LICENCIATURA: Diseño y Comunicación Visual - blogs enap

PROGRAMA DESGLOSADO
FECHA DE ELABORACIÓN: Agosto 2011
LICENCIATURA: Diseño y Comunicación Visual
MATERIA: Envase y Embalaje I
SEMESTRE: 5°
GRUPO: 5512
CATEDRÁTICO: Dr. BB AA JAIME ALBERTO RESENDIZ GONZÁLEZ
OBJETIVO:
HORAS DE CLASE A LA SEMANA: CUATRO
El alumno conocerá y aprenderá los antecedentes de envases, además de proporcionar los conocimientos y habilidades para el estudio y
producción de los vehículos de comunicación visual en el área del diseño aplicado al envase y embalaje. Envases plegadizos.
TEMAS Y
SUBTEMAS
Unidad I
1.1.
Históricos.
1.1.1.
Generalidades.
1.1.2. En México.
1.2.
Características de
denominación.
1.2.1. Envase.
1.2.2. Empaque.
1.2.3. Embalaje.
1.3.
El envase y la Interdisciplinareidad.
1.3.1. Diseño Industrial.
1.3.2. Diseño Gráfico.
1.3.3. Ingeniería del
envase.
1.3.4. Mercadotecnia.
Unidad II: Factores de
producción en el método
particular del diseño
aplicado al envase.
2.1. Objetivos de diseño.
2.1.1. Limpieza.
OBJETIVOS
PARTICULARES
ACTIVIDADES
DE
ENSEÑANZA
MATERIAL
DIDÁCTICO
VERIFICACION
DEL
APRENDIZAJE
ACTIVIDADES BIBLIOGRAFIA
EXTRACLASE
Conocerá y aprenderá
los antecedentes
generales del diseño
aplicado a envase y
embalaje, sí como los
métodos que
intervienen en su
configuración y
producción.
Exposición de los
temas por parte
del profesor,
planteamiento de
ejercicios a
resolver. Lecturas
dirigidas y el
análisis de estas.
Pizarrón,
presentación Power
Point, copias de
textos para análisis,
material
proporcionado por el
alumno para el
diseño de envases.
Se llevara de la teoría
a la práctica los
conocimientos
adquiridos en la
unidad, con la
elaboración de
proyectos teóricos y la
aplicación de
ejercicios con
evaluación.
Investigación y
lecturas en casa,
bocetaje de
plegadizos para la
clase y
posteriormente la
aplicación gráfica.
Rodríguez T, José
Antonio:
Introducción a la
ingeniería de
empaques, Ed.
Particular, 1991.
Obtendrá las bases
necesarias para las
Exposiciones de lo Pizarrón ,
temas apoyados
presentación Power
Por medio de
ejercicios en clase y
Investigación y
bocetaje, además
Fichel, King, The
little book of big
2.1.2. Carácter.
2.1.3. Legible.
2.1.4. Doble frente.
2.1.5. Resaltar la marca.
2.2. Variables externas
2.2.1. Distancia.
2.2.2. Ángulo de visión.
2.2.3. Iluminación.
2.2.3.1. Directa.
2.2.3.2. Indirecta.
2.2.3.3. Reflejo de luz.
2.2.4. Condiciones ópticas.
2.2.5. Espacio de colocación.
2.2.6. Legibilidad.
Unidad III
3.1. Etiqueta.
3.2. Envase.
3.3. Empaque.
3.4. Embalaje
3.5. Clasificación genérica
del envase.
3.5.1. Por estructura.
3.5.1.1. Plegadizos.
3.5.1.2. Flexibles.
3.5.1.3. Rígidos.
3.5.2. Por función.
3.5.2.1. Primario.
3.5.2.2. Secundario.
3.5.2.3. Terciario.
3.5.3. Materiales.
3.5.3.1. Vidrio.
3.5.3.1.1. Características.
3.5.3.1.2. Clasificación.
3.5.3.1.3. Particularidades
de uso.
3.5.3.1.4. Fabricación.
3.5.3.1.5. Etiquetado e
Impresión.
3.5.3.2. Metal.
3.5.3.2.1. Características.
3.5.3.2.2. Clasificación.
3.5.3.2.3. Particularidades
de uso.
3.5.3.2.4. Fabricación.
3.5.3.2.5. Impresión.
3.5.3.2.6. Características.
3.5.3.3. Plásticos.
próximas aplicaciones,
teniendo como base lo
obtenido en esta
unidad para el mejor
diseño y aplicación de
este al envase y
embalaje
grafica y
visualmente por
parte del profesor,
ejercicios de
evaluación y
lecturas dirigidas
ocn el fin de
sustentar lo visto
Point, copias de
textos para análisis,
material
proporcionado por el
alumno para el
diseño de envases.
extraclase, ejercicio
gráficos y evaluación
de ellos aplicando en
un diseño especifico,
en este caso el
proyecto será caja
para té, verificando
desde diseño, bocetaje
e investigación
pertinente
(tabuladores)
textos para leer
en casa para
llegar a la clase
con
conocimientos
adquiridos, así
como la búsqueda
de materiales
plegadizos y la
investigación
sobre ellos.
Conocerá los
diferentes tipos de
cajas y cierres, su
estructura así como la
elaboración de estos.
Vinculará los
conocimientos
adquiridos en su
formación académica
con la generación de
propuestas de diseño
aplicado a las cajas.
identificando los
parámetros requeridos
para el proceso
creativo, la generación
y la participación del
comunicador visual en
el proceso de
generación del envase
y el embalaje,
identificará las
cualidades y
propiedades de los
materiales, tanto para
su aplicación como
para impresión.
Demostración de
la solución y
posibles
aplicaciones de
cada práctica;
análisis de
ejemplos y casos
similares a los
proyectos.
Implementación
de dinámicas
grupales
(repentinas,
mesas de
discusión,
investigaciones).
Platicas con
expositores,
especialistas,
profesionales,
técnicos y
usuarios de la
comunicación
visual; visitas a
empresas e
instituciones
afines a esta
materia.
Ejemplos gráficos
aplicados para
complementar la
exposición, pizarrón,
presentación Power
Point, copias de
textos para análisis
en el grupo, material
para la elaboración
de envases dentro del
salón proporcionado
por el alumno.
Se elaborarán
proyectos que
permitan al alumno la
aplicación de los
conocimientos de la
unidad, investigación,
bocetaje, diseño e
impresión de envases,
tomando en cuenta
conceptualización,
factibilidad,
funcionalidad,
originalidad, técnica y
presentación, en este
caso se realizará el
diseño gráfico
aplicado a envase
plegadizo de comida
para gato y goma de
macar, además la
elaboración correcta
de planos y
estructuras,
verificando cierres,
hilos y pegues en
fajilla, charolas y
cajas.
Investigación y
lecturas en casa,
bocetaje de
plegadizos para la
clase y
posteriormente la
aplicación gráfica.
packaging ideas,
Ed. Rockpot,
Massachusetts
2007 352 pp.
Gobé Marc,
Branding
emotional, el
Nuevo
paradigma para
conectar las
marcas
emocionalmente
con las personas,
Ed. Divine egg,
Barcelona 2005
Reséndiz, Jaime,
Tesis de maestría,
Diseño gráfico
aplicado a envase
flexibles, con fines
3.5.3.3.2. Clasificación.
3.5.3.3.3. Particularidades
de uso.
3.5.3.3.4. Fabricación.
3.5.3.3.5. Impresión.
3.2.5.3.4. Envase compuesto.
3.5.3.4.1. Características.
3.5.3.4.2. Clasificación.
3.5.3.4.3. Particularidades
de uso.
3.5.3.4.4. Fabricación.
3.5.3.4.5. Impresión.
3.5.3.5. Cartón y papel.
3.6. Estilos visuales.
3.6.1. Funcional.
3.6.2. Embellecido.
3.6.3. Primitivo.
3.6.4. Expresionista.
3.6.5. Clásico
3.7. Normatividad.
3.7.1. Norma Oficia
Mexicana.(NOM)
3.7.2. Código de Barras.
3.7.2.1. Identificación
3.7.2.2. Color
3.7.2.3. Aplicaciones
3.7.2.4. Formas
3.7.2.5. Tamaños
3.7.2.6. Inventarios perpetuos
Unidad IV Cajas
4.1. Características y
propiedades de las
cajas.
4.1.1. Resistencia a la rotura.
4.1.2. Resistencia a la fricción.
4.1.3. Grado de satinado.
4.1.4. Resistencia al agua.
4.1.5. Cualidades de
impresión.
4.1.6. Impermeabilidad a
las grasas.
4.1.7. Aspectos técnicos.
4.1.7.1. Identificación de hilo.
4.1.7.2. Gramaje.
4.1.7.3. Medidas.
4.1.7.4. Peso.
4.1.7.5. Puntaje
didácticos
demostrativos.
ENAP UNAM
Hingston Peter,
Marketing
efectivo, guías de
negocios, Ed.
Premtice Hall,
México 2202 191
pp.
Conocerá los proceso
de estructuración,
armado y aplicación
de las cajas, para ello
es necesario conocer el
material con el que se
elaborara, su
resistencia, gramaje,
hilo, etc., aprendiendo
de igual manera los
tipos de cajas y
cierrres que existem
Le explicación del
profesor para la
elaboración de
cada caja y
proyecto, y la
construcción de
ellas en clase para
aclaración de
dudas, exposición
de temas a seguir
y vinculación del
alumno con los
materiales
Ejemplos visuales del
tema, material
proporcionado por el
alumno para la
elaboración de
envases (cartulina
sulfatada, caple,
escuadras, violín,
pegamento, etc.),
pizarrón, copias para
análisis de textos,
material de apoyo.
La construcción de las
cajas y sus respectivos
planos, además de un
proyecto de la unidad
para reforzar los
conocimientos
adquiridos
Elaboración de
las cajas en casa
si se llegase a
tener
complicaciones,
investigación y
elaboración del
proyecto
Steven Sonsino,
Packaging, Ed.
Gustavo Gili.
4.2. Cajas
4.2.1. Fajilla a hilo
4.2.2. Fajilla a contra hilo
4.2.3. Charola colapsable
4.2.4. Charola con candado
media luna en la base
4.2.5. Caja display
4.2.6. Charola con candado
media luna lateral
4.2.7. Charola tipo marco
4.2.8. Charola de cierre
hermético con dos áreas de
pegado tapa y fondo (cierre
telescópico)
4.2.9. Caja con marco sin
pegue
4.2.10. Caja con tapa tipo
rehilete de base y
cuadrangular con giro de tapa
4.2.11. Caja tipo canastilla
4.2.12. Caja exhibidorcolgador con cierre
semiautomático
4.2.13. Caja tubular tipo
lonchera
4.2.14. Caja exagonal con
fondo automático en base y
tipo cúpula en tapa
4.2.15. Caja elíptica con
costilla y plano mecánico
4.2.16. Caja cuadrada con
cierre automático
Unidad V La etiqueta
5.1. Definición.
5.2. Clasificación genérica.
5.2.1. Estucados.
5.2.2. Libres.
5.2.3. Autoadhesivos.
5.2.4. Bobina aplicada
por calor.
5.2.5. Retractiles.
5.2.6. En molde.
5.2.7. De transferencia.
5.2.8. Bandas encogibles.
5.2.9. Textiles.
5.3. Características y
propiedades de la
Ronald D. Plastic
product design.
Van Nostrand
ReinholdCo. New
york
Swan Alan,
Diseño y
marketing, Ed.
Gustavo Gili.
Conocerá los procesos
de diseño, aplicación e
impresión de las
etiquetas, su función y
la conveniente
utilización de ellas.
Delimitación de
las características
de un proyecto a
realiza por tema,
mutuo acuerdo
alumno-profesor;
presentación de y
análisis de los
trabajos, por parte
del grupo.
Ejemplos visuales del
tema, material
proporcionado por el
alumno para la
elaboración de
envases (cartulina
sulfatada, caple,
escuadras, violín,
pegamento, etc.),
pizarrón, copias para
Para verificar el
aprendizaje del
alumno se elaborará
un proyecto gráfico
aplicado teniendo
como fin la
implementación de
etiquetas y se revisará
la elaboración del
marco teórico
Investigación
sobre etiquetas y
lecturas en casa,
bocetaje de
plegadizos para
proyecto y
posteriormente la
aplicación gráfica.
etiqueta.
5.3.1. Resistencia a la rotura.
5.3.2. Resistencia a la fricción.
5.3.3. Grado de satinado.
5.3.4. Resistencia al agua.
5.3.5. Cualidades
de impresión.
5.3.6. Impermeabilidad a
las grasas.
5.3.7. Aspectos técnicos.
5.3.7.1. Identificación del hilo.
5.3.7.2. Gramaje.
5.3.7.3. Medidas.
5.3.7.4. Peso.
5.3.7.5. Puntaje.
5.4. Particularidades de uso
de la etiqueta.
5.5. Legislación de
la etiqueta.
5.5.1. Normatividad.
5.5.2. Código de Barras.
5.5.3. Codificación.
5.5.4. Impresión.
5.5.5. Ubicación.
5.6. Fabricación de la etiqueta.
5.7. Materiales de la etiqueta.
5.8. Aplicaciones de la
etiqueta.
Unidad VI: Método
específico del diseño
aplicado a envase.
6.1. Proceso de identificación.
6.2 Proceso de investigación.
6.3. Proceso de proyección.
6.4. Proceso de evaluación.
6.5. Tabulación
6.6. Auditoria.
6.7. Validación.
6.7.1. FODA.
6.7.2. AIDA.
6.8. Matriz Heurística
Asesoría
individual para el
desarrollo de los
proyectos en el
planteamiento
conceptual.
análisis de textos,
material de apoyo.
(justificación del
ejercicio,
investigación de la
temática del proyecto,
auditoria, bitácora de
realización, y
validación).
Coleman,
Lypuma, Package
desing and Brand
Identy, Sigal &
Morril Inc. Ed.
Rockport
James Pilditch
Comunication by
desing Ed. Mac
Grow Hill
El alumno conocerá
los procesos de diseño
para sustentar la
aplicación de envases,
aprenderá a elaborar
una investigación
exhaustiva para la
correcta aplicación en
sus proyectos.
Realización de
trabajos prácticos
terminales y
ejercicios de clase:
maquetación,
prototipos y
originales
mecánicos,
elaboración de
trabajos escritos
de análisis e
investigación del
Ejemplos y
exposición de los
procesos mediante la
explicación del
profesor, pizarrón,
presentaciones,
lecturas para
discusión en grupo.
La elaboración del
ejercicio final
aplicando los
conocimientos
adquiridos,
elaborando un
ejercicio de diseño y
aplicación de envase y
embalaje, así como la
información teórica
correspondiente al
proyecto, tomando en
Investigación en
casa, realizando
tabuladores,
bocetaje y la
aplicación del
proyecto,
complementando
con lecturas en
casa y
exposiciones del
tema.
marco conceptual
cuenta investigación,
bocetaje, diseño e
impresión del
proyecto a elegir.
CALENDARIO SYLLABUS
Envase y embalaje 1°
SEMANA
VIERNES
1
Presentación e introducción al grupo dando contenido temático, programa y reglamentos para todo el semestre,
formas de evaluaciones parciales, diagnóstico y reconocimiento de la mecánica del grupo
2
FODA individual
Fajillas a hilo y contra hilo y plano mecánico
Charola colapsable y plano mecánico
Exposición Elementos formales de diseño aplicado a envase (paneles, hilos, etc.)
3
Charola con candado media luna en la base y plano mecánico
Exposición Identificación de elementos en etiquetas
4
Caja display y plano mecánico
Charola con candado media luna lateral y plano mecánico
Exposición Ambigrama
5
Caja tubular dispenser con plataforma y plano mecánico
Exposición tabuladores
Presentación Proyecto gráfico Caja (Té/ambigrama)
6
Exposición Marca y Estilos visuales
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
Caja cuadrada con cierre automático
7
Charola tipo marco y plano mecánico
Charola de cierre hermético con dos áreas de pegado tapa y fondo (cierre telescópico) y plano mecánico
Exposición Color y Código de barras
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
8
Entrega Proyecto gráfico Caja (Té/ambigrama)
9
Presentación Proyecto gráfico (Comida para gato)
Diseño Grafico Aplicado a envase plegadizo y marca
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
10
Exposición Cotización de impresión y diseño
Caja con marco sin pegue y plano mecánico
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
11
Entrega Proyecto gráfico (Comida para gato)
Caja con tapa tipo rehilete de base y cuadrangular con giro de tapa y plano mecánico
12
Presentación Proyecto gráfico Six pack (cerveza)
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
Caja tipo canastilla y plano mecánico
13
Exposición Creación de Tipografía para marcas, Etiqueta convencional, Angulo visual en el envase cilíndrico
Six pack estructuras plegadizas básicas/reforzadores
Caja exhibidor-colgador con cierre semiautomático y plano mecánico
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
14
Entrega Proyecto gráfico Six pack (cerveza)
Caja tubular tipo ponchera y plano mecánico
15
Presentación Proyecto gráfico FINAL caja con charola (chocolates)
Caja exagonal con fondo automático en base y tipo cúpula en tapa y plano mecánico
16
Caja elíptica con costilla y plano mecánico
Revisión diseño de marca y bocetaje (de caja y diseño gráfico aplicado)
17
SEMANAS EXAMENES FINALES
Entrega Proyecto gráfico FINAL caja con charola (chocolates)
EVALUACIÓN
TEMAS
%
TAREAS
%
ACT. EXTRACLASE
%
OTROS
%
EXAMEN
%
TOTAL
I al VII
40%
Investigación
15%
cuatro
10%
Bocetos
15%
Final
20%
100%