Consolidando mercados

Consolidando
mercados
Gama Tomates 2015-2016
Sharing a healthy future
Producción 365 días
CED, Centro de Ensayos y
Demostraciones de Rijk Zwaan
En tomate, sólo se cultiva en High y
Mid Techonlogy, con el objetivo de
producir los 365 días del año bajo control
climático.
Rijk Zwaan inauguró en mayo del 2013
el Centro de Ensayos y Demostraciones
(CED). Un punto de encuentro para
que productores, comercializadores y
cadenas de supermercados intercambien
conocimientos y experiencias, de todos
los materiales comerciales y precomerciales que van a ser introducidos al
mercado.
El CED se compone de 3 tipos de
estructuras: Alta Tecnología (High
Tech), Media Tecnología (Mid Tech) y
Convencional.
Equipo de Trabajo
Un cualificado equipo de trabajo recoge
datos de todas las variedades: kilos
obtenidos por metro cuadrado, número
de frutos, calibre, contenido en azúcar,
además de realizar test de conservación.
Consolidando
mercados
Las variedades incorporadas en este
catálogo aportan una serie de valores
añadidos respecto a calidad, sabor, color,
calibre, vida comercial, etc., que les hace
a corto plazo ser una referencia para el
canal comercial.
Una vez confirmada su excelente
respuesta a nivel agronómico, basada
en sus resistencias y en la adaptación a
los distintos ciclos y sistemas de cultivo,
en el terreno comercial se produce una
mejora sustancial en los diferentes
parámetros, que sostenidos en el tiempo,
nos permiten confiar plenamente que
el consumidor tendrá respuesta a sus
principales demandas.
Podemos encontrar un primer bloque
de variedades convencionales,
desde los grandes
calibres hasta
las diferentes
especialidades,
en sus diferentes formatos, un segundo
apartado donde hacemos una propuesta
a la diversificación y diferenciación y
cerramos con una serie de materiales
para aquellos productores que usando
sistemas de control climático buscan una
desestacionalización de la producción
obteniendo un producto estable los 365
días del año.
Nomenclatura utilizada
Portainjertos
King Kong RZ
HR ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj
• Vigor para tomate de calibre.
• Mejor calidad y relleno de fruta.
• Producción muy uniforme.
Emperador RZ
HR ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj
• Mejor balance de planta.
• Incrementa y mantiene tamaño todo el ciclo.
• Buen nivel de resistencia a nemátodos.
Kaiser RZ
HR ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj
• Buen vigor y equilibrio de planta.
• Mantiene el calibre de los frutos todo el ciclo.
• Incrementa la producción total.
Cuello Verde
Montenegro RZ
Calibre
G-GG
Sabor y conservación en verde
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/Sbl/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad de tomate para recolección en pintón.
• Planta de entrenudo medio, con frutos de cuello verde oscuro.
• Calibre G-GG y un color muy atractivo.
• Frutos con muy buena firmeza, conservación y buen sabor.
74-687 RZ
Rusticidad y producción
Calibre
G-GG
HR ToMV:0-2/TSWV/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Sbl/Ma/Mi/Mj
• Variedad equilibrada y rústica
• Mantiene el calibre todo el ciclo.
• Recomendada para ciclos de otoño, primavera y verano.
Pradollano RZ
Calibre
G-GG
Pintón de largo recorrido
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Sbl/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Planta muy vigorosa con buena cobertura foliar.
• Buen comportamiento tanto en ciclos largos como en primavera temprana.
• Calibre GG mantenido durante todo el recorrido.
• Muy productivo con frutos de buen color y firmeza.
Cuello Blanco
Sakhiya RZ
Calibre
(74-334 RZ) G-GG
Calibre duradero
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad de tomate intermedio de planta vigorosa.
• Frutos con un calibre promedio de 230 gramos.
• Buen comportamiento en cíclos cortos de otoño y primavera.
Bermello RZ
Más calibre en primavera
Calibre
GG
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Sbl/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad de tomate beef de planta compacta y productiva.
• Frutos de gran calibre (250 gramos) con forma lisa y achatada.
• Buena firmeza, conservación y sabor.
Pera Suelto
74-159 RZ
HR ToMV:0-2/Fol:0-2/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad vigorosa adaptada para ciclos largos.
• Frutos uniformes de forma ovalada, gran firmeza y buen color.
74-157 RZ
Calibre en pera
HR ToMV:0-2/TSWV/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad muy productiva.
• Frutos de gran calibre.
• Recomendado para ciclos de primavera-verano y mercados locales.
Intermedio Suelto
74-336 RZ
Precocidad y calibre constante
Calibre
G
HR ToMV:0-2/Ff:B,D/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Planta vigorosa con muy buen comportamiento en invierno.
• Variedad productiva, precoz y con frutos uniformes.
• Muy buena firmeza, conservación y color del fruto.
Ramos
Raymos RZ
Ramo o suelto desde temprano
Calibre Oídio
(74-219 RZ) M+
HR ToMV:0-2/Ff:B,D/Fol:0,1/Lt/Va:0/Vd:0 IR TYLCV
• Planta abierta con buen comportamiento en trasplantes tempranos.
• Ramos largos y uniformes.
• Frutos lisos y redondos con buen color, gran firmeza y buen sabor.
• Posibilidad de recolección en ramo o suelto.
Delyca RZ
Precocidad y producción
Calibre
M
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:B,D/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV
• Ciclos largos.
• Uniformidad de calibre.
• Producción sobresaliente.
Razymo RZ
Trasplantes tempranos
Calibre
M-MM
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:B,D/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
Ramywin RZ
Calibre
(74-217 RZ) M+
Oídio
Calidad de ramo en invierno
HR ToMV:0-2/Ff:B,D/Fol:0,1/Lt/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Muy buena planta para invierno.
• Ramos uniformes con frutos de calibre promedio 130-140 gr.
• Frutos achatados con muy buena calidad y de color rojo intenso.
• Muy buena conservación.
Ramyle RZ
Calibre
M
Rusticidad y calidad de piel
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:B,D/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Planta vigorosa.
• Partes verdes muy llamativas.
• Muy buena conservación post-cosecha.
Rayosol RZ
Calidad extrema en ramo
Calibre
M
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:B,D/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
Cocktail
Calioso RZ
El cocktail premiun del mediterráneo
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si IR TYLCV/Lt/On (ex Ol)/Ma/Mi/Mj
• Planta vigorosa para producciones de otoño-invierno en zonas
mediterráneas.
• Ramos uniformes con muy buenas partes verdes.
• Frutos de color rojo intenso con un calibre cocktail estable
durante todo el ciclo.
Cherry Pera
74-122 RZ
Sabor en cherry pera
HR ToMV:0-2/For IR Ma/Mi/Mj
• Variedad generativa para ciclos largos.
• Frutos lisos y alargados con buen color.
• Excelente sabor.
Confetto RZ
Sabor y color
HR ToMV:0-2/Fol:0,1 IR Sbl
• Variedad generativa y de porte abierto muy adaptado
a zonas mediterráneas.
• Frutos cherry pera “blocky” muy atractivos con peso
promedio 15 - 20 gramos.
• Excelente sabor. “Brix: 8-9º”.
Vacetto RZ
Innovación en rama
HR ToMV:0-2/Fol:0 IR Sbl
• Planta generativa con buen comportamiento en ciclos largos.
• Ramos uniformes con atractivas partes verdes.
• Frutos asurcados de gran calidad.
Cherry Ramo
Pirandello RZ(74-120 RZ)
La evolución en cherry ramo
HR ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad productiva, compacta y precoz.
• Ramos largos con frutos lisos y redondos.
• Frutos con muy buen color y sabor.
74-117 RZ
Producción, rusticidad y resistencias
HR ToMV:0-2/TSWV/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Planta muy vigorosa que pasa bien el invierno.
• Frutos con buena conservación.
Cherry Suelto
Nancy RZ
El Cherry de sabor
HR ToMV:0-2 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad de cherry suelto de planta vigorosa y abierta.
• Frutos de larga vida comercial y calibre homogeneo.
• Muy buen nivel de azúcar “ºBrix: 7,5-8,5” y sin tendencia al rajado.
Guindo RZ
Cherry de primavera-verano
HR ToMV:0-2 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Calibre de fruto muy homogéneo durante todo el ciclo (25-30mm).
• Variedad productiva con frutos de buen color y sabor.
• Recomendado para ciclos de primavera-verano.
74-123 RZ
Producción para ciclos largos
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
74-124 RZ
Sabor y calibre pequeño
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
Diversificación
Nuevas formas
y colores
Atendiendo a los requerimientos y necesidades de los supermecados y
consumidores, proponemos una serie de productos diferentes, innovadores,
tradicionales, etc., cuyas características son fácilmente reconocibles en el
lineal.
Ty 12 RZ
Tomate
Rosado
El sabor del rosado tradicional
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Sbl/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Frutos multiloculares muy aromáticos.
• Variedad recomendada para ciclos primavera-verano.
Rugantino RZ
Corazón
de Buey
El sabor tradicional de la huerta
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0/For/Sbl/Va:0/Vd:0
• Planta de vigor medio, porte abierto y con entrenudo muy corto.
• Facilidad de cuaje incluso en condiciones de altas temperaturas.
• Frutos uniformes, atractivos y consistentes.
Meneghino RZ
Corazón
de Buey
Más vigor y uniformidad
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/For/Va:0/Vd:0 IR Ma/Mi/Mj
73-194 RZ
Gran calibre y resistencias
Corazón
de Buey
HR ToMV:0-2/TSWV/Va:0/Vd:0 IR TYLCV/Ma/Mi/Mj
• Variedad productiva y con resistencias.
• Frutos de gran calibre y atractivo color.
Calefacción (High Tech)
Brioso RZ
Cocktail
Producción en cocktail
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0-1/For/Va:0/Vd:0/Si IR Lt/On (ex Ol)
• Tomate Cocktail para recolección en ramo.
• Contraste muy atractivo entre las partes verdes y el color rojo de los frutos.
• Frutos muy sabrosos con alto contenido en Licopeno.
Amoroso RZ
Cocktail
Cocktail premium
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si IR On (ex Ol)/Ma/Mi/Mj
Wasino RZ
Cocktail
Pera
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si IR On (ex Ol)/Ma/Mi/Mj
Solarino RZ
Cherry
Pera Suelto
Super sabor
HR ToMV:0-2/Fol:0,1 IR Sbl/Ma/Mi/Mj
Caldino RZ
Elegancia en ramo
Cherry
Pera Rama
HR ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/Si IR Ma/Mi/Mj
Indicaciones a tener en cuenta: Todas estas indicaciones son el fruto de reiterados ensayos tanto en nuestros centros de
experimentación como con los propios agricultores, pudiendo diferir de lo expuesto, según las zonas y condiciones climáticas, o si no
se observan las debidas prácticas culturales. Rijk Zwaan ha cuidado rigurosamente el texto de este folleto. Sin embargo, al tratarse
de una guía con carácter general, es recomendable que en su aplicación se tengan en cuenta parámetros tales como las condiciones
climáticas específicas de cada zona. Las imágenes utilizadas pretenden proporcionar una idea general del tipo de producto, pero este
puede diferir en función de las condiciones de cultivo, el manejo y prácticas culturales aplicadas al mismo.
Ninguna de las indicaciones expresadas en las fichas individuales tendrá validez sin haber tenido en cuenta estas consideraciones
generales. Por tanto, Rijk Zwaan no se responsabiliza en ningún caso de los resultados que se deriven de su puesta en práctica,
al intervenir en este proceso gran cantidad de factores externos al propio contenido del folleto como las mencionadas condiciones
climáticas o los diferentes usos agrícolas de cada agricultor. En todo caso, si el usuario tiene dudas sobre la influencia de las
condiciones locales en el desarrollo de una variedad, Rijk Zwaan recomienda realizar una producción de ensayo a pequeña escala.
Queda prohibida la reproducción, la modificación total o parcial en cualquier forma o sistema, sin el consentimiento expreso y por
escrito de Rijk Zwaan Ibérica S.A.
Definicion de los términos que describen la reacción de las plantas frente a plagas, enfermedades y estrés
abióticos para la industria de semillas hortícolas (aprobado por la Secc. de Hortícolas y Ornamentales de la ISF en
mayo de 2005): consultar en www.rijkzwaan.es y en www.worldseed.org.
Rijk Zwaan Ibérica, S.A. Atención al cliente: T (+34) 950 62 61 91 [email protected] www.rijkzwaan.es