Guía de campo

GIRA DE RODEOS DE CRÍA VACUNOS
Miércoles 28 de mayo de 2014.
GIRA DE RODEOS DE CRÍA VACUNOS
Parada 1 -
Establecimiento del Sr. José Noble
Próximo a Vergara.
Parada 2 -
Establecimiento del Sr. Eduardo Gago
Ruta 18, km 371
(entre puente del Río Tacuarí y entrada a Paso del Dragón –
Plácido Rosas)
A Paso del Dragón
Punto de
encuentro:
Ruta 18, km
340,5
VERGARA
A
Treinta y Tres
Miércoles 28 de mayo de 2014.
Gira de Rodeos de Cría Vacunos
Mayo 2014
1
Establecimiento El Araucano del Sr. José Noble
Características generales del Establecimiento.
Es un establecimiento criador con venta de terneros machos en otoño y venta de vacas falladas y
vaquillonas de refugo gordas. Generalmente se compran vacas para invernar, dependiendo de la
cantidad de forraje disponible.
El área total del establecimiento son 623 ha, de las cuales 276 son propias y 347 son arrendadas. Se
cuenta con 26 potreros y el Coneat promedio de todo el establecimiento es de 71.
La mano de obra es el productor más un asalariado permanente.
Uso del Suelo
Cuadro 1
Campo Natural
Mejoramientos Extensivos
Praderas
Total
Nº ha
289
314
20
623
%
46,4
50,4
3,2
Stock en la actualidad
Cuadro 2
CATEGORÍA
Toros
Vacas cría preñadas
Vacas falladas
Vaquillonas 1-2 años
Terneras
Total vacunos
Caballos
Carneros
Ovejas encarneradas
Corderos y corderas
Consumo
Total Lanares
Total
Nº cabezas
8
285
42
81
146
562
UG/Cab
1,2
1
1
0,7
0,4
UG TOTAL
9,6
285
42
56,7
58,4
451,7
6
3
65
40
7
115
1,2
0,17
0,15
0,1
0,15
7,2
0,51
9,75
4
1,05
15,31
474
La carga actual del establecimiento es 0,76 UG/ha.
Manejo del rodeo de cría
Se seleccionan aproximadamente 40 terneras para reposición. Se viene buscando llegar a la raza
Aberdeen Angus. Las mismas pastorean sobre mejoramiento de Rincón y Maku durante su primer
invierno y al inicio de la primavera se llevan a campo natural hasta el año siguiente donde vuelven a
los mejoramientos 2-3 meses previos al primer servicio para lograr el peso objetivo de entore.
A las vaquillonas de primer cría se las hace parir sobre mejoramiento y se entoran también sobre
mejoramiento. El período de entore es del 15 de noviembre al 28 de febrero. Se coloca tablilla nasal
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Mayo 2014
2
durante 10-12 días luego de un mes aproximadamente de puestos los toros en el rodeo. A medida
que las vacas van pariendo van pasando a mejoramientos con buena disponibilidad.
Los toros se seleccionan por bajo peso al nacer.
El destete definitivo se trata de hacer en la primera quincena de abril.
Manejo sanitario
A los dos meses de nacidos los terneros se dosifica con lombricida. Al destete se dosifican los
terneros con doble dosis contra Clostridiosis, también contra Queratoconjuntivitis y se les administra
un lombricida.
Al rodeo adulto, en abril (ecografía), se les da lombricida, saguaypicida, un complejo con fósforo,
selenio y vitaminas, y se vacuna contra Leptospirosis. En noviembre se dosifica con saguaypicida a
todo el rodeo y se les da vacuna reproductiva a todo lo que se va a entorar.
A las terneras a fin del primer invierno cuando se van a campo natural se les da lombricida,
saguaypicida y Roborante.
Manejo de los mejoramientos
Se realiza pastoreo rotativo y se dejan descansar los potreros a medida que se van pastoreando. Los
lotes a pastorear se adjudican en función de la disponibilidad de forraje.
Se refertilizan todos los mejoramientos año por medio con 200 kg. de fosforita.
Porcentaje de preñez en función de los años
Cuadro 3
% preñez
08/09
88
09/10
83,4
Gira de Rodeos de Cría Vacunos
Mayo 2014
10/11
90,4
11/12
95
12/13
99
13/14
98
3
Establecimiento El Dragón del Sr. Eduardo Gago, Paraje Dragón
Características generales del Establecimiento
Es un predio familiar, sin mano de obra contratada con una superficie total de 203 hectáreas en
propiedad.
La orientación productiva es criadora con venta de terneros machos temprano en el otoño y vacas
falladas con destino a frigorífico.
El establecimiento viene de un proceso de cambio de orientación y hace poco tiempo llegó al destino
buscado que es tener un rodeo de cría cerrado.
En la actualidad se logró formar la escalera de reposición de hembras que era otro de los objetivos
buscados y a partir de este año se entiende que va a tener un sobrante de dicha reposición.
Se cuenta con una majada cruza Corriedale * Frisona Milschaf y se sigue absorbiendo por Frisona
Milschaf. Algunos años se sacan como corderos pesados, comprándose corderos para armar un lote
de venta y otros años se sacan como corderos para fin de año sólo los producidos en el
establecimieto.
Uso del Suelo
Cuadro No 1
Campo Natural
Mejoramientos Extensivos
Praderas
Total
Nº ha
15
181
7
203
%
7,4
89,2
3,4
Stock en la actualidad
Cuadro 2
CATEGORÍA
Toros
Vacas cría preñadas
Vacas falladas
Vaquillonas 1-2 años
Terneras
Total vacunos
Caballos
Carneros
Ovejas y corderas encarneradas
Corderos y corderas
Consumo
Total Lanares
Total
Nº cabezas
2
153
23
51
61
290
2
3
120
28
4
155
UG/Cab
1,2
1
1
0,7
0,4
1,2
0,17
0,15
0,1
0,15
UG TOTAL
2,4
153
23
35,7
24,4
238,5
2,4
0,51
18
2,8
0,6
21,91
262,8
La carga actual del establecimiento es 1,29 UG/ha.
Gira de Rodeos de Cría Vacunos
Mayo 2014
4
Manejo del rodeo de cría
Se realiza inseminación artificial en la primera quincena de noviembre a las vaquillonas de 2 años con
semen Aberdeen Angus elegido por bajo peso al nacer y precio.
A todas las vacas paridas hasta setiembre se les realiza un protocolo de Inseminación Artificial a
tiempo fijo en la segunda quincena de noviembre, también con Aberdeen Angus negro y se repasa
con toros de la misma raza. A la cola de la parición se le realiza el mismo protocolo un poco más
tarde (principios de enero).
Se realiza destete precoz a todos los terneros, también en dos etapas. Los hijos de las vacas paridas
temprano se destetan a fin de diciembre y la cola de parición se desteta a fin de enero.
En el destete precoz se utiliza una ración de 18% de PC durante aproximadamente 30 días y luego se
utiliza una ración de 15% de PC durante 30 días más. La base forrajera fue una pradera de primer
año de Festuca y Lotus Rincón.
A partir de ese momento las hembras siguen comiendo afrechillo de arroz + descarte de arroz al 1%
de PV aproximadamente durante el primer invierno y los machos se venden en marzo-abril. Este año
se fueron el 6 de abril con un peso de 143 kg de peso.
Las vaquillonas en su segundo invierno pastorean sobre mejoramientos buscando que no pierdan
peso en esa época.
El ganado adulto se maneja en áreas de mejoramientos viejos.
Todas las categorías tienen a disposición sal mineral durante todo el año.
Manejo sanitario
Los terneros al destete reciben Clostridiosis y lombricida. Y luego a las hembras las dosifica con
lombricida cada 45-60 días hasta que las entora.
Todo el rodeo recibe saguaypicida dos veces al año, mayo y diciembre.
Para el control de garrapata se usa Ivermectina al 3,15%.
Vacuna las terneras con RB51.
Manejo de los mejoramientos
Se realiza pastoreo rotativo en todos los potreros. Se refertilizan los mejoramientos más vigentes con
fósforo todos los años. Se trata de renovar un área de pasturas todos los años incorporando semilla y
fertilizante al área más degradada.
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INIA Treinta y Tres
Ruta 8 km 281
TREINTA Y TRES - 33.000
Instituto Plan Agropecuario – Regional Este
Basilio Araújo 1223
TREINTA Y TRES - 33.000
Tel.: 445 22023 / 22305
Fax: 445 25701
http:\\www.inia.uy
Tel.: 445 22111
Fax: 445 22111
http:\\www.planagropecuario.org.uy