Huerta Escolar - Sede Mariscal Robledo

PROYECTO PRODUCTIVO “MI HUERTA ESCOLAR”
INSTITUCION EDUCATIVA NUEVA GRANADA SEDE MERISCAL ROBLEDO
DOCENTE
MARTHA LUCIA VILLEGAS
GRADOS 4 -1
AÑO LECTIVO 2010 2011
CONTENIDO
1. INTRODUCCION
2. JUSTIFICACION
3. OBJETIVOS: Generales y Específicos
4. MARCO TEORICO
5. CONTEXTUALIZACION
6. ACTIVIDADES
7. RECURSOS
8. METODOLOGIA
9. EVALUACION
10. CONCLUSION
11. BIBLIOGRAFIA
1. INTRODUCCION
La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los
que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio
entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son uno de los elementos
básicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres,
incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida de ellos.
Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres
vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se
alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que
directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo.
La huerta escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para
consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles
dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar balcones,
azoteas, materos o cajas. En la huerta escolar se cultivan plantas cuyas semillas,
raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros,
naranjos entre otros si existe espacio suficiente. Sirviendo además como una
estrategia para facilitar el desarrollo de una actividad económica, y aplicación
integral de diferentes áreas del conocimiento
2. JUSTIFICACION
La realización de este proyecto se hace teniendo en cuenta la importancia de
crear un trabajo colectivo y permanente hacia el tener y cuidar la huerta escolar,
buscando ofrecer a los estudiantes una forma de que ellos puedan tener su propia
huerta con fines alimenticios y económicos y de esta manera pensar a futuro en
solucionar o mejorar su situación económica despertando en la población infantil
joven y adolecente el amor por la agricultura.
Es importante fomentar en cada uno de los miembros de la comunidad educativa
lo bueno de tener una huerta escolar para que cada día entiendan la importancia
de cuidar el medio ambiente y todos los beneficios que este nos da además de
crear conciencia sobre lo productivo que puede ser para cada uno y las demás
personas.
3. OBJETIVOS
GENERAL
Implantar en la Institución Educativa Nueva Granada Sede Mariscal Robledo un
proyecto de huerta escolar, que incentive a los estudiantes al cuidado y
producción de cultivos agrícolas y así proyectarse como una actividad económica.
ESPECIFICOS

Elaborar un espacio adecuado para el sembrado de las semillas.

Seleccionar diferentes semillas teniendo en cuenta el ambiente y el
espacio.

Formar equipos de trabajo encargados de la elaboración de la huerta.

Lograr beneficios educativos y productivos en la elaboración de la huerta.
4. MARCO TEORICO
A través de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para el
pan coger y lo hacían en pequeños caballones o barbacoas utilizando poco
espacio. Este término es hoy remplazado por huerta, donde interactúan diversidad
de plantas vegetales como micro organismo que derivan su vida de la misma;
dando como resultado el sustento de la familia y la satisfacción comercial de su
consumo. Actualmente, el termino huerta escolar es implementado gracias a las
innovaciones que se han querido establecer en el marco de los contextos
educativos, teniendo en cuenta las diferentes áreas de estudios implementando
con ella modelos de enseñanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender
haciendo. Al llegar e este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un
proceso que integra la articulación de los conocimientos, es una forma de
aprender, un camino para acercarnos a la resolución de problemas; pretendiendo
así mostrar a la comunidad estudiantil una forma de trabajar con los problemas,
dificultades y dilemas que surgen de la practica escolar, profundizar en su
comprensión a la luz de los conocimientos teóricos y buscar soluciones que
contribuyan a la intervención en ellos; intentando así ser un elemento dinamizador
y estimulador que propicie el desarrollo de actitudes profesionales relacionadas
con la mejora del mismo.
En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo
donde interactúen los estudiantes, padres de familia y la comunidad en general
para construir una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores
del medio. Para ello, el docente que lo realiza necesita disponer de herramientas,
habilidades, pero también de actitudes, valores, conceptos elaborados etc. Que le
permitan replantear críticamente la función de la escuela en la sociedad actual y
tomar decisiones profesionales fundamentales y consientes en la selección y
organización de la cultura y la ciencia de la humanidad, resaltando los procesos de
educación primaria y de la zona rural.
¿CÓMO DEBE SER EL LUGAR ELEGIDO PARA LAS HUERTAS?
Preferentemente el lugar debe ser plano. Los canteros deben estar orientados en
el sentido N-S pues así recibirá igual cantidad de sol de los dos lados. Si el terreno
fuera inclinado, elija la faz norte.
El cantero destinado a siembra debe estar
ubicado en el lugar más alto, más seco y más soleado (para evitar hongos).
Escoja el lugar adecuado para fabricar el composta (abono orgánico) en puntos de
fácil acceso y protegidos de los vientos. El piso debe tener una leve inclinación a
fin de evitar el encharcamiento. Debe ubicarlo ya sea debajo de un árbol u otro
lugar sombreado.
El agua debe ser abundante y limpia. Las hortalizas necesitan mucha agua para
crecer.
Asegúrese de que no haya contaminación ni trasmisores de enfermedades pues
muchas hortalizas son consumidas puras.
5. CONTEXTUALIZACIÓN
La escuela Mariscal robledo no posee en lugar adecuado
por esta razón nos
vimos obligados hacerla frente el restaurante escolar Se puede observar que el
terreno cuenta con una superficie plana, fácil acceso a la luz del sol sin sombra de
árboles, se utilizan materiales orgánicos que nos proporciona el entorno; como el
estiércol, hojas secas, cascarilla de huevo, agua, etc. Esto lo podemos aprovechar
puesto a que se cuenta con la disponibilidad de los estudiantes y docente; toda
esta adecuación del terreno es con el fin de que la siembra del producto tenga
buena calidad en su producción, además de brindar a los educandos, el
conocimiento de cómo realizar cultivo de hortalizas, aprovechando el espacio
disponible dentro de la sede.
Se crearon cuatro canteros para la siembra, el área disponible de cada cantero
donde se creó la huerta escolar es desde 2.50 cms de largo por 1 Mtro. De ancho
cada uno. En éste proyecto productivo participan los estudiantes de los grados
primero y cuarto de la institución Educativa sede Mariscal Robledo.
6. ACTIVIDADES
Para la realización de este proyecto es necesario llevar a cabo las siguientes
actividades:
-Formar equipos de trabajo para realizar las actividades.
-Selección del lugar donde se elaborara la huerta.
-Recolección de los materiales que se van a utilizar para la elaboración de la
huerta.
-Guadua
-palas
-Recatón
-Tierra abonada
-Azadón
-Machete
-Pica
-Semillas
-Despedregado y nivelación del terreno.
*Machete.
*Escoba.
-Compra de semillas. Cilantro, pepino, tomate, cebolla, coles., cebolla de huevo.
7. RECURSOS
*RECURSOS FÍSICOS
-Espacio de la de la sede Mariscal Robledo
-Materiales proporcionados por la comunidad: azadón, pica, pala, machete.
Recursos Humanos
-Estudiantes de la sede
Mariscal Robledo de los grados primero y cuarto
encargados directamente del proyecto.
-.Docente Encargada del proyecto Martha Lucia Villegas
.
*RECURSOS FINANCIEROS
Las semillas y la tierra abonada fueron donadas por la señora María Edith
Montoya.
8. METODOLOGÍA
Las
actividades
de
la
huerta
escolar
favorecen
el
desarrollo
de
una metodología activa que está basada en el aprendizaje constructivo y el
aprendizaje significativo. De esta manera los alumnos estarán capacitados para
comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de
forma activa, participativa y reflexiva a los problemas de su ámbito más próximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que cuando el alumno
aprende un contenido no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas ideas
y representaciones previas. Por tanto esto deberemos tenerlo en cuenta para
establecer relaciones entre lo que ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la realidad propia de
la cual parte, el entorno rural, nivel de desarrollo conceptual y las emociones y
experiencias que extrae del mundo que le envuelve.
Por otro lado, el aprendizaje significativo, entiende que la actividad educativa no
consiste en transmitir conocimiento aislados, sino en procesar y ordenar dudas y
problemas reales que partan del interés del alumnado, que hará que el deseo de
aprendizaje sea realmente significativo para ellos, pues, este deseo nace de la
curiosidad de conocer todo aquello que le rodea.
9. EVALUACIÓN
La evaluación se realiza a través de la observación continua de todas las
actividades realizadas, teniendo en cuenta el interés y participación de los
estudiantes, de la resolución cooperativa de problemas, interpretación y reflexión
de consignas ante el uso de materiales y reglas de comportamiento.
10. CONCLUSIÓN
La creación de un huerto es aprovechable en la escuela y también en casa, pues
es una ayuda económica para la alimentación de la familia. Si se elabora en casa
podemos encontrar varias ventajas, un medio de ingreso pues si se cuida con
amor se aprovecha sus frutos y el dueño puede vender sus productos.
Si se desarrolla en la escuela los frutos cosechados se pueden aprovechar en el
comedor escolar, los niños se encargan de cuidar el huerto y cultivar los productos
esto los motiva y estimula a la creación de huerto en casa además de que los
niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y poder contribuir en la
lucha de minimizar la contaminación al aprender a elaborar la huerta.
11. BIBLIOGRAFIA
-Guía de proyectos realizados
-www.google.com
-Monografías
-Conocimientos de la docente