Mapa de oportun iotecnologicos marinos - Repositorio

Mapa de Oportunidades de Innovación en
PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
INFORME FINAL
Octubre 5 de 2007
EN ALIANZA CON
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
PRESENTACIÓN
RECURSOS MARINOS Y DESARROLLO BIOTECNOLÓGICO
Los océanos ofrecen abundantes recursos para la investigación y el desarrollo, sin
embargo, casi todo el potencial que este medio posee para convertirse en el fundamento
de nuevas tecnologías, permanece aún ampliamente inexplorado.
La amplia mayoría de organismos marinos, primariamente microorganismos, están aún
por ser identificados. Incluso para los organismos conocidos, no hay suficiente
conocimiento como para permitir su manejo y aplicación inteligentes.
Los organismos marinos presentan un enorme interés para los científicos:
Primero, ellos constituyen una de las mayores fuentes de los recursos biológicos de la
tierra;
Segundo, los organismos marinos a menudo poseen características únicas a distintos
niveles de organización estructural y funcional: vías metabólicas, sistemas reproductivos
y mecanismos sensoriales y de defensa.
Todas estas interesantes características han surgido como resultado de su peculiar
modo de vida en ambientes extremos. Desde los fríos océanos polares a 2º Celsius bajo
cero hasta lugares a grandes presiones (y temperaturas) en los fondos marinos, allí
donde surgen los fluidos hidrotermales y donde las condiciones bien pueden ser
similares a las de los orígenes de la vida en el mar. La mayor parte de los organismos
del planeta son primaria o exclusivamente marinos, de manera que el océano representa
una fuente única de biodiversidad e información genética.
Esta condición preliminar obliga a pensar las oportunidades de negocios en
biotecnología marina desde una condición primordial, es decir, debemos aceptar que en
el mundo en general y en nuestro país en particular, las herramientas potenciales para
desarrollar proyectos rentables en esta área están todavía por ser descubiertas,
descritas y ensayadas.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
El interés por la biotecnología marina ha ido creciendo estos últimos años, pero aún
sigue siendo un sector minoritario de la industria biotecnológica comparado con otros
ámbitos como salud y agricultura.
Las razones que justifican el enorme interés por el medio marino saltan a la vista. Para
empezar, los océanos cubren más del 70% de la superficie de nuestro planeta. Además,
bajo sus aguas se concentra la mayor parte de la biodiversidad, hasta el punto de que
de los 37 phyla o ramas de los seres vivos, en el mar se hallan representados 34, frente
a los sólo 17 presentes en la superficie.
A pesar de su joven historia, la biotecnología marina, apoyada en las nuevas
herramientas como la manipulación del DNA, el control del metabolismo secundario y los
avances de la ingeniería sobre el diseño de nuevos y eficientes biorreactores, ha venido
a confirmar que la industria más eficiente, especializada, limpia y barata es la propia
naturaleza, la factoría celular.
Desde esta perspectiva, las posibilidades de innovación que ofrecen muchos
organismos marinos que se encuentran en nuestras costas, a partir del uso de la
biotecnología son enormes. La "farmacia del mar", como se ha denominado al gran
número de organismos, microalgas, tunicados, esponjas e incluso corales, capaces de
producir compuestos de interés para la salud, proporciona en la actualidad moléculas
con actividad anticancerígena, antiviral, antiinflamatoria y antioxidante, si bien es cierto
que la mayoría se encuentran en fase de investigación, especialmente las moléculas con
actividad anticancerígena, cuya aplicación en humanos requiere de exhaustivos
mecanismos de control previos a su comercialización.
En biofertilización es posible utilizar biomasa de macroalgas y microalgas marinas, una
forma especialmente interesante de reciclar material biológico una vez que ha sido
utilizado para extraer de él componentes de interés comercial.
En el ámbito de la nutrición saludable, el mar también ofrece productos biotecnológicos
de valor: carotenoides como el β-caroteno o la astaxantina, ácidos grasos
poliinsaturados, "vegetales" marinos ricos en vitaminas, polisacáridos utilizados en
alimentación, medicina y odontología (por ejemplo, los alginatos, usados en salsas
comerciales y para realizar moldes de dentaduras y máscaras), e ingredientes para
añadir ioduro a la sal de mesa. Son varias las especies de microalgas que se cultivan
masivamente para alimentación animal, especialmente para las actividades acuícolas;
entre ellas cabe citar Chlorella, Nannochloropsis, Tetraselmis o Spirulina, esta última
también con cada vez mayor presencia en tiendas especializadas de alimentación
humana.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
POLÍTICAS DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
El Consejo de Innovación para la Competitividad, establecido por decreto del Presidente
de la República, ha propuesto como uno de los grandes objetivos nacionales de la
próxima década, el crecimiento económico para elevar el nivel de vida de los chilenos,
crear más y mejor empleo y, una mejor protección social como condición de una
sociedad más integrada, más igualitaria y más libre.
Es sabido que el crecimiento está determinado por la Productividad Total de Factores
(PTF), más que por aumento en la cantidad de trabajo y capital, y la mayoría de ellos
señala que el factor de mayor significación en el incremento de la PTF es la innovación
tecnológica. Esta apreciación es plenamente aplicable a Chile dada su alta y creciente
inserción en la economía global y su vocación exportadora. En el mundo en el que
competimos se innova vertiginosamente en todos los sectores, incluidos los basados en
la explotación de recursos naturales; haciendo sus empresas uso pleno de las
tecnologías de la información, la biotecnología, la nanotecnología y tantos otros
progresos científicos y tecnológicos, insertos en entornos culturalmente abiertos al
cambio y la innovación.
En Chile la innovación es escasa y expresada de modo aislado, los mejoramientos
productivos, que son muchos, suelen no ser de los que nos permitan enfrentar la
innovación que se produce en el mundo desarrollado y, en especial, en diversas
naciones desarrolladas emergentes, muchas de ellas con economías basadas, al igual
que Chile, en recursos naturales, y que han registrado avances espectaculares en las
décadas recientes. Por lo tanto, se hace necesario aprovechar las ventajas de los
incipientes clusters basados principalmente en recursos naturales, para generar en torno
a las mismas prácticas de innovación que, aumentando la productividad primaria, nos
permitan transformar nuestras ventajas estáticas en dinámicas. De ese modo se podrán
también desarrollar nuevas actividades, vinculando la base exportadora a productos de
mayor valor y al desarrollo de servicios y bienes especializados, nacidos y orientados
inicialmente a satisfacer las necesidades de los clusters de recursos naturales pero que
en definitiva ayuden a impulsar y sean parte de una diversificación mucho mayor de
nuestra estructura productiva.
En tanto la investigación en biotecnología marina recién comienza a expandirse, la falta
de conocimiento es también amplia a nivel de los países tecnológicamente
desarrollados, de modo que existe también la oportunidad como país de convertirse en
un líder para determinadas líneas de I+D que concreten esas oportunidades potenciales,
en negocios rentables, ambientalmente seguros y sustentables.
El aporte adicional del estado para la investigación en áreas claves de la biotecnología y
acuacultura van a permitir la generación de nuevos conocimientos fundamentales y
tecnologías de punta para la producción de nuevos productos farmacéuticos,
biomateriales y otros, desarrollando y mejorando la biorremediación y los bioprocesos,
mejorando los cultivos de especies acuáticas y ampliando el entendimiento de los
procesos biológicos en los océanos y su rol en el cambio global.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
RESUMEN EJECUTIVO
1. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO Y MARCO CONCEPTUAL
1
4
1.1. METODOLOGÍA DE CAPTACIÓN DE INFORMACIÓN
1.2 MARCO CONCEPTAL
5
8
2 CONTEXTO INTERNACIONAL DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
2.1 NEGOCIOS DE BASE TECNOLÓGICA
10
11
2.1.1 ÁREAS DE TRABAJO DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
2.1.2 CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
11
18
2.2 PROGRAMAS DE DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
2.3 MARCO LEGAL INTERNACIONAL
2.4 ANÁLISIS DE TENDENCIAS TECNOLÓGICAS
30
47
53
3 CONTEXTO NACIONAL DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
61
3.1 AGENTES RELEVANTES
3.2 CARACTERIZACIÓN DE RECURSOS MARINOS
62
68
2.4.1 TENDENCIA POR PAÍSES
2.4.2 TECNOLOGÍAS
2.4.3 PRINCIPALES INVENTORES
2.4.4 PROPIETARIOS PATENTES
3.2.1 SUBPRODUCTOS DE PECES
3.2.2 ALGAS
3.2.3 MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
3.2.4 MICROORGANISMOS MARINOS
3.3 MARCO LEGAL NACIONAL
53
56
58
59
68
70
72
73
75
3.3.1 ACUICULTURA
76
3.4 CAPACIDADES NACIONALES DE I+D
3.5 RESULTADOS ENCUESTA
78
83
4 MAPA BIOTECNOLÓGICO MARINO
ANEXOS
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
88
108
1
RESUMEN EJECUTIVO
CONTENIDO Y ESTRUCTURA DEL DOCUMENTO
La información recopilada durante el Estudio, permitió realizar una caracterización de parámetros
determinantes para la definición de las oportunidades de innovación biotecnológica asociada a
los recursos marinos, de estuario y de agua dulce que se encuentra en el país.
En primer lugar, se entrega información respecto a las perspectivas internacionales, con
énfasis en la definición de conceptos, marco legal y convenios internacionales asociados al
desarrollo de la Biotecnología Marina, incluyendo un análisis de los principales sectores
industriales en que la Biotecnología Marina ha permitido generar negocios de alto nivel de
crecimiento en los últimos años, de acuerdo a dos criterios de clasificación; área de trabajo y
campo de aplicación.
De la misma manera, se ha realizado un análisis de tendencias tecnológicas por medio del
estudio de las patentes relacionadas con productos biotecnológicos marinos.
En segundo lugar, con el objeto de dimensionar las perspectivas para el desarrollo de la
Biotecnología Marina a nivel nacional, se realiza una caracterización de las capacidades con que
cuenta Chile, sobre las cuales se puede definir una estrategia para promover e incentivar
oportunidades de innovación en este ámbito.
Es así como se identifican los actores relevantes para la Biotecnología Marina nacional,
considerando aquellas entidades nacionales e internacionales que están involucrados en la
Cadena de Valor, en aspectos legales, de mercado y científico-tecnológicos.
A continuación, se presenta una identificación de los recursos marinos, pesqueros y acuícolas,
en Chile. Para esto, se llevó a cabo una revisión de la información más relevante que se ha
difundido respecto a los recursos marinos en el país.
Además, se realizó un levantamiento de un conjunto de proyectos financiados por los principales
fondos públicos nacionales para I+D+i, y que están relacionados con los recursos marinos. Se
identificaron iniciativas relacionadas con Bioprospección, Mejoramiento de recursos y procesos,
nuevos Productos, y Diagnóstico, así como en la utilización de productos de origen marino en
diferentes sectores productivos.
También se entrega antecedentes relacionados con las capacidades de investigación y desarrollo
existentes en las principales universidades y centros de investigación nacionales, en áreas
vinculadas a la biotecnología marina.
Finalmente, se elaboró un MAPA DE OPORTUNIDADES EN BIOTECNOLOGÍA MARINA, que buscó
determinar los factores que dan valor a los sectores nacionales asociadas a los recursos marinos
contenido en los cuatro sectores identificados como los más relevantes para el país:
Subproductos de Peces, Algas, Moluscos y Crustáceos, y Microorganismos marinos.
PRINCIPALES CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
RECURSOS MARINOS
1.
La información respecto al recurso marino explotado comercialmente se encuentra
disponible y está sistematizada. En cuanto a aquellos recursos que se encuentran en estudio
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
2
para su explotación, la información está documentada aunque dispersa. Este aspecto toma
relevancia dada las ventajas competitivas que presenta Chile en cuanto a ser un país rico en
especies endémicas o con una disponibilidad común restringida a los países ribereños del
pacífico Sur.
2.
Dada las condiciones que presenta la investigación marina, la disponibilidad real de algunas
especies de recursos hidrobiológicos no explotadas comercialmente es desconocida, en
especial de aquellas especies que viven en las profundidades del lecho marino, y se carece
de información que localice, identifique y catastre las especies con potencial uso. En este
mismo sentido, no se encuentra articulada una Red de trabajo para la recolección,
mantención e investigación de los recursos endémicos del país. La conservación de los
recursos marinos, es relevante toda vez que se incorpore, analice y evalúe su dimensión
comercial.
3.
En Chile, los productos de origen marino, para cualquiera de los sectores productivos
definidos en el Estudio, presentan baja o escasa aplicación de herramientas biotecnológicas
que aporte valor a los mismos. En este sentido, las entidades nacionales encuestadas
coinciden en la importancia de incorporar este componente tecnológico para desarrollar
productos, no obstante hay claridad en que la necesidad de superar esta debilidad está
determinada por la incorporación de capacidades nacionales y extranjeras existentes.
4.
De los Tipos de Recursos Marinos analizados, el de Subproducto de Peces es el que
presenta un nivel de investigación, a pesar de estar soportada por una industria acuícola
sólida que está en primer lugar en la exportación de productos procesados. En este grupo
las principales oportunidades se detectan en el área de alimentos funcionales, a partir de
componentes como el omega 3, péptidos y glucosaminas.
5.
Del resto de Tipos de Recursos Marinos, Algas, Moluscos y Crustáceos, y Microorganismos
marinos, las capacidades nacionales se han focalizado en los campos de aplicación:
Acuicultura, agropecuario, alimentos y salud humana.
MARCO REGULATORIO
6.
Los derechos de la propiedad intelectual sobre invenciones asociadas a recursos marinos
debe contemplar compensaciones a los proveedores originales del material de partida para
dichas invenciones. Es decir, aquellas entidades involucradas en el desarrollo de nuevos
productos a partir de recursos marinos endémicos, deben cautelar la forma de apropiabilidad
y uso de los beneficios generados. Un modelo para este efecto, es el de sistemas restrictivos
de acceso que requieren consentimiento fundamental previo y firmas de acuerdos a modo
de licencias de uso restringidas.
7.
En este mismo sentido, es relevante considerar la incorporación de las comunidades
proveedoras de la materia prima a la cadena de valor. Esta consideración, ha sido realizada
en países como Costa Rica que hace uso del recurso natural de manera sustentable con
marcos regulatorios definidos y dentro de la Convención de Diversidad Biológica, con una
activa participación de la comunidad tanto en la cadena de valor, como en los beneficios
derivados de los desarrollos.
8.
En sectores donde la inversión en I+D+i es alta, y la imitación o copia es relativamente
sencilla, la propiedad intelectual adquiere una importancia particular (por ejemplo, la
industria farmacéutica y biotecnológica). En otros sectores, de tecnologías más maduras
como por ejemplo alimentos, o donde la imitación es muy riesgosa o costosa por la
estructura de la industria, la propiedad intelectual tiene una importancia relativamente menor.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
3
Dado que las estrategias para incentivar la propiedad intelectual en Chile, están en una fase
primaria de desarrollo, se debería considerar desde ya aspectos relativos al uso sustentable
de los recursos naturales.
9.
La actual normativa nacional referente a concesiones acuícolas genera brechas entre el
cultivo de peces y algas, al gravar de igual forma el uso del espacio concesionado.
Adicionalmente, e independiente del recurso, existe un número considerable de instituciones
fiscalizadoras sobre la industria acuícola y pesquera, lo que favorece un aumento en el nivel
de exigencia para la obtención de permisos.
DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS
10. Japón, es sin duda el actor más relevante a nivel mundial en cuanto al desarrollo de
tecnologías marinas. Esta conclusión generada del análisis de patentes, debe ser tomado en
consideración a la hora de buscar asociaciones estratégicas, promocionar exportaciones,
realizar intercambio de expertos y apoyar la formación de profesionales.
11. El análisis tecnológico también indicó que lo que mas se patenta en Algas son los
polisacáridos; en Microorganismos marinos, control de sistemas biológicos; en Moluscos y
Crustáceos son los alimentos para humanos y animales; en el grupo de peces son los
alimentos para humanos y animales así como ingredientes proteicos y a partir de salmón
son péptidos y preparaciones medicas.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
4
1. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO Y MARCO
CONCEPTUAL DE DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
5
1.1. METODOLOGÍA DE CAPTURA DE INFORMACIÓN.
El siguiente esquema describe las fases del proceso de levantamiento de información,
los tipos de fuentes de información y el universo segmentado de tipos de actores a ser
consultados
FASE 5: ANÁLISIS ESTRATÉGICO
Paso 5
EXPERTOS DE DIVERSAS ÁREAS CON
VINCULACIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
FASE 4: ENCUESTA DELPHI VALIDACIÓN
Paso 4
BASES DE DATOS DE FUENTES PRIMARIAS
ACTORES NACIONALES E INTERNACIONALES CON
OPINIÓN ESPECIALIZADA EN BIOTECNOLOGÍA MARINA
FASE 3: TALLER DE TRABAJO CON EXPERTOS
Paso 3
EXPERTOS NACIONALES E INTERNACIONALES CON OPINIÓN
ESTRATÉGICA PARA LA DEFINICIÓN DE LINEAMIENTOS
DE DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
FASE 2: ENCUESTA DESCRIPTIVA DEL TEMA EN ESTUDIO
ACTORES NACIONALES E INTERNACIONALES
CON OPINIÓN ESPECIALIZADA EN BIOTENCOLOGÍA MARINA
Paso 2
FASE 1: ENCUESTA EXPLORATIVA DEL SECTOR VINCULADO
UNIVERSO DE ACTORES NACIONALES E INTERNACIONALES
VINCULADOS A LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
Paso 1
INVESTIGADORES
COMUNIDAD
GUBERNAMENTALES
PROVEEDORES
EMPRESAS
BASE DATOS DE FUENTES SECUNDARIAS
PASO 1: Para el proceso de levantamiento de información, como primera instancia, se
levantó una base de datos, a nivel nacional e internacional, de personas que poseen
algún tipo de vinculación con la biotecnología marina, agrupándose, de manera
preliminar en 5 grupos:
a. INVESTIGADORES: grupo conformado por investigadores, científicos y
académicos asociados a universidades, centros, colegios y fundaciones, entre
otros, vinculados a C&T e I+D, tanto a nivel nacional como internacional.
b. COMUNIDAD: corresponde principalmente a dos tipos: grupos organizados que
realizan recolección y explotación comercial de recursos marinos que se
encuentran en su entorno local marino
c. GUBERNAMENTALES: actores pertenecientes a las agencias, empresas y
organismos del Estado de Chile, entre los que se encuentran:
d. EMPRESAS: grupo conformado por organizaciones privadas productivas, con
vinculación al tema biotecnológico y/o recursos marinos, ya sea como gestor
principal, asociado, contraparte, desarrollador productivo u otra modalidad.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
6
e. PROVEEDORES: empresas y personas naturales, nacionales e
internacionales, que brinden servicios auxiliares al sistema C&T y/o I+D+i, entre
estos se consideran consultores, fabricantes y/o comercializadores de equipos
de laboratorio e investigación, fabricantes y/o comercializadores de insumos y
suministros para laboratorio e investigación, medios de prensa nacional e
internacional con pertinencia y publicaciones en el tema en estudio.
PASO 2: Los 5 Grupos anteriormente descritos fueron sometidos a un proceso de
consulta, por medio de encuestas dirigidas bajo un modelo de dos niveles o capas de
información, que fue implementado a través de una plataforma informática on-line. Las
capas incorporaron los siguientes criterios
a. ENCUESTA EXPLORATIVA DEL SECTOR VINCULADO: Tal como su nombre
lo dice, esta encuesta atendió un conjunto de preguntas que permitieron
conocer la masa critica de actores vinculados al tema, explorando el nivel de
conocimiento que poseen, grupos estratégicos sobre el cual desarrollan sus
actividades y las redes que estos posen en el tema. A partir de esta consulta,
se obtuvo una muestra de investigadores, usuarios, empresas, agentes
gubernamentales y proveedores de la biotecnología aplicada a recursos
marinos.
b. ENCUESTA DESCRIPTIVAS DEL TEMA EN ESTUDIO: Esta encuesta se
aplicó una vez obtenido los resultados explorativos, lo que permitió obtener una
muestra valida, sobre la cual se realizó una serie preguntas relativas a los
sectores en estudio, permitiendo medir la incidencia de éstos y la oportunidad
de negocios que representa, a juicio de los consultados, cada uno de estos
para el desarrollo de la biotecnología marina.
PASO 3: Con los resultados obtenidos en las encuestas, sumado a la información
obtenida de fuentes secundarias, se realizó un Taller de Expertos (29 de Mayo), al que
fueron invitados representantes de los actores relevantes encuestados, los que:
a. Discutieron y validaron los resultados obtenidos de las encuestas explorativas y
descriptivas.
b. Jerarquizaron la importancia de los bioproductos descritos.
c. Evaluaron las barreras de entrada para el desarrollo de la biotecnología
aplicada a recursos marinos.
Esta actividad contó con la participación internacional de reconocidos especialistas como
Utz Dornberger PhD, Director del Centro INNOWAYS de la Universidad de Leipzig,
Alemania; y Jean Pascal Bergé PhD, del Department of Marine Food, Sciences and
Technology IFREMER, Francia; y de representantes de distintos actores relevantes para
la biotecnología marina nacional, cuyo listado se presenta en el Anexo A.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
7
PASO 4: Los resultados obtenidos del Taller, fueron validados, por representantes de los
actores nacionales relevantes, a través e una Encuesta tipo Delphi.
Para el presente Estudio se lograron las siguientes cifras de participación según las
etapas definida en la metodología planteada:
ETAPA
PASO 1: ENCUESTAS EXPLORATIVA
ENVIADAS: 3.800
RESULTADO
206 ENCUESTAS CONTESTADAS
PASO 2: ENCUESTAS DESCRIPTIVA
ENVIADAS: 175
63 ENCUESTAS CONTESTADAS
PASO 3: TALLER DE TRABAJO
36 PARTICIPANTES: 8 DE UNIVERSIDADES;
6 GUBERNAMENTAL; 22 EMPRESAS.
PASO 4: ENCUESTA DELPHI DE
VALIDACIÓN MUESTRA: 320
50% DE RESPUESTAS SOBRE LA MUESTRA
PASO 5: Como paso final, un grupo de profesionales de distintas área de Fundación
Chile analizó en profundidad los principales que factores de influencia sobre los
productos biotecnológicos marinos que con potencial de desarrollo. Este análisis
estratégico permitió dimensionar la situación actual a la que se enfrenta la biotecnología
marina nacional para las cuatro categorías de recursos marinos analizados en el estudio:
Subproductos de peces, Algas, Moluscos y Crustáceos, y Microorganismos marinos.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
8
1.2 MARCO CONCEPTUAL
Se entiende que el propósito de este documento es contribuir a la difusión de las potencialidades de la
biotecnología marina para aportar al desarrollo del país, sin profundizar en una información detallada y
comprensiva de las herramientas biotecnológicas.
BIOTECNOLOGÍA MARINA.
En 2001 la OECD definió la biotecnología como “La aplicación de ciencia y tecnología en organismos
vivos, así como partes, productos o modelos de éstos, alterando material viviente e inerte para la
producción de conocimiento, bienes y servicios”.
Tomando las definiciones de la Organización de Empresas Biotecnológicas de Estados Unidos (BIO)1
y de la OECD2 sobre las técnicas biológicas (o biotecnologías), estas herramientas se pueden
clasificar de acuerdo a su aplicación como:
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Tecnología de bioprocesos: uso de células vivas, o sus componentes (enzimas, cloroplastos, etc.),
para obtener productos.
Anticuerpos monoclonales: anticuerpos homogéneos producidos por una célula híbrida obtenida
de la fusión entre un linfocito y una célula plasmática tumoral.
Cultivo celular: crecimiento de células fuera de organismos vivos, bajo condiciones controladas.
ADN recombinante: unión de piezas de ADN de distinto origen.
Clonación: generación de una copia genética idéntica de otra molécula, célula u organismo.
Ingeniería de proteínas: aplicación de matemáticas, economía y biología para el diseño de
proteínas.
Biosensores: instrumentos para la medición de parámetros biológicos, que suele combinar un
componente de naturaleza biológica y otro físico-químico.
Nanobiotecnología: aplicaciones o usos biológicos y bioquímicos, a una escala menor que un
micrómetro, es decir, a nivel de átomos y moléculas.
Tecnología de microarrays: técnica usada para observar de forma casi instantánea la expresión de
todos los genes del genoma de un organismo.
Bioinformática: aplicación de métodos informáticos en el análisis de datos experimentales y
simulación de los sistemas biológicos.
En el caso de la Biotecnología Marina (o biotecnología azul), ésta abarca el uso de las herramientas
biotecnológicas sobre recursos marinos. Mientras que este tipo de uso no es nuevo, el concepto de
biotecnología marina por sí mismo es relativamente joven. Esto es principalmente debido al hecho de
que los recursos marinos se han explorado a un grado perceptiblemente menor con respecto a sus
contrapartes terrestres, por lo que el conocimiento actual en el sector de la biotecnología marina es
limitado.3
1
www.bio.org
OECD Biotechnology Statistics – 2006. Brigitte van Beuzekom y Anthony Arundel.
3
http://ec.europa.eu/maritimeaffairs/pdf/SEC(2006)_689%20_10.pdf
2
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
9
Para fines del presente estudio, tomaremos la definición mas amplia de la biotecnología marina
entregada por el Marine Biotechnology Group del Reino Unido4, como la exploración de las
capacidades de los organismos marinos, en su conjunto, a nivel celular y molecular, para entregar
soluciones a los problemas actuales, complementando el uso de tecnologías al avance en la
comprensión y accesibilidad de los materiales biológicos de origen marino.
Tomando esta última definición, se puede esquematizar el área de acción de la biotecnología marina
como aquel que permite obtener productos a partir de recursos marinos por medio de tecnologías que
podemos denominar “tradicionales” y herramientas biotecnológicas.
Figura 1: área de acción de la biotecnología marina
Herramientas
tecnologías
tradicionales
Herramientas
biotecnológicas
Bioproducto
Producto
Biotecnológico
Recurso
Marino
Herramientas
biotecnológicas
Biotecnología
Marina
De esta forma, según lo que se muestra en la Figura 1, se pueden obtener Bioproductos aplicando
herramientas tradicionales (mecánicas, físico-químicas, termodinámicas, etc.) sobre los recursos
marinos, y Productos Biotecnológicos aplicando herramientas biotecnológicas. Ambos, los
bioproductos y los productos biotecnológicos, son considerados dentro del Mapa de Oportunidades de
Innovación en Productos Biotecnológicos Marinos.
Dada la importancia de la actividad pesquera y acuícola del país, es importante destacar que se
considera en el contexto del estudio como Recurso Marino a los peces, algas, moluscos, crustáceos,
medusas, corales, bacterias, hongos, microalgas, entre otros, que habitan tanto en ambientes marinos,
como de agua dulce o estuarios.
Así mismo, es importante dejar claro que el presente estudio considera aquellos bioproductos o
productos biotecnológicos que tienen su origen en un Recurso Marino, indistintamente de su uso o
aplicación. Se excluyen por tanto, aquellos productos que aún teniendo aplicación en campos
relacionados con la pesca o la acuicultura, no han sido obtenidos de algún recurso hidrobiológico.
Ejemplo de esto último son el mejoramiento de especies acuícolas por medio de la triploidía, o
vacunas que son desarrolladas mediante síntesis.
4
Foresight Marine Panel.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
10
2. CONTEXTO INTERNACIONAL DE LA
BIOTECNOLOGÍA MARINA
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
11
2.1 NEGOCIOS DE BASE BIOTECNOLÓGICA.
El mercado global para los productos y procesos biotecnológicos marinos se estimó en US$ 2.400
millones durante el 2002, un incremento del 9,4% del 2001. El mercado del 2002 para EE.UU. se
estimó en US$ 804 millones, representando el 33% del total. El resto del mercado de aplicaciones se
estimó en más de US$ 1.600 millones, o aproximadamente el doble del mercado de EE.UU durante el
2002. El crecimiento del mercado de EE.UU. se proyecta con menor crecimiento que el del resto del
mundo durante el 2002 al 2007, siendo de 4,7% y 6,4% por año, respectivamente. Esto, significa que
para el año 2007 el mercado de EE.UU. se proyecta que sobrepase los US$ 1.000 millones,
representando el 31% del mercado global de US$ 2.200 millones5.
Figura 2: Mercado global de productos biotecnológicos de origen marino (miles US$).
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
2000
2001
2002
2004
2007
2009
Fuente: BCC Research, Douglas–Westwood
El sector de la biotecnología marina se puede clasificar bajo dos conceptos: Área de Trabajo y
Campo de Aplicación.
2.1.1 ÁREAS DE TRABAJO DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
A nivel mundial, se puede distinguir cuatro áreas de trabajo de la biotecnología marina:
a.
b.
c.
d.
Bioprospección o bio-descubrimiento.
Mejoramiento de la producción de recursos marinos.
Producción de nuevos productos, especialmente en el campo de los alimentos.
Tecnologías de diagnóstico y biosensores.
a. Bioprospección
La bioprospección se refiere al proceso de búsqueda y evaluación en la naturaleza de nuevos
componentes que podrían tener una aplicación comercial. Tradicionalmente sólo 1 de cada 10.000 a
20.000 moléculas extraídas de microorganismos terrestres, plantas o animales llegan finalmente al
5
www.bccresearch.com.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
12
mercado. Este proceso puede demorar entre 10 a 15 años y a un costo de US$ 800 millones.6 Sin
embargo para el caso de la biotecnología marina el panorama es diferente debido a la mayor
diversidad de especies, escasez de conocimientos sobre esta rama y entornos extremos a los que
tienen que afrontar las distintas especies de microorganismos, plantas y animales.
Uno de los ejemplos de los productos de la bioprospección es la Vent-DNA Polimerasa7 utilizada en
procesos de reacción en cadena de polimerasa cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de
un fragmento de ADN particular, partiendo de un mínimo. Así mismo, se estima que las ventas de
agentes anticancerígenos procedentes de sustancias marinas es de US$1.000 millones al año.
Entre los casos de éxito podemos nombrar a la empresa española Pharmamar8. Esta compañía
fundada el año 1986 ha evaluado sustratos de organismos como calamares, esponjas marinas y
organismos urocordados y otros corales. De ellos se han obtenido cerca de 40,000 muestras. De éstas
se obtuvieron cerca de 150 componentes potenciales. Esta empresa tiene cerca de 500 patentes,
entre enviadas y aprobadas, 10 componentes en etapa pre-clínica y 3 pruebas clínicas:
ƒ
ƒ
ƒ
YondelisTM® (Phase II) extraído de Ecteinascidia turbinata.
Aplidin® (Phase II) extraído de Aplidium albicans.
Kahalalide F (Phase I) extraído del molusco Elysia rufescens.
La Tabla 1 muestra un resumen de las principales empresas a nivel mundial que se encuentran
realizando actividades de bioprospección marina.
Tabla 1. Empresas relacionadas a actividades de bioprospección marina.9
EMPRESA
Biotoxinas marinas
Biotec Pharmacon11
PAIS
Reino
Unido
Noruega
Pharmamar12
España
Compuestos anticáncer de organismos marinos
Nautix13
Francia
Compuestos anti-incrustantes para pinturas
Plastimo14
Francia
Compuestos anti-incrustantes para pinturas
Kolorian15
Francia
Compuestos anti-incrustantes para pinturas
BIOTECmarin GmbH16
Alemania
Compuestos de esponjas marinas y organismos simbióticos
BioDiscovery NZ17
Nueva
Zelanda
Pesticidas y compuestos anti-microbiales
Integrin10
PRODUCTOS
Immunomoduladores; enzimas
6
UNU-IAS(2005) Bioprospecting of Genetic Resources in the Deep Seabed: Scientific, Legal and Policy Aspects
Mayor información en http://www.neb.com/nebecomm/products/productM0254.asp
8
www.pharmamar.com
9
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
10
www.integrin.co.uk
11
www.biotec.no
12
www.pharmamar.com
13
www.nautix.com
14
www.plastimo.com
15
www.kolorian.com
16
www.biotecmarin.de
17
www.biodiscovery.co.nz
7
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
13
Sobre los modelos de negocio utilizados, se puede citar por ejemplo para el caso de YondelisTM las
pruebas clínicas se están realizando conjuntamente con Johnson & Johnson Pharmaceutical Research
& Development. Para la comercialización del mismo, ésta se hará directamente en Europa y en el resto
del mundo por medio de empresas asociadas. Como se sabe el proceso de comercialización de
productos farmacéuticos es largo y costoso, ya que puede durar en promedio 10 años, desde el
descubrimiento a la puesta en el mercado del compuesto.
Otras aplicaciones comerciales de la bioprospección son la búsqueda de nuevas enzimas de uso
industrial, como el caso de enzimas criofílicas cuya mayor actividad ocurre a bajas temperaturas,
enzimas que pueden trabajar bajo altas presiones, o biomoléculas luminiscentes, pueden ser asiladas
desde organismos marinos que habitan en condiciones extremas.
b. Mejoramiento de la producción de organismos marinos
En este aspecto las principales aplicaciones es la producción de productos para tratamientos de
enfermedades de especies en acuicultura, el desarrollo de nuevas y/o mejores especies para la
acuicultura y tecnologías de reproducción basadas en biotecnología. Este grupo de aplicación de la
biotecnología marina está ampliamente dominado por multinacionales, principalmente con
participación noruega.
b.1 Salud de peces
El desarrollo de vacunas y el diagnóstico molecular de enfermedades es el campo con mayor
perspectiva de la biotecnología marina. Este mercado, que se estima US$ 80 millones, es dominado
por las grandes compañías de salud, las cuales normalmente compran pequeñas empresas, que son
las que desarrollan los productos inicialmente.
En la Tabla 2 se encuentra una lista de las principales vacunas que se encuentran en el mercado o en
etapa de desarrollo.
Tabla 2 Vacunas desarrolladas y en desarrollo para peces18
Bacterianas
Virales
PATOLOGIAS CON PRODUCTOS
EXISTENTES
ƒ Furunculosis.
ƒ Vibriosis.
ƒ Úlcera de invierno.
ƒ Enfermedad de Hitre.
ƒ Necrosis pancreática infecciosa(IPN)
ƒ Septicemia hemorrágica viral
ƒ Anemia infecciosa del salmón (ISA)
ƒ Necrosis hematopoyética infecciosa (IHN)
Parasitarias
PATOLOGÍAS CON PRODUCTOS
EN DESARROLLO
ƒ Septicemia por Aeromonas móviles
ƒ Enfermedad bacterial de agua fría
ƒ Enfermedad “Columnaris”
ƒ Enfermedad bacteriana del riñón
ƒ Enfermedad del páncreas
ƒ viremia primaveral (Carpas)
ƒ Enfermedad hemorrágica de la carpa
ƒ Anemia infecciosa del salmón (ISA)
ƒ Necrosis nerviosa viral
ƒ Piojo marino
ƒ Enfermedad proliferativa del riñón
ƒ Mancha blanca
b.2 Modificación y mejoramiento de especies marinas
18
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
14
La reproducción selectiva en la acuicultura (peces e invertebrados marinos y de agua dulce) es una
actividad reciente de este sector. El uso de marcadores moleculares para la reproducción selectiva es
una de las actividades más recientes de la biotecnología marina. El uso de estos marcadores resulta
crucial en el desarrollo de variedades resistentes a las enfermedades, que mejoren la eficiencia en su
alimentación y la calidad del producto final. Las principales compañías activas en estos rubros se
pueden observar en la Tabla 3.
Tabla 3 Empresas con actividades de modificación y mejoramiento de especies marinas19
EMPRESA
PAÍS
PRODUCTOS
Noruega
Mejoramiento de razas de tilapia y salmón atlántico
SalmoBreed AS21
Noruega
Producción de ovas de salmón y tilapia
Aquagen22
Noruega
Ovas de salmón atlántico y trucha arco iris
LandCatch23
Reino Unido
Ovas de salmón
AQUABounty24
Canadá
Ovas de salmón
Marine
Harvest/Genomar20
Entre los casos más sobresaliente se encuentra la empresa holandesa Nutreco25 la cual tiene un
programa de mejora de salmón del Atlántico para su producción interna y para la venta de huevos en
Escocia y Chile. Este programa utiliza tecnología de marcadores de ADN para identificar los padres de
los peces y otras tecnologías de mejoramiento. Técnicas similares están siendo usadas en Chile
(Marine Harvest Chile en asociación con Genomar). En opinión de esta empresa las técnicas de
selección basadas en biotecnología permiten un proceso más acelerado que el “tradicional”. La
mayoría de las empresas que actualmente se encuentran activas en este sector aparecieron a los
finales de los 1990. El proceso de obtención de los primeros resultados de mejoramiento de especies,
por ejemplo en el salmón, tiene una duración de aproximadamente 8 años.
c. Producción de nuevos productos
La extracción de nuevos productos de recursos marinos tiene actualmente diferentes aplicaciones en
la industria alimenticia, cosmética, de la agricultura, de biomateriales, etc.
Los recursos marinos tienen su mayor potencial como fuentes de compuestos para alimentos
funcionales y suplementos alimenticios. Entre los principales productos utilizados en las industrias
antes mencionadas se encuentran:
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Quitina y compuestos relacionados de moluscos.
Omega 3 y otros ácidos grasos poli-insaturados (PUFAs) de peces oleaginosos.
Carotenoides, pigmentos y saborizantes.
Alginatos, carrageninas y otros compuestos provenientes de algas.
19
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
http://www.genomar.no/section.cfm?SID=12
21
http://www.salmobreed.no/
22
http://www.aquagen.no/esp/
23
http://www.landcatch.co.uk/spanish/home.html
24
http://www.aquabounty.com/index.html
25
www.nutreco.com
20
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
15
c.1 Quitina y compuestos relacionados de moluscos
La quitina es un producto que se obtiene fácilmente de las conchas de los moluscos por medio de la
remoción de las proteínas y su disolución en carbonato de calcio. La quitina y sus derivados tiene un
amplio rango de uso en la industria de la salud (terapias para huesos, cubrimientos de lesiones,
prebióticos, lentes de contacto), cosméticos, productos nutricionales, ingeniería ambiental (absorción
de metales y pinturas anti-incrustantes) entre otros. La tabla 4 muestra la lista de las principales
empresas productoras de quitina y sus derivados.
Tabla 4 Empresas productoras de quitina y derivados26
EMPRESA
Primex27
Biohenk28
Navamedic ASA29
Vanson HaloSource30
France Chitine31
Novamatrix32
PAÍS
Islandia
Noruega
Noruega / Islandia
EE.UU.
Francia
Noruega
PRODUCTOS
Saborizantes marinos y quitina
Quitosano
Glucosamina farmacéutica de desechos de quitina
Derivados de quitina y quitosano
Derivados de quitina y quitosano
Quitosano y glucosamina
Entre estas empresas son notables los casos de Navamedic ASA, quien comercializa glucosamina
(producto derivado de la quitina) para el tratamiento de la osteoartritis. Vason Halosource utiliza la
quitina en procesos de purificación de agua. Todos estos productos utilizan como materia prima
caparazón de camarones.
c.2 Omega 3 y otros ácidos grasos poli-insaturados de peces oleaginosos
Estos productos son usados principalmente en alimentos funcionales y suplementos alimenticios.
Investigaciones en los mecanismos de acción de los aceites de pescado se encuentran en progreso y
representan una de las mayores oportunidades en la biotecnología marina, en especial, en el
desarrollo de suplementos alimenticios.
Alginatos, carragenanos y otros compuestos provenientes de algas
A diferencia del omega 3 y los ácidos grasos que son obtenidos de desechos de moluscos, los
alginatos y carrageninas se obtienen de algas las cuales son cultivadas con el fin específico de obtener
estos compuestos. Sobre la comercialización de estas dos últimas sustancias la Tabla 5 presenta la
lista de las principales empresas productoras de estos compuestos.
Tabla 5 Empresas productoras de Omega 3, ácidos grasos y otros compuestos provenientes de algas.33
26
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland,
www.novamtrix.biz
www.primex.is
28
http://home.c2i.net/w-200778/bgfabrik.htm
29
www.navamedic.com
30
www.halosource.com
31
www.france-chitine.com/chitosan.e.html
32
www.novamatrix.biz
33
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
27
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
16
EMPRESA
Lysi hf.34
ProBio Nutraceuticals35
Martek36
Nature Beta Technologies37
BlueBioTech Int.38
Eximo39
NorthIce40
Ocean Nutrition41
Biotech Pharmacon42
Acadian Seaplants43
PAÍS
Islandia
Noruega
EE.UU.
Israel
Alemania
Noruega
Islandia
Canadá
Noruega
Canadá
PRODUCTOS
Omega 3, ácidos grasos y otros lípidos marinos.
Omega 3, ácidos grasos y antioxidantes marinos.
Omega 6 y 3.
Beta Caroteno de algas cultivadas.
Cultivo de algas para alimentos de animales y extractos.
ADN y Lecitina marina de arenque.
Saborizantes provenientes de enzimas de camarones.
Omega 3, ácidos grasos e ingredientes nutricionales.
Ingredientes para alimentación de peces.
Ingredientes basados en algas, para alimentación y salud.
En esta área las empresas trabajan principalmente como comercializadoras de los compuestos los
cuales luego serán utilizados como agregados a productos de belleza o alimentos, o directamente
como suplementos alimenticios. Muchas de estas empresas surgen como un spin-off de centros de
investigación. Un ejemplo es la empresa Nature Beta Technologies que apareció como un spin-off del
Instituto de Ciencia Weizmann en Israel. Esta firma actualmente produce beta carotenos procedentes
del alga Dunaliella, originaria del mar muerto, la cual es rica en carotenoides y beta carotenos. Estos
compuestos son luego comercializados en forma de tabletas. Martek es otro caso interesante. Esta
empresa comercializa Omega 3 y Omega 6 (DHA y ARA) proveniente de algas marinas para ser
agregados en fórmulas para bebés y alimentos para niños. Sobre el tiempo entre el licenciamiento del
producto y su comercialización del DHA, éste fue de 2 años.
También están las biomoléculas con capacidad anti-incrustante, organismos que estimulan el
crecimiento de vegetales, absorben metales, o pueden ser utilizadas como fuente energética.
d. Productos para realizar diagnósticos y biosensores
Estos son productos utilizados para la detección y medición de indicadores específicos de salud,
contaminación, calidad, etc. Sus aplicaciones se concentran principalmente en las siguientes ramas:
ƒ
ƒ
Pesca y acuicultura: Empresas dedicadas a la producción de peces para el consumo humano, en
especial de acuicultura, tienen la necesidad de evitar las enfermedades de los peces con la
finalidad de obtener un producto de calidad y cantidad adecuadas. En este aspecto es importante
poseer los compuestos y herramientas necesarias que permitan un monitoreo continuo de la
calidad de los peces.
Regulaciones gubernamentales: Agencias gubernamentales en todo el mundo requieren que los
productos marinos sean sometidos a pruebas que permitan corroborar el cumplimiento de sus
legislaciones. En este aspecto son también importantes el uso de productos y técnicas de
diagnóstico.
34
www.lysi.is/lysi/is/english/
www.probio.no
www.martek.com
37
www.chlostanin.co.jp/english/e_top.html
38
http://www.bluebiotech.de/
39
http://www.eximo.no/
40
http://www.northice.com/
41
http://www.ocean-nutrition.com/
42
http://www.biotec.no/
43
http://www.acadianseaplants.com/
35
36
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
17
ƒ
Requerimientos de distribuidores: Una gran proporción de peces y mariscos son vendidos
envasados. Por ello, fuera de las pruebas de calidad requeridas por organizaciones
gubernamentales, se hacen necesarias también pruebas por parte de las grandes empresas de
ventas de productos marinos, servicios que pueden ser llevados por la misma organización o ser
subcontratados.
A pesar de la gran cantidad de aplicaciones de estas pruebas, el número de pruebas realizadas son
limitadas y acaparadas por grandes empresas de diagnóstico ya existentes. Las principales pruebas
requeridas tanto por organismos gubernamentales como distribuidores se presentan en la Tabla 6.
Tabla 6. Principales ensayos llevados a cabo en acuicultura.44
Ensayos Microbiológicos (indicadores de enfermedades o frescura)
ƒ
TVC; E. coli y coliformes.
ƒ
Pruebas para: Estafilococo aureus. Salmonella spp.
Ensayos Químicos (indicadores de contaminación o frescura).
ƒ
Niveles de: Sal, Mercurio, Dióxido de Azufre.
ƒ
TVBN (Volumen Básico Total N).
ƒ
Radionucleidos y residuos de pesticidas.
ƒ
Histamina.
ƒ
Pruebas de período de validez de productos.
En cuanto a las principales tecnologías empleadas en los ensayos, se pueden mencionar:
ƒ
Ensayos químicos: algunos test producidos consisten en ensayos químicos o enzimáticos, que no
poseen mucha aplicación de biotecnología moderna.
ƒ
Immunoensayos: estos test involucran el uso de antígenos y anticuerpos para determinar
analíticos específicos de interés. Estos productos biotecnológicos y tienen un uso que aumenta
para un amplio rango de formatos.
ƒ
Test de AND: involucran el análisis de patrones de AND y son usados para detectar
microorganismos, o identificar peces o crustáceos con una secuencia genética particular.
ƒ
Biosensores: utilizan una variedad de tecnologías y son distinguidos principalmente porque
generan una señal electrónica. Los Biosensores emplean las interacciones biológicas para
detector el blanco, como podría ser un anticuerpo, una sonda de ADN, una señal bioquímica u
otro mecanismo.
A continuación, la Tabla 7 muestra las principales empresas activas en estos rubros.
Tabla 7. Principales empresas en el rubro de diagnóstico y biosensores45
EMPRESA
Aquatic Diagnostics46
Diagxotics Inc.47
Genomar48
PAÍS
Reino Unido
EE.UU.
Noruega
PRODUCTOS
Exámenes de patógenos y respuesta de inmunidad en peces.
Pruebas de patógenos en peces y moluscos.
Tipificación de AND para trazabilidad de peces.
44
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
The Circa Group Europe Ltd. (2005). Opportunities for Marine Biotechnology Application in Ireland.
http://www.aquaticdiagnostics.com/
47
http://www.diagxotics.com/
48
http://www.genomar.no
45
46
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
18
Jellett Rapid Testing49
Canadá
Pruebas de toxinas en algas.
De estos cuatro grupos de aplicación comercial, el de Mejoramiento de productos y el de
Diagnóstico y biosensores, presentan algunos productos que por no tener su origen en algún
recurso marino, no se consideran como parte del Estudio, aunque en un contexto global si se
consideran como parte de la biotecnología marina.
2.1.2 CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA MARINA
El espectro de sectores y potenciales aplicaciones es muy amplio. Adicionalmente hay potencial para
la explotación de técnicas, instrumentación, equipo, productos de ingeniería y sistemas TI que han sido
desarrollados para asistir la I+D en biociencia marina. El mercado potencial para los productos de
biotecnología marina se exponen en este capítulo siguiendo la calificación que se muestra a
continuación en la Tabla 8, en la que se diferencian 8 (ocho) campos de interés.
Tabla 8: Sectores de interés para el estudio
SECTOR
PRODUCTO
ACUÍCOLA
Colorantes, probióticos, vacunas
AGROPECUARIO
Cubiertas para semillas, pesticidas, aditivos, proteínas, probióticos, vacunas.
ALIMENTOS
Colorantes, nutracéuticos, texturizantes, preservantes, enzimas, alimentos funcionales,
diagnóstico de toxinas (seguridad alimentaria).
INDUSTRIAL
Adhesivos, espumas, antiadhesivos, polímeros, cerámicas, nuevas enzimas, reutilización de
desechos, extremófilos, bioreactores, purificadoras.
INSUMOS DE
LABORATORIO
Enzimas, moléculas bioactivas, librerías de organísmos, extractos, marcadores y productos
genéticos para la investigación molecular.
MEDIO AMBIENTE
Absorción de contaminantes, desalinización, extracción de minerales
NUEVAS
ENERGÍAS
Captación de luz, baterías microbiales, aceites, producción de hidrógeno.
SALUD HUMANA
Alivio del dolor, antiinflamatorios, antisépticos, hormonas, antivirales, anti-cáncer, antibióticos,
biopolímeros, biocerámicas, adhesivos, componentes intracorporales biocompatibles y antiadhesión, colágenos, antioxidantes, bloqueadores uv, antienvejecimiento.
A. ACUÍCOLA
El principal aporte de los productos obtenidos a partir de recursos marinos en el campo de la
acuicultura, está en el mejoramiento de las especies mediante la alimentación. Otras líneas de
mejoramiento de los cultivos, se encuentran en el desarrollo de biopelículas que permiten mejorar la
captación de semillas acuícolas.
El carotenoide astaxantina presenta un gran interés científico y comercial, ya que es una molécula
activa de origen natural de alto valor agregado. Tiene grandes perspectivas de aplicación en la
acuicultura, como fuente de pigmentación en la dieta de crustáceos (camarón, langosta), de peces en
49
http://www.jellett.ca/
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
19
la fijación del colorante en el músculo de la trucha arcoiris y principalmente del salmón, dependiendo
de la etapa de desarrollo del pez, así como del estado de maduración sexual y de la forma libre o
esterificada del pigmento, lo que incrementa el valor comercial de los productos a través de la
bioacumulación y metabolismo de las diferentes formas de astaxantina en los músculos, piel y
exoesqueleto50. Los ácidos grasos poli-insaturados (PUFAs) y los pigmentos como las astaxantinas
tienen un mercado global combinado de varios miles de millones de dólares por año, donde las
astaxantinas generan aproximadamente US$ 200 millones por año. Éstas son blancos atractivos para
las compañías de recursos marinos, entre éstas Aquapharm51, la cual se focaliza en un nuevo método
de producir astaxantina.
Hay también un mercado considerable para las microalgas como alimento fresco para los organismos
en acuicultura, incluyendo peces y crustáceos en estado larval, organismos filtrantes como almejas,
ostras y abalones, con por lo menos 50 especies o cepas estando en uso o de valor potencial. Los
componentes nutricionales más importantes de las microalgas son los ácidos grasos poliinsaturados,
azúcares, vitaminas, y esteroles. Igualmente, habría interés en derivados de la quitina, tales como
quitosanos y glicosaminoglicanos (como el ácido hialurónico), por sus beneficios en la salud de peces
e invertebrados jóvenes.
Las mezclas de microbios marinos y acuáticos se están utilizando extensamente como probióticos,
ayudando a una producción saludable en cultivos de peces y crustáceos, y mejorando la calidad del
agua en las piscinas. El efecto probiótico se piensa lograr por una combinación de la digestión de los
materiales de desecho en el agua (acción heterotrófica), de la exclusión competitiva de patógenos, de
la producción de enzimas que ayudan a la digestión de los peces y crustáceos, y a la liberación de
nutrientes de otros organismos acuáticos.
Por otro lado el desarrollo de productos vinculados a bio-fouling a partir de componentes de origen
marino, ha sido un tema de gran interés abordado como parte de programas, en especial en Reino
Unido52. En la actualidad, el sector de la acuicultura esta dejando de usar ciertos productos cobertores,
como los que se prepara en base a cobre, e incluso sustancias tóxicas como el verde de malaquita,
evitando así el incrustamiento de material orgánico. Esta tendencia acelerará la investigación sobre el
potencial uso de técnicas de control biológico del fouling.
B. AGROPECUARIO
El mercado global de protectores para cosecha consiste en productos que son aplicados a las plantas
para que eliminen o rechacen parásitos, lo que incluye enfermedades provocadas por hongos e
insectos, así como el control de maleza. Durante el 2000, el mercado mundial fue de aproximadamente
US$ 30.000 millones, con una proyección de US$ 41.000 millones para el 201053.
Las ventas totales de alimentos para mascotas bordearon el año 2000 los US$ 17.000 millones en los
EE.UU., US$ 13.000 millones en el Reino Unido y US$ 3.700 millones en Francia. Los alginatos y la
carragenina se utilizan como humectantes de alimentos. Una oportunidad a investigar es alimentos
para mascotas basados en algas, con alto contenido de carotenoides, PUFAs y otros componentes.
50
La astaxantina y su biosíntesis. Margarita Salazar González. Depto. de Biotecnología. UAM-I. Apdo. P. 55535.México. D.F. 09340.
www.aquapharm-india.com
52
NERC’s Marine and Freshwater Microbial Biodiversity (M&FMB)
53
The Global Crop Protection Industry in 2010, Agrow Reports DS221, PJB Publications 2001
51
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
20
También el carotenoide astaxantina presenta un gran interés científico y comercial, ya que es una
molécula activa de origen natural de alto valor agregado, que tiene grandes perspectivas de aplicación,
en la industria alimenticia como suplemento y complemento en la coloración directa e indirecta de
diversos productos, como en la dieta de las aves de corral con la finalidad de incrementar la coloración
en la yema del huevo
C. ALIMENTOS
Los productos marinos están bien posicionados en el sector alimenticio, particularmente como agentes
gelificantes y filmógenos derivados de algas, tales como agar, alginatos y carragenina. El aumento en
las ventas de alimentos bajos en grasas, azúcar y calorías, abren oportunidades para agregar valor a
los alimentos convencionales por medio de productos biotecnológicos marinos y métodos de
producción sostenible de organismos marinos naturales.
Hay potencial para que las harinas de la soja sean substituidas por las harinas de origen marino, ricas
en proteína y ácidos grasos esenciales, a condición de que se desarrolle una producción segura de
biomasa. La proteína de origen marino puede también proporcionar una alternativa a las carnes. Por
otro lado, se pueden desarrollar nuevos colorantes, antioxidantes, preservativos y saborizantes, dado
que los hábitos alimenticios y las tendencias actuales deben considerar la entrada de nuevos
productos de origen marino.54
Las algas son los organismos autótrofos que realizan la fotosíntesis oxigénica, con la excepción de los
miembros del reino Plantae; son en general acuáticas. Su principal uso es como alimento, un 75% de
la producción mundial, y los principales productores de algas son China, Corea y Japón. Destacan la
alga roja Porphyra conocida como Nori, con un mercado mundial de US$ 3.400 millones, y dos algas
pardas, la Laminaria Kombu y la Undaria Wakame con un mercado mundial de US$ 300 y US$ 230
millones respectivamente.55
Los alginatos obtenidos de algas pardas se utilizan como espesantes de alimentos. Si se añade una
sal de calcio a una disolución de alginato sódico, se forma un gel, y esta propiedad tiene aplicaciones
en la industria alimentaria y en otras ramas de producción. NovaMatrix56, la nueva división de FMC
Biopolymers, vende alginato de sodio ultrapuro a US$ 55/g para una amplia variedad de aplicaciones
in vivo e in vitro gracias a su bajo nivel de endotoxinas y proteínas.
Las algas también son fuentes de hidrocoloides, polisacáridos que les dan flexibilidad y les permiten
adaptarse a la variedad de movimientos de las aguas en las que crecen. Un tipo de algas,
denominadas algas rojas, son fuente de agar y carragenina, en tanto que las algas pardas son fuente
de alginatos57. El Agar (agar agar), que contiene agarosa y agaropectina, es producido por el
procesamiento de las algas marinas de Gelidum sesquipedale, Gracilaria spp. y Pterocladia.
Anualmente se extraen 55.000 toneladas (peso en seco) de algas marinas con las que se producen
7.500 toneladas de Agar por un valor de 132 millones de dólares EE.UU. Chile, España y el Japón
producen el 60 por ciento del total de Agar. Hay 30 productores conocidos y se estima que podría
haber otros 20 productores menores.
54
Diet and Fat-free foods market assessment 2001, ed. S Taylor, Key Note (2001), ISBN 1-86111-379-9
A guide to the seaweed industry. FAO, 2003
56
www.novamatrix.biz
57
Perspectivas para la Producción de Algas Marinas en los Países en Desarrollo, FAO, 2002.
55
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
21
Los alginatos, compuestos de poliguluronato y polimannuronato, son producidos por algas pardas
como Laminaria spp., Ascophyllum y Durvillea. Las principales fuentes comerciales son las especies
de Ascophyllum y Laminaria (Europa), Lessonia (América del Sur), Ecklonia (Sudáfrica), Durvillaea
(Australia y Chile) y Macrocystis (California y Baja California). Las especies de Sargassum y Turbinaria
se recolectan en aguas más cálidas, pero normalmente sólo producen pequeñas cantidades de
alginato de calidad inferior.
El musgo perlado (Chondrus crispus) fue la fuente original de carragenina, y hasta finales del decenio
de 1960 la disponibilidad de fuentes silvestres de esta alga, que se da mejor en aguas frías, como las
de las costas de Irlanda y Nueva Escocia, limitó la expansión de esta industria. El cultivo de Chondrus
en tanques resultaba demasiado costoso, pero desde el decenio de 1970 se cultivan con gran éxito
otras especies de aguas cálidas, como Kappaphycus alvarezii (también llamada cottonii) y Eucheuma
denticulatum (spinosum), que actualmente son las principales materias primas utilizadas para producir
carragenina.
El cultivo de estas dos últimas especies se inició en Filipinas pero se ha extendido después a otros
países de aguas cálidas con bajos costos de mano de obra, entre ellos Indonesia y la República Unida
de Tanzanía (Zanzíbar). Las empresas que se dedican a la extracción de carragenina están
promoviendo activamente el cultivo en otras zonas, como la India, África y las islas del Pacífico. Estas
dos especies representan actualmente el 85 por ciento de la materia prima utilizada por la industria,
mientras que Chondrus (procedente del Canadá, Francia, España, Portugal y República de Corea)
representa el cinco por ciento y las especies de Gigartina, procedentes de Chile, Marruecos y México,
representan el 10 por ciento restante.
El consumo total de materias primas asciende a unas 150 000 toneladas de algas marinas (peso en
seco), de las que se obtienen 28.000 toneladas de carragenina por un valor de US$ 270 millones. Hay
24 productores reconocidos de carragenina y tal vez otros 10 productores menores. Sin embargo, el 65
por ciento de la producción total corresponde a tres empresas. Los productores están esforzándose en
promover nuevas aplicaciones y el crecimiento anual en los 15 últimos años se ha situado en un ocho
por ciento aproximadamente. Se estima que en los cinco próximos años el crecimiento anual será de
un cinco por ciento aproximadamente.58
c1. Nutraceúticos y alimentos funcionales
Los alimentos funcionales conforman uno de los grupos más interesantes del sector alimenticio,
incluyendo productos probióticos, bebidas y alimentos deportivos, productos que reducen colesterol,
leches fortificadas, jugos de fruta fortificados y preparaciones de extractos de plantas. Suplementos
con vitaminas y minerales, que se miran más como productos de salud que funcionales o
nutraceúticos, incluyendo productos que contienen ácidos grasos omega-3, enzimas, productos ricos
en fibra y productos concentrados de plantas y animales, incluyendo aceites de algas y peces. Una
exportación exitosa de Irlanda es un alga marina calcinada, que es vendida por Marigot59 como ayuda
en la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
El desarrollo más interesante en alimentos es el aumento de bebidas funcionales. Los principales
actores de este sector son la compañía francesa Danone60, y la japonesa Yakult61, 62.
58
Perspectivas para la Producción de Algas Marinas en los Países en Desarrollo, FAO, 2002.
www.marigot.ie
60
www.danone.com
61
www.yakult.co.jp
59
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
22
Hay algas que pueden ser utilizadas como alimentos funcionales, incluyendo Dunaliella y Spirulina
como fuentes de carotenoides y antioxidantes. La compañía Martek63 de E.E.U.U. vende ácidos grasos
y aceites de algas en fórmulas de alimentos para bebés.
La astaxantina es también comercializada como un anti-inflamatorio y antioxidante, potencialmente
protector contra el deterioro de la retina o enfermedades provocadas por problemas vasculares como
ataques al corazón, entrega apoyo general al sistema inmune, protegiendo contra el cáncer y todos
efectos aparentemente observados in vitro y en laboratorios animales. Mera Pharmaceuticals64 y
Cyanotech65 de Hawai son dos de los más grandes productores de astaxantina a partir de las
microalga de agua dulce Haematococcus. Estas empresas toman ventaja de las condiciones climáticas
de Hawai para favorecer el crecimiento de la microalga en fotobioreactores. La astaxantina microalgal,
utilizado como suplemento de salud, tiene un precio a consumidor superior a los US$ 100.000 por
kilogramo.
El crecimiento de este mercado de alimentos funcionales es apoyado por el hecho que la población de
Europa y norteamérica se esta volviendo obesa y está desarrollando enfermedades al corazón, artritis
y diabetes tipo II a edades tempranas y con mayor frecuencia. El uso de ingredientes de origen marino
puede capitalizarse sobre su uso en suplementos nutricionales existentes, de los cuales el más común
es la glucosamina de quitosano de caparazón de crustáceos, extractos de mejillón labio verde de
Nueva Zelandia y carotenoides como la astaxantina de cultivos microalgales. Por sus propiedades la
glucosamina constituye el agente terapéutico más eficaz actualmente conocido en el tratamiento de la
osteoartritis o enfermedad degenerativa del cartílago66.
La quitina y el quitosano obtenidos de caparazón de crustáceos son ampliamente utilizados en cuidado
de la salud (especialmente para el tratamiento de heridas), conservación de alimentos, alimentos
funcionales, floculación de impurezas en líquidos, antifungicidas y condicionantes de suelos en
agricultura. Gracias a que el quitosano se puede rociar sobre superficies, también se emplea para
aplicar películas que retengan la humedad en frutas, carnes y otros alimentos.
En cuanto a los productos basados en quitosano, como el sulfato de condroitina y la glucosamina, las
ventas pasaron, tan solo en EE.UU., de US$ 250 millones en 1996 a US$ 2.400 millones en el año
200067. La condroitina también es un suplemento de salud recomendado para la piel y articulaciones
(artritis y artrosis, etc.), que es obtenido de recursos marinos como las babosas de mar y especies
marinas cartilaginosas.
c2. Seguridad Alimentaria
Se requiere de análisis rápidos de detección de toxinas en peces y crustáceos, como la saxitoxina, una
toxina neuromuscular que actúa directamente sobre el sistema nervioso periférico y músculo
esquelético, afectando la actividad de la membrana celular por bloqueo selectivo del transporte de
sodio68, o como el ácido ocadaico, que causa vómitos y debilidad en las personas que consumen los
62
Global Nutraceuticals, Datamonitor August 2003, Report No 0199-0759.
www.martek.com
64
www.merapharma.com
65
www.cyanotech.com
66
Naturalmar, www.naturalmar.com
67
Foresight Marine Panel (2005) A study into the prospects for marine biotechnology development in the United
Kingdom.
68
www.ispch.cl
63
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
23
crustáceos que la contengan69, o bien el control de organismos causantes de floraciones algales
nocivas (FAN)70. La compañía australiana ToxiTech, un spin off de AIMS71, ha desarrollado un sistema
de detección contra la saxitoxina, en tanto que la compañía escocesa Integrin72, desarrolló un análisis
que determina la presencia del ácido ocadiaco y de otras toxinas.
El mercado en EE.UU. para los test de seguridad alimentaria se estimó en US$ 276,7 millones durante
el 2004, lo que significó alrededor de 32.000 millones de test, y podría incrementar hasta US$ 415
millones al 2009, si se considera un crecimiento anual del 8,5%. El principal grupo corresponde a los
análisis de detección de patógenos, con US$ 171 millones, debido a la amenaza directa que
representan a la salud del consumidor.73
En Chile, el Vibrio parahaemolyticus de aguas temperadas es causante de enterocolitis y tiene
vigilancia obligatoria entre Arica y Valparaíso, ha sido blanco de investigaciones genéticas por parte
del INTA, dada su presencia en las aguas del norte del país, y que en algunas temporadas ha sido
detectado en Puerto Montt.74
D. INDUSTRIAL
Existen procesos que utilizan enzimas de origen marino en los que se puede esperar mejorar la
eficiencia económica; tal como ocurre con la conversión de quitina en quitosano, que tiene actualmente
una eficacia total de producción solamente del 3%. También hay problemas con el control de los
residuos de procesadoras de pescados y cultivo de peces. Estos desechos son ricos en elementos
recuperables, proteínas, colágenos, aceites, ácidos grasos, calcio y quitina pero los actuales sistemas
de procesamiento agregan demasiados costos.
Hay un gran potencial en la utilización de desechos de peces y crustáceos utilizando biotecnología
para darles valor agregado. En particular, la aplicación de biotecnología marina es consecuente, si se
considera que las enzimas de origen marino deben poder manejar de mejor forma los desechos de
origen marino que las enzimas de fuentes terrestres.
En otro campo, empresas como Dow Corning75 y Genencor76, han estado investigando la forma de
usar el conocimiento que se posee, e investiga, sobre la fisiología y la bioquímica del plancton marino
que utiliza el silicio. Estas compañías esperan comercializar productos biológicamente influenciados
por el silicio para su uso en ciencias de la vida, cuidado personal, y en el corto plazo, aplicaciones en
diagnóstico, biosensores, electrónica y distribución controlada de ingredientes activos. Los materiales
pueden también ser utilizados en desarrollar nuevos dispositivos biochip basados en reconocimiento
agudo y capacidad superior de transducción de señales, gracias a la capacidad de los
microorganismos marinos de construir enrejados de proteína para la deposición del silicio y de otros
materiales inorgánicos en una nanoestructura.
69
Krys, S.; Fremy, J.M. 2002. Phycotoxines et produits de la mer: risques sanitaires associées et mesures de
prévention. Revue Française des Laboratoires.
J. Bustamante, J. L. Córdova. Aislamiento de bacterias dinoflagicidas y desarrollo de un ensayo para Evaluar el
efecto de sustancias en la actividad bacteriana de fondo marino.
71
Australian Institute for Marine Science, www.aims.gov.au
72
www.integrin.co.uk
73
www.bccresearch.com
74
Vibrio parahaemolyticus: bacteria “made in asia”. Ciencia y trabajo, 2006.
75
www.dowcorning.com
76
www.genencor.com
70
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
24
d.1. Tecnologías de Procesos
Los países en zonas tropicales y subtropicales, tales como Grecia, España, Brasil, Australia o los
estados americanos de la Florida y de Hawai, pueden utilizar el sol y los biorreactores exteriores, para
lotes o cultivos continuos de microalgas, situación que puede ser replicada en algunas regiones de
Chile. Asimismo, la presencia de eventos geográficos como fuentes termales, salares, desiertos,
tierras altas (sobre 6.000 msnm) permiten condiciones convenientes para la investigación de
microorganismos altamente adaptados a estos hábitats extremos77.
E. MEDIO AMBIENTE
El mercado global de tecnología de sensores, para sensores ambientales y nuevas formas de
supervisión y de exploración, se estimó en US$ 5.000 millones al año con un crecimiento del 5%78. Los
organismos o moléculas marinas pueden encontrar un lugar, debido a su capacidad de reaccionar
frente a estímulos específicos o niveles de concentraciones de ciertos compuestos. La compañía
británica Remedios79, un spin-off de la Universidad de Aberdeen, ha comercializado un nuevo
biosensor eucariótico basado en un microorganismo marino, en el cual las concentraciones de
contaminación se pueden medir por el grado de supresión de su bioluminiscencia. Remedios también
utiliza otros organismos biosensores que sean representativos de las cepas bacterianas encontradas
en ambientes involucrados en biorremediación.
Se ha estimado el derramamiento de aceites al mar en más 400 millones de litros por año. Los
dispersantes biodegradables de origen marino o la biorremediación in situ por dispersión superficial de
microbios o enzimas que degraden aceite serían bienvenidas. La quitina es un agente quelante que
tiene la capacidad de actuar como secuestrador de iones metálicos; microalgas secas tales como
Chlorella son poderosos adsorbentes de líquidos orgánicos. Otros contaminantes se pueden manejar
por medio microorganismos marinos: la transferencia de genes mamíferos o aviares de metalotioneína
a Synechococcus y al Chlamydomonas han producido genéticamente mejoradas, que pueden extraer
y secuestrar metales pesados contaminantes del agua de mar con mayor eficacia. Investigaciones con
Delinococcus radiodurans modificados han demostrado una capacidad de degradar organopolutos en
ambientes radiactivos.
También se han desarrollado productos basados en bacterias marinas para limpiar derrames de
petróleo y sus derivados en mar, agua dulce y suelos contaminados. El Centro de Biopreparados
Marinos (CEBIMAR) del Instituto de Oceanología de Cuba80, en Cuba ha detectado al menos 5 cepas
bacterianas muy eficaces en la degradación de petróleo.
F. NUEVAS ENERGÍAS
La importancia de generar CO2 neutral y fuentes de energía renovables aumenta debido al cambio
climático y el incremento de las concentraciones globales de CO2 en la atmósfera. Una de estas
fuentes de energía alternativa es el hidrógeno, que se puede utilizar para generar electricidad y calor
en una célula de combustible en una alta eficiencia. EE.UU. y Japón han invertido en la producción
biológica de hidrógeno usando bacterias y algas fotosintéticas. Los holandeses han establecido un
77
Halvorson, Harlyn O., Chavez-Crooker, Pamela, Diaz, Paula et al. Marine Biotechnology Opportunities for Latin
America. Electron. J. Biotechnol., ago. 2001, vol.4, no.2, p.19-20. ISSN 0717-3458.
Marine Foresight Panel Ireland 2003.
79
www.remedios.uk.com
80
http://www.cuba.cu/ciencia/citma/ama/oceanologia/Default.html
78
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
25
esfuerzo nacional significativo en este campo, coordinado por la Bioprocess Group81 de la universidad
de Wageningen82.
Otro mercado potencial, es el de producción de biodiesel a partir de microalgas marinas. Empresas
norteamericanas como PetroSun y su filial Algae Biofuels han desarrollado con éxito ensayos de
producción de biodiesel a partir del cultivo de microalgas, que son utilizadas como materia prima para
el biorefinado. La producción de biodiesel a partir de microalgas presenta diversas ventajas respecto al
uso de cultivos agrícolas, siendo la más importante la elevada productividad, con un rendimiento por
hectárea unas 30 veces superior al maíz o la soja. El biodiesel producido con algas está además libre
de azufre, no es tóxico y es biodegradable. Las algas se cultivan en campos encharcados similares a
los del arroz, de donde se extrae con bombas la solución de algas que se concentran y se someten a
proceso, formándose la pasta que alimenta las biorefinerías.83
G. SALUD HUMANA
En 1999, veinte de las mejores ventas en medicamentos humanas fueron productos naturales o
derivados de productos naturales (sintéticos o análogos semi sintéticos). Las ventas combinadas de
estos productos sobrepasaron los US$ 16.000 millones84. Las ventas anuales durante 2003 fueron de
US$ 20.000 millones para el sector de medicina botánica y de US$ 75.000 millones para la industria
farmacéutica. Más del 60% de las drogas para cáncer aprobadas por la FDA son de origen natural o
modeladas sobre productos naturales85.
El Mercado de productos farmacéuticos humanos es enorme, lo cual lo hace aparecer muy atractivo.
Las 20 compañías con mayores ventas a nivel mundial superaron los US$ 280.000 millones en
productos en el 200186. El mayor sector farmacológico es el de los antibióticos, estimándose un
mercado de entre US$ 25.000 y 30.000 millones para el 201087. El mercado de las medicinas de
prescripción no-antibiótica es dominada por tres sectores; depresión, hipertensión y cáncer. El
mercado mundial de los antidepresivos se estimó en US$ 17000 millones en 2002, con cinco
productos que contribuyeron con más de de US$ 10.000 millones en ventas88. El sector de
anticancerígenos, se estima en US$ 15.000 millones, donde al menos la mitad de los productos son
agentes citotóxicos, la clase en la cual están la mayoría de los bioactivos marinos anti-cáncer. El valor
de los componentes activos usados en todas las medicinas se estiman en US$ 50.000 millones, 15% a
16% del precio de total de los productos. Estos parecerían blancos atractivos para la biotecnología
marina, de hecho, ha habido un impulso por desarrollar bioactivos de recursos marinos desde que las
adenidas arabinosa A y C (Ara A y Ara C) fueron aisladas desde Cryptotethya crypta, una esponja del
caribe, en 1960, y descubierto que son potentes antivirales y agentes anticancerígenos,
respectivamente.
81
www.pre.wur.nl/UK
Para mayor información ver www.biohydrogen.nl
www.algaefuels.org
84
A Harvey, Drug Discovery Today, Vol 5 No 7 July 2000
85
The International Regime for Bioprospecting, Existing Policies and Emerging Issues for Antarctica UNU/IAS
Report August 2003.
86
Ver www.abpi.org.uk/statistics.
87
Mayor información en www.quorex.com .
88
Antidepressants world prescription drug markets, Theta Report #1234 December 2003, PJB Publications
82
83
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
26
Tabla 10: Estimaciones para algunos sectores de salud.
ENFERMEDAD
Sepsis
MERCADO
US$5.300
gastados en
cuidado de salud por año,
solo en EE.UU.89
Dolor neuropático
Sólo en EE.UU., US$
420.000 en 2002 hasta US$
800.000 para el 2007, y US$
1,25 millones estimados para
el 2012)90
US$ 1,7 millones.
Incontinencia
urinaria
Gota
Sobre US$ 2.000 millones
cada año
COMENTARIOS
Productos que pueden combatir con mayor eficacia los
organismos que causan esta enfermedad, o bien, reducir
e invertir los efectos del choque endotóxico y fallas
múltiples de órganos, serían productos muy cotizados
En la actualidad productos a partir del Ziconotide,
derivado del veneno del caracol cono, se están
desarrollando para combatir esta enfermedad.
Los productos de origen marino podrían ser activos en
ambos sectores, como bioactivos con efecto
neuromuscular o como biomateriales para los
dispositivos implantables.
La empresa de Taiwán Lytone, lanzó al mercado un
producto hecho de péptidos de peces de alta mar.
En las fronteras de la investigación, y delineando las patogénesis de algunos grupos importantes de
enfermedades humanas y animales, hay dos procesos fundamentales de señalización celulares y
célula-célula – apoptosis y angiogénesis. Las moléculas que controlan estos procesos tienen un
tremendo potencial en el control del cáncer, enfermedades crónicas inflamatorias, y respuestas a
infecciones agudas. Es claro también que muchos bioactivos obtenidos de invertebrados marinos y/o
microbios simbióticos que tienen un fuerte efecto en células, pueden tener efecto sobre la apoptosis y
agiogénesis. Existe también un enorme potencial para la explotación de las señales moleculares, para
el control de enfermedades bacterianas, particularmente moléculas de consenso o quórum, que
regulan la interacción entre microorganismos en poblaciones monoespecíficas.
Los invertebrados marinos, son de interés por sus péptidos inusuales, y un foco es la administración
de dolor empleando derivados de las neurotoxinas de caracol cono. Uno de los ejemplos es la
Ziconotida, que está bajo desarrollo y uso clínico por un número de compañías, bajo licencia de
Neurex, un subsidiario de la compañía irlandesa Elan91. Este actúa como bloqueador selectivo de los
canales nerviosos que transmiten los signos del dolor.
Una línea de investigación con grandes perspectivas, es el de bacterias marinas con capacidad
antimicrobiana: sustancias antifúngicas, antivirales, antiparasitarias, citotóxicas e inhibitorias de otras
formas de crecimiento celular. Estas bacterias pueden ser encontradas como parte de la flora de
organismos marinos superiores como moluscos, crustáceos o poríferos (esponjas marinas) 92. En esta
área universidades nacionales se encuentran investigando organismos acuáticos productores de
antibióticos, como la microalga Trastoschytridos, utilizada en proceso de engorda en acuicultura93.
89
Ver www.theratase.com.
Neuropathic Pain, EP Publications, WWMR Inc, www.wwmr.com
91
www.elan.com
92
Bacterias marinas con capacidad antimicrobiana aisladas de moluscos bivalvos en cultivos. F. Pellón, R. Orozco y J.
León, Facultad de Ciencias Biológicas UNMSM.
93
Mayor información en www.mecesup.cl/informativo/paginas/cuerpo.php?idedi=20060125183225&idele=20060131180432
90
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
27
g.1. Dispositivos para salud
El mercado de dispositivos médicos es el más definido para los biomateriales, y supera los US$35.000
millones. Las ventas de dispositivos en Europa se estiman en aproximadamente US$12.000 millones,
donde alrededor de un tercio de estas ventas provienen dispositivos creados con biomateriales; esta
proporción probablemente también se aplica en los EE.UU. Estos biomateriales son principalmente
hidrocoloides, dentro de los que se encuentran el quitosano y las quitinas de los exoesqueletos de los
crustáceos, alginatos y otros hidrocoloides de algas y sustitutos de huesos de origen coral.
Tabla 11: Pronóstico de uso de Biomateriales94
PRODUCTO
Ácido hialurónico y colágeno (uso cosmético)
Ácido hialurónico para viscosuplementación95 (uso en juntura, ojos)
Colágeno inyectable (cosmético y cuidado de heridas)
Gelatina (cosmético, componente de dispositivos)
Hidrocoloides e hidrogeles (cuidado de heridas)
ESTIMACIÓN GLOBAL
EN US$ MILLONES
300, sólo en EE.UU.
150
400
1.600
800 – crecimiento de 8% en
EE.UU. y 12% en UE
Los alginatos obtenidos de algas pardas además de ser utilizados como espesantes de alimentos,
tienen aplicaciones en productos farmacéuticos y en el estampado de tejidos, en la forma de alginato
de sodio y alginato de calcio, esta última para fabricar vendajes quirúrgicos. NovaMatrix96, la nueva
división de FMC Biopolymers, vende alginato de sodio a US$ 55/g, y alginato de sodio estéril liofilizado
para formulaciones farmacéuticas a US$ 340/g. Estos alginatos también se utilizan en procesos de
encapsulación de gotas para células, para investigación, descubrimiento de drogas e ingeniería de
tejidos.
En lo que refiere al cuidado de la salud es donde productos de más alto valor se pueden obtener, de
esta manera NovaMatrix produce quitosano ultrapurificado a partir del exoesqueleto de crustáceos
para la detección de drogas intranasales y otras aplicaciones en medicina; se vende a US$ 40/g. Por
otro lado el precio de la glucosamina, un derivado acetilatado del quitosano producido de caparazón de
crustáceos, ha aumentado agudamente su valor durante 2004, de alrededor de US$ 3,6/Kg a US$
18/Kg, como resultado de la acción del antidumping de los EE.UU. contra caparazón de camarón de la
India y de una interdicción de EU en las importaciones chinas de mariscos.
g.2. Cosméticos
Las algas también entregan algunos compuestos utilizados en la formulación de cosméticos. En
términos del desarrollo de nuevos productos, el crecimiento basado en protectores para la piel y
agentes reparadores relacionados con el impacto del sol en los cánceres a la piel, significa que las
compañías activas en este sector están buscando nuevos compuestos funcionales. Los productos de
protección contra el sol tuvieron el 2003 el crecimiento más rápido, con un 7,8% anual comparado con
el 4,8% promedio para el mercado global de cosméticos.
94
Biomaterials Strategy for Scotland, BioBridge 2003 for SE Edinburgh & Lothian.
La viscosuplementación consiste en la inyección en la rodilla de cartílago no humano.
96
www.novamatrix.biz
95
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
28
El alginato de sodio y quitosano de origen marino puede ser usado como micro-encapsuladores para
ingredientes activos y, en el caso del quitosano, entregar condiciones de estabilidad y actividad
antioxidante, que son de interés para el sector de cosméticos. Adicionalmente a los nuevos bioactivos
de invertebrados marinos y sus microbios asociados, hay antioxidantes y otros compuestos de las
algas incluyendo fucoidanos y carragenina.
Ejemplos de productos comercialmente exitosos:
ƒ Productos de liposomas, utilizados básicamente para transportar los principios activos de una
manera lo más selectiva posible, de la compañía AGI Dermatics97, que contiene fotoliasa de la
alga verdeazulada Anacystis nidulans.
ƒ Pseudoterosina, antiinflamatorio extraído desde la gorgonacea Pseudopterogorgia elisabethae, el
compuesto activo en la loción para la piel Esteé Lauder, el cual ha generado mas de US$ 2
millones en royalties para la Universidad de California.
ƒ La compañía francesa St Malo Laboratoires Codif’s produce extractos de microalgas y algas,
incluyendo Dermochlorella, un extracto de Chlorella vulgaris, la cual es responsable de ser un
restaurador de la piel y Phycosaccharides de Laminaria digitata, una penetrante de la piel usado
para el tratamiento del acné y envejecimiento de la piel98.
El carotenoide astaxantina también tiene grandes perspectivas de aplicación en la industria
farmacéutica como marcador en el seguimiento de células, como agente antioxidante y antitumoral; y
en la industria de cosméticos como colorante en diversos aspectos y antioxidante
H. INSUMOS DE LABORATORIO
El mercado global de diagnóstico in vitro se estima que alcanzó los US$ 23.000 millones99, durante el
2003, donde los ingresos de las compañías biotecnológicas europeas basadas en diagnóstico fueron
cercanos a los US$ 1.800 millones durante el 2002100.
Estimaciones de la industria pusieron el mercado global de enzimas de diagnóstico en US$ 125
millones. Los productos de origen marino ya establecidos en este sector incluyen la ficoeritrina
fluorescente de algas marinas y la fosfatasa alcalina del camarón, ambos también usados como
reactivos de laboratorio. Mientras más investigaciones revelan las maneras en que los bioactivos
específicos de origen marino trabajan, o como los materiales actúan con las células y las superficies,
otras aplicaciones potenciales en diagnóstico pueden surgir.
Un caso a destacar es el de la hemocianina extraída del loco (Concholepas concholepas) utilizado
ampliamente en la producción de anticuerpos por laboratorios biotecnológicos. El Blue Carrier es
producido por la empresa nacional Biosonda101, la cual desarrolló este producto apoyado por los
desarrollos de proyectos de financiamiento público – privado.
Las colecciones de cultivos de organismos marinos pueden generar sustanciales ingresos a través de
honorarios y pago de derechos por el apoyo de muestras y subsiguiente desarrollo de bioactivos o
biomateriales. La American Type Culture Collection (ATCC) ingresó sobre US$ 15 millones en pago de
derechos durante el 2001102. CSIRO’s Microalgae Research Centre (CMARC)103 en Australia tiene
97
www.agiderm.com
www.cheshamchemicals.co.uk
99
New Trends in Viral Diagnostics, Clinica, 2001.
100
Surviving Uncertainty: The Pan European Mediscience Review 2002, Deloitte & Touche 2002.
101
www.biosonda.cl
102
Marine Science Review, Report of Visit to Maryland & Virginia, New Park Management June 2001, chapter 4.
103
http://www.marine.csiro.au/algaedb
98
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
29
sobre 750 cepas, principalmente marinas, las cuales son utilizadas para investigación, enseñanza,
asistencia comercial y como alimentos larvales acuícolas, a aproximadamente US$ 80 por 20 ml.
El mercado para los reactivos biotecnológicos de uso general se estimó por sobre los US$ 1.200
millones para el 2002104. Algunas fuentes marinas para reactivos usados en investigación son bien
conocidos: el valor de la fosfatasa alcalina de Novozymes, aislada de camarón, es aproximadamente
de US$ 190.000105, y el precio de catálogo para 1000UI de ficoeritrina es aproximadamente US$ 90.
Tabla 12: Ventas estimadas para reactivos biotecnológicos106
REACTIVOS PARA
Secuenciamiento de DNA
Propósitos generales
Electroforesis
Cultivo de tejidos
Cromatografía líquida
VENTAS ESTIMADAS EN US$ MILLONES
2000
2002
267
383
214
285
178
267
125
160
116
142
104
Theta Reports 767, Biotech Research Reagents, May 1998. Theta Publications Inc (part of PJB Publishing Ltd)
www.novozymes.com
106
Theta Reports 767, Biotech Research Reagents, May 1998. Theta Publications Inc (part of PJB Publishing Ltd)
105
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
30
2.2 PROGRAMAS DE DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA
MARINA
2.2.1 AMÉRICA DE NORTE
CANADÁ
Genoma Canada107 es la organización gubernamental que entrega el financiamiento para investigación
de la genómica en Canadá, por medio de una serie de programas entre los cuales se destacan en el
área de biotecnología marina:
ƒ Atlantic Cod Genomics and Broodstock Development: se lleva a cabo en el Centro de Ciencias
Marinas de Huntsman, New Brunswick, y está enfocado a la investigación del cultivo del Bacalao
del Atlántico. El proyecto busca secuenciar los genes para identificar marcadores moleculares que
sean asociados con un mejor comportamiento en condiciones de cultivo.
ƒ Genomics Research on Atlantic Salmon Project (GRASP): se está descifrando el genoma del
Salmón del Atlántico para acumular información que será clave para comprender la reproducción y
crecimiento de peces, y mejorar las prácticas en acuicultura y pesca. El equipo está mapeando los
cromosomas del salmón y trazando los genes de función conocida, para aprender más sobre
como los genes combaten infecciones, como cambian cuando el salmón se mueve de agua
salada a agua dulce, y como responden a las diferentes condiciones del río, contaminantes,
parásitos y bacterias.
ƒ Pleurogene: proyecto de cooperación apoyado por Genome Canada y Genoma España (el
programa español de genómica) para estudiar la genómica de dos especies de turbot comerciales,
el Halibut del atlántico y el Lenguado senegalés, con el objetivo de determinar características
reproductivas, alimenticias y del crecimiento de estas especies para hacerlas más favorables para
la acuicultura.
Otro proyecto canadiense relevante para la genómica, no financiado por Genome Canadá es
Genómica de Aeromonas Salmonicida, dirigido por el Instituto de Biociencias Marinas (IMB)108 que
pretender identificar la secuencia genómica de la bacteria causante de la enfermedad de salmones
denominada Furunculosis. Los programas de investigación del IMB se organizan en cuatro temas
principales:
ƒ Producción y nutrición en acuicultura: incluyendo genoma de turbot, halibut y otras especies de
peces.
ƒ Toxinas naturales y crustáceos.
ƒ Salud de animales acuáticos: furunculosis, piojo de mar e influencias medioambientales.
ƒ Espectrometría de masa / proteómica.
Otra organización relevante es Pesqueras y Océanos Canadá (DFO)109, departamento gubernamental
responsable de las actividades marinas. Sus aplicaciones en biotecnología incluyen:
ƒ
Definición de perfiles genéticos de especies con valor comercial.
ƒ Preservación de la diversidad genética de las especies en peligro.
107
www.genomecanada.ca
www.imb.nrc.ca/research/index.html
109
www.dfo-mpo.gc.ca
108
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
31
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Selección de especies para el desarrollo acuícola.
Identificación y control de enfermedades de animales acuáticos.
Supervisión de la recuperación de hábitats silvestres y pesqueros
Determinación de impactos potenciales en el ambiente de peces transgénicos.
También se encuentra el NRC Biotech del Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NRC), la
cual ejecuta diversas investigaciones a través de seis grupos estratégicos, incluyendo el IMB en Nueva
Escocia, entre las que destaca la Iniciativa de Genómica y Salud (GHI) que se ejecuta en todos los
institutos NRC.
A nivel regional, el Centro de Investigación en Biotecnología Marina (MBRC)110 es una corporación sin
fines de lucro establecido en Septiembre de 2000 bajo el patrocinio de las Asociación del Cáncer de
Québec del Este (Association du cancer de l’Est du Québec, ACEQ)111 y el Instituto de Ciencias
Marinas de Rimouski (Institut des sciences de la mer de Rimouski, ISMER)112. En 2004, se inició un
período de puesta en marcha de 5 años para consolidar el centro, período que contempla la atracción
de empresas y centros de investigación de las regiones cercanas a Québec. La misión propuesta para
el MBRC es "Contribuir al desarrollo de la biotecnología marina y la transferencia de esta nuevas
tecnologías a empresas de Quebéc y Canadá, por medio de actividades de investigación, desarrollo
tecnológico de nuevos productos con alta valor agregado, servicios de negocios especializados y
vigilancia tecnológica”113
EE.UU
El Estado norteamericano coordina la investigación marina es el Programa Sea Grant114, el cual es
coordinado para la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA)115. Este programa es visto
como una asociación entre el Gobierno, la academia y la industria. La biotecnología es una de las 10
áreas de actividad del Sea Grant. El objetivo en esta área es identificar y catalizar la investigación,
aplicando nuevas biotecnologías marinas para mejorar y proteger la salud de los humanos y del medio
ambiente en las costas de EE.UU., y crear beneficios económicos fomentando el desarrollo de nuevos
procesos industriales y productos. En el ámbito de la biotecnología Sea Grant posee cuatro áreas de
inversión:
ƒ Productos naturales marinos: aplicación de herramientas científicas para descubrir, evaluar y
posiblemente sintetizar productos naturales encontrados en mamíferos marinos. La atención se
centra sobre ambientes costeros y marinos únicos, tales como regiones anaerobias de estuarios y
lagos, respiraderos de alta mar, filones coralinos y aguas árticas.
ƒ Estudio de procesos biomoleculares: La investigación se centra en mecanismos únicos usados
por los mamíferos marinos, tales como la bioluminiscencia, biofouling, biocorrosion, biopelículas y
la simbiosis. Los resultados de esta investigación se podrán utilizar para desarrollar compuestos
anti-incrustante, biosensores, tecnologías de genoma (tales como microaarrays), para ser
empleadas en monitoreo en tiempo real que complementen las actuales herramientas de
ingeniería y teledetección, así como también emplearse en la remediación de zonas
contaminadas.
110
www.crbm-mbrc.com
www.aceq.org
112
www.pqm.net/ismer/index.html
113
Mayor información en http://www.dec-ced.gc.ca/Complements/Publications/PublicationAgenceEN/CRBM/CRBM_en.htm#1
114
www.nsgo.seagrant.org/
115
www.noaa.gov
111
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
32
ƒ
ƒ
Administración de Recursos Marinos: la investigación de nuevas herramientas para caracterizar
varias especies económicamente importantes a nivel genético-molecular, estimulará la
identificación y el tratamiento de enfermedades que afecten a recursos o ecosistemas de
relevancia económica, con tal de mejorar la disponibilidad de los recursos de interés.
Seguridad de alimentos marinos y procesos: focalizado en el desarrollo de tecnologías que se
acoplen a los requerimientos HACCP, entre las que se cuentan la detección de patógenos
humanos y organismos acuáticos mediante herramientas biológicas, así como el desarrollo de
productos de valor agregado y aplicaciones económicamente viables para las residuos de la
industria de alimentos marinos.
El Servicio Nacional de Pesquería Marina (NMFS)116, también dependiente de NOAA, es responsable
de la administración, conservación y protección de los recursos marinos vivientes de las aguas de
EE.UU. Esta agencia también emplea biotecnología en sus programas de investigación, según lo
establecido por el actual plan estratégico para investigación pesquera (Enero de 2004)117:
ƒ Investigar la abundancia e historia de vida de los stocks de peces, lo que significaría el uso de
análisis de ADN para determinar el movimiento de los stocks y su origen.
ƒ En investigación acuícolas, técnicas de biología molecular pueden ser usadas para determinar
herencia genética de salmones cultivados, e identificar especies, e individuos.
ƒ En acuicultura, métodos para identificar y controlar microorganismos patógenos. Esto involucraría
estudios de conducta genética de los patógenos, caracterizando interacciones histopatogénicas, y
desarrollando técnicas moleculares sensibles.
ƒ En seguridad alimentaria, identificar y caracterizar agentes patógenos, usando genómica
comparativa y otros medios genéticos moleculares.
A nivel de estados, algunos centros que han tomado relevancia mundial son:
ƒ Centro de Excelencia en Biomedicina y Biotecnología Marina118 de Florida, con el objetivo de
descubrir nuevas drogas provenientes de recursos marinos, nuevas tecnologías para la
exploración, manejo sustentable. Todo esto, apoyado por las empresas de Florida.
ƒ En Maryland se creó el Centro de Biotecnología Marina (COMB)119 con la misión de aplicar
herramientas de la biología moderna y la biotecnología el estudio, protección y mejoramiento de
los recursos marinos y de estuario.
ƒ Centro de Biotecnología Marina y Biomedicina (CMBB) 120 de la Universidad de California, San
Diego. La investigación del centro abarca distintos campos de acción, desde fisiología de
organismos marinos, y la conservación y manejo de los hábitats marinos, pasando por el
desarrollo de tecnologías de monitoreo ambiental y remediación, ingeniería genética de especies
con valor comercial, diseño de sistemas modelo para el uso de mamíferos en investigación
biomédica, hasta el desarrollo de fármacos a partir de organismos marinos.
MÉXICO
116
http://www.nmfs.noaa.gov/
NMFS strategic plan for fisheries research 2004.
www.floridabiotech.org/
119
http://www.umbi.umd.edu/~comb/
120
http://cmbb.ucsd.edu/
117
118
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
33
En Agosto del 2004 se celebró la Asamblea Constitutiva del Consejo Empresarial de Biotecnología,
conformado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (CONACYT)121, la Secretaria
de Desarrollo Económico, la Cámara Nacional de la Industria de Transformación en Ensenada
(Canacintra), la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), el Centro de Investigación Científica
y de Educación Superior de Ensenada, (CICESE)122, la Comisión de Promoción Económica de
Ensenada (COPREEN), ProduCen – Centro de Inteligencia Estratégica y el programa de apoyo a la
pequeña y mediana empresa Centris 123
Este consejo tiene por objetivos fomentar la creación y atracción de empresas en el área de la
biotecnología y generadoras de alto valor agregado, impulsar un mejor aprovechamiento de manera
sustentable de los recursos naturales disponibles vía el desarrollo tecnológico, y fomentar una cultura
biotecnológica en Ensenada, que incentive la participación de las empresas actuales en nuevas
tecnologías.
El organismo con mayor relevante en el ámbito de la biotecnología marina es el Departamento de
Biotecnología Marina del CICESE124, creado en Julio de 2000 como producto de una estrategia
institucional de áreas de investigación vanguardistas en un contexto nacional cada vez mas
globalizado. Las líneas de investigación del departamento son:
ƒ Microbiología Molecular Marina: mecanismos moleculares de regulación de la expresión genética,
ingeniería de vías metabólicas, producción de microorganismos recombinantes, desarrollo de
biomarcadores moleculares para la evaluación del efecto de contaminantes ambientales,
caracterización de la diversidad genética de organismos marinos de importancia ecológica y
comercial, determinación de estructura de poblaciones bacterianas y virales en zonas de interés
oceanográfico y comercial, evaluación de la diversidad de patógenos marinos mediante
herramientas moleculares.
ƒ Metabolitos secundarios y sustancias bioactivas: bioprospección de metabolitos y sustancias
bioactivas, aplicación en animales marinos, aplicaciones biomédicas e industriales.
ƒ Ingeniería de Bioprocesos Marinos: desarrollo y establecimiento de procesos para la producción,
recuperación y transformación de compuestos de interés para la industria utilizando la
biodiversidad marina, diseño y funcionamiento de biorreactores para la obtención de biomoléculas
y de sub-productos pesqueros.
ƒ Biotecnología Ambiental Costera: diseño y construcción de consorcios microbianos para la
remoción de contaminantes, utilización de bacterias marinas como biotransformadores de
compuestos orgánicos y metales pesados, detección de patógenos en el medio marino costero
utilizando técnicas moleculares específicas, bioindicadores moleculares como índices del grado y
tipo de contaminación, caracterización molecular de cepas patógenas de Vibrio spp., biopelículas
en estanques de acuicultura.
ƒ Biotecnología Acuícola: optimización de cultivos de interés comercial en condiciones controladas,
evaluación de ingredientes con alto potencial en la nutrición funcional, para el cultivo de
organismos acuáticos en sistemas de alto rendimiento en mar y tierra, fisiología ambiental
(adaptación y umbrales) de organismos marinos.
ƒ Ingeniería Genética de Organismos Marinos: mecanismos moleculares de la regulación de la
expresión genética, inmunología molecular, endocrinología molecular de organismos marinos.
121
www.conacyt.mx
www.cicese.mx
123
www.centris.org.mx
124
http://biotecnologia.cicese.mx/
122
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
34
2.2.2 EUROPA
Europa, a través de su estrategia comunitaria presenta iniciativas en el ámbito de la biotecnología
marina, entre las cuales destacan:
EurOcean_MaP125 es la plataforma de base de datos de los Proyectos de Investigación Marina
Europeos financiados por una serie de programas entre los que se encuentran COST126, EUREKA127,
EUROCORES (ESF)128, 6th – 7th Framework Programme129, INTERREG III130, LIFE131, SMAP132 y
VALBIOMAR133.
La Sociedad Europea de Biotecnología Marina (ESMB)134, establecida en Francia en 1995. Busca
estimular la investigación en biotecnología marina en Europa, así como la cooperación entre
organizaciones académicas europeas e internacionales.
ALEMANIA
El Ministerio de Educación e Investigación de Alemania (BMBF)135 dentro del área de Investigación de
la Biodiversidad, fundó el Global Biodiversity Information Facility (GBIF), que recopila datos sobre
biodiversidad de colecciones investigadas por todo el mundo, entregando libre acceso vía Internet.
El BMBF dentro del programa de Medio Ambiente y Sustentabilidad, que contempla financiamiento de
US$ 210 millones desde el 2004 al 2009, considera como una de las áreas prioritarias el estudio de la
biodiversidad como plataforma para el desarrollo sustentable. En lo particular en investigación marina,
el programa contempla tres líneas:
ƒ Investigación de Productos Marinos Naturales: mediante el aislamiento y caracterización de
agentes activos de organismos marinos con la finalidad de desarrollar productos económicamente
competitivos.
ƒ Tecnologías para una acuicultura marina sustentable: mediante el desarrollo de tecnologías para
optimizar las condiciones de cultivo y alimentación de los peces, moluscos, crustáceos y algas.
ƒ Administración Integral de las Zonas Costeras (IKZM): estudia los márgenes continentales para
prever zonas críticas y potenciales riesgos. Los márgenes continentales a menudo contienen
muchos depósitos de recursos naturales, pero que frecuentemente son zonas de alto riesgo
porque en ellas se han originado terremotos y otros eventos naturales136.
Una iniciativa privada-pública fue la que realizaron conjuntamente La Fundación Volkswagen
(Volkswagen Stiftung e.V.) y el Centro Helmholtz para Investigación de Infecciones137 desarrollaron un
programa en biotecnología marina, cuyo principal foco estuvo en la extracción y búsqueda de
125
Mayor información en www.eurocean.org/
www.cost.esf.org
127
www.eureka.be
128
www.esf.org/eurocores
129
http://ec.europa.eu/research/fp6
130
www.interreg-mac.org
131
http://ec.europa.eu/environment/life/home.htm
132
http://ec.europa.eu/environment/smap/home.htm
133
www.valbiomar.org
134
www.esmb.org
135
www.bmbf.de/
136
Mayor información en http://www.planeterde.de/
137
www.gbf.de/index_err.html
126
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
35
compuestos biológicamente activos provenientes de organismos marinos. Diecinueve equipos de
diferentes universidades y centros de investigación participaron en este proyecto de 5 años, y que
finalizó el 2002. Se aislaron muchas bacterias nuevas y una serie de prometedores extractos, algunos
con calidad potencialmente farmacéutica, que en la actualidad están siendo testeados
minuciosamente.
El Helmholtz Centre for Infection Research, ex Centro de Investigación Biotecnológica de Alemania
(GBF), se focaliza en estudiar los mecanismos involucrados en enfermedades infecciosas y las
defensas contra estas. Para esto cuenta con grupos de investigación en las áreas de biología de
células e inmunología, microbiología, biotecnología molecular, biología estructural, desarrollo de
biofármacos, entre otros. En particular uno de sus centros de investigación, el AWI138, desarrolla
investigaciones marinas en las áreas de biociencias, oceanografía biológica, biogeociencias, ecología
y fisiología de animales marinos, biología de algas, ecología de bordes costeros y zona marinas
cercanas.
Otra iniciativa asociativa es BIOTECmarin139, un centro de excelencia en biotecnología marina que
involucra cinco universidades alemanas, Mainz, Würzburg, Stuttgart, Kiel y Dusseldorf, y el Centro de
Investigación Marina Rudjer Boskovic de Croacia. El centro se focaliza en la investigación de animales
marinos (principalmente esponjas) y los microorganismos asociados a estos (bacterias y hongos), que
son conocidas por producir compuestos de alta selectividad y bioactivos potentes. Estos compuestos
son valorados por su potencial para aplicaciones en el cuidado de la salud.
Un programa específico es el proyecto BOSMAN140 (Boreal Sponges-Sources of Marine Natural
Products) I y II investiga la aplicabilidad industrial de productos naturales derivados de esponjas
boreales (phylum porifera) y microorganismos asociados. En el primer período de BOSMAN, se trabajó
en grupos multidisciplinarios de trabajo en campos como geobiología, taxonomía, o química de
productos naturales. Además se desarrollaron bioensayos para analizar extractos, fracciones y
componentes aislados con actividad biológica específica. A partir de estas investigaciones, los
objetivos de BOSMAN II tienen relación con caracterizar los compuestos orgánicos presentes en los
microorganismos asociados a esponjas marinas, desarrollar criterios de predicción (probabilidad de
existencia de clases de productos en esponjas, microorganismos o el medioambiente) para la
existencia de productos naturales, identificar efectos farmacológicos de extractos, fracciones y
compuestos aislados (moléculas), aislar enzimas desde microorganismos asociados a esponjas para
procesos industriales, y expandir la Base de datos de poríferos.
ESPAÑA
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) 141 administra varios centros de investigación
vinculados con actividades de ciencias marinas y biotecnología, algunos de ellos con actividades
comerciales, pero sin un foco central de actividades en biotecnología marina.
Dos centros de investigación se destacan en el ámbito de la biotecnología marina, el Centro de
Biotecnología Marina y el Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis.
138
http://www.awi.de/
www.biotecmarin.de
140
www.geowiss.uni-hamburg.de/i-bioge/english/projekte_e/bosman2_e.htm
141
www.csic.es
139
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
36
El Centro de Biotecnología Marina (CBM)142 es un centro de investigación de la Universidad de las
Palmas de Gran Canaria constituido por grupos de investigación en filología aplicada y oceanografía
biológica que desarrollan su actividad en estrecha cooperación con investigadores de otros grupos de
investigación, de España y extranjeros.
ƒ La principal línea de investigación del Grupo de Algología Aplicada (GAA) es la Agronomía
Marina, en particular el desarrollo de una actividad agro-industrial de interés para Canarias a
través del cultivo y aprovechamiento industrial de los vegetales acuáticos, fundamentalmente
algas.
ƒ El Grupo de Oceanografía Biológica (GOB) se formó en el año 1984. Su línea de investigación es
la Oceanografía Biológica, y en particular el estudio de la distribución, metabolismo y relaciones
tróficas de las comunidades planctónicas y su interacción con procesos físicos. Su actividad se ha
centrado principalmente en el estudio de la oceanografía del área de Canarias y del afloramiento
Africano, aunque ha desarrollado tareas de investigación en aguas polares, templadas y
tropicales.
Integrado en el CBM y con el apoyo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (según consta
en la Proposición de ley del Congreso de los Diputados 161/000706 de 30 de abril de 2001), se ha
creado el Banco Nacional de Algas (BNA). El BNA tiene como objetivo ofertar los servicios de
aislamiento, identificación, catalogación, mantenimiento y preservación de algas, microalgas y
cianobacterias acuáticas, simbióticas y del suelo, con la finalidad de fomentar la investigación científica
básica y aplicada, de apoyar al sector empresarial y de preservar la biodiversidad de Canarias y de la
Región Macaronésica.
El grupo de Biotecnología de Microalgas del Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis143
(Universidad de Sevilla-CSIC), ha centrado su investigación en la producción fotosintética de
carotenoides y otros compuestos de interés comercial (ficobiliproteínas, lípidos, polisacáridos,
bioetanol) por microalgas. Las líneas de trabajo son:
Desarrollo de sistemas de cultivo de microalgas para la producción de compuestos de interés
comercial.
ƒ Optimización de la producción de carotenoides por microalgas.
ƒ Producción fotosintética de etanol como biocombustible por microalgas. Eliminación de CO2
acoplada a la generación fotosintética de polisacáridos por cianobacterias.
ƒ Caracterización de genes específicos de Chlamydomonas reinhardii mediante técnicas de biología
molecular.
ƒ Aplicación de técnicas avanzadas de producción masiva de microalgas a la alimentación larvaria
de especies marinas de interés acuícola.
FRANCIA
A pesar de no poseer un programa estatal enfocado en la biotecnología, Francia cuenta con
investigaciones relevantes. En el 2003, se inicio el “Genomique Marine" o programa de genómica
marina, que involucró la creación del Instituto de Genómica Marina para promover proyectos de
secuenciación genómica. Este proyecto de cuatro años es coordinado por el Centro Nacional de
Investigación Científica (CNRS)144 y financiado por el Ministerio de Investigación de Francia, e
142
http://www.cbm.ulpgc.es/
www.ibvf.csic.es/Biotec_microalgas/Biotec_Microalgas.htm
144
www.cnrs.fr
143
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
37
involucra el apoyo de Instituto Francés de Investigación para la Explotación del Mar (IFREMER)145 y
otros centros regionales.
IFREMER es la principal agencia involucrada en la investigación marina. Dentro de su campo de
actividad se encuentran las siguientes actividades:
ƒ Entregar infraestructura para la Oceanografía.
ƒ Monitorear el uso y mejoramiento de las costas marinas.
ƒ Monitoreo y optimización de los campos acuícolas.
ƒ Recursos pesqueros, uso sustentable y transferencia comercial.
ƒ Exploración, explotación del lecho marino y su biodiversidad.
ƒ Migraciones y ecosistemas, mecanismos, tendencias y pronósticos.
El Marine Station of Concarneau146 tiene un programa de I+D enfocado en entregar valor agregado a
los subproductos de la industria de peces. Este centro ha establecido un grupo de laboratorios
franceses entre los que se encuentran IFREMER (Nantes), University of La Rochelle, University of
Quimper, y University of South Brittany (Lorient). El objetivo es obtener péptidos de desechos de
peces, moluscos y crustáceos, poniendo énfasis en los usos de los péptidos como nutraceúticos. El
centro recibe el apoyo de la empresa francesa CTPP (Boulogne) para la comercialización de las
tecnologías, así como la colaboración internacional de centros de Noruega, España, Escocia y
Portugal.
VALBIOMAR147. Conformado por laboratorios del Technopole Quimper-Cornouaille148, Centro
Technologico del Mar-Fundacion (CETMAR)149, Integrin Advanced Biosystem LTD150, y ALICONTROL
Technologia e Controle de Alimentos151, que tiene como objetivo transferir su conocimiento en el área
de la biotecnología marina a las Pequeñas y Medianas Empresas, para conseguir un mayor
aprovechamiento de los recursos marinos y la producción de nuevos productos comerciales. Los
laboratorios del proyecto VALBIOMAR han desarrollado nuevos métodos de tratamiento biotecnológico
de productos pesqueros y subproductos marinos, que permiten la producción de moléculas con alto
valor agregado (aromas, colorantes, péptidos, lípidos, proteínas, etc.)
NORUEGA
Noruega ha desarrollado un plan nacional dirigido a la explotación de oportunidades marinas, en el
cual la biotecnología es considerada como una las herramientas fundamentales. Uno de los focos
relacionados con biotecnología es la bioprospección, tal como lo demuestra la iniciativa del Consejo de
Investigación de Noruega152, en cooperación con Innovation Norway153 y la Corporación de Desarrollo
Industrial de Noruega (SIVA)154, que ha designado un grupo de expertos internacionales para estimar
el potencial del campo de bioprospección para Noruega, con la finalidad de extender la investigación
básica a las actividades de comercialización. El grupo de expertos definirá una estrategia hasta el
145
www.ifremer.fr
www.mnhn.fr/mnhn/conc/index.htm
www.valbiomar.org
148
www.tech-quimper.fr
149
www.cetmar.org
150
www.integrin.co.uk
151
www.alicontrol.eol.pt
152
www.forskningsradet.no
153
www.innovasjonnorge.no
154
www.siva.no
146
147
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
38
2020, que buscará optimizar la creación de valor noruega con la ayuda de vínculos apropiados entre
los recursos naturales, protección de derechos de propiedad, comunidades de I+D, infraestructura y
actores empresariales.
El programa Funcional Genomics Experiment (FUGE) que inició en 2002, también administrado por el
Consejo de Investigación de Noruega, con un financiamiento inicial de US$ 23 millones para 10 años,
considera el trabajo en las siguientes áreas 155.
ƒ Investigación básica en biología: que permita ayudar a fortalecer áreas de desarrollo estratégico.
ƒ Investigación médica: proveer nuevo conocimiento y productos para el cuidado de la salud.
ƒ Investigación marina: para jugar un rol en establecer el conocimiento básico necesario para
promover nuevos desarrollos en la industria acuícola y optimizar el uso de los recursos marinos.
ƒ Temas relacionados a ética ambiental y social: entregando conocimiento sobre las consecuencias
y dilemas inherentes a la investigación de la genómica funcional para apoyar el debate público y
ayudar a maximizar el potencial impacto positive de estas investigaciones en la sociedad y el
medioambiente.
Adicionalmente, Noruega cuenta con cuatro universidades que desarrollan investigación en ciencias
marinas, y que se ha especializado en biotecnología:
Universidad de Tromsø: Desarrolló desde 1998 un programa regional de 5 años, que buscó contribuir
al valor agregado de las industrias pesqueras, acuícolas y biotecnológicas (MABIT)156, a partir del cual
se han desarrollado un grupo de pequeñas empresas. Así mismo ha desarrollado un programa de
bioprospección, que tiene como resultado un biobanco marino.
Universidad de Trondheim: cuya investigación se ha centrado por más de 50 años en los
microorganismos marinos, subproductos de peces, y algas157. Esta actividad ha permitido el desarrollo
spin-off de algunas empresas.
El Instituto Marino de la Universidad de Bergen, estableció a mediados de los noventa, el Centro
Internacional de Biología Molecular Marina (SARS)158, el cual se centra en determinar modelos de
desarrollo morfológico a partir de la investigación en animales marinos, así como también lleva a cabo
estudios de regulación en genes eucariotas y organización geonómica por métodos bioinformáticos.
La Universidad de Oslo, a través de su centro de biotecnología159 y del centro EMBIO160 se ha
focalizado en la investigación de genética molecular por medio de bioinformática para incrementar el
conocimiento de la biología del Salmón del Atlántico.
155
www.forskningsradet.no/fag/andre/fuge/english/documents.html
http://en.norinnova.no/norinnova/mabit
http://www.ntnu.no/ntnumarin
158
http://www.sars.no/
159
http://www.biotek.uio.no/
160
http://www.embio.uio.no/english/
156
157
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
39
REINO UNIDO
La mayor actividad en el área marina se encuentran en Escocia, donde Scottish Enterprise161 ha
dirigido un activa programa colaborativo entre empresas, trabajando conjuntamente con Highlands and
Islands Enterprise162 para implementar una estrategia de biotecnología marina en la región.
A nivel gubernamental, el Consejo de Investigación de Ciencias Biológicas y Biotecnología (BBSRC)163
mantiene el United Kingdom National Culture Collection (UKNCC)164 con más de 70.000
microorganismos y líneas celulares especiales clasificados en diez colecciones, entre hongos de
descomposición de madera y bacterias de alimentos, hasta células mamíferas y algas marinas.
En el año 2004 el programa Foresight165, que proporciona visiones sobre los desafíos futuros en áreas
relacionadas con ciencia y tecnología, y recomienda estrategias eficaces para aprovechar las
oportunidades detectadas, conformó un Grupo de Biotecnología Marina para estudiar las necesidades
y oportunidades futuras para el Reino Unido en el ámbito de la biotecnología marina, con la finalidad
de establecer un marco jurídico para su desarrollo.
En el área de genómica, tres universidades británicas en colaboración con las empresas ARKGenomics IGF Roslin Institute, Qiagen Ltd. y Marine Harvest estudiaron los genes del Salmón del
Atlántico. Este proyecto, financiado por el Consejo Británico de Investigación166 y vinculado
estrechamente con la industria a través de la Organización de Productores de Salmón de Escocia
(SSPO)167, buscó identificar los genes de salmón y las vías metabólicas de importancia para
determinar la eficiencia y sustentabilidad de las producción acuícola, el bienestar de los cultivos, y la
calidad y valor nutricional del salmón.
El Centro Europeo de Biotecnología Marina (ECMB)168 es el hogar de Aquapharm Biodiscovery Ltd.169,
Culture Collection of Algae and Protozoa (CCAP)170, GlycoMar171 y la Asociación Escocesa de Ciencias
Marinas (SAMS)172, y emplea sobre 135 científicos liderando proyectos de investigación nacionales e
internacionales. El ECMB, que recibe el apoyo de Highlands and Islands Enterprise, es una incubadora
de negocios para nuevas empresas biotecnológicas marinas.
Finalmente, una organización que realiza investigaciones en diferentes lugares del mundo es el Centro
de Biodiversidad y Biotecnología Marina173 de la Universidad de Heriot-Watt en Edimburgo, el cual
tiene entre sus principales proyectos de investigación la biología de plumas marinas británicas
(Virgularia mirabilis), el mapeo de biotopos marinos, el impacto y protección medioambiental en las
Islas Galápagos, la conservación de la biología de los corales biogénicos de Serpula vermicularis
161
www.scottish-enterprise.com
www.hie.co.uk
163
www.bbsrc.ac.uk
164
www.ukncc.co.uk
165
www.foresight.gov.uk
166
www.rcuk.ac.uk/default.htm
167
www.scottishsalmon.co.uk/
168
www.ecmb.org/
169
www.aquapharm.co.uk
170
www.ccap.ac.uk
171
www.glycomar.com
172
www.sams.ac.uk
173
www.cmbb.hw.ac.uk/index.php
162
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
40
(Polychaeta, Serpulidae), biomarcadores asociados a los sedimentos expuestos a la contaminación de
organismos bentónicos, y la biodiversidad marina en el archipiélago Perlas de Panamá174.
2.2.3 ASIA
CHINA
Cerca del 70% del financiamiento para biotecnología marina proviene del Ministerio de Ciencia y
Tecnología de China, a través del Programa Nacional de Estrategia I+D, y cuyos principales
programas son los llamados 863 y 973. Las iniciativas restantes de financiamiento para biotecnología
marina son por medio de CAS (Academia de Ciencias China), NSFC (Fundación Nacional de Ciencia
Natural de China), autoridades provinciales y municipales, donde destacan las regiones de Qingdao,
Xiamen y Guangzhou175.
Dentro del programa 863, una serie de medidas se adoptaron para su implementación, tales como
considerar los IPR (Derechos de Propiedad Intelectual) como indicador; potenciar la capacidad
innovadora de empresas y empujarlas a convertirse en entidades técnicas de innovación, fortalecer la
protección de la propiedad por medio de estudios consolidados y análisis de IPR antes y durante la
ejecución de un proyecto y definir claramente los derechos y los intereses del Estado, inversionistas
privados, y partes involucradas en la aplicación; fortalecer el desarrollo en alta tecnología local;
fomentar la cooperación internacional
El Programa Nacional sobre Proyectos Claves de Investigación Básica (Programa 973) apoya
proyectos de investigación básica, de hasta US$ 4 millones durante cinco años. En los primeros cinco
años del programa (1997 a 2002), 133 proyectos fueron financiados con un aporte total superior a los
US$ 300 millones.
Región de Qingdao:
ƒ Universidad del Océano de China (OUC): sus principales áreas son la oceanografía, la química y
biología marina, la acuicultura y la ingeniería de procesos.
ƒ Instituto de Investigación Pesquera del Mar Amarillo (YSFRI): perteneciente a la Academia de
Ciencias de la Industria Pesquera (CAFS), su campo de investigación incluye el uso sostenible de
los recursos marinos vivos y su medio ambiente, y técnicas de ingeniería pesquera. Se compone
de seis laboratorios, cuatro estaciones experimentales y cuatro organizaciones afiliadas.
ƒ Instituto de Oceanología de la Academia de Ciencias de China (IOCAS): Se focaliza en establecer
teorías elementales e implementar tecnologías claves en cuatro líneas principales: mejoramiento
de la calidad y sostenibilidad de la maricultura; simulación de la dinámica marina física, biológica y
química; procesos dinámicos de corrientes marinas y movimientos de aguas poco profundas;
evolución tectónica del borde continental y su impacto en los recursos. En concordancia a estas
áreas de interés, IOCAS cuenta con cuatro laboratorios y dos centros de I+D.
Región de Xiamen:
174
175
www.darwin.gov.uk
Marine biotechnology: looking beneath the surface. Report of a DTI Global Watch Mission, January 2005.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
41
ƒ
Xiamen (Amoi) es la segunda más antigua en investigación marina después de Qingdao. Los
centros, Tercer Instituto de Oceanografía (TIO), Universidad de Jimei y Universidad de Xiamen, se
han focalizado en extremófilos marinos y la utilización de sustancias bioactivas.
Región de Guangzhou:
ƒ Instituto de Oceanología del Sur de China (SCSIO): se preocupa de la biotecnología marina para la
explotación y protección de los biorecursos en el sur de China.
INDIA
En India, el Departamento de Biotecnología del Ministerio de Ciencia y Tecnología (DBT)176, tiene un
programa específico en Acuicultura y Biotecnología Marina, el cual es supervisado por un consejo
conformado por el Instituto Indio de Química Biológica de la Universidad de Sambalpur, el Instituto
Central de Educación Pesquera, el Instituto Nacional de Oceanografía de Goa (NIO)177, el Colegio de
Pesqueras Mangalore, el Centro de Biología Celular y Molecular Hyderabad, la Universidad Cochin de
Ciencia y Tecnología, IARI Delhi, el Centro Nacional de Ciencias Celulares Pune y el Departamento de
Zoología de la Universidad de Delhi. En acuicultura y biotecnología marina, las actividades relevantes
han incluido el desarrollo de diagnóstico y vacunas para peces, estudios de genómica y proteómica en
organismos marinos y especies acuícolas, moléculas bioactivas de organismos marinos para
aplicaciones terapéuticas e industriales, cultivos de tejido in vitro, desarrollo de sistemas de cultivo en
varias especies acuícolas, bioconversión y tratamiento de subproductos acuícolas. Progresos más
lejanos están en el diagnóstico de enfermedades y vacunas contra WSSV y Monodon baculovirus en
camarones, una vacuna rADN para enfermedades en peces causadas por Aeromonas, compuestos
bioactivos de la célula completa y una nueva proteasa alcalina de hongos del lecho marino para uso
industrial. Nuevos métodos para cultivar algas, incluyendo Eucheuma y Gelidiella ha sido desarrollados
con alta calidad de kappa-carragenina y mayor eficiencia bacteriológica en la producción de agar.
El Instituto Nacional de Oceanografía es la principal institución en India vinculada con las ciencias
marinas. Las áreas de investigación relacionadas con la biotecnología marina son:
ƒ Biogeoquímica y Ecosistemas: ciclos biogeoquímicos en relación con el Cambio Global en el
océano del norte; dinámicas, mecanismos y control del biofouling y la corrosión en aguas marinas;
biodiversidad marina y funcionamiento de ecosistemas.
ƒ Contaminación e impacto ambiental: estudios ambientales en la actividad costera de minería
marina; pronóstico del impacto de la actividad costera sobre la ecología marina, contaminación
marina y ecotoxicología; modelamiento de impactos en ambientes estresados de zonas costeras.
ƒ Drogas y químicos desde el mar: moléculas bioactivas obtenidas del medioambiente marino;
identificación y preparación de extractos de importancia farmacológica desde organismos marinos;
Identificación de organismos marinos para obtener compuestos con aplicaciones industriales.
Una iniciativa a nivel regional que se destaca, es el parque de biotecnología marina del estado de
Tamil Nadu en el cual se decidió invertir en un como un desarrollo estratégico, dada la extensa línea
costera que posee el esta región.
176
177
http://dbtindia.nic.in/programmes/bitsnethomemain.html
www.nio.org
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
42
JAPÓN
En 2002 se creó el Consejo de Estrategia Biotecnológica, que actúa como un comité asesor del Primer
Ministro. Uno de los objetivos del consejo fue desarrollar un único departamento de biotecnología cuya
función es coordinar todas las iniciativas en el campo de ciencias de la vida. En 2002 el Japan
BioStrategy Council publicó las políticas a ser implementadas, denominadas Plan Japón B178, que
cubre muchos aspectos de las I+D en biotecnología. El énfasis en biotecnología marina del Plan Japón
B incluye:
ƒ La búsqueda de propiedades funcionales en organismos marinos, la determinación de los
mecanismos de expresión y la estructura de los constituyentes útiles.
ƒ La investigación de marcadores de DNA en temas de resistencia a enfermedades, calidad,
resistencia a estrés y alta funcionalidad en productos agrícolas y marinos.
ƒ Promover la creación de nuevas industrias en aquellos sectores con menor nivel de inversión en
I+D en comparación con otras industrias, mediante el fortalecimiento del intercambio de gente
entre industria, universidades y gobierno. Al mismo tiempo, se implementará una investigación
interdisciplinaria entre corporaciones independientes, universidades, empresas privadas, que se
base en ideas innovadoras de jóvenes investigadores que permitan apoyar la creación de nuevos
negocios biotecnológicos.
Adicionalmente, la Agencia de Ciencia y Tecnología (STA) fundó el Centro Japonés de Ciencia y
Tecnología Marina (JAMSTEC)179 cuya misión es apoyar la investigación contribuyendo al mayor uso
de los océanos. Las actividades de JAMSTEC en biotecnología marina se centran en emplear
tecnología submarina para estudiar:
ƒ Fisiología, ecología y métodos de cultivo para organismos de las profundidades.
ƒ El uso de las profundidades marinas para el cultivo de organismos.
ƒ Nuevas tecnologías para el cultivo de algas en profundidades marinas con luz artificial.
ƒ Tecnología para explorar y cultivar organismos de profundidades marinas que habitan en
condiciones especiales, tales como temperatura y presión extremas.
También se destaca la Sociedad Japonesa de Biotecnología Marina (JSMB)180 como una de las
primeras asociaciones enfocadas en biotecnología marina a nivel mundial en organizarse, al
conformarse en 1989. El encuentro anual de esta sociedad ha atraído entre 200-400 participantes y
aproximadamente veinte empresas vinculadas.
Finalmente, se encuentra el Instituto de Biotecnología Marina (MBI)181 opera en dos estaciones de
investigación, Kamaishi y Shimizu, y sobre 75 investigadores. El MBI trabaja en cuatro principales
áreas:
ƒ Administración de la Colección de cepas de microorganismos MBI (MBIC), con más de 20,000
cepas, incluyendo 1.000 microalgas, y base de datos para la clasificación de bacterias.
ƒ Química bioorgánica aplicada, aislando y caracterizando moléculas antifloculantes tales como
tribromometilgramina, bioactivos efectivos contra dinoflagelados de marea roja, antibióticos y
componentes quelantes de metales.
ƒ Diseño molecular aplicado, aislación de genes de organismos marinos y su expresión en
Escherichia coli y plantas, cultivando metabolitos secundarios de microbios marinos como
enzimas, y trabajando directamente en ingeniería evolucionaria.
178
Biotechnology Strategy Guidelines, Japan Biotechnology Strategy Council 2002
www.jamstec.go.jp
180
http://www.soc.nii.ac.jp/jsmb/
181
Mayor información en http://cod.mbio.co.jp/mbihp/e/organization_e.php
179
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
43
ƒ
ƒ
Microbiología aplicada, focalizando en técnicas de cultivo y aplicación de microorganismos marinos
en remediación medioambiental, incluyendo el uso de comunidades microbianas para generar
metano.
Biología microalgal aplicada, específicamente vinculando la produccción de hidrocarbonos y la
fijación de dioxido de carbono por clonación y transferencia de genes desde microalgas como
Botryococcus braunii y Chlorococcum littorale.
2.2.4 ÁFRICA
BIO-EARN es el Programa Regional de África del Este y Red de Investigación en Biotecnología,
Bioseguridad y Desarrollo de Políticas Biotecnológicas182, establecido en 1999 por el Departamento
para la Colaboración en Investigación de la Agencia Sueca de Desarrollo Internacional (SIDA). La Red
y sus proyectos son apoyados por los gobiernos miembros, Etiopia, Kenia, Tanzania y Uganda, con la
asistencia de instituciones de Suecia y Europa, como Svalöf Weibull AB, Universidad de Lund,
Universidad Ciencias Agrícolas de Uppsala, entre otros.
SUDAFRICA
Sudáfrica a definido una estrategia nacional para el desarrollo de la biotecnología, el cual se ha
enfocado principalmente en el mejoramiento de cultivos agrícolas. Sin embargo, en el ámbito científicoacadémico, dos centros de investigación vinculados a la biotecnología marina se destacan, La
Universidad de Rhodes y la Universidad de Cape Town.
La Unidad de Investigación en Biotecnología Ambiental (EBRU)183 de la Universidad de Rhodes en
Granhamstown, Sudáfrica. Dentro de sus líneas de investigación está la biotecnología de algas y
desechos en aguas marinas.
El Departamento de Biología Celular y Molecular184 de la Universidad de Cape Town, Sudáfrica, posee
una línea de investigación focalizada en dos organismos marinos de importancia comercial para
Sudáfrica: probióticos desarrollados para mejorar el crecimiento y la resistencia a enfermedades del
abalón sudafricano Haliotis midae. Microarrays usados para caracterizar genes involucrados en
enfermedades que afectan al abalón y a la alga roja Gracilaria gracilis.
2.2.5 OCEANÍA
AUSTRALIA
La Estrategia Nacional Australiana de Biotecnología185 fue puesta en marcha en julio de 2000 con un
financiamiento de US$ 24 millones durante tres años (2001-2004) para una amplia gama de iniciativas.
En enero de 2001, otros US$50 millones fueron contribuidos al programa. En mayo de 2004 esta
iniciativa fue ampliada hasta 2011 y se otorgó financiamiento adicional. La investigación del plan tiene
182
Mayor información en www.bio-earn.org
www.ru.ac.za/units/ebru/
184
www.mcb.uct.ac.za/index.htm
185
Mayor información en www.biotechnology.gov.au
183
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
44
como prioridades la sustentabilidad del medioambiente de Australia, la promoción y mantención del
cuidado de la salud, las barreras tecnológicas para la construcción y transformación de las industrias
australianas, y la seguridad de Australia. En virtud de estos objetivos, el programa se centra en el uso
de la biotecnología en la gestión de los sectores ambiental, farmacéutico, y agropecuario. Una de las
estrategias adoptadas es trabajar con intereses sectoriales para identificar sus necesidades de
recursos biotecnológicos, incluyendo la utilización de los recursos biológicos endémicos y exóticos.
La organización gubernamental CSIRO Marine Research (CMR), una de las más importantes a nivel
mundial en ciencias marinas, dirige la investigación en el territorio marino australiano y océanos
adyacentes. Específicamente su investigación cubre la administración de múltiples usos de las áreas
marinas (manteniendo un ecosistema saludable), sostenibilidad de la pesca y la acuicultura, pronóstico
del medioambiente marino y entendimiento del rol de los océanos en el clima. La CMR mantiene la
Colección Nacional de Peces de Australia (ANFC), con más de 135.000 especies disponibles para
investigación, y una colección de 750 cepas vivas de microalgas de Australia y el mundo186.
En el ámbito de la biotecnología marina, el principal socio estratégico de CSIRO es el Instituto
Australiano de Ciencias Marinas (AIMS)187, el cual fue creado para asistir en la gestión del
medioambiente y recursos marinos. AIMS tiene equipos de trabajo en áreas tales como valoración y
tendencias en biodiversidad, cambio medioambiental e impactos, calidad de aguas y salud de
ecosistemas, uso sostenible de la biodiversidad tropical, microbiología y bioprospección, entre otros.
La experiencia de AIMS en el área de bioprospección incluye:
ƒ Taxonomía, ecología marina, diseño de base de datos y minería de datos, cultivo de células de
microorganismos y tejidos,
ƒ Descubrimiento de genes, expresión de proteínas desde genes clonados, identificación y
purificación de biomoléculas.
ƒ Gestión en propiedad intelectual, licenciamiento y otras interacciones con la industria.
ƒ Formación de start-up, e interacción con inversionistas en el sector marino.
NUEVA ZELANDA
La investigación marina en Nueva Zelanda promedia US$45 millones en los años 2002 y 2003188, de
los cuales un 24% se empleó en la comprensión de sistemas biológicos y un 9% en acuicultura y
bioactivos.
El Instituto Nacional de Investigación Atmosférica y del Agua (NIWA)189 considera la biotecnología
marina, como un factor importante para el desarrollo de la industria nacional. Esto gracias a las
condiciones de diversidad de flora y fauna acuática (especialmente marina) dentro de la Zona
Económica Exclusiva, que representa la más extensa y variada a nivel mundial, lo que presenta para
Nueva Zelandia un enorme potencial para la bioprospección. Un programa en biotecnología marina
optimizaría este potencial de identificar nuevos fármacos, agroquímicos, nutraceúticos y componentes
anti-incrustantes obtenidos a partir de organismos y microorganismos marinos.190
186
Mayor información en CSIRO: www.csiro.gov.au
Mayo información en AIMS: www.aims.gov.au/
Marine Research in New Zealand: A Survey & Analysis. NZ Ministry of Research, S&T. July 2003.
189
www.niwascience.co.nz
190
Mayor información en http://www.niwascience.co.nz/rc/prog/marinebiotech/
187
188
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
45
El NIWA, fue establecido en 2001 y ofrece apoyo a través de sus centros, sobre temas que van desde
el último bloom de algas a la evaluación de cultivos marinas, manejo sostenible de recursos marinos,
investigación en las costas, bioseguridad, entre otros. Adicionalmente coordina programas de
investigación financiados por la Fundación para la Investigación, Ciencia y Tecnología (FRST), el
Ministerio de Pesca de Nueva Zelandia (MFish), el Ministerio de Medio Ambiente (MfE) y el
Departamento de Conservación (DoC). Estos programas incluyen investigación sobre la región
antártica, biotecnología, acuicultura, clima y atmósfera, energía, entre otros.
Una sociedad entre NIWA y la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad de Canterburry, dio
origen al Centro de Excelencia en Acuicultura y Ecología Marina (CEAME)191, el que tiene por objetivos
promover y mejorar la excelencia en investigación acuícola y ecología marina, la atracción de
estudiantes nacionales y extranjeros, atraer financiamiento para investigación, promover vínculos de
colaboración entre NIWA y la Universidad.
2.2.6 AMÉRICA CENTRAL Y DEL SUR
En este grupo regional de países, se conformó la Asociación Panamericana de Biotecnología Marina
(PAMBA)192, cuyas principales metas son apoyar el intercambio de gente, facilitar la transferencia de
conocimiento, patrocinar conferencias y seminarios, crear cursos avanzados en biotecnología marina,
publicar procedimientos e incentivar actividades comerciales. Creada en 1999, está conformada en su
gran mayoría por investigadores de América Central y del Sur, aunque también incluye miembros de
EEUU y Canadá y posee un comité organizacional internacional con miembros de Australia, Francia,
Alemania, Italia, Japón, Noruega y Sudáfrica.
PAMBA fue conformada para promover la biotecnología marina en las Américas como una forma de
obtener un alto beneficio socio-económico sustentable a partir de recursos marinos. Para llevar a cabo
este propósito en las Américas, PAMBA permitirá:
ƒ Facilitar las interacciones personales y organizacionales y el intercambio de información.
ƒ Patrocinar el intercambio de científicos, empresarios, Facultades y estudiantes entre todas las
organizaciones relacionadas con actividades en biotecnología marina.
ƒ Patrocinar conferencias y seminarios sobre Biotecnología marina y publicar los respectivos
informes.
ƒ Patrocinar y organizar cursos especializados y altamente avanzados en Biotecnología marina.
ƒ Contribuir al mejoramiento de la enseñanza de biotecnología marina.
CARIBE
El énfasis de la región del Caribe está en la acuicultura de especies de bajo valor, aunque el Caribe
produce el 6% de la acuicultura de Latinoamérica. Las actividades marinas son investigaciones
individuales de centros y universidades, y proyectos de organizaciones gubernamentales y privadas
con acceso a equipos de expertos. La capacidad y potencial de la región para el desarrollo en
tecnología marina se reflejan en el trabajo fragmentado de estas instituciones. Las tendencias y
restricciones actuales indican que se mantendría la situación actual, focalizando la investigación en la
recolección de datos y programas de monitoreo. CEPAL propone un programa de investigación a
191
192
http://www.biol.canterbury.ac.nz/CEAME/index.shtml
www.pamba.ca
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
46
través de una participación comunitaria que incluya factores identificados como importantes para la
promoción del desarrollo sostenible, considerando una mayor responsabilidad de su propio
crecimiento193:
ƒ Ciencia marina / oceanografía.
ƒ Mapeo de aguas costeras como guía para el desarrollo de las costas.
ƒ El turismo, dado que éste se ha vuelto parte integral de la estrategia de desarrollo del Caribe
debido a la gran dependencia en esta actividad.
BRASIL
En Septiembre de 2005 se crea en Brasil de Comité Ejecutivo para el Levantamiento y Evaluación del
Potencial Biotecnológico de la Biodiversidad Marina (BIOMAR)194. Este comité posee los siguientes
objetivos:
1. Elaborar una Propuesta Nacional de Trabajo (PNT) con la finalidad de evaluar el potencial
biotecnológico de los organismos marinos existentes en las áreas marítimas de jurisdicción del
país;
2. Acompañar y facilitar el cumplimiento de las metas de la PNT, adoptando las medidas necesarias
para tal efecto;
3. Asesorar a las subcomisiones que se formen para realizar las tareas requeridas en el PNT; y
4. Convocar miembros y consultores “ad-hoc” de la comunidad científica, cuando sea necesario.
Adicionalmente, el Laboratorio de Productos Naturales del Mar (LAPROMAR)195 del Instituto de
Química de la Universidad Federal Fluminense en Niterói (Rio de Janeiro), esta involucrada en el
aislamiento y caracterización de bioactivos marinos. Como fuentes de estas investigaciones se
incluyen algas e invertebrados bentónicos, tales como esponjas, corales, tunicados, anemones y
pepinos marinos. El trabajo incluye el desarrollo de procesos sintéticos y semi-sintéticos, análisis de
actividad estructural, y ecología química marina, así como también el aislamiento de compuestos
nuevos de interés comercial, tales como ácidos grasos, polipéptidos, terpenos y di-bromotirosinas.
193
A programme for science and technology management in the Caribbean – 2000, ECLAC, 1999.
Mayor información en www.mct.gov.br/index.php/content/view/11390.html
195
www.uff.br/lapromar
194
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
47
2.3 MARCO LEGAL INTERNACIONAL196
El Convenio sobre la Diversidad Biológica, se constituye en el primer tratado internacional de carácter
global, que encara el problema de la conservación de la biodiversidad en forma integral, y en donde la
conservación de la naturaleza se extiende al campo social y económico. A pesar de ello, aún
prevalecen grandes falencias en lo que se refiere a la biodiversidad marina, las que en 1992 en la
Cumbre de Río, a través del Programa 21, se trataron de disminuir, principalmente mejorando la
administración de las áreas marinas. La Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo,
constituye una manifestación de buena voluntad de los gobiernos destinada a establecer un nuevo
orden mundial, sobre bases equitativas al crear novedosos esquemas de cooperación. En este
sentido, su principio fundamental lo constituye la relación entre medio ambiente y desarrollo.
La Convención constituye en el derecho internacional, un marco jurídico general del medio marino y es
el instrumento normativo esencial para el fomento y explotación racional de los océanos y sus
recursos. De los 320 artículos y 8 anexos que contiene la Convención del Derecho del Mar, trece
artículos están orientados a la conservación y manejo de los recursos marinos, incluyendo la
conservación de especies, protección de hábitats y manejo de recursos vivos. Además, existen varias
provisiones que por extensión están relacionadas con la biodiversidad costera y marina, en las que
tanto la Convención del Derecho del Mar como de la Diversidad Biológica pueden ser implementadas y
reforzadas mutuamente.
Después de más de dos décadas desde su adopción, han aparecido nuevos conceptos como:
desarrollo sostenible, ordenamiento y manejo integrado, enfoque de precaución, uso de tecnologías
limpias, capacidad asimilativa, valoración de recursos naturales, áreas sensibles, áreas altamente
vulnerables, grandes ecosistemas marinos y biotecnología marina, entre otros; la mayoría de los
cuales están ausentes en las Convenciones o tienen diferente connotación para las prácticas actuales.
El enfoque intersectorial predicho en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y
Desarrollo, de 1992; y que es básico para implementación y aplicación del Programa 21 no está
incorporado a la Convención del Derecho del Mar. El enfoque del desarrollo sostenible es aplicado
como Máximo Rendimiento Sostenible (MRS) y está ausente en lo que hace referencia a la explotación
de los fondos marinos. Entre estos puntos está la no consideración de las variables ambientales que
condicionan la presencia de los recursos.
Por otra parte, las áreas de la Convención están reflejadas en el Programa 21 y no todos los
programas de su capítulo 17 encuentran su contraparte en la Convención. Actividades relacionadas
con el océano y el cambio climático y el incremento del nivel medio del mar, el debilitamiento de la
capa de ozono, el papel del CO2 oceánico en el clima mundial, el manejo integrado de las zonas
costeras, recursos genéticos marinos están ausentes en la Convención.
Un aspecto relevante de mencionar es que la biotecnología derivada de los recursos vivos de los
fondos marinos ubicados más allá de la zona de jurisdicción nacional, no está expresada en la
Convención de Derecho del Mar, ni en el Convenio sobre la Diversidad Biológica, generando un vacío
legal frente a la protección de los recursos marinos en zonas de aguas internacionales para
aplicaciones y usos biotecnológicos.
196
Mayor información en el Anexo B Marco Legal
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
48
Otro factor relevante está dado por divergencias generales entre la biodiversidad costera y marina con
la biodiversidad terrestre, situación que es necesario considerar debido a que el Convenio sobre
Diversidad Biológica los considera conjuntamente, así algunos aspectos a diferenciar son:
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Los límites físicos y administrativos para la gestión de la biodiversidad terrestre no tienen
significado en términos ambientales para la biodiversidad marina, pues los océanos son espacios
abiertos, en los que los biomas marinos están sujetos a mayores influencias ambientales y
biológicas que los terrestres.
Las especies son generalmente el foco principal de los esfuerzos de conservación en la tierra,
pero esa práctica no es de mucha utilidad en el mar.
Los problemas relacionados con la biodiversidad marina tienden a ser muy amplios en tiempo y
escala y generalmente tienen efecto de cascada.
Los límites físicos entre los ecosistemas marinos son menos pronunciados y por ello los efectos
de los cambios ambientales se difunden rápidamente.
Los cambios en la biodiversidad de los ecosistemas marinos pueden llevar a una crucial
inestabilidad ecológica funcional que afecta la productividad y el ciclo de los nutrientes.
El medio marino y costero tiene generalmente un status de propiedad común y un gran
componente del ecosistema está bajo el régimen del libre acceso y de propiedad común.
La intensidad de explotación de los recursos marinos que puede ser sostenida es más fácilmente
excedida que la de los recursos terrestres.
Hay un espectro más amplio de diferentes formas de vida en el océano que en la tierra, lo que se
refleja en el número de especies y demás variedades clasificadas que representan mayores
diferencias genéticas que las que aparecen a nivel de especies.
El espectro de las variaciones medioambientales es fundamentalmente diferente entre los
ecosistemas marinos y terrestres.
Las especies claves juegan un papel más importante en los ecosistemas marinos que en los
terrestres y el endemismo no es criterio útil en los ecosistemas marinos como en los terrestres; el
cosmopolitanismo es más común en el medio marino que en el terrestre.
La introducción de especies tiene una mayor consecuencia para la función de los ecosistemas
marinos.
La extinción de especies parece ocurrir en menor grado en los ecosistemas marinos que en los
terrestres.
Los ecosistemas marinos y sus organismos han desarrollado procesos internos menos robustos
para responder a las variaciones a corto plazo, lo que podrá resultar en una pérdida en la
capacidad de respuestas a cambios ambientales a largo plazo.
A diferencia de las áreas protegidas terrestres, muchos de los santuarios marinos se manejan
como áreas de uso múltiple más que de protección de la biodiversidad y no consideran las
interrelaciones entre usos y ecosistemas y especies. Las actuales áreas marinas protegidas no
aseguran una protección adecuada de la biodiversidad marina. Esto se debe a que los métodos
actuales para la protección de la biodiversidad oceánica se han desarrollado a partir de
metodologías terrestres, por lo que muchas de las medidas de protección de la biodiversidad
costera y marina representan una simple transferencia de esas metodologías.
La reciente preocupación internacional por la pérdida de la biodiversidad, ha permitido acuñar el
termino de "Megadiversidad", que supone considerar en conjunto los aspectos de la presencia de
especies, ecosistemas de importancia crítica, regiones biogeográficas, sistemas de agua dulce y
marina, presencia de áreas no contaminadas. Para ello la comunidad internacional ha adoptado
medidas tendientes a amortiguar el daño y permitir la conservación y el uso en forma sostenible de la
biodiversidad.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
49
2.3.1 ÁREAS COSTERAS Y MARINAS PROTEGIDAS.
Las áreas protegidas, en su contexto más amplio, son lugares establecidos por la ley o por potestad
administrativa, con diferentes objetivos de conservación y diferentes categorías de manejo, que se
orientan a:
ƒ
La conservación de los recursos genéticos,
ƒ
La protección de la biodiversidad específica,
ƒ
La conservación de muestras únicas del patrimonio cultural y natural,
ƒ
La protección del paisaje y bellezas escénicas,
ƒ
La protección de especies o grupos de especies así como de hábitats y ecosistemas particulares.
La IUCN9 (1988) define Área Costera y Marina Protegida como:
"Toda parte de una zona intermareal o submareal con las aguas que la cubren y con su flora, su fauna,
sus aspectos históricos y culturales, que ha sido reservada por la ley, para proteger una parte o la
totalidad del medio ambiente que se halla dentro de la misma".
Actualmente más de 130 países han establecido 8.163 zonas protegidas, que abarcan 750 millones de
hectáreas de ecosistemas marinos y terrestres, y representan el 1,5% de la superficie de la tierra y el
5,1% de la extensión territorial de los países que las han establecido. En Latinoamérica, la creación de
áreas protegidas se inició en 1876 en México. Del total de áreas protegidas de América del Sur,
aproximadamente un 25% protege ecosistemas marinos costeros e insulares y, casi un 30% de estas
áreas se encuentra en el Caribe Centroamericano y el norte de Sudamérica. De las áreas marino
costeras protegidas a nivel global, un 70% no tienen o no cumplen con sus planes de manejo y, un alto
porcentaje de ellas tienen múltiples problemas ambientales. La información sobre las áreas costeras y
marinas protegidas en su sentido más estricto es de muy reciente data, y por lo general fragmentaria e
incompleta cuando es comparada con las de sus homólogos terrestres. Las guías para el
establecimiento de nuevas áreas costeras y marinas protegidas son muy recientes y aún no se ha
probado su real aplicabilidad, mientras surgen nuevas propuestas de enfoques para su manejo y
establecimiento.
2.3.2 LA REGULACIÓN DE LOS PAÍSES EN EL ACCESO Y DEL REPARTO DE LOS
BENEFICIOS197
Desde que el CDB entró en vigor, numerosos países y organizaciones internacionales han procurado
asegurar su participación en los beneficios derivados de la explotación de sus recursos genéticos
mediante, por ejemplo, el establecimiento de políticas y legislaciones gubernamentales (o regionales),
la firma de contratos entre usuarios y suministradores, la redacción de códigos prácticos y
compromisos voluntarios198. La Comunidad Andina, la Comunidad ASEAN (a iniciativa de Filipinas), la
Organización para la Unión Africana, India y Brasil son países y organizaciones supranacionales que
han regulado el acceso y el reparto de beneficios.199 A pesar de que cada uno tiene sus características
propias, los regímenes actuales de acceso y reparto de beneficios tienen varios rasgos en común. Por
ejemplo, todos comparten el requisito del consentimiento fundamentado previo según el cual la parte
197
El impacto del Acuerdo ADPIC y el CDB sobre las Comunidades Costeras, Anna Rosa Martínez Prat. Colectivo
Internacional de Apoyo al Pescador Artesanal (CIAPA), India. 2003.
198
Mayor información en Seiler A. y Dutfield G. (2002): Regulating Access and Benefit Sharing, Biotechnology and
Development. En: Monitor, 49, 2002. Disponible en www.biotech-monitor.nl/4902.htm
199
Mayor información en www.grain.org/brl/abs-brl-en.cfm .
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
50
que desea obtener acceso debe informar por adelantado al país de origen de recursos genéticos sobre
los objetivos, los costes económicos y el impacto medioambiental de su proyecto, de una forma que
sea fácilmente comprensible para las comunidades locales involucradas. El Borrador de Bonn sobre
Directrices de Acceso a Recursos Genéticos y el Reparto Justo y Equitativo de los Beneficios
Derivados de su Empleo, que se inscribe en el CDB, alienta a los países a informar a las comunidades
indígenas y locales sobre sus decisiones ligadas a la concesión de acceso, a consultarlas sobre este
tema y a tener en cuenta su opinión. El carácter vinculante de estas medidas depende de las
legislaciones nacionales.
Las medidas no financieras van del establecimiento de laboratorios a la formación de científicos
nacionales del país en cuyo territorio se lleva a cabo la investigación. En este apartado, los Estados
pueden negociar condiciones preferentes de acceso a la tecnología que incorpora los recursos
genéticos que aportan. En realidad, las disposiciones de la CONVEMAR sobre los derechos de los
países ribereños a la investigación científica realizada en sus ZEE son mucho más sólidas que las
disposiciones analizadas del CBD. En cuanto a las condiciones mutuamente acordadas de acceso,
algunos países distinguen claramente entre los objetivos académicos y los objetivos comerciales de
los proyectos.
El CBD ha dado pie a toda una sucesión de Acuerdos de Transferencia de Material (ATM), que son ya
un elemento rutinario en el intercambio de recursos genéticos. Los ATM constituyen contratos en los
que se especifican las condiciones de acceso y utilización de una muestra biológica suministrada por
el país de origen y la posibilidad o imposibilidad de obtener DPI a partir de dicha muestra. Así, el
intercambio de germoplasma de carpa y tilapia que se lleva a cabo dentro de la Red Internacional
sobre Genética en la Acuicultura (INGA)200, se regula mediante un ATM.
Los países no están obligados a conceder acceso a sus recursos genéticos. Valga el ejemplo de
Australia, país que ha sitiado el acceso a sus riquísimas aguas a todo investigador extranjero201. De
ahí que las empresas interesadas en acceder a los recursos genéticos australianos y en desarrollar
agentes activos a partir de la Gran Barrera de Arrecifes (o del resto de los ecosistemas de arrecifes de
coral del país) no tengan otra alternativa que contactar con instituciones nacionales.
2.3.3 EL ACUERDO ADPIC, EL CDB Y EL CONTROL ESTATAL SOBRE LA BIODIVERSIDAD202
Si bien parece razonable afirmar que los acuerdos de acceso y reparto justo y equitativo irán
mejorando con la experiencia, con la progresiva aplicación de sus principios rectores y con la
obtención de derechos de patente derivados de las tecnologías desarrolladas, lo cierto es que las
presiones que se ejercen sobre los países en desarrollo de cara a la patentabilidad de sus recursos
genéticos son poderosas e inmediatas. El CDB obliga a cada Estado miembro a reconocer y respetar
los DPI sobre tecnologías e invenciones derivadas de sus recursos genéticos, siempre y cuando se
haya tramitado el consentimiento fundamentado previo correspondiente y las condiciones de reparto
de los beneficios hayan sido mutuamente acordadas (incluso en el caso de que sea otro Estado
miembro quien haya garantizado este acceso). De esta suerte, y sin que se admitan excepciones, los
países tienen que reconocer los DPI sobre tecnologías e invenciones derivadas de recursos genéticos
ubicados bajo su soberanía.
200
www.worldfishcenter.org/inga/index.htm
Faulkner, J. (2000) Marine pharmacology. En: Antonie van Leeuwenhoek, 77, 2000.
El impacto del Acuerdo ADPIC y el CDB sobre las Comunidades Costeras, Anna Rosa Martínez Prat. Colectivo
Internacional de Apoyo al Pescador Artesanal (CIAPA), India. 2003.
201
202
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
51
En virtud del Acuerdo ADPIC, los países deben aceptar DPI sobre toda clase de productos y
tecnologías, comprendiendo los microorganismos. Mientras que el apartado 27.3(b) no sea revisado,
todavía pueden excluir plantas y animales de la patentabilidad. Con todo, la oposición internacional a
estas excepciones es cada vez más fuerte y no hay que olvidar el incremento de las patentes a nivel
internacional y los acuerdos bilaterales, subregionales y regionales en el empeño de imponer a los
países en desarrollo la propiedad privada de sus recursos genéticos, independientemente de si
otorgan acceso a los mismos o no. De reconocer esta propiedad privada, los países, así como sus
comunidades indígenas y locales, verán muy restringido su margen de maniobra para conservar y
desarrollar sosteniblemente su biodiversidad.
Si quieren evitar esta enajenación de la biodiversidad, al menos de la ubicada en sus territorios, los
países en desarrollo deben reaccionar con firmeza y, entre otras posibles actuaciones:
ƒ
Aprovechar el margen de maniobra que la interpretación de los ADPIC todavía admite, con vistas
a establecer regímenes de DPI en los que la definición de ‘descubrimiento’ excluya de la
patentabilidad las sustancias ya existentes en la naturaleza, las plantas y los animales; contemple
requisitos estrictos de innovación incompatibles con descubrimientos orales previos en cualquier
parte del mundo, y no fomente reivindicaciones abusivas de la autoría de invenciones.203 No
obstante, no existen garantías de que esta medida pueda parar el embate de los países
desarrollados, empeñados en universalizar sus estándares.
ƒ
Establecer regímenes que protejan los derechos de pueblos indígenas y comunidades locales a
acceder, conservar y desarrollar sosteniblemente la biodiversidad. Estos derechos deben definirse
como derechos a priori, de modo que prevalezcan sobre los de cualquier otro usuario, un
planteamiento diametralmente opuesto al predominante en las negociaciones del CDB. En cuanto
al amparo de los derechos de comunidades locales por la OMC, organización cuya actividad gira
en torno al comercio, existen opiniones encontradas. Aunque la OMC presenta la ventaja de poder
aplicar sanciones, gracias a su sistema de represalias cruzadas, sus mecanismos de resolución
de disputas y arbitraje no son demasiado democráticos y podrían utilizarse para tachar las
medidas de protección de comunidades locales de barreras al comercio. El acuerdo ADPIC
involucra un problema añadido al tratar sobre derechos de propiedad, y la propiedad puede
enajenarse a través de su compra o venta. Por todo ello, los derechos de las comunidades locales
deberían formalizarse fuera del contexto del Acuerdo ADPIC, por encima y más allá de la
jurisdicción de la OMC, del mismo modo que se formalizaron los derechos humanos, que nunca
se podrán calificar de barrera al comercio.
ƒ
Adherirse a la posición del Grupo Africano ante la revisión del apartado 27.3(b) del Acuerdo
ADPIC. Dicho grupo sostiene que el nuevo redactado del artículo debería precisar la exclusión de
la patentabilidad de plantas, animales, microorganismos, sus partes y procesos naturales. Quizá
algunos países en desarrollo teman que dicha exclusión cercene las expectativas que abrigan con
respecto a acuerdos de acceso y reparto justo y equitativo. En este punto conviene aclarar que la
prohibición de patentes de vida no equivale a ignorar la necesidad urgente de estimular la
investigación científica sobre los recursos genéticos. En este sentido, muchos científicos se
preguntan si, en lugar de impulsar la investigación, el boom de patentes de sesgo biotecnológico
203
Correa, C.M. 1998. Intellectual Property Rights and Aquatic Genetic Resources. In Pullin, R.S.V., Bartley D.M.
and Kooiman, J. (Eds.) Towards Policies for Conservation and Sustainable Use of Aquatic Genetic Resources.
ICLARM Conference Proceedings 59.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
52
no hace sino sofocarla. Por ejemplo, el sistema de patentes se manifiesta inadecuado en el caso
de la investigación marina sobre sustancias anticancerígenas, puesto que la fase de I+D resulta
mucho más prolongada que el periodo de protección garantizado por la patente..204
204
Biard, J. «Les antitumoraux d’origine marine : sources, développement et perspectives». En: Océanis, in press.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
53
2.4 ANÁLISIS DE TENDENCIAS TECNOLÓGICAS205
El estudio, se basa en el análisis de patentes a través del uso del software cienciométrico Vantage Point, el que
se aplicó sobre una base de datos elaborada en conjunto con el equipo del proyecto y cuyo detalle se presenta
en Anexo C. En dicho anexo es posible observar que toda la información recopilada se organizó en cinco grupos
temáticos, según se describe a continuación:
• Grupo Nº 1 Seaweed
• Grupo Nº 2 Marine Microorganism
• Grupo Nº 3 Mollusca and crustaceous
• Grupo Nº 4 Fish
• Grupo Nº 5 Salmón
• Grupo N º6 Análisis General
2.4.1 TENDENCIA POR PAÍSES
a. De los resultados obtenidos de la revisión de patentes, fue posible comprobar, para los distintos grupos de
análisis, que los países líderes en patentamiento son los siguientes:
Grupo nº 1 Seaweed: Japón, con aproximadamente el 50% de las patentes mundiales y con una clara
tendencia a mantener un crecimiento sostenido de patentamiento en el tema.
Figura 3: Evolución de patentes vinculadas a Algas.
Japón
OMPI (PCT)
República de Corea
Oficina Europea de Patentes
EE.UU.
China
India
48
38
37
35
30
30
15
1
2000
11
10
8 8
7
6
1 1
15
14
12
4
4
2001
2002
2
8 7
4
2
2003
4 4
11 11
9
4
2004
205
6 6
5
3
2005
14
12
2 3
3 3
2006
El presente análisis de tendencias tecnológicas ha sido desarrollado por Novairis, Área de Inteligencia
Competitiva de Fundación Chile, que se presenta en el ANEXO C.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
54
Grupo Nº 2 Marine Microorganism: Las gráficos obtenidos indican que la mayor parte de los registros de
patentes corresponden a la WIPO (Organización Mundial de Patentes), es decir, registros de carácter
mundial y no asociados a un país en particular.
En segundo lugar aparece la Oficina Europea de Patentes, más los países europeos que registran patentes
en la materia, que han sido incluidos en ese mismo grupo.
Japón ocupa el tercer lugar.
Figura 4: Evolución de patentes vinculadas a Microorganismos marinos.
OMPI (PCT)
Oficina Europea de Patentes
Japón
EE.UU.
China
Canadá
República de Corea
15
14
13
13
10
1010
9
8
7
7
7
6
5
5
5
5
5
4
4
3
3
2
3
2
2
1
1
2000
2001
1
2002
1
2003
2
2
2
1
2004
2005
2006
Grupo Nº 3 Mollusca and Crustaceous: El país que mas patentes registra en este grupo temático es
Japón, con una participación cercana al 40% del total mundial, en esta temática. Al observar las tendencias
de desarrollo tecnológico en el tiempo, se observa un alza en la producción de patentes por parte de Japón,
pero en el resto de los países que aparecen como actores relevantes no se observa la misma tendencia,
sino que mas bien, se aprecia una tendencia a mantener el número de patentes anuales registradas.
Figura 5: Evolución de patentes vinculadas a Moluscos y Crustáceos.
Japón
Oficina Europea de Patentes
OMPI (PCT)
EE.UU.
República de Corea
China
Nueva Zelanda
Brasil
Australia
25
22
20
19
13
10
11
1
2000
2
2001
11
14
10
99
7
5
2
2002
11
10
9
7
5
4
3
11
8
18
15
14
13
10
10
8
9
7
19
4
2
1
2003
4
3
5
4
4
5
1
2004
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
1
2005
2006
55
Grupo Nº 4 Fish: Para este grupo es Japón el país que lidera la investigación y el registro de patentes, con
una participación mayor al 50% del total. No obstante lo anterior, se observa que en este tipo de materias
las tendencias muestran una baja considerable con respecto al pick registrado en los años 2003-2004.
Grupo Nº 5 Salmón: Las gráficos obtenidos indican que la mayor parte de los registros de patentes
corresponden a la WIPO (Organización Mundial de Patentes), es decir, registros de carácter mundial y no
asociados a un país en particular. Este es seguido por Japón y luego por la Unión Europea.
Figura 6: Evolución de patentes vinculadas a Peces.
45
J: Japón
6
W: OMPI
PECES
SALMÓN
Grupo
Nº 6 Análisis General: Se observa que el líder indiscutido en lo que dice relación con
E: Oficina Europea de Patentes
patentamientos
para el grupo Nº 6 es Japón, con más de 900 patentes registradas para el periodo 1986U: EE.UU.
2006.
Luego
aparece
la Organización Mudial de Patentes (WIPO), es decir, patentes que no están
C: China
25 25
registradas
por
país
sino
que a nivel mundial 25
únicamente. A continuación aparece
la Union Europea,
K: República de Corea
22
representada por la Oficina Europea de patentes. En tercer lugar,
aparece
Estados
Unidos, con más de
5
20
39
200 patentes para el periodo de estudio. En consecuencia,
es posible concluir que Japón es el
18 país que
15
lidera las patentes en este tema, 13
no obstante que dicho país muestra
una
clara
disminución
de
desarrollos
20
11
11
12
11 del año 2005.
en el tema, a 10
partir
9
21
8
9
2 4 6 5
4 6 6
2 comentario general,
3
Como
2es
7 7
6 5 5 2
4
tecnológico y patentamientos
20
7 6
17
6
6 6
6 8
6
6
3
10
2 lidera 3el desarrollo
3
9
3 si bien
3
posible
señalar
que
es
Japón
el
país
que
2
2 1
6 1 4 1
1 2
5
5
2
3 4
en el ámbito de la Biotecnología
Marina, existen otros4 países que también
7
5
de Cla KUnión
Francia,
J muestran
W E U Cuna
K participación
J W E U C activa.
K J WEntre
E U estos
C K destacan
J W E Ualgunos
C K Jpaíses
W E U
J WEuropea
E U C como
K J W
E U C K
España, Reino Unido, Italia, Dinamarca, Noruega y Alemania. Otros países importantes son Estados
2000
2002
2003
2004
2005
2006
Unidos
y Corea. 2001
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
56
2.4.2 TECNOLOGÍAS
En cuanto a las tecnologías predominantes, los resultados obtenidos por grupo son los siguientes:
Grupo Nº 1 Seaweed: Para el total de 504 patentes estudiadas en este grupo, se identificaron 736
tecnologías relacionadas, de las cuales la principal206 para el es:
C08B-037/00: Polisacáridos; sus derivados, específicamente relativo a la preparación de polisacáridos.
Esta tecnología esta representada por 55 patentes en el grupo lo que equivale a un
10% del total de patentes registradas.
Al estudiar la evolución de las tecnologías analizadas es posible concluir que, ninguna de ellas muestra
tendencia a la obsolescencia, y que existen tres tecnologías que destacan por su predominancia.
Estas corresponden a:
A61K 031/737
: Preparaciones de uso medico, dental o para el aseo del tipo polisacáridos sulfatados
C08B 037/00
: Polisacáridos; sus derivados, específicamente relativo a la preparación de
polisacáridos
A23L 001/30
: Alimentos, productos alimenticios, que contienen aditivos
Grupo Nº 2 Marine Microorganism: Para el total de 381 patentes estudiadas en este grupo, se
identificaron 1.370 tecnologías relacionadas. De estas, la tecnología predominante207 es:
C12N-001/12: Microorganismos como algas unicelulares y sus medios de cultivo. Esta tecnología esta
representada por 41 patentes dentro del grupo, lo que representa el 12% del total de
patentes. Sin embargo, esta tecnología mostró sus mayores desarrollos entre los
años 1990 y 1998, y actualmente esta tendiendo a la obsolescencia.
Al estudiar la evolución de las tecnologías analizadas, para conocer la vigencia en el tiempo de las
mismas, se observan tres tecnologías principales:
A01N 043/34: Conservación de cuerpos de animales o de vegetales, o de partes de ellos; biocidas, P. Ej.
En tanto que sean desinfectantes, pesticidas, herbicidas. Productos que atraen o
repelen a los animales perjudiciales. Reguladores del crecimiento de los vegetales que
contienen ciclos con un átomo de nitrógeno como único heteroátomo del ciclo
A01N 043/40: Conservación de cuerpos de animales o de vegetales, o de partes de ellos; biocidas, P. Ej.
en tanto que sean desinfectantes, pesticidas, herbicidas. Productos que atraen o
repelen a los animales perjudiciales. Reguladores del crecimiento de los vegetales,
que contienen ciclos de seis elementos.
A01N 043/72: Conservación de cuerpos de animales o de vegetales, o de partes de ellos; biocidas, P. Ej.
en tanto que sean desinfectantes, pesticidas, herbicidas. Productos que atraen o
repelen a los animales perjudiciales. Reguladores del crecimiento de los vegetales,
que contienen ciclos con átomos de nitrógeno y átomos de oxígeno o de azufre, como
heteroátomos del ciclo
206
Se habla de Tecnología Principal cuando la tegnologia es predominantes por un mayor numero de patentes y
vigentes, porque presenta desarrollos durante los años 2005y/o 2006.
207
Se habla de tecnología Predominante cuando esta representa un gran número de patentes.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
57
Grupo Nº 3 Mollusca and crustaceous: Para un total de 650 patentes estudiadas se identificaron 868
tecnologías distintas. La tecnología predominante corresponde a:
A23K-001/18: Alimentos para animales, especialmente concebidos para determinado tipo de animales.
Esta tecnología esta representada por 81 patentes en el grupo, lo que representa el
13% del total de patentes registradas.
De las graficas mostradas es posible observar que todas las tecnologías analizadas están vigentes, siendo
las principales:
A61K 035/56
A23L 001/30
A23K 001/18
: Preparaciones de uso medico, dental o para el aseo, de sustancias que provienen de
animales que no sean mamíferos o pájaros.
: Alimentos, productos alimenticios que contienen aditivos
: Alimentos para animales, especialmente concebidos para determinado tipo de
animales
Grupo Nº 4 Fish: Para un total de 458 patentes estudiadas en este grupo, se identificaron 670 tecnologías
relacionadas, de las cuales la más predominante es:
A23K-001/18: Alimentos para animales, especialmente concebidos para determinado tipo de animales
Esta tecnología esta representada por 53 patentes en el grupo lo que representa el
11% del total de patentes registradas.
Al estudiar la evolución de las tecnologías es posible concluir que, de las tecnologías analizadas, ninguna
de ellas muestra tendencia a la obsolescencia, y que existen tres tecnologías principales:
Estas corresponden a:
C07K 014/78: Péptidos del tejido conectivo, p. ej. colágeno, elastina, laminina, fibronectina, vitronectina,
globulina insoluble en frío usado para la alimentación u obtención de
composiciones a base de proteínas para la alimentación.
A23L 001/30: Alimentos, productos alimenticios, que contienen aditivos
A61K 035/56: Preparaciones de uso medico, dental o para el aseo, de sustancias que provienen de
animales que no sean mamíferos o pájaros
A23J 003/00: Tratamiento de proteínas para la alimentación
C12P 021/06: Procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la síntesis de un
compuesto químico dado o de una composición dada, o para la separación de isómeros
ópticos a partir de una mezcla racémica, preparados por hidrólisis de un enlace
peptídico, p. ej. hidrolizados
A23J 003/04: Composiciones a base de proteínas animales para la alimentación
Grupo Nº 5 Salmón: Para un total de 276 patentes estudiadas en este grupo, se identificaron 487
tecnologías relacionadas, de las cuales la predominante corresponde a:
A61K-038/00: Preparaciones medicinales que contienen péptidos.
Esta tecnología esta representada por 61 patentes en el grupo lo que equivale al 30%
del total de patentes registradas.
Al estudiar la evolución de las tecnologías es posible concluir que no se observa una tendencia creciente
de desarrollo de tecnologías para este grupo, tal como se ha observado en los otros grupos antes
revisados.
Para este grupo se observa una leve predominancia de dos tecnologías, ya observadas en grupos
anteriores.
Estas son:
A61K 035/60: Preparaciones de uso medico, dental o para el aseo, proveniente de peces
A61K 038/00: Preparaciones medicinales que contienen péptidos.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
58
Grupo Nº 6 Análisis General: Para un total de 2631 patentes estudiadas en este grupo, se identificaron
2753 tecnologías relacionadas, de las cuales la principal corresponde a:
A23L 001/30: Alimentos, productos alimenticios que contienen aditivos
Otras dos tecnologías que se muestran también como principales son:
A61K 035/56: Preparaciones de uso medico, dental o para el aseo, de sustancias que provienen de
animales que no sean mamíferos o pájaros
A61P 017/00: Actividad terapéutica de compuestos químicos o de preparaciones medicinales,
específicamente medicamentos para el tratamiento de problemas dermatológicos, con 20 registros durante
el 2006
2.4.3 PRINCIPALES INVENTORES
En relación con los inventores más importantes de cada grupo analizado, los resultados obtenidos son los
siguientes:
Grupo Nº 1 Seaweed: Los principales inventores identificados para este grupo son:
ƒ
Kato I: Investigador Japonés que trabaja para la organización Takara Bio INC (TAKI)
ƒ
Sakai T: Investigador Japonés que trabaja para la organización Ina Shokuhin Kogyo KK (INAS)
ƒ
Uzuhashi Y: Investigador Japonés que trabaja para la organización Ina Shokuhin Kogyo KK
(INAS)
Grupo Nº 2 Marine Microorganism: Los principales inventores identificados para este grupo son:
ƒ
Fischer R: Investigador de Bayer Cropscience AG
ƒ
Feuch T: Investigador de Bayer Cropscience AG
ƒ
Loesel P: Investigador de Bayer Cropscience AG
ƒ
Losel P: Investigador de Bayer Cropscience AG
ƒ
Drewes M: Investigador de Bayer Cropscience AG
Grupo Nº 3 Mollusca and crustaceous: Los principales inventores identificados para este grupo son:
ƒ
Hirose K: Inventor Japonés que no aparece asociado a ninguna organización
ƒ
Hirose Y: Inventor Japonés que no aparece asociado a ninguna organización
ƒ
Beaudoin A: Inventor que trabaja para la Universidad de Sherbrooke (UYSH)
ƒ
Lee H Y: Inventor Koreano que trabaja para Nat Fisheries Res & Dev Institut
Grupo Nº 4 Fish: Los principales inventores identificados para este grupo son:
ƒ
Beaudoin A: Inventor que trabaja para la Universidad de Sherbrooke (UYSH)
ƒ
Hirose K: Inventor Japonés que no aparece asociado a ninguna organización
ƒ
Hirose Y: Inventor Japonés que no aparece asociado a ninguna organización
Grupo Nº 5 Salmón: Los principales inventores identificados para este grupo son:
ƒ
Bouwmeester T: Inventor que trabaja para Cellzome AG.
ƒ
Sheppard PO: Inventor que trabaja para Rinokia KK.
ƒ
Fox B A: Inventor que trabaja para Rinokia KK. Trabaja temas relacionados al Condoitrin y en la
elaboración de polipéptidos y poli nucleótidos para tratar tumores cancerosos
Grupo Nº 6 Análisis General: Los principales inventores para este grupo son:
ƒ
Fischer R: Investigador de Bayer Cropscience AG (Farb) que trabaja en el Grupo temático Nº 2
Marine Microorganism. Sus desarrollos dicen relación con la elaboración de biocidas de uso
agrícola en general.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
59
ƒ
ƒ
Feuch T: Investigador de Bayer Cropscience AG (Farb) que trabaja en el Grupo temático Nº 2
Marine Microorganism. Sus desarrollos dicen relación con la elaboración de biocidas de uso
agrícola en general. Este investigador trabaja en equipo con Fischer.
Hirose K: Inventor Japonés que trabaja en el Grupo temático Nº 3: Mollusca and crustaceous.
Este investigador no trabaja asociado a ninguna organización en particular. Sus desarrollos dicen
relación con la Elaboración de reguladores biológicos para la salud, cosmética y alimentación.
2.4.4 PROPIETARIOS PATENTES
En relación con los Propietarios de patentes más importantes de cada grupo analizado, los resultados
obtenidos son los siguientes:
Grupo Nº 1 Seaweed: Los principales Propietarios de patentes identificados para este grupo son:
ƒ
Takara Shuzo CO Ltda;
ƒ
Yakult Honsha KK;
ƒ
Kato I;
ƒ
Takara Bio INC;
ƒ
Muramatsu Y;
ƒ
Marukichi Shokuhin KK;
ƒ
New Nippo KK;
ƒ
Mower T E;
ƒ
Kose KK;
ƒ
Cosmetechno KK;
ƒ
Toshoku Pigment KK;
ƒ
Ina Shokuhin Kogyo KK;
ƒ
Cheng Q ;
ƒ
Du Pont de Nemours & CO E I;
ƒ
Rouviere P E; Bae T J ;
ƒ
House Shokuhin Kogyo KK;
ƒ
Snow Brand Milk Prod CO Ltd
ƒ
Sonton Shokuhin Kogyo KK.
De este grupo, no son empresas los siguientes:
ƒ
Kato I;
ƒ
Mower T E;
ƒ
Cheng Q
ƒ
Bae T J
Grupo Nº 2 Marine Microorganism: Los principales Propietarios de patentes identificados para este
grupo son:
ƒ
Martek Biosciences Corp;
ƒ
APT K;
ƒ
Bayer Cropscience AG;
ƒ
Fischer R;
ƒ
Feucht D
ƒ
Loesel P.
De este grupo no son Empresas los siguientes:
ƒ
Fischer R;
ƒ
Feucht D
ƒ
Loesel P.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
60
Grupo Nº 3 Mollusca and crustaceous: Los principales propietarios de patentes identificados para este
grupo son:
ƒ
Nippon Suisan Kaisha Ltd;
ƒ
Cel YG;
ƒ
Kyung Han Co Ltd;
ƒ
Transucrania SA;
ƒ
Quinta Cortinas A;
ƒ
Univ Santiago Compostela;
ƒ
Hirose Y
ƒ
Kao Corp.
De este grupo no son empresas las siguientes:
ƒ
Cel YG;
ƒ
Univ Santiago Compostela
ƒ
Hirose Y
Grupo Nº 4 Fish: Los principales propietarios de patentes identificados para este grupo son:
ƒ
Nippon Suisan Kaisha Ltd;
ƒ
Cel YG; Koken KK;
ƒ
Ihara Suisan KK;
ƒ
Nitta Gelatin KK;
ƒ
Hirose Y;
ƒ
Yaesu Suisan Kagaku Kogyo KK;
ƒ
Ajinomoto KK;
ƒ
Beaudoin A
ƒ
Burzio L.
No son empresas las siguientes:
ƒ
Hirose Y;
ƒ
Beaudoin A
ƒ
Burzio L.
Grupo Nº 5 Salmón: Los principales propietarios de patentes identificados para este grupo son:
ƒ
Fox B A;
ƒ
Sheppard P O;
ƒ
Zymogenetics Inc;
ƒ
Novartis AG;
ƒ
Cellzome AG.
No son empresas de este grupo los siguientes:
ƒ
Fox B A
ƒ
Sheppard P O
Grupo Nº 6 Análisis General:
Los principales Propietarios de patentes de este grupo corresponden a:
ƒ
Bayer Corpscience AG
ƒ
Syngenta Participation AG
ƒ
Universidad Santiago de Compostela
Dentro del informe se presentan dos mapas Tecnológicos que tienen por finalidad mostrar las relaciones de
colaboración que existen entre las variables que se analizan.
En el presente informe, se trabajó con las relaciones:
ƒ
Principales Inventores con principales Tecnologías
ƒ
Principales Propietarios de Patentes con Principales Investigadores.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
61
CONTEXTO NACIONAL DE LA
BIOTECNOLOGÍA MARINA
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
62
3.1 AGENTES RELEVANTES
El siguiente esquema representa la cadena de valor de la biotecnología de recursos marinos en Chile.
Figura 7: Cadena de Valor de la Biotecnología Marina en Chile
RECURSOS MARINOS:
MICROALGAS, ALGAS,
CRUSTÁCEOS,
MOLUSCOS, PECES
RECOLECCIÓN /
CULTIVO
PROCESAMIENTO
MATERIAS PRIMAS
PRODUCTOS CON
VALOR AGREGADO
(BIOTECNOLOGÍA)
PESCA
ARTESANAL
ACTORES
EMPRESARIALES
BIOPROSPECCIÓN
ACUÍCOLA
ACUICULTURA
MEJORAMIENTO DE RECURSOS MARINOS
AGROPECUARIO
BIOMARCADORES Y DIAGNÓSTICO
ALIMENTOS
INSUMOS PESCA
INSUMOS ACUICULTURA
INSUMOS
PROCESAMIENTO
CONTROL
REGULATORIO Y
MEDIOAMBIENTAL
MERCADO
NUEVOS PRODUCTOS
PESCA INDUSTRIAL
PROVEEDORES DE
INSUMOS Y SERVICIOS
TRANSFERENCIA
TECNOLÓGICA /
COMERCIALIZACIÓN
INDUSTRIA AUXILIAR DE
APOYO A LA
BIOTECNOLOGÍA
DRIVERS LOCALES Y
GLOBALES
INDUSTRIAL
INSUMOS LAB.
FIZCALIZACIÓN SANITARIA Y MEDIOAMBIENTAL
MEDIO AMBIENTE
ADMINISTRACIÓN
BORDE COSTERO
ENERGÍA
REGULACIONES INTERNACIONALES
SALUD HUMANA
AGENTES PÚBLICOS Y PRIVADOS DE APOYO
A LA INNOVACIÓN PRECOMPETITIVA
FOMENTO Y
CAPACIDADES I+D
UNIVERSIDADES, CENTROS DE INVESTIGACIÓN
APOYO A LA
TRANSFERENCIA
TECNOLÓGICA
CONSORCIOS TECNOLÓGICOS
Pesca Artesanal
Las principales asociaciones de pescadores artesanales son:
Asociación de Armadores y Productores Pelágicos Artesanales de la VIII Región
A.G. Pescadores Artesanales y Buzos Mariscadores Caldera
Asociación Gremial de Pescadores Artesanales VIII Región
Confederación Nacional de Federaciones de Pescadores Artesanales
Coocperativa de Pescadores Algamar Ltda.
Coocperativa de Pescadores Ancud Ltda
Cooperativa e Pescadores Maullin Ltda
Pesca Industrial
Las principales asociaciones de pescadores industriales son:
Asociación de Industriales Pesqueros y Cultivadores Marinos
Asociación de Industriales Pesqueros de la Región del Bio-Bio
Asociación de Profesionales Pesqueros de Chiloe
Asociación Gremial Industriales Pesqueros de X y XI Regiones
Asociación de Industriales Pesqueros IV Región
Sociedad Nacional de Pesca A.G.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
63
Acuicultura
Asociaciones participantes en acuicultura
Asociación de Ostras y Ostiones de Chile A.G.
Asociación de Productores de Abalones A.G.
Asociación Chilena de Lupino A.G.
Asociación Cultivadores de Moluscos de Calbuco
Asociación de Acuicultores Región del Bio-Bio
Asociación Miticultores de Chiloe A.G.
Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G.
Insumos pesca y acuícola
El mercado nacional cuenta con una amplia oferta de proveedores de insumos y servicios de apoyo requeridos
por la industria pesquera y acuícola, entre los que se contabilizan sobre 800 empresas de equipamiento o
maquinaria y más de 1.200 empresas dedicadas a proveer distintos tipos de insumos.208
FISCALIZACIÓN SANITARIA Y MEDIOAMBIENTAL
ƒ
Servicio Nacional de Pesca (SERNAPESCA): Institución responsable de controlar el cumplimiento de la
normativa pesquera, acuícola, sanitaria y ambiental, así como los acuerdos internacionales que regulan la
actividad, con el fin de conservar los recursos hidrobiológicos y contribuir a asegurar el desarrollo sustentable del
sector pesquero.
ƒ
Subsecretaría de Pesca (SUBPESCA): Ha trabajado por normar y regular la actividad pesquera y acuícola
de Chile, con el propósito de que este sector, uno de los polos productivos con mayor gravitancia en el Producto
Interno Bruto (PIB), logre, por una parte la sustentabilidad, y por otra parte el uso de los recursos hidrobiológicos
y también del medio ambiente, en pos del bienestar nacional.
ADMINISTRACIÓN BORDE COSTERO
ƒ
Comisión Permanente del Pacífico Sur (CPPS)
La Comisión Permanente del Pacífico Sur (CPPS) es el Organismo Regional Marítimo Apropiado para la
coordinación de las políticas marítimas de sus Estados Miembros: CHILE, COLOMBIA, ECUADOR Y PERÚ.
Nace el 18 de agosto de 1952 con la 'Declaración sobre Zona Marítima' suscrita en Santiago por los Gobiernos
de Chile, Ecuador y Perú. El 9 de agosto de 1979, Colombia adhiere al Sistema. La CPPS es un sistema
marítimo regional y una alianza y opción estratégica, política y operativa en el pacífico sudeste, para consolidar la
presencia de los países ribereños en esta importante zona geográfica y su proyección efectiva y coordinada tanto
hacia las zonas aledañas cuanto a la vinculación con la Cuenca del Pacífico. El enlace de la CPPS con los
Gobiernos se efectúa por medio de las Secciones Nacionales, órganos del Ministerio de Relaciones Exteriores de
cada País Miembro.
ƒ
Dirección General del Territorio Marítimo y de Marina Mercante (DIRECTEMAR)
Organismo de la armada, mediante el cual el Estado de Chile cautela el cumplimiento de las leyes y acuerdos
internacionales vigentes, para proteger la vida humana en el mar, el medioambiente, los recursos naturales y
208
Catastro Aqua 2007.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
64
regular las actividades que se desarrollan en el ámbito acuático de su jurisdicción, con el propósito de contribuir
al desarrollo marítimo de la nación.
REGULACIONES INTERNACIONALES
Organizaciones encargadas de regular y normar las actividades que involucran tanto la creación de nuevos
productos como su comercialización.
ƒ
Organización Mundial del Comercio (OMC): Se ocupa de las normas que rigen el comercio entre los
países. El objetivo es ayudar a los productores de bienes y servicios, los exportadores y los importadores a
llevar adelante sus actividades.
ƒ
Organización Mundial de a Propiedad Intelectual (OMPI/WIPO): Es un organismo especializado del
sistema de organizaciones de las Naciones Unidas. Su objetivo es desarrollar un sistema de propiedad
intelectual (P.I.) internacional, que sea equilibrado y accesible y recompense la creatividad, estimule la
innovación y contribuya al desarrollo económico, salvaguardando a la vez el interés público.
ƒ
Comité Intergubernamental sobre Propiedad Intelectual y Recursos Genéticos, Conocimientos
Tradicionales y Folclore (CIG): Comité perteneciente a la Organización Mundial de la Propiedad
Intelectual (OMPI), creado en el 2001, su objetivo es analizar y debatir proyectos asociados con la
protección de conocimientos tradicionales (CC.TT) y expresiones culturales contra la apropiación y
utilización indebidas.
ƒ
Departamento de Propiedad Industrial de Chile (DPI): Pertenece al Ministerio de Economía de la
República de Chile y desarrolla la actividad administrativa que corresponde al Estado en materia de
propiedad industrial. Tiene como función principal administrar y atender los servicios de propiedad industrial
de acuerdo a lo establecido en la Ley 19.039 y modificaciones de la Ley 19.996.
INDUSTRIA AUXILIAR DE APOYO A LA BIOTECNOLOGÍA DE RECURSOS MARINOS
Empresas orientadas al desarrollo de insumos y servicios de apoyo para el desarrollo de la Biotecnología Marina,
entre las que podemos encontrar:
EMPRESA
Biosonda Corporation
BiosChile Ingeniería Genética S.A.
Laboratorio Centrovet Ltda.
Schaffeld Kriman & Villegas Ltda.
Valtek Diagnostics
SITIO WEB
www.biosonda.com
www.bioschile.cl
www.centrovet.com
www.valtek.cl
APOYO A LA TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA
Organizaciones dedicadas a la gestión de protección y/o transferencia de los resultados de investigaciones
aplicadas hacia los mercados de destinos. Entre éstas encontramos:
EMPRESA
OTRI Chile
Clarke, Modet & Co.
Flores y Acevedo Abogados y Consultores Ltda.
Neos, Servicios de Gestión Tecnología Ltda.
Fundación Chile
SITIO WEB
www.otri.cl
www.clarkemodet.com
www.floresasesorias.cl
www.neos.cl
www.fundacionchile.cl
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
65
AGENTES PÚBLICOS Y PRIVADOS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:
Agentes públicos y privados que desarrollan I+D para su propia organización o para terceros, entre los que se
encuentran:
Fundación Chile: institución de derecho privado, sin fines de lucro cuya misión es introducir innovaciones y
desarrollar el capital humano en los cluster claves de la economía chilena a través de la gestión de tecnologías y
en alianza con redes de conocimiento locales y globales.
Instituto de Fomento Pesquero (IFOP): Institución pública, cuya misión es elaborar y proveer los antecedentes
técnicos y las bases científicas para la regulación de las pesqueras y la acuicultura, y la conservación de los
recursos hidrobiológicos y sus ecosistemas
Fundación Ciencia para la Vida: institución privada sin fines de lucro dedicada a estimular y desarrollar la
interface entre academia e industria.
Centros de Investigación: Centros encargados del desarrollo y la investigación de productos relacionados con
el sector marino. Para mayor información ver ANEXO D CENTROS DE INVESTIGACION NACIONALES.
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Centro de Estudios Acuícolas Piscicultura Experimental Chiloé
Centro Biotecnológico Veterinario BIOVETEC
Centro para la Investigación Interdisciplinaria Avanzada en Ciencias de los Materiales CIMAT
Centro de Estudios Avanzados en Ecología y Biodiversidad CASEB
Centro de Ingeniería Bioquímica y Biotecnológica
Centro de Biotecnología y Biología Molecular (CBBM)
Centro de Estudios del Cuaternario de Fuego – Patagonia y Antártica
Centro de Ciencias Ambientales EULA – CHILE
CIMARQ Centro de Investigación Marina Quintay
Centro de Biotecnología Universidad de Concepción
COPA, Center for Oceanographic Research
CIEP, Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia
Centro de Biotecnología Dr. Daniel Alkalay Lowitt.
ECIM: Estación Costera de Investigaciones Marinas, en Las Cruces.
Laboratorio de Planctología.
Instituto de Ciencias y Tecnologías (ICYT-Puerto Montt)
Instituto de Química de Recursos Naturales
Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos
I-MAR.
Lab MMBA, Laboratorio de Microbiología Molecular y Biotecnología Ambiental
Quito Chile
AGENTES PÚBLICOS Y PRIVADOS DE APOYO A LA INNOVACIÓN PRECOMPETITIVA
Corporación de Fomento de la Producción (CORFO): Creada en 1939, es el organismo del Estado chileno
encargado de promover el desarrollo productivo a través del programa InnovaChile apoyando la innovación
empresarial, permitiendo que estas instituciones accedan a tecnologías que no conocen y a desarrollar productos
y servicios de mayor valor y diferenciación, que les permitan satisfacer mejor las necesidades de sus clientes.
La Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (CONICYT): Es una institución pública
autónoma y descentralizada que se relaciona con el Gobierno a través del Ministerio de Educación, su misión es
fomentar y fortalecer , a través de los programas FONDECYT, FONDEF,y PBCT, la formación de capital humano
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
66
avanzado, la investigación científica y tecnológica, y la vinculación con el sector productivo, teniendo en cuenta,
como ejes transversales, el desarrollo regional y la vinculación internacional.
AGENTES PRIVADOS QUE REALIZAN BIOPROSPECCIÓN
Empresas privadas encargadas de utilizar organismos marinos o parte de éstos como fuente de compuestos en
la detección de nuevos químicos para su uso como farmacéuticos, adhesivos, o ingredientes de una enorme
gama de aplicaciones industriales.
EMPRESA
Phytotox.
Recalcine.
SITIO WEB
www.recalcine.com
AGENTES PRIVADOS QUE DESARROLLAN NUEVOS PRODUCTOS
Empresas privadas encargadas de desarrollar productos que incluyan nuevos fármacos, productos nutricionales,
enzimas, utilización de desechos de peces, biopolímeros entre otros.
EMPRESA
Algas Marinas Algamar
Danisco Chile S.A.
Extractos Naturales Gelymar S.A.
Kimica Chile Ltda.
Productora de Agar S.A. Proagar.
Astax S.A.
Austral Biotech S.A.
Bioingemar Ltda.
Bioalgae Ltda.
Eco Tecnos Ltda.
Algina S.A.
Exportadora e Importadora Limari Ltda.
Acex S.A.
Ingras S.A.
Lefersa S.A
Tepual S.A.
Granja marina Chasquear.
Solarium Biotechnology S.A.
Aquapuro.
Laboratorio Veterquímica
Quitoquímica Ltda.
SITIO WEB
www.algasmarinas.cl
www.danisco.com
www.gelymar.com
www.kimica.jp
www.astax.cl
www.australbiotech.cl
www.bioalgae.cl
www.ecotecnos.cl
www.acex.cl
www.ingras.cl
www.lefersa.cl
www.aquapuro.cl
www.veterquimica.cl
www.quitoquimica.cl
AGENTES PRIVADOS QUE DESARROLLAN BIOMARCADORES O DIAGNÓSTICO
Empresas privadas encargadas de desarrollar productos para la detección y medición de indicadores específicos
de salud, contaminación, calidad de productos marinos, entre otros.
EMPRESA
Biosonda Corporation.
Biodinámica S.A.
Bios Chile S.A.
Diagnotec S.A.
SITIO WEB
www.biosonda.com
www.biodinamica.cl
www.bioschile.cl
www.diagnotec.cl
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
67
AGENTES PRIVADOS QUE REALIZAN MEJORAMIENTO DE RECURSOS MARINOS
Empresas privadas encargadas de desarrollar productos o procesos para mejorar la producción de organismos
marinos, por medio de mejoras en el cuidado de la salud (vacunas), el cultivo o la producción de peces marinos,
crustáceos, moluscos o algas (reproducción selectiva u otras).
EMPRESA
Servicios Asociados A.M.
Gattavara S.A.C.I.
Minera Chañar Blanco.
Laboratorio Veterquímica
Novartis Chile S.A.
Roche
Laboratorio GAM
SITIO WEB
www.veterquímica.cl
www.novartis.cl
www.roche.cl
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
68
3.2 CARACTERIZACIÓN DE RECURSOS MARINOS
A partir de los antecedentes recopilados de fuentes secundarias, el trabajo con expertos y representantes de los
actores relevantes, se agrupa la información generada de acuerdo al Tipo de Recurso Marino sobre el cual
existe un potencial para desarrollar productos biotecnológicos. Estos grupos son:
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
SUBPRODUCTOS DE PECES: generados a partir del procesamientos de especies de peces pelágicas209
(anchoveta, caballa, jurel, sardina, merluza de cola, etc.), demersales210 (merluza del sur, merluza común,
congrio dorado, bacalao de profundidad, etc.); y acuícolas (salmón atlántico, salmón coho, salmón rey,
trucha, turbot, etc.).
ALGAS: algas pardas (huiro), algas rojas (pelillo, luga, etc.) y algas verdes.
ANIMALES MARINOS: moluscos, crustáceos, esponjas, amebas, entre otros.
MICROORGANISMOS MARINOS: microalgas (Haematococcus, Dunaliella), cianobacterias, bacterias
marinas, hongos marinos (Phaffia rhodozyma).
3.2.1 SUBPRODUCTOS DE PECES
Chile ha desarrollado una industria pesquera y acuícola que permite soportar el desarrollo de nuevos productos a
niveles industriales, que sean obtenidos a partir de los desechos o subproductos que se generan en la cadena
productiva de las plantas procesadoras de pescado. Algunas de estas plantas procesadoras han incorporado
tecnologías de manejo y conservación de estos subproductos, logrando una trazabilidad que facilita en gran
medida la obtención de nuevos productos con valor agregado, tales como ácidos grasos poli-insaturados de
cadena larga (PUFAs), glicopéptidos, colágeno, condroitina, entre otros.
En la siguiente tabla, se muestra la producción nacional entre los años 2000 y 2004, de las principales especies
pelágicas, demersales y acuícolas.
TABLA 13: PRODUCCIÓN NACIONAL DE PECES EN MILES DE TONELADAS.211
2000
2001
2002
2003
Especies pelágicas
3.905
3.388
4.601
3.217
Anchoveta
1.701
853
1.874
823
Caballa
96
365
359
572
Jurel
1.234
1.650
1.558
1.421
Sardina
60
33
31
11
Sardina común
723
325
643
304
Merluza de cola
91
162
136
86
Especies demersales
758
973
955
1.035
Merluza del sur
29
29
23
23
Congrio dorado
6
8
5
5
Bacalao de profundidad
12
8
9
8
Merluza común
110
121
116
115
Especies acuícolas
601
807
802
884
Salmón Atlántico
167
254
266
280
Salmón Coho
93
137
103
92
Salmón rey
3
4
2
2
Trucha arco iris
80
110
112
115
Turbot
259
303
320
396
209
Zona pelágica: mar abierto.
Zona demersal: aguas cercanas a la costa.
211
Datos obtenidos de SUBPESCA, SERNAPESCA y SalmonChile.
210
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
2004
4.321
1.860
577
1.452
5
356
71
960
32
6
6
74
842
349
90
3
127
273
69
De estos recursos, cuyo detalle se encuentra en el ANEXO E RECURSOS MARINOS NACIONALES, se
obtienen distintos subproductos, a partir de los cuales se pueden desarrollar productos con valor agregado. Para
el 2007 en Salmoneras se espera una producción de alrededor de 720.000 ton., de las cuales 80.000 son
mortalidades de los centros de acopio. El resto llega a las plantas de proceso donde se generarían 240.000 ton.
de desechos, que se desglozan 90.000 ton. de cabezas, 80.000 ton. de vísceras, 25.000 ton. de esquelones y
45.000 ton. de recortes. Las mortalidades se pagan a US$60/ton. en el centro de acopio, en tanto que los
desechos en las plantas procesadoras se transan a US$120/ton.212
Una gran variedad de productos con valor agregado se pueden obtener de estos subproductos, ya que por
ejemplo, de las cabezas, vísceras y recortes se puede extraer compuestos oleaginosos, en tanto que de la piel y
esquelones es posible obtener colágeno y minerales. Así mismo, es posible desarrollar procesos suaves que
emplean todos los subproductos originados.
En el siguiente esquema se presentan productos que pueden ser obtenidos a partir de desechos de peces, de
acuerdo al nivel de desarrollo requerido para su obtención.
BÁSICOS
ADITIVOS
BIOACTIVOS
Aceite
Aromas
Colágeno y condroitina
Proteínas
Peptonas
Glicopéptidos
Gelatinas
Aminoácidos
PUFAs
Fosfolípidos
Minerales
FIGURA 8: PRODUCTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE PECES.
Estos productos, dependiendo del grado de pureza, pueden ser utilizados para aplicaciones en alimentos,
cosméticos y farmacología. Algunos indicadores se presentan a continuación en la Tabla 14.
TABLA 14: INDICADORES DE MERCADO DE PRODUCTOS OBTENIDOS DE SUBPRODUCTOS DE PECES.
PRECIO
ESTIMADO
US$ / KG
VOLUMEN
(TON/AÑO)
FUENTE
Proteínas
0,5 - 1,6
450 - 1.500
Subproductos de
peces pelágicos
Aceite
0.5 - 0.7
4200
Aceite de pescado
Aroma
8,0 - 24,0
3.000 10.500
Subproductos de
peces y crustáceos
Peptonas
5,3 - 10,7
450 - 1.200
Peces
Gelatina
13,0 - 24,0
640 - 1.500
Piel y huesos de peces
PRODUCTO
BÁSICOS
ADITIVOS
212
APLICACIONES
ALGUNAS EMPRESAS
PRODUCTORAS
Biomega (Nor)
CTPP (Fra)
Omega Protein (EE.UU.)
Danisco (Din)
Mane Lyraz (Fra)
Saborizantes,
Activ international (Fra)
aditivo en jabones
Nestle (Sui)
Unilever (Hol)
BD Group (EE.UU.)
Fuente de nitrógeno Marcor (EE.UU.)
para fermentaciones Qbiogene (EE.UU.)
Maruha (Jap)
Sobel (Bel)
Croda (R.U.)
Alimentos y
Norland (Can)
nutracéuticos
YSK (Jap)
Lapi (Itl)
Alimentación de
animales de
criadero
Datos entregados por Fundación Chile.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
70
TABLA 14: INDICADORES DE MERCADO DE PRODUCTOS OBTENIDOS DE SUBPRODUCTOS DE PECES. (CONTINUACIÓN)
PRODUCTO
PRECIO
VOLUMES
ESTIMADO
(TON/AÑO)
US$ / KG
FUENTE
APLICACIONES
Cartílago de
tiburón,
esquelones de
peces.
Nutracéutico contra
inflamaciones
(generalmente asociado
con ácido hialurónico y
glucosamina)
Proteínas
marinas
Nutracéuticos, alimentos
deportivos
200-800
ADN de peces
Biología molecular,
formulaciones para bebés
11,0 - 21,0
225-450
Aceite de
pescado
Nutracéutico (ej.
enfermedades al corazón)
90,0 - 180,0
-
Vísceras
nutrición de larvas para
acuicultura, nutracéutico
8,0 - 10,7
5.0-14.0
Colágeno y
condroitina
10,0 - 17,0
400-800
Aminoácidos
1,3 - 600
-
Nucleótidos
120,0 240,0
PUFAs
Fosfolípidos
BIOACTIVOS
Minerales
Huesos de peces
-
ALGUNAS EMPRESAS
PRODUCTORAS
Biocell technologies
(EE.UU.)
TSI (EE.UU.)
Bioiberica (Esp)
Aroma New Zealand (N.Z.)
Adisseo (Fra)
Ajinomoto (Jap)
Degussa (Ale)
Novus international
(EE.UU.)
Kyowa Hakko Kogyo (Jap)
Maritex (Nor)
Eximo (Nor)
Yamasa Biochemicals (Jap)
Fermentas UAB (Lit)
Denofa (Nor)
Ocean nutrition (Can)
Arjuna (Ind)
Neptune technologies and
bioresources (Can)
PhosphoTech (Fra)
YSK (Jap)
3.2.2 ALGAS
Dependiendo del tipo de alga, se pueden obtener diferentes productos. Así de las algas pardas se obtiene
alginato; de las algas rojas, carrageninas y agar agar, y de las verdes, estimulantes vegetales y atractantes para
alimentación animal. Para ver el detalle de las algas nacionales vea el ANEXO E RECURSOS MARINOS
NACIONALES.
En la siguiente tabla, se muestra la producción nacional de las principales especies de algas entre los años 2000
y 2005.
TABLA 13: PRODUCCIÓN NACIONAL DE ALGAS EN TONELADAS.213
ESPECIE
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Chasca
525
402
533
392
402
683
Chascón
61.954 87.508 96.428 108.899 151.752 203.897
Chicorea de mar
24.778
3.325
5.677
4.986
4.642
1.517
Cochayuyo
2.122
2.098
2.312
1.764
2.733
2.562
Huiro
6.084
9.672
9.774 11.501
9.543
8.786
Huiro palo
18.107 18.457 25.956 69.272 65.290 46.923
Luga cuchara o corta
0
0
7.329
6.247
5.954
4.930
Luga negra o crespa
0
0 20.047 21.135 18.414 24.942
Luga-luga
30.118 37.606
99
9
24
13
Luga roja
0 22.717 21.301 30.952 33.308 42.541
Pelillo
137.100 117.969 126.184 93.809 118.669 88.353
213
Fuente: SERNAPESCA.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
71
En cuanto al mercado, China es por lejos el principal productor de algas a nivel mundial, tal como se aprecia en
la Figura 9, seguido por Filipinas y Japón. Chile ocupa la quinta posición entre los productores de algas con un
4% del total global.
Japón; 6%
Filipinas; 12%
Corea del Norte; 5%
Corea del Sur; 5%
Chile; 4%
Indonesia; 3%
14%
Noruega; 2%
Francia; 1%
Resto; 4%
China; 58%
FIGURA 9: PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ALGAS.
A nivel nacional, y considerando una producción de 49.216 toneladas, los principales productos en base a algas,
exportados hasta diciembre 2006 fueron, según orden de importancia, algas secas (84,1%), Carragenina (8,1%)
y Agar agar (4,7%). Las transacciones de agar agar y algas secas, mostraron una disminución de 13,7% y
11,7%, respectivamente, respecto a igual período del año anterior. En cuanto a los ingresos percibidos, el año
2006 mostró una distribución similar a la del año anterior. El precio promedio del agar estuvo en US$20.000/ton.,
el de la carragenina bordeó los US$8.500/ton., y el de los alginatos promedió entre US$7.200 y US$7.500 por
tonelada. La Figura 10, muestra el comportamiento nacional del año 2006 para un ingreso total de
MUS$125.492.214
ALGAS SECAS
26,0%
CARRAGENINA
27,0%
PROPILENGLYCOL
5,7%
ALGINATO SÓDICO
2,7%
COLAGAR
0,8%
4,4%
ÁCIDO ALGÍNICO
0,5%
ALGINATO POTÁSICO
0,4%
AGAR
36,9%
FIGURA 10: DISTRIBUCIÓN DE INGRESOS NACIONALES POR EXPORTACIONES DE PRODUCTOS DE ALGAS.
En el siguiente esquema se presentan productos obtenidos a partir de algas, de acuerdo al nivel de desarrollo
requerido para su obtención.
214
IFOP con información de Aduana.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
72
BÁSICOS
ADITIVOS
Secado
de algas
BIOACTIVOS
Agar agar
PUFAs
Alginatos
Fosfolípidos
Carrageninas
Pigmentos
Estimuladores vegetales
FIGURA 11: PRODUCTOS OBTENIDOS A PARTIR DE ALGAS.
3.2.3 MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
En este Grupo, se incluyen principalmente los productos obtenidos de moluscos y crustáceos, y que son
explotados comercialmente tanto de pesca extractiva como de cultivos, aunque podría eventualmente considerar
otros recursos hidrobiológicos tales como erizos, esponjas, anémonas, entre otros. Para mayor información de
estos organismos, vea el ANEXO E RECURSOS MARINOS NACIONALES. Existe una amplia gama de
productos con valor agregado que pueden ser obtenidos a partir de recursos considerados en este Grupo, desde
la quitina de caparazón de crustáceos, pasando por enzimas con actividad criofílica, hasta componentes para
aplicaciones farmacológicas tales como antibióticos, inhibidores nerviosos o drogas para combatir el cáncer.
En la Tabla 15, se presenta la producción nacional de moluscos y crustáceos, principales recursos de este Grupo
Estratégico con la finalidad de determinar la disponibilidad de estos recursos marinos. En el cuadro, se aprecia
que el Chorito es el recurso acuícola de mayor predominancia, seguido por el Ostión del norte.
TABLA 15: PRODUCCIÓN NACIONAL DE MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS EN TONELADAS.215
2000
2001
2002
2003
2004
Cholga
295
506
1.696
1.567
1.295
Chorito
23.477
34.648
41.797
57.809
77.461
Choro
224
292
260
185
397
Ostión del norte
19.018
18.534
15.124
15.109
24.577
Ostra chilena
200
229
235
168
222
Ostra del Pacífico
5.641
7.089
3.718
3.640
2.356
TOTAL ACUÍCOLA
48.921
61.371
62.943
78.606
106.565
Moluscos
110.000
138.000
111.000
103.000
356.000
Crustáceos
37.000
26.000
24.000
13.000
20.000
TOTAL PESCA
147.000
164.000
135.000
116.000
376.000
En el siguiente esquema se presentan productos obtenidos a partir de crustáceos, moluscos u otros organismos,
de acuerdo al nivel de desarrollo requerido para su obtención.
BÁSICOS
ADITIVOS
BIOACTIVOS
DROGAS
Quitina
Quitosano
Anti-cáncer
Quitosano
Glucosamina
Antibióticos
Aromas
Aminoácidos
Astaxantina
Glicopéptidos
Figuran 11: Productos obtenidos a partir de Moluscos y Crustáceos.
215
SERNAPESCA.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
73
Dependiendo de las tecnologías empleadas y del grado de pureza de los productos, éstos pueden ser utilizados
para aplicaciones en agropecuarias, alimentos, cosméticos o farmacología. Algunos indicadores se presentan a
continuación en la Tabla 16.
TABLA 16: INDICADORES DE MERCADO DE PRODUCTOS OBTENIDOS DE ANIMALES MARINOS.216
PRODUCTO
Aromas
PRECIO
ESTIMADO
US$ / KG
VOLUMEN
(TON/AÑO)
8,0 - 24,0
3.000 10.500
Quitina
3,2 - 6,7
160 - 320
Quitosano
9,3 - 13,0
3.000
FUENTE
APLICACIONES
Crustáceos y
moluscos
Saborizantes,
aditivo en jabones
Caparazón de
crustáceos
ADITIVOS
Astaxantina
1.800 - 2.300
180 - 240
Quitina
Caparazón de
crustáceos
Síntesis y
Fermentación
Alimentos,
nutracéuticos,
cosméticos,
farmacéutico,
agricultura.
Alimentos,
nutracéuticos,
cosméticos,
farmacéutico,
agricultura.
Colorante de
salmones
ALGUNAS EMPRESAS
PRODUCTORAS
Danisco (Din)
Mane Lyraz (Fra)
Activ international (Fra)
Nestle (Sui)
Unilever (Hol)
Vanson (EE.UU.)
Biopolymer (EE.UU.)
Algunas en China
Vanson (EE.UU.)
Biopolymer (EE.UU.)
Muchas en China
DSM-Roche (Sui)
BASF (Ale)
Igene (EE.UU.)
ADM (EE.UU.)
Fuji (Jap)
TABLA 16: INDICADORES DE MERCADO DE PRODUCTOS OBTENIDOS DE ANIMALES MARINOS. (CONTINUACIÓN)
PRODUCTO
BIOACTIVOS
PRECIO
ESTIMADO
US$ / KG
VOLUMEN
(TON/AÑO)
FUENTE
APLICACIONES
Potencialidad en
aplicaciones
nutracéuticas y
farmacéuticas
Nutracéutico
prevención de
osteoartritis
Alimentos,
nutracéuticos,
cosméticos,
farmacéutico,
agricultura.
ALGUNAS EMPRESAS
PRODUCTORAS
Ajinomoto (Jap)
Ocean nutrition (Can)
Glycomar (R.U.)
Glicopéptidos
-
-
Crustáceos
Glucosamina
5,0 - 55,0
175 - 250
Caparazón de
crustáceos,
quitina
Quitosano de
mayor pureza
16,0 - 19,0
1.400
Quitina
Anti-cáncer
-
-
Invertrebrados
marinos
Tratamiento del
cáncer
Phamamar (Esp)
Novartis (EE.UU)
OsteoArthritis Sciences (Nor)
Antibióticos
-
-
Invertrebrados
marinos
Tratamiento de
infecciones
Lytix Biopharma (Nor)
Sintef (Nor)
DROGAS
Productores Chinos
(sintético)
Vanson (USA)
Biopolymer (USA)
3.2.4 MICROORGANISMOS MARINOS
Son muchos las aplicaciones potenciales que pueden obtener a partir de microorganismos marinos tales como
bacterias, microalgas u hongos marinos, entre los que se pueden mencionar alimentos acuícolas, nutracéuticos
(PUFAs, fosfolípidos), estimulantes vegetales, producción de energía (hidrógeno, biocombustibles), colorantes
216
Información entregada por Jean-Pascal Bergé, IFREMER, Francia.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
74
(astaxantina), compuestos de uso en cosméticos, biomedicina y formulaciones farmacéuticas (como la quitina), y
actividad antimicrobiana.
La disponibilidad de estos organismos dependerá básicamente de la capacidad para poder cultivarlos mediante
tecnologías de bioprocesos, si es que se pretende obtener las concentraciones de productos necesarias para
generar un negocio comercialmente sustentable. Por lo mismo, el desarrollo de nuevos productos a partir de
recursos de este Grupo Estratégico va estrechamente ligado al cultivo de estos recursos, y se deben establecer
capacidades que soporten toda la cadena productiva; desde el cultivo de los hongos, microalgas, o bacterias,
hasta las etapas de purificación de las moléculas de alto valor agregado. En la siguiente tabla, se muestran
algunos microorganismos utilizados en Chile para desarrollar productos.
TABLA 17: APLICACIONES EN CHILE DE MICROORGANISMOS MARINOS.
ORGANISMO
MICROALGAS
PRODUCTO
APLICACIONES
Spirulina
Desarrollo de nutracéuticos(a),
adelgazante(b), producción de
hidrógeno por biofotólisis(c)
En el sector alimenticio e industrial
Haematococcus pluvialis
Astaxantina(d)
Como antioxidante y colorante en
alimentos para salmones
Fertilizante para cultivos de arroz(e)
Sector agropecuario
Biopelícula bacteriana(a)
Asentamiento de larvas acuícolas
Actividad antibacteriana en especies
acuícolas
Como antioxidante y colorante
Microalgas fijadoras de
nitrógeno
Consorio bacteriano
BACTERIAS
Pseudomonas, Arthrobacter,
Vibrio.
HONGOS
Phaffia rhodozyma
(a) Universidad de Antofagasta.
(b) Laboratorio Ferrer.
(c) Universidad de Chile.
(d) Astax.
(e) Universidad de Talca.
Antibióticos
(a)
Astaxantina(c)
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
75
3.3 MARCO LEGAL NACIONAL
A nivel sistémico, en Chile existe una amplia gama de recursos marinos vivos y no vivos que se
interrelacionan en múltiples ecosistemas a lo largo de la costa. En ellos se encuentra una gran
variedad de peces, moluscos, crustáceos y algas. La existencia y sobrevivencia de cada uno de estos
ecosistemas está estrechamente relacionada a la del total en su conjunto. Expresado de otro modo, a
pesar de tener cada uno de ellos características propias, es imposible la existencia aislada uno de
ellos. Lo anterior nos obliga a un conocimiento acabado de ellos y de los seres que lo habitan. Sólo
este conocimiento permitirá la identificación de áreas homogéneas con aptitudes para algunos usos y
grandes desventajas para otros.
El aprovechamiento de estos recursos marinos para aplicaciones biotecnológicas en el borde costero
requiere necesariamente de una conducción a nivel nacional, que permita fijar las políticas de uso de
largo plazo y que también prevea los impactos de tipo social, económico, político y de bioseguridad
que se generen a partir la explotación a escala productiva de los recursos marinos.
Dado que el modelo actual de gestión de las zonas costeras posee una condición multisectorial, se
requiere una instancia de coordinación y de planificación con la suficiente jerarquía para incorporar, a
las actuales visones, la innovación tecnológica y particularmente la biotecnología marina.
La experiencia internacional debe ser considerada por cuanto puede aportar ideas y perspectivas de
interés, sin embargo ellas no pueden estimarse suficientes para adoptar en plenitud los marcos
normativos de otros países, ya que en el caso del aprovechamiento de los recursos marinos se
presentan realidades diferentes.
Se reconoce que en la actualidad existe inquietud en los diversos Gobiernos del mundo por mejorar el
manejo de sus zonas costeras, lo que sugiere la conveniencia de participar y promover encuentros
internacionales sobre la materia, a fin de conocer problemáticas similares y aumentar la experiencia
que favorezca la búsqueda de una solución adecuada para nuestro país. Igualmente debieran
aprovecharse los programas e instancias de cooperación internacional, de países que han dado pasos
relevantes en el desarrollo de la biotecnología marina.
En lo que se refiere al Borde Costero, si bien su alcance está explícitamente definido en la Política
Nacional de su Uso, es necesario incluir una zonificación especialmente orientada a la investigación
biotecnológica en consonancia con las políticas de biodiversidad, las que en conjunto asegurarían la
sustentabilidad de los recursos marinos.
En cuanto a la protección del medio ambiente marino, se ha podido constatar que, como consecuencia
de la aplicación de la Ley de Navegación (en el año 1978), y últimamente con la entrada en vigencia
de la Ley de Bases del Medio Ambiente y el Reglamento de Contaminación Acuática, se está
desarrollando un trabajo mancomunado entre la Dirección General del Territorio Marítimo y de Marina
Mercante y la Comisión Nacional del Medio Ambiente, que permite augurar una debida protección y
preservación de los ecosistemas marinos, terrestres y aéreos del litoral.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
76
3.3.1 ACUICULTURA217
Son múltiples las instituciones de la administración del Estado, que tienen relación con la actividad de
acuicultura: la Dirección General del Territorio Marítimo y Marina Mercante218, a través de las
Gobernaciones Marítimas de cada región, por cuanto el uso de espacios de mar para esta actividad,
es materia de su ámbito de acción; la Subsecretaría de Marina del Ministerio de Defensa Nacional219
que es el ente responsable de otorgar el derecho de uso de los espacios, mediante la figura de una
concesión. En cualquier caso, la participación de ambos organismos se asocia, principalmente, al
espacio territorial físico a disponer. Adicionalmente, en la tramitación de las solicitudes puede participar
o no, dependiendo de si la comuna en que se localiza el proyecto esté definida como fronteriza, la
Dirección de Fronteras y Límites del Estado del Ministerio de Relaciones Exteriores220.
En lo que respecta a la actividad, en cuanto ésta importa el desarrollo de una actividad económica en
el entorno de recursos hidrobiológicos vivos, participan el Servicio Nacional de Pesca221, encargado de
conocer, fiscalizar e informar tanto los proyectos en etapa de solicitud como la actividad una vez en
proceso; la Subsecretaría de Pesca (SUBPESCA)222 es la responsable de aprobar o rechazar
mediante resolución, los proyectos técnicos que postulan a obtener una concesión o una autorización
de acuicultura, según sea el caso. Ambos organismos pertenecen al Ministerio de Economía, Fomento
y Reconstrucción. En el caso de autorizaciones que impliquen el uso de aguas dependientes de la
Dirección General de Aguas del Ministerio de Obras Públicas223, se requiere la certificación de los
derechos de uso con fines no consuntivos. Cabe destacar que las solicitudes de concesiones y
autorizaciones de acuicultura deben realizarse en estricto orden de prelación de ingreso al
SERNAPESCA.
Previo a la aprobación por parte de la SUBPESCA, los proyectos deben someterse al Sistema de
Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA)224, establecido en la Ley General de Bases del Medio
Ambiente, a través de las Comisiones Regionales de Medio Ambiente. En su gestión, cada Comisión
Regional de Medio Ambiente convoca observaciones y pronunciamientos, sobre la base de las
facultades y atribuciones legales de cada una de las siguientes instituciones: Gobernaciones
Marítimas, ya citadas, Direcciones Regionales del Servicio Agrícola y Ganadero, las Direcciones
Regionales de Aguas, las oficinas regionales del Servicio Nacional de Turismo, Secretarías Regionales
Ministeriales de los Ministerios de Vivienda y Urbanismo, de Agricultura, de Planificación y
Coordinación, Servicios de Salud, Direcciones Regionales de Vialidad, Oficinas Regionales de la
Corporación Nacional Forestal, Superintendencia de Electricidad y Combustibles, Superintendencia de
Servicios Sanitarios, Monumentos Nacionales, Servicio Nacional de Pesca de cada región y
Subsecretaría de Pesca, ya mencionados. Si bien se consideran las opiniones de las instituciones
mencionadas, SUBPESCA es la que otorga el Permiso Ambiental Sectorial según lo establece el
Artículo 72º del Reglamento del SEIA. Durante la aplicación del SEIA, se ha definido una serie de
exigencias que los solicitantes deben cumplir, las cuales se han sistematizado en el Reglamento
Ambiental para la Acuicultura (RAMA, diciembre de 2001), instrumento que, además, establece las
condiciones ambientales que deben mantenerse en los sectores donde se realizan los cultivos y una
gradualidad para los requerimientos.
217
Política Nacional de Acuicultura, Subsecretaría de Pesca, 2003.
www.directemar.cl
219
www.subsecmar.cl
220
www.difrol.cl
221
www.sernapesca.cl
222
www.subpesca.cl
223
www.dga.cl
224
www.e-seia.cl
218
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
77
La norma vigente regula los aspectos que son del interés público y en ningún caso interviene en las
decisiones privadas de la actividad. En su oportunidad, la LGPA hizo nacer conceptos no señalados en
las normas anteriores cual es el caso, en lo principal, de la concesión de acuicultura, tipificada ésta con
ciertas características diferentes de las demás concesiones que se disputan los espacios que son
bienes nacionales de uso público y que se ubican en el territorio de mar y demás cuerpos de aguas
navegables por buques de más de 100 Toneladas de Registro Grueso (TRG). A diferencia de la
antigua concesión marítima con fines de acuicultura, que no eran susceptibles de negociación alguna,
la figura actual, así como ocurre con la autorización de acuicultura, es susceptible de negocio jurídico y
puede ser transferida, arrendada o sucedida al fallecimiento del titular. Sin embargo, esta figura es de
relativa aplicación debido a la incierta vigencia del derecho otorgado al momento de efectuar el
negocio jurídico.
Asimismo, la LGPA creó el concepto de Áreas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura (A.A.A.)
cuyo objetivo es el de disminuir las etapas de la tramitación de una solicitud como estaba planteado
anteriormente. Así, se definieron de antemano, los lugares en los que el administrador del interés
público, está habilitado para otorgar o no un espacio solicitado con este propósito y, por lo tanto, se
entiende informado al solicitante de la factibilidad de llevar a cabo o no un proyecto determinado, bajo
este aspecto de disponibilidad territorial. Sin embargo, durante los últimos 5 años existen varias
iniciativas regionales para establecer Políticas Regionales de Uso del Borde Costero (PRUBC), que
responden a lo establecido a la Política Nacional de Uso del Borde Costero (PNUBC). Estas iniciativas
regionales han generado complicaciones tanto para el sector público como privado ya que este tipo de
políticas carecen de normas legales y reglamentarias que permitan decidir clara y oportunamente
sobre una solicitud de concesión de acuicultura. En efecto, lo razonable es que las zonificaciones
establecidas en las PRUBC debieran ser compatibles y coherentes, funcional y legalmente, con las
A.A.A. definiéndolas o modificándolas, según sea el caso, de tal modo que éstas cumplan con su
objetivo de constituir un escenario de disponibilidad territorial anterior al trámite de una solicitud.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
78
3.4 CAPACIDADES NACIONALES DE I+D EN BIOTECNOLOGÍA MARINA
Para el análisis de la capacidad nacional en I+D en Biotecnología Marina, se de los proyectos nacionales con
financiamiento público-privado, se tomaron en cuenta las bases de datos de las principales instituciones
gubernamentales de apoyo precompetitivo, el Fondo de Innovación Agraria (FIA)225, la Comisión Nacional de
Ciencia y Tecnología (CONICYT)226 a través de sus programas FONDECYT227 y FONDEF228, el Comité Innova
Chile e Innova Bio Bio229 de CORFO230.
Se detectaron un total de 75 proyectos vinculados a la biotecnología de recursos marinos, cuya descripción se
encuentra en el ANEXO F PROYECTOS NACIONALES VINCULADOS A LA BIOTECNOLOGÍA MARINA. Estos
proyectos se clasificaron de acuerdo al Tipo de Recurso Marino involucrado, el Campo de Aplicación y el
Área de Trabajo.
A nivel general, la distribución de proyectos según el Tipo de Recurso Marino se presenta en la Figura 9, en el
cual se aprecia que el grupo de Microorganismos es el que presenta mayor número de proyectos ejecutados,
seguido por el grupo de Algas y el de Moluscos y Crustáceos.
FIGURA 12: DISTRIBUCIÓN GENERAL EN EL NÚMERO DE PROYECTOS POR TIPO DE RECURSO MARINO.
MICROORGANISMOS
MARINOS
36
34%
MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS
25
24%
SUBPRODUCTOS DE
PECES
13
13%
ALGAS
30
29%
La distribución de los montos financiados, a diferencia de la figura anterior, presenta una equiparidad en los
grupos de Microorganismos y Algas. Tal como se muestra en el gráfico siguiente, los proyectos relacionados con
Moluscos y Crustáceos y con Subproductos de Peces han acumulado una menor inversión que los dos primeros
grupos.
225
www.fia.cl
www.conicyt.cl
www.fondecyt.cl
228
www.fondef.cl
229
www.innovabiobio.cl
230
www.corfo.cl
226
227
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
79
FIGURA 13: DISTRIBUCIÓN DE LOS MONTOS TOTALES FINANCIADOS (M$) POR GRUPOS ESTRATÉGICOS
ALGAS
3.564.045
32%
SUBPRODUCTOS DE
PECES
1.494.402
14%
MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS
2.397.801
22%
MICROORGANISMOS
MARINOS
3.431.979
32%
Al analizar el registro de los últimos 16 años, es claro el aumento tanto en el número de proyectos ejecutados
como en los montos financiados. Esta tendencia se muestra en la Figura 14.
FIGURA 14: NÚMERO DE PROYECTOS Y MONTOS FINANCIADOS (M$) SEGÚN TIPO DE RECURSO MARINO.
3.000.000
SUBPRODUCTOS DE PECES
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
ALGAS
MICROORGANISMOS MARINOS
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
80
En el análisis por fuente de financiamiento, que se muestra en el Figura 15, el grupo Subproductos de Peces ha
recibido financiamiento de FONDEF y del Comité Innova Chile; el grupo Algas ha recibido financiamiento de
FONDEF, FONDECYT e Innova Chile; el grupo Moluscos y Crustáceos ha recibo apoyo de todas la fuentes de
financiamiento consultadas, y; el grupo de los Microorganismos Marinos se ha visto beneficiado por FONDECYT,
FONDEF, Innova Bio Bio e Innova Chile.
FIGURA 15: DISTRIBUCIÓN DE PROYECTOS SEGÚN FUENTE DE FINANCIAMIENTO.
SUBPRODUCTOS DE PECES
INNOVA BIO BIO 1 2
FDI
6
1
3
FONDECYT
3
FIA
1
MICROORGANISMOS MARINOS
13
3
7
FONDEF
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
3
3
FONTEC - INNOVA
ALGAS
13
12
9
3
6
3
9
51
19
27
9
En el análisis de distribución de proyectos por Área de Trabajo, que se muestra en la Figura 16, queda reflejado
que Nuevos Productos es el área de mayor interés, con un total de 50 proyectos, y abarcando todos los Grupos
Estratégicos. También se puede apreciar que en el Grupo Estratégico Animales Marinos se han ejecutado
proyectos en todas las áreas de trabajo.
FIGURA 16: DISTRIBUCIÓN DE PROYECTOS POR TIPO DE RECURSO MARINO Y ÁREA DE TRABAJO.
SUB P RODUCTOS DE P ECES
DIAGNÓSTICOS Y
BIOMARCADORES
7
NUEVOS PRODUCTOS
MEJORAMIENTO
RECURSOS MARINOS
A LGA S
2
M OLUSCOS Y CRUSTÁ CEOS
9
13
6
2
M ICROORGA NISM OS M A RINOS
24
14
14
19
70
22
3
BIOPROSPECCIÓN 2 1
Por otro lado, y como se aprecia en la Figura 17, la distribución de proyectos por Campo de Aplicación muestra
al sector Acuícola como el mayor interés con 45 proyectos que representa el 42% del total de proyectos
ejecutados, seguido del sector Alimentos con 22 proyectos (21% del total), y del sector Agropecuario con 13
(13% del total) proyectos. En la Figura 15 se aprecia que dentro del sector Acuícola, el grupo Microorganismos
Marinos es el que atrae mayor número de proyectos, seguido del grupo Moluscos y Crustáceos. El grupo Algas
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
81
es el de mayor interés en los sectores Agropecuario y Alimentos, y también presenta un número destacado de
proyectos en el sector Acuícola.
FIGURA 17: DISTRIBUCIÓN DE PROYECTOS POR CAMPO DE APLICACIÓN.
ALIMENTOS; 22; 21%
INDUSTRIAL; 6; 6%
AGROPECUARIO; 13;
13%
INSUMOS LAB.; 5; 5%
ENERGÍAS; 1; 1%
MEDIO AMB.; 1; 1%
SALUD HUMANA; 11;
11%
ACUÍCOLA; 45; 42%
FIGURA 18: DISTRIBUCIÓN DE PROYECTOS POR GRUPO ESTRATÉGICO Y CAMPO DE APLICACIÓN.
SUBPRODUCTOS DE PECES
ALGAS
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
MICROORGANISMOS MARINOS
30
4
2
7
2
10
2
7
8
4
5
6
ACUÍCOLA AGROPECUARIO ALIMENTOS
4
2
5
1
INDUSTRIAL INSUMOS LAB. ENERGÍAS
1
MEDIO AMB.
2
2
SALUD
HUMANA
En un análisis por entidades, que se muestra en la Figura 19, muestra aquellas que tienen mayor presencia
como entidad principal en los proyectos ejecutados en los distintos Tipos de Recursos Marinos (tres o más
proyectos). Es así, como en el grupo Subproductos de Peces, Fundación Chile es la organización con mayor
presencia; para el grupo Algas, se destacan la Universidad de Los Lagos y Fundación Chile; para el grupo
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
82
Moluscos y Crutáceos, es Biosonda la entidad con mayor presencia, y; para el grupo Microorganismos, la
Universidad de Antofagasta es la que mayor número de proyectos como entidad principal ha ejecutado.
Figura 19: Entidades con mayor número de proyectos ejecutados.
SUB P RODUCTOS DE P ECES
A LGA S
M OLUSCOS Y CRUSTÁ CEOS
5
5
4
5
4
3
FUNDACIÓN
CHILE
M ICROORGA NISM OS
3
U LOS LAGOS
UCH
UANTOF
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
BIOSONDA
83
3.5 RESULTADOS ENCUESTAS
3.5.1 ENCUESTA 1
Esta encuesta tuvo un enfoque explorativo del capital humano vinculado a la Biotecnología Marina en Chile. Se
encuestaron alrededor de 4.000 personas y se recibieron 206 encuestas contestadas, de las cuales 175
manifestaron tener vinculación con la biotecnología marina, cuyo desglose es el siguiente.
Campos de aplicación de la Biotecnología Marina con las que está vinculado.
ALIMENTOS
16%
MEDIO AMBIENTE
9%
SALUD HUMANA
9%
AGROPECUARIO
1%
INDUSTRIAL
4%
9%
INSUMOS DE
LABORATORIO
4%
NUEVAS ENERGÍAS
1%
ACUÍCOLA
56%
Período de tiempo que lleva vinculado a este campo de aplicación de la Biotecnología Marina.
ULTIMOS 5
21%
ULTIMOS 3
13%
ULTIMOS 7
14%
ULTIMO AÑO
5%
ULTIMOS 10 +
47%
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
84
Tipo de organización a la que pertenece
INVESTIGACIÓN
34%
PROVEEDOR DE
PRODUCTOS Y/O
SERVICIOS
18%
GUBERNAMENTALES
3%
EMPRESA PRIVADA
45%
3.5.2 ENCUESTA 2
En la segunda encuesta, que tuvo por objetivo determinar los productos vinculados a la biotecnología marina, se
recibieron 63 contestaciones. Los resultados de esta segunda encuesta son los siguientes.
Distribución de encuestas contestadas según el tipo de organización
UNIVERSIDAD
18%
GOBIERNO
5%
EMPRESA
77%
Distribución de organizaciones de acuerdo a la cadena de valor de la Biotecnología Marina
EM P RESA S
ELA B ORA DORA S DE
M A TERIA S P RIM A S, 16%
DESA RROLLO
B IOP ROSP ECCIÓN, 2%
DESA RROLLO
M EJORA M IENTO
RECURSOS M A RINOS, 3%
DESA RROLLO NUEVOS
P RODUCTOS, 13%
A GENTES P ÚB LICOS Y
P RIVA DOS DE A P OYO A
LA INNOVA CIÓN
P RECOM P ETITIVA , 3%
INDUSTRIA A UXILIA R DE
A P OYO A LA
B IOTECNOLOGÍA DE
RECURSOS M A RINOS,
19%
DESA RROLLO
DIA GNÓSTICO &
B IOM A RCA DORES, 5%
A GENTES P ÚB LICOS DE
REGULA CIÓN, CONTROL
Y FIZCA LIZA CIÓN, 3%
A GENTES P ÚB LICOS Y
P RIVA DOS DE
INVESTIGA CIÓN Y
DESA RROLLO, 36%
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
85
Recurso marino de mayor relevancia para generar nuevas oportunidades de desarrollo aplicando
biotecnología (apiladas por Grupo Estratégico)
ANIMALES MARINOS
37%
ALGAS
15%
MICROORGANISMOS
MARINOS
8%
SUBPRODUCTOS
PECES
40%
El 60% de personas que contestaron la segunda encuesta consideran que las capacidades para desarrollar estos
productos se encuentran en Chile. Las respuestas a esta consulta fueron:
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Bioschile
Ewos
Fundación Chile
Instituto de Fomento Pesquero
INTESAL (SalmonChile)
Norseeds
Pontificia Universidad Católica de Chile
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Prinal
Roche
Universidad Austral
Universidad Católica del Norte
Universidad de Antofagasta
Universidad de Concepción
Universidad de Los Lagos
Universidad Nacional Andrés Bello
Universidad San Sebastián
Universidad Santiago de Chile
En el caso de capacidades en el extranjero para desarrollar estos productos, los países que fueron reconocidos
como relevantes fueron:
Brasil
Canadá
Dinamarca
EE.UU.
España
Francia
Israel
Italia
Japón
Noruega
Reino Unido
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
86
3.5.3 ENCUESTA 3
En la tercera encuesta, que tuvo por objetivo establecer factores relevantes y productos con mayor posibilidad de
ser comercializados, se recibieron 49 contestaciones. Los resultados de esta segunda encuesta son los
siguientes.
Factores relevantes para el desarrollo de la biotecnología marina en Chile
NULA
FACTORES LEGALES %
Procesos administrativos para la aprobación y registro
sanitario de nuevos productos.
18
Limitación estatutaria a los alcances de las investigaciones
de entidades públicas.
6
Regulación de explotación de recursos fuera de Zona
Económica Exclusiva.
6
Regulación de Organismos Genéticamente Modificados
(OGM).
39
14
14
12
BAJA
33
MEDIA
ALTA
CRÍTICA
43
35
57
59
8
Existencia de necesidades locales. 2
43
37
24
Nivel de conocimiento de las necesidades del mercado.
20
45
8
16
47
12
45
33
Percepción de los consumidores frente a los OGM. 4
45
31
8
14
22
33
NULA
Vinculación con empresas extranjeras.
CRÍTICA
24
29
12
FACTORES DE MERCADO %
Conocimiento de las aplicaciones biotecnológicas para
entregar valor agregado a los productos.
ALTA
47
22
12
Tamaño del mercado.
MEDIA
35
16
Regulación de concesiones marinas. 2
Acceso a patentes extranjeras.
BAJA
8
33
31
31
47
14
Obtención de derechos de propiedad industrial (patente). 4 2
16
43
35
Existencia de canales de comercialización de los nuevos
productos.
6
14
45
35
Asociación entre empresas productoras de materias
primas.
8
Disponibilidad del recurso. 2 6
35
10
41
31
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
16
51
87
FACTORES TECNOLÓGICOS %
Escalamiento de procesos de elaboración de nuevos
productos.
NULA
BAJA
CRÍTICA
37
27
51
22
Vinculación con centros de investigación extranjeros.
ALTA
39
20
4
MEDIA
Incorporación de capacidades biotecnológicas a las
empresas.
14
Tiempo requerido para investigar y desarrollar un nuevo
producto.
14
41
45
Participación de empresas privadas en proyectos I+D.
14
41
45
Equipamiento para procesos industriales de estos nuevos
2
productos.
Masa crítica de investigadores.
6
18
Equipamiento para investigación y desarrollo (I+D). 22
20
Exploración del lecho marino y su biodiversidad.
Vinculación entre empresas y centros de investigación.
Capacidades biotecnológicas para desarrollar la
2
investigación.
8
Nivel de inversión asociado al desarrollo del nuevo producto.
53
22
31
47
12
41
39
43
43
14
8
45
45
33
24
14
41
35
22
Cercanía de los centros de investigación al lugar donde se
2
encuentran los recursos.
31
53
14
Búsqueda de compuestos (extractos, fracciones o
moléculas) de interés comercial en recursos marinos.
22
63
45
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
14
27
41
88
4. MAPA BIOTECNOLÓGICO MARINO
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
89
A continuación, se presentan los resultados de los análisis de los cuatro Tipos de Recursos Marinos:
A.
B.
C.
D.
SUPRODUCTOS DE PECES
ALGAS
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
MICROOGANISMOS MARINOS
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
90
A. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE
PECES
PECES
REGIÓN
DE ARICA
REGIÓN
DE
TARAPACÁ
ANCHOVETA
CABALLA
BACALAO
JUREL
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
BACALAO
11
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
BACALAO
REGIÓN
DE
ANTOFAGASTA
4
3 24
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
BACALAO
REGIÓN
DE
ATACAMA
REGIÓN
DE
COQUIMBO
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
SARDINA
BACALAO
CONGRIO DORADO
MERLUZA COMÚN
5
TURBOT
REGIÓN
DE
VALPARAÍSO
REGIÓN
DEL LGBO
REGIÓN
DEL
MAULE
REGIÓN
DEL
BIOBIO
BACALAO
MERLUZA COMÚN
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
SARDINA
TURBOT
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
SARDINA
ANCHOVETA
CABALLA
JUREL
SARDINA
13 1
8
19
BACALAO
MERLUZA COMÚN
BACALAO
MERLUZA COMÚN
23
ANCHOVETA
SARDINA
CABALLA
MERLUZA DE COLA
JUREL
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
MERLUZA COMÚN
7
2 30 34 28 13
44
TRUCHA ARCOIRIS
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
24
9 12 16 20 35
15 17 25
91
A. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE
PECES.
REGIÓN
DE LA
ARAUCANÍA
ANCHOVETA
SARDINA
CABALLA
JUREL
MERLUZA DE COLA
REGIÓN
DE LOS
RÍOS
ANCHOVETA
SARDINA
CABALLA
JUREL
MERLUZA DE COLA
REGIÓN
DE LOS
LAGOS
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
MERLUZA COMÚN
TRUCHA ARCOIRIS SALMÓN
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
MERLUZA COMÚN
6
TRUCHA ARCOIRIS SALMÓN
ANCHOVETA
SARDINA
JUREL
MERLUZA DE COLA
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
MERLUZA COMÚN
14
TRUCHA ARCOIRIS
SALMÓN
MERLUZA DE COLA
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
TRUCHA ARCOIRIS
SALMÓN
REGIÓN
DE AYSÉN
DEL GCIDC
MERLUZA DE COLA
REGIÓN
DE
MAGALLANES
Y DE LA
ANTÁNTICA
CHILENA
BACALAO
MERLUZA DEL SUR
TRUCHA ARCOIRIS
SALMÓN
Fuentes:
Chile Azul, SUBPESCA, Prochile, SONAPESCA.
Biotecnología para su empresa Directorio de capacidades de investigación en Chile, 2007, Subdirección de Programas en
Biotecnología, Comité Innova Chile-CORFO.
El esquema muestra la ubicación de los principales recursos marinos que se explotan en Chile, así como las instituciones de
investigación que poseen herramientas biotecnológicas que entregan valor al desarrollo de los productos. Cada número en el
mapa indica la zona geográfica donde se encuentra ubicado el centro o grupo de investigación, en tanto que el color indica el
área biotecnológica prioritaria.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
92
A. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE
SUBPRODUCTOS DE PECES
PRINCIPALES HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS QUE ENTEGARÍAN VALOR A LOS PRODUCTOS Y LOS CENTROS QUE POSEEN ESTAS CAPACIDADES
PRODUCTO
NUTRACÉUTICOS
BIOTECNOLOGÍA
DE PROCESOS
2
3
4
8
9
12 13
CULTIVO E
INGENIERÍA
TEJIDOS
PROTEÍNAS Y
MOLÉCULAS
4
7
7
9
BIOSENSORES
4
5
7
9
12 15
25 17 20 23
25 28
24 35
COMPONENTES
PARA
COSMÉTICOS
COLÁGENO CONDROITINA
BIOCOMBUSTIBLES
PROTEÍNAS DE
SANGRE
2
3
4
8
1
9
11 12
11 12 13 19
25 28 35
30 35
2
3
9
12 13 19
4
8
4
7
9
12
13 19 28
30 35
2
3
4
13
3
4
8
9
1
4
7
9
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
12 13 19 30
13 14 16 19
35
25 28
Centro Biotecnológico Dr. Daniel Alkalay Lowit
Centro de Biotecnología (CB)
Centro de Biotecnología Profesor Alberto Ruiz
Centro de Biotecnología y Biología Molecular (CBBM)
Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA)
Centro de Estudios Científicos (CECS)
Centro de Investigación Avanzada en Biomedicina Fundamental y Aplicada (CIAB)
Centro Investigación Marina Quintay (CIMARQ)
Centro para Ingeniería Bioquímica y Biotecnología (CIBYB)
Centro para Investigación Clínica y Estudios Farmacológicos (CICEF)
Corporación Privada para el Desarrollo de la Universidad Arturo Prat (CORDUNAO)
Fundación Ciencias para la Vida (FCV)
IFOP División Investigación en Acuicultura
INIA Centro Regional de Investigación Remehue
INIA La Platina
Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM)
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
International Center for Biomedicine
Núcleo de Biotecnología Curuma PUCV
Núcleo Milenio Centro de Genómica Celular
Pontificia U. Católica de Chile - Facultad de Ciencias Biológicas
U. Austral de Chile - Facultad de Medicina
U. Católica del Maule - Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
U. de Antofagasta - Facultad de Ciencias de la Salud
U. de Chile - Facultad de Ciencias
U. de Chile - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
U. de Chile - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Facultad de Ciencias Biológicas
U. de Concepción - Facultad de Farmacia
U. de Concepción - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Tecnología y Ciencias Médicas
U. de La Frontera - Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
U. de Santiago de Chile - Facultad de Química y Biología
U. de Tarapacá - Facultad de Ciencias Agronómicas
U. Nacional Andrés Bello - Facultad de Ciencias de la Salud
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
6
12
NOMBRE DEL CENTRO
1
6
1
12
13 14 16 19
19 30 35
ADN
(RECOMBINANTE
, FUNCIONAL)
INSTITUCIÓN A LA
QUE PERTENECE
UTFSM
UDEC
UCN
UANTOF
ULS
UDEC
UNAB
UCHILE
UCHILE
UAP
IFOP
INIA
INIA
UCHILE
UCHILE
UCHILE
PUCV
UCHILE
PUC
UACH
UCM
UANTOF
UCHILE
UCHILE
UCHILE
UDEC
UDEC
UDEC
UDEC
UFRO
USACH
UTA
UNAB
93
A. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE
SUBPRODUCTOS DE PECES
PROYECTOS NACIONALES EJECUTADOS EN EL GRUPO SUBPRODUCTO DE PECES
SALUD HUMANA; 2;
15%
AGROPECUARIO; 4;
31%
ENERGÍAS; 1; 8%
ALIMENTOS; 6; 46%
ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS:
3,0: ALTAMENTE FAVORABLE
-3,0: ALTAMENTE DESFAVORABLE
NUTRACÉUTICOS
COMPONENTES PARA COSMÉTICOS
COLÁGENO - CONDROITINA
BIOCOMBUSTIBLES
PROTEÍNAS DE SANGRE
DISPONIBILIDAD MATERIAS PRIMAS
3,0
TAMAÑO DEL MERCADO
2,0
DISPONIBILIDAD PLATAFORMAS CIENTÍFICOTECNOLÓGICAS
1,0
0,0
DISTANCIA A MERCADOS DE DESTINO
DISPONIBILIDAD DE PLATAFORMAS PRODUCTIV
-1,0
-2,0
CONOCIMIENTO DEL MERCADO
MARCO NORMATIVO NACIONAL
ENTORNO COMPETITIVO
MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL
TRATADOS Y ACUERDOS SUSCRITOS POR CHILE
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
94
A. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE
SUBPRODUCTOS DE PECES
ESCENARIO INTERNACIONAL
A nivel internacional, el análisis de las tendencias tecnológicas da cuenta de el nivel de investigación y patentabilidad de países
desarrollados, en especial Japón, el cual muestra un amplio dominio en temas relacionados con productos con valor agregado
obtenidos de peces. En la siguiente figura se aprecia la tendencia internacional con los países y grupos económicos que mayor
cantidad de patentes han obtenido.
India
2
Reino Unido
2
Nueva Zelanda
2
Canadá
2
España
3
Federación Rusa
5
Francia
6
Salmón
10
Alemania
República de Corea
China
14
16
EE.UU.
Oficina Europea de Patentes
Peces
48
21
26
104
OMPI (PCT)
106
Japón
70
62
227
Durante el periodo 2000 a 2006, Japón muestra una permanente presencia en el número de patentes otorgadas.
45
J: Japón
PECES
6
W: OMPI
SALMÓN
E: Oficina Europea de Patentes
U: EE.UU.
C: China
25
K: República de Corea
39
11
9
2 4 6 5
2
7 7
4
13
10 11
4 6 6
3
6 5 5 2
9
2
7
22
6 1 4 1 2
5
20
18
15
12
5
25 25
6 8
10 3
2 1
3 4
20
11
21
9
20
6
1 2
3
6
2
5 4
7 6
17
3
6
3
2
8
3
6 6
5
J W E U C K J W E U C K J W E U C K J W E U C K J W E U C K J W E U C K J W E U C K
2000
2001
2002
2003
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
2004
2005
2006
95
B. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE ALGAS
ALGAS
REGIÓN
DE ARICA
REGIÓN
DE
TARAPACÁ
CHICOREA DE MAR
CHASCON CHASCA
COCHAYUYO LUGA CUCHARA
CHICOREA DE MAR CHASCON
CHASCA
HUIRO PALO
COCHAYUYO
LUGA CUCHARA
34
11
CHASCA
CHICOREA DE MAR CHASCON
COCHAYUYO
LUGA CUCHARA
PELILLO HUIRO PALO
REGIÓN
DE
ANTOFAGASTA
REGIÓN
DE
ATACAMA
REGIÓN
DE
COQUIMBO
REGIÓN
DE
VALPARAÍSO
REGIÓN
DEL LGBO
REGIÓN
DEL
MAULE
4
3 24
CHICOREA DE MAR CHASCA
COCHAYUYO CHASCON
LUGA CUCHARA HUIRO PALO
PELILLO
CHASCON CHASCA
CHICOREA DE MAR
LUGA CUCHARA COCHAYUYO
PELILLO HUIRO PALO
CHICOREA DE MAR CHASCA
CHASCON
COCHAYUYO
LUGA CUCHARA HUIRO PALO
LUGA NEGRA
13 1
8
19
CHICOREA DE MAR CHASCON CHASCA
LUGA NEGRA
COCHAYUYO
LUGA CUCHARA HUIRO PALO
CHASCON CHASCA
LUGA NEGRA CHICOREA DE MAR
COCHAYUYO
PELILLO LUGA CUCHARA HUIRO PALO
CHASCON CHASCA
CHICOREA DE MAR
REGIÓN
DEL
BIOBIO
5
COCHAYUYO
HUIRO
PELILLO HUIRO PALO
LUGA NEGRA LUGA CUCHARA
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
2 7
28
30
23
24
9 12 35
10 25
96
B. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE ALGAS
REGIÓN
DE LA
ARAUCANÍA
PELILLO LUGA NEGRA
CHICOREA DE MAR CHASCON
LUGA CUCHARA HUIRO PALO
HUIRO
COCHAYUYO
REGIÓN
DE LOS
RÍOS
PELILLO LUGA NEGRA
CHICOREA DE MAR CHASCON
LUGA CUCHARA HUIRO PALO
HUIRO
COCHAYUYO
REGIÓN
DE LOS
LAGOS
22
6
CHASCON
CHICOREA DE MAR
HUIRO PALO
HUIRO
COCHAYUYO
LUGA NEGRA
LUGA CUCHARA
PELILLO LUGA-ROJA
14
HUIRO
CHASCON
LUGA NEGRA
LUGA-ROJA
REGIÓN
DE AYSÉN
DEL GCIDC
HUIRO
CHASCON
LUGA NEGRA
LUGA-ROJA
REGIÓN
DE
MAGALLANES
Y DE LA
ANTÁNTICA
CHILENA
Fuentes:
Chile Azul, SUBPESCA, Prochile, SONAPESCA.
Biotecnología para su empresa Directorio de capacidades de investigación en Chile, 2007, Subdirección de Programas en
Biotecnología, Comité Innova Chile-CORFO.
El esquema muestra la ubicación de los principales recursos marinos que se explotan en Chile, así como las instituciones de
investigación que poseen herramientas biotecnológicas que entregan valor al desarrollo de los productos. Cada número en el
mapa indica la zona geográfica donde se encuentra ubicado el centro o grupo de investigación, en tanto que el color indica el
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
97
área biotecnológica prioritaria.
B. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE ALGAS
PRINCIPALES HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS QUE ENTEGARÍAN VALOR A LOS PRODUCTOS Y LOS CENTROS QUE POSEEN ESTAS CAPACIDADES
PRODUCTO
NUTRACÉUTICOS
BIOTECNOLOGÍA
DE PROCESOS
2
3
4
8
9
12 13
CULTIVO E
INGENIERÍA
TEJIDOS
BIOINFOMÁTICA
7
19 30 35
COMPONENTES
PARA
COSMÉTICOS
CARRAGENINA
2
3
8
4
1
9
11 12 13 19
30 35
2
3
4
8
9
12 13
7
1
9
11 12
25 28 35
19 30 35
2
3
AGAR AGAR
9
12 13 19
BIOCOMBUSTIBLES
2
3
4
13
3
4
8
9
4
11 12
25 28 35
8
30 35
ESTIMULADORES
VEGETALES
9
1
9
12 13 19 30
25 28 35
35
NOMBRE DEL CENTRO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
12
11 12
Centro Biotecnológico Dr. Daniel Alkalay Lowit
Centro de Biotecnología (CB)
Centro de Biotecnología Profesor Alberto Ruiz
Centro de Biotecnología y Biología Molecular (CBBM)
Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA)
Centro de Estudios Científicos (CECS)
Centro de Investigación Avanzada en Biomedicina Fundamental y Aplicada (CIAB)
Centro Investigación Marina Quintay (CIMARQ)
Centro para Ingeniería Bioquímica y Biotecnología (CIBYB)
Centro para Investigación Clínica y Estudios Farmacológicos (CICEF)
Corporación Privada para el Desarrollo de la Universidad Arturo Prat (CORDUNAO)
Fundación Ciencias para la Vida (FCV)
IFOP División Investigación en Acuicultura
INIA Centro Regional de Investigación Remehue
INIA La Platina
Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM)
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
International Center for Biomedicine
Núcleo de Biotecnología Curuma PUCV
Núcleo Milenio Centro de Genómica Celular
Pontificia U. Católica de Chile - Facultad de Ciencias Biológicas
U. Austral de Chile - Facultad de Medicina
U. Católica del Maule - Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
U. de Antofagasta - Facultad de Ciencias de la Salud
U. de Chile - Facultad de Ciencias
U. de Chile - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
U. de Chile - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Facultad de Ciencias Biológicas
U. de Concepción - Facultad de Farmacia
U. de Concepción - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Tecnología y Ciencias Médicas
U. de La Frontera - Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
U. de Santiago de Chile - Facultad de Química y Biología
U. de Tarapacá - Facultad de Ciencias Agronómicas
U. Nacional Andrés Bello - Facultad de Ciencias de la Salud
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
INSTITUCIÓN A LA
QUE PERTENECE
UTFSM
UDEC
UCN
UANTOF
ULS
UDEC
UNAB
UCHILE
UCHILE
UAP
IFOP
INIA
INIA
UCHILE
UCHILE
UCHILE
PUCV
UCHILE
PUC
UACH
UCM
UANTOF
UCHILE
UCHILE
UCHILE
UDEC
UDEC
UDEC
UDEC
UFRO
USACH
UTA
UNAB
98
B. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE ALGAS
PROYECTOS NACIONALES EJECUTADOS EN EL GRUPO ALGAS
De los proyectos realizados en Chile a partir de
Algas, destacan aquellos buscan aprovechar
los Hidrocoloides, para su utilización en el
campo de aplicación ALIMENTOS. También
enfatizan en los productos para alimentación de
especies cultivables de peces en el campo de
aplicación ACUÍCOLA.
SALUD HUMANA; 2; 7%
MEDIO AMB.; 1; 3%
INDUSTRIAL; 2; 7%
ACUÍCOLA; 8; 27%
ALIMENTOS; 10; 33%
Otros proyectos consideran el aprovechamiento
de estos recursos para obtener componentes
para cosméticos, estimuladores vegetales y
biocombustibles.
AGROPECUARIO; 7;
23%
Destaca como entidad que más proyectos ha
presentado en esta línea la Universidad de Los
Lagos. Otras entidades que inciden son Acex,
Alganor y la Universidad de Santiago de Chile.
ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS:
3: ALTAMENTE FAVORABLE; 1: LEVEMENTE FAVORABLE; 0: NEUTRO; -1 LEVEMENTE DESFAVORABLE; -3: ALTAMENTE DESFAVORABLE
BIOCOMBUSTIBLES
CARRAGENINA
AGAR AGAR
ESTIMULADORES VEGETALES
NUTRACÉUTICOS
COMPONENTES PARA COSMÉTICOS
DISPONIBILIDAD MATERIAS PRIMAS
3,00
TAMAÑO DEL MERCADO
2,00
DISPONIBILIDAD PLATAFORMAS CIENTÍFICOTECNOLÓGICAS
1,00
0,00
DISTANCIA A MERCADOS DE DESTINO
DISPONIBILIDAD DE PLATAFORMAS PRODUCTIV
-1,00
-2,00
CONOCIMIENTO DEL MERCADO
MARCO NORMATIVO NACIONAL
ENTORNO COMPETITIVO
MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL
TRATADOS Y ACUERDOS SUSCRITOS POR CHILE
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
99
B. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE ALGAS
ESCENARIO INTERNACIONAL
A nivel internacional, el análisis de las tendencias tecnológicas da cuenta del nivel de investigación y patentabilidad de países desarrollados, en
especial Japón, el cual muestra un amplio dominio en temas relacionados con productos con valor agregado obtenidos de algas. En la siguiente
figura se aprecia la tendencia internacional con los países y grupos económicos que mayor cantidad de patentes han obtenido.
Australia
1
Brasil
1
India
4
26
China
EE.UU.
34
Oficina Europea de Patentes
45
República de Corea
60
OMPI (PCT)
65
Japón
268
Asimismo, durante el periodo 2000 a 2006, Japón muestra una permanente presencia en el número de patentes otorgadas.
Japón
OMPI (PCT)
República de Corea
Oficina Europea de Patentes
EE.UU.
China
India
48
38
37
35
30
30
15
1
2000
11
10
8 8
7
6
1 1
15
14
12
4
4
2001
2002
2
9
8 7
4
2
4 4
2003
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
11 11
4
2004
6 6
5
3
2005
14
12
2 3
2006
3 3
100
C. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
OSTIÓN DEL NORTE
REGIÓN
DE ARICA
OSTIÓN DEL NORTE
REGIÓN
DE
TARAPACÁ
OSTIÓN DEL NORTE
CHOLGA
CHORITO
CHOLGA
CHORITO
34
11
CHOLGA
CHORITO
REGIÓN
DE
ANTOFAGASTA
4
3 24
CHOLGA
ABALÓN ROJO
CHORITO
OSTRA DEL PACÍFICO
OSTIÓN DEL NORTE
REGIÓN
DE
ATACAMA
ABALÓN VERDE
ABALÓN ROJO
CHOLGA
CHORITO
OSTRA DEL PACÍFICO
OSTIÓN DEL NORTE
REGIÓN
DE
COQUIMBO
OSTIÓN DEL NORTE
REGIÓN
DE
VALPARAÍSO
ABALÓN VERDE
ABALÓN ROJO
CHOLGA
CHORITO
5
13 1
8
19
CHOLGA
CHORITO
REGIÓN
DEL LGBO
REGIÓN
DEL
MAULE
CHOLGA
CHORITO
23
CHORITO CHOLGA
REGIÓN
DEL
BIOBIO
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
31 7
2 30 34 28 13
44 29
24
21 27 33
9 12 16 20 26 35
10 15 17 18 25
101
C. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS.
CHOLGA
CHORITO
REGIÓN
DE LA
ARAUCANÍA
REGIÓN
DE LOS
RÍOS
CHORITO
CHOLGA
ABALÓN ROJO
CHOLGA
REGIÓN
DE LOS
LAGOS
32
22
6
14
CHORITO
OSTRA CHILENA
OSTRA DEL PACÍFICO
CHOLGA
CHORITO
OSTRA CHILENA
REGIÓN
DE AYSÉN
DEL GCIDC
CHOLGA
REGIÓN
DE
MAGALLANES
Y DE LA
ANTÁNTICA
CHILENA
Fuentes:
Chile Azul, SUBPESCA, Prochile, SONAPESCA.
Biotecnología para su empresa Directorio de capacidades de investigación en Chile, 2007, Subdirección de Programas en
Biotecnología, Comité Innova Chile-CORFO.
El esquema muestra la ubicación de los principales recursos marinos que se explotan en Chile, así como las instituciones de
investigación que poseen herramientas biotecnológicas que entregan valor al desarrollo de los productos. Cada número en el
mapa indica la zona geográfica donde se encuentra ubicado el centro o grupo de investigación, en tanto que el color indica el
área biotecnológica prioritaria.
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
102
C. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS.
PRINCIPALES HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS QUE ENTEGARÍAN VALOR A LOS PRODUCTOS Y LOS CENTROS QUE POSEEN ESTAS CAPACIDADES
PRODUCTO
BIOTECNOLOGÍA
DE PROCESOS
CULTIVO E
INGENIERÍA
TEJIDOS
ADN
(FUNCIONAL.
RECOMBINANTE)
1
NUTRACÉUTICOS
2
3
7
4
8
4
5
6
7
PROTEÍNAS Y
MOLÉCULAS
BIOINFOMÁTICA
9
9
12 15 25 17 20
12 13 19 30 35
23 24 35
1
COMPONENTES
PARA FÁRMACOS
3
7
4
1
11
11 22
7
31
9
9
31
9
11 12
1
2
3
4
8
11 12
1
6
7
9
2
3
4
7
4
18 21 22
3
4
8
8
9
13 19 30 35
5
6
7
4
18 21 22
4
18 21 22
4
18 21 22
9
9
1
12
9
11 12
25 28 35
1
9
11 12
25 28 35
NOMBRE DEL CENTRO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
9
21 22 23 24 35
12 13 19 30 35
2
4
11 12 15 25 17 20
25 28 35
13 19 30 35
ADHESIVOS USO
INDUSTRIAL
ANTIINCRUSTANTES
5
11 12 15 25 17 20
21 22 23 24 35
QUITINAQUITOSANO
ENZIMAS USO
INDUSTRIAL
4
Centro Biotecnológico Dr. Daniel Alkalay Lowit
Centro de Biotecnología (CB)
Centro de Biotecnología Profesor Alberto Ruiz
Centro de Biotecnología y Biología Molecular (CBBM)
Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA)
Centro de Estudios Científicos (CECS)
Centro de Investigación Avanzada en Biomedicina Fundamental y Aplicada (CIAB)
Centro Investigación Marina Quintay (CIMARQ)
Centro para Ingeniería Bioquímica y Biotecnología (CIBYB)
Centro para Investigación Clínica y Estudios Farmacológicos (CICEF)
Corporación Privada para el Desarrollo de la Universidad Arturo Prat (CORDUNAO)
Fundación Ciencias para la Vida (FCV)
IFOP División Investigación en Acuicultura
INIA Centro Regional de Investigación Remehue
INIA La Platina
Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM)
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
International Center for Biomedicine
Núcleo de Biotecnología Curuma PUCV
Núcleo Milenio Centro de Genómica Celular
Pontificia U. Católica de Chile - Facultad de Ciencias Biológicas
U. Austral de Chile - Facultad de Medicina
U. Católica del Maule - Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
U. de Antofagasta - Facultad de Ciencias de la Salud
U. de Chile - Facultad de Ciencias
U. de Chile - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
U. de Chile - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Facultad de Ciencias Biológicas
U. de Concepción - Facultad de Farmacia
U. de Concepción - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Tecnología y Ciencias Médicas
U. de La Frontera - Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
U. de Santiago de Chile - Facultad de Química y Biología
U. de Tarapacá - Facultad de Ciencias Agronómicas
U. Nacional Andrés Bello - Facultad de Ciencias de la Salud
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
INSTITUCIÓN A LA
QUE PERTENECE
UTFSM
UDEC
UCN
UANTOF
ULS
UDEC
UNAB
UCHILE
UCHILE
UAP
IFOP
INIA
INIA
UCHILE
UCHILE
UCHILE
PUCV
UCHILE
PUC
UACH
UCM
UANTOF
UCHILE
UCHILE
UCHILE
UDEC
UDEC
UDEC
UDEC
UFRO
USACH
UTA
UNAB
12
103
C. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS.
PROYECTOS NACIONALES EJECUTADOS EN EL GRUPO MOILUSCOS Y CRUSTÁCEOS
De los proyectos realizados en Chile a partir
de Moluscos y Crustáceos, destacan
aquellos de producción de Quitina y
Quitosano, para su utilización distintos
campos de aplicación, principalmente
ALIMENTOS y SALUD HUMANA.
ACUÍCOLA; 7; 28%
SALUD HUMANA; 5;
20%
INSUMOS LAB.; 5; 20%
AGROPECUARIO; 2; 8%
ALIMENTOS; 2; 8%
Otras
iniciativas
consideran
el
aprovechamiento de moléculas de alto valor
nutritivo para alimentación de peces, la
obtención de adhesivos, anti-incrustantes,
inmunoestimulantes, entre otros.
Destacan como las entidades con más
proyectos en esta línea, Biosonda y la
Universidad de Chile.
INDUSTRIAL; 4; 16%
ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS:
3: ALTAMENTE FAVORABLE; 1: LEVEMENTE FAVORABLE; 0: NEUTRO; -1 LEVEMENTE DESFAVORABLE; -3: ALTAMENTE DESFAVORABLE
QUITINA - QUITOSANO
COMPONENTES FARMACÉUTICOS
COMPONENTES ANTI-INCRUSTANTES
NUTRACÉUTICOS
ENZIMAS DE USO INDUSTRIAL
DISPONIBILIDAD MATERIAS PRIMAS
3,0
TAMAÑO DEL MERCADO
2,0
DISPONIBILIDAD PLATAFORMAS CIENTÍFICOTECNOLÓGICAS
1,0
0,0
DISPONIBILIDAD DE PLATAFORMAS PRODUCTIV
DISTANCIA A MERCADOS DE DESTINO
-1,0
-2,0
CONOCIMIENTO DEL MERCADO
MARCO NORMATIVO NACIONAL
ENTORNO COMPETITIVO
MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL
TRATADOS Y ACUERDOS SUSCRITOS POR CHILE
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
104
C. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE
MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS.
ESCENARIO INTERNACIONAL
A nivel internacional, el análisis de las tendencias tecnológicas da cuenta del nivel de investigación y patentabilidad de países
desarrollados, en especial Japón, el cual muestra un amplio dominio en temas relacionados con productos con valor
agregado obtenidos de algas. En la siguiente figura se aprecia la tendencia internacional con los países y grupos económicos
que mayor cantidad de patentes han obtenido.
Canadá
2
Australia
4
Brasil
4
Nueva Zelanda
11
China
31
República de Corea
35
EE.UU.
44
OMPI (PCT)
128
Oficina Europea de Patentes
147
Japón
208
Asimismo, durante el periodo 2000 a 2006, Japón muestra una permanente presencia en el número de patentes otorgadas.
Japón
Oficina Europea de Patentes
OMPI (PCT)
EE.UU.
República de Corea
China
Nueva Zelanda
Brasil
Australia
25
22
20
19
13
10
11
7
1
2000
2
2001
11
14
10
7
5
2
2002
11
10
9
99
7
5
4
3
11
8
18
15
14
13
10
10
8
9
19
4
2
4
3
1
2003
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
5
4
4
5
1
2004
1
2005
2006
105
D. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS
MARINOS
PRINCIPALES HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS QUE ENTEGARÍAN VALOR A LOS PRODUCTOS Y LOS CENTROS QUE POSEEN ESTAS CAPACIDADES
PRODUCTO
BIOTECNOLOGÍA
DE PROCESOS
CULTIVO E
INGENIERÍA
TEJIDOS
ADN
(FUNCIONAL.
RECOMBINANTE)
1
NUTRACÉUTICOS
2
3
4
7
8
4
5
6
7
PROTEÍNAS Y
MOLÉCULAS
9
9
12 15 25 17 20
12 13 19 30 35
23 24 35
1
COMPONENTES
PARA FÁRMACOS
3
4
7
1
11
11 22
5
6
7
9
11 12 15 25 17 20
4
18 21 22
4
18 21 22
21 22 23 24 35
1
ASTAXANTINA
4
2
3
4
8
11 12
1
13 19 30 35
9
11 12
4
5
6
7
9
11 12 15 25 17 20
25 28 35
21 22 23 24 35
FERTILIZANTES
VEGETALES
2
3
4
8
9
13 19 30 35
12
1
9
11 12 15
25 28 35
NOMBRE DEL CENTRO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Centro Biotecnológico Dr. Daniel Alkalay Lowit
Centro de Biotecnología (CB)
Centro de Biotecnología Profesor Alberto Ruiz
Centro de Biotecnología y Biología Molecular (CBBM)
Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas (CEAZA)
Centro de Estudios Científicos (CECS)
Centro de Investigación Avanzada en Biomedicina Fundamental y Aplicada (CIAB)
Centro Investigación Marina Quintay (CIMARQ)
Centro para Ingeniería Bioquímica y Biotecnología (CIBYB)
Centro para Investigación Clínica y Estudios Farmacológicos (CICEF)
Corporación Privada para el Desarrollo de la Universidad Arturo Prat (CORDUNAO)
Fundación Ciencias para la Vida (FCV)
IFOP División Investigación en Acuicultura
INIA Centro Regional de Investigación Remehue
INIA La Platina
Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM)
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
International Center for Biomedicine
Núcleo de Biotecnología Curuma PUCV
Núcleo Milenio Centro de Genómica Celular
Pontificia U. Católica de Chile - Facultad de Ciencias Biológicas
U. Austral de Chile - Facultad de Medicina
U. Católica del Maule - Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
U. de Antofagasta - Facultad de Ciencias de la Salud
U. de Chile - Facultad de Ciencias
U. de Chile - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
U. de Chile - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Facultad de Ciencias Biológicas
U. de Concepción - Facultad de Farmacia
U. de Concepción - Facultad de Medicina
U. de Concepción - Tecnología y Ciencias Médicas
U. de La Frontera - Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
U. de Santiago de Chile - Facultad de Química y Biología
U. de Tarapacá - Facultad de Ciencias Agronómicas
U. Nacional Andrés Bello - Facultad de Ciencias de la Salud
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
INSTITUCIÓN A LA
QUE PERTENECE
UTFSM
UDEC
UCN
UANTOF
ULS
UDEC
UNAB
UCHILE
UCHILE
UAP
IFOP
INIA
INIA
UCHILE
UCHILE
UCHILE
PUCV
UCHILE
PUC
UACH
UCM
UANTOF
UCHILE
UCHILE
UCHILE
UDEC
UDEC
UDEC
UDEC
UFRO
USACH
UTA
UNAB
106
D. CAPACIDADES PARA APOYAR EL DESARROLLO DE PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS
MARINOS
PROYECTOS NACIONALES EJECUTADOS EN EL GRUPO MICROORGANISMOS
Gran parte de los proyectos realizados en
Chile a partir de Microorganismos, se enfocan
en el campo de aplicación ACUICULTURA,
principalmente enfocados a la alimentación y
salud de peces.
ALIMENTOS; 4; 11%
Las entidades con más proyectos en esta
línea, son la Universidad de Antofagasta,
Solarium Biotechnology, y la Universidad de
Chile.
ACUÍCOLA; 30; 83%
SALUD HUMANA; 2; 6%
ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE EL DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS:
3: ALTAMENTE FAVORABLE; 1: LEVEMENTE FAVORABLE; 0: NEUTRO; -1 LEVEMENTE DESFAVORABLE; -3: ALTAMENTE DESFAVORABLE
COMPONENTES FARMACÉUTICOS
NUTRACÉUTICOS
ASTAXANTINA DE MICROALGAS
ASTAXANTINA DE LEVADURAS
FERTILIZANTES VEGETALES
HIDRÓGENOS DE MICROALGAS
DISPONIBILIDAD MATERIAS PRIMAS
3,0
TAMAÑO DEL MERCADO
2,0
DISPONIBILIDAD PLATAFORMAS CIENTÍFICOTECNOLÓGICAS
1,0
0,0
-1,0
DISTANCIA A MERCADOS DE DESTINO
DISPONIBILIDAD DE PLATAFORMAS PRODUCTI
-2,0
-3,0
CONOCIMIENTO DEL MERCADO
MARCO NORMATIVO NACIONAL
ENTORNO COMPETITIVO
MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL
TRATADOS Y ACUERDOS SUSCRITOS POR CHILE
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
107
ESCENARIO INTERNACIONAL
A nivel internacional, el análisis de las tendencias tecnológicas da cuenta del nivel de investigación y patentabilidad
de países desarrollados, en especial Japón, el cual muestra un amplio dominio en temas relacionados con
productos con valor agregado obtenidos de algas. En la siguiente figura se aprecia la tendencia internacional con
los países y grupos económicos que mayor cantidad de patentes han obtenido.
Brasil
1
India
1
Australia
República de Corea
Canadá
3
4
8
China
13
EE.UU.
45
Japón
89
Oficina Europea de Patentes
103
OMPI (PCT)
113
Asimismo, durante el periodo 2000 a 2006, Japón muestra una permanente presencia en el número de patentes
otorgadas.
OMPI (PCT)
Oficina Europea de Patentes
Japón
EE.UU.
China
Canadá
República de Corea
15
14
13
13
10
1010
9
8
7
7
7
6
5
5
5
5
5
4
4
3
3
2
3
2
1
2
1
2000
2001
2002
1
2003
1
2004
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
2
2
2
1
2005
2006
108
ANEXO A. ASISTENTES TALLER
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
109
ANEXO B. MARCO LEGAL
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
110
ANEXO C. ANÁLISIS TECNOLÓGICO
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
111
ANEXO D. CENTROS DE INVESTIGACIÓN NACIONAL
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
112
ANEXO E. RECURSOS MARINOS NACIONALES
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS
113
ANEXO F. PROYECTOS NACIONALES
MAPA DE OPORTUNIDADES EN PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS MARINOS