precocidad y calidad marcan el inicio de campaña

Revista Oficial de La Sociedad Cooperativa Andaluza Santa María de La Rábida - Nº 10 MARZO 2012
PRECOCIDAD Y
CALIDAD MARCAN EL
INICIO DE CAMPAÑA
SUMARIO
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22
CARTA DEL
PRESIDENTE
ES PORTADA
MIRADA TÉCNICA
CONOCIÉNDONOS
BREVES
CRECIENDO
A PIE DE CAMPO
EN PRIMERA PERSONA
EVENTOS
FRESHUELVA
Casi sin darnos cuenta, ya estamos inmersos
en el inicio de una nueva campaña: y lo cierto
es que, particularmente en mi caso, la ilusión
permanece intacta desde la primera.
A lo largo de más de tres décadas, Fresón
de Palos ha logrado ganarse un privilegiado
lugar en el sector. Nunca hemos dejado de
tener presente valores como el espíritu de
superación, el afán por hacer nuestro trabajo
lo mejor posible y, por supuesto, el compromiso de trabajadores y socios de cumplir
rigurosamente con las normativas de calidad
para alcanzar una excelente calidad de fruta,
siendo nuestros clientes directos y el consumidor final los principales beneficiados.
Lograr todo lo que hemos conseguido durante este tiempo, se alcanza a través de un
complejo y duro proceso. Por eso, quiero
animar a todos los que componemos la Cooperativa a continuar trabajando con la misma
pasión que el primer día. Vendrán momentos
complicados, tormentas y heladas; pero, con
esa ilusión, podéis estar todos muy seguros
de que Fresón de Palos seguirá con paso
firme durante muchas más décadas.
Manuel Jesús Oliva
Presidente de Fresón de Palos
ES PORTADA
LA PRECOCIDAD, LA
LAS BAJAS TEMPER
CAN EL INICIO DE C
Imagen de las heladas
A pesar de las heladas puntuales, la climatología ha favorecido la precocidad y la calidad de la fruta
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ES PORTADA
A CALIDAD Y
RATURAS MARCAMPAÑA
La unión de nuevos socios, el
crecimiento interno y la climatología
favorecen el aumento del volumen de
la producción
A diferencia de la temporada pasada, el inicio
de la campaña 2012 se está caracterizando por
la precocidad de la fruta, la excelente calidad
que estamos obteniendo y por las bajas temperaturas de las primeras semanas.
En cuanto al volumen de producción, debido
al aumento del número de plantas por la unión
de nuevos socios y del crecimiento interno,
éste se está viendo incrementado sustancialmente respecto a campañas anteriores. En
este sentido, la unión de Afrespuerto ha supuesto la suma de 3.700.000 plantas.
También, otra de las claves de este crecimiento, es la precocidad de algunas variedades
como Fortuna o Sabrina, de las que se han
plantado un mayor porcentaje en esta campaña, en torno a un 30% y un 11% respectivamente.
Respecto a la calidad, está siendo excepcional. Estamos teniendo unas buenas condicio-
nes meteorológicas y una buena polinización,
poca humedad ambiente y bastantes horas de
luz. Unas condiciones climatológicas óptimas,
si bien la parte negativa ha venido en algún
momento puntual por las fuertes heladas en el
mes de febrero, que han provocado ciertos retrasos en el ritmo de la producción con el que
se había empezado.
En lo referente a la situación en los mercados
y en concreto a las grandes superficies, se
están manteniendo unos precios aceptables,
dentro de la normalidad, aunque la media está
por debajo de la pasada campaña, algo que
se intentará compensar con el incremento en
producción que estamos teniendo.
Ha habido un cierto estancamiento en la demanda, debido a las bajas temperaturas que
han existido en toda Europa, provocando que
se acumulara una gran oferta del producto en
algunos mercados determinados, debido al
escaso consumo.
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MIRADA TÉCNICA
FRESÓN DE PALOS R
ETIQUETA DOÑANA
La Cooperativa reafirma su compromiso
Representantes de la Cooperativa junto a la Presidenta de la Fundación Doñana 21
MIRADA TÉCNICA
RENUEVA LA
A 21
con el medioambiente
La Presidenta de la Fundación Doñana 21, Cinta Castillo, fue recibida hace unas semanas por
el presidente de Fresón de Palos, Manuel J. Oliva García, y varios miembros del Consejo y de
la Dirección de la Cooperativa. El motivo de la
visita fue la renovación, un año más, del acuerdo de certificación entre ambas entidades.
Fresón de Palos es una de las 48 empresas
certificadas con la Etiqueta de Calidad Doñana
21. Las actuaciones de estas empresas comprometidas con el medio ambiente responden
a un modelo de desarrollo basado en la utilización responsable de los recursos naturales,
en un espacio tan significativo como es este
territorio.
Durante su visita, Cinta Castillo quiso resaltar
el sentimiento cooperativo de los socios de
Fresón de Palos, quienes con su esfuerzo y
trabajo común han conseguido posicionar la
marca como líder mundial en su sector, destacando sus principales fortalezas: la generación
de empleo, el compromiso social y el respeto
al medio ambiente. Según palabras de la presidenta: “para la Etiqueta Doñana 21 es un orgullo contar con una empresa como Fresón de
Palos, que además de ser líder mundial en la
producción de fresas, tiene un fuerte compromiso social, genera empleo directo para más
de 5.000 personas, y medioambiental, cultiva
y produce las fresas en Doñana respetando el
entorno. Es un referente para otras empresas
de la Etiqueta”.
Fresón de Palos continúa en continuo creci-
miento y sigue expandiéndose en los mercados nacionales e internacionales. Su estrategia
está ligada a la mejora competitiva del sector,
en palabras de Manuel J. Oliva “la idea es
fusionarnos con otros agricultores y para ello
necesitamos ampliar la infraestructura y controlar entre todos la producción del municipio
para mejorarla”. La Cooperativa tiene previsto
el desarrollo de un ambicioso proyecto de ampliación de sus infraestructuras en Palos, que
impulsará la actividad agraria del municipio,
basada en la calidad y la excelencia, y facilitará la promoción del sector y sus productos
fomentando el respeto del entorno natural en
el que se desarrolla, Doñana.
Durante la visita a las instalaciones, Cinta
Castillo tuvo la oportunidad de conocer de
primera mano las inquietudes de los cooperativistas, quienes han incidido en la importancia
del cumplimiento de los estándares de calidad,
la constante innovación y en la cooperación
entre los agricultores y las empresas del sector
como ejes estratégicos para mantener el posicionamiento y la competitividad en los mercados exteriores.
La presidenta de la Fundación señaló también
la importancia que tiene para el desarrollo
socioeconómico de la Comarca de Doñana el
trabajo realizado por empresas como Fresón
de Palos, que generan empleo y riqueza en
nuestros municipios a la vez que innovan en
los procesos productivos y de gestión respetando el entorno y comprometidos con el
medio ambiente.
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CONOCIÉNDONOS
Responsable de
Líneas de Manipulación
ANTONIO
ÁLVAREZ
¿Cuántos años lleva trabajando para la Cooperativa? ¿A
qué edad comenzó?
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Entré por el año 1989, cuando
todavía era un crío ,tenia 23
años.
¿Qué es lo que recuerda con
más cariño de esos primeros
años?
En aquellos años esto era
como una gran familia, todos
nos conocíamos. Las mujeres
que trabajaban en manipulación nos trataban como a sus
hijos.
“En aquellos años
esto era como una
gran familia, todos
nos conocíamos. Las
mujeres que trabajaban
en manipulación nos
trataban como a sus
hijos.”
Desde sus comienzos, ¿siempre ha desempeñado su labor
dentro de su actual departamento?
Sí, siempre he estado en
este departamento, el primer
puesto que tuve fue cogiendo
cajas de madera en una cinta
en manipulación, luego pasé
a ser encargado de un turno
y, desde entonces, sigo en
manipulación.
Dentro de su campo de acción, ¿cómo ha evolucionado
Fresón de Palos a lo largo de
todos estos años? ¿Qué prin-
CONOCIÉNDONOS
cipales diferencias observa
usted actualmente respeto a
sus primeros años?
Fresón de Palos ha evolucionado bastante, cuando yo
entré, el 75% de la producción era a mano, y poco a
poco fueron llegando nuevas
maquinarias. Hasta que, hace
tres años, dimos el gran salto
a lo que tenemos hoy dia.
¿Con cuantas personas cuenta en la actualidad su departamento?
Tenemos dos turnos que
cuentan con 80 mujeres y 40
hombres.
¿Cómo es un día de Antonio
Piris en Fresón de Palos? ¿En
qué consiste exactamente su
labor en el día a día?
Cuando llego, lo primero es
una reunión con dirección y
el departamento comercial
para programar el día, una vez
terminada dicha reunión, empieza la tarea de producción.
Organizar todos los pedidos
para nuestros clientes tanto
nacionales como los de exportación, junto con el responsa-
ble del turno y las responsables de líneas, seguidamente
comenzamos con la manipulacion de fresas. Y, cuando
termina el dia, doy gracias a
dios por trabajar en Fresón
de Palos y tener trabajo en
estos tiempos que corren.
¿Con qué se queda de su
trabajo? ¿ Qué es lo que más
le llena?
Con el trato a las personas,
con la cantidad de gente que
llegas a conocer y prácticamente a convivir , pues son
muchas horas las que pasamos juntos.
Antonio Álvarez en su actual puesto de trabajo
BREVES
VISITA DEL CONSEJERO
DE EMPLEO A FRESÓN DE
PALOS.
El Consejero de Empleo de la Junta de
Andalucía, Manuel Recio, visitó el pasado
15 de febrero las instalaciones y fincas de
Fresón de Palos para conocer los trabajos
de una campaña en la que participa una
plantilla de alrededor de 60 empleados
fijos que, dada la estacionalidad del negocio, llega a alcanzar los 400 trabajadores
eventuales durante los meses de recolección de la fresa. Al año, el trabajo de la
Cooperativa genera alrededor de 5.000
contrataciones.
El consejero, que también ha visitado las
viviendas que pone la Cooperativa a disposición de los temporeros para su alojamiento, ha señalado el trabajo de coordinación de su departamento con los distintos
agentes implicados en la campaña agrícola
de la fresa, para facilitar la contratación de
trabajadores. También ha hecho referencia
a que a lo largo de la presente campaña de
recolección se registrará un incremento de
alrededor del 10% de mano de obra local
frente a los datos de la anterior campaña.
FRESÓN DE PALOS CON
LA AECC.
La semana del 20 al 24 de febrero se
desarrollaron las XII Jornadas de Puertas
Abiertas de la Universidad de Huelva.
En dichas jornadas, Fresón de Palos colaboró, donando fruta, con la Junta Provincial de la Asociación Española Contra el
Cáncer de Huelva, (AECC) en la iniciativa
llamada “Desayunos Saludables, Mañanas
Agradables”, un desayuno saludable a los
3.000 futuros universitarios que visitaron
el stand.
En la Asociación dan mucha importancia
a la primera toma del día, por ser la que
aporta los nutrientes necesarios para comenzar la mañana, tras un largo periodo
de ayuno. El hábito de desarrollar un correcto desayuno es importante ya que con
él corregimos malas costumbres alimenticias que pueden desencadenar en enfermedades como la obesidad, la diabetes o
el cáncer de colon entre otros.
10
BREVES
FRESÓN DE PALOS RECIBIÓ AL OBISPO DE
HUELVA.
El Excmo. y Rvdmo. Sr. D. José Vilaplana Blasco, Obispo de Huelva,
fue recibido en la Cooperativa por el
presidente, Manuel J. Oliva, José González (Gerente), Luis Hernández (Dtor.
Financiero) y miembros del Consejo
y de la Dirección Comercial. El acto
cerraba la Visita Pastoral a Palos de
la Frontera, que duró un total de tres
días en los que se pretendió conocer
más de cerca la realidad del municipio. Durante su presencia en Fresón
de Palos, el Obispo recorrió las instalaciones y aprovechó para acercarse y
saludar a los empleados. Después, firmó en el libro de visitas y recibió una
muestra de nuestro producto, dando
las gracias a todos lo miembros de
esta gran familia que hace posible el
día a día de la Cooperativa.
FRESÓN DE PALOS ESTUVO EN CENTRAL LECHERA ASTURIANA.
Miembros del Consejo y de la Dirección de Fresón de Palos visitaron hace
unas semanas las instalaciones centrales de Central Lechera Asturiana,
una de las empresas con mejor reputación de España, según el informe de
RepTrak Pulse España. Allí tuvieron
la oportunidad de conocer, de mano
de los responsables de marketing, las
infraestructuras, recursos, procedimientos y estrategias comerciales de
uno de los gigantes del sector de los
lácteos, una gran cooperativa con muchos puntos en común con Fresón de
Palos, y que es un claro ejemplo de referencia que demuestra los resultados
de una buena planificación estratégica
de crecimiento.
11
BREVES
VISITA DEL DELEGADO DE
AGRICULTURA Y PESCA
EN HUELVA.
El nuevo Delegado de Agricultura y Pesca
en Huelva, Cristóbal Romero, visitó la
Cooperativa acompañado por Esperanza
Cortés, quien hasta ahora ocupaba el cargo. Los invitados fueron recibidos por el
presidente, Manuel Jesús Oliva, miembros
del Consejo y los responsables comerciales de Fresón de Palos, quienes les guiaron a través de una visita por las instalaciones centrales para que pudieran ver
todas las fases del proceso de confección
de nuestros productos desde que llegan a
las naves de manipulación.
SOCIO 16
Jessica Gómez Ramos
Fecha de nacimiento
4-02-2011
Padre
Tomás
Madre
Ana Isabel
SOCIO 86
Alejandro Cerezo García
Fecha de nacimiento
6-05-2011
Padre
Juan de Dios
Madre
Blanca
SOCIO 95
Gema Cabeza Gómez
Fecha de nacimiento
20-01-2011
Padre
Eulogio
Madre
Gema
CRECE LA FAMILIA DE
FRESÓN DE PALOS.
Nuestra gran familia sigue creciendo,
demos la bienvenida con todo nuestro amor a: Jessica Gómez Ramos (4
feb. 2011, hija de Ana Isabel y Tomás,
socio nº16), Gema Cabeza Gómez (20
enero 2011, hija de Gema y Elulogio,
socio nº95) y Alejandro Cerezo García
(6 mayo 2011, hijo de Blanca y Juan de
Diós, socio nº86).
CRECIENDO
CONCLUYEN LAS OBRAS DE LAS
NUEVAS INSTALACIONES DE
GRANEL DE FRESÓN DE PALOS
La inauguración tuvo lugar el viernes 16 de marzo
Se están ultimando las instalaciones de frío y
el acondicionamiento de la nueva nave que se
adquirió a finales del año pasado, antes perteneciente a Afrespuerto. Una vez concluidas,
las destinaremos a la recepción de todo el
producto en granel (2 kg) y al funcionamiento
de toda la maquinaria de colocación de cubres de dicho formato, que se distribuye a las
grandes superficies.
En la parte sur de las naves se han construido
cinco muelles nuevos de recepción para la fruta. Además, se ha procedido a una ampliación
de frío consistente en la colocación de cinco
cámaras de frío rápido y dos grandes cámaras
de mantenimiento de frío, con una capacidad
de unos 100 palets en cada una de ellas.
También se ha ampliado la potencia eléctrica
hasta 1200 Kw. Esto permitirá que el producto
alcance su temperatura óptima para el transporte en un corto espacio de tiempo.
Además de todo esto, se ha llevado a cabo
también una mejora general de todas las
instalaciones, tanto a nivel de infraestructura,
como de mantenimiento de las mismas.
13
A PIE DE CAMPO
S
E
N
I
ANOL
M
S
O
L
o
soci
- Nº de
14
65
¿Desde qué año llevan trabajando en el
campo?
Los mayores ya empezamos a hacer cosas cuando teníamos 10 - 12 años aproximadamente, los más pequeños empezaron algo más tarde.
Cuando sabes que has trabajado
muy duro y sale una buena campaña,
uno siente una gran satisfacción y
se siente afortunado y pleno por lo
conseguido.
¿Vuestro padre desempeñó esta labor
durante muchos años, cómo influye este
hecho en que, a día de hoy, el campo
sea prácticamente vuestra vida?
Actualmente, podemos definir a Fresón de Palos como todo un líder en
el sector, ¿creen que es posible crecer aún más a medio plazo?¿Cómo
preveen la evolución de la Cooperativa?
Gracias a él hoy podemos dedicarnos al
campo, que es nuestra vida. De él aprendimos todo lo referente al cultivo y a
trabajar en equipo y en familia. Es lo que
aprendimos y es lo que sabemos hacer.
Claro que creemos que es posible seguir creciendo. La unión hace la fuerza y, cuanto más unidos y más duro
trabajemos, mejor nos irán las cosas
en Los Manolines y en la Cooperativa.
¿Qué consejos os dio vuestro padre
sobre este duro trabajo?
Ya estamos en pleno inicio de campaña, ¿cómo creen que se va a dar
este año?¿Piensan que se podrán superar los resultados de la anterior?
Mi padre nos solía advertir que el campo
era muy duro y que había que trabajar
en él todos los días, y nos recomendaba que estudiáramos. Pero, finalmente
decidimos dedicarnos a él, que era lo
que más nos gustaba y nos llenaba de
orgullo.
¿Cuál es la satisfacción más grande que
os produce el campo?
Creemos que, en lo que a producción
se refiere, el inicio de campaña está
siendo bueno. Aunque, de momento,
no opinamos lo mismo sobre el nivel
de precios que se está dando; habrá
que esperar para poder conformarnos una opinión más solida al respecto.
15
EN PRIMERA PERSONA
16
EN PRIMERA
PERSONA
A PIE DE
CAMPO
vv
MANUEL
JESÚS
OLIVA
Presidente de
Fresón de Palos
Estandarización del fresón como
producto de consumo y “herramientas
anti-commodity”
La marcada estacionalidad del mercado del
fresón, la imprevisibilidad que supone estar
condicionados por la climatología y los cambios en la demanda derivados del comportamiento del consumidor final, dificultan un
consenso entre los productores y los diferentes agentes de la oferta y la demanda a la hora
de fijar precios; unos precios que, a menudo,
no suelen cubrir las expectativas de los agricultores quienes, a pesar de unirse en grandes
cooperativas y optar en mayor medida por la
venta en firme a las grandes cadenas de distribución, ven como la venta final de su producto se está convirtiendo cada vez más en una
mera cuestión de precio más que otra cosa.
Cada vez son mayores las exigencias de calidad que se le hacen en origen a los productores, sin embargo, la inversión que suponen
estos requerimientos no tienen para ellos un
efecto o beneficio visible a la hora de la comercialización de su fruta.
En Fresón de Palos llevamos ya años trabajando en diferenciar nuestro producto del resto y
no caer en la estandarización creciente en el
sector que está haciendo del fresón un producto “commodity” cuya elección depende
solo y exclusivamente de su precio. En nuestra Cooperativa apostamos, al igual que otros
productores, por la calidad, pero nos referimos
a una ‘calidad percibida’ realmente tanto por
nuestros clientes directos como por los consumidores. Esto requiere un desafío constante
que nos obliga a innovar permanentemente
e invertir en tecnologías que nos permitan,
además de ahorrar costes, posicionar nuestros
fresones como el primer referente tanto en
cantidad como en calidad a nivel europeo. Por
otro lado, está la diferenciación de cara al consumidor, la cual en Fresón de Palos estamos
consiguiendo a través de una estrategia de
posicionamiento de marca que se articula en
una planificación comunicacional y publicitaria
de tácticas y acciones tanto en los medios y
soportes de comunicación, como en el mismo
punto de venta.
Son varios los factores que influyen en que
el fresón se esté acercando al grupo de los
productos ‘commodities’, algunos de ellos
más ‘controlables’ que otros. Pero lo que
parece claro es que el futuro del sector pasa
por apostar por la innovación, la calidad, el
marketing y el trabajo ‘mano a mano’ con los
grandes distribuidores (trade marketing) como
principales herramientas de diferenciación o,
por llamarlas de otro modo, ‘herramientas antiestandarización’. Sólo así será posible evitar
entrar en este grupo del que forman parte
desde hace años otras categorías de frutas.
17
EVENTOS
FRESÓN DE PALOS CON
AFIANZANDO SU LIDER
La Cooperativa consolida su posicio
va estrategia de comunicación
18
EVENTOS
NTINÚA
RAZGO DE MARCA
onamiento siguiendo una efectiTodos conocemos la complejidad y la dureza
del mercado actual y por eso, ahora más que
nunca, además de ser líderes en producción,
tenemos que consolidar también un liderazgo
de marca de cara a nuestros clientes y al resto
de nuestros públicos.
Nuestra marca tiene que ser la primera referencia del sector y la que más confianza aporte, tanto a nuestros clientes directos, como a
los consumidores finales. Sólo así será posible
mantener nuestra cuota de mercado y seguir
aumentándola en los próximos años.
Tras el éxito de pasadas temporadas, en 2012
volvemos a lanzar una efectiva campaña
publicitaria a nivel nacional que, además de
aportarnos notoriedad y reconocimiento entre
millones de consumidores y clientes directos
de toda España, servirá para resaltar las características diferenciales más importantes y
tangibles de nuestro fresón: su tamaño, aroma
y sabor.
Para ello, emitiremos una atractiva campaña
en las principales cadenas de televisión del
país. Además, reforzaremos nuestra presencia
en los puntos de venta de las primordiales ciudades, distribuyendo vallas de gran formato
en más de sesenta municipios y cubriendo los
grandes distribuidores: Carrefour, Eroski, Lidl ,
Dia , Alcampo etc.
Durante más de tres meses, un equipo forma-
do por más de veinte profesionales, ha desarrollado la estrategia creativa, todas las aplicaciones gráficas, la página web y el cuidado
spot de televisión que comenzará a emitirse a
mediados de marzo.
A todo esto, este año sumaremos una novedosa acción de trade marketing que consistirá en
hacer pruebas de nuestro producto en el mismo punto de venta (PLV), de manera que los
consumidores se puedan acercar a un stand
para ser atendidos por una azafata y probar
nuestro fresón, promoviendo así su conocimiento y diferenciación de los demás, y estimulando las ventas en las principales ciudades.
Otro de los atractivos de esta llamativa acción será la colaboración con la marca líder
en productos lácteos de España, el gigante
Central Lechera Asturiana. Nuestros fresones
podrán ser degustados con la conocida nata
de esta gran insignia. Gracias a las relaciones
mantenidas con el departamento de marketing
de la gran Cooperativa asturiana, Fresón de
Palos, además de poder aumentar su presencia
y cobertura nacional, asociará su imagen de
marca a la de una de las empresas más consolidadas, respetadas y valoradas en el sector de
la alimentación español.
Además, con motivo del 30º Aniversario de
nuestra Cooperativa, se llevará a cabo una
atractiva promoción que persigue aumentar
las ventas en granel y que consiste en el sorteo
19
EVENTOS
POR SU
TAMAÑO,
AROMA Y
SABOR...
20
20
EVENTOS
de 300 robots de cocina multifunción de la
conocida marca Moulinex; capaces de picar,
cortar, rallar, emulsionar, amasar, exprimir y
licuar.
Los consumidores, por el simple hecho de
comprar una caja de 2 kg de nuestro producto,
podrán participar en el sorteo inscribiéndose
en la web www.chefreson.com tras cumplimentar un formulario con preguntas referentes
a sus hábitos de compra y consumo de fresón.
Un formulario del que se obtendrá una información muy valiosa en términos comerciales
y de marketing, ya que nos ayudará a conocer
con más exactitud el perfil de nuestro público
objetivo, pudiendo así mejorar nuestra capacidad de satisfacer sus necesidades.
Las primeras valoraciones sobre la promoción
por parte de los grandes distribuidores y de
las cadenas de fruterías están siendo muy
positivas, mostrándose muy interesados en
recibir material gráfico para exponer la promoción en sus puntos de venta y mostrarlo a los
clientes finales.
De igual modo, la respuesta por parte de los
consumidores está siendo espectacular a nivel
nacional desde los primeros días en que la web
se puso en marcha, registrándose miles de visitas y un gran número de participantes , compradores de cajas de 2 kg. de Fresón de Palos,
desde todas las zonas geográficas del país.
Las bases del sorteo de los robots de cocina
han sido depositadas ante notario, contemplando el 14 de mayo como fecha tope para
admitir a nuevos participantes.
En la recién estrenada web, los visitantes
también podrán disfrutar de increíbles juegos,
imágenes, noticias de actualidad e interesantes
recetas de cocina elaboradas por el ya conocido por todos, Chef Resón.
21
FRESHUELVA
FRESHUELVA
CRECE EL INTERÉS DE LOS PAÍSES DEL
ESTE DE EUROPA POR
LOS BERRIES DE HUELVA
El sector fresero acerca sus productos a nuevos mercados y
afianza sus relaciones comerciales en Fruit Logística.
La Asociación de Productores y Exportadores de
la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha asegurado que
la asistencia a Fruit Logística Berlín sirvió para
acercar los berries onubenses a zonas como los
países de Europa del Este, como Rusia o Polonia,
que se han interesado por las fresas, frambuesas,
moras y arándanos de la provincia de Huelva.
Por otro lado, el sector ha afianzado sus relaciones comerciales en esta importante feria a nivel
mundial.
Fruit Logística volvió a ser el marco en el que los
productores y exportadores de frutos rojos de
Huelva mantuvieron contactos con importadores
y representantes de grandes cadenas de supermercados de países como Rusia, Polonia y otros
de Europa del Este. Así lo explicó José Antonio
Martín, de la empresa Agromartín, quien ha remarcado precisamente que a estas zonas se exporta en plena campaña, en primavera, “cuando
la temperatura sube y aumenta así el consumo”.
El gerente de la Asociación, Rafael Domínguez
Guillén, remarcó que “todos nos han felicitado
por la calidad de nuestra fruta, tanto las berries
como las fresas”. Sobre el destino de los berries
22
onubenses, el gerente apuntó que la feria ha permitido al futuro cliente “acudir a ver nuestros productos, de los que hemos contado con muestras
y por los que ha mostrado una especial atención”.
Por su parte, Daniel Velo, de Agrícola El Bosque,
aseguró que “los contactos han sido muchos”.
Sobre la aceptación de Plus Berries, que es el
resultado de la unión de La Canastita, Frutas Remolino, Agromartín y Selberry, Velo ha indicado
que “ha encajado muy bien, resultando muy interesante al cliente facilitar el contacto directo con
el productor así como nuestra oferta conjunta”.
Plus Berries ha presentado en la feria unos snack
de berries triturados que han sido sometidos a un
proceso de pascalización, que no reduce sus nutrientes esenciales, como las vitaminas o el aroma
y el sabor. “Los clientes se han mostrado interesados y hemos agotado las existencias”, explicó.
El gerente de Grufesa, Carlos Cumbreras, señaló
el éxito de la feria, recordando que es el marco
en el que “mantenemos contacto directo con los
clientes y el resto del sector, algo que nos enriquece”.