Menú Grups Nadal
Anuncio
MENÚ ESPECIAL Aperitiu Cassoleta d´ escalivada catalana amb llesca de pa amb tomàquet Cazuelita de escalibada catalana con “llesca” de pan con tomate Degustacions: Amanida de formatge de cabra amb gerds, raïm i nous de mel Ensalada de queso de cabra con frambuesas, uvas y nueces de miel Risotto de bolets i pinyons al parmesà Risotto de bolets y piñones al parmesano Saltejat de botifarra i gambes amb allets tendres Salteado de butifarra y gambas con ajitos tiernos Segons: Bacallà amb salsa d´ ametlles i patates al vapor Bacalao con salsa de almendras y patatas al vapor Orada al forn desespinada amb patates encebades al romaní Dorada al horno desespinada con patatas encebolladas al romero Entrecot de vedella amb samfaina de ceba dolça i tomàquet a l´ orenga Entrecot de ternera con pisto de cebolla dulce y tomate al orégano Confit d´ ànec rostit al forn amb vinagreta de gerds, col llombarda, ceba i poma confitada amb Priorat Confit de pato asado al horno con vinagreta de frambuesas, col lombarda, cebolla y manzana confitada con Priorato Postres Brownie amb gelat de vainilla Brownie con helado de vainilla Cafè i torrons Cafè, tallat o infusió i petit assortiment de torrons Café, cortado o infusión y pequeño surtido de turrones INCLOU Aperitiu, degustacions, 1 segon, postres, cafè, torrons, vi de la casa (1 ampolla per a cada 4 persones) i aigua (1 cada 2) PREU: 25 E (IVA. INCLÒS)
