Aguardiente de Orujo de Uvas 3.-Dirección de la Empresa: Ctra. S.

AGUARDIENTE DE ORUJO DE UVAS “E S D O R”
1.-EMPRESA: Destilerías del Duero
2.-Nombre del Aguardiente: Aguardiente de Orujo de Uvas
3.-Dirección de la Empresa: Ctra. S. Bernardo s/n S. Bernardo
(Valbuena de Duero) Valladolid, España
4.-Materia Prima: Aguardiente destilado de nuestros propios
Orujos
5.-Graduación alcohólica: 45% Vol
6.-Tipo de Elaboración: Destilación en Alambiques de Cobre
tradicionales con Rectificador
7.-Temperatura de consumo. 10-12ºC.
8.-Presentación: Botellas de 50 y 20 cl
9.-Maridaje: Excelente complemento para la sobremesa,
digestivo. Siempre en tragos muy cortos.
10.-Cata: Limpio, transparente y brillante.
El primer impacto aromático es el de orujos frescos,
característico de la variedad de Tinto Fino que huele a uvas pasas y en
sazón, miel, violeta y frutos rojos, se aprecian así mismo la manzana
verde melocotón, pimiento, coco, avellana y cacao.
El retrogusto es largo de uvas pasas y frutos
especiados.