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Tot sortirà bé
Nº 2 Revista Novios Eldorado Playa 2013
ceremonia
flores
Visitanos y te
daremos
nuestra revista
de novios 2013 !!!
“cita previa”
Por Favor
Cóctel frente al Mar
Vestidos de Novia
Menús
Ceremonia
Civil
¿ Habéis soñado alguna vez cómo sería vuestra ceremonia perfecta ?
En Eldorado os la haremos realidad ! ! !
Aportaremos toda la experiencia de
25 años haciendo Ceremonias.
Entre todos conseguiremos que sea única,
personal e inolvidable.
ORGANIZACIÓN:
- Parking reservado para todos los invitados
- Recepción en el aparcamiento
- Atención a los invitados en la espera del inicio
- Personalización del protocolo de entradas
- Organización al sentar a los invitados
- Coordinación con el Maestro de Ceremonia
- Coordinación con DJ. y posibles actuaciones
- Coordinación con el fotógrafo
- Final perfecto con reparto de pétalos de rosa
(incluidos en el precio)
MONTAJE:
- En anfiteatro o en columnas
- Podemos hacer ceremonias
EN LA PLAYA (con permisos)
- También en el Jardín del Mar o la Carpa
- Sillas para todos los invitados
- Fundas a elegir entre dos colores
PRECIO MONTAJE Y ORGANIZACIÓN:
400€ IVA incluido
Suplemento de 200€ para ceremonias en la playa.
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Cóctel de los Sentidos
Incluido en el precio de todos los menús
Canapés de:
Salmón Ahumado
Huevo con Anchoa
Roulada de Espinacas y Queso a las finas Hierbas
Delicatessen:
Blinis con Semillas de Amapola, crema de Limón, Salmón y Especies
Pan negro Alemán con Higos confitados, Foie y Albaricoques secos
Montadito de Queso de Cabra con Tomate marinado y Brócoli
Tostaditas de:
Carpaccio de Bacalao con Pimienta Chechuan
Foie de Pato en tostaditas de Pasas
Pan con Tomate y Lomo Ibérico
Queso Brie con una gota de dulce de Tomate
Escalivada hecha a la brasa con Anchoas del Cantábrico
Pinchitos de:
Pulpo a la gallega con aceite de Oliva de la Cooperativa de Cambrils
Lonchita de Jamón de Pato con Mango
Queso Manchego con Membrillo
Langostinos y Pulpo con aceite de Pimentón Templado
Cuchara de Sushi de Li Choung Ming
Chupito de Sopa fría de Melón
Especialidades del Chef “calientes”
Gambas en Tempura con salsa Asiática
Lingotes de Boletus con Pulpo
Cuchara con Champiñon y Gamba al estilo Senda de los Elefantes
Gambas en gabardina con crema de Remolacha y Cilantro
Pinchito de Verduras con aceite de Alcachofas y Orégano
Cuchara de Magret de Pato con Manzana y reducción de Mistela
Albóndigas de Cordero especiadas con salsa de Pepino y Yogur
Barra Libre de Bebidas
En barra: Almendras recién tostadas, Fuet,
daditos de Queso, Aceitunas rellenas, Chips caseras
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Concepto y Menús
Cocina Artesanal, Mediterránea de máxima calidad
Chef JUAN TAPIA 26 años imprimiendo su carácter
creativo en nuestra cocina
Presentamos nuestros
menús de boda 2013
Composición:
Esencias y Gourmet (5 servicios) :
Entrante, Sorbete, Principal, Postre y Tarta.
Inspiración y De Síbaris (6 servicios) :
Entrante, Principal de Pescado, Sorbete,
Principal de Carne, Postre y Tarta.
El precio del menú Incluye:
Cóctel de Los Sentidos
Los 5 ó 6 servicios de comida o cena
Vinos y Cava
Bebidas durante la comida
Café y Licores
Decoración mesas con flores naturales
(6 diseños para elegir)
Minutas personalizadas
Muñeco de Pastel (a elegir)
Se pueden confeccionar menús con platos y
bodega de varios menús, en este caso,
se personalizará un presupuesto.
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Esencias
menú
Entrantes
Selección de Ahumados con Tomate confitado y Langostinos
Carpaccio de Rape Artesanal con Vinagreta de frutas Tropicales
Terrina de Bacalao y Langostinos con Romesco a la Vinagreta de Módena
Tartar tibio de Cigalas con Caviar de Salmón
Sorbete (todos)
Plato principal
Atún fresco macerado con Haz de verduras en Tempura
Colas de Cigalas con bufanda de Rape en salsa de Crustáceos
Solomillo de Cerdo Ibérico con salteado de Fresas y Espinacas
Solomillo de Ternera en salsa de setas y su patata gratén
Postre
Higos confitados al Marraschino con helado de Vainilla Genevieve
Flor de frutas con sorbetes de Coco y Mandarina
Oasis Eldorado
Capricho de Miel y Piñones con Manzana caramelizada al Ron
Tarta Nupcial (todas)
Café y Licores
Bodega
Precio: 81,82€ + 10% I.V.A.
TOTAL: 90€
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Inspiración
menú
Entrantes
Ensalada de Bogavante y Langostinos a la Vinagreta de Trufas
Langostinos sobre Carpaccio de Melón y Virguería de Mar y Tierra
Explosión de Frescura
( Bogavante y Langostinos con Mango y coulis de tomate con Pisto )
Crêpes de Mango y Mi-cuit de Pato con Uvas y Polvo de Quicos
Plato principal de Pescado
Colas de Cigalas con bufanda de Rape en salsa de Crustáceos
Fusión de sabores Mediterráneos
( Rape y Bogavante con Caviar de Salmón en salsa de Vermut )
Montaditos de Rape y Vieiras sobre lecho de patata confitada
Popietas de Lenguado con Gambas en salsa de Champagne
Sorbete ( todos )
Plato principal de Carne
Solomillo de Ternera con salsa de Oporto y Trufas
Solomillo de Ternera con Lasaña de verduras y
reducción de tinto dulce del Montsant
Solomillo de Ternera con Colmenillas a la crema
Medallones de Solomillo de Ternera con salsa de Frutos rojos
Postre
Cestita de frutas frescas con Helados de Coco y Mandarina
Lágrima de Chocolate con Helado de Yogur y Sorbete de Manzana verde
Inocencia
(Gota de Chocolate multicolor con Mousse de Piña y Sorbetes de Manzana verde y Maracuyá)
Higos confitados al Marraschino con helado de Vainilla Genevieve
Tarta Nupcial
Café y Licores
Precio: 90,91€ + 10% I.V.A.
TOTAL: 100€
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Bodega
Gourmet
menú
Entrantes
La Torre del Port de Cambrils
( Salteado tibio de Alcachofas, Calamanchí y Cigalas, con coulis de tomate y Vieiras )
Bogavante con Vinagreta de Caviar
Tartar de Salmón y Atún fresco a la Hierbabuena
Sepiolas con Tomate Glacé y salsa de Cebollino
Sorbete
Plato principal
Lubina Salvaje en salsa de Cigalas de Cambrils sobre Coca de Recapte
Homenaje al Pescador
( "Suquet" de Rape y Lenguado con Gambas )
Milhojas de Solomillo de Ternera relleno de Foie, Manzana y Bogavante
Degustación de Solomillos con salsas de Foie y Jabugo, Bearnesa e Higos
Postre
Tiramisú de Fresas con gotas heladas de Menta, Anís y Moscatel
Soufflé de Grand Marnier con mimitos de Frambuesa, Mandarina y Coco
Brownie con pepitas de Caramelo y helado de Manzana verde
Caricias
( Crêpe de Pera caramelizada al horno con helados de Yogur y Mango )
Tarta Nupcial
Café y Licores
Bodega
Precio: 95,45€ + 10% I.V.A.
TOTAL: 105€
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
de Síbaris
menú
Entrantes
Langostinos sobre Carpaccio de Melón y Virguería de Mar y Tierra
La Torre del Port de Cambrils
( Salteado tibio de Alcachofas, Calamanchí y Cigalas, con coulis de tomate y Vieiras )
Tartar de Salmón y Atún fresco a la Hierbabuena
Exótico contraste de frutas frescas con Langostinos y Ahumados
Plato principal de Pescado
Homenaje al Pescador ( "Suquet" de Rape y Lenguado con Gambas )
Lubina Salvaje en salsa de Cigalas de Cambrils sobre Coca de Recapte
Mero al horno con sus Patatitas y Cigala flambeada al Brandy
Fusión de sabores Mediterráneos
( Rape y Bogavante con Caviar de Salmón en salsa de Vermut )
Sorbete ( todos )
Plato principal de Carne
Islas de Solomillo de Ternera con Dátiles y salsa de Uvas
Medallones de Solomillo de Ternera con Foie y virutas de Jabugo
Milhojas de Solomillo de Ternera relleno de Foie, Manzana y Bogavante
Solomillo de Buey con Ceps y reducción de Marsala
Postre
Tiramisú de Fresas con gotas heladas de Menta, Anís y Moscatel
Timbal de Frutas naturales con sorbetes de Manzana, Frambuesa y Mandarina
Mousse de Chocolate al Aceite de Oliva con helado de Yogur
Tartar de Pera y Melocotón con Sorbete de Frambuesa
Tarta Nupcial
Café y Licores
Bodega
Precio: 101,82€ +10% I.V.A.
TOTAL: 112€
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Vino Blanco
Menú Esencias
D.O. Valle del Cinca: Nuviana “Chardonnay”
100% Chardonnay
D.O. Tarragona: De Muller Solimar
Suavignon blanc, Macabeo y Chardonnay
Menú Inspiración:
D.O. Costers del Segre: Castell de Raimat “Chardonnay”
100% Chardonnay
D.O. Penedès: Torello Blanc Tranquille “Magnum”
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Menú Gourmet:
D.O. Costers del Segre: Castell de Raimat “Chardonnay”
100% Chardonnay
D.O. Rueda: Afortunado
100% Verdejo
Menú De Síbaris:
D.O. Rías Baixas: AgnusDei “Albariño”
100% Albariño
D.O. Terra Alta: Bàrbara Forès
Garnacha Blanca y Viognier
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Vino Tinto
El hombre debe al vino
ser el único animal que bebe sin sed...
Menú Esencias
D.O. Conca de Barberà: Intramurs
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
D.O.Ca. Rioja: Viña Pomal Crianza
100% Tempranillo
Menú Inspiración:
D.O. Ribera de Duero: PradoRey Roble
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
D.O.Ca. Rioja: Marqués de Cáceres Crianza
Tempranillo, Garnacha tinta y Cabernet Sauvignon
Menú Gourmet:
D.O. Montsant: Les Sorts Sycar
Samsó y Sirah
D.O.Ca. Rioja: Marqués de Cáceres Reserva
Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano
Menú De Síbaris:
D.O.Ca. Priorat: Camins del Priorat “de Álvaro Palacios”
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon t Syrah
D.O.Ca. Rioja: Murua Reserva
Tempranillo, Graciana y Mazuelo
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Cava
Menú Esencias
Gran Bach Brut
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva
40% Macabeo, 40% Xarel.lo y 20% Parellada
Características
Sensoriales:
Menú Inspiración:
A la Vista
Gran Codorníu Chardonnay Brut Nature Reserva
85% Chardonnay y 15% Pinot Noir
Delicado color
rosado salmón de
tonalidad media.
Gran Codorníu Pinot Noir Rosé Vintage
100% Pinot Noir
Burbuja fina y
delicada corona.
En Nariz
Aromas de
frambuesa, mora y
Menú Gourmet:
Torelló Brut Nature Gran Reserva “Magnum”
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
fresa se une un ligero
aroma cítrico que
potencia los
anteriores y le aporta
frescor.
Juvé & Camps Brut Nature Reserva de la Familia “Magnum”
33% Macabeo, 33% Xarel.lo y 34% Parellada
Raimat Brut Nature
60% Chardonnay y 40% Pinot Noir
En Boca
Resaltan las notas
a frutos rojos, resulta
fresco, equilibrado y
las burbujas
favorecen la
sensación de
cremosidad,
Menú De Síbaris:
Torelló Brut Nature Gran Reserva “Magnum”
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Gramona Imperial Brut Reserva
40% Macabeo, 50% Xarel.lo y10% Chardonnay
potenciada por su
envejecimiento en
contacto con las
levaduras
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Berta Bouzy Brut Nature “Magnum”
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
Barra Libre
550€ I.V.A Incluido - por Hora
Independientemente del número de invitados – Sin Límite horario
Consultar ofertas para Viernes, Domingos y Bodas superior a 150 adultos.
Incluidos refrescos, aguas, y bebidas energéticas
APERITIVO
LICORES
Crema Catalana Melody Martini Blanco y Rojo
Marie Brizard
CAVA
Anis del Mono
Gran Bach Brut
Baileys
Aromas de Montserrat
GYN
Licor 43
Gordon’s
Cointreau
Larios
Malibú
Beefater
Chartreusse Amarillo y Verde
Licor y Jarabe de Menta
VODKA
Pacharán
Smirnoff
Ponche
Eristoff Black
Amaretto Di Saronno
Absolut
RON
BRANDY
Bacardi
Soberano
Brugal Añejo
Magno
Cacique
Torres 5 años
Habana Club 5 años
Torres 10 años
Carlos I
Gran Duque de Alba
DIGESTIVOS
Orujo Hierbas
Orujo Albariño
Tequila José Cuervo
Licor de Avellana
Licor de Manzana verde
Licor de Bellota
Limoncello
Licor de Manzana sin alcohol
Licor de Melocotón sin alcohol
WHISKY
Chivas Regal
Four Roses
Jack Daniels
Ballantines
Cutty Sark
J.B.
PACK DE LUXE:
100€ por hora - IVA Incluido
Gyn Bombay Sapphire
Gyn Citadelle
Gyn Hendrick’s
Gyn London
Ron Havana Club 7 años
Ron Legendario añejo 9 años
Ron Barceló Imperial
Whisky Cardu 12 años
Tónica Fever-Tree
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
MÁS
Eldorado Playa les ofrece la mejor música de la mano de DJ’s Mir
DJ’s Profesionales en exclusiva
¡¡¡ Máxima atención personalizada !!!
Servicio integral:
Ceremonia
Cóctel
Salidas de platos
Música ambiental
Proyector y Pantalla
Entregas de regalos . . .
Y ... Baile de: 2 h.
520€
3 h.
4 h.
5h.
620€
670€
700€
OFERTAS:
Viernes - La 5ª hora de Baile sin Cargo
Domingo - La 3ª hora de Baile sin Cargo
Da un toque de distinción a tu boda con una de nuestras cantantes.
Amenizar el Cóctel 100€
Amenizar el Cóctel y Comida 120€
S en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
DJ’s Mir No necesita ningún Menú
Menú Infantil
Forfait Peke
32€ (si comen en la sala ) 27€ ( si comen en el cóctel )
Recomendado para niñ@s de 3 a 6 añitos
Plato combinado con:
Peke 1 Macarrones Caseros + Escalopa de Pollo + Patatas sonrisa
Peke 2 Calamares a la Romana + Lomo de Cerdo con Patatas fritas
Postre Peke:
Helado Temático ( tarrina de helado dentro de un juguete niño/a)
Postre Infantil Eldorado
Tarta de Chuches ( mínimo 8 niños )
Forfait Infantil
38€ (si comen en la sala) 33€ (si comen en el cóctel)
Recomendado para niñ@s de 7 a 11 años
Infantil 1 Macarrones Caseros / Escalopa de Pollo / Patatas sonrisa
Infantil 2 Calamares a la Romana / Pizza Infantil
Postre Infantil:
Helado Temático ( tarrina de helado dentro de un juguete niño/a)
Postre Infantil Eldorado
Tarta de Chuches ( mínimo 8 niños )
Forfait Junior
44€
Recomendado para chic@s de 12 a 15 años
Junior1 Virutas de Jamón con Perlas de Melón /
Lenguado a la plancha con Patatas fritas
Junior2 Croquetones de Gambas / Solomillo de Ternera con Patatas fritas
Postre Junior: Sinfonía Eldorado o igual que el menú adulto
Tarta Nupcial
Animación Infantil
Precio 1 pirata 120€ y 2 piratas 180€
han desembarcado los piratas de las Islas
Negras y vienen a aumentar su Tropa !!
Canguro duración 5h.
a partir del momento que el
cliente cosideren oportuno.
Precio: 100€
Ampliaciones 15€/h.
MÁS en: Revista Novios 2013 Eldorado Playa
Pero antes de encontrar el tesoro una
serie de pruebas deben pasar para
demostrar su valentía.
Atenciones a los Novios:
- Alojamiento la noche de bodas
- Entrada a piscinas y SPA el día siguiente a la boda
- 10% de dto. en el hotel para invitados
- Degustación del menú gratuita para los novios
( 4 pers. más en caso de superar los 90 invitados adultos el día de la boda )
Condiciones Especiales:
Bodas en Viernes ( más de 100 adultos )
2 h. de Barra Libre sin cargo
Bodas en Domingo ( más de 100 adultos )
3 h. de Barra Libre sin cargo
Bodas de más de 150 adultos
2 h. de Barra Libre sin cargo
Bodas en Temporada baja
Marzo, Noviembre y Diciembre
Consultar
Otros datos de Interés:
Sala exclusiva sin limite horario
Minutas personalizadas incluidas en el precio
Decoración de mesas con flores naturales incluidas en el precio
( a elegir entre un mínimo de 6 opciones )
Reserva:
Se considerará reserva en el momento de la entrega
de 700€ en concepto de paga y señal.
Aceptamos Pre-Reservas por un plazo máximo de 15 días
Todos los precios y condiciones serán válidos únicamente para bodas en 2013
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