Situación de las tintas y barnices de impresión

Declaración
Situación de las tintas y barnices de impresión destinados para
contacto directo con los alimentos bajo el GMP
Reglamento (CE) Nº 2023/20061
El anexo del Reglamento (CE) Nº 2023/2006 incluye: “Los procesos que involucran la aplicación de tintas de
impresión en materiales o artículos en el lado sin contacto con los alimentos”. El punto 3 del anexo declara que
“Las superficies impresas no deben entran en contacto directo con los alimentos”. De este modo, las superficies
impresas (con tintas de impresión destinadas para el lado sin contacto con el alimento) no pueden aplicarse
en el lado en contacto con los alimentos.
Los procesos que involucran la aplicación de tintas y barnices destinadas para contacto directo con los
alimentos en la superficie de contacto con el alimento no están bajo el objetivo del Reglamento (CE)
2023/2006.
Las capas de tintas y barnices de impresión en contacto directo con el alimento están cubiertos en el
2
Reglamento (CE) Nº 1935/2004 que requiere que los materiales y artículos que, en su estado final, están
destinados a entrar en contacto con los productos alimentarios, no deben transferir ningún componente al
producto alimentario envasado que pueda perjudicar la salud, o producir un cambio inaceptable en la
composición o en las propiedades organolépticas del alimento.
Las declaraciones de conformidad de los productos DFC (Direct Food Contact – Contacto directo con los
alimentos) de Siegwerk, destinados para contacto directo, lista las medidas tomadas para el cumplimiento con el
Reglamento (CE) Nº 1935/2004.
1
Reglamento (CE) Nº 2023/2006 de 22 de diciembre de 2006 de buenas practicas de fabricación para materiales y
artículos destintados para entrar en contacto con los alimentos.
2
Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo del 27 de octubre de 2004 sobre materiales y artículos
destinados a entrar en contacto con los alimentos.
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Siegwerk Druckfarben AG & Co. KGaA
Global HSE + Sustainability
Por favor, para actualizaciones consultar http://www.siegwerk.com/en/customer-segments/product-safety.html.
V.1.1
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