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PESQUERÍAS
EAD-217
Pesquerías: Definición
{
Es una actividad extractiva de
recursos hidrobiológicos del medio
acuático al medio terrestre,
normalmente intermediando una
unidad de transporte o barco.
Pesquerías: Definición
Pesca industrial
altamente tecnificada
Pesca artesanal
fuerza de la mano de obra
Pesquerías
{
{
{
El pescado es uno de los alimentos de
mayor distribución en el mundo
Producción está menos limitada
geográficamente
Representa cerca del 6% del suministro
total de proteína para el hombre, además
de contribuir de manera indirecta con la
harina de pescado como alimento para
animales
Pesquerías: Producción mundial
{
{
Incremento significativo de las capturas
Demanda de productos pesqueros
{
{
Introducción de fibras sintéticas en la
fabricación de redes seguida de la
mecanización de las faenas de pesca (para el
levado de los artes de pesca), lo que posibilitó
el uso de artes de pesca de mayores
dimensiones.
Congelación a bordo, introducida al final de
los cincuenta por las embarcaciones británicas
en el Atlántico Norte, y adoptada casi de
inmediato por otras potencias pesqueras.
Pesquerías
100.000.000
TOTAL EN AGUAS CONTINENTALES
TOTAL EN EL MAR
CAPTURAS TOTALES
90.000.000
80.000.000
70.000.000
60.000.000
50.000.000
40.000.000
30.000.000
20.000.000
10.000.000
0
1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1993 1994 1995 1996
Figura 1. Producción total de pescado en el mundo, en el
mar y en las aguas continentales, 1950–93.
Pesquerías: Productos pesqueros
{
{
{
Peces con 82,6 millones de toneladas
Moluscos (7,7 millones de toneladas)
Crustáceos (4,4 millones de toneladas).
La preferencia por los tipos de productos de
la pesca ha cambiado. El pescado
congelado que representaba el 29% de la
producción en 1970 pasó a 43% en la
actualidad, mientras que la harina de
pescado pasó de 40% en 1970 a 23% en
la década de los 90.
Pesquerías: Producción Nacional
{
Marítima y fluvial, que incluyen a las
pesquerías artesanales e industriales.
{
Aproximadamente 500.000 toneladas por
año, lo que ubica a Venezuela entre los
40 países mas importantes en términos
de producción pesquera, siendo los
principales, Japón, USRR, China, Perú,
EEUU, Chile, India, etc.
Pesquerías: Recursos pelágicos
{
Sardina (Sardinella
aurita), la cual se
distribuye principalmente
al nororiente del país
{
Atunes cuya producción
proviene del Mar Caribe y
del Pacífico Oriental
Carites (Scombridae),
ampliamente distribuidos
en el litoral venezolano
{
Pesquerías: Recursos pelágicos
{
Cabaña (Auxis
thazard)
{
Jurel (Caranx spp), el
cual se encuentra
principalmente en el
oriente del país
{
Tajalí (Trichiurus
lepturus) distribuido a
lo largo de las costas
nacionales.
Figura 2. Evolución de los desembarques totales entre 1960 y 1995 en Venezuela.
600000
500000
458,409
Producción (TM)
400000
344,276
300000
280,069
200000
141,020
152,484
107,237
100000
84,900
0
1960
1970
1980
Años
1990
2000
Pesquerías: Recursos demersales
{
{
{
Pepitona (Arca zebra)
molusco que se concentra
en le nororiente de
Venezuela
Curbinas y curbinatas
localizadas en las zonas
occidental y oriental del
país
Lisa y lebranche,
abundantes en lagunas de
manglar, estuarios y mar
abierto
Pesquerías: Recursos demersales
{
{
{
Camarón, distribuido ampliamente a lo
largo de las costas venezolanas, aunque
la producción está concentrada en el Golfo
de Venezuela y nororiente del país
Pargos y meros de amplia distribución
Bagres; el cazón; el roncador; el
corocoro; ostras y mejillones; lamparosa;
calamares y pulpos entre otros.
Características de Venezuela como
país pesquero
{
{
{
{
{
{
Venezuela posee mas de 3.700 km de línea de
costas que se extienden en el Mar Caribe y
Océano Atlántico
314 isla e islotes
Mas de 1.200.000 Ha de espejos de agua de ríos,
lagunas y embalses.
6.736 km2 de lagunas costeras, estuarios y
manglares
Una superficie de jurisdicción marina (200 millas
de ZEE) de aproximadamente 760.000 km2.
Gran variedad de ambientes acuáticos y
diversidad de recursos pesqueros
Principales zonas de pesca de
Venezuela
{
{
{
aguas jurisdiccionales,
alta mar y
zonas jurisdiccionales de otros
países (con arreglos particulares o
acuerdos bilaterales).
LEYENDA
ZONA ECONOMICA EXCLUSIVA
ZONA EN RECLAMACION
AREAS DE PESCA
Figura 3. Áreas de pesca de la flota pesquera venezolana.
Figura 4. División político territorial de las zonas pesqueras de Venezuela
ALTA MAR Y ZONAS
JURISDICCIONALES DE OTROS PAÍSES
{
Aguas del Caribe
Atlántico Centro-occidental
Océano Pacífico Oriental Tropical,
donde la flota atunera venezolana
es una de las más importantes de la
región.
P A C IF IC O
C E N T R O O R IE N T A L
A T L A N T IC O
CENTRO
O C C ID E N T A L
Figura 5. Zonas en que Venezuela ejerce su pesquería.
LEYENDA:
11
SARDINA
DEMERSALES
10
98
7
6 54
3
2
PELAGICOS
1
ZONA DE OFERTA PELAGICOS
ZONA OFERTA DEMERSAL
1 ISLA DE MARGARITA
2 LA TORTUGA
3 LA BLAQUILLA
4 LA ORCHILA
5 LOS ROQUES
6 ISLAS DE AVES
7 BONAIRE
8 CURACAO
9 ARUBA
10 LOS MONJES
11 ISLA DE AVES
Figura 6. Zonas pesqueras Atlántico, áreas tradicionales y potenciales.
La importancia de la pesca desde el
punto de vista alimentario
{
El suministro de energía alimentaria
(SEA) es del orden de 535,3 Kgs.
Persona -año. La contribución de la
pesca en la dieta del venezolano es
de suma importancia.
Problemática ambiental de la pesca
{
{
{
{
Factor de mortalidad sobre las poblaciones
naturales
Recursos no son inagotables
El uso de sistemas de pesca indebidos crean
problemas ambientales adicionales.
Por ejemplo, el uso de embarcaciones arrastreras
hay sido ampliamente criticado ya que no sólo
captura el camarón sino otras especies de peces
que no tienen interés comercial. Adicionalmente
el sistema de pesca con arrastre de fondo, genera
un impacto en la estructura de las comunidades
bénticas y en la modificación del sustrato.