INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE CALKINI EN EL ESTADO DE CAMPECHE INGENIERÍA INDUSTRIAL. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I. TEMA DE PARA EL EXAMEN A TITULO DE SUFICIENCIA: A) El alumno podrá elegir cualquiera de las siguientes unidades y las desarrollará de acurdo a los subtemas que se establecen en cada unidad. B) La investigación podrá realizarse en el libro que el alumno considere conveniente, sin embargo, anotará el autor, el año en el cuerpo del trabajo y la fuente de donde consiguió la información al final del trabajo. C) El alumno realizará una presentación en Power Point de la investigación realizada, con una duración de 20 minutos, resaltando las ideas más relevantes del tema. D) La evaluación se realizara de acuerdo a las tablas que se establecen en la parte de abajo. Unidad Tema 1 INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 2 PRONÓSTICO DE LA DEMANDA Subtemas 1.1 Definición y concepto de los sistemas de producción. 1.1.1 De bienes 1.1.2 De servicios 1.2 La historia de la administración de operaciones. 1.3 La evolución de los sistemas de producción. 1.3.1 La producción artesanal. 1.3.2 La producción en masa. 1.3.3 La producción esbelta. 1.4 Clasificación de los sistemas de Producción. 1.4.1 Producto único. 1.4.2 Por Lote. 1.4.3 Continua. 1.5 Sistemas avanzados de manufactura. 1.6 Actividades principales de la administración de operaciones. 2.1 Importancia estratégica del pronóstico. 2.2 Características de la demanda. 2.3 Métodos cualitativos. 2.3.1 Consulta a la fuerza de venta. 2.3.2 Jurado de opinión ejecutiva. 2.3.3 Método Delphi. 2.3.4 Investigación de mercado. 2.3.5 Analogía de ciclos de vida. 2.4 Métodos cuantitativos. 2.4.1 Series de tiempo. 2.4.1.1 Enfoque simple. 2.4.1.2 Promedios móviles. 2.4.1.3 Suavización exponencial. 2.4.1.4 Tendencia lineal. 2.4.2 Relaciones Causales. 2.4.2.1 Regresión simple. 2.4.2.2 Regresión múltiple. 2.5 Monitoreo y control de los pronósticos. 2.6 Pronósticos con computadora. 3 PLANEACIÓN DE LA CALIDAD 4 ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 5 ADMINISTRACIÓN DE ALMACENES 3.1 Medidas de la capacidad. 3.2 Teoría de restricciones. 3.3 Economías de escala. 3.4 Herramientas para la planeación de la capacidad. 3.4.1 Modelos de líneas de espera. 3.4.2 Simulación. 3.4.3 Árboles de decisión. 4.1 Definición y tipos de inventarios. 4.2 Ventajas y desventajas de los inventarios. 4.3 Administración de los inventarios. 4.3.1 Tipos de costos. 4.3.2 Clasificación ABC. 4.3.3 Importancia de la exactitud de los registros. 4.3.4 Recuento cíclico. 4.4 Modelos de inventarios determinísticos. 4.4.1 Modelos de Cantidad Optima del Pedido. 4.4.2 Modelo con Descuentos. 4.4.3 Modelo de producción y consumo. 4.4.4 Modelo con faltantes. 4.5 Modelos de inventarios probabilísticos. 4.5.1 Nivel de servicio e inventario de seguridad. 4.5.2 Modelo de Cantidad Fija. 4.5.3 Modelo de Periodo Fijo. 5.1 Funciones del almacén. 5.1.1 Manejo físico de los inventarios. 5.1.1.1 Recepción. 5.1.1.2 Organización. 5.1.1.3 Despacho. 5.1.2 Mantenimiento de registros. 5.2 Localización y distribución de los almacenes. 5.3 Selección de Mobiliario y Equipo de almacén. 5.4 Sistemas informáticos de administración de inventarios. ASPECTOS A EVALUAR: A) Para el trabajo de investigación: ASPECTO 1 2 3 4 5 6 7 8 PUNTAJE Portada Resumen y abstract Índice del contenido INTRODUCCIÓN OBJETIVOS de la investigación y la METODOLOGÍA empleada. Resultados obtenidos. Conclusiones Fuentes documentales 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 4 3 0.5 TOTAL TRABAJO B) Para la exposición de la investigación: PRESENTACIÓN (2.5) -Uso de materiales -Equipos FORMA (2.5) -Volumen -Entonación -Dicción -Uso apropiado del lenguaje CONTENIDO (2.5) -Inclusión de los aspectos del trabajo documental DOMINIO (2.5) -Seguridad -Coherencia -Claridad Los trabajos y exposición se enviaran al correo [email protected] antes del día 17 de Julio del presente año. La Exposición del trabajo se realizará el día 18 de Julio del 2011 a las 12:00 hrs.