El Agua en la Nutricion Equina I Parte

El agua en los equinos
FECHA DE PUBLICACIÓN: 27/10/2008
CALIFICACIÓN
AUTOR: Martín Eduardo Lucione, Técnico Ambiental y en Producción Equina
Lo que propongo en este articulo a todos los que están dedicados de una manera u otra a la actividad hípica, o desarrollan algún
servicio para la especie equina. Es pararnos de la vereda de enfrente y que miremos al caballo y evaluemos su hábitat, es decir su
interacción con el medio y el medio con este aquello definido como biodiversidad.
Cuando hacemos la elección de una determinada variedad forrajera para implantar en nuestros potreros ( leguminosas o gramíneas )
analizamos todo el medio es decir dominio edáfico, altitud, relieve informes climáticos de la zona ( heliofania, registro pluvial,
temperaturas máximas, mínimas, medias, fecha de primera y ultima helada, el cuadrante de los vientos predominantes, calidad de
aptitud agrícola del suelo etc.
Mi pregunta es han analizado últimamente el agua.…?, del box….?, de las bebidas de los potreros…?, tienen en cuenta el
abastecimiento en cuanto a la cantidad y la calidad del agua cuando viajan….? Y/o el agua del lugar donde se desarrolla la competencia
hípica…..?
El agua ( H2 O) es un eslabón nutricional muy importante para nuestros caballos, no solo en la cantidad sino en su calidad para cumplir
con los requerimientos nutricionales diarios.
Y solo lo sabremos con seguridad através de su análisis bacteriológico y fisico-químico.
A continuación paso a describir de forma somera su importancia.
El agua no engorda pero la falta de agua adelgaza y es verdad.
Perdida de peso
Perdida de apetito
Destrucción de reservas corporales grasas-hidratos de carbono-proteínas
El agua es necesaria para
Crecimiento de tejidos
Eliminación de productos de desechos
Colabora en el transporte de sustancias alimenticias
Interviene en la composición de los jugos gástricos
Las necesidades varían según la categoría del equino, trabajo realizado y época del año va de 20 a 60 litros por equino por día libres de
contaminantes fisicos – químicos – microbiológicos.
Según sus parámetros fisicos – químicos en un tratamiento sanitario con antibiótico dependerá la solubilidad de este según sean las
características acido – básicas del agua.
Ácidos débiles
Bases débiles
Preferencia por aguas con ph >7
Preferencia por aguas con ph <7
Amoxcilina
Colistina
Ampicilina
Neomicina
Quinolonas
Oxitetraciclina
Sulfamidas
Doxiciclina
Tiamulina
La interacción del agua con desinfectantes es muy importante para optimizar su efecto.
Ph acido
Ph basico
Dureza
Materia organica
Fenoles
<
<
=
=
Glutaraldehido
<
=
=
<
Amonio cuaternario
=
<
<
<
Yodo
=
<
<
<
Cloro
<
<
<
<
agua con alta carga de nitratos
La vitamina a (vitamina liposoluble)
La sintesis de la proteina : la vitamina a es necesaria para el crecimiento, la reproduccion, la proteccion del organismo contra agentes
infecciosos y toxicos.
Los ß-carotenos son los precursores de la vitamina a (su transformacion en la celula intestinal da lugar a esta vitamina, que el
organismmo podra utilizar).
Los ß-carotenos se encuentran en cantidades importantes en la hierba y los forrajes secos (heno) cuanto mas verde este el heno mas
contenido de ß-carotenos tendra.
En el caballo la transformacion de los ß-carotenos en vitamina a es mediocre en comparacion con otras especies y mas dificultosa se
hace con niveles elevados de nitratos contenidos en el agua.
Las carencias de vitamina a pueden llevar a:
*anorexia
*baja calidad del semen y los ovulos
*el manto rugoso
*baja calidad del pelo (aspero)
*disminucion visual
*estado de debilidad generalizado
*inhibicion de la enzima amilasa ( baja metabolizacion del grano en el intestino delgado ( patologias que generan una alteracion y/o
absorcion de los alimentos en el aparato digestivo produciendo enfermedades como diarrea laminitis y colicos.
Bueno creo que esta mas que fundamentado la necesidad de realizar el análisis de agua, como la importancia de observar al equino en
su biodiversidad.
FECHA DE PUBLICACIÓN: 27/10/2008
CALIFICACIÓN
AUTOR: Martín Eduardo Lucione, Técnico Ambiental y en Produccion Equina