JOSÉ MANUEL ÁVILA TORRES Madrid, 1964 Ingeniero Agrónomo

JOSÉ MANUEL ÁVILA TORRES
Madrid, 1964
Ingeniero Agrónomo por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la
Universidad Politécnica de Madrid (UPM) Realizados los Cursos de Doctorado en el
Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias de la Escuela Técnica
Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM, obteniendo la suficiencia investigadora
por la Comisión de Doctorado de dicho Departamento. Diplomado en estudios
Cooperativos y Máster en Comunidades Europeas, ambos por la Universidad
Politécnica de Madrid.
Desde 1990 hasta la actualidad es Director General de la Fundación Española de la
Nutrición (FEN), Secretario de su Comité Científico y miembro de su Comisión
Ejecutiva. Secretario Técnico, y hasta el año 2008 Tesorero, de la Junta Directiva de la
Sociedad Española de Nutrición (SEN). Miembro del Consejo de la Cátedra Ferrán
Adriá de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Camilo
José Cela de Madrid. Secretario del Comité Científico de la Fundación de Estudios
Lácteos (FESLAC). Miembro del Comité Científico del Instituto de Ciencias de la
Universidad de Navarra. Colaborador de la Academia Española de Gastronomía. Autor
de diversos artículos y ponencias sobre alimentación. Coautor de varios libros
relacionados con la alimentación y la nutrición.