Sistema de membranas celulares - Resumenes10-2

Teoria celular (Rudolf
Virchow)



Todo organismo vivo se compone de una o mas células
Los organismos vivos mas pequeños son las células individuales, y estas son las
unidades funcionales de los organismos multicelulares.
Toda celula nace de una celula preexistente.
Celulas


Son pequeñas por la necesidad de intercambiar nutrimentos y desechos con el
ambiente exterior por medio de la membrana plasmática.
DIFUSION: movimiento de moléculas de lugares de alta concentración a lugares con
baja concentración.
Estructuras:
 Membrana plasmatica:

Doble capa de fosfolipidos donde están incrustadas proteínas.
Bicapa de fosfolipidos: ayuda a aislar contenido de la celula.
Proteinas: ayuda a la celula a comunicarse con su ambiente. Algunas unen celulas
y
otras reciben y responden a señales de moleculas en el liquido que las rodea.
FUNCIONES:
 Aisla contenido de la celula del ambiente externo.
 Regula el flujo de materiales hacia dentro y fuera de la celula.
 Permite interaccion con otras células y con entorno extracelular.
 Citoplasma:


Formado por todo el material y estructuras que residen dentro de la membrana
plasmática, pero fuera de la región que contiene ADN.
Contiene CITOSOL (formado por agua, sales y moléculas organicas…)

Casi todas las actividades metabolicas de las células se efectúan ahí.
 ADN:



Plano heredado que almacena las instrucciones para hacer las demás partes de la
celula y asi, procrear nuevas.
Contiene genes que consisten en secuencias precisas de nucleótidos.
Se selecciona de manera selectiva, dependiendo de:

Etapa de desarrollo

Condiciones de su ambiente

Función en un cuerpo multicelular.
 ARN:



Químicamente relacionado con el ADN.
Tiene varias formas que copia el plano de genes de ADN. Ayuda a construir proteínas
con base a ese plano.
Todas las células contienen ARN.
CELULAS PROCARIOTAS:
La mayoría de estas células son muy péquelas con estructura interna sencilla comparada a las
células eucariotas. Emplean membranas para organizar las enzimas encargadas de realizar
series de reacciones químicas. Estas enzimas se encuentran en una secuencia particular a lo
largo de la membrana para estimular las reacciones en el orden necesario.
 Pared celular:




Rigida
Protege a las células
Les da forma característica
Adoptan formas de: Bacilos (bastoncillos), Espirilos (hélices), Cocos (esferas)
 Capsula o capa legaminosa:



Revestimientos de polisacáridos que algunas bacterias secretan en el exterior de sus
paredes celulares.
Característica superficial que le ayuda a adherirse a tejidos específicos del huésped [en
bacterias que infectan organismos]
Ayudan a algunas células procarioticas a evitar que se sequen.
 Pelos:

Son proteínas que se proyectan hacia afuera de la pared celular procariotica.
 Pelos Sexuales:

Tubos proteicos que se utilizan para intercambiar material genético entre las células
de las bacterias.
 Region Nucleoide:


Región central de la celula
Contiene el cromosoma circulas, que es una hebra larga de ADN que contiene
información genética esencial para la celula. Por lo general, siempre esta enroscado.
 Plasmidos:


Pequeños anillos de ADN ubicados fuera de la región nucleoide.
Tienen genes que imparten a la celula propiedades especiales.
 Citoplasma bacterial:


Contiene ribosomas, mas pequeños y contienen proteínas diferentes.
Esos ribosomas, brindan apoyo en la hipótesis simbiótica.
 Granulos de alimento:

Almacenan moléculas ricas en energía, como el glucógeno, pero no se encuentra
encerrado por membranas.
CELULAS EUCARIOTAS:
Las células eucariotas son mas grandes que las procariotas.
Cada tipo de celula tiene unos cuantos organelos únicos que no se encuentran en el otro.
Organelos:

Son estructuras encerradas dentro de membranas que realizan funciones especificas
dentro de la celula.
Pared celular:




Recubrimientos relativamente rigidos y sin vida.
Soportan y protegen la delicada membrana plasmática.
En las plantas, están compuestas de celulosa y otros polisacáridos; en los hongos,
están hechas de polisacáridos y quitina.
Son producidas por las células a las que rodean.

Son porosas, que permite al oxigeno, dióxido de carbono y agua, junto con moléculas
disueltas, moverse con facilidad a través de ellas.
Pared celular primaria: se forma porque las celulas vegetales secretan celulosa a traves de sus
membranas plasmaticas.
Pared celular secundaria: cuando muchas celulas vegetales, maduran y cesan su crecimiento,
secretan mas celulosa y otros polisacaridos debajo de la pared primaria y empuja a la pared
celular primaria lejos de la membrana plasmatica.
Laminilla intermedia: capa hecha principalmente de pectina, que une las paredes celulares
primarias de las celulas contiguas.
Citoesqueleto:



Red de fibras proteicas que tiene adheridas algunos organelos y otras estructuras.
Formado por 3 tipos de proteínas:

Filamentos intermedios

Microtubulos

Microfilamentos.
Contiene centriolos, que forma el huso que ayuda a la distribución del material
genético en la división celular animal.
FUNCIONES:
 Da forma a la célula  Filamentos intermedios
 Movimiento celular  Microfilamentos y microtúbulos
 Movimiento de organelos  Microfilamentos y microtúbulos
 División celular  Microfilamentos y microtúbulos
Cilios y flagelos:



Delgadas extensiones de la membrana plasmática, soportadas por microtubulos.
Soportadas por microtubulos del citoesqueleto.
Se encargan del movimiento de algunas células.
C I L I O S


Cortos y numerosos
Fuerza paralela a la membrana
plasmática.
F L A G E L O S


Nucleo:
 Aloja el ADN de las células eucariotas.
 Consta de 3 partes principales:
Largos y menos numerosos
Fuerza perpendicular (motor hélice)
 Envoltura nuclear
 Nucleolo
 Cromatina
Envoltura nuclear: Consta de una doble membrana perforada por canales de membrana llamados poros
nucleares:


Paso libre de moléculas, agua, iones, ATP
Proteinas Portero regulan el paso de moléculas grandes. Proteínas, ribosomas, ARN.
Cromatina (“sustancia coloreada”): material nuclear.


Costa de ADN asociado con proteínas, que forman largas cadenas llamadas cromosomas
(“cuerpos coloreados”).
Cuando la célula se divide:
 Se enrolla
 Se vuelve más grueso y corto: condensados
 LA información de ADN se copia en ARN

Nucleolo (“pequeños nucleos”): sitios donde se realiza la síntesis de ribosomas.

Consiste en ARN ribosomal, proteínas, ribosomas en diversas etapas de síntesis y ADN.
 Vesículas:



Transportan las membranas y el contenido especializado entre las regiones
separadas del sistema de membranas.
Se fusionan con la membrana plasmática
Exportan contenido al exterior de la célula por medio de proteínas
 Sistema de membranas celulares:







Membrana plasmática
Membrana nuclear
RE
Aparato de Golgi
Lisosomas
Vesículas
Vacuolas
 Ribosomas:


Partícula compuesta de ADN y proteínas
Sirve para la síntesis de proteínas dentro del citoplasma.

Se encuentra en el citoplasma e incrustados en el REr
 Retículo endoplasmatico:


Serie de tubos y canales interconectados en el citoplasma.
Encerrados por membrana con enzimas que sintetiza varios lípidos, como fosfolipidos
y el colesterol para fabricar lípidos de las membranas celulares
LISO
RUGOSO

Sin ribosomas

Continuación de membrana nuclear

Produce lípidos (hormonas,
esteroides a partir del colesterol)
Produce hormonas sexuales de
mamíferos
Células hepáticas que tienen enzimas
para:
o Desintoxicar el cuerpo
o Transformar glucógeno en
glucosa
Almacena calcio en las células y
músculos esqueléticos

Con ribosomas

Sintetizan proteínas: enzimas
digestivas, hormonas proteicas
Salen en vesículas hacia el Aparato
de Golgi





Produce componentes de nuevas
membranas
 Aparato de golgi:



Conjunto especializado de membranas.
Derivado del retículo endoplasmatico.
Llegan vesículas de REr, traen membranas, se agregan carbohidratos y las vesículas
llevan productos al otro lado de la organela.
FUNCIONES:
 Modifica molecular, al agregar carbohidratos a las proteínas y formas
glicoproteínas.
 Sintetizar algunos polisacáridos, como celulosa y pectina.
 Separar proteínas y lípidos recibidos del RE según su destino
 Lisosomas:





Descompone cualquier organismo que entra en la celula.
En ella se encuentran empacadas las enzimas que descomponen algunas moléculas
biológicas.
Digiere partículas de alimento para producir moléculas mas pequeñas.
Fagocitosis  modo de alimentarse de las células, envolviendo partículas del
exterior con extensiones de su membrana plasmática.
Se funden en las vacuolas alimentarias.
 Vacuolas:




Bolsas de membrana celular llenas de fluido que contienen varias moleculas.
Regulan contenido de agua de la celula.
Pueden almacenar azucares y aminoácidos que no necesita de inmediato la celula,
para usarlos después.
3 tipos de vacuolas:
 Alimentaria:
 Se forman cuando las particulas de alimento entran al citosol encerradas en
bolsas membranosas.
 Se forma durante la fagocitosis.
 Contractiles:
Presentes en protistas de agua dulce.
Formadas por conductos de recolección, deposito central y un tubo que
conduce a la membrana plasmática.
El agua fluye por osmosis y drena hacia el deposito central. Cuando el
deposito esta lleno, se contrae, y expulsa el agua a
través de un poro en la membrana plasmática.
 Central:
Participa en el equilibrio hídrico de la celula.
Ahí se depositan los desechos peligrosos que en muchos
casos las células no pueden excretar.
Almacenan sustancias sumamente toxicas.
La presión ejercida por el agua dentro de la vacuola se
llama presión de turgencia.
 Mitocondrias:







Extraen energía de las moléculas de alimento y la almacenan en enlaces de alta
energía del ATP.
Metabolismo anaeróbico: no produce mucho ATP
Metabolismo aeróbico: genera 18 veces más ATP
Organelos redondos, ovalados o tubulares que tienen un par de membranas.
La membrana mitocondrial externa es lisa.
La interior forma pliegues profundos llamados crestas.
Encierran dos espacios llenos de fluido:
 Compartimiento intermembranas: entre membrana externa e interna.
 Matriz o compartimiento interior: dentro de la membrana interna.
 Cloroplastos:






Aquí se realiza la fotosíntesis.
Son organelas especializadas rodeados por doble membrana.
La membrana interior del cloroplasto encierra el estroma. Dentro del estroma hay
pilas de bolsas membranosas, huecas e interconectadas.
Las bolsas individuales se llaman tilacoides, y una pila de ellas se llama granum.
Las membranas de los tilacoides contienen la molecula del pigmento verde
 clorofila: capta la luz solar y la transfiere a Tilacoides, al ATP, van al estroma,
sintetiza azúcar a partir CO2 y agua.
Son plastidos altamente especializados.
Fuentes de minerales y sus funciones en el ser humano
Mineral
Calcio
Fuentes
 Leche.
 Vegetales de hojas
verdes.
 Leguminosas.
Funciones
Formación de huesos
y dientes.
Coagulación
sanguínea.
Transmisión de
impulsos nerviosos.



Merma del crecimiento
Raquitismo,
osteoporosis
convulsiones
 formación de huesos
y dientes.
 Equilibrio de PH
 equilibrio de PH
 equilibrio de agua
corporal
 función nerviosa
 formación de jugos
gástricos
 equilibrio del PH
 equilibrio PH
 equilibrio agua
corporal
 función nerviosa
 Activación de
enzimas en la síntesis
de proteinas





Debilidad
Desmineralización osea
Perdida de calcio
debilidad muscular
paralisis






calambres musculares
apatía
perdida de apetito
Calambres musculares
Apatía
Perdida de apetito




Falta de crecimiento
Alteraciones de
conducta
Debilidad,espasmos
Anemia

Alta incidencia de caries


Falta de crecimiento
Glándulas sexuales
pequeñas
Bocio



Fosforo
Potasio






leche
carne
cereales
Carne
Leche
Frutas
Cloro
 Sal de mesa
Sodio
 Sal de mesa
Magnesio
 Cereales integrales
 Vegetales de hoja
verde
Hierro
Flúor
Zinc
Yodo
Cromo









Huevos
Carne
Leguminosas
Cereales
Vegetales
Agua fluorada
Te
Mariscos y pescados
Ampliamente
distribuido
 Peces y moluscos
marinos
 Lacteos
 Muchos vegetales
 Sal yodada
 Frutas
 Vegetales
deficiencias
 Constituyente de
hemoglobina y
enzimas de
metabolismo
energetico
 Mantenimiento de los
dientes y estructura
osea
 Constituyente de
enzimas de la
digestion
 Constituyente de
hormona tiroides
 Metabolismo de
azucares y lípidos


Menor tolerancia a la
glucosa
 Cereales integrales

Insulina elevada en la
sangre.