Sales - U

Gestion de Operaciones II:
Introduccion
Otoño 2012
1
Gestion de Operaciones II
Profs Espinoza/Ordonez
Motivacion
Rentabilidad
del Negocio
Ej: Retorno sobre Activos (ROA)
Rotacion de Inventarios.
Eficiencia Operacional
Ej.
-Tiempos de respuesta.
-Costo de mano de obra.
-Flexibilidad en la produccion.
-Capacidad osiosa.
2
Descomponiendo Rentabilidad en Medidas
Operacionales: La Formula de DuPont
Return Over
Assets
ROA
Operating Profits
Total Assets
Sales
Operating Profits
Total Assets
Sales
Sales
Sales -Total Costs
Total Assets
Sales
Turnover
3
Margin
El “Arbol” ROA
Inventory
Sales
Turnover
Divided by
Total
Assets
ROA
Current
Assets
Plus
Other
Assets
Cash
Multiplied by
Sales
Operating
Profit
Margin
Divided By
Sales
4
Accounts
Receivable
Minus
Total Cost of
Sales
& Expenses
COGS
Selling
Expense
General
Expense
Admin
Expense
Ejemplo: Construyendo un Arbol ROA
Income Statement
Sales
Cost of sales
Research and development
Selling, General, and adminstrative
Income from continuing operations
Interest expense
Income taxes
Net, other income and expenses
Net income
5
In millions
$1,406
$783
$130
$232
$261
$18
$94
$12
$161
Hoja de Balance
In millions
Assets
Current assets:
Cash and cash equivalents
Accounts receivable
Inventories
Other current assets
Total current assets
Property, plant, equipment, less accumulated depreciation
Intangible assets, less accumulated amortization
Other assets
Total assets
Liabilities and shareholder equity
Current liabilities:
Accounts payable
Accrued warranty expense
Other accrued liabilities
Total current liabilities
Deferred taxes
Convertible subordinated debt
Total Liabilities
Shareholders' equity
Par value
Capital in excess of par value
Retained earnings
Treasury Stock and other liabilities
Total shareholders equity
Total liabilities and shareholders equity
6
$398
$208
$131
$624
$1,361
$95
$228
$216
$1,900
$87
$137
$56
$280
$36
$288
$604
$2
$749
$585
$40
$1,296
$1,900
Arbol ROA para Quantum
Others
624
Sales
1406
Turnover
0.74
Divided by
Total
Assets
1900
ROA
13.7%
Inventory
131
Permanent
Assets
539
Cash
398
Plus
A/R
208
Multiplied by
Operating
Profit
261
Operating
Profit as
% of Sales
18.6%
7
Total:
Current
Assets
1361
Divided By
Sales
1406
Sales
1406
COGS
783
Minus
Total:
Cost of Sales
and Expenses
1145
Marketing
and Admin
232
Others
130
Evaluando el Impacto de Mejoras
Operacionales
66
50% reduction in inventory
Turnover
0.74
0.77
ROA
13.8%
1296
Divided by
Total
Assets
1900
Total:
Current
Assets
1361
Inventory
131
Permanent
Assets
539
Cash
398
Plus
1835
A/R
208
Multiplied by
Operating
Profit
261
14.3%
Operating
Profit as
% of Sales
18.6%
8
Sales
1406
Others
624
Divided By
Sales
1406
Sales
1406
COGS
783
Minus
Total:
Cost of Sales
and Expenses
1145
Marketing
and Admin
232
Others
130
Evaluando el Impacto de Mejoras
Operacionales
15% decrease in material costs at 80% of COGS
115
Sales
1406
Turnover
0.74
Divided by
Total
Assets
1900
0.75
ROA
13.8%
Inventory
131
Permanent
Assets
539
Cash
398
355
Operating
Profit
261
25.2%
A/R
208
689
Multiplied by
Operating
Profit as
% of Sales
18.6%
9
Total:
Current
Assets
1361
Plus
1884
18.9%
Others
624
1345
Divided By
Sales
1406
Sales
1406
COGS
783
Minus
Total:
Cost of Sales
and Expenses
1145
Marketing
and Admin
232
1051
Others
130
Objetivos del Curso



Obtener una vision integrada de la Gestion de
Operaciones y como se alinea con la estrategia de
negocios.
Aplicar los conceptos y modelos de gestion de
operaciones a problemas practicos de negocios.
Usar metodos y modelos cuantitativos avanzados para
resolver problemas complejos y de gran escala.
10
Administracion del Curso
11
Material de Estudio

Clases de catedra:



Resumen modelos visto en cursos previos, enfatizando los trade-offs que
estos capturan.
Tambien veremos nuevos metodos y modelos utiles para resolver
problemas complejos.
Estudios de Caso:


Ejemplos concretos de problemas de negocios donde se aplican los
conceptos y modelos de Gestion de Operaciones.
Requieren preparacion previa a la clase y participacion durante la clase.

Tareas computaciones: uso de modelos cuantitativos para resolver
problemas de negocios.

Clases auxiliares: principalmente enfocadas a dar soporte para las
tareas y controles.
12
Evaluacion: 3 partes
40%

3 tareas computacionales.

2 controles y examen.
35%


25%
Formar grupos
de 3 alumnos
Cubren materia de catedra, problemas y principales
conclusiones de los casos.
Estudios de casos (6):


Participacion en clases.
Ejercicios cortos (2 paginas) de preparacion del caso,
entregados al comienzo de la clase.
Para aprobar el curso se require aprobar cada una de las tres partes.
Recuperativo <= una de las tres partes.
Fechas importantes


Control 1: Miercoles 25 de Abril.
Juego Littlefield:



Comienzo: Jueves, 26 de Abril, 11:30am.
Termino: Miercoles 2 de Mayo, 7pm.
Horario clase auxiliar:


14
21 Marzo: Catedra
28 Marzo: Software ARENA.
Temario General

Introduccion


Gestion de Operaciones en la Industria de Servicios




Decisiones de capacidad e inventario con demanda incierta. Casos:
LL Bean, Sport Obermeyer.
Tarea 2: Juego de Littlefield
Revenue Management


Tiempos de espera. Caso: Manzana Insurance.
Tarea 1: Simulacion
Gestion de la Cadena de Suministro:


Relación entre operaciones, estrategia y rentabilidad de un negocio.
Caso: National Cranberry
Caso: National Car Rental
Logistica de Transporte y Metodos Optim. Avanzados.


15
Caso: T-Banc
Tarea 3: Optimización y Heuristicas para problemas de gran tamaño.
Alineando las Operaciones con la
Estrategia de Negocios
16
Process efficiency: Southwest Airlines
Southwest
American
Stock returns, 1990-2002
17
Gestion de Operaciones II
The Value of Flexibility: What happened to
Cerberus-Chrysler?
2007: Cerberus
Capital buys Chrysler
(invests $7.5 billion)
200
Days-of-Supply: Chrysler SUVs
1998m1
18
2000m1
2002m1
2004m1
Date (monthly)
400
300
200
100
50
Gas prices (cents/gallon)
100
150
2008: Sales drop 30%.
2006m1
2008m1
Gestion de Operaciones II
2009: $6.5b
government bailout,
Chapter 11, Fiat gets
20%.
End of last year,
Chrysler was valued
at $1.4 billion.
Wal-Mart’s Supply Chain Performance
9
The difference between
7.5 turns and 3.0 turns in
2006 = $50b in
inventory
8
7
Inventory Turns
6
Inventory turns for:
Kmart = 5.4
Target = 6.1
5
4
3
2
1
0
1971
1976
1981
1986
1991
1996
2001
2006
Year
19
Gestion de Operaciones II
Zara’s Fast-Fashion Model
Production Commitment and Markdowns
6-month
Pre-season
Traditional
Industry
Model
45-60%
Start of season
80-100%
In-season
+
Advertisement
Zara
15-25%
50-60%
0-20%
30-40%
Advertisement
+
Markdowns
+
40-50%
Fresh items
(in-house)
20
Sales%
Not at full
price
Gestion de Operaciones II
15-20%
Ejemplo: Rotacion de Inventarios
End of year
Quarterly Inventory
Walmart
Costco
Quarter
Sales
408,214
71,449
COGS
297,500
61,607
Inventory
33,160
5,405
in million $, 2009 fiscal year.
1
2
3
4
Average
34,391
33,861
38,775
33,160
35,047
5,933
4,995
5,277
5,405
5,403
Source: Compustat

Cuanto tiempo transcurre, en promedio, desde que el retailer compra un producto y lo vende al
consumidor final?

Calcule el costo de un producto valorado en US$20 (costo de venta), asumiento una tasa de costo de
inventario anual de 15%.
21
Gestion de Operaciones II
Estrategia Operacional y Posicionamiento
Competitivo
Inventory Turns vs. Annual Gross Margin for Four
Consumer Electronics Retailers, 1987-2000
22
Gestion de Operaciones II
Proxima Clase



Caso National Cranberry Cooperative.
Objetivo del caso: usar herramientas de analisis de
procesos para evaluar decisiones de inversion.
Estar preparado para responder las preguntas de
preparacion del caso en clase.
23
Gestion de Operaciones II