Clase 1 - Introducción - U
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IN47B: Introducción Otoño 2011 1 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Motivación Rentabilidad del Negocio Ej: Retorno sobre Activos (ROA) Rotación de Inventarios. Eficiencia Operacional Ej. -Tiempos de respuesta. -Costo de mano de obra. -Flexibilidad en la produccion. -Capacidad ociosa. 2 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Descomponiendo Rentabilidad en Medidas Operacionales: La Fórmula de Dupont Return Over Assets Operating Profits ROA Total Assets Sales Operating Profits Total Assets Sales Sales Sales-Total Costs Total Assets Sales Turnover 3 Margin Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares El “Arbol” ROA Inventory Sales Turnover Divided by Total Assets ROA Current Assets Plus Other Assets Cash Multiplied by Sales Operating Profit Margin Divided By Minus Total Cost of Sales & Expenses COGS Selling Expense General Expense Admin Expense Sales 4 Accounts Receivable Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Ejemplo: Construyendo un Arbol ROA Income Statement Sales Cost of sales Research and development Selling, General, and adminstrative Income from continuing operations Interest expense Income taxes Net, other income and expenses Net income 5 Ingenieria de Operaciones In millions $1,406 $783 $130 $232 $261 $18 $94 $12 $161 Prof. C. Bravo / M. Olivares Hoja de Balance In millions Assets Current assets: Cash and cash equivalents Accounts receivable Inventories Other current assets Total current assets Property, plant, equipment, less accumulated depreciation Intangible assets, less accumulated amortization Other assets Total assets Liabilities and shareholder equity Current liabilities: Accounts payable Accrued warranty expense Other accrued liabilities Total current liabilities Deferred taxes Convertible subordinated debt Total Liabilities 6 Shareholders' equity Par value Capital in excess of par value Retained earnings Treasury Stock and other liabilities Total shareholders equity Total liabilities and shareholders equity $398 $208 $131 $624 $1,361 $95 $228 $216 $1,900 $87 $137 $56 $280 $36 $288 $604 $2 $749 $585 $40 $1,296 $1,900 Arbol ROA para Quantum Others 624 Sales 1406 Turnover 0.74 Divided by Total Assets 1900 ROA 13.7% Inventory 131 Permanent Assets 539 Cash 398 Plus A/R 208 Multiplied by Operating Profit 261 Operating Profit as % of Sales 18.6% 7 Total: Current Assets 1361 Divided By Sales 1406 Sales 1406 COGS 783 Minus Total: Cost of Sales and Expenses 1145 Marketing and Admin 232 Others 130 Evaluando el Impacto de Mejoras Operacionales 66 50% reduction in inventory Sales 1406 Turnover 0.74 0.77 ROA 13.8% Divided by Total Assets 1900 Total: Current Assets 1361 Inventory 131 Permanent Assets 539 Cash 398 Plus 1835 A/R 208 Multiplied by Operating Profit 261 14.3% Operating Profit as % of Sales 18.6% 8 1296 Others 624 Divided By Sales 1406 Sales 1406 COGS 783 Minus Total: Cost of Sales and Expenses 1145 Marketing and Admin 232 Others 130 Evaluando el Impacto de Mejoras Operacionales 15% decrease in material costs at 80% of COGS 115 Sales 1406 Turnover 0.74 Divided by Total Assets 1900 0.75 ROA 13.8% Inventory 131 Permanent Assets 539 Cash 398 355 Operating Profit 261 25.2% A/R 208 689 Multiplied by Operating Profit as % of Sales 18.6% 9 Total: Current Assets 1361 Plus 1884 18.9% Others 624 1345 Divided By Sales 1406 Sales 1406 COGS 783 Minus Total: Cost of Sales and Expenses 1145 Marketing and Admin 232 1051 Others 130 Objetivos del Curso Obtener una visión integrada de la Gestión de Operaciones y cómo se alinea con la estrategia de negocios. Aplicar los conceptos y modelos de gestión de operaciones a problemas prácticos de negocios. Usar métodos y modelos cuantitativos avanzados para resolver problemas complejos y de gran escala. 10 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Administración del Curso 11 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Material de Estudio Clases de cátedra: Resumen modelos visto en cursos previos, enfatizando los trade-offs que estos capturan. También veremos nuevos métodos y modelos útiles para resolver problemas complejos. Estudios de Caso: Ejemplos concretos de problemas de negocios donde se aplican los conceptos y modelos de Gestión de Operaciones. Requieren preparación previa a la clase y participación durante la clase. Tareas computaciones: uso de modelos cuantitativos para resolver problemas de negocio. Clases auxiliares: principalmente enfocadas a dar soporte para las tareas y controles. 12 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Evaluación: 3 partes I 3 tareas computacionales. Actividad experiencial (Juego Littlefield) 2 controles y examen. II Cubren materia de cátedra, problemas y principales conclusiones de los casos. Examen reemplaza peor nota. Estudios de casos (7): III Formar grupos de 3 alumnos Participación en clases. Ejercicios cortos (una pagina) de preparación del caso, entregados al comienzo de la clase. Lecturas (3) Para aprobar el curso se require aprobar cada una de las tres partes. 13 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Fechas importantes Control 1: Viernes 22 de abril. Juego Littlefield: Comienzo: Jueves, 31 de Marzo, 11:30am. Término: Miercoles, 6 de Abril, 7pm. Horario clase auxiliar: 14 8 Abril: Preparacion Tarea 1. Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Temario General Introducción Gestión de Operaciones en la Industria de Servicios Calidad de Servicio. Caso: Ritz Carlton. Tiempos de espera. Caso: Manzana Insurance. Juego Littlefield. Tarea 1: Simulación de eventos discretos. Gestión de la Cadena de Suministro: Ligando la función de operaciones con la estrategia y rentabilidad de un negocio. Caso: National Cranberry Decisiones de capacidad e inventario con demanda incierta. Casos: LL Bean, Sport Obermeyer, Timbuk2. Simulación Montecarlo y Optimización Estocástica. Caso: Sport Obermeyer. Tarea 2: Políticas de abastecimiento bajo incertidumbre. Revenue Management Logística de Transporte y Metodos Avanzados. 15 Tarea 3: Heurísticas para problemas de gran tamaño. Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Alineando las Operaciones con la Estrategia de Negocios 16 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Process efficiency: Southwest Airlines Southwest American Stock returns, 1990-2002 17 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares The Value of Flexibility: What happened to Cerberus-Chrysler? 2007: Cerberus Capital buys Chrysler (invests $7.5 billion) 200 Days-of-Supply: Chrysler SUVs 1998m1 18 2000m1 2002m1 2004m1 Date (monthly) 400 300 200 2009: $6.5b government bailout, Chapter 11, Fiat gets 20%. End of last year, Chrysler was valued at $1.4 billion. 100 50 Gas prices (cents/gallon) 100 150 2008: Sales drop 30%. 2006m1 2008m1 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Wal-Mart’s Supply Chain Performance 9 The difference between 7.5 turns and 3.0 turns in 2006 = $50b in inventory 8 7 Inventory Turns 6 Inventory turns for: Kmart = 5.4 Target = 6.1 5 4 3 2 1 0 1971 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 Year 19 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Zara’s Fast-Fashion Model Production Commitment and Markdowns 6-month Pre-season Traditional Industry Model 45-60% Start of season 80-100% In-season + Advertisement Zara 15-25% 50-60% 0-20% Sales% Not at full price 30-40% Advertisement + Markdowns + 40-50% 15-20% Fresh items (in-house) 20 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Ejemplo: Rotación de Inventarios End of year Quarterly Inventory Walmart Costco Quarter Sales 408,214 71,449 COGS 297,500 61,607 Inventory 33,160 5,405 in million $, 2009 fiscal year. 1 2 3 4 Average 34,391 33,861 38,775 33,160 35,047 5,933 4,995 5,277 5,405 5,403 Source: Compustat ¿Cuánto tiempo transcurre, en promedio, desde que el retailer compra un producto y lo vende al consumidor final? Calcule el costo de un producto valorado en US$20 (costo de venta), asumiendo una tasa de costo de inventario anual de 15%. 21 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Estrategia Operacional y Posicionamiento Competitivo Inventory Turns vs. Annual Gross Margin for Four Consumer Electronics Retailers, 1987-2000 22 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares Próxima Clase Caso National Cranberry Cooperative. Objetivo del caso: usar herramientas de análisis de procesos para evaluar decisiones de inversión. Estar preparado para responder las preguntas de preparación del caso en clase. 23 Ingenieria de Operaciones Prof. C. Bravo / M. Olivares
