Uno de cada cinco alumnos de 8° básico tiene riesgo

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LATERCERA Martes 20 de octubre de 2015
Nacional
SIMCE DE EDUCACION FISICA
Total: se evaluó a 9.919 alumnos de octavo básico
Resultados por grupo socioeconómico
Resultados de índice de masa corporal
(en %)
Obesidad
Normal
Sobrepeso
Sobrepeso
Normal- bajo peso
73
Obesidad
57
62
57
54
16
25
27
25
19
18
59
Bajo
Medio bajo
27
16
26
18
12
Medio
9
Medio alto
Alto
FUENTE: Estudio nacional de educación física a octavo básico. Año 2014
Uno de cada cinco alumnos de 8°
básico tiene riesgo cardiovascular
R Simce de Educación Física, que
midió a 9.919 alumnos de 370
colegios, mostró además que el
41% padece obesidad o sobrepeso.
Alumnos con riesgo
cardiovascular y
metabólico
Sin riesgo
80%
Con riesgo
R Malos registros se concentran en
los alumnos vulnerables, donde el
43% tiene problemas. En niños con
más ingresos, cifra baja al 27%.
20%
Resultados por grupo socioeconómico
Sin riesgo
Hace un par de décadas, los
niños preferían salir a jugar a
las plazas o andar en bicicleta, antes que sentarse a ver televisión. Hoy, en cambio, la
preferencia se inclina hacia
los videojuegos, dispositivos
móviles o celulares. Esa es la
realidad que, según los expertos, viven los niños y jóvenes en el país. Un escenario
que tiene consecuencias y que
se hace patente en los resultados del último Simce de
Educación Física.
El test se realizó entre noviembre y diciembre del año
pasado, por medio de una batería de pruebas físicas que midieron la habilidad de 9.919
estudiantes de octavo básico,
de 370 colegios del país.
Como parte de la evaluación,
el Simce registró el perímetro
de la cintura de cada alumno.
Así, se determinó que el 20% de
los estudiantes -o uno de cada
cinco- tiene riesgo cardiovascular y metabólico.
A eso, se suma que el 25% de
los estudiantes que rindieron el
test padece sobrepeso y otro
16% sufre obesidad, es decir, el
41%, es decir 3.968 alumnos,
está afectado por malnutrición
en exceso (ver infografía).
Al respecto, el secretario ejecutivo de la Agencia de la Calidad, dependiente del Ministerio de Educación, Carlos
Henríquez, explicó que “tenemos como país una urgencia
de poder mejorar los hábitos
de la vida activa en todos
nuestros niños y niñas. La información que entrega el
Simce es sumamente com-
FOTO:ARCHIVO
Paulina Salazar
pleja (…) tenemos estudiantes
con sobrepeso y obesidad, con
baja resistencia muscular,
poca fuerza y flexibilidad y
baja capacidad aeróbica”.
Las cifras del test preocupan,
también, a la nutrióloga y jefa
del centro de obesidad del Hospital Clínico de la U. de Chile,
Karín Papapietro. A su juicio,
“si estos niños no mejoran su
condición física, tienen riesgo
de padecer enfermedades que
les van a empeorar la calidad de
vida cuando sean adultos- jóvenes. Por ejemplo, con la aparición de diabetes o presión arterial elevada, que son enfermedades que, entre antes
aparecen, provocan mayor
cantidad de complicaciones
con el correr del tiempo”.
La experta añadió que esta situación “significa un costo
enorme para salud pública y
privada, porque las personas
que desarrollan este tipio de
enfermedades tienen una cantidad alta de ausentismo laboral, por licencias médicas. Además, los exámenes y procedimientos que tienen que
hacerse son de alto costo”,
Henríquez, a su vez, hizo un
llamado a mejorar los hábitos
de los estudiantes. “La actividad física no es sólo un tema
de la escuela, es un tema de
país, por lo que nuestra institucionalidad requiere de mayor coordinación y hoy día se
están haciendo distintos esfuerzos al respecto”.
Vulnerabilidad
El estudio arrojó, también, que
los índices más alarmantes de
sobrepeso y obesidad se registran entre los alumnos de bajos recursos. Eso, pues la malnutrición por exceso afecta al
43% de los menores que pro-
vienen de hogares más vulnerables, cifra que baja al 27% en
los estudiantes de familias más
acomodadas.
El Subsecretario de Salud Pública del Ministerio de Salud,
Jaime Burrows, dijo que la situación efectivamente refleja
una inequidad. “Los niños de
menores recursos tienden a
estar más obesos, igual que los
adultos (…) porque las personas
con menos recursos tienden a
usar en su alimentación dietas
más ricas en carbohidratos
como más pan o bebidas más
azucaradas “.
Según la autoridad, como
una forma de frenar esta epidemia se ha impulsado la Ley
de Etiquetado de Alimentos,
que comenzará a regir en junio de 2016 y que obligará a
que los quioscos de colegios
comercialicen productos saludables. “Una de las normas
que viene dentro del reglamento de la Ley de Etiquetado es prohibir la venta en los
establecimientos educación
de aquellos alimentos que tengan advertencia de tener un
contenido de nutrientes críticos por sobre la norma que ha
establecido el Ministerio de
Salud” (ver recuadro).
La opinión es compartida por
Papaprieto: “Comer sano en
Chile es carísimo, porque significa comer verduras, carnes
desgrasadas y estos son grupos
de alimentos de alto costo e
incluso los lácteos”.
Agrega que las familias vulnerables tiene otra desventaja que se refleja “a la hora de
actividad física, porque los
entornos son menos verdes
y seguros”.b
Con riesgo
Bajo
76
24
Medio bajo
75
25
78
Medio
22
86
Medio alto
90
Alto
14
10
Ejemplo de ejercicio
Resistencia aeróbica y rendimiento cardiovascular
% aceptable
Total
86%
Hombre
Mujer
93%
79%
Flexibilidad de tronco adelante
% aceptable
Mujer
Total
34%
Hombre
33%
36%
INFOGRAFIA: Heglar Fleming • LA TERCERA
Quioscos serán “saludables”
RR La Ley de Etiquetado de
Alimentos, que comenzará a
regir en junio de 2016, obliga a
los productos que excedan los
contenidos máximos -fijados
por el Ministerio de Salud-de
azúcar, sodio, calorías y grasas
saturadas, a rotular en sus envases una advertencia que alerte que es “Alto en” el nutriente crítico que corresponda.
La ley dispone que los productos que lleven esta advertencia no podrán venderse en
los colegios. Por ello, como se
estima que gran parte de los
snacks dulces y salados deberán rotularse, los quioscos de
casi 10 mil colegios están iniciando una reconversión a recintos saludables. Hoy, cerca
de 450 ya tienen esta condición
-venden frutas y productos
bajo en calorías- y otros mil están trabajando con el Ministerio de Salud en ello, para lo
cual se han creado guías que
estipulan cuáles alimentos
pueden expenderse y en qué
condiciones.