El sector lechero y la mitigación del cambio climático
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El sector lechero y la mitigación del cambio climático Dr. Johnny Montenegro B. [email protected] [email protected] Taller Ganadería Sostenible y Cambio Climático Aportes para el proceso de construcción de NAMA Ganadería en Costa Rica, IICA 26 Junio 2013 Concentración atmosférica de los tres principales gases de efecto invernadero CO2 aumentó 36% CH4 aumentó 133% N2O aumentó 15% Donde se producen estos gases? I.- Metano Arroz anegado Fermentación entérica Donde se producen estos gases? • II.- Óxido nitroso • Fertilizantes nitrogenados • Excretas sólidas y líquidas • Purines, bioles, efluente, otro Inventario Nacional de Gases de efecto Invernadero 2005 (CO2 e) Transp + Energía 46% Agrop 37% Res. Sól. 11% Proc. Ind. 5% Emisión de GEI del sector agropecuario estimada para el 2005 según gas CH4, Ganad. 82% N2 O, 7% 8.05 Gg 88.3 Gg CH4, Arroz, 10% 11.2 Gg Equivalencia entre diferentes GEI • CO2 = 1 • Metano (CH4) • 1 kg de CH4 = 21 kg CO2 • Oxido nitroso (N2O) • 1 kg de N2O = 310 kg CO2 Emisión de GEI, en CO2 equiv. (%), estimada para el 2005 N2O, 54% CH4 Ganad. 40% CH4 Arroz, 5% 4.6 mill tons CO2 e. Emisión de N2O, %, en el sector agrícola y ganadero en el 2005 Proporción de la emisión de metano del hato bovino nacional en el 2005 Consideremos varios hechos El sector lechero contribuye con la seguridad alimentaria y económica del país Producción no compite con la alimentación humana Leche es alimento indispensable Contribuimos con la alimentación y economía de Costa Rica Se ha aumentado la producción de leche Contribuye el sector lechero con la mitigación? Con cuanto está contribuyendo? Todo lo anterior es emisión MITIGACION - Reducción de la emisión - Captura de carbono Contribuye el sector lechero con la mitigación? Emisión de metano de una vaca típica en el sector lechero de Costa Rica Esto nos lleva a hablar de eficiencia productiva Metano, g/l 49,5 y = 0,0237x2 - 1,9084x + 52,313 R2 = 0,9523 39,5 29,5 19,5 1984 1987 1990 1993 1996 IMN/MAG: Datos preliminares y sujetos a cambio Años 1999 2002 2005 2008 Evolución estimada de la emisión de metano (g/l de leche) en el sector lechero desde 1984 y hasta el 2009 en Costa Rica Cuanto se ha reducido la emisión de metano? De 1980 al 2008 la emisión asociada a la produc. de leche disminuyó 2.508 t CH4 (139 t a-1) • 243 ha plant. forestal • Se incrementó la producción • Mejora genética • Mejora en alimentación • Mejora en manejo de pastos Reducción de la emisión Diferentes especies de pastos Manejos variados fertilización) (días ocupación/descanso, No se conoce el factor de emisión para cada manejo y con ello poder calcular emisiones reales Reducción de la emisión Óxido nitroso Se produce por la aplicación de nitrógeno al suelo • Uso eficiente de este nutriente • Aplicación diferencial (por tipo de pasto, por nivel topográfico, otros) • Fuentes alternativas de N Captura de carbono? • Cercas vivas • Árboles (dispersos, bosquetes, riveras, otros) • SSP • Suelo Beneficios • Comercialización: - Obtención de un producto que puede ser diferenciado en el mercado internacional Beneficios • Comercialización: - Obtención de un producto que puede ser diferenciado en el mercado internacional Leche con baja emisión Leche CNeutro Que hacer? • 1. Más eficiente y productivo mi sistema de producción • 2. Mejoramiento genético productores y eficientes) (animales más • 3.- Buenos registros • 4.- Buen manejo de las especies forrajeras (para obtener cantidad y calidad nutritiva) Que hacer? • 4.- Uso eficiente de la fertilización nitrogenada • 5.- Mejorar la nutrición animal • 6.-Conocer como las prácticas que realizo en mi finca lechera contribuyen o no a la emisión de gases con efecto invernadero • 7.- Introducción y/o incremento del componente arbóreo Muchas gracias Muchas gracias Preguntas???
