FICHA COMERCIAL DE LA CHIA Nombre Scientifico Salvia

FICHA COMERCIAL DE LA CHIA
Nombre Scientifico
Propriedad Nutricionales
Descripción del producto
Presentaciones
Especies y variedades
Uso
Zonas de producción local
Composición/Propiedades
Salvia hispanica Familia:Lameaceae
La chia, contiene un alto contenido proteínico (20-23%)de fácil absorción y digestión
, así como elmayor contenido en ácidos Omega 3 y Omega 6[4]. También contiene
vitamina B1, B2 y B3, calcio,fósforo, potasio, hierro y cobre.
Planta herbácea de 1m. a 2m. de alto, con 4 semillas de 1a 2 mm.
Las semillas contienen aceite y mucílago al contacto con el agua.
- Granos
- Barra Energetica
- Blanca
- Gris
- Cafe
- Mixta
Medicinal y nutricional. Romueve la coagulación,antitumoral, anticancerígeno,
coadyuva a la eliminación de grasa corpora
Peru , zona Ato Andino y Costa Sur
Como actúa en nuestro cuerpo
Al ser un fuente alta de ácidos grasos esenciales va permitir que el cuerpo necesita
para ayudar tanto a emulsificar como a absorber las vitaminas solubles en grasa
(A, D, E y K), ayuda en la oxigenación del organismo, células, tejidos y órganos.
Además ayudan a mantener la lubricación de las células y combinan con la
proteína y el colesterol para formar las membranas vivas que mantienen a las
células juntas.
Resultan esenciales para la actividad glandular normal, especialmente para el
tiroides y la glándula adrenal. Nutren las células de la piel y son esenciales para
nervios y membranas mucosas saludables. Su función en nuestro organismo es
cooperar con la vitamina D para que el calcio esté disponible en nuestros huesos,
ayudando a la asimilación de fósforo y estimulando la conversión de caroteno en
vitamina A.
FICHA COMERCIAL DE LA CHIA
Beneficios de la chia
La medicina la ha reconocido como un alimento completo y superior y contiene may
modo comparativo a otros de nuestra dieta que aseguran cumplir con los mismos
requerimientos; así en un esquema comparativo podemos mencionarlo siguiente:
700% más omega 3 que el salmón.
100% más fibra que cualquier cereal en hojas.
800% más fósforo que la leche completa.
500% más calcio asimilable que la leche.
1400% más magnesio que el brócoli.
100% más potasio que los plátanos.
200% más hierro que la espinaca.
300% más selenio que el lino.
Así mismo entre sus tantos beneficios podemos mencionar:
Posee un efecto saciante.
Posee más antioxidantes que los arándanos.
Aporta todos los aminoácidos esenciales.
La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3.
Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
Aporta proteínas; relevante para vegetarianos.
No contiene gluten.
Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
Producto de origen vegetal; es natural.
No tienen sabor ni olor.
Aporta energía.
Ayuda a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
Facilita la digestión, mejora el tránsito intestinal y tiene efecto saciante.
Ayuda a controlar el apetito.
Colabora en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.
Favorece el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
Mejora la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar; especial para diabéticos.
Tiene bajo contenido en sodio; importante para todos, en especial para los hiperten
Su consumo es universal; pueden consumirlas personas de todas las edades.
FICHA COMERCIAL DE LA CHIA