10.- PLAGAS Y ENFERMEDADES

10.- PLAGAS Y ENFERMEDADES
Los pesticidas usados en el sistema de producción se limitan a ocho, de los cuales dos
de ellos son fungicidas. El más comúnmente utilizado es el malathion y se aplica para
todo tipo de plagas, siendo utilizado como preventivo en el control del gusano
barrenador del hueso (figura 34). El sulfato de cobre es el más común de los fungicidas
siendo aplicado para el control de la roña del fruto y su prevención (Figura 35).
.
Figura 34 . Gusano barrenador del hueso del aguacate en Aramberri N.L.
Figura 35. Roña del fruto del aguacate en Aramberri, N.L.
PESTICIDAS APLICADOS POR UNIDADES DE PRODUCCION ARAMBERRI N.L.
NUMERO DE UNIDADES DE PRODUCCION
250
234
200
146
150
100
80
80
50
50
20
6
1
4
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SO
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N
0
PESTICIDAS
Figura 36. Pesticidas utilizados en el cultivo de aguacate en Aramberri, N.L.
La combinación de pesticidas es común en más de 125 unidades de producción, siendo
el resultado de recomendaciones técnicas consistentes a través de los últimos diez años.
Se puede observar mayor frecuencia la combinación de malathion y sulfato de cobre y
su combinación con sevín y/o parathión. Debe ser destacado el hecho de que la
combinación de pesticidas es encontrada predominantemente en las comunidades del
Centro de Aramberri.
UTILIZACION DE PESTICIDAS EN LAS UNIDADES DE PRODUCCION DE AGUACATE ARAMBERRI N.L.
NUMERO DE UNIDAES DE PRODUCCION
80
76
70
62
60
50
48
40
30
26
25
24
20
10
10
4
1 1
4
1 3
1
10
1
4
1 2
8
1 1 1 2
1 2 1
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SU.
.
0
2
COMBINACIONES DE PESTICIDAS
Figura 37. Plaguicidas y mezclas de ellos en unidades de producción de aguacate en
Aramberri, N.L.
La plaga determinante en el sistema de producción es el barrenador del hueso, atendido
en forma intensa por las autoridades sanitarias desde el 2004. En la actualidad la plaga
fue encontrada sin control en las comunidades de Salitrillo, Caballada y Alamar
No obstante que la mayoría de las comunidades no cuentan con el problema, aún es
posible encontrar prácticas que denotan un alto riesgo para el mantenimiento del control
de la plaga. Puesto que los frutos no comercializados son dispuestos sin control en el
territorio de producción (Figura 38). Por otro lado es posible aún encontrar huertas
abandonadas (que fueron excluidas de este estudio) que son huéspedes de las plagas por
falta de control sanitario.
Figura 38. Desechos de frutos encontrados entre unidades de producción de aguacate en
Aramberri, N.L.
En este año se inició un programa de control sanitario del tránsito del fruto al exterior
del centro del municipio lo que será en los próximos anos, el factor determinante para la
adopción de prácticas de control de la plaga en cuestión. Cabe mencionar que existen
comunidades productoras fuera del Centro de Aramberri como La Caballada y Zamora
que comercializan el fruto en vías directas sin concentrarse en el centro, por lo que el
control de punto no será suficiente.
La aplicación de plaguicidas en el sistema de producción no es generalizada puesto
que en 76 de las unidades de producción hay control de plagas y enfermedades; es
notable, al respecto, que la no aplicación de control químico está en 29 de las 36
comunidades lo que implica un esquema de unidades de producción huéspedes
permanentes en el 80% de las comunidades (Cuadro 7).
SAN RAFAEL DE LOS CORTES
SANTA CRUZ
ZAMORA
TOTAL
1
4
1
1
4
1
1
1
1
3
1
1
3
3
4
2
1
1
2
1
4
1
2
1
2
2
5
3
2
1
1
6
8
2
1
4
1
1
5
1
1
1
1
1
4
2
3
3
1
1
2
1
2
1
5
1
1
1
1
1
1
2
1
3
3
5
1
3
1
1
1
1
1
3
1
2
3
5
1
1
1
2
2
1
1
2
2
5
9
6
2
1
1
2
4
1
1
1
1
2
1
1
1
3
1
5
1
1
3 1
1
9
76 4
1
3
1
3
1
1 62 2 48 1
1
1
1
1
1
1
2
2
1
2
1
1
3
4
1 10 25 1
4
1
2 10 26 1
1
8 24 1
TOTAL
PARATH SEVINMALATH DIMET SULF AGROT
4
PARATH SEVINMALATH DIMET SULF
PARATH SEVINMALATH SULF
1
PARATH SEVINMALATH DIMET
PARATH SEV MALATH
PARATH SEVINSULF
PARATHSEVIN
PARATH MALATHSULF AGROT
2
2
PARATH MALATHDIMET
PARATH MALATHSULF
1
1
6
3
PARATHMALATH
1
PARATH SULF
4
PARATH
3
SEV MALATHDIMET SULF
SEVINMALATHSULF
1
1
SEVINMALATHDIMET
SEVINMALATH
SEVINDIMET SULFAT
MALATH DIMET SULF
2
MALATHIONDIMET
1
MAL SULF CUPERT AGROT
MALATHIONSULFATO
MALATHION
DIMET SULFATO
3
2
PUERTO EL KALICHAL (CENTRO)
RANCHO NUEVO
SALITRILLO
1
8
1
2
2
1
1
MALATHIONAGROTION
6
7
DIMET AGROT
SULFATO
COMUNIDAD
ALAMAR
ARAMBERRI (CENTRO)
ARANJUEZ
BROWNSVILLE
CROC (CENTRO)
EL GATO
EL MOLINO
EL MONAL
EL MUERTO
EL NACIMIENTO
EL OLMO
EL PLAN
EL SAUCILLO
HORNILLAS
HOYA DE LOS NOGALES
LA ALDEA
LA CABALLADA
LA CARPINTERIA
LA CFE (CENTRO)
LA ESPERANZA
LA PAILA
LA PARRITA
LA PEÑA
LA PLAYITA (CENTRO)
LAMPACITOS
LAS JOYITAS ( CENTRO)
LAS VIRGENES
LOS FORTINES (CENTRO)
LOS NOGALES
MANCUERNAS
MARMOLEJO
NADA
Cuadro 7. Número de unidades de producción de aguacate por comunidad que utilizan
plaguicidas en Aramberri, N.L.
8
33
1
14
11
1
2
14
2
1
3
7
1
13
4
20
4
34
23
6
1
12
6
11
4
1
1
21
22
3
6
1
1
12
4
6
9
323
Es fácilmente detectable que el nivel de dominio del uso de pesticidas es deficiente en
cuanto al manejo de los desechos de productos pesticidas puesto que es posible
encontrarlos en las márgenes de canales y parcelas sin control alguno, lo que traerá
como consecuencia en un futuro cercano un incremento en la contaminación de aguas y
suelos (figura 39).
Figura 39. Disposición de residuos en el sistema de producción de aguacate en Aramberri,
N.L.
El control de plagas y enfermedades se lleva a cabo mediante equipos manuales
principalmente aunque existen equipos motorizados que no influyen mas allá del 10%
de las unidades de producción, siendo una limitante importante este rubro por la baja
eficacia de aplicación de productos pues no se encontró equipo adecuado en su
calibración y manejo (Figura 40 ).
Figura 40. Equipos de aplicación de pesticidas en el cultivo de aguacate en Aramberri, N.L.
De acuerdo a las condiciones observadas en el presente estudio se puede determinar que
el principal factor limitante en el sistema son las plagas (Figura 41) por su condición de
bajo control tanto de productos utilizados, dosis y cobertura del control. Se estima que
es imperativo el fomentar la participación del control biológico, debido a que puede
participar en el control de plagas en las unidades de producción abandonadas, el cual
fue encontrado en menos del 1% de las unidades de producción y sin un panorama que
prometa ser influyente en el control sanitario.
La atención por parte del sector oficial en este rubro es importante por lo que con
seguridad será mejorado en sus niveles en un futuro cercano.
Figura 41. Alteraciones en la producción por plagas más comunes en el sistema de producción
de aguacate, Aramberri N.L.