve a los jóvenes de hoy”, enfatizó
la ejecutiva.
Pepsi al Máximo 2008
La versión 2008 del festival tuvo más de 12 mil
inscritos, con 4 mil 500 bandas y solistas. Los
ganadores fueron, la solista de Traiguén, Pía
Ovalle, y la banda de rock chillaneja, “Osÿan”,
quienes cuentan hoy con un disco producido
en un estudio profesional y con su propio video
clip. “Estoy muy agradecida de toda la familia
de Pepsi Al Máximo por hacer de mis sueños y
los de muchos jóvenes una realidad. He crecido
como persona y músico. Gracias por hacerme tan
feliz”, dijo Pía Ovalle.
Populares bandas chilenas como “Sinergia” y “Chancho en Piedra”
acompañaron a los participantes en la aventura de subir a un escenario y mostrar su música por todo Chile. Pepsi Al Máximo 2008 finalizó
con la exitosa Gira Al Máximo, la cual abarcó los meses de enero y febrero, visitando 12 ciudades y sumando más de 80 mil espectadores.
che; el actual solista y ex vocalista de “Weichafe”, Ángelo Pierattini;
Camilo Salinas, tecladista de “Inti Illimani Histórico” y “Chico Trujillo”;
el ex Prisionero Claudio Narea; y la solista y secretaria de la Sociedad
Chilena del Derecho de Autor (SCD), Denisse Malebrán.
“Pepsi, una marca reconocida a nivel mundial por su cercanía con
los jóvenes y relación con la música, nuevamente da escenario a
quienes se encuentren en su etapa escolar y aman la música, con
Arturo Perez y Carlos Valdivieso.
24
Daniela González y
Constanza Collado.
Freddy Durán, Gabriel Sepúlveda,
John Rosales y Eugenio Riquelme.
Francisco Díaz, Alvaro Fernández
y Beatriz Fried.
25
Primera preferencia_
cervezas
› Nueva Cerveza Austral
“Torres del Paine”
› Nuevo comercial
“Sorpresa” de Escudo
A partir del 1° de octubre vemos en televisión el
ingenioso comercial “Sorpresa” de Cerveza Escudo.
Como en todos los comerciales de la marca, la historia
se construye en torno al tema de la liberación y de pasarlo bien al máximo. La forma de expresar esa liberación es la irreverencia, romper paradigmas, en este
caso, conquistar a los veinte años a la buenamoza profesora
universitaria...más madura que el "escudero".
El spot es coherente con los conceptos de personalidad y
masculinidad propios del consumidor de 18-24 años de Escudo, manifestándose en el protagonista y su talla ingeniosa y rápida para salir del "aprieto" en forma sorprendente y
espontánea.
› Escudo
y sus Latas Eleccionarias
› Heineken Star Final 2009
Un grupo de cuatro consumidores chilenos
ganaron el concurso Star Final 2009 de Heineken y su increíble recompensa fue un viaje a Tailandia. Los cuatro afortunados fueron
José Ureta, Benjamín Lagos, Cristóbal Delano
y Carlos Ferrer, quienes pudieron presenciar
el partido final de la UEFA Champions League
junto a 300 consumidores de todas partes del
mundo en la mitad de una playa paradisíaca.
Para conocer las aventuras y comentarios de
este entretenido viaje, el blog www.starfinalucky4.blogspot.com
› Kunstmann
lanzó su
Weissbier
Elaborada y envasada en su
microcervecería de Valdivia,
Cervecera Kunstmann lanzó recientemente la Cerveza
Trigo, Wiessbier, que reúne
ingredientes de la mejor calidad, agua de fuente natural
y levadura de fermentación
alta. Color dorado cobrizo e
inigualable carácter fresco y
vigoroso a la vez. Al igual que
las demás cervezas Kunstmann, está disponible en botellas 330 cc.
26
Coincidiendo con la llegada de la primavera, la marca reactiva su irreverencia. ¡Y qué mejor tópico para hacer humor inteligente que la actual contingencia! Es el momento óptimo para
ejercitar la autenticidad y el doble sentido “escudero” y reírse
con el lenguaje y los estereotipos políticos. Todo esto “lata en
mano”. Escudo es más cerveza, y por supuesto es el “candidato” a elegir…
En conmemoración de los 50 años del Parque Nacional Torres del
Paine, Cerveza Austral, lanzó al mercado una edición limitada de una
lager especial, que simboliza todo el espíritu de una de las bellezas
naturales más reconocidas y valiosas de nuestro país.
La nueva Cerveza Austral puede ser catalogada como un producto representativo de
la Patagonia debido a su carácter, ya que es
una lager especial, 100% malta, 5,0° de alcohol producida con las aguas más puras,
fermentada y reposada en estanques horizontales por más de 25 días, lo que acentúa
y estabiliza su sabores y aromas únicos, distinguiéndola de otras cervezas de su tipo.
“Para nosotros, participar de los 50 años del
Parque Torres del Paine es un honor y creemos
que esta nueva variedad de nuestro producto, es
la mejor forma de llevar a todo Chile el espíritu
y sabor de este monumento natural”, indicó
Eugenio Prieto, Gerente General.
aguas
› Nuevo Blog Mas Woman
de Cachantun
El agua mineral saborizada Mas Woman de Cachantun optó por acercarse más a sus consumidoras y creó un espacio donde pueden expresarse y compartir libremente, se trata del blog www.maswoman.cl.
Este blog cuenta con secciones como Tips de Belleza, Salud, Panoramas, Celebridades, Mujer Actual, cuyos contenidos son elaboraos por un
staff de periodistas mujeres, muy informadas de las noticias y las nuevas
tendencias que interesan a la mujer moderna. Aparte de generar contenidos, el blog está constantemente premiando a quienes se inscriban.
› Campeones
del Hit FC Chile en Holanda
Nuevamente este año, Heineken Chile realizó el Campeonato de Taca Taca entre
los integrantes de su Fuerza
de Venta. Los ganadores, Julio Meza y Lorenzo
Sepúlveda, representaron a Chile en
la final de Heineken
International Table
Football Competition (Hit FC), realizada en Ámsterdam
con la participación
de equipos de diversos países.
jugos
› Frugo en el portafolio de CCU
Frugo, bebida de fantasía con jugo de fruta, se
sumó al portafolio de productos CCU debido a
que esta marca y sus activos fueron adquiridos
recientemente por nuestra filial Promarca. En
una primera etapa, la distribución se hará a través de Watt's.
Disponibles en los sabores de Naranja, Duraz-
no, Frutilla, Piña, Naranja Light y Durazno Light.
En su versión tradicional cuenta con los formatos
de 1, 2, 4 litros y Tetrapack; mientras que en la
versión concentrada presenta un empaque plástico provisto de un práctico vaso dosificador que
rinde hasta cinco litros.
27
Primera preferencia_
licores
bebidas gaseosas
› Bilz y Pap
en Fiestas Patrias
› Kem Xtreme
hace rugir motores
En este “18”, Bilz y Pap se hizo presente en las celebraciones, acudiendo a la XV Semana de la Chilenidad
2009, desarrollada entre el 12 y el 21 del septiembre
en el Parque Padre Hurtado de Santiago. Compartió
junto a la familia chilena en estos días especiales en medios de los espectáculos de
este evento: presentaciones ecuestres,
artesanías típicas, paracaidismo, competencias de volantines, juegos criollos,
animales de granja y mucho más. ¡Viva
Chile!
Los seguidores del deporte y amantes de las tuercas han disfrutado intensamente de este campeonato anual que está en pleno desarrollo. Ya se han
corrido nueve fechas durante fines de semana en diversos circuitos, llevando
como punteros a los pilotos Javier Barrales y Juan Carlos Carbonell.
El Campeonato Kem Xtreme Formula 3 abarca desde enero hasta noviembre (la última fecha
es el 21 y 22 de noviembre) y en él corren monoplazas de
las categorías Super
1.600 y TC 2000. Participan una veintena
de pilotos, entre los
cuales se cuenta Javier Scuncio, de 14
años, el piloto más
joven de esta competencia en pista,
la más rápida de
Chile.
Desde 2007, Kem
Xtreme Formula 3
ha logrado reeditar
el fanatismo por las carreras de alta velocidad, con concurridas fechas en
los circuitos de Interlomas de Temuco, Huachalalume de La Serena, Pacífico
Sport de San Antonio, y Parque O'Higgins en Santiago, entre otros.
› 7UP presenta
su Nueva Imagen
› Pepsi
Litro y Cuarto
Con un nuevo diseño de envase, más moderno e
innovador, y con etiquetas más llamativas, 7UP busca seguir captando el interés de sus consumidores.
Este relanzamiento es un paso más en el trabajo
que está realizando 7UP para mantener su posición
relevante en el segmento lima - limón.
Ya comenzó la producción de 7UP en su nueva botella propietaria Canvas, la cual muy pronto llegará a locales de nuestros clientes para ir cubriendo en forma
progresiva todos los distritos del pais. Canvas es una
botella de pigmento verde claro, más transparente,
que transmite una sensación de mayor refrescancia. El cambio de imagen será tanto a nivel de diseños de las etiquetas como de los empaques 500cc,
1.5 y 2 litros para 7UP Regular y 7UP Light.
Embotelladoras Chilenas Unidas lanzó el formato litro y cuarto
(1.250 c.c.) en envase plástico retornable.
El objetivo permanente de Pepsi
es la innovación, y así lo hace saber en este formato que permite
ofrecer a sus consumidores más
producto por el mismo precio.
Este nuevo envase de diseño moderno y vanguardista, que acentúa
sus líneas curvas, estará disponible para su versión regular. Está a
la venta en todas las botillerías y
almacenes de Santiago y también
entre la V a la VIII Regiones.
28
› Campanario Chirimoya Colada
ganó León de Bronce en Festival
de Cannes 2009
Un León de Bronce se adjudicó Campanario
gracias a su campaña de lanzamiento de su
producto Chirimoya Colada. El reconocimiento le fue entregado en la 56a versión del Festival del Cannes, el certamen publicitario más
importante del planeta. La marca de CCU
fue premiada en la
categoría "Mejor uso
de otros medios digitales incluyendo
móviles" categoría reciente con gran demanda, en la que se inscribieron más de 60 casos
de todo el mundo. Además, fue la única marca chilena premiada en todas las categorías
de medios en el Festival.
La distinción la obtuvo por su campaña
“Se nos coló la chirimoya” la cual buscó dar
a conocer la nueva variedad de Campanario
a través de acciones innovadoras como un
placement publicitario en Radio Corazón
y el envío de un ejecutable de sonido vía mail.
Con esta campaña, Campanario
Chirimoya Colada logró en su
primer mes en el mercado superar su objetivo de ventas en
un 63%. Además, consiguió una
recordación publicitaria de 45%.
› Moai
de Pisco
Tres Erres
en Expo
Shangai 2010
Recientemente CPCh
presentó Moai de Pisco
Tres Erres (40° G.L.).
Se trata de un producto premium, elaborado con uvas moscatel,
que han madurado en
el Valle de Elqui, y después de una cuidadosa
selección participan de
una lenta destilación y un
prolongado tiempo en barricas de roble.
Destaca su particular botella de 750 c.c.
que representa un
Moai, mayor símbolo
de la cultura pascuense. Con este producto
la empresa desea rendir un homenaje a la cultura y tradición pascuense, siendo además uno de
los productos principales de las exportaciones y
de la imagen que tendrá CPCh en la Expo Shangai 2010.
VINOS
› San Pedro Tarapacá fue nominada al premio
Viña del Nuevo Mundo del Año
Contra la bodega Catena Zapata, las australianas
d’Arenberg y Yalumba, y la canadiense Jackson-Triggs Vintners, competirá la Viña San Pedro Tarapacá
por el premio Viña del Nuevo Mundo del Año 2009 que
organiza la revista estadounidense Wine Enthusiast.
En el décimo aniversario de su certamen anual, los
Wine Star Awards, la revista solo nominó a una viña
chilena dentro de las once categorías que reconocerá
en una gala que se realizará el 25 de enero de 2010 en
la Biblioteca Pública de Nueva York.
Como apronte, en la edición de noviembre Wine Enthusiast presentará a las
50 empresas nominadas que van desde productoras hasta comercializadoras de vinos. Y
en diciembre,
dedicará sus
páginas para
destacar, en
profundidad,
a los ganadores.
29
Primera preferencia_
En busca de la excelencia_
READY TO EAT
Seis plantas CCU obtienen la Norma ISO 22.000
› Nuevo Inkat
Maní
Foods ha estado trabajando fuertemente para
obtener la preferencia de
los consumidores con productos ricos y atractivos.
En este sentido, una de
las marcas de Calaf
renovadas es Inkat,
la cual ha elevado la calidad de
sus ingredientes, rediseñado su empaque y ahora
acaba de lanzar la nueva
variedad Inkat
Maní.
Este lanzamiento responde al objetivo de FOODS de liderar
la categoría de chocolates macizos con agregado, y para
eso necesitaba un producto ganador. Se realizó un testeo
a ciegas en el cual se le preguntó a una muestra de 180
consumidores la preferencia por nuestro Inkat Maní o su
competidor. El resultado del estudio dio como ganador absoluto a Inkat Maní, con una preferencia de 67% versus un
22% de su rival.
Los consumidores encuestados dieron como razones de
preferencia: mayor sabor a chocolate, más maní y presencia de trozos enteros de esta fruta.
Con gran satisfacción podemos informar que la planta Molina de VSPT
ha cumplido exitosamente la auditoría final de Bureau Veritas, y ha
logrado así certificar la exigente norma de Inocuidad de Alimentos ISO
22.000: 2005. EstE LOGRO SE SUMA AL DE OTRAS CINCO PLANTAS DE CCU QUE HAN
ALCANZADO ESTA CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL.
› “12,5 segundos de placer”
En el último tiempo han llegado al mercado nuevas extensiones
de la famosa caluga Suny, favorita de los consumidores por su suave crema de manjar. Se trata de Suny
Mint, con un delicioso toque de menta,
y Suny Gold con trozos de coco, pistachos y maní. Ambos productos están
disponibles en empaques de 130 gr y
250 gr. Por su parte, la Suny Clásica
hoy puede adquirirse en el comercio
por unidades, en bolsas de 50, 130,
250 y 400 gramos y display de 1.000
gramos. Muchas opciones para disfrutar sus “12,5 segundos de placer”,
como invita su actual campaña publicitaria.
Y para entregar abundante diversión a los niños, nació Chispas!: sobres con polvos que explotan en la
boca. Vienen en tres sabores: frutilla, cola y naranja.
Las plantas Molina y Finca la Celia
de VSPT, así como
recientemente
las
plantas Porvenir y
Cachantún de Aguas
CCU Nestlé y las Cerveceras Santa Fe y
Salta de CCU Argentina, constituyen las
primeras plantas de
CCU en alcanzar esta
importante certificación internacional.
El programa de Certificaciones ISO de
las Unidades Industriales contempla la
certificación ISO 22.000: 2005 (Inocuidad de Alimentos), ISO 14.000 (Gestión
Ambiental) e ISO 18.000 (OHSAS: Salud y
Seguridad en el Trabajo). El objetivo que
se ha trazado CCU es lograr la certificación de estas tres normas a diciembre
de 2010 y nuestros centros industriales
se encuentran en diferentes fases de
implementación, la cual culmina con la
certificación por un organismo acreditado internacionalmente, que en este caso
es Bureau Veritas.
¿Qué es la norma ISO 22.000:2005?
Es un estándar internacional que asegura la implementación de un Sistema
de Gestión de
Calidad en la
organización,
estableciendo
los requisitos
para la inocuidad en la
cadena de alimentos, desde
el origen de
las materias
primas hasta
llegar al consumidor, incluyendo a los
proveedores de servicios. Por tanto,
aplica a toda la cadena de alimentos,
asegura la inocuidad de los alimentos y
la salud del consumidor.
“La aplicación de la norma ISO 22000:
2005 permite un ordenamiento administrativo y de operación industrial, junto con un entendimiento integral de los
procesos operativos por parte del personal. Esto se traduce en eficiencia en la
obtención de resultados junto con una
optimización de los
costos. Otro beneficio importante es
la aplicación de la
norma en la trazabilidad de los resultados. Todo esto, sin
duda, permite una
reducción de costos
de operación, junto
con el respaldo en la gestión de calidad
de la empresa”, expresa Carlos Pulgar
de la Gerencia Corporativa de Calidad &
Ambiente.
Felicitamos a los equipos de trabajo que se esforzaron y comprometieron para alcanzar este objetivo que constituye un hito en el
Proceso directivo de Calidad y Medio Ambiente.
› Natur: Cierra Fácil
Nuevos envases presenta la línea de cereales dilatados Natur. Sus tres variedades -Trigo, Maíz y Arroz- ahora vienen en
envases tipo doypack, de 200 gramos, con un zipper
cierra fácil que ayuda a mantener el cereal fresco y seco. Además es más fácil de guardar.
Esta nueva presentación potencia los atributos de Natur, un producto que viene directamente del grano, endulzado con miel y que
reúne 10 vitaminas y minerales.
30
31
Ocasiones de consumo
Germán García Cifuentes, Botillería “Los Dominicos”
(Los Dominicos 8136)
Botillerías de Santiago
CCU valorA de manera muy especial
impulsan sus negocios, haciendo lle-
el trabajo de los clientes que per-
gar con confianza, buen servicio y
tenecen al Canal Hogar. Con esfuer-
cordialidad nuestros productos a
zo, dedicación y habilidad comercial,
manos de los consumidores finales.
“El público privilegia los precios
bajos”
Luego de titularse de Ingeniero Civil Industrial en la
Universidad de las Américas, Germán no lo pensó dos veces
cuando vio la posibilidad de hacerse cargo de la botillería
que había sido de sus padres por más de 20 años. Junto a su
hermano Francisco tomó las riendas del local, lo ampliaron
y remodelaron, mientras sus padres se ocupan ahora de la
panadería vecina que lleva el mismo nombre, luego de que
ambos almacenes fueran separados cuando se reformó la
ley de patentes de alcoholes.
Germán asegura que su principal público son los jóvenes
de 20 a 30 años, los que prefieren indiscutidamente el pisco,
aunque las mujeres se inclinan más por el ron. Si bien, la
venta es bastante pareja durante el año, febrero es el peor
mes, debido a las vacaciones de verano, mientras que en diciembre la demanda se dispara entre navidad y año nuevo,
período en que la cerveza es lo más demandado. A su juicio,
pese a que los clientes prefieren los productos más baratos,
la crisis no se ha sentido en su local, sino al contrario, están
mejor que el año pasado.
a veces innata a veces aprendida,
Mauricio Urzúa, Botillería “5 Estrellas”
(Av. Recoleta 6205)
“Gran parte de mi crecimiento se lo debo a CCU”
Luego de trabajar 11 años en los hoteles Hyatt y
Crowne Plaza como barman internacional, Mauricio decidió instalar su propia botillería.
Este mundo nunca fue ajeno para él: toda su familia está ligada al rubro botillero y desde que tiene
uso de razón ayudaba a su mamá a atender su local.
Hace 15 años nació “5 Estrellas”, negocio que le debe
el nombre al número de integrantes que inicialmente
componía su familia: su pareja, tres hijos y él.
Aunque hoy son seis, no cambiará el nombre que lo
ha identificado por tanto tiempo. A sus 44 años, Mauricio reconoce que el mercado y las preferencias han
ido cambiando, ya que los clientes, en general, están
privilegiando la calidad por sobre el precio, cosa que
antes no ocurría. ”Actualmente buscan muchos más
productos premium”. Asegura, además, que el trago
estrella entre los jóvenes son los coolers “ya que siempre prefieren lo dulce” y que a partir de septiembre el
producto más vendido es Cerveza Cristal, mientras
que el vino y el pisco son más demandados en invierno. Aunque su público es bastante homogéneo: abarca a hombres y mujeres de todas las edades y sectores
económicos, asegura que pese a la crisis económica
los compradores no se han restringido en absoluto, de
modo que apenas ha sentido la recesión. Desde sus
inicios en el negocio hasta hoy, siempre ha trabajado con la compañía, con quien mantiene una muy
buena relación. “Gran parte de mi crecimiento se lo
debo a CCU”.
32
Roberto Revello, “El Coliseo”
(Av. Colón 5097, Las Condes)
“CCU es nuestro proveedor más
importante”
De ascendencia italiana, Roberto Fabrizio Revello llegó a
“El Coliseo”, luego de que su padre lo fundara en 1979. A sus
52 años, casado y padre de dos hijos, informa que su clientela
son personas de todas las edades pertenecientes al sector económico ABC1. El local ubicado en Avenida Colón esquina de Sebastián Elcano, es una zona que experimentó un gran cambio
en la densidad habitacional: “Hace 30 años, cuando mi padre
abrió “El Coliseo”, nuestros vecinos eran casas unifamiliares,
hoy estamos rodeados de edificios de gran altura, con lo cual se
multiplicó la comunidad de gente que requiere abastecerse de
bebestibles y otros productos de consumo para el hogar. Esta
transformación del barrio favoreció nuestro crecimiento”.
Luego de tres décadas administrando el local, conoce a la
perfección cómo funciona y precisa que las mejores fechas
para la venta son Navidad y Año Nuevo, mientras que la más
mala corresponde al mes de febrero: “Ese mes la gente en
Santiago desaparece, porque se traslada a playas y otros lugares de descanso donde se consume mucha cerveza. El vino
es, a mi juicio, un producto definitivamente de alto consumo
en invierno”. Roberto describe su relación con CCU como
muy satisfactoria, añadiendo que somos su “proveedor más
importante”.
33
Con la Camiseta Puesta
Robinson González Shaffer,
Jefe de Ventas y Distribución Comercial CCU Coyhaique
Lo que más me gusta
es el trabajo en equipo
Equipo de Ventas Coyhaique
Adonis Amin, Juan Carlos Paredes,
Robinson González y Jaime Cairel.
Ha pasado casi la mitad de su
vida en la compañía, donde realiza sus labores con energía,
compromiso y responsabilidad. Y pese a trabajar en una
Convención de Ventas y este tipo de cosas
nos instan a continuar trabajando de forma
motivada”. Dentro de este grupo humano
prima la confianza, la responsabilidad y la
disciplina, valores que, sumados a la adhesión, han entregado una estabilidad sumamente fortalecida, pues prácticamente no
existe rotativa de personal.
zona extrema del país, el frío
nunca ha sido un impedimento para cumplir objetivos ni
para irradiar optimismo entre sus compañeros.
El día de Robinson González (37, ca-
sado) comienza invariablemente a las 7 de la
mañana. Luego de desayunar junto a su familia e ir a dejar a sus dos hijos (Bastián, 11
y Bárbara, 10) al colegio, se dirige hacia la
Oficina de Ventas de CCU en Coyhaique.
Allí es el encargado de dirigir a su equipo
de ventas, formado por Jaime Cariel, Adonis
Amin y Juan Paredes, con quienes trabaja
en forma afiatada para cumplir con los objetivos propuestos por la empresa.
Este equipo es justamente una de las cosas
que más valora Robinson dentro de la compañía, ya que como él mismo explica: “Lo
que más me gusta es el trabajo en equipo.
Esto nos ha permitido cumplir con metas
tanto personales como profesionales. El
año pasado obtuvimos el primer lugar en la
34
Vida y desempeño en CCU
Robinson le tiene un cariño especial a la
compañía, porque toda su vida laboral la
ha realizado en CCU, a la que llegó hace
19 años.
Luego de terminar la enseñanza media, se
inició como vendedor en Chiloé, para luego
ascender a Jefe de Ventas y Distribución Comercial en Coyhaique, cargo que desempeña
actualmente. Si bien, año a año los desafíos
son específicos y van cambiando según las
necesidades, hay metas que son fijas y que
están relacionadas con superar el trabajo del
año anterior, además de cumplir a cabalidad
las exigencias del plan Punto Máximo.
Albert Masri, Subgerente de Ventas Zona
Sur de Comercial CCU, asegura que “Robinson es una persona responsable, comprometida y consecuente, que mantiene excelentes
relaciones con todos, destacando siempre su
participación en los temas laborales, como
también fuera del trabajo. Su optimismo y
fortaleza para superar los obstáculos a los
que se enfrenta día a día, lo irradia a su equipo de trabajo”.
Robinson reconoce que uno de los principales obstáculos laborales es la compe-
tencia del mercado, ya
que al trabajar en ventas
nota los cambios de preferencias del público con
facilidad. Pero asegura
que esta amenaza se
convierte a su vez en una
oportunidad, ya que le
permite comprobar sus
debilidades y fortalezas
constantemente. Otro
elemento que dificulta
las tareas diarias son las
bajas temperaturas de la
región, sobretodo en invierno donde amanece
muy tarde y se oscurece alrededor de las cinco de la tarde.
“Los grandes potenciales de Robinson
radican en su perseverancia y en las ganas
de querer hacer las
cosas bien. Dada la
zona extrema donde
desempeña sus funciones, se necesita
espíritu firme para enfrentar las adversidades”, asegura Albert Masri.
Luego de casi dos décadas en la compañía el balance es positivo. De su trayectoria y de
CCU, lo que más rescata González es el hecho de ser la empresa más admirada en la industria, además de la estabilidad, seguridad y el respaldo que le significa pertenecer a ella.
“También valoro la permanente la actualización de prácticas y las nuevas estrategias de negocios, como el Plan Punto Máximo, que nos ha llevado a profesionalizarnos fuertemente en
la labor de ventas, convirtiéndonos en vendedores multicategorías, tanto en productos como
en segmentos del mercado”.
35
Vimos a_
Diversión y Cultura para Nuestros Clientes
Cachantun Fashion Antofagasta
En los últimos meses el Programa “Clientes Preferentes
Cristal” ha invitado a sus integrantes de Santiago a entretenidos panoramas, buscando estrechar vínculos y brindarles momentos de esparcimiento en actividades que están
Aguas CCU-Nestlé realizó un atractivo desfile de moda en
Antofagasta al cual invitó a clientes y Fuerza de Ventas del
Distrito Antofagasta/Calama. En los salones del Hotel Enjoy
de esa ciudad se presentó este evento que exhibió las colecciones de los diseñadores Patricio Moreno (Alta Costura),
Danilo Olmos (Pret a Porter) y Carmen Gloria Rojas (Trajes
1
relacionadas con Cristal. Además, recientemente visitaron
la muestra “La Historia Inmediata” de Camilo Yáñez que se
presentó en la Sala de Arte CCU con la idea de incluir a los
clientes dentro de las acciones culturales de la compañía.
2
de Baños), además de una colección de Cachantun Fashion.
Animado por el actor Juan Pablo Sáez, el desfile contó con
la participación de la top model argentina Sofía Zamolo, María Eugenia Larraín y Pilar Jarpa, y junto a ellas modelos
brasileras, argentinas y chilenas.
3
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1-5 Visita a Programa Mega “Morandé con Compañía”. 1 Andrea Espinoza, Juana Olave, Juana Pereira y Manuel Sepúlveda. 5-14 Vista Estadio Monumental y Museo de Colo Colo. 5 Camilo Méndez, Arturo Méndez y Bastián Parada. 6 Carlos Maldonado, Joaquín Zañartu, Magaly Vargas y Carlos Maldonado hijo.
7 Miguel González de CCU junto Leonardo Barrido padre e hijo. 8 Johanna Donoso y Olga Muñoz. 9 Juan Pablo Azócar, Leslie González y Francisco Suarez.
10 Matías Dinamarca y Juan Zapata. 13-14 Visita Sala de Arte CCU. 13 Leonardo Berríos y Alicia Guerra.
36
14
15
1 Claudia Supanta, Cristián Supanta, Atilano Supanta y Héctor Supanta. 2 Alexis López, José Castillo, Rodrigo Somos, Pedro Jopia. 3 Sergio Arce, Javier
Veliz, Jessica Rubina, Jocelyn Godoy y Jose Gálvez. 4 Arturo Pizarro, Mario Pizarro. 5 Marcos Silva, Patricio López y señora, Marcos Pasten. 6 Carlos Lorca, Luis Zamorano y Fernando Mora. 7 Oscar López, Stephen Koljatic, Alfonso Muñoz, Gladys Rojas, Javier Mehech y Rafael Gálmez. 8 Patricio González,
Mauricio Farías y señora, Héctor Rivera. 9 Johnny Quispe, Segundo Cortes y señora. 10 Rosa Cortés, Juan Retamal y Rodrigo Somos. 11 Mauricio Muñoz,
Ivaniza Glavinovic, Soledad Bruneau, Marcos Pasten.
37
Capacitación_
INDUCCIÓN CORPORATIVA / 8 MAYO 2009
TCCU
COMERCIAL CCU
Trabajando para ISO 22000
Taller Dirección de Ventas en Zona Norte
En el marco de la implementación de la norma
ISO 22000 y con la participación de las áreas de
Aseguramiento de Calidad de CCU Chile, ECCU,
VSPT, CCU S.A., FOODS y CPCh se realizó una
presentación de los procesos de transportes y
de las vías posibles de interacción UEN-TCCU
con el propósito de fortalecer la comunicación
efectiva y el logro de resultados esperados por
ambas partes. Se aprovechó la oportunidad
para realizar una visita al Depósito de Cervecera en Panamericana 8000.
En Iquique, Antofagasta y Copiapó se desarrolló en julio el taller Dirección de Ventas, actividad centrada en el Rol del Jefe de
Ventas CCCU. Con la participación de relatores internos, el taller entregó un modelo de gestión de equipos de ventas basado
en tres prácticas clave: “Establecimiento de Objetivos y Metas”,
“Seguimiento de Indicadores” y “Retroalimentación/Coaching” en
pos de alcanzar un alto desempeño. En forma más específica, el
taller consideró autoevaluaciones de uso del tiempo y de buenas
prácticas en la gestión de equipos de ventas; análisis de reportes
de gestión comercial y juego de roles para practicar y desarrollar
habilidades de coaching para la retroalimentación y empoderamiento de los vendedores de Comercial CCU.
COMPAÑÍA PISQUERA DE CHILE
Taller Ejecución de Ventas en Viña Del Mar
Con el propósito de implementar las mejores prácticas de gestión
de ventas basadas en Plan Punto Máximo, las jefaturas de ventas
de CPCh, desempeñando el rol de instructores del Taller Ejecución de Ventas, entregaron contenidos conceptuales y clínicas de
ventas y merchandising a los miembros de la Fuerza de Ventas de
La Serena y Viña del Mar. La actividad se realizó en el Hotel Marina del Rey en Viña del Mar.
Bienvenidos!
EMPRESAS CCU
En el último semestre ingresaron a la compañía:
PLASCO: Ivar Maldonado Opazo, Jefe de Planta Tapas; Julio Palma Hermosilla, Operador Mantenedor; Marco Marambio Valladares, Operador
Mantenedor; Pablo Castillo Quiñones, Operador Mantenedor; José Hernández Mansilla, Operador Mantenedor; Claudio Quilaqueo Rojas, Ayudante de
Aseguramiento de Calidad; Cristián Gavilán Lizana, Ayudante de Aseguramiento de Calidad; Miguel Pino Alvarez, Gruero Administrativo; Claudio
Lara Toledo, Operador de Producción; Juan Peñaloza González, Mecánico;
Sebastián Arroyo Cea, Mecánico.
CPCh: Carolina Montero Rivera, Analista de Gestión Comercial.
CCU S.A.: Jorge Boetto Gotschlich, Asistente de Auspicios y Eventos, María Cuevas Elizondo, Analista Senior de Contabilidad; Andrés Puebla Duhalde, Auditor Computacional.
COMERCIAL CCU: Sebastián Vergara Eissmann, Analista Administra-
ción Ventas.
ECCUSA: Lucas San Martín Eguiguren, Analista de Gestión; Juan Ortiga Rodríguez, Planificador de Mantenimiento; Daniel Díaz Neumann, Jefe
Servicios de Ventas; Valentina del Solar, Asistente de Marketing; María Ana
Buchi Bastidas, Jefe de Producto.
FOODS: Claudio Cheuque Arteaga, Auditor Gestión Operaciones Planta
La Reina; Solange Lagos Palma, Asistente Gestión Ventas Edificio Corporativo; Rosario Silva Herreros, Asistente de Marketing Edificio Corporativo;
Gustavo López González, Supervisor de Ventas Calaf Edificio Corporativo.
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Taller Rol del Supervisor CCU
Taller Trabajo en Equipo
Con la participación de todos los integrantes
del Centro de Distribución de Coquimbo, que
lidera Hernán Molina, se realizó este taller en
el Club de Golf Serena Norte. El propósito de
la actividad fue que los participantes, a través
de ejercicios individuales y grupales, entendieran los beneficios de trabajar en equipo, y
posteriormente generaran acciones específicas para mejorar las relaciones de manera de
conformar un equipo más afiatado, unido, que
comparta objetivos diarios en el trabajo.
CERVECERA CCU CHILE
Curso Operación Integral de Equipos Pocket Pc
En Concepción el equipo de ventas de CCU Chile conducido por
Rodrigo Vilches, participó en el Curso Operación Integral de Equipos Pocket Pc, destinado a proporcionar las herramientas para
enfrentar los requerimientos tecnológicos. El manejo eficiente de
la información por parte de las Fuerzas de Ventas, y la capacidad
de obtener cierta autonomía en la configuración de sus maquinas
Hand Held con los programas establecidos, permiten ser proactivos en la resolución de problemas, siendo así mas eficientes en las
gestión operativa diaria en ruta. Los contenidos fueron desarrollados por la Subgerencia de Tecnologías de Información de CCU.
En la Sala de Capacitación de ECCUSA se realizó la primera aplicación de este taller, actividad en la que participarán todas las jefaturas de Empresas CCU. El taller de 12 horas de duración, inspirada en la Misión CCU “Nos gusta un trabajo bien hecho por el bien
de las personas”, entrega un marco conceptual para la gestión de
personas, las bases para un liderazgo estratégico y un conjunto de
buenas prácticas para dar dirección, motivación y empoderamiento
de colaboradores y equipos de trabajo.
Becas Sociales 2009 Talcahuano
Tres familiares de trabajadores de Transportes CCU y ECCUSA de Talcahuano asistieron
al curso Administración de Bodega, con una duración de 80 horas, dictado por el Instituto Blase Pascal Capacitación de Concepción. Los familiares fueron Nancy Méndez,
esposa de Oscar Venegas, Vendedor ECCUSA; Jorge Riquelme Morales, hijo de Jorge
Riquelme Durán de TCCU y Andrea Oyarzun Oliveros, hija de don Héctor Oyarzun Ruiz,
funcionario de TCCU. La actividad se extendió entre el 21 de julio y el 11 de agosto.
Nancy Méndez y Jorge Riquelme, familiares de trabajadores de CCU Talcahuano que ocuparon Becas Sociales
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