Ana Bellón - Saber Vivir

www.sabervivir.es
Club
Nº 99
destierra
la piel de
naranja
Infusiones “mágicas”
¡Elixir de l!a
juventud
adelgaza...
Ana Bellón
Nutricionista de
La mañana
“Ninguna
dieta es
una vacuna
frente a la
obesidad”
Con la forma
más picante
de perder peso
¡siéntete
segura!
l
especia
s
pérdida
a
de orin
Cistitis
Embarazo
Menopausia
... también
para ellos
a tu
C
servicio
lub
La carta de
manuel
Un
Queridos socios y socias del Club Gente Saludable:
Es más verdad y tiene mayor afecto, si empiezo diciendo queridos amigos,
porque así os considero después de muchos años de mutuo aprecio, sin existir
siquiera un conocimiento personal. Desde que nos encontramos en algún
programa de radio o televisión habéis sembrado ánimo y agradecimiento en mi.
Gracias, de todo corazón.
Alimento complementario para deportistas. Con sales minerales. Aquarius es una marca registrada de The Coca-Cola Company.
Ahora lo tienes todo
en un único teléfono:
902 74 70 70
De 10.00 a 15.30 h. de lunes a viernes
• Atención al Socio
• Servicios Médicos
(Socios Oro)
• Tienda del Club
• Descuentos del Club
Os van a interesar un montón dos contenidos sobre enfermedades que afectan
a mucha gente. Mejor si no las padecéis, pero seguro que a vuestro lado
alguien pelea con ellas, decidles la información que os ofrecemos, porque
afortunadamente tienen alivio e incluso curación. Son las molestias o dolores de
estómago y las pérdidas de orina. El pis se les escapa a más de seis millones
de pacientes, principalmente a mujeres que tienen la vejiga perezosa por
haber dado a luz varios hijos. El principal obstáculo para sanar esto es que por
vergüenza o pudor no se acude al médico, y se vive a solas y en silencio este
infierno de complejos. La gran noticia es que los urólogos y los ginecólogos
solucionan el problema, con medicinas, con gimnasia del suelo pélvico y en
los peores casos realizando una sencilla intervención por el servicio público
de salud. En los latosos trastornos del estómago puede estar enredando la
bacteria Helicobácter Pylori, que también tiene tratamiento. Por ahí andan, como
explicamos, las úlceras, la pesadez, al ardor, las gastritis y la acidez.
Es interesantísima la entrevista con el Dr. Pedro Jaén sobre dermatología.
Porque la piel es como el cartero de nuestra salud y nos da la noticia de que
algo tenemos por dentro desarmonizado. Mirad, estas enfermedades exigen
mucha perseverancia en los tratamientos. Siguiéndolos al pie de la letra
funcionan, y el mejor ejemplo es la rebelde psoriasis, que alivia y
limpia la terapia biológica.
Atención Médica
807 50 52 90*
24 horas de lunes a domingo
*Saber Vivir Comunicación, S.L. Apdo. 8106. 28080
Madrid. Coste red fija: 1,21€/min; red móvil: 1,57€/min.
IVA incl. Para mayores de 18 años.
En primavera nos abrasan con la publicidad de los métodos para
adelgazar, insanos la gran mayoría. Yo sigo recomendándoos
la “Dieta a tu Medida de la Dra. Susana Monereo”, que podéis
conseguir a través del teléfono 902 74 70 70. A ver si el marzo
ventoso y el abril lluvioso nos dan un mayo florido
y hermoso, que falta hace para
levantar el ánimo. Un abrazo.
Manuel Torreiglesias
Fundador del Club Gente Saludable
sumario
Nº 99
actualidad
6 A fondo
16
Claves para
sentirte segura
Controla las
pérdidas de orina
¡Siéntete segura!
Saber comer
Descubre la forma
más picante de
adelgazar
6
No dejes que
estas pequeñas
pérdidas
condicionen tu
vida.
Picante...
¡en tu cocina!
16
El picante puede ser
un perfecto aliado
para perder peso,
pero ¿todos son
válidos? ¿sanos?
sumario
ACTUALIDAD
ESTAR BIEN
24 Apuntes de nutrición
35 Gente solidaria
20
30 Hábitos saludables
Aldeas Infantiles, un hogar
para cada niño
Gana en salud,
mientras duermes
54
Apuntes de salud
50 ¡Saca el artista que
La mañana de la 1
12
Los consejos de salud
de SABER VIVIR
llevas dentro!
52 Vida sana
22 Las recetas y trucos
Infusiones mágicas.
Complices de tu belleza
Vida por delante
48 Problemas renales.
No dejes que limiten tu vida
Fuera barriguita
Descubre la forma
de acabar con
esa “curvita de
la felicidad”, sin
renunciar al clásico
“tapeo”
Cómo acabar con el hipo
36 Mujer
38 Informe
42
de SABER COCINAR
Nevera organizada,
salud asegurada
56
En forma
Celulitis ¡Destiérrala de tu piel!
58
Remedios naturales
Pasiflora, esta primavera,
ponle pasión
CONÓCETE
26 Todo sobre…
14
Mueve tu pelvis
Padres desesperados
tecnológicamente
La experta en
nutrición de TVE nos
ofrece los mejores y
más útiles consejos
42 Para él
La vida es un viaje que mejora
en buena compañía.
En Vodafone queremos acompañarte y hacer que tu vida
sea más activa e independiente. Por eso te ofrecemos
un servicio de asesoramiento y ayuda gratuita 24 horas
con los mejores expertos incluyendo médicos, abogados,
nutricionistas y psicólogos.
Disfrútalo al llevarte este móvil Emporia RL2, con botón
de emergencia programable y bluetooth, desde 0€.
Tiendas Vodafone
vodafone.es/vodafoneparatodos
59 Gimnasia para la memoria
40 Niños
Ana Bellón
El alimento del mes
El guisante
Servicio Activo
ENTREVISTAS
14 En primera persona
Barriguita cervecera
¡Acaba con ella!
Ana Bellón
28 Los mejores especialistas
46Prevención
Molestias de estómago
frecuentes
¿debes preocuparte?
Pedro Jaén
EL CLUB
A TU SERVICIO
44 Descuentos
60 Tienda del Club
62 Sorteos para socios
52
Nevera organizada,
salud garantizada
¿Se te acumula la
comida en la nevera y
acabas tirando cosas?
Entérate de cómo
organizarla
Emporia RL2 por 0€ para clientes Vodafone sujeto a la contratación de una Tarifa por Tallas de Voz y a una permanencia de 24 meses en Vodafone y en la Tarifa contratada. Más información en tu Tienda Vodafone o en www.vodafone.es. Coste del servicio Activo a
cargo de Vodafone, coste de llamada al servicio Activo gratuito.
A fondo
Son muchas las personas, mujeres y hombres,
que tienen pérdidas de orina. En muchas
ocasiones, por vergüenza, no se recurre a un
profesional. Pero, ¿cuándo se puede convertir en
un problema? ¿Existen soluciones para acabar con
estas incómodas pérdidas?
m
Por María Arillo Garrido
Controla las
pérdidas de orina,
¡Siéntete
segura!
ÁS DE seis millones de
personas en España tienen
este problema. La incontinencia
urinaria es cualquier pérdida involuntaria de orina que suele provocar
molestias como la sensación de querer ir al baño de forma permanente.
No se trata de un problema inevitable
o propio de una edad concreta, por
lo que cuando aparece, sea a la edad
que sea, se debe recurrir a un profesional sanitario. Hay soluciones. Consulta siempre con tu médico.
Proceso normal
de la orina
¿Crees que ir al baño es un proceso
que se puede controlar? ¿Por qué
algunas personas van más frecuentemente al baño? Es un proceso natural y voluntario que, normalmente, se
aprende durante los primeros años
de vida. Cuando tu vejiga se llena de
orina, primero aumenta su presión
interna hasta que se llena la vejiga,
entre 300 y 500 ml (aunque puede llegar a contener casi un litro).
■ La información de que tu vejiga
está llena va tu cerebro gracias a un
centro nervioso (situado en la médula espinal).
■ El final de este proceso tan habitual es cuando tomamos la decisión de vaciar la vejiga de forma
consciente. Cualquier enfermedad
que afecte a alguno de estos pasos,
puede causar incontinencia o retención urinaria.
El problema
Justo cuando perdemos el control de
este proceso es cuando estamos ante
una incontinencia urinaria. Pero, ¿por
qué? ¿cuáles son las causas? Existen
diferentes causas de incontinencia urinaria, cada una de ellas requiere diferentes tipos de tratamiento.
■ La incontinencia urinaria
continua o total
La pérdida de orina se produce tras
sentir, de repente, un fuerte deseo de
orinar, de forma que te resulta casi
imposible llegar a tiempo al baño. Es
la pérdida constante de orina.
■ incontinencia urinaria
de esfuerzo
Se producen pequeñas pérdidas
de orina al realizar cualquier tipo de
esfuerzo y al aumentar la presión en
tu abdomen. Suele ser habitual en
gestos como: al toser, reír, o cuando
levantas peso, entre otros. Este tipo
de incontinencia suele ser más frecuente en las mujeres –especialmente en jóvenes- aunque también puede
darse en hombres que, por ejemplo,
han sido intervenidos de próstata.
■ Incontinencia mixta
Cuando aparecen juntos los síntomas
de urgencia y esfuerzo.
ub
cl
gentesaludable
7
A fondo
■ la denominada
¿Sabías que si tienes cistitis
es fundamental que bebas
mucha agua?
urge-incontinencia
Que se caracteriza por el escape brusco de orina precedido por un intenso
deseo para orinar. Suele estar producido por un aumento en la capacidad
de contracción de la musculatura de
la vejiga urinaria y puede estar relacionada con enfermedades y lesiones
neurológicas.
!
s
práctico
s
o
j
e
s
n
¡Co
■ incontinencia por
✔ Selecciona los productos
absorbentes que mejor se adapten a tus necesidades de tu vida
cotidiana.
rebosamiento
Se produce en pacientes con procesos obstructivos en el tramo urinario
inferior, que determinan una retención
urinaria crónica (vaciamiento incompleto de la vejiga) pero que causa pérdidas involuntarias de orina.
Las pérdidas de orina,
aunque sean leves,
son molestas. Acude a
tu médico sin ningún
tipo de prejuicios.
soluciones
El tratamiento de la incontinencia
depende del tipo y de la causa que
origina este problema. Toma nota
de los tratamientos que existen.
Algunos, ¡son unos consejos muy
sencillos!
1
Acceso rápido al baño
En el caso de las personas muy
mayores han de modificar su propio
entorno para facilitar el acceso rápido
al baño.
2
Modifica tus conductas
■ Ejercicios de musculatura de
Kegel: para mejorar el tono muscular de las estructuras que soportan
la vejiga. Son ejercicios dirigidos a mejorar
la elasticidad y fuerza
muscular, incrementar
el cierre uretral y prevenir la pérdida de orina.
■ No esperes a tener
un deseo irrefrenable
de ir al baño, intenta
cada poco tiempo aliviar tu vejiga.
✔ Será tu médico quien, tras una
evaluación personal, te pueda
asesorar de la forma más correcta.
✔ Mantén tus músculos firmes
con ejercicios específicos.
✔ Un buen control del peso también actúa como herramienta para
combatirla.
✔ Evita el estreñimiento: incluye
en tu dieta fibra.
3
Farmacológico/
quirúrgico
El tratamiento quirúrgico se reserva
a aquellas personas en las que otros
tratamientos no han surtido efecto.
Dentro de las procedimientos de cirugía para tratar este problema destaca el procedimiento que consiste
en colocar una malla sintética por
debajo de la uretra, que se inserta a
través de una pequeña incisión vaginal (eficaz en un 90% de los casos).
Se trata de una cinta, habitualmente
de polipropileno, material muy bien
tolerado por el organismo, que se
coloca debajo de la uretra sin tensión. Al ser porosa, se queda fija y
acaba integrándose en el organismo.
La operación dura unos 25 minutos y
se realiza habitualmente bajo anestesia epidural, pudiendo incluso realizarse bajo anestesia local.
La red sintética se introduce a través
de una pequeña incisión practicada
en el interior de la vagina. Se trata
de una intervención sencilla y muy
poco invasiva, lo que facilita la rápida recuperación de la paciente en su
propia casa. La incontinencia cesa en
cuanto se coloca la malla, si bien se
recomienda evitar grandes esfuerzos
durante el primer mes posterior a la
intervención.
Existe una última técnica que se
denomina cirugía con minicintas en
donde a través de un única incisión
bajo la uretra, se coloca una pequeña cinta que se fija interiormente,
sin orificios en la piel. Tiene mayores
ventajas que la técnica de la malla
sintética, mayor comodidad para la
paciente y la ventaja de que es ajustable.
4
Productos que te
ayudan a absorber
la orina
■
Absorbentes: Almacenan la orina
por absorción y pueden ser: rectangulares, anatómicos, con elásticos
o cinturón. También tienen diversas
capacidades: para día o la noche o
los súper absorbentes.
■ Productos absorbentes para
incontinencias muy leves.
Menopausia, falsos mitos
Hasta hace relativamente poco tiempo se estableció una relación directa entre menopausia e incontinencia urinaria. Pero, ¿existe realmente
una relación causa/efecto entre esta
etapa de la vida de la mujer y la
incontinencia urinaria? Ningún estudio científico ha demostrado que se
establezca una relación directa. Si
bien es cierto que los cambios hormonales que se producen durante la menopausia pueden conllevar
un deterioro de los tejidos del suelo
pélvico, las pérdidas de orina no
están provocadas únicamente por
este factor, sino por varios factores.
El deterioro del tejido, así como el
debilitamiento del suelo pélvico causado por el paso del tiempo motivan
que la incontinencia se relacione con
el envejecimiento, y la menopausia
es un factor favorecedor del mismo,
pero no existe una relación directa
entre la aparición de la incontinencia y la menopausia. La sobrecarga del suelo pélvico, producida por
el embarazo y el parto, la obesidad,
o el estreñimiento, son otras causas
que favorecen la aparición de esta
afección.
A ellos también
les pasa...
Incontinencia en el hombre
Afecta al 7% de la población masculina,
es decir, aproximadamente a un millón
y medio de españoles. En cuanto al
rango de edad, es cierto que esta
afección ocurre más en hombre de 65
años, en casi un 90 por ciento. El dato
más llamativo en los hombres es que,
a pesar de que se trata de un problema
frecuente no suelen recurrir a ayuda
médica o profesional, por lo que el
problema suele derivar en otros más
graves.
Recomendación
Si padece algún tipo de incontinencia
consulta con un profesional, tu mayor
enemigo es la vergüenza y el silencio.
Adolescentes con un problema: LA cistitis
La cistitis es la inflamación de la vejiga urinaria (donde se acumula tu orina), lo que provoca molestias a la hora
de orinar. Este tipo de trastornos es bastante común entre la población femenina, y suponen en torno al cinco
por ciento de todas las consultas que tiene habitualmente el médico de familia. Las causas más comunes de
las cistitis son las infecciones por bacterias.
Recomendaciones para prevenir
y disminuir los síntomas
✔ Beber abundantes líquidos (cinco o seis vasos
de agua al día, zumos o infusiones).
✔ Consume abundantes zumos de naranja o de
arándanos. Estos zumos proporcionan una
mayor acidez a tu orina, por lo que lograrás
eliminar antes esos molestos gérmenes.
Los arándanos también dificultan la
adhesión de las bacterias a la pared de
la vejiga.
✔ No aguantarse las ganas de orinar, esto
favorece la acumulación de gérmenes y por tanto las
infecciones.
✔ Una buena higiene: Una correcta higiene de las
zonas íntimas evitará posibles contagios. Límpiate
de forma correcta (de la zona delantera hacia atrás),
para evitar que las bacterias de la zona del ano
ingresen a la vagina o a la uretra.
✔ Procura utilizar sanitarios que estén limpios.
ub
cl
gentesaludable
9
A fondo
Incontinencia en
el embarazo,
¡fuera dudas!
C
asi siempre relacionamos, de
forma incorrecta, las pérdidas de orina con personas
mayores, especialmente mujeres. Sin
embargo, las mujeres jóvenes embarazadas e incluso después del parto,
suelen tener este tipo de problemas.
Descubre cuándo y cómo.
Pérdidas de orina durante
el embarazo, ¿es normal?
En el embarazo es muy frecuente
la pérdida involuntaria de orina. De
hecho, más de un 60 por ciento de
mujeres conviven con este problema durante la gestación. Y es que,
con el embarazo, el incremento del
peso influye sobre la musculatura
abdominal, la fuerza en gran medida
le debilita, llegando a su punto máximo en el momento del parto, cuando
el bebé dilata estos músculos de la
madre para permitir su paso a través
de ellos.
Algunos
medicamentos
pueden causarte
pequeñas pérdidas
En ocasiones, especialmente en partos de bebés de gran peso y tamaño,
o cuando se realizan maniobras instrumentales para ayudar a la extracción
del bebé, es muy importante que se
produzca distensión, ya que puede
incluso producir lesiones en los músculos o en los ligamentos que sujetan
los órganos de la pelvis, como por
ejemplo que el útero (matriz) presiona la vejiga, especialmente al hacer
esfuerzos y llegándose a producir
escapes por ello. Sin embargo, es tan
solo una situación transitoria, ya que
los músculos van recobrando, poco a
poco, su tono habitual.
En general, se trata de un problema
que se resuelve en cierto tiempo,
para el que existen medidas preventivas y tratamientos eficaces,
pero que causa un importante
deterioro de la calidad de vida de
la mujer.
La
recuperación
de todos los
músculos se
acelera con
ejercicios de
recuperación
del suelo de
la pelvis.
¿después del parto?
Las mujeres jóvenes también
pueden tener estas molestias
de pérdidas de orina, especialmente después de un parto.
¿La razón? Para una mejor
salida del bebé tu cuerpo,
especialmente los tejidos se
distienden, se relajan. Estas
pérdidas involuntarias de orina
son transitorias, ya que todos
los tejidos vuelven a su situación normal.
Antes y después
del parto
ponte en
forma
S
on bien conocidos los “ejercicios
de Kegel”, que sirven para fortalecer los músculos de suelo pélvico antes
y después del parto.
Consejo práctico: No es sencillo identificar y aislar los músculos del suelo pélvico para ejercitarlos. Tendemos a usar los
músculos de las nalgas o del abdomen.
Para identificarlos, basta con cortar el
chorro de la orina cuando estemos en
esa tarea, repitiéndolo varias veces. Ese
es el grupo de músculos que se deben
trabajar.
Hasta que domines la técnica, es preferible que te entrenes tumbada boca
arriba con las rodillas flexionadas y sin
arquear la zona lumbar para que toda la
espalda esté pegada al suelo.
Intenta imaginarte como tiras de los
músculos hacia arriba. Hazlo lentamente, concentrándote hasta que no puedas
más. Aguanta, respirando tranquilamente, vuelve a la posición inicial y relájate.
Repítelo unas 15 veces.
Ni en las distancias más cortas la notarán,
TENA Lady Protective Underwear
Existen varias formas de hacer los ejercicios de Kegel:
Lento. Consiste en aguantar la
contracción muscular. Aprieta los
músculos tirando de ellos hacia arriba,
contráelos y mantenlos así mientras
cuentas hasta 5 respirando suavemente. Luego, relájalos durante 5 segundos
más, y repite la serie 10 veces.
Rápido. Se trata de coger velocidad apretando y relajando los músculos tan rápidamente como puedas
durante 2 o 3 minutos. Empieza con 10
repeticiones cuatro veces al día hasta
alcanzar las 50 repeticiones diarias.
1
2
3
“El ascensor”. Consiste en
realizar la contracción muscular
por etapas, realizando 5 pequeñas contracciones hacia arriba y otras 5 hacia
abajo (nunca más de 5), aguantando un
segundo en cada planta o etapa.
Prueba la nueva TENA Lady Protective Underwear,
la braguita femenina y elegante diseñada para ser
tan discreta como tu ropa interior de cada día y
ofrecerte toda la protección que necesitas.
Segura en cualquier situación.
Llama al 900 816 074
o visita www.TENA.es y solicita tu muestra gratuita.
Descubre más información del universo femenino en: www.centradaenti.es
4
“La onda”. Se trata de contraer
estos músculos de delante hacia
atrás y relájalos de atrás a delante.
*SymphonyIRI Panel Online – Septiembre 2012. Encuesta a 10.005 individuos representativos de la población española www.granpremioalainnovacion.com
Cumple con la normativa de productos sanitarios
ub
gentesaludable
10 cl
ub
cl
gentesaludable
11
La mañana
Los consejos de salud con Saber Vivir
1
Prevención ante la hernia discal
Dr. Juan Díaz-Mauriño. Jefe de Traumatología. Hospital Universitario.
Gregorio Marañón. Madrid
El 90 por ciento de las hernias discales se producen en las vértebras inferiores
(en la zona lumbar). Un golpe fuerte, un sobreesfuerzo o el desgaste natural pueden ocasionar este tipo de patologías. Dolor intenso de espalda, que se va hacia
glúteo o sensación de hormigueo, son algunos de los síntomas de la hernia discal. Como en casi todas las dolencias es fundamental la prevención. ¿Qué terapias pueden ayudar?
2
✸ Ozonoterapia: Terapias curativas basadas en el uso del ozono que ayudan
a paliar estos dolores con excelentes resultados, llegando incluso a hacerlos
desaparecer. Gracias a la ozonoterapia, la calidad de vida del paciente se ve
incrementada de gran manera. Las hernias discales consisten en los problemas
que afectan a los discos que separan las vértebras de la columna, sobre todo a
causa de una lesión, un esfuerzo exagerado o el envejecimiento de los tejidos. El
tratamiento de ozonoterapia se hace a base de infiltraciones durante dos meses
y también incluye la cortisona para paliar los dolores más agudos en la espalda.
✸ Pilates: Cada vez son más los fisioterapeutas y médicos que recomiendan
este tipo de actividad para prevenir o tratar la hernia de disco. Los movimientos
más beneficiosos son aquellos en los que se trabaje la movilidad de la espalda
con control, en los que aumente el espacio intervertebral y en los que se fortalezca la musculatura de la espalda.
¿Te afecta el tiempo?
Dr. Antonio Bulbena. Psiquiatra. Hospital del Mar. Barcelona.
Con la bajada de las temperaturas, gran parte de la población sufre los estragos
de los resfriados o la gripe. Todos tenemos en la familia o conocidos que nos
dicen sufrir dolores de huesos, de cabeza o que les cambia el estado de ánimo
cuando cambia el tiempo. No es una excusa. Son personas “meteorosensibles”.
El 30% de la población es meteorosensible, es decir, que es capaz de pronosticar que un luminoso día puede tornarse en lluvioso en cuestión de horas.
El calor y el frío tienen un efecto distinto.
✸ En el caso del calor, las personas con trastornos de ansiedad lo toleran peor,
suelen tener una disfunción vegetativa más complicada; no es infrecuente que
estas personas se encuentren agotadas.
✸ El frío es un aspecto menos estudiado. En cambio, se sabe que la luz tiene
efectos sorprendentes e, incluso, se utiliza como tratamiento para la depresión o
en personas más letárgicas en invierno y, en verano, en aquellas más eufóricas.
A estas personas les proporcionamos una lámpara y mejoran.
3
¡Fuera dolores
articulares!
Luís García López.
Fisioterapeuta y Osteópata.
Los nervios, al contraer los
músculos, pueden producir
bastantes afecciones (dolores cervicales, lumbares o
de articulaciones, entre otros
muchos).
Prevención:
✸ Es vital la práctica de actividad física. Es recomendable
que estos realizar una tabla
sencilla de ejercicios aeróbicos como nadar, andar y
pedalear durante 30 minutos,
unos cuatro días a la semana.
Hay que comenzar suavemente, sobre todo si no se está
acostumbrado a hacer ejercicio, aumentar la intensidad
de forma gradual, no hacer
sobreesfuerzos y mantener un
peso adecuado.
✸ Alimentación equilibrada:
Intenta realizar una alimentación que conste de cinco
comidas al día con abundantes frutas y verduras.
Nuevo tratamiento, Kinesiotaping: Son unas tiras de
color, que para ayudar a solucionar lesiones relacionadas
con el ejercicio físico. Qué
pueden hacer por ti:
✔ Tonificar la musculatura.
✔ Mejora la circulación.
✔ Efecto de drenaje linfático.
✔ Disminuye el dolor y la inflamación.
¿Te has perdido algo de
tu programa favorito?
ir.es
v
i
v
r
e
b
a
s
ww.
w
:
n
e
o
l
r
e
Puedes v
4
Conocer tu peso ideal
Dr. Francisco J. Salvador Rodríguez. Especialista en
Endocrinología y Nutrición. Universidad de Navarra.
La panacea inmediata para adelgazar no existe, igual que las dietas milagrosas
que permiten bajar esos kilos de más en un tiempo récord. Es más, los regímenes sin control y sin criterio pueden tener consecuencias más drásticas que
una desilusión, pueden dañar drásticamente la salud. La sabiduría de la dieta
mediterránea permite seguir una alimentación equilibrada con todos los nutrientes necesarios.
Es el método más utilizado para saber si estamos en nuestro peso ideal es el
denominado Índice de Masa Corporal (IMC), que se calcula de manera muy
fácil. Basta con dividir el peso en kilos entre el cuadrado de la altura en metros.
O, para hacerlo fácil, se puede dividir el peso entre la altura, y el resultado dividirlo otra vez entre la altura. Los resultados de este índice son fáciles de comparar. Si es menos de 15 se tiene infrapeso; entre 15 y 18,50, delgadez; entre
18,5 y 25, se está normal; de 25 a 30 se tiene sobrepeso, y, a partir de ahí se
está obeso. Sin embargo, un grupo de investigadores de la Clínica Universidad
de Navarra ponen en entredicho la eficacia del Índice de Masa Corporal (IMC).
Según las conclusiones de un estudio llevado a cabo en más de 6.000 individuos por especialistas del Laboratorio de Investigación Metabólica y del Departamento de Endocrinología y Nutrición de esta clínica, un tercio de las personas
clasificadas como delgadas por su IMC son realmente obesas.
Nueva fórmula: A la clásica fórmula de IMC, la Universidad de Navarra le añade
dos factores que determinan, en gran medida, el peso: el género (hombre o
mujer) y la edad.
Pletismografía: Es en la actualidad el
método considerado estándar de oro
para la medición de la grasa.
Esta prueba permite conocer no solo
cuánto pesa el paciente, sino cuánto
corresponde a grasa y cuánto a músculo, hueso, vísceras, etc. Esta sencilla
exploración dura, aproximadamente,
entre 10-15 minutos y no supone ninguna molestia para el paciente, que
estará sentado durante el transcurso
de esta evaluación.
✔ Estabiliza las articulaciones.
ub
gentesaludable
12 cl
ub
cl
gentesaludable
13
En primera persona
Ana Bellón
“Ninguna dieta es una vacuna
frente a la obesidad”
Es la nutricionista de La Mañana de la 1.
Dice ser “la mala”, ya que Sergio cocina
y ella “recomienda”. Sin embargo, esta
médica es todo simpatía y energía.
Su vitalidad y sonrisa permanente han
conquistado al público.
Por Patricia Arriaga
Fotografía: Leonardo Castro
Vuestro programa es todo
un éxito, ¿cuál es la razón?
Estamos haciendo un producto de
calidad. Creo, por lo que me cuentan en la calle, que la clave es la cercanía (somos un poco payasetes, la
verdad). El ingrediente fundamental
es que disfrutamos de lo que hacemos. ¡Me encanta ir a trabajar!
La nutrición interesa, sin
embargo, existen grandes
problemas de obesidad,
¿por qué?
Los temas de nutrición interesan,
cada vez, más. Interesa saber qué
comemos, cómo lo comemos, pero
a la hora de ponernos con la práctica... nos cuesta (risas). Tengo en
mi consulta muchos pacientes que
me dicen: “doctora, sé perfectamente lo que tengo hacer para adelgazar, pero no soy capaz. Y necesito a alguien que me controle”. Me
ven como una profesora que los
examina, que les pone tareas. Son
muchos los que conocen la forma
ideal y sana de comer, el problema
es llevarlo a la práctica.
¿Cómo podemos evitar la
obesidad?
Ninguna dieta es una vacuna contra la obesidad: si después de una
ub
gentesaludable
14 cl
dieta, no vuelves a unos hábitos
dietéticos correctos, no sirve de
nada. Para evitar la obesidad es
fundamental saber comer bien y,
sobre todo, moverse.
El problema de nuestros días se
sustenta en dos factores: el primero es que comemos peor por la
inmediatez de la vida. No tenemos
tiempo para exprimir una naranja
y compramos un zumo envasado,
por poner un ejemplo. Esto es un
error. Somos lo que comemos. Los
alimentos son nuestro combustible.
Yo siempre les digo a mis pacientes:
“¿a qué cuándo vas a echarle gasolina a tu coche tienes en cuenta si
es diesel o gasolina?”. Con la alimentación es igual.
El segundo factor es a causa de
nuestra inactividad; no nos movemos. Imagínate, en la edad de nuestros abuelos comían muchos hidratos de carbono, pero tenían una
gran actividad física (en el campo,
por ejemplo). Ahora, comemos los
mismos hidratos o más, pero nos
pasamos ocho horas sentados en
una silla o no somos capaces ni de
subir las escaleras.
Toda una experta
Colabora en la sección de
nutrición de La mañana de la
1 desde 2009 y dirige el centro
médico Bellón, especializado
en consultas de obesidad y
sobrepeso. Es licenciada en
Medicina y Cirugía.
.
en una semana o dos como mucho,
nos quitamos esos pocos kilos.
El problema es cuando nos sobran
muchos, hay que hacer algo más
drástico. Lo que mejor funciona es
una dieta proteinada, es decir, en
la que se disminuyen los hidratos
de carbono y las grasas. De esta
forma, forzamos a nuestro organismo a quemar su grasa y perderemos peso, grasa y no líquido que
es lo que muchas dietas hacen. Sin
embargo, no hay que hacer estas
dietas sin control de un especialista.
Estamos a dieta y salimos
a comer fuera, ¿posible?
¿Existe una guía sencilla
para adelgazar?
Se puede salir a un restaurante cuando estás a dieta, incluso
haciendo una estricta como la que
te he mencionado antes.
En cualquier restaurante sirven
ensaladas. Eso sí, hay que procurar
decirle al camarero que no nos la
aliñen ellos. Así, tú te moderas con
el aliño y evitas las salsas. También
hay parrilladas o pescados al horno
o solomillos a la plancha, por ejemplo. Así, logramos seguir con nuestra vida social y cuidar nuestra
Depende de los kilos que te sobren.
Si quieres perder pocos kilos solo
hay que regular otra vez la alimentación: hacer las cinco comidas y
hacer un desayuno completo (lácteos, fruta y pan); a media mañana,
una pieza de frutas y para las comidas y cenas que predominen las
frutas y las verduras y de segundo
plato; la proteína (carne, pescado)
y una merienda de un producto
lácteo. Con esta receta,
dieta. Una dieta es algo temporal,
pero luego volverán a comer de
todo, dentro de unas normas. Y es
que ningún alimento es malo por
sí mismo. Ni el alcohol, ni el dulce.
Todo engorda, es cierto. Pero
dependiendo de la dosis.
Ana, en tu casa, ¿qué se
come?
Como de todo. He tenido la suerte de tener una madre que me ha
enseñado a comer de todo y ahora,
yo intento enseñárselo a mis hijos.
Si tengo que comer algún dulce,
me lo como, sin problemas. Luego
intento compensar y nunca me salto
ninguna comida. Es una regla de
oro, incluso para los que quieren
perder peso: nada de saltarse comidas.
¿Eres tú la cocinera?
Desayuno siempre en casa y procuro que sea un desayuno muy completo. La comida no la puedo hacer
en casa por el trabajo, entre la tele y
la consulta no me da tiempo a pasar
por casa. Lo que sí hago en casa es
la cena, con toda la familia.
¿Realizas actividad física
de forma habitual?
■ En pocas palabras
Lugar para perderte: en mi casa
de Ávila.
Plato favorito: Las judías
gordas, yo las llamo las “gordis”.
Tu minuto más mágico: el
nacimiento de mis hijos, sin
duda.
Lo que detestas: No es que
no me guste. De pequeña comí
“sangre” y me sentó bastante
mal. Tanto, que no la he vuelto a
probar.
Película favorita:
“Ghost”.
¿Te refieres a si voy al gimnasio?
(risas). Hago ejercicio habitualmente, es decir incorporo la actividad física a mi vida cotidiana.
Camino, subo escaleras, etc. Pero,
no voy al gimnasio. En vacaciones, la gente no se lo cree, pero
es cuando hago ejercicio físico
de forma disciplinada, ya que es
cuando tengo tiempo. …
ub
cl
gentesaludable
15
Saber comer
La forma más picante
de adelgazar
Por Patricia Arriaga
H
asta hace poco, el picante era
considerado como un condimento poco beneficioso para
la salud. Sin embargo, el hallazgo de
los efectos positivos contra la grasa,
le convierte en una gran ayuda contra
la obesidad, además de tener otros
efectos beneficioso para la salud.
Lo que pica, ¿cura?
Desde alivio frente al dolor, hasta la
conservación de tus arterias, pasando por la pérdida de grasa:
IZADOS
Pimentón Se obtiene por
desecación de
determinadas
variedades de
pimiento rojo. Son
muy conocidas
sus propiedades
antirreumáticas;
también facilita la
eliminación de orina.
ub
gentesaludable
16 cl
Mejora la circulación
✔ Pocas calorías: Mientras que
algunos de tus condimentos favoritos pueden aportarte muchas calorías
(como por ejemplo, diversas salsas),
el picante aporta pocas.
Esa misma sustancia, la capsaicina,
se ha demostrado que combate la
inflamación de las arterias y mejora la
circulación, por lo que es beneficiosa
para reducir las enfermedades cardiovasculares. Cuando se comen alimentos picantes, la temperatura del
cuerpo se eleva, por lo que aumenta el flujo sanguíneo y llega mejor la
sangre al corazón. Además, la mayoría de sustancias picantes son ricas
en vitaminas A y C, que ayudan a
reforzar las paredes de los vasos sanguíneos.
De hecho, algunas de las versiones
más picantes no alcanzan las 10
calorías.
Si estás pensando en
perder unos kilitos para esta
primavera toma nota de
un condimento ideal para
conseguirlo. Tiene un sabor
fuerte, pero puede ayudarte
más de lo que piensas.
LOS MÁS UTIL
¿Por qué adelgaza?
✔ Contienen grandes cantidades
de vitamina C y es un saciante
natural del apetito: Estos alimentos
tienen la propiedad de reducir el apetito, aumentado la saciedad. Te sentirás “llena”.
✔ Al agregar a las comidas salsa
picante se tiende a masticar más
lentamente, de esta manera se elimina el mal hábito de comer demasiado rápido. Al degustar los alimentos
lentamente no solamente se adopta
un hábito saludable, sino que el placer de la comida aumenta. Además,
si masticas más despacio consigues
que tu cerebro reciba antes la orden
de que está saciado.
✔ Los productos picantes contienen
capsaicina, una sustancia responsable de que sientas “arder” la lengua cuando comes picante. También
es la responsable de que el corazón
se acelere y nuestro metabolismo
también, por la subida de la temperatura del cuerpo, con lo que se
queman calorías más rápidamente.
Provoca una sensación de saciedad,
que ya no tengas más sensación de
hambre.
Lucha contra el cáncer
La capsaicina reduce el crecimiento
de las células cancerosas. De hecho,
en países con dietas rica en esta sustancia, los índice de algunos cánceres son muy bajos.
Gran afrodisíaco
Algunas teorías defienden que la
comida picante es afrodisíaca (se
puede vincular al reportaje de alimentos afrodisíacos) por su alto contenido en vitamina C (que estimula la
producción de endorfinas).
Combate el resfriado
La capsaicina promueve la sudoración equilibrando la temperatura del
cuerpo en caso de gripe o resfriado.
Asimismo abre los conductos nasales
mejorando la congestión, la sinusitis,
bronquitis e incluso el asma.
Picantes
de otras
culturas
✔ Cardamomo: En India se
emplea para condimentar los
platos con base de arroz y en
la cultura árabe lo utilizan para
preparar el café. El aceite esencial del cardamomo es rico en
sustancias como limoneno,
terpinol y eucalipto, que se
emplean en el tratamiento de
afecciones respiratorias y pulmonares. Se utiliza para condimentar panes, pasteles dulces,
como ingrediente del curry y
para preparar infusiones.
✔ Cúrcuma: De sabor fuerte
y color amarillo intenso, posee
una acción antioxidante y protectora de la función hepática.
Es uno de los ingredientes del
curry de India y se utiliza para
condimentar arroces y sopas.
✔ El wasabi es una pasta
verde de textura similar a la
plastilina que proviene de la
raíz del wasabi, un rábano
picante japonés al que esta
sorprendente salsa debe su
nombre. La planta de este
rábano se cultiva en muy
pocos lugares del mundo y es
originaria de Japón. Entre sus
múltiples beneficios destacan:
su capacidad para eliminar
bacterias; antiinflamatorio y
antioxidante.
Pimienta negra
Cebolla
Pimienta blanca
Se obtiene de los
frutos recogidos antes
de su maduración y
secados de forma que
la cobertura de color
verde se ennegrece.
Propiedades digestivas,
carminativas, facilita
el vaciado gástrico y
estimula el apetito.
Favorece la eliminación
de las mucosidades
producidas por la
gripe o resfriados y
contribuye a reducir los
niveles de colesterol en
sangre. También tiene
propiedades diuréticas,
depurativas, digestivas
y reconstituyentes.
De sabor picante muy
fuerte y aroma suave. Es
digestiva y carminativa.
Además, promueve la
sudoración y estimula
la micción. Se utiliza
para sazonar tanto
platos de carne y pollo,
como pescado, salsas,
verduras hervidas...
ub
cl
gentesaludable
17
Saber comer
Protege tus pulmones
Estómago & Picante
No todos lo toleran bien
Tiene un efecto tónico sobre los pulmones, de forma que le dotan de
defensa frente a agresiones externas
como: frío, humedad o calor extremo.
Mejora el estado de ánimo
La comida picante genera endorfinas
y serotoninas ofreciendo una sensación de bienestar general. La parte
positiva es que la capsaicina, a concentraciones adecuadas, también
favorece en el cerebro la producción
de endorfinas, que son moléculas
que promueven la sensación de bienestar.
de
Existen miles
picantes
variedades de
grado de
con distinto
sidad.
sabor e inten
o!
¡Elige el tuy
La comida picante siempre y
cuando se tome con moderación y no se padezcan problemas intestinales no suele ser
perjudicial para la salud. Sin
embargo, tomada en exceso
sí puede tener consecuencias negativas y por tanto no
resulta conveniente habituarse
a ella ni tomarla de una forma
asidua y constante.
Nuestro organismo no es muy
bueno metabolizando la capsaicina, por lo que podríamos
decir que prácticamente expulsamos lo que ingerimos. Los
receptores sobre los que actúa
están en la epidermis, que
hace que sus efectos irritantes
se limiten a ambos extremos
del tubo digestivo. Este es el
Analgésico
La capsaicina se usa también como
medicamento, concretamente frente
al dolor. Se utiliza, por ejemplo, como
tratamiento para el lumbago (en parches) o para el incómodo dolor neuropático (dolor crónico).
Bacterias, ¡bien lejos!
La capsaicina logra que el picante
sea un auténtico repelente para las
bacterias. IZADOS
LOS MÁS UTIL
ub
gentesaludable
18 cl
motivo por el que el picante
tiene fama de provocar molestias que se sufren en silencio.
Cuidado si...
La comida picante puede causar una irritación de las mucosas de nuestro sistema digestivo a todos los niveles (boca,
esófago, estómago, intestino..)
y ocasionar diferentes trastornos: ardor, dolor abdominal,
diarrea, entre otros de mayor
gravedad. Por este motivo,
está desaconsejada en aquellas personas que padecen
gastritis, úlceras, reflujo gastroesofágico o cualquier tipo
de inflamación del sistema
digestivo. La mejor opción es
consultar con tu médico.
Jengibre
Mostaza
Clavo de olor
Nuez moscada
La infusión de
jengibre es muy útil
para las afecciones
respiratorias, pero
debe evitarse en caso
de acidez gástrica. Se
emplea en recetas de
pescado, marisco, aves
y vegetales.
Se obtiene a partir de
una combinación de
especias molidas y
mezcladas con vinagre
y vino. Los griegos y
romanos la utilizaban
como crema para
tratar catarros y otras
afecciones pulmonares.
Fortalece el estómago,
el hígado y el corazón.
Posee propiedades
antisépticas que se
utilizan para eliminar
los parásitos y gusanos
intestinales y para la
sarna. En uso externo
se emplea para tratar
infecciones.
Se utiliza tanto en
dulces (tartas de frutas,
macedonias o chocolate)
como salados (sopas,
guisos, salsas, legumbres,
verduras, pata,etc.) La
nuez moscada es buena
contra el mal aliento
o el dolor de cabeza y
fortalece el hígado débil.
Alimento del mes
Sus propiedades
Alimento estrella...
El guisante
S
Sabrosos y dulces,
constituyen una
saludable alternativa
para incluirlos en el
menú semanal durante
la primavera.
on especialmente ricos en
vitamina B1, hidratos de
carbono, fibra y minerales.
Su agradable sabor y sus
propiedades nutricionales lo convierten en un alimento muy saludable y
aconsejable en todo tipo de dietas
sanas y equilibradas.
Por C. Antón
Variedad de color
Existen muchas variedades de guisantes, con distintos colores, formas
y sabores. Descubre el tuyo:
■ Guisante verde. Es un guisante
redondo, de piel lisa y textura suave,
que se puede tomar fresco o seco.
Es la variedad de mayor producción.
Su sabor es menos dulce conforme
más seco esté, debido a su mayor
contenido en almidón.
Son ricos en
fitoesteroles,
beneficiosos
para el control
de tu colesterol
y aumentar las
líneas de defensa
de tu organismo.
■ Guisante azul. Se caracteriza por
el color azul verdoso de su vaina.
Es un guisante redondo que puede
resultarte un poco amargo si lo tomas
fresco. Consejo: déjalo madurar para
endulzarlo un poco.
■ Guisante amarillo. Es un guisante
de color amarillo, redondo, de sabor
dulce y textura cremosa. Su sabor es
más neutral (se asemeja al sabor de
un cereal).
■ Guisante Marrowfat. Verde,
redondo, de gran tamaño, piel tierna y su sabor
dulce. Su piel fina tiende
a deshacerse durante la
cocción.
■ Guisante enano.
Son los más pequeños
de toda la familia. Sin
embargo, también son
ub
gentesaludable
20 cl
Puedes consumirlos frescos, pero
también secos. Sus nutrientes, sin
embargo, cambian según los consumas de una forma u otra. Los frescos
son mucho más dulces y sabrosos y
contienen mucha más agua que los
secos, pero menos proteínas, grasas
e hidratos de carbono. En general
todos los guisantes son:
1
Ricos en fibra: Adecuados para
regular los niveles de azúcar y
colesterol en sangre. Estas propiedades son muy interesantes ante cualquier dolencia cardiovascular.
los más dulces de toda la amplia
gama de guisantes.
■ Tirabeque. Se caracteriza porque la vaina que cubre sus semillas
es tierna, a diferencia de la de otras
variedades que es dura e incomestible. Normalmente, podrás verlos en
los mercados durante los meses de
más frío.
2
Proteínas: Si apuestas por una
dieta vegetariana, al igual que la
soja, las proteínas de los guisantes
son muy beneficiosas para aquellas
personas que toman pocas proteínas
en su dieta.
los
Cómo consumir
Los congelados, en conserva o
secos, son una buena opción durante
el resto del año.
Si los compras frescos fíjate
bien en:
Las vainas deben presentar un
aspecto liso y brillante, con unos guisantes no demasiado gruesos, tiernos y poco harinosos.
Hay que desgranarlos justo
antes de cocinarlos. Los
guisantes frescos tienen
la ventaja de desgranarse
con facilidad y no necesitan ser lavados.
y queso feta
Ingredientes
1 cebolla
1/2 k de guisantes
1 l y medio de leche
250 g de queso Feta
1/2 manojo de cebollino
Aceite de oliva
Sal
elaboración
1. Pela y pica la cebolla. Rehógala con un poco de aceite y una pizca de
sal.
2. Cuando esté transparente, añade los guisantes y la leche y cuécelo 10
minutos.
3. Tritúralo con el queso y el cebollino (reserva un poco de ambas cosas
para decorar) y cuélalo.
4. Para decorar puedes servirlo con un poco de queso por encima y
ramas de cebollino.
Tarta de guisantes y jamón
s
o
l
r
a
v
r
se
n
o
yc
Los guisantes son una de las pocas
legumbres que pueden tomarse crudas y, en este sentido, se asemejan
a las verduras. Pero los frescos solo
pueden consumirse durante los
meses de primavera.
Crema de guisantes
3
¡Siéntete fuerte! Los guisantes
son ideales en casos de cansancio o debilidad gracias a su riqueza
en minerales y oligoelementos.
4
Su riqueza en vitaminas del
grupo B, fortalece el sistema
nervioso. Destaca su contenido en
vitamina B1 o Tiamina que es muy
importante para el sueño, el estado
de ánimo y el apetito. El estrés es un
enemigo de esta vitamina.
5
Minerales. Los guisantes contienen minerales como hierro, fósforo, magnesio, cinc y potasio. Unos
150 gramos de guisantes frescos
cubren aproximadamente la cuarta
parte de las necesidades diarias de
hierro, la quinta de las de fósforo y la
sexta de las de magnesio.
Ingredientes
250 g de masa precocida
250 g de guisantes
4 huevos
200 ml de crema doble
85 g de queso cheddar rallado
85 g de jamón cocido cortado en
trocitos
elaboración
1. Precalentar al horno a 200ºC. Extiende la masa sobre una superficie
espolvoreada con harina y forra con ella un molde hondo de 20 cm de
diámetro. Pincha suavemente la masa con un tenedor, cubre con papel de
aluminio arrugado y cuece 15 minutos. Pon en un bol los guisantes,
los huevos, y la crema doble y bate
hasta que se mezcle; incorporar el
queso y el jamón.
2. Retira el papel aluminio de la
masa y baja el horno a 180ºC. Vierte el relleno en el molde cubierto
con la masa y cuece durante 35
minutos; hasta que el relleno este
dorado y cuajado. Deja enfriar y
córtalo en seis trozos.
ub
cl
gentesaludable
21
La mañana
Las recetas y trucos
de Saber Cocinar
Rica piruleta de... ¿gazpacho?
Con el buen tiempo puede apetecer consumir
los alimentos más fresquitos, pero igual de
sanos que en otros periodos estacionales. Te
proponemos una original idea para los más
pequeños: una piruleta de gazpacho. Es fácil:
2 consejos
muy prácticos
¿Cómo pelar la naranja para que
quede lo más limpia posible (sin esa
capita blanca)? Tomates demasiado
blandos, ¿qué hacer con ellos?
✔ Pelar una naranja para que
quede sin esa capita blanca,
que muchos niños detestan, es
fácil. Anótate el truco: antes de
“mondarla”, métela dos minutos
en agua hirviendo. Quedará
completamente limpia.
Sa
✔ Si los tomates que tenías
previstos para la ensalada se te
han pasado un poco, ¡no los tires!
Aprovéchalos: sumérgelos en
agua bien fría (con hielo) durante
15 minutos y ¡verás cómo están
perfectos para tu ensalada!
ub
gentesaludable
22 cl
que...
asÉchate
í
b
vinagre en las
manos antes de
cortar cebolla
para evitar que el
olor a cebolla te
acompañe todo
el día
✸ Ingredientes: 100 ml de gazpacho (batir 1
kilo de tomates muy maduros, media cebolla,
1 pepino, 1 diente de ajo, 100 gramos de
pan, 1 pimiento verde, 50 ml de aceite de
oliva extra virgen, 25 ml de vinagre y una
cucharadita de sal); 200 ml de agua; 10 gr de
“agar agar” en polvo y moldes para piruletas.
✸ Pon a hervir el agua. Cuando hierva, espolvorea encima el “agar-agar” en
polvo. Remueve de forma constante, sin retirar del fuego. Deja hervir durante
dos minutos más.
✸ Retira del fuego, mezcla con el gazpacho y remueve bien.
✸ Coloca una hoja de perejil o cilantro en el molde de las piruletas.
✸ Vierte la mezcla de gazpacho en ellas y coloca el palito. Deja enfriar a temperatura ambiente.
✸ En 1 hora ya estarán listas las piruletas de gazpacho. Puedes congelarlas
si quieres y sacarlas del congelador entre 10 y 15 minutos antes de servirlas.
Conserva por más tiempo
tus especias
¿Cuantas veces has tratado de rescatar algunas pobres
ramitas de hierbabuena o perejil? Son especias que
suelen perecer en pocos días. Pero, ¿cómo puedes
hacer para que te aguanten más?
✸ Elige siempre las hierbas bien frescas. Separa las
hojas de su tallo, una a una. Lávalas y sécalas con cuidado. Coloca las hojas en bolsas cerradas herméticamente.
✸ No es necesario descongelar las hojas antes de
usarlas.
✸ Lava y pica muy finamente las hierbas, colócalas en
cubeteras de hielo y llénalas con agua. Una vez congeladas, retira los cubitos y pon dentro de bolsas de plástico. Para usarlas, solo tienes que sacar uno o dos cubitos y agregarlos a la preparación.
¡Extra! ¡Extra!
¿Aguacates
maduros?
Truco sencillo:
¡envuélvelos
en papel de
periódico!
Nutrición & Cocina
Saber Vivir
Rectifica tus guisos
de sal
El cordero,
mucho más sabroso
Sabes que no debes abusar del consumo de la sal.
Pero, ¿qué pasa si te has pasado de este condimento
en tu guiso? ¿La única solución posible es que lo tires?
¡No!
Cuando un guiso lo tengas casi acabado, siempre
debes probarlo para rectificar la sal y las especies.
Si te has pasado: Añade unos trocitos de patata cortada de forma rústica. Si quieres puedes mantener la
patata añadida en el guiso o bien retirarlo.
La patata absorberá muy bien la sal y te bajará su contenido de forma significativa, pero nunca os lo dejará
soso.
Un bizcocho para
celíacos
rroz; 100
harina de a uevos y
e
d
s
o
m
ra
r; 3 h
100 g
en un bol: ; 80 gramos de azúca bar que no
✸ Mezcla
ro
a
p
ill
m
u
o
q
c
ides
mante
gramos de de gasificante. No olv
os
6 o 7 gram de gluten.
s
za
a
tr
n
e
tien
s bien.
s ingrediente
lo
s
aproximao
d
to
te
✸ Ba
rnea a 170º,
o
h
y
e
ld
o
m
al
sta mezcla 30 minutos.
✸ Vuelca e
s
o
n
u
te
n
ra
u
damente, d
Cuando haces pierna de cordero, ¿suele quedarte poco
sabrosa? Anótate este sencillo y original truco:
✸ Para hacer que una pierna de cordero esté más
sabrosa puedes, con la ayuda de una jeringuilla, inyectar en la pierna antes de cocinarla, en varios sitios, un
poquito de vino blanco o coñac.
ub
cl
gentesaludable
23
Apuntes de nutrición
p
o
incluso acabar mermando su
calidad de vida.
+ Yogur = dieta más saludable
Aquellos que comen yogures, varias veces en semana,
también suelen ingerir mayores cantidades de otros alimentos sanos como frutas, verduras, nueces, pescado y
cereales. Y consumen menos carnes procesadas y cerveza que la media de la población. Esta es la teoría que se
desprende del estudio publicado en Nutrition Research.
El estudio demuestra que las personas que consumen
yogur tienen mejores hábitos nutricionales.
dato
El
El 80% consulta
temas de salud en
internet
Se trata de un dato sorprendente, especialmente cuando
se compara con las consultas
al médico (77 por ciento) o al
farmacéutico (46 por ciento). El
80 por ciento de los internautas
españoles consulta online temas
de salud, según una encuesta
realizada por la consultoría The
Cocktail Analysis para la empresa Pfizer.
Co m
ple
t
Dieta
A TU
MEDIDA
e
m
Con
60%
El Comité de Nutrición de
la Asociación Española de
Pediatría (AEP) ha asegurado que el consumo de
carne de caballo no constituye, ni entraña, riesgos
para la población infantil ya
que, es una excelente fuente de proteínas, hierro y
zinc. De hecho, según esta
entidad, el caballo proporciona una carne magra,
cuyo contenido en grasa
total y colesterol es menor
que el de la carne de vaca
y cerdo. Además, otra ventaja que presenta la carne
de caballo respecto a la
de otros mamíferos es su
aporte energético, que es
de unas 100 o 110 kilocalorías por 100 gramos, con
21 gramos de proteínas
y menos de 3 gramos de
grasa.
s
ista
iet
Las personas celíacas
gastan 1.600 euros más
al año en la compra
Las personas celíacas gastan más en sus compras; concretamente, 1.616,13 euros más al año
que el resto de la población, según ha mostrado la
Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), en el que refleja el gasto extra que
supone para estas personas seguir una
dieta sin gluten.
El
De hecho, el estudio ha mostrado
que la cesta de la compra aumenta en 33,67 euros en una compra
de los mayores tiene problemas
semanal, 134,68 euros si la comde sueño
pra es mensual y hasta 1.616,13
Los trastornos del
euros en la anual.
sueño son un problema
Por ello, FACE ha pedido a los
habitual en los mayores. El 60 por
organismos oficiales y a las
ciento de las personas de más de
administraciones que pongan en
marcha ayudas que permitan al
60 años sufre problemas de sueño.
colectivo celíaco llevar una dieta
Esta patología puede afectar a las
sin gluten, como hacen en otros
actividades diarias de la persona e
países de la Unión Europea.
ub
gentesaludable
24 cl
nal elabor
o
i
c
i
tr
ad
u
op
n
n
o
la
rd
La dieta mediterránea,
suplementada con aceite de oliva virgen o frutos
secos como las nueces, es
más eficaz que otras dietas
bajas en grasas recomendadas para prevenir patologías cardiovasculares.
Esta es la principal conclusión del estudio español “Prevención con Dieta
Mediterránea”, del Centro
de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad
y la Nutrición.
El estudio ha
mostrado que
una dieta mediterránea reduce
el riesgo cardiovascular
en un 30 por ciento.
Carne equina,
¿excelente para
los niños?
co
mi
das
aceite de oliva
y frutos secos
reducen el riesgo
cardiovascular
Consigue tu PESO IDEAL
de forma sana y gradual
nú
sd
Dirigida por la
Dra. Monereo,
endocrinóloga
iari
o
s y variedad
as Por solo
l
en
55
Envío incluido
Tu dieta se elabora en función de tus características
personales: edad, sexo, peso, hábitos...
¡Perderás kilos sin pasar hambre!
SOLICÍTALA EN
902 74 70 70 / www.sabervivir.es
Todo sobre...
Mueve tu pelvis
Cuando duele la pelvis...
■ Durante el embarazo: Muchas mujeres sienten dolores intensos en la pelvis en etapas avanzadas del embarazo y si bien es
algo relativamente normal, es bastante incómodo. Las dos mitades de la pelvis se conectan por delante a través de una articulación rígida llamada sínfisis púbica. Esta articulación está reforzada
por una densa red de ligamentos, lo que quiere decir que, bajo
condiciones normales, se producen muy pocos movimientos. Para
que el bebé pase a través de la pelvis más fácilmente, tu cuerpo produce una hormona llamada relaxina, que ablanda los ligamentos de la pelvis. Por ello, estas articulaciones se mueven más
durante el embarazo.
■ También puede producir dolor durante los ciclos menstruales.
■ En caso de padecer intestino irritable.
■ Si tienes cálculos renales o piedras.
La pelvis es la encargada de
soportar el peso del cuerpo. Una
unión perfecta de varios huesos
que, además, protege órganos
vitales. Por Daniel Bravo
¡Toma nota!
Evita el dolor de pelvis
en tu embarazo
Muévete poco, pero con frecuencia.
Puede que no sientas los efectos de
lo que estés haciendo hasta última
hora en el día o hasta después de
acostarte.
¿Qué es? ¿Para qué te sirve?
Es una estructura ósea que se encuentra en la cadera, bajo la
cintura. En tu pelvis se unen tres huesos importantes: el sacro, el
coxis y los coxales. Pero, ¿para qué sirve? En la pelvis, podemos
decir que se encuentra el punto de gravedad de nuestro cuerpo.
Es la responsable de conectar la parte inferior (piernas) de nuestro cuerpo con la superior (torso y brazos). Pero, además, sirve de
protección de nuestros órganos internos.
Descansa regularmente sentada con
la espalda recta y bien apoyada.
Evita levantar o empujar cosas
pesadas (los carritos de los
supermercados suelen provocar un
dolor fuerte).
La pelvis se divide en dos regiones:
■ Pelvis mayor o pelvis falsa: es la parte de la pelvis superior y
más ancha. Esta parte protege los órganos abdominales (el estómago, esófago, etc.)
■ La pelvis menor o verdadera: Es la parte más estrecha, su forma
parece como un embudo. Y protege los órganos genitales y la última parte de tu intestino o recto.
¿Sabías que la pelvis masculina
y la femenina son distintas?
Seguro que en alguna de las series policíacas has visto cómo, tras
un vistazo a la pelvis, saben si están ante un hombre o una mujer.
Pues, es cierto. Las pelvis varían según el sexo de la persona. El
hombre tiene un pelvis más gruesa y pesada, mientras que las
mujeres poseen un sacro y un coxis más anchos y planos, para
facilitar la salida del bebé en el parto.
ub
gentesaludable
26 cl
Usa calzado cómodo.
¿Qué es Una fractura pélvica?
Es una ruptura de la pelvis o una ruptura de uno de los huesos
cercanos. Éstas pueden ocurrir como resultado de algún tipo
de accidente o caída grave. Se producen con mayor facilidad
en personas con huesos frágiles, como las personas mayores.
De hecho, una persona de edad avanzada puede fracturarse un
hueso de la pelvis como consecuencia de una caída leve en el
hogar.
El tratamiento para este tipo de fracturas varía, dependiendo de
la gravedad de la fisura. Pero, puede incluir cirugía, medicamentos, reposo en cama y terapia física.
Cuando te vistas, siéntate para
ponerte la ropa.
Cuando subas escaleras, hazlo un
escalón a la vez.
Evita separar las piernas y hacer
movimientos bruscos que hagan
que éstas se abran demasiado,
como cuando entras o sales de
un auto o de la tina. Si necesitas
separar las piernas, hazlo lenta y
cuidadosamente.
ub
cl
gentesaludable
27
Los mejores especialistas
“La única receta para retrasar el envejecimiento
general es la alimentación y el ejercicio”
Dr. Pedro Jaén
ro
eña el futu
s
n
e
s
o
n
n
Pedro Jaé tología: la técnica
idad
de la derma ; aprovechar la capac
a
regenerativ del propio paciente
regenerativa
Los españoles, ¿somos
conscientes de la salud de
la piel?
Cada vez más. Esta concienciación
ha ido en aumento en esta última
década. Es cierto que existe una
percepción de la piel, en cuanto a
una visión estética, pero también en
cuanto a salud.
Existe una gran diversidad
de enfermedades de la
piel pero, ¿cuáles son las
más frecuentes?
Las enfermedades de la piel más
frecuentes son las inflamatorias,
entre ellas la psoriasis y los eccemas. En cuanto al tratamiento,
depende la causa. Por ejemplo, en
el caso de los eccemas, hay eccemas de contacto, atópicos… se
ub
gentesaludable
28 cl
Es uno de los
dermatólogos más
reconocidos dentro y fuera
de nuestras fronteras por
su afán de investigación.
Jefe de dermatología en
el Hospital Ramón y Cajal
de Madrid y profesor de
Universidad, nos cuenta
cuáles son los problemas
más frecuentes de
nuestra piel.
Por Patricia Arriaga
Imagen Grupo Pedro Jaén
requieren tratamientos individualizados para cada caso y casi para
cada paciente. En el caso de la psoriasis también el tratamiento ha de
adaptarse a cada paciente.
Es uno de los creadores de
la aplicación electrónica
Dermomap. ¿En qué
consiste?
Con un grupo de profesionales
(entre ellos, Sergio Vañó) hemos
creado un dispositivo para móviles.
Se trata de una aplicación que
proporciona una guía visual,
interactiva e intuitiva para ayudar en
el diagnóstico de problemas de piel.
DermoMap es una herramienta útil
para orientar en el diagnóstico de
diferentes procesos dermatológicos
y facilitar información actualizada
Pedro Jaén
“La Dermatología
Cosmética es una
vertiente en alza,
económicamente
es muy atractiva,
pero debe tratarse
con seriedad y
rigor”
“Existen
alternativas al
bisturí, tan solo
hay que acudir a
un especialista”
Cáncer de piel,
cómo evitarlo
El cáncer de piel
aumenta en España,
¿por qué?
En primer lugar,
diferenciaría el cáncer
cutáneo (melanoma)
del no melanoma. En
el caso del melanoma,
el factor de prevención
más importante es
evitar las posibles
quemaduras solares,
especialmente en la
infancia.
En segundo lugar,
hay que mencionar
la importancia de la
detección precoz.
Cuando los lunares
cambian y evolucionan
hacia un melanoma
o, que inicialmente
se confunde con un
nebus, el diagnóstico
precoz es fundamental
para la extirpación.
Actualmente, los
dermatólogos jugamos
un papel clave en
esta prevención
y el dermatólogo
con experiencia es
capaz de diferenciar,
simplemente con la
exploración clínica de
un paciente cuándo
un lunar tiene riesgo
de evolucionar a un
melanoma.
acerca de las generalidades,
síntomas, diagnóstico y tratamiento
de cada patología. Es una forma de
ayudar a difundir el conocimiento
dermatológico y a la formación en
dermatología. Una aplicación que
ha tenido bastante éxito. De hecho,
hemos recibido el premio Sanitas
a la mejor aplicación médica.
En la actualidad, trabajamos en
otra aplicación para un futuro
telediagnóstico.
Las mayores innovaciones
en este campo de
la medicina, ¿son
tecnológicas?
En los últimos tiempos es más la
tecnología que la medicina en sí. La
técnica ha avanzado más que los
fármacos. Han aparecido bastantes
medicamentos, pero ha avanzado
más la técnica como el láser (se ha
desarrollado mucho)o los procedimientos terapéuticos.
En cuanto al diagnóstico: la dermatoscopia digital computerizada. Esto
es, para pacientes con riesgo de
padecer cáncer de piel. Consiste en
un estudio fotográfico del paciente
pormenorizado de forma microsópica de las zonas sospechosas de
derivar en cáncer de piel. Imaginemos a una persona con muchos
lunares, con este estudios sabemos
y conocemos todos sus lunares o si
parecen nuevos, con riesgo. Es una
gran herramienta de prevención.
Otra técnica muy valiosa es la
microscopia de las zonas sospechosas de derivar en melanoma. Permite ver la piel del paciente a nivel
celular sin necesidad de hacer una
biopsia (extirpar un fragmento de
piel y suturar), por lo que se puede
diagnosticar cáncer sin necesidad
de esta prueba invasiva.
En el campo del tratamiento, la cirugía de Mos nos permite curaciones
del melanoma de piel del 100 por
cien. Cuando yo estudiaba la especialidad esto era impensable.
Por otro lado, en el campo terapéutico se está abriendo un nuevo
campo- aún es un futuro y no un
presente- que es la técnica rege-
nerativa. Esto es, aprovechar la
capacidad regenerativa del propio paciente para sustituir el tejido
dañado.
¿Cómo cree que es el
futuro de la Dermatología
en nuestro país?
La Dermatología está en auge, vivimos un momento muy bueno con
grandes expectativas. Los dermatólogos estamos consolidados como
los especialistas en las enfermedades de la piel y nos estamos consolidando también como los expertos
en el cuidado de la piel sana. En
estos momentos, la Dermatología
Cosmética es una vertiente en alza.
Económicamente es muy atractiva,
pero debe tratarse con seriedad y
rigor.
La dermocosmética,
¿es capaz de retrasar el
envejecimiento cutáneo?
El envejecimiento fisiológico (el
debido a la edad y que está controlado por los genes), hoy por hoy, no
conocemos la forma de retrasarlo.
Lo que sí podemos hacer es actuar
sobre los factores que aceleran
este envejecimiento y sobre las
consecuencias visibles del envejecimiento.
El mayor responsable del envejecimiento acelerado es el sol, responsable del 90% de los cambios
acelerados de envejecimiento. Otros
factores son: el tabaco y la situación
hormonal, enfermedades, tipo de
alimentación y ambiente en el que
te mueves.
Alternativas al bisturí,
¿existen?
Sí, cada vez existen más alternativas. El bisturí tiene sus indicaciones, pero cada vez más se apuestan
por otros tipos de técnicas.
Pócimas milagrosas,
¿cómo evitarlas?
Es fácil, hay que dejarse asesorar
por un especialista. No se trata de
darte un pinchacito aquí y otro allí
hoy para quitarte una arruguita o
Consejos para nuestros
lectores que quieren
cuidar su piel sin bisturí
Se ha demostrado científicamente que la
alimentación y el ejercicio es, hoy por hoy, la
única receta para retrasar el envejecimiento
general (la salud) y que repercute directamente
en la salud de nuestra piel. Además, algunos
consejos básicos:
■ Tener cuidado con el sol, desde la infancia
(fotoprotección).
■ Empleo de antioxidantes, siempre orientados
por un dermatólogo. El tratamiento de cada
paciente debe ser individualizado.
■ Hidratación de la piel, fundamental.
ponerte pómulos porque están de
oferta. Todas estas decisiones tienen repercusiones en el futuro y no
se pueden vender procedimientos a
gente que no los necesita. Tan solo
un especialista será el que evalúe
cuando se necesita de verdad cualquier tipo de tratamiento.
ub
cl
gentesaludable
29
Hábitos saludables
¡hip! ¿Cómo acabar…
¡hip!¡hip! …con el hipo? ¡hip!
¿De dónde salen esos
curiosos sonidos? La
culpa es de tu diafragma,
un músculo en la parte
inferior de tu pecho.
Entérate de cómo acabar
con ellos, ¿será con un
susto?
estas situaciones pueden estimular
el aparato gástrico y lograrán paralizar el hipo.
✔ Contener la respiración y contar hasta 10. Es una de las mejores
recetas. De hecho, seguro que has
oído alguna vez que si te dan un
susto, acabas con tu hipo. Es cierto,
en ese momento de miedo “contienes” la respiración.
✔ Provocar un estornudo.
✔ Otra práctica es la que recomienda sostener el aire en los pulmones a lo largo de periodos largos
para soltarlo lentamente. Repítelo hasta cinco veces.
✔ Beber agua agachado hacia
delante.
Por C. Antón
C
asi siempre funciona a la
perfección. Tu diafragma
desciende cuando inhalas
oxígeno para ayudarte a llevar aire a
los pulmones y sube cuando exhalas
para poder expulsar el aire. Pero, a
veces, el diafragma se irrita y modifica su ritmo normal. Cuando sucede, sube de manera brusca y hace
que la respiración sea diferente de lo
normal. Cuando esta respiración irregular llega a la laringe, se produce el
hipo.
¿Como combatir el hipo?
Tomar azúcar, beber 7 tragos de
agua sin respirar, aguantar la respiración o recibir un buen susto, son
algunas de las curas caseras contra
el hipo. ¿Cuáles son las más efectivas?
✔ Aumenta tu dióxido de carbono en
sangre. Consiste en respirar dentro
de una bolsa de plástico o de papel.
Con esto lograrás que aumente el
porcentaje de dióxido de carbono en
tu sangre, circunstancia que eliminará el hipo.
✔ Bebe agua en varias veces, consecutivamente; traga pan seco o tostado, hielo picado o azúcar. Todas
ub
gentesaludable
30 cl
Evítalo
1
Comer lentamente y
masticar bien, es una buena
alternativa para combatir el
hipo. Aquellas personas que
mastican poco, son más
propensas al hipo, debido al
aire que queda atrapado entre
los alimentos.
2
Sobrecargar el estómago
con alimentos es otra de
las causas del hipo.
3
Las bebidas alcohólicas
pueden causar una
irritación simultánea del
esófago y del estómago. Con
el tiempo, consumo excesivo
de alcohol puede dañar el
sistema digestivo.
Cuando es
preocupante
✔ Si dura más de 8 horas.
✔ Existen varios tratamientos. Lo
más normal es que te receten algún
fármaco. Pero, existen casos extremos, pocos, en los que se requiere
una intervención quirúrgica.
Muy curioso
E
l hipo fetal empieza a producirse
a partir del séptimo mes y dura
hasta el final del embarazo.
Club
Gente solidaria
Aldeas infantiles,
un hogar para cada niño
U
n hogar puede existir sin
niños, pero un niño no
puede vivir sin él. De
esto son conscientes en
AIdeas Infantiles SOSEspaña, una organización
no gubernamental internacional (con
fuerte presencia en nuestro país) y no
lucrativa. Su especialidad es el cuidado de niños basado en un modelo
familiar. Está dirigida concretamente a
menores que se encuentran en situaciones de riesgo por haber perdido
a sus padres o porque los padres no
pueden hacerse cargo de ellos.
Crear familias…
Un niño sin familia no puede permitirse
tener una infancia. En Aldeas Infantiles SOS ayudan a los más pequeños
huérfanos, abandonados o cuyas
familias no pueden ocuparse de ellos,
dándoles la oportunidad de crecer plenamente dentro de una familia SOS.
Acompañar hasta
su integración…
Cuando llegan a la adolescencia se
convierten en pequeños adultos.
Y como tales deben ser tratados.
Dejándoles planear su futuro, respetando sus decisiones, acompañándoles en sus sueños y creando el camino adecuado por donde encontrarán
las oportunidades hasta que alcancen la independencia económica.
La primera elección, continuar estudiando o aprender un oficio, es un
paso a la madurez que lleva consigo
un cambio, pero no un cambio en el
estilo de vida. Los jóvenes siguen
contando con el apoyo de su familia
para su inserción social y laboral.
Para este cambio, cuentan con diversas fórmulas de atención juvenil:
• Pisos compartidos.
• Residencias juveniles.
• O viviendas asistidas.
Y en caso de necesitar una atención
especial, con fines terapéuticos, la
seguirán recibiendo. Pero también
se les da apoyo y consejo a la hora
de elegir su formación, poniéndoles
en contacto con el mundo laboral y
cuando es preciso, con recursos económicos para su sustento.
Por Patricia Arriaga
En esta
complicada
situación
Existen diversos centros de
día en diferentes localidades
españolas, en los que
se atiende a familias en
situación de riesgo, para
fortalecer su capacidad de
cuidar adecuadamente a
sus hijos y prevenir así el
abandono infantil.
Desde hace un par de años,
las necesidades se han
agudizado en los niños,
jóvenes y familias en nuestro
entorno. Cada vez más, y
por motivos directamente
relacionados con la crisis
económica, las familias
tienen carencias básicas:
alimentos, ropa, medicinas y
material escolar, entre otras.
Muchas familias están
pasando por situaciones
dramáticas, en las que los
desahucios, el paro y la falta
de recursos económicos son
cada vez más frecuentes.
Colabora:
www.aldeasinfantiles.es
ub
cl
gentesaludable
35
socio
oro
Mujer
Infusiones “mágicas”
Cómplices de
tu belleza
Cero celulitis. Ni una sola arruga. Piernas fuertes y
musculosas. Piel firme y nada de flacidez. Precio
de la receta mágica para lograrlo: un estilo de vida
saludable y alguna de estas infusiones.
Anti celulitis
N
ecesitas contar con productos que consigan mejorar tu
circulación sanguínea para
que tu piel tenga el alimento
y oxígeno suficiente para funcionar
correctamente. Incorpora a tus infusiones:
■ Centella asiática: Entre sus propiedades para la piel destacan sus
efectos cicatrizantes y calmantes. De
hecho, es muy habitual ver esta planta entre los componentes de cremas
para hacer frente al acné. También es
frecuente verla en cremas para quemaduras y heridas, además de las
dedicadas a estimular la formación
de colágeno.
■ Arándano: Son utilizados en la elaboración de muchas cremas, ya que
es un excelente antioxidante natural
de la piel.
■ Castaño de Indias: Es uno de los
mejores remedios para tonificar las
venas y los capilares.
ub
gentesaludable
36 cl
■ Hinojo: ¿Sabías que, como uso
externo, alivia las irritaciones de los
ojos cansados y la conjuntivitis?
■ Abedul: Tiene excelentes propiedades adelgazantes, por lo que es
muy recomendada para las dietas
(siempre acompañada por una dieta
equilibrada).
que les cuesta conciliar el sueño, procura no ingerirla por la noche.
■ Diente de león: Es un gran diurético y regulador de los niveles de la
glucosa de tu organismo.
■ Regaliz: Mantiene a raya tu presión
arterial y actúa como un antiinflamatorio natural.
INFUSIONES
Eterna juventud
P
arar el tiempo. Este es uno de
los deseos más solicitados
por mujeres y hombres de
todo el planeta. ¿Qué infusiones pueden ayudarte?
Por D. Bravo
INFUSIONES
Y para
mantener el
peso: Infusión
de Cayena, Canela
y Limón
■ Astrágalo y Equinácea: Refuerzan
las defensas de tu organismo.
Para combatir la celulitis también tienes que
ayudarte de productos
que te eviten la retención
de líquidos, es decir
diuréticos como:
Importante
Recuerda que no debes abusar del
consumo de la equinácea. No más de ocho
semanas seguidas. Toma un descanso en
su consumo.
■ Té rojo: Para que este té
te aporte los beneficios que
buscas, es necesaria una
ingesta de 3 tazas diarias.
Este consumo es habitual en
otras culturas, pero aquí, no
es tan frecuente.
■ Ginseng: Llénate de energía y
mejora tu actividad cerebral.
■ Té verde: Uno de los antioxidantes
más poderosos. Eso sí, si eres de las
¿Una buena infusión?
Se prepara colocando la planta en
agua, cuando ha comenzado a hervir.
Tapa la olla, apaga el fuego y deja
reposar no más de diez minutos.
Consejo: es importante no hervir las
hierbas, primero solo el agua. Colar y
servir.
s ojos
Descansa tu
e gasas
con un par d
anzanilla.
m
n
e
s
a
id
c
e
d
hume
Tampoco te
olvides de...
✔ Yerba mate: Tiene
propiedades beneficiosas
como la reducción de los
niveles del colesterol “malo”
(LDL) o su colaboración en
la firmeza de tu piel. ¿Buscas un buen
especialista
del aparato
digestivo?
con tu tarjeta
de socio tendrás
acceso a 205
médicos de esta
especialidad
✔ Uña de gato: Se
emplea para diferentes
enfermedades,
incluyendo problemas
gástricos, reumatismos o
inflamatorias. Una de sus
propiedades más conocidas
es el fortalecimiento de tu
sistema de defensa.
✔ Rosa mosqueta: Deja
en remojo -en un litro de
agua y durante toda la
noche- unos 12 capullos de
rosa mosqueta. Hiérvelos
durante 1 minuto y no
filtres, ya que los capullos
se pueden volver a utilizar.
Por ser un té cítrico, es
depurador de la sangre y
controla la presión arterial.
✔ Consulta a tu
especialista: No todos
toleramos de igual manera
estas infusiones. Pregunta a
tu profesional sanitario.
Infórmate en
902 74 70 70
www.sabervivir.es
¡SIN LISTA DE
ESPERA, CON los
mejores precios!
Informe
Acercamos las propiedades
de la naturaleza a tu COLCHÓN
Gana en salud,
mientras duermes
Cuidar de tu salud, mientras
descansas, es posible. Descubre
las claves para recargarte durante la
noche y llenarte de energía.
E
l ritmo frenético al que nos sometemos cada día,
nos puede provocar un agotamiento físico y mental. Por ello, la importancia del descanso es un
hecho evidente, ya que influye directamente en nuestro
estado de salud. Pero, ¿cuáles son las claves para este
descanso?
Innovación de tus sueños
Dormir bien se ha asociado generalmente a un buen estado de salud. De hecho, el sueño adecuado se incluye en
la mayoría de planes preventivos de salud y hábitos orientados a una vida sana.
los tejidos
inteligentes...
Mejoran el aparato digestivo.
Facilitan la relajación.
Reducen las alergias.
Dinamizan la memoria.
Mejoran enfermedades
respiratorias.
Regulan la tensión arterial.
ub
gentesaludable
38 cl
Rejuvenecen física y
mentalmente.
Limpian el aire de bacterias,
humo, polen y polvo.
Disminuyen los lípidos y el
colesterol.
Limpia el ambiente
de ácaros
5 consejos
para dormir mejor
❶ Mantén un horario regular. Acuéstate y levántate
a la misma hora, cada día.
❷ Una vida activa durante el día garantiza un buen
descanso por la noche.
❸ No hagas las cenas pesadas ni abuses de los
productos excitantes.
❹ La cama debe ser cómoda, asegúrate de tener
los elementos apropiados para tu descanso
❺ No trabajes en la cama. Puede darle a nuestro
cerebro un lenguaje equivocado de lo que significa
el descanso.
¿Sabes lo que los
ANIONES
aportan a tu salud?
Rejuvenecen Física y Mentalmente
Mejoran el aparato digestivo
Regulan la tensión arterial
Dinamizan la memoria
Facilitan la relajación
Reducen las alergias
y mucho más...
Almohadas
rrez
é
i
t
u
G
.
El Dr
ienda
m
te reco zed®
Ioniz
ue te
q
n
ó
h
"El colc a mientras
recarg ermes”
du
Colchones
Existen innovaciones tecnológicas que han logrado toda
una revolución en el concepto del descanso. Tejidos inteligentes, tanto en colchones como en almohadas, que pueden ofrecerte toda una fuente de salud.
En nuestras vidas estamos rodeados de iones (pequeñas
sustancias que componen todos los objetos). Los hay que
son beneficiosos para nuestra salud -aniones- y que se
encuentran en la naturaleza. Pero, también existen otros
que son perjudiciales para nuestro organismo -cationesy que los puedes encontrar en las redes inhalámbricas,
antenas de telefonía, entre otros. Los tejidos inteligentes,
precisamente, están impregnados con millones de microcápsulas cargadas de aniones (reproducidos en un laboratorio e incorporados al tejido) los cuales se liberan regularmente con los movimientos naturales que hace nuestro
cuerpo mientras dormimos. El resultado, un aumento del
número de aniones presentes en el ambiente que contrarresta la elevada concentración de los cationes.
Productos con tecnología Ionizzed®
Centro líder en innovación
de tecnologías para mejorar
la salud através del
descanso.
Para más info:
(+34) 96 254 32 61
www.ionizzed.com
facebook/ionizzed
El mejor
filtro para
Internet es el
conocimiento.
Niños
Padres desesperados
e
t
n
e
m
a
c
i
g
ó
l
tecno
Internet para un niño es
como para cualquier
adulto el mando de la
tele, forma parte de su
mundo. ¿Qué deben
saber los padres?
■ No uses frases como “porque sí”
o “porque lo digo yo”. Claro que hay
que imponer autoridad, poner límites,
pero sin formas dictatoriales.
■ Marca un horario de uso y haz hincapié en que el adentrarse en Internet
debe tener un objetivo concreto.
A
■ No puede ser su única forma de
“estar conectados”. Ya que pueden
perderse la vida real. La idea es que
es “mejor estar que chatear”.
Educar no es una tarea fácil. Si quieres dejar de ver las nuevas tecnologías como los enemigos de tu dura
labor de educación de tus hijos,
existe una receta mágica que puede
ayudarte: “CONOCER, PROTEGER Y
EDUCAR.”
ub
gentesaludable
40 cl
En Internet
hay que
comportarse
con respeto
educación.
Si hay algo
que no te
haga sentir
bien SIEMPRE
comunicárselo
a los padres.
Si publica una
foto en Internet,
pierdes el
control sobre su
difusión.
La receta mágica
Un estudio elaborado por Pfizer destacó que aunque 9 de cada 10 jóvenes (92,6 por ciento) afirman haber
accedido o visitado alguna vez
alguna red social online, tan solo 2
de cada 3 padres (63,9 por ciento)
conocen el hecho de que sus hijos lo
hagan. ¿Sabes qué es lo que hacen
tus hijos cuando se meten en Internet? ¿A qué videojuegos dedican
Apúntate al control de Internet especial
para menores. Se llama “control parental”
y es un servicio de filtrado a accesos a
Internet que permite limitar los accesos a
páginas por sus contenidos.
El mejor filtro para Internet es el
conocimiento. Edúcales para que
hagan un buen uso (y no un abuso)
de esta importante herramienta:
ti te regañaban tus padres
por pasar horas y horas
hablado por teléfono con tus
amigos. Ahora, tú regañas a
los tuyos por su excesivo consumo
de Internet, videojuegos, redes sociales o móviles. Los tiempos cambian,
los soportes también, pero ese afán
de comunicar todo lo que nos pasa,
pensamos o sentimos es exactamente igual.
¹
sejo
Nuestro con
3 Educar
Por C. Antón
Conocer
Denuncia a las
personas o las
acciones que
perjudiquen a
los demás.
un buen ejemplo de su uso. Navegar
con ellos es un buen ejemplo. Y si
son pequeños, el uso de un filtro es
muy recomendable.
Cuando se haga
un perfil social,
configura
adecuadamente
su privacidad.
Guarda las
conversaciones
del chat, ya que
te puede ser
útil.
Móviles con
internet,
desconecta
la opción de
geolocalización
de tu móvil.
No PUEDE dar
información
personal.
parte de su vida? ¿Chatean a través
del móvil?
sejo
Nuestro con
Si eres de los padres a los que las
tecnologías se le resisten…¡Basta! Debes
de conocer el entorno de tu hijo. Para ello,
existen numerosas páginas en Internet
que pueden explicarte este tipo de
herramientas. También puedes contar con
el asesoramiento de los centros escolares
de tus hijos.
2 Proteger
No se trata de que, como estas nuevas tecnologías entrañan ciertos riesgos, debas eliminarlas de sus vidas.
Sería un auténtica locura y absurdo.
Para ellos las nuevas tecnologías es
una auténtica herramienta de educación y, una importante faceta actual,
para relacionarse con su entorno.
Para que los niños hagan un uso adecuado de Internet los padres deben
formarse para orientar a sus hijos. Dar
ub
cl
gentesaludable
41
Para él
¿Barriguita cervecera?
¡Acaba con ella!
C
Reconozcámoslo,
nos encanta salir de
tapas, tomar unas
cervezas o brindar con
ellas. Pero, ¿es ésta la
causa de esa “curvita”
abdominal? Elimínala
de forma fácil y sin
sacrificar tu “tapeo”.
on la llegada de la primavera nos desprendemos del
abrigo y de las prendas que
suelen camuflar los excesos. Por lo que asoma discretamente,
en el mejor de los casos, una curva
en la zona abdominal. Es la denominada “barriguita cervecera” o “curva
de la felicidad”. Pero, ¿es real? Esa
tripa, ¿es consecuencia directa la
cerveza? Sea como fuere, te ayudamos a deshacerte de ella.
Por P. Arriaga
¡Es un falso mito!
El consumo moderado –medio litro
diario- de esta bebida, asociado a
una dieta como la mediterránea, no
solo NO engorda, sino que además,
puede reducir el riesgo de diabetes e hipertensión, como apunta la
Fundación Española de la Nutrición.
¿Sabías que una cerveza con alcohol de 200 mililitros tiene tan solo
66 kilocalorías; y una sin alcohol, 16
kilocalorías? La circunferencia de la
cintura está relacionada con la grasa
visceral. Para los expertos, la medi-
da no debe superar los 88 cm en las
mujeres ni los 102 cm en los hombres.
Entonces, ¿por qué
esa barriguita?
La razón de esa sobredimensión de
barriga no es otra que el estilo de
vida, una alimentación desordenada
y la falta de ejercicio. La culpa está
en lo que comemos y en lo poco que
nos movemos.
Conoce las calorías
de las tapas más
frecuentes
Si ya la tienes, elimínala
■ Patatas bravas (300 g): 867 calorías.
1
■ Pescadito frito (200 g): 422 calorías.
Actividad física. Es una de las
claves para deshacerte de la
“curvita de la felicidad”. Pero, no
vale cualquier tipo de ejercicio.
Necesitas realizar dos pasos importantes:
Primero, adelgazar de la zona del
abdomen. Para esto debes realizar
ejercicio cardiovascular. Esto es,
caminar, bicicleta…
Segundo: fortalecer los músculos
de la tripa. ¿Cómo? Anótate unos
sencillos truquitos para que tus ejercicios de abdominales sean más
productivos:
■ “Tira con el estómago y no con
el cuello”. Quiere decir que cuando
realices flexión de tronco para trabajar el recto abdominal, imagina
que estás tirando desde tu esternón
hacia el frente o desde la columna.
■ Otra opción muy habitual es mantener contraído el abdomen, eliminando el descanso entre repeticiones. Con ello añades una dificultad
extra a los ejercicios y conseguirás
fortalecer aún más los abdominales.
2
Alimentación. Con la llegada del
buen tiempo, una práctica común
es quedar en una terraza para tomar
una caña o alguna tapita, pero si
ub
gentesaludable
42 cl
estamos siguiendo un plan para controlar el peso, esto puede convertirse
en una preocupación. Si asociamos
el concepto de tapeo a comidas grasientas mezcladas con bebidas alcohólicas, entonces engordarás. Pero
no renuncies a salir a picar algo si
escoges las tapas más saludables (que las hay).
■ Existen más de 800 tipos de
cervezas. Puedes seleccionar
las que menos calorías tengan o,
directamente una “sin”.
■ Evita las patatas fritas. Pero, tampoco abuses de las aceitunas!
■ Puedes pedir tapas como canapés vegetales, con huevo, lechuga.
Pero sin mahonesa.
■ Huye de los fritos.
■ Evita las salsas en general.
■ Aceitunas verdes con hueso (60g):
66 calorías.
■ Queso Manchego (75 g): 207 calorías.
■ Croquetas (100 g): 186 calorías.
13 ejemplos de...
tapas muy sanas
✔ Pepinillos,
cebollitas, ajos,
guindillas y
alcaparras en
vinagre.
✔ Corazones
de alcachofas en
conserva.
✔ Navajas, berberechos,
almejas o mejillones en lata o al vapor.
✔ Espárragos blancos en conserva.
✔ Champiñones con ajo y perejil.
✔ Pinchos de verduras o salteadas.
✔ Anchoas y boquerones en vinagre.
✔ Sardinas a la plancha.
✔ Sepia o calamar a la plancha.
✔ Gambas y langostinos a la plancha.
✔ Pulpo a la
gallega.
✔ Salmón
o bacalao
ahumados.
✔ Brochetas de
pescado y marisco.
Porque no todas las barrigas
son iguales...
✸ La que es más baja y blanda, esa que
parece moverse al ritmo de nuestros pasos, lo
que contiene es una grasa subcutánea, es decir
que está justo debajo de la piel. Es la tripa que
“hace feo, pero no daño”.
✸ Si es dura y está más alta, lo que
acumula es grasa visceral y es metabólicamente más activa que la subcutánea y más
peligrosa. Afecta a los órganos como el bazo,
el páncreas, los intestinos y el hígado y puede
provocar daños irreversibles en el organismo.
Se relaciona con la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular (mayor riesgo de infarto, de sufrir angina de pecho) y también con la
hipertensión, entre otros.
Test
Barriguita,
¿con motivos
(o sin ellos)?
La medida de tu cintura...
A. Aproximadamente 102
cms.
B. Es bastante superior
a 102 cm.
Cuando “tapeas”...
A. Me dejo aconsejar por
el camarero.
B. Te comes lo que te
ponen, no sueles preguntar.
Prefieres...
A. Tapas de pescado o
vegetal.
B. Tapas de salsas, no
puedes evitarlo.
La actividad física
en tu vida cotidiana es...
A. Frecuente, aunque puedo
tener épocas más relajado.
B. Poco frecuente. Me lo
propongo, pero nunca
llega el momento de
comenzar.
Cantidad de cerveza que
sueles consumir:
A. Medio litro diario.
B. Más de medio litro
diario.
Resultados
• Mayoría de “a”. Lo más
seguro es que no tengas esa
“curvita de la felicidad”. Sin
embargo, no te descuides y
bajes la guardia.
• Mayoría de “B”. ¡Tienes curvita” e incluso algo más. Merece
la pena que encauces tu vida
con hábitos saludables.
ub
cl
gentesaludable
43
Todo lo que necesites...
¡Pídeselo
a tu club!
DESCUENTOS EXCLUSIVOS
CLUB GENTE SALUDABLE
Aprovéchate de
tu tarjeta de socio
y comprueba
lo fácil y rápido
que es obtener
los mejores
descuentos.
Llévala siempre
contigo.
DISFRUTA DE LAS VENTAJAS Y
DESCUENTOS DE TU TARJETA DE SOCIO
¡Aquí tienes algunas ideas!
grupo fresc co
10
%
Dto.
ayre hoteles
10
%
Dto.
Cadena de restaurantes especializados en alimentación
saludable y dieta mediterránea. Platos fríos y calientes,
con especial atención a los
productos de temporada.
10% DE DESCUENTO sobre las tarifas de
venta al público.
Más información: www.fresco.com
Cadena de hoteles en las principales ciudades de
Madrid, Valencia, Sevilla, Córdoba y Oviedo con
modernas habitaciones equipadas con todas las
comodidades, una cuidada calidad en el servicio y
una excelente situación.
10% DE DESCUENTO
Introduce tu código: 90186981gkp,
en la web: www.ayrehoteles.com
hoteles high tech
Hasta
20 %
Dto.
DESCUENTOS
50
hasta
%
En hoteles, espectáculos
ópticas, restaurantes,...
¡Miles de centros
de todo tipo!
Presenta tu tarjeta del Club Gente Saludable en estos establecimientos y
obtendrás precios ventajosos. Consulta el listado completo en
www.sabervivir.es
Disfruta de esta cadena de hoteles ubicados
en las ciudades de Madrid, Barcelona, Sevilla,
Bilbao, Málaga y Valencia, con una situación
inmejorable. Excelente relación calidad-precio.
Todos nuestros hoteles disponen de habitaciones familiares, uso de ordenadores gratuitos
en las habitaciones, wi-fi gratuito…
Desde un 10% hasta un 20% de descuento.
Códigos de socio: usuario: svc
contraseña: vivir.
hotelopia
10 %
Dto.
Como agencia líder en reserva de hoteles,
Hotelopia se ofrece para ayudarte a encontrar
y reservar el hotel con la comodidad y el precio mas adecuado. Elige entre más de 40.000
hoteles, de hasta cinco estrellas, en más de
2.800 destinos a través de Europa, Norte América, Latino América, Caribe y Asia.
Más información:
http://whitelabels.hotelopia.com/sabervivir.
my entrada
PRECIOS
ESPECIALES
En varias localidades
Empresa dedicada a ofrecer condiciones especiales en espectáculos y otros sectores de ocio.
Precios especiales, variables para cada espectáculo y en cada
fecha. Toma nota de tus claves: usuario: gente
contraseña: saludable.
www.myentrada.com/inicio.php
nh hoteles
5%
Dto.
En España y Portugal
Más de 175 hoteles en España, Portugal y
Andorra con todas las comodidades, una cuidada calidad en el servicio y una excelente
situación.
5% DE DESCUENTO sobre las mejor tarifa
disponible. Benefíciate de este descuento,
maracando el código: 22052977.
Prevención
Molestias de estómago
frecuentes
¿Debes preocuparte?
Son muy frecuentes
y diversos. Comidas
copiosas, nervios, ¿cuándo
hay que acudir a un
profesional?
E
l dolor de tripa (dolor abdominal) es una de las molestias
digestivas más frecuentes.
Puede ser producido por muchas
causas y proceder de distintos órganos. Dependiendo de cuál sea la
causa y la intensidad del dolor, éste
será de mayor o menor importancia.
ub
gentesaludable
46 cl
✸ Qué es
Seguro que reconoces una sensación de quemazón que comienza en
la “boca de tu estómago” (médicamente se le conoce como epigastrio),
detrás del esternón y que llega hasta
la garganta. Suele pasar una hora
después de las comidas, aunque
puede durar varias horas. En ocasiones va acompañado de la sensación
de que la comida o líquidos regresan
a la garganta o boca (regurgitación).
✸ Tratamiento
El tratamiento suele consistir en la
toma de fármacos como los antiácidos (mejor que el bicarbonato sódico utilizado durante décadas, que
puede ocasionar efecto rebote si no
tomamos la dosis adecuada) o los
medicamentos que eliminan la secreción ácida (omeprazol). Importante:
este tipo de medicamentos debes
de tomarlos cuando estén recetados
por un profesional. Un abuso de ellos
puede tener “efecto rebote”.
Gastritis
✸ Síntomas
Los síntomas característicos son
sensación ardiente en la boca del
estómago que puede llegar hasta el
pecho, acidez, náuseas, en ocasiones vómitos y flatulencia. Un estilo
de vida saludable y unos adecuados
hábitos alimentarios pueden prevenir
esta dolencia y, en caso de padecerla,
Ardor de estómago
✸ Causas
Pueden ser variadas, desde comidas
demasiado copiosas o realizadas en
poco tiempo, la ingesta de determinados alimentos, situaciones de
embarazo, obesidad, uso de determinados fármacos causantes de acidez (como es el caso de determinados antiinflamatorios), enfermedades
orales (caries, gingivitis), laringitis,
faringitis, etc., y la llamada enfermedad por reflujo esofágico. Este reflujo ocurre cuando un músculo al final
del esófago no se cierra adecuadamente. Eso permite que el contenido
del estómago regrese, o haga reflujo,
hacia el esófago y lo irrite.
Por Patricia Arriaga
✸ Qué es
Es una inflamación de la mucosa
que tenemos en el interior de nuestro estómago. Se puede originar por
múltiples factores, aunque normalmente suele originarse por la presencia de algún virus o bacteria. La
intensidad de la gastritis tampoco es
fija. Puede ser de tipo agudo, de aparición rápida y resolución en pocos
días, o de tipo crónico, en cuyo caso
puede persistir durante años y producir úlceras.
gastroscopia (introducción de tubo
por la boca).
La mejor prevención
consiste en
tener hábitos de
vida saludables
(alimentación
equilibrada y ejercicio
físico) y un buen
control médico
Úlceras
mejorar los síntomas y prevenir posibles recaídas.
✸ Qué hacer
La mejor receta para una gastritis es:
No fumar y hacer una alimentación
moderada.
El diagnóstico se debe realizar tras un
estudio del estómago mediante una
✸ Qué es
Es una herida o llaga en la mucosa
del estómago (úlcera gástrica) o en la
parte superior del intestino delgado,
llamado duodeno (úlcera duodenal).
Son muy frecuentes, especialmente a
partir de los 50-60 años.
✸ Causas
Son muchas las causas que pueden causar una úlcera. Aunque en la
Di basta
al dolor de estomago
❶
Mantén un peso equilibrado.
Las personas con cierto sobrepeso suelen tener más problemas de
estómago.
❷ Come a un ritmo normal. Si
comes deprisa, tus digestiones serán
más complicadas y tendrás dolor de
estómago asegurado.
❸
Reparte la comida en pequeñas dosis: es aconsejable que realizar de 4 a 5 comidas al día para no
estimular excesivamente la secreción de ácidos gástricos.
❹ La última comida deberá hacerse con un mínimo de 2 horas antes
de acostarse.
❺
Tomar una dieta rica en proteínas y pobre en grasas.
mayoría de las ocasiones la responsable directa es una bacteria (llamada H. Pylori) con forma de tornillo
que le permite penetrar en la membrana mucosa del estómago o el
duodeno para poder adherirse, produciendo una serie de toxinas que
inflaman y dañan la mucosa. Los síntomas más frecuentes:
✔ Dolor abdominal. Es el síntoma
principal, suele ser un dolor agudo,
referido como quemazón o ardor,
localizado en epigastrio, de aparición a brotes de 2 a 4 semanas de
duración, suele calmarse tras tomar
antiácidos.
✔ Náuseas y vómitos.
✔ Pirosis, es decir, sensación de
quemazón en el esófago.
✔ Cambios en el hábito intestinal.
✸ Tratamiento
Para aliviar los síntomas y atenuar
el dolor se indica tratamiento farmacológico. Pero si persiste el dolor
puede recurrirse a cirugía.
❻
No abuses de ciertos alimentos que pueden alterar la mucosa
de tu estómago. Evita el consumo de
cafés o demasiadas grasas.
Remedio
natural
El plátano constituye
una de los alimentos
más milagrosos
que nos ofrece la
naturaleza, riquísimo
en nutrientes,
especialmente potasio,
vitamina B6 y ácido
fólico resulta muy
beneficioso contra
úlceras de estómago.
ub
cl
gentesaludable
47
Vida por delante
Problemas en tus riñones
No dejes que
te limiten tu vida
Las enfermedades renales
pueden requerir un tratamiento
permanente. Pero, ¡no dejes que te
condicionen la vida!
Por Patricia Arriaga
C
uatro millones de españoles padece, sin saberlo, problemas en sus riñones, en mayor o menor
grado. Cuando la enfermedad evoluciona puede
trasformarse en crónica y se corre el riesgo de que el
daño acumulado en el riñón sea irreversible, por lo que
“el sistema de limpieza del organismo” deja de funcionar. Si los riñones no limpian lo necesario, es entonces
cuando se puede necesitar un tratamiento sustitutivo de
la insuficiencia renal. Hemodiálisis o la diálisis peritoneal.
1
La diálisis peritoneal: es una técnica de sustitución
de la función renal por la que las personas que lo
necesitan se introducen unas bolsas de líquido en la tripa,
que realizan la eliminación de desechos y sustancias tóxicas. En muchas ocasiones, estos intercambios, que se
deben realizar cuatro veces al día, pero pueden ser sustituidos por un intercambio nocturno, gracias a la ayuda de
un aparato llamado “ciclad”.
2
Recuerda que
debes ponerte
tus propios
límites y
hacer todo
lo que seas
capaz
ub
gentesaludable
48 cl
La hemodiálisis es la técnica de limpieza de la sangre que se realiza durante cuatro horas, tres veces
por semana, en un centro de diálisis al que es necesario acudir. La diálisis no duele. Únicamente puede ser
molesta la punción (de la fístula arteriovenosa), necesaria
al inicio de la sesión para introducir las agujas que servirán para enviar sangre a través de la línea arterial hacia
el riñón artificial. Desde hace unas décadas existe una
modalidad de diálisis domiciliaria, es decir que puedes
realizártela en tu casa.
¿Condenados? ¡Nada de eso!
Cuando llega la enfermedad crónica real suelen llegar los
cambios psicológicos, sociales, de estilo de vida. Estos
cambios no solo afectan al que padece la dolencia, sino
7
que también le afecta a la familia, a su entorno más inmediato. Es por esto que, la palabra diálisis, puede sonar a
condena, ya que puede requerir visitas al médico tres o
cuatro veces por semana. Suena a no volver a tener una
vida normal. Pero, ¿es cierto? ¡No!
✸ Un cambio, sí. Supone necesariamente un cambio
muy importante, ya que -en el caso del riñón artificial-,
es necesario disponer de cuatro horas, tres veces por
semana, si se realiza en un centro, a lo que hay que añadir el desplazamiento. En el caso de la diálisis peritoneal,
deben realizarse tres o cuatro intercambios al día, o un
intercambio nocturno con la máquina cicladora, al que
generalmente se le añade otro a la hora de comer. Por
consiguiente, son limitaciones considerables que hacen
que la vida cambie de forma importante. No obstante, una
correcta organización y adecuación de este tratamiento
permiten en muchos pacientes puedan realizar una vida
normal. No olvides que la diálisis es un tratamiento que
representa “una segunda oportunidad” y que un mejor
afrontamiento de la enfermedad y su tratamiento produce
una mejor progresión en la patología. El estado emocional
es muy importante y para ello es fundamental conocer a
personas en su misma situación que siguen con su vida.
✸ Deporte, ¡sí! Las personas con problemas renales sí
que pueden hacer deporte. Hay personas que intervienen
en grandes competiciones, pero esto depende del estado
general del paciente y de su conducta y compromiso con
su tratamiento. Hay ciertos controles que hay que llevar
a cabo, pero ¡se puede! De hecho, es muy saludable que
las personas con problemas renales realicen alguna actividad física, por ejemplo, caminar.
✸¿Quién dijo que no te puedes ir de vacaciones? Es
falso. Puede que no te puedas ir al Caribe, pero no por
problemas renales, sino por problemas de bolsillo. Fuera
Síntomas de
enal
r
d
a
d
e
m
r
e
f
n
e
✸ Necesidad de orinar con más o menos frecuencia.
✸ Orina espumosa, debido a que la sangre tiene demasiada proteína.
✸ Orina de color rosado u oscuro, debido a la presencia
de sangre en la orina.
✸ Cansancio físico y mental.
✸ Manos o pies hinchados.
✸ Piel de color más oscura.
✸ Calambres musculares
Es importante recordar que algunas personas, particularmente aquellas en las primeras etapas de la
enfermedad renal, no tienen síntomas perceptibles.
normas para
unos riñones
sanos
La Sociedad
Española de
Diabetes (SED)
ha señalado
que el 40 por
ciento de las
personas
con diabetes
desarrolla
daños renales
✔ Reducir o eliminar el consumo de sal y alimentos
que la contienen en exceso
(embutidos, salazones, conservas…). Limitar también las
grasas de origen animal.
✔ Mantenerse en un peso
saludable.
✔ Beber al menos un litro y
medio de agua al día.
✔ Mantener en niveles adecuados de tensión arterial y
glucosa.
✔ Hacer ejercicio físico habitualmente.
✔ No automedicarse.
✔ Dejar de fumar.
Las personas que ya padecen algún grado de enfermedad renal deben seguir
pautas personalizadas de
alimentación, ingesta de líquido, ejercicio físico y otros factores. Por ejemplo, es posible
que tengan que limitar de una
forma más estricta que una
persona sana su consumo de
proteínas, colesterol, sodio y
potasio.
de bromas, en la actualidad, existen muchos casos en
los que las personas pueden desplazarse a otro lugar,
previa reserva de puesto de diálisis en el centro más cercano. Los que reciben diálisis peritoneal pueden realizar
perfectamente unas vacaciones en algún lugar al que se
les pueda enviar los elementos necesarios para practicar
la diálisis.
✸ Puedes seguir trabajando: La inmensa mayoría de
personas que reciben hemodiálisis o diálisis peritoneal
pueden seguir trabajando o estudiando. Naturalmente, estarán limitadas por la edad y las condiciones de la
enfermedad original, que ha producido la insuficiencia
renal.
✸ Un gran apoyo: Existen asociaciones (ALCER), en las
que puedes recibir ayuda. Compartir experiencias con
otras personas que conviven con tus mismos problemas.
ub
cl
gentesaludable
49
Vida por delante
¡Saca el artista que
llevas dentro!
El arte es un magnífico vehículo de
expresión. Permite desarrollar tu
imaginación y crear, mientras te curas.
Sus beneficios son indiscutibles,
¿quieres descubrirlos?
En ciertas
dolencias está
demostrado
Cáncer
Arteterapia
Curar con arte
Sin duda estimula la creatividad y la
imaginación.
Se estimulan áreas cerebrales,
especialmente del hemisferio
cerebral derecho, que despiertan:
• La mente, que la conectan con
recursos.
• Creatividad.
• La inteligencia…
Por Patricia A.
T
AF Faldon
odos llevamos un artista en nuestro interior, ¿por
qué no sacas el tuyo? Si lo haces podrás disfrutar de las grandes ventajas que te proporcionará
el arte. No solo disfrutar de mundo de fantasías, sino de
curarte creando. Está demostrado que la incorporación
del arte tiene un impacto muy positivo en los pacientes
que sufren alguna dolencia, especialmente una crónica.
Les ayuda en la recuperación
física,18:46
mental y emocional.
220x74 Club 59+_ene2013.pdf
1
11/03/13
Pintura,
escultura,
cerámica o
cualquier
tipo de
artesanía.
Cualquier
actividad te
reportará
grandes
beneficios
Benefíciate
✔ Alivio de dolores crónicos: Es curioso, pero cierto. Realizar algún tipo de actividad artística (pintura, escultura,
etc.) ayuda a olvidarse, durante un tiempo determinado,
del dolor.
Únete al Club 59+ gratis
y consigue descuentos
en más de 7.000 establecimientos.
Y descubre todas las formas que tienes
para despedirte de las comisiones.
Más información en cualquier
club
Club 59+
Promociones y ve
ntajas exclusivas.
Imprescindible ex
periencia.
Adiós
Comisiones
Es una terapia que siempre
aporta beneficios, desde ayudar a
descargar situaciones complicadas
y posiblemente conflictivas,
hasta permitir aumentar o activar
potenciales.
Hacer un dibujo, modelar
arcilla o, simplemente, ver
un libro de fotografía puede
ayudar a que los enfermos de
cáncer alivien sus síntomas.
Muchos enfermos comienzan a recurrir al arte como
complemento a la medicina
convencional. El arte puede
mejorar los niveles de dolor,
depresión, ansiedad, somnolencia, apetito, bienestar y
falta de aliento.
Existen muchos centros públicos
que pueden ofrecerte actividades
artísticas
✔ Salud cardiovascular: Una terapia excelente para mantener una correcta presión arterial. Además, mejora la circulación y ayuda a no perder ciertos movimientos de las
articulaciones. Por otro lado, es una buena excusa para
salir de casa y moverte un poco. Con esta sencilla medida contribuyes a la prevención de la enfermedad y a la
promoción de la salud, a lo que hay que añadir la reducción de medicación antidepresiva en algunos casos.
✔ Desarrollo personal: Te sentirás capaz de continuar
desarrollándote personalmente, de aprender cosas nuevas que nunca antes habías podido probar (en la mayoría
de los casos).
✔ Con más amigos: Las actividades artísticas grupales
ayudan a mejorar la afectividad, a expresarse emocionalmente, redescubriéndose a sí mismos y el sentido de sus
vidas, trabajando sus emociones conflictivas y reconociéndolas y dándoles respuestas oportunas. Promueven
la comunicación al establecer nuevas relaciones sociales
(entre personas de su generación y de otras).
Alzheimer
En este tipo de enfermedad
existen indicios de beneficio
en el alivio de las emociones
negativas y minimizando los
posibles comportamientos
problemáticos. Sin embargo,
se necesitan mayores estudios para obtener conclusiones definitivas.
✔ Adiós a la rutina : Ayuda a salir de la monótona rutina;
mejora la autoestima, gracias al aumento de confianza en
sí mismos y a la posibilidad de poder controlar la actividad que realizan.
✔ Sé curiosa: Se despiertan nuevas inquietudes por el
arte.
✔ Una nueva motivación: Se mejoran la atención y la
comunicación y te hacen sentir más alegre y útil.
o en club59mas.com
50 esgentesaludable
El Club 59+
un programa dirigido a clientes de BBVA. Programa Adiós Comisiones: válido para cuentas que tengan domiciliada una nómina o pensión y una tarjeta activa, BBVA podrá cancelar el
Programa en cualquier momento.
ub
cl
gentesaludable
51
Vida sana
Nevera ordenada
tus trucos
muy útiles
¡Salud asegurada!
Ahorra
energía
¿Sabías que la nevera
puede gastar mucha
más energía si no
cierra bien? La razón
es porque le cuesta
más mantener la
temperatura escogida.
Para comprobar que la
tuya es la correcta:
Coge un folio y cierra
la puerta de tu nevera,
de forma que quede
en medio. Si se cae
o se mueve con
facilidad, tendrás que
revisarla. ¿Se te acumula la comida en la nevera
y acabas tirando cosas? Entérate de
cómo organizarla y de cómo puedes
adelgazar con unos sencillos trucos.
Por Teresa Molina
descongela
y limpia
Espacios bien diferenciados
El frigorífico debe contar con espacios diferenciados para las distintas
clases de alimentos. Ésta es la única
manera de evitar el contacto entre
ellos para que no se transmitan olores y sabores de unos a otros. Además, la temperatura no es la misma
en toda la nevera y los diferentes alimentos requieren distintas temperaturas para su conservación.
ub
gentesaludable
52 cl
Adelgaza
evera
organizando bien tu n
A la altura de tus ojos
ubica los alimentos más
saludables, es decir, las frutas y
las verduras.
No atasques la nevera
con sobras que a la final vas a terminar tirando a la basura. Compra solo
lo necesario, cuando tienes muchas
opciones es más difícil tener disciplina
con lo que comes. Simple ley de oferta
y demanda, menos consumo cuando los
recursos escasean. Que las tentaciones
“basura” no estén a la vista. Es
lógico que tengas alguna tentación, pero procura mantenerlas
alejadas de tu vista. Así no serán
tu primera opción.
EN LA PARTE
INFERIOR
Controla la temperatura del frigorífico. La nevera tiene que estar a 5ºC
y el congelador a una temperatura
de -18ºC. En verano es aconsejable
bajar un par de grados el frigorífico.
Recuerda que para mantener siempre
la temperatura ideal no hay que tener
el frigorífico demasiado lleno y abrir la
puerta solo cuando sea necesario y
durante el menor tiempo posible.
EN LA
PUERTA
¿Te tienta abrir la
nevera cada cinco
minutos?
Temperatura
EN LA PARTE
SUPERIOR
L
legas de la compra, cargada. Y acabas metiendo, sin
orden ni concierto alguno,
todo en la nevera; en cualquier rincón. ¡Basta! Es muy
importante colocar de forma correcta la compra para asegurarte que
todos los alimentos conservan todas
sus propiedades y para lograr perder
unos kilitos. Toma nota.
Coloca alimentos como la
mantequilla, las botellas
abiertas de leche y refrescos y las latas de conservas. También guardaremos
los huevos en las zonas
habilitadas para este uso.
También es el lugar para
guardar los botes de salsas
como el ketchup.
Es la zona más fría de la
nevera, por lo que es la
localización perfecta para
las carnes y los pescados.
¿Cómo colocarlos?
Instala un “chivato”
dentro de tu frigorífico.
Un simpático cerdito se
encargará de quejarse cada
vez que intentes comer
■ Las carnes envasadas al
vacío refrigeradas deben
permanecer almacenadas
en su interior hasta minutos
antes de su cocinado, si se
rompe el envoltorio su vida
media se reduce a unos días.
■ Cuando vayas de compras al supermercado tómate tu tiempo. Revisa lo que
dicen las etiquetas acerca
de las condiciones para
refrigerar los alimentos.
■ Coloca los quesos:
Puedes envolverlos en un
papel que no deje traspasar las grasas o bien en
una fiambrera no hermética. Atenta, según el tipo de
queso debes de tener en
cuenta cuándo consumirlo. Por ejemplo, si es curado, puede aguantarte en la
nevera durante varias semanas. Sin embargo, si es fresco, no puede estar más de
cuatro días.
■ Los lácteos: yogur o natillas, natas, etc, deben ir en
la parte superior del frigorífico y debemos colocarlos
fijándonos en la fecha de
caducidad, de forma que
comamos primero lo que
antes caducan. Procura no
mantenerlos abiertos más
de una semana.
Hay que hacerlo
con frecuencia y
rapidez para que
no se estropeen los
alimentos.
Para acelerar el
proceso, coloca un
cacharro con agua
hirviendo y el vapor
ayudará a deshacer el
hielo.
¡No olvides
desenchufar tu nevera!
LA HIGIENE ES
FUNDAMENTAL EN LA
COCINA, NO OLVIDES
LIMPIAR TU NEVERA,
AL MENOS, UNA VEZ
AL MES.
¡Cuidado!
Nunca introduzcas
alimentos calientes
en la nevera, ni
guardes restos de en
latas de conserva.
En su lugar, utiliza
siempre recipientes
herméticos
especialmente
indicados para una
buena conservación.
ub
cl
gentesaludable
53
Apuntes de salud
¿Una píldora
PUEDE eliminaR
el alcohol en
horas?
Muy pronto puede ser real.
Investigadores de la Universidad de California (en
Estados Unidos) han experimentado con un nuevo
fármaco que permitiría eliminar el alcohol del cuerpo
en tan solo unas cuantas
horas.
La píldora, en este momento, ya ha conseguido resultados eficaces con ratones
de laboratorio, gracias
a dos enzimas (proteínas) que alteran químicamente el alcohol
en el estómago y lo
procesan de forma
muy similar a como
lo hace el hígado,
pero mucho más
rápido.
Si eres feliz de
joven, lo serás
de mayor
Dejar de fumar,
¡con la ayuda del
teléfono móvil!
La tecnología se está convirtiendo en una buena
herramienta de salud. El último ejemplo viene de la
mano de una aplicación móvil para ayudar a dejar
de fumar de forma divertida. Y es que cada año, en
España, mueren más de 50.000 personas por
culpa de este nocivo hábito. La idea surgió de la mente de unos emprendedores
El
catalanes, y la bautizaron como «Quit
Good Nico», que cuenta con la colaboración con la Camfic (Asociación
de los hospitalizados por gripe de
científica y profesional de médieste invierno no se habían vacunado
cos especialistas en medicina
familiar y comunitaria de CataluSegún la red nacional
ña). La aplicación está disponide Vigilancia Epidemiológica
ble para móviles y tablets (Iphodel Instituto Carlos III, en febrero de
ne y Ipad) en castellano, catalán,
este año, más de las tres cuartas partes
inglés y japonés, y entre sus
de los hospitalizados (el 73%) por gripe
ventajas destaca el componente
no se habían vacunado previamente.
pedagógico y terapéutico a través
de los más de 100 consejos que se
Es por esto que conviene recordar
dan a lo largo de la aplicación.
la importancia de la
73%
vacunación.
Si quieres abrir la nevera, ¡sonríe!
La risa es capaz de abrir muchas puertas en nuestras vidas. Pues,
en Japón lo tienen muy claro. Si tienes hambre es mejor que sonrías porque los investigadores de la Universidad de Tokyo han
desarrollado una nevera que podría crear tendencias. Se trata de
una nevera activada por la sonrisa, la cual requiere que los usuarios muestren una buena sonrisa antes de poder abrirla. Para ello
la nevera está equipada con una cámara digital que cuenta con
tecnología de reconocimiento de sonrisa.
ub
gentesaludable
54 cl
Las personas mayores de
65 años son más felices
cuando, a su vez, han disfrutado de una vida feliz.
Además, aquellos mayores
que no padecen depresión, tienen apoyo familiar
y niveles bajos de estrés
y presentan un correcto
funcionamiento cotidiano, están más satisfechos
con su vida al final de esta
que los demás. Ser feliz de
joven facilita que ese sentimiento se mantenga a lo
largo de la vida. Esta lógica
afirmación se desprende
de un artículo publicado
por investigadores de la
Universidad de Granada
El trabajo explora la felicidad actual (en el momento
del estudio) y pasada (a lo
largo de la vida) de hombres y mujeres mayores de
65 años.
dato
El
El 45% de las
mujeres tienen
sobrepeso.
Según expertos del Instituto
de Obesidad (IOB), 9 millones
de las mujeres españolas se
encuentran por encima de su
peso ideal. Esta institución, que
alerta de los riesgos que conlleva el sobrepeso en la salud, ha
manifestado que se ha producido una importante evolución en
el peso de las mujeres durante
las últimas dos décadas..
En forma
¿Celulitis?
Destiérrala
de tu piel
la ducha, hidrata los brazos con una
crema corporal hidratante.
Elimínala de tu
abdomen
Sentadillas: Es un ejercicio muy
sencillo, pero muy efectivo. Colócate ante una silla, flexiona las
piernas -como si fueras a sentarte-, pero sin llegar a sentarte.
Repite diez veces, cinco series. Y
recuerda, haz fuerza en tu abdomen, piernas y glúteos.
o
Un consej
No tires del cuello, puedes lesionarte.
Para evitarlo, coloca tus manos detrás
de la cabeza.
¡Fuera de tus
glúteos!
❶
Acostadas boca arriba en una
colchoneta con las piernas flexionadas, los talones cerca de la cola,
contraer los glúteos y el abdomen:
elevar y descender la pelvis.
Hacer 3 series de 15 repeticiones
cada una.
C
No esperes a los
meses de verano
para librarte de la
“piel de naranja”.
Empieza hoy mismo
con unos sencillos
ejercicios.
Por Patricia Arriaga
a s i t o d a s l a s m u j e re s
sufren de celulitis, unos
detestados hoyuelos
conocidos como “piel de
naranja” que se producen por la acumulación de agua, grasa y toxinas. A
estos nada simpáticos hoyuelos hay
que sumarles la flacidez típica de
cuando perdemos el tono muscular.
Para tonificar y
eliminar la celulitis
de tus piernas
En casa, túmbate con las piernas
en alto, dobla las rodillas y vuelve a
la posición inicial. Repite 25 veces.
Para tener unas piernas fuertes,
musculosas y sin celulitis ni flacidez,
lo mejor es el ejercicio. Camina, al
menos, media hora al día y las fortalecerás; en pocos días podrás dis-
ub
gentesaludable
56 cl
frutar de unas piernas más fuertes y
libres flacidez y piel de naranja.
Además, procura evitar abusar de la
ropa demasiado ajustada (especialmente pantalones).
Si tienes estrías, NO debes adelgazar
de forma brusca, o te saldrán más.
Para evitar la
celulitis en pechos
y brazos
Coge dos pesas de un kilo, cada
una. Estira los brazos y súbelos
hacia el techo. Luego, llévalos
hacia adelante. Repite 10 veces al
día.
o
Un consej
Cuando estés en la ducha intenta combinar chorros de agua fría y
caliente en los brazos y pecho. Tras
Se suele
formar en
aquellas
zonas donde
el cuerpo
tiene menor
tendencia a consumir
depósitos de grasa.
❷ Tumbada con las piernas abiertas y los pies bien apoyados en el
suelo, sube y baja 8 veces, siempre
con los glúteos bien apretados en
el momento de subir.
Para unos muslos
bien firmes
❶
Colócate boca abajo, apoyada en tus antebrazos. Aprieta el
abdomen y mantén firme la espalda. Eleva la pierna derecha estirada, dejando el peso en la izquierda
y en los brazos. Flexiona la pierna
llevando la rodilla hacia el pecho y
vuelve a estirar. Repite diez veces
con cada pierna.
❷
De pie, frente a la pared, apoya
las manos a la altura de los hombros. Ponte con las piernas rectas
en paralelo a la pared y eleva una
pierna unos 45 grados sin mover
el resto del cuerpo. Debes bajar y
subir tu pierna. Haz 20 repeticiones
con cada pierna.
No
olvides que...
El ejercicio es básico para
acabar con la celulitis,
pero además necesitas
otros ingredientes:
✔ Tu alimentación tiene
que ser equilibrada.
Incluye mucha fruta y
aléjate de las grasas
“peligrosas”, como la
bollería.
✔ Hidratada por dentro y
por fuera: Bebe agua, dos
litros diarios y regálale a tu
piel una buena hidratación
con crema de calidad.
✔ Recuerda que la
celulitis se acumula en las
zonas del cuerpo menos
desarrolladas, como los
glúteos o piernas. ¡Ponlas
a trabajar!
Cuando piensas en tu salud, piensas en la de los tuyos. Benefíciate de las
grandes ventajas de ser socio del Club Gente Saludable de TVE, tanto si
tienes tu póliza de seguro con Asisa como si la adquieres ahora.
Llama al 902 010 010 y marca tu código Nº 11818
!
il
¡Así de fác Conseguirás un 10% de descuento en la cuota de tu seguro médico.
Porque valoras tu salud, confía en nosotros
c
Pasiflora
Remedios naturales
Por Patricia Arriaga
E
Dentro de las más de 500 especies, la más conocida es
el Maracuyá, fruto que se obtiene de la pasiflora amarilla o Passionaria Edulis y que destaca por su contenido en minerales, especialmente calcio, hierro y
fósforo. También es rico en vitaminas A, B y C, así
como niacina, sustancia que ayuda a controlar el
colesterol.
La pasión te da salud
1
Frente al estrés: Resulta muy adecuada en aquellos
situaciones de estrés en que nos encontremos muy
nerviosos y excitados, por problemas personales o de
trabajo. Es especialmente interesante cuando la situación
de desasosiego no nos deja conciliar el sueño y padecemos de insomnio. Al actuar como sedante y tranquilizante
natural, la pasionaria se utiliza mucho en casos de insomnio, contractura muscular, estrés, hiperactividad y nerviosismo.
2
¿Depresión estacional? Es muy útil para ayudar a
aquellas personas que están siguiendo un tratamiento
contra la depresión.
¿Sabías qué...?
Error
Analgésico: Puede ser muy eficaz para aliviar ciertos
dolores como el dolor de cabeza o en aquellas situaciones en que se presenten frecuentes migrañas.
4
Espasmos intestinales (“retortijones” en el estómago).
Si los espasmos tienen un origen nervioso notarás un
gran alivio.
5
Es adecuado utilizarla en casos de hipertensión arterial, teniendo cuidado de no superar las cantidades
establecidas, para evitar que pueda ser tóxica.
Laberinto
Sudoku
5
6
Adelgazar: Las propiedades de la pasionaria para
adelgazar están directamente relacionadas, con su
gran capacidad para neutralizar la ansiedad. Al ser ésta,
muchas veces, la causa del aumento de peso, es ideal
para todas esas personas que no saben controlar su apetito. La pasionaria puede resultar de maravillas para evitar
esos atracones innecesarios.
✔ Se coloca en un cazo de agua, hasta que hierva. En un vaso, coloca unas hojas secas.
✔ Incorpora el agua hirviendo a la taza. Tápala y
déjalo reposar cinco minutos para que no se evaporen los aceites donde se encuentran sus grandes beneficios. Cuélalo y ¡disfruta!
2
9
2
4
3
8
7
Una buena infusión:
1
6
9
6
2
5
4
Menopausia: Su alto contenido en "flavonoides" consigue mitigar la posible irritabilidad de este cambio
natural en la mujer.
Cómo hacerlo
ub
gentesaludable
58 cl
Original
3
Suele utilizarse en
casos de nerviosismo,
ansiedad, irritabilidad
o insomnio.
Fue el Papa Pablo V quién consideró que esta
flor representaba la Pasión de Cristo, ya que
esta flor contiene: muchos filamentos que
representan o evocan a la corona de espinas
de Jesucristo; además, los estambres representarían las cinco heridas en su cuerpo; los
tres estilos, los clavos de la cruz y los pétalos,
a los doce apóstoles.
c
ba
para la memoria
7 Diferencias
Esta primavera, ponle pasión
s una de las flores más originales de la primavera.
Se le conoce también con el nombre de Flor de la
Pasión, Maracuyá o Lotom. Desde el punto de vista
medicinal, constituye uno de los mejores remedios contra
todo tipo de manifestaciones nerviosas.
b
a
c
Gimnasia
2
7
c
b
a
1
8
7
9
6
4
7
6
3
7
6
2
5
9
7
7
9
1
6
8
Sopa de letras
Domino
Busca las palabras ocultas.
Completa la serie lógica de fichas.
BUTACA ENTRADA FILA SALA
PALOMITA
PANTALLA
MUSICA
A
Q
U
I
O
M
P
N
S
M
H
P
T
B
U
T
A
C
A
U
A
I
N
A
F
O
P
H
V
H
N
K
L
I
O
L
A
I
Q
O
P
G
B
A
A
P
L
O
M
E
L
P
A
L
O
M
N
M
L
M
A
S
L
A
D
I
O
M
N
H
Y
I
Y
U
V
G
S
R
G
B
N
M
L
T
A
P
P
A
N
T
A
L
L
A
N
M
Y
U
I
N
E
T
R
A
N
M
J
P
B
E
N
T
R
A
D
A
D
A
N
M
U
I
O
N
M
U
S
Y
U
I
M
U
S
I
Soluciones en la página 62.
I
C
A
D
F
C
U
Q
N
M
a
6
2
?
?
6
ub
cl
gentesaludable
59
tu Preciostienda
especiales para socios
tensiómetro:
32,54€
juego de manicura
y pedicura: 43,02€
botiquín: 21,95€
Precio
socio
38,90€
cocedor al
vapor Vitacuisine
Compact: 112,79€
balanza de
cocina: 26,61€
PICADORA
Fresh Express:
70,74€
batidora
varilla Oveo
Inox: 43,06€
plancha de pelo
Optilis 230 Elite: 31,28€
38€
66,50€
Precio
socio
Precio
socio
Precio
socio
28,50€
23,50€
báscula de
baño: 17,38€
Precio
socio
Precio
socio
61,50€
15,80€
Precio
socio
masajeador: 16,36€
Precio
socio
Precio
socio
70,75€
14,50€
espejo
con luz:
29,63€
saquito térmico:
39,99€
Precio
socio
34,50€
25,95€
plancha de
vapor: 33,33€
PANTALÓN
ANTICELULÍTICO
Appleskin: 54€
mini stepper:
77,83€
49,90€
Precio
socio
SET 4 CAZOS:
66,64€
44,99€
Precio
socio
plantillas Venoactive
(señora y caballero): 29,54€
30,75€
depiladora:
50,76€
Precio
socio
Precio
socio
49,95€
45,95€
CREMA DE
NOCHE: 33,33€
humidificador:
66,65€
Precio
socio
60,95€
Precio
socio
29,95€
120€
bicicleta
estática:
134,23€
pedaleador:
61,47€
Precio
socio
55,95€
de
uc
vol
ión en 15
dí
as
Precio
socio
Garantía de
Precio
socio
Precio
socio
25,50€
97,90€
SET 2 SARTENES:
48,14€
silla
regulable
con
respaldo:
53,47€
19,95€
28,95€
Precio
socio
Precio
socio
Precio
socio
Precio
socio
Pedidos: 902 74 70 70
Más productos en www.sabervivir.es
Estos precios se reservan exclusivamente para socios del Club Gente Saludable. Gastos de envío, no incluidos.
ub
cl
gentesaludable
61
Club
S
O
E
T
R TEOS
S
R
O
E
SO S
T
30 O
LIBROS
R
S
O
E
T
R
O
S
S
O
E
S
T
O
OR ORTE
S
S
O
E
T
R
SO
Director: Manuel Torreiglesias
Grupo ICM
Directora de Publicaciones:
Sonsoles García
Redactora Jefe: Patricia Arriaga Antón
Colaboran: C. Antón, Daniel Bravo,
Arancha A., María Arillo, Teresa Molina y M. García
Diseño y Maquetación: Conchi García
Fotografía: Leonardo Castro, Shutterstock,
Thinkstock
Ilustración: Pablo Morante
contratación publicitaria:
Paloma Lago
[email protected]. Tel. 638 031 462
Edita: Saber Vivir Comunicación, S.L.
Depósito Legal: M-3307-2005
ISSN: 1699-0250
Saber Vivir Comunicación, S.L.
director: Jaime Lodares
Ganadores de...
Dirección:
Calle Princesa, 79. 1º dcha. 28008 Madrid.
1 pedaleador
Teléfono: 91 224 04 00
Teléfono de Atención al Socio: 902 74 70 70
Fidentina Morillo Ruiz. Madrid
Fax: 91 284 10 75
1 saquito térmico
E-mail:
[email protected]
Vicenta González Pardo. Villalbilla de Burgos
(Burgos)
1 tensiómetro
Elena Iglesias García. Aoiz (Navarra)
Página web: www.sabervivir.es
1 libro “aprende a cocinar
en familia”
Difusión controlada por
María Luisa Moyano Navarro. Madrid
Tirada útil: 106.000 ejemplares
SOLUCIONES de “Gimnasia para la memoria”
7 diferencias
Sopa de letras
Sudoku
Laberinto
ub
gentesaludable
62 cl
5
2
7
9
6
1
4
3
8
6
4
3
5
7
8
2
9
1
8
9
1
3
2
4
5
7
6
9
7
5
4
1
6
3
8
2
1
3
2
8
9
7
6
5
4
4
8
6
2
5
3
9
1
7
3
6
4
1
8
5
7
2
9
2
5
8
7
4
9
1
6
3
7
1
9
6
3
2
8
4
5
B
U
T
A
C
A
F
I
S
P
A
A
L
L
A
O
L
Domino
M
A
I
T
P
A
N
T
A
L
L
E
N
T
R
A
D
A
M
U
S
I
A
C
A
A
ub
cl
gentesaludable
63
Nuestra tecnología ayuda
a quienes quieren ayudar.
Gracias a iniciativas como M-Inclusion, premio AUTELSI 2013
en la categoría de Compromiso Social y Medioambiental,
desde Telefónica acercamos a las personas los proyectos de
emprendedores que ayudan, con las tecnologías móviles,
a reducir la exclusión social.
Si tú también quieres innovar o compartir tu proyecto,
infórmate en www.m-inclusion.eu
La tecnología de todos.
#minclusion
ub
gentesaludable
62 cl