Coplas del agua y del vino

Coplas del agua y del vino
Soy de la tierra de Cuyo
por eso soy bebedor,
el agua por las acequias,
el vino en el corazón.
El agua sube a la parra
entre las venas del sol,
y luego vuelve en el vino
por los cauces del amor.
Agua que baja del cerro
vino que viene del sol;
hombre sediento y profundo,
con una llaga en la voz.
Ya sabes de dónde vengo,
de aquella tierra soy yo;
si puedo decir “te quiero”
y puedo decirte “adiós”.
Coplas del agua y del vino
del olvido y del amor;
de la calandria y del cóndor
y del Zonda bramador.
II
Niña del vino y del agua,
qué dulce fue tu pasión
y qué dulce tu silencio
y qué silencio tu voz.
Niña del vino y del agua,
del cariño y del rencor,
de la vida y de la muerte
del olvido y del amor.
Niña del vino que bebo
como en tus labios bebí;
niña del agua que corre
como en tu cauce corrí.
Niña de carne encendida,
hoguera mansa y frutal,
mi corazón de pavesa
ardiendo en tu llama está.
Niña, recuerdo tu boca
y tu suspiro en agraz
y tus manos de caricia
y en ellas, tu soledad.
Niña del agua y del vino,
el agua a la tierra se va:
el vino al sueño ligero,
el sueño es recuerdo ya.