Papas con Maní 1/5 taza de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo
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Papas con Maní 1/5 taza de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo picados Aji panca molido al gusto Sal y pimienta 1 taza de mani tostado y molido ¼ taza de leche evaporada light Papas amarillas y huevos duros Preparación: Freir la cebolla y ajos en el aceite caliente, agregar aji a gusto y salpimentar. Incorporar el mani y la leche, cocinar. Si estuviera muy espeso puede agregarse agua hirviendo. Servir con papas sancochadas y huevo duro. Servir acompañado con un filete de pescado, pollo o carne. Karem Soto Bernal Licenciada en Nutrición y Dietética Papas con Maní C.N.P.3965 Síguenos en Facebook Solo haz clic en “Me gusta” y disfrutarás de interesante información. Puede acceder haciendo clic en el siguiente enlace: http://www.facebook.com/nutricionvivemejor
