UD 1: ORGANIZACIÓN GENERAL DEL ORGANISMO HUMANO LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANAS ÁTOMOS MOLÉCULAS ORGÁNULOS CELULARES CÉLULAS TEJIDOS ÓRGANOS APARATOS Y SISTEMAS LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANAS LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANAS LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS Actúa como disolvente: El agua es el disolvente universal y como tal, favorece que todas las reacciones químicas tengan lugar en un medio acuoso. Facilita el transporte: Tanto nutrientes como sustancias de desecho viajan a través de la sangre, linfa y orina gracias al agua. Ya que ésta participa en la eliminación de impurezas mediante la formación de la orina, ayudando a los riñones en su trabajo de filtración y de forma permanente, La sangre es filtrada por los riñones, que la liberan de las impurezas. Cuanto mayor sea el caudal de sangre filtrada, mejor será el funcionamiento de los riñones y su trabajo de filtración. Por el contrario, un consumo insuficiente de agua puede acarrear infecciones urinarias y provocar la formación de cálculos. LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS Función estructural: El agua forma parte de estructuras musculares y articulares. De hecho, cualquier célula mantiene su forma gracias al agua intracelular y hay órganos en los que el agua es el principal componente, como en el caso de los músculos o los ojos. Regula la temperatura corporal: Gracias a su elevada capacidad calorífica, permite a nuestro organismo intercambiar calor con el medio externo (coger o ceder) ocasionando de forma general, solo pequeñas variaciones de temperatura, es decir, ayuda a disipar el calor. Algo realmente importante ya que nuestro organismo no podría aguantar temperaturas demasiado elevadas. Actúa como lubrificante: El agua está presente en el líquido sinovial de las articulaciones, en las mucosas del tracto digestivo, genital y urinario, y también en el líquido de recubrimiento de las vísceras, cosa que favorece está acción lubricante. LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LOS ÁTOMOS Y LAS MOLÉCULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS Retículo Endoplasmático Se trata de un conjunto de cavidades cerradas de formas muy variables que se encuentran conectadas entre sí formando una red continua independiente del citoplasma. El RE se continúa con la membrana externa del núcleo. Al microscopio electrónico se observan 2 regiones distintas del RE: El RE rugoso y el RE liso Retículo Endoplasmático liso y rugoso El RE rugoso, con ribosomas adosados a su membrana por la cara citosólica. En él se lleva a cabo la síntesis de proteínas mediante los ribosomas situados en la cara citosólica. el RE liso que carece de ribosomas. En él tiene lugar la síntesis de diversas sustancias como el colesterol (y derivados), fosfolípidos etc Aparato de Golgi Está formado por un numeroso conjunto de cisternas de superficie lisa, aplanadas y en forma de disco, que constituyen el dictiosoma. El complejo de Golgi incluye también la presencia de vesículas que son distintas a un lado y otro del Golgi, por eso se dice que es una estructura polarizada, tiene 2 caras distintas, la cara “cis” o de formación y la cara “trans” o de maduración. Relaciones entre el Retículo Endoplasmático y el Aparto de Golgi Las vesículas que proceden del RE cargadas de moléculas sintetizadas en él se denominan vesículas de transporte o de transición. Las vesículas que salen del dictiosoma cargadas con proteínas que suelen haber sufrido algunas modificaciones de denominan vesículas de maduración. Relaciones entre el Retículo Endoplasmático y el Aparto de Golgi Mitocondrias Las mitocondrias son los orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular. Para ello sintetizan ATP que son las moléculas que almacenan energía a expensas de la energía que se produce en el metabolismo de la glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. El número de mitocondrias de una célula depende de la necesidad de aporte energético de la célula. El conjunto de mitocondrias de una célula se le llama condrioma. Una característica peculiar de las mitocondrias es que son de origen materno, ya que sólo el óvulo aporta sus mitocondrias al zigoto. Estructura Mitocondrial Están formadas por dos membranas, la membrana externa que es lisa y la membrana interna, que se encuentra invaginada formando las crestas mitocondriales. Existe un espacio entre ambas: el espacio intermembranoso. La zona más interna es la matriz mitocondrial y en ella podemos encontrar toda la maquinaria necesaria para la formación de proteínas y su almacenaje. El núcleo Todas las células eucariotas contienen este orgánulo, con algunas excepciones, así los glóbulos rojos humanos lo pierden en su maduración y las fibras musculares poseen varios núcleos. El núcleo es el centro de control celular, contiene los genes que determinan los rasgos químicos y físicos de la célula y del organismo El núcleo La envoltura del núcleo está formada por 2 membranas dispuestas concéntricamente: la membrana externa que es una parte del retículo endoplasmático rugoso (con ribosomas adosados en la cara citosólica) y la membrana interna que presenta proteínas especiales formadoras de los poros nucleares. Entre ambas membranas se encuentra el espacio intermembranal. El núcleo En el interior del núcleo encontramos dos zonas principales: La cromatina: son filamentos compuestos por ADN (contienen los genes), histonas y otras proteínas. Cuando las células se van a dividir da lugar a los cromosomas que se dividen para repartirse entre las células hijas. Los nucleolos. Que son unos corpúsculos en forma de esfera. Se trata de una zona del ADN que se está transcribiendo para dar lugar a la síntesis de proteínas CROMATINA Centriolos Los centriolos están formados por microtúbulos dispuestros en forma cilíndrica Se ha observado que de un centríolo pueden surgir centríolos hijos y participa en la mitosis que es el proceso de división celular para obtener células hijas. Lisosomas Los lisosomas tienen una estructura muy sencilla, semejantes a vacuolas, rodeados solamente por una membrana, contienen gran cantidad de enzimas digestivas que degradan todas las moléculas inservibles para la célula. La función de la membrana es la de impedir que la célula sea digerida por tales enzimas. Lisosomas Además de digerir cualquier sustancia que ingrese del exterior, ingieren restos celulares viejos para digerirlos también. Los productos no digeridos por las enzimas quedan dentro de la vesícula formando los llamados cuerpos residuales. Ribosomas Estos orgánulos que no poseen membrana podemos encontrarlos libres en el citoplasma o asociados al retículo endoplasmático rugoso. A veces podemos encontrarlos formando unas estructuras denominadas polirribosomas o polisomas. Ribosomas El ribosoma está formado por dos subunidades, una mayor y otra menor. La función de los ribosomas es sintetizar proteínas. Cuando no está sintetizando proteínas ambas subunidades están separadas. Vacuolas Las vacuolas son orgánulos celulares rodeados de una membrana (bicapa lipídica) donde se acumulan sustancias. En las vacuolas se almacenan gran cantidad de sustancias, como son: Sustancias de desecho, perjudiciales para la célula. Sustancias de reserva, como sales minerales, glúcidos, proteínas y grasas. LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LAS CÉLULAS LOS TEJIDOS La mucosa es una capa de tejido epitelial en contacto con la luz de los órganos. El tejido epitelial se adapta a distintas funciones y presenta diferentes formas según el órgano. Se especializa en la protección, la secreción de moco, la secreción de enzimas y la absorción. Apoya sobre una lámina basal o lámina propia. La nariz y las vías respiratorias están tapizadas por células ciliadas, entre las cuales existen células secretoras de un mucus o mucosidad en el que se pegan todas las partículas sólidas que hayan podido entrar con el aire inspirado. A la vez, el movimiento de los cilios va empujando todo ello hacía el exterior. LOS TEJIDOS Los mecanismos reflejos de la deglución incluyen: - La elevación del velo del paladar, que cierra las coanas. - El ascenso de la laringe y el cierre de su orificio superior, la glotis, que queda cubierta por un cartílago a modo de tapa (la epiglotis). - La contracción de los músculos faríngeos, que empujan el bolo hacia abajo. - La relajación del esfinter esofágico superior, para permitir el ingreso del bolo alimenticio. El estómago y la vagina poseen un alto grado de acidez que dificulta o impide el desarrolllo de microorganismos o microbios. LOS TEJIDOS células epiteliales, con unos delgados filamentos llamados cilios. Gracias a su movimiento, van recogiendo bacterias y otras partículas capturadas por la mucosa y las trasladan hacia la garganta, desde donde serán expulsadas. LOS TEJIDOS LOS TEJIDOS LOS TEJIDOS ORGÁNOS, APARATOS Y SISTMEAS LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO LA DISPOSICIÓN GENERAL DEL ORGANISMO