NATURALYS CÔTES DU RHÔNE

NATURALYS CÔTES DU RHÔNE
Côtes du Rhône
Syrah
Grenache
DESCRIPTION
Gérard Bertrand, apasionado por los grandes vinos del Sur de
Francia y por sus paisajes vitícolas, ha creado las
cuvéesNaturalys, con uva procedente de viñedos de cultivo
biológico.
Comprometido con el desarrollo sostenible, es titular de una
certificación Ecocert, que garantiza una producción de cultivo
biológico, un envase respetuoso con el medio ambiente
(etiqueta de papel reciclado, cartón en bruto, tapones de escaso
impacto medioambiental), y una reducida huella de carbono
gracias a la proximidad entre el lugar de producción y el de
distribución.
Los exquisitos vinos de la gama Naturalys, vinos premiums
ante todo, garantizan un placer inmediato en su degustación,
desvelando la verdadera naturaleza de las variedades de uva
que lo componen y de su terruño de origen, cuya conservación
sostenible está garantizada por un método de cultivo
respetuoso con el medio ambiente.
NaturalysCôtes du Rhône es una selección de vinos elaborados
en el marco de una colaboración entre Gérard Bertrand y
algunos viticultores de Côtes du Rhône. Estos vinos no solo
respetan el pliego de condiciones de Ecocert, sino que también
han sido seleccionados por su suavidad y calidad.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
NaturalysCôtes du Rhône está compuesto por dos variedades
emblemáticas de la región: la Syrah, que aporta un toque
especiado y la Garnacha que completa este ensamblaje con
notas de frutas maduras y una gran consistencia.
Las uvas se vendimian en el momento óptimo de su
maduración para proceder a una maceración previa a la
fermentación en frío que permite extraer los aromas.
Una vez que se ha terminado la fermentación, se lleva a cabo
un minucioso trabajo durante la crianza (8 meses en cuba de
acero inoxidable) para conservar al máximo sus aromas. Esta
vinificación realza el aspecto afrutado, suave y equilibrado del
vino.
NOTA DE CATA
La capa presenta un color rojo profundo.
En nariz se perciben notas de frutas negras seguidas de
algunas notas especiadas (sobre todo de pimienta).
En boca, el ataque es franco, muy expresivo y afrutado lo que lo
hace exquisito. La Syrah se expresa a través de algunas notas
especiadas suaves para completar un final rico y sabroso.
* MARIDAJE DE PLATO Y VINO *
Servir a 16°C con cordero, morcilla o queso cremoso.