Recomendaciones AECOC para la Logística RAL Embalaje Listo para Vender o SRP – Shelf Ready Packaging Febrero 2007 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I Recomendaciones sobre el embalaje listo para vender o SRP – Shelf Ready Packaging Indice Página Introducción ..................................................................................................................... 3 1 Definición..................................................................................................................... 4 2 Criterios para un embalaje SRP adecuado a los procesos de distribución ................. 4 2.1 2.2 2.3 2.4 Peso máximo ........................................................................................................ Embalaje SRP en los procesos de distribución..................................................... Medidas del embalaje ........................................................................................... Calidad del embalaje ............................................................................................ 4 5 6 7 3 El embalaje en el punto de venta ................................................................................ 7 3.1 Requisitos generales............................................................................................. 7 3.2 Apertura del embalaje para su colocación en el lineal .......................................... 8 3.3 Paletas, medias paletas y cuarto de paletas “listas para vender” ......................... 10 4 La tienda ..................................................................................................................... 11 4.1 Estantería.............................................................................................................. 11 4.2 Colocación en la estantería................................................................................... 12 5 Los embalajes y el medio ambiente ............................................................................ 12 6 Codificación de los embalajes SRP............................................................................. 13 Anexos............................................................................................................................. 14 Anexo 1: Normas AENOR sobre ensayos sobre embalajes de cartón ondulado y ensayos sobre embalajes de expedición completos y llenos.................... 15 Anexo 2: Ejemplos de embalajes SRP........................................................................ 16 AECOC Febrero 2007 Página 2 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I Introducción Los embalajes secundarios que agrupan a varias unidades de consumo, están llegando a los lineales de las tiendas facilitando, de esta forma, la reposición del lineal y mejorando la presentación de los productos y su accesibilidad por el consumidor. Estos embalajes denominados “listos para vender” o “Shelf Ready Packaging” – SRP – recorren todos los procesos de distribución de la cadena de suministro, desde el fabricante hasta el lineal de la tienda sin apenas manipulación. Estas recomendaciones no definen un embalaje concreto sino que establecen unos criterios que sirven de referencia para que las empresas puedan desarrollar embalajes SRP adecuados. Dichos embalajes serán apropiados para el conjunto de la cadena de suministro, respetuosos con el medio ambiente y estarán correctamente identificados. En el momento de diseñar embalajes listos para vender se deberá tener presente al consumidor y facilitarle la compra con objeto de incrementar las ventas. El momento ideal para la exploración de soluciones SRP se dará durante el desarrollo de nuevos productos, o bien, en el transcurso de un proyecto de racionalización. En cualquiera de los dos casos anteriores, la adopción de un embalaje SRP constituye una oportunidad que debe analizarse desde el origen del proyecto. Los departamentos de marketing y de logística de fabricantes y distribuidores así como los departamentos de diseño del embalaje, se coordinarán y estudiarán los impactos de los embalajes SRP en toda la cadena de suministro. Fabricantes y distribuidores examinarán los costes y beneficios que supone el cambio del embalaje secundario tradicional al embalaje SRP teniendo en cuenta la incidencia que tienen los embalajes sobre los costes de almacenaje, de transporte y de manipulación así como los costes de producción y del material utilizado. Este análisis determinará la conveniencia de cambio del embalaje así como la valoración de los costes y beneficios en toda la cadena de suministro. Cuando una empresa se plantea adoptar el embalaje SRP ha de tener en cuenta que esta es una decisión a mantener a largo plazo por las implicaciones que tiene para el conjunto de la cadena de suministro. Igualmente, los departamentos encargados del diseño de los envases de las unidades de consumo deberán tener en cuenta estas recomendaciones puesto que este último influye directamente en el diseño de los embalajes secundarios. Estas recomendaciones son dinámicas y abiertas a la innovación en el desarrollo de embalajes y a los cambios legales en la materia. El cumplimiento de los requisitos legales referentes a los embalajes es prioritario. AECOC Febrero 2007 Página 3 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I 1. Definición El Embalaje Listo para Vender o SRP (Shelf Ready Packaging) agrupa envases primarios (unidades de consumo) y llega hasta el lineal haciendo las funciones de expositor facilitando el acto de compra al consumidor y mejorando la eficiencia en la cadena de suministro. De forma general el embalaje SRP debe cumplir los siguientes requisitos: • Facilitar la compra al consumidor. • Desarrollar las ventas. • Evitar roturas de stock en los lineales. • Facilitar la reposición en tienda para que esta sea más rápida y segura. • Mejorar la presentación del producto. • Identificación rápida del producto por parte del consumidor. • Información visible en el embalaje para que el personal de la tienda pueda identificar rápidamente el producto. • Apertura fácil del embalaje. • Formato (dimensiones y configuración) adecuado al espacio y la rotación del producto en el punto de venta. • Minimizar los residuos del embalaje. • Correcta codificación del embalaje. En este documento se estudian los siguientes formatos para el SRP: • El embalaje secundario que agrupa a varias unidades de consumo (embalaje de cartón, bandejas, embalajes retractilados, etc.), • Las paletas, • Las medias paletas, • Los cuartos de paletas, • Los displays o expositores. 2. Criterios para un embalaje SRP adecuado a los procesos de distribución Los embalajes SRP cumplirán los requisitos detallados en el documento RAL sobre “Embalajes de Cartón, Retractilados y Envolturas de Plástico”. 2.1 Peso máximo Para facilitar la manipulación manual y cumplir con las normas de prevención de riesgos laborales, se recomienda que el peso máximo del embalaje SRP no exceda los 15 kg (con una tolerancia de +10%) en condiciones ideales de manipulación (carga cerca del cuerpo, espalda derecha, sin giros ni inclinaciones). AECOC Febrero 2007 Página 4 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I 2.2 Embalaje SRP en los procesos de distribución Los embalajes SRP recorren la cadena de suministro desde las líneas de producción del fabricante hasta las estanterías de la tienda. El embalaje deberá por lo tanto ser resistente, seguro y adecuado a todos los procesos de distribución: transporte, almacenaje, preparación de pedido, manipulaciones manuales y automáticas. 2.2.1 Requisitos generales Se recomienda que cualquier embalaje cumpla con los siguientes requerimientos básicos: • Agrupar adecuadamente su contenido. Cuando las unidades de consumo no están correctamente agrupadas dentro del embalaje SRP, existen holguras y estas pueden golpearse entre sí y romperse. • Correcto dimensionamiento del embalaje. Se recomienda que las dimensiones del embalaje SRP sigan el sistema modular especificado en las Recomendaciones AECOC para la Logística sobre Unidades de Carga Eficientes. Aunque la aplicación de un sistema modular presenta habitualmente ventajas, debe mantenerse siempre un margen para aplicar otro tipo de sistema en aquellos casos en que se demuestre la existencia de inconveniente grave. • El embalaje SRP no deberá nunca sobresalir de la paleta. • Los materiales de embalajes SRP -cartón y plástico retráctil- tendrán los gramajes y espesores adecuados para garantizar que no se rompan ningún embalaje y mantengan su integridad en cualquier proceso de la cadena de suministro”. Aquellos materiales inadecuados, que no garanticen la integridad de los embalajes, producen costes debido a las roturas tanto de los productos que contienen como de los adyacentes en el proceso, pérdidas de productividad, accidentes, averías en las instalaciones, retrasos en las entregas, etc. Dichas ineficiencias, por ejemplo, pueden producirse, entre otros, en los procesos de transporte, las cargas y descargas de los camiones, preparación de los pedidos, manipulaciones, reposiciones, etc. • Los embalajes SRP llenos de productos resistirán la compresión de los embalajes que soporta por apilamiento para asegurar la integridad del producto. AECOC Febrero 2007 Página 5 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I • Los embalajes SRP deben estar adecuadamente acondicionados para evitar que en su manipulación se pierda o caiga la mercancía que contiene. • Los embalajes SRP deben llevar en el lugar adecuado la Codificación EAN de acuerdo con las Especificaciones AECOC de Codificación 2.2.2 Recomendaciones para los embalajes SRP • Para configurar unidades de carga estables, es importante que el embalaje SRP no se deforme en exceso. Se deberá tener especial atención en las instalaciones a temperatura controlada donde la humedad puede deformar los embalajes. • Se desaconseja pegar los embalajes SRP entre sí para constituir unidades de carga estables puesto que la desconsolidación de la unidad de carga se dificulta y el embalaje puede quedar dañado al despegarse del otro. • La base de sustentación del embalaje SRP debe ser un plano de forma que no se deforme durante los procesos de distribución de la cadena de suministro. • El embalaje SRP debe ser estable y no volcar fácilmente. • Los productos deben de estar repartidos uniformemente dentro del embalaje SRP, sin cargas desequilibradas. • En las manipulaciones realizadas durante la preparación de los pedidos, los embalajes SRP están sometidos a diversas fuerzas de tracción, compresión, caídas, etc, y se deberán tener en cuenta estas condiciones en el diseño del embalaje. 2.3 Medidas del embalaje Se recomienda que las dimensiones del embalaje SRP sigan el sistema modular especificado en las Recomendaciones AECOC para la Logística sobre Unidades de Carga Eficientes. Aunque la aplicación de un sistema modular presenta habitualmente ventajas, debe mantenerse siempre un margen para aplicar otro tipo de sistema en aquellos casos en que se demuestre la existencia de inconveniente grave. AECOC Febrero 2007 Página 6 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I Se recomienda que las dimensiones de la base de las unidades de embalaje SRP sean múltiplos o submúltiplos del modulo de referencia, 600 x 400 mm (norma ISO 3394). TAMAÑOS MODULARES DE LA NORMA ISO 3394 MÚLTIPLOS 1.200 x 800 (mm.) - 4 módulos 800 x 600 (mm.) - 2 módulos MODULO PATRÓN 600 X 400 (mm.) SUBMÚLTIPLOS (mm.) 600 x 400 300 x 400 200 x 400 150 x 400 120 x 400 600 x 200 300 x 200 200 x 200 150 x 400 120 x 400 600 x 133 300 x 133 200 x 133 150 x 133 120 x 133 600 x 100 300 x 100 200 x 100 150 x 100 120 x 100 2.4 Calidad del embalaje En los anexos, se detallan una lista de normas de AENOR para realizar ensayos sobre embalajes de cartón ondulado y ensayos sobre embalajes de expedición completos y llenos. 3. El embalaje en el punto de venta 3.1 Requisitos generales • El diseño del embalaje SRP debe permitir al consumidor: - Reconocer el producto fácilmente. - Extraer fácilmente las unidades de consumo. SI NO AECOC Febrero 2007 Página 7 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I • El embalaje SRP contribuirá a que el lineal este siempre ordenado y con un aspecto atractivo para el consumidor. • El número de productos que se recomienda colocar en el embalaje secundario listo para vender tendrá en cuenta variables como la rotación, la dimensión del producto y el espacio adjudicado en la estantería. • Cuando el producto lo permita, se podrán apilar los productos dentro del embalaje. En este caso se estudiará el número de alturas óptimo. Para los productos que se apilen dentro de la caja expositora, ésta deberá garantizar la estabilidad del producto en su interior, una vez abierta, jugando con la altura de los laterales y el frontal, incluso, si hiciera falta, colocando separadores/clasificadores en el interior de la misma. Ejemplos : Separadores/Clasificadores interiores 3.2 Apertura del embalaje para su colocación en el lineal. • La apertura del embalaje responderá a los siguientes requisitos: - Información de apertura fácilmente visible, - Sistema de apertura integrado en el embalaje, - Apertura del embalaje sin herramientas. AECOC Febrero 2007 Página 8 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I • En el embalaje figurara las instrucciones de aperturas con ilustraciones sencillas. • Se recomienda que una vez abierto, el embalaje SRP permita identificar los productos fácilmente. Si el diseño de los envases primarios permite identificar el producto por varios lados, se recomienda que el embalaje SRP permita un acceso e identificación del producto en lados contiguos. • El embalaje SRP garantizará una vez abierto, la estabilidad de los productos. Tanto a la hora de abrir el embalaje SRP como a la hora de extraer una unidad por parte del consumidor, el resto de unidades deberán permanecer estable en el embalaje. • Se recomienda que los embalajes SRP puedan apilarse uno sobre otro una vez abierto para adaptarse a las distintas necesidades comerciales y aprovechar de esta forma las estanterías en altura. AECOC Febrero 2007 Página 9 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I Ejemplos de apilamiento: • Los bordes deberán diseñarse de manera que no existan riesgos una vez eliminada la parte correspondiente del embalaje y que no quede deteriorado el aspecto estético del embalaje. 3.3 Paletas, medias paletas y cuarto de paletas “listas para vender” • Las paletas, medias paletas y cuarto de paletas “listas para vender” estarán diseñadas para su implantación en el punto de venta y cumplirán con los requisitos generales detallados en el punto 2.2. Estas unidades de carga serán estables y por ello estarán flejadas o retractiladas. • Las paletas “listas para vender” cumplirán con los requisitos de resistencia y de higiene y tendrán las siguientes dimensiones: - La paleta, 800 x 1200 mm, - La media paleta, 600 x 800 mm, - El cuarto de paletas, 600 x 400 mm. AECOC Febrero 2007 Página 10 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I En el caso de utilizar paletas o medias paletas de madera, estas deberán cumplir con las normas: - La paleta 800 x 1200 mm con la norma UNE 13698: 2003, - La media paleta de 600 x 800 mm con la norma DIN 15 146. • Se recomienda que las unidades de carga paletizadas con la paleta, la media paleta o cuarto de paleta tenga la altura que permita optimizar el transporte, el almacenaje y facilitar el acceso al consumidor cumpliendo con los requisitos de limitación del peso. Por lo tanto se recomienda una altura de 1,15 metros a excepción de ciertas categorías de producto (aguas, refrescos, etc.) o promociones. 4. La tienda 4.1 Estantería Se recomienda que las estanterías permitan la ubicación de paletas, medias paletas, cuartos de paletas, y embalajes con las dimensiones detalladas en el apartado 2.5. min 400 1.300 mm min 600 mm AECOC Febrero 2007 Página 11 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I 4.2 Colocación en la estantería • El embalaje una vez abierto para su colocación en la estantería deberá ser lo suficientemente estable para que las unidades de ventas puedan colocarse en la estantería sin volcarse. • Se recomienda que el embalaje tenga la rigidez suficiente para que la reposición sea segura. 5. Los embalajes y el medio ambiente • Los embalajes estarán fabricados de forma tal que su volumen y peso sea el mínimo adecuado para cumplir los requisitos detallados anteriormente. • Los embalajes deberán diseñarse, fabricarse y comercializarse en condiciones que permitan su reutilización o valorización, incluido el reciclado, y que sus repercusiones en el medio ambiente se reduzcan al mínimo cuando se eliminen los residuos de embalajes o los restos que queden de las actividades de gestión de residuos de embalajes. • Los embalajes estarán fabricados de tal forma que la presencia de sustancias nocivas y otras sustancias y materiales peligrosos en el material de envase y en cualquiera de sus componentes hayan quedado reducida al mínimo según las normas establecidas respecto a su presencia en emisiones, cenizas o aguas de lixiviados generadas por la incineración o el depósito en vertederos de los embalajes o de los restos que queden después de operaciones de gestión de residuos de embalajes. AECOC Febrero 2007 Página 12 AECOC • RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I Una vez los embalajes vacíos, estos podrán desmontarse y plegarse sin ayuda de herramientas. En caso de embalajes que utilicen más de un material (por ejemplo: cartón y plástico), se deberán poder separar fácilmente los distintos materiales para su posterior recuperación. 6. Codificación de los embalajes SRP Con el fin de obtener una mayor eficiencia en el conjunto de la cadena de suministro, los embalajes SRP se codificarán según las especificaciones AECOC sobre codificación. Los embalajes SRP irán identificados mediante un código EAN 13 o EAN 14 según las especificaciones AECOC. En el momento de realizar un pedido, el cliente deberá utilizar el código relativo a la agrupación para poder distinguir entre los distintos formatos de presentación de los productos: embalaje SRP, paleta SRP, caja, etc. AECOC Febrero 2007 Página 13 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I ANEXOS AECOC Febrero 2007 Página 14 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I ANEXO 1 Normas AENOR sobre ensayos sobre embalajes de cartón ondulado y ensayos sobre embalajes de expedición completos y llenos. UNE 49452: Cajas de cartón compacto para usos generales UNE 49462-h2: Ensayos del cartón ondulado para embalajes. Resistencia al agua del encolado. UNE 57-103-91: Cartón ondulado. Determinación del espesor. UNE 57-107-92: Cartón ondulado. Determinación del gramaje de los papeles componentes después de su separación. UNE 137001: Envases y embalajes de cartón ondulado y compacto vacíos. Determinación de la resistencia a la compresión. UNE 137002: Envases y embalajes de cartón ondulado. Determinación de la resistencia de la junta de fabricación. Método por compresión. UNE 137003: Envases y embalajes de cartón ondulado para frutas y hortalizas. Ensayo de vibración a baja frecuencia (mesa oscilante y vibrante) y criterios de evaluación. UNE 14053: Envases y embalajes fabricados a partir de cartón ondulado o de cartón compacto. Tipos y construcción. UNE ISO 3037: Cartón ondulado. Determinación de la resistencia al aplastamiento sobre el canto (Método sin impregnación de parafina). UNE 49462 h1: Ensayos del cartón ondulado para embalajes. Determinación de la adherencia de los componentes. UNE-EN 22248: Embalajes de Expedición Completos y Llenos Ensayo de choque vertical por caída libre (ISO 2248:1985). AECOC Febrero 2007 Página 15 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I ANEXO 2 Ejemplos de embalajes SRP CAJAS TIPO 0201 CON PRECORTADOS CAJAS TIPO 0201 CON CINTA DE RASGADO Cinta de rasgado AECOC Febrero 2007 Página 16 RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA AECOC RAL – Embalaje Listo para Vender – TIPO 0200 CON TAPA EN “ U “ Parte I TIPO 0200 CON TAPA EN 0200 Cerrada Cerrada Apertura Apertura En el lineal En el lineal BANDEJAS BANDEJAS CON LATERAL ALTO Montaje manual (0422 y similar) Montaje manual 4 puntos de pegado Montaje en máquina Montaje en máquina AECOC Febrero 2007 Página 17 AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL – Embalaje Listo para Vender – Parte I TWIN PACK MONTAJE EN MAQUINA AECOC Febrero 2007 Página 18