UN PARADIGMA DE DOBLE PULSO SINCRONIZA DE MANERA

DOBLE HORARIO DE ALIMENTACIÓN AL DÍA:
¿UN MODELO DE DESINCRONIZACIÓN?
EFECTO SOBRE EL RITMO DE ME LATONINA, CORTICOSTERONA Y
TEMPERATURA DE LA RATA
Rodríguez K1, Blancas S1, Salgado R2, Ángeles-Castellanos M1 y Escobar C1
([email protected]).
1
Depto de Anatomía, Facultad de Medicina. UNAM.
2
Instituto de investigaciones Biomédicas UNAM.
Cuando el alimento se presenta en forma regular y bajo límites circadianos: entre 19 y
26 horas produce actividad anticipatoria al alimento (AA). De igual manera, las ratas
son capaces de anticipar a dos momentos de alimentación al día. Ambos paradigmas
promueven que los roedores nocturnos estén activos durante su fase de reposo. Un sólo
evento de alimentación en la fases de luz enfrentra a los animales a un reto metabólico y
a una alternancia de ayuno/saciedad. Dos eventos de alimento al día promueven un
estado continuo de alertamiento y disminuyen el factor del reto metabólico. El objetivo
de este estudio es determinar el efecto sobre los ritmos circadianos de dos eventos de
alimentación que mantiene un estado de alertamiento durante la fase de reposo.
Ratas adultas fueron mantenidas en jaulas individuales colocadas en contenedores
sonoamortiguados para un sistema de registro automatizado de conducta y bajo un ciclo
de luz/oscuridad, 12:12 la hora en que se enciende la luz es a las 7am. Después de dos
semanas de línea base las ratas fueron asignadas a 3 grupos: Control: Condición ad
libitum de alimentación. Paradigma de doble horario de alimentación AL AL: Acceso
restringido al alimento por una hora de duración dos veces al día, de 10 – 11 am y de 45 p.m . Al: un sólo evento de alimentación de 10-12 am. Con el objetivo de analizar el
ritmo endógeno de los tres grupos después de la restricción del alimento, se eliminó la
influencia del ciclo de luz/oscuridad (OO: oscuridad constante) y se dejaron en
condiciones ad libitum de alimentación los siguientes 3 días.
Un conjunto de ratas se canuló en la arteria carótida y se dejaron 4 días de recuperación.
Al 3er día de OO se tomaron muestras sanguíneas cada 3 horas iniciando a las 7 am
hasta completar un ciclo circadiano. Las muestras se centrifugaron durante 5 min y se
obtuvo plasma que se congelo (-40 °C) hasta la medición de metabolitos. Se midió
concentración de melatonina y corticosterona por ELISA (Active rat EIA). El ritmo de
temperatura se midió insertando un sensor intraperitoneal de temperatura (E-button) a
otro conjunto de ratas y se siguió el protocolo de alimentación y fotoperiodo anterior.
Las ratas sincronizadas a un sólo pulso muestran aun aumento en la expresión de
melatonina y corticosterona en anticipación a la hora previa de alimentación. El grupo
con doble horario de alimentación muestra un aumento de melatonina que se mantiene
en el periodo en que el alimento era entregado. La expresión de corticosteron en plasma
muestra un aumento de la expresión de las ratas sincronizadas a un horario de
alimentación, mientras que en ratas con doble horario disminuyen la expresión de
corticosterona general, disminuyendo la amplitud del ritmo. Tanto las mediciones de
corticosterona y melatonina muestran una aplanación del ritmo circadiano. La
temperatura muestra un aumento en anticipación a los horarios de alimentación en
ambos grupos. Este ritmo persiste en condiciones constantes. La temperatura muestra un
adelanto de fase en el ritmo endógeno bajo condiciones constantes en ambas
condiciones experimentales.
En conclusión, en algunos parámetros las ratas son capaces de anticipar y mantener
persistencia a dos horarios de alimentación pero en otros disminuyen la amplitud. Los
resultados indican que el doble horario de alimentación puede ser un modelo de
desincronización interna debido al desacoplamiento de los ritmos de las diferentes
variables fisiológicas medidas.
Apoyado por CONACYT 82462 y PAPITT IN 203 907.