intensificacion agricola utilizando dobles cultivos de maiz y

INTENSIFICACION AGRICOLA UTILIZANDO DOBLES CULTIVOS DE MAIZ Y SOJA.
EFICIENCIA PRODUCTIVA Y ECONOMICA
PA CALVIÑO (1), A CERRUDO(2), AG CIRILO(2), CRC VEGA(2), O CAVIGLIA(2), FH
ANDRADE(2), J MERCAU(1), JP MONZON–(1)AACREA, Sarmiento 1236 Capital (4382-2076).
[email protected]. (2) EEA INTA Balcarce, Pergamino, Manfredi y Paraná.
Palabras claves: intensificación agrícola, policulturas, intercultivos
Introducción
La intensificación de la agricultura procura aumentar la productividad de nuestros sistemas
de producción. Un camino para lograrlo es aumentar la proporción capturada de los recursos
que ofrece cada campo manteniendo una alta eficiencia de conversión en granos. La
radiación solar que no es interceptada por el cultivo se pierde inmediatamente como calor,
mientras que el agua que no es transpirada puede ser en parte almacenada para otro cultivo
pero muchas veces se pierde, pudiendo desencadenar procesos degradativos del ambiente.
Algunas combinaciones de especies en intercultivo logran una mayor captación o eficiencia
de utilización de los recursos disponibles que los cultivos tradicionales (Keating y Carberry,
1993; Caviglia et al., 2004).
La posibilidad de realizar intercultivos o dos cultivos con ciclos más cortos hace posible
pensar en la difusión de dos cultivos de verano en gran parte de la región pampeana. A su
vez, cuando las fechas de siembra ó los ciclos difieren marcadamente, se observan mejoras
en la captación de agua (Caviglia et al., 2004).
El objetivo de este trabajo fue estudiar si la implantación de más de un cultivo de verano por
año permite mejorar la producción de grano y de ingresos económicos en comparación con
cultivos puros en diferentes regiones de la pampa húmeda.
Materiales y métodos
En las campañas 2007 y 2008 se condujeron ensayos en las EEA INTA Paraná, Manfredi,
Pergamino y Balcarce. Se implantaron distintas combinaciones de maíz y de soja. Para
explorar diferentes condiciones productivas se trabajó sin limitaciones de agua en Pergamino
y Balcarce y en secano (resto de los experimentos, incluyendo otro en Balcarce 2008). En
total, se condujeron 9 ensayos. Los tratamientos fueron: maíz, soja, e intercultivos. Estos
últimos consistieron en intersiembras de dos surcos de soja por cada un surco de maíz, todos
ellos a 52.5 cm. Hubo intercultivos sembrados simultáneamente (is) e intercultivos de soja con
siembra desfasada de la de maíz (id). A su vez, hubo 3 ciclos de maíz diferentes. Los
genotipos utilizados fueron los siguientes, y entre paréntesis se escribe la madurez relativa
aproximada: DK39-47 (M80), DK51-45 (M100) y DK682, DK684 (M120). Otro tipo de
tratamiento fue soja en sucesión a maíz. Las siembras de maíz fueron en Balcarce 19 y 16 de
octubre, en Pergamino el 20 y 26 de septiembre, en Paraná el 16 y 6 de octubre y, en
Manfredi el 10 y 8 de octubre, de 2007 y 2008 respectivamente. La is de soja fue simultánea
en las fechas mencionadas en los 9 ensayos con maíz. La id de soja fue a los 30 días en
Balcarce (solo se realizó en 2007 bajo riego), entre los 40 y 45 días en Pergamino y entre los
43 y 56 días en Paraná y Manfredi. La soja en sucesión sobre maíz se implantó sólo en
Pergamino y en Manfredi, en ambas campañas. La densidad de plantas fue 8.3±1.6 pl/m2 a
52.5 m entre hileras en las parcelas de los cultivos puros y de 5.3±0.9 pl/m2 a 157.5cm entre
hileras en los planteos de intercultivo.
Para poder comparar los ingresos de los dobles cultivos, se realizó una equivalencia en
base al precio de los granos de maíz (125 US$/tn), y soja (250 US$/tn) (Valores promedio año
2008). En base a esta relación de precios, se calculó el equivalente soja, de modo que cada
kg de soja se equiparó con 2 kg de maíz.
-1Tecnología de Cultivo
Resultados y discusión
Para todos los sitios, las precipitaciones en ambas campañas fueron relativamente bajas. La
inclusión de ensayos con riego permitió explorar un amplio rango de rendimientos en el
conjunto de los ensayos.
En todos los casos, al menos una policultura de maíz y soja tuvo igual o superior equivalente
soja que el cultivo puro de soja (Figura 1). El mejor maíz como cultivo puro superó a las
policulturas solo en Balcarce bajo riego y en el año 2007 en Paraná.
En Pergamino, siempre bajo riego, los mejores resultados se lograron con la sucesión de
soja sobre un cultivo de maíz de ciclo un poco más corto del planteo puro (M100) y con el
intercultivo simultáneo con ese material o con el híbrido más corto (M80). La sucesión en
Pergamino sobre el M100 tuvo la ventaja de una siembra anticipada. Aclarando que en este
caso el maíz se cosechó poco después de su madurez fisiológica. En Paraná, siempre en
secano, los tres arreglos de intercultivo sobre el M100 tuvieron muy buen comportamiento en
2007; mientras que en 2008, se destacaron un poco más las is sobre el M100 y el M80. En
ambos años, no hubo condiciones para la siembra de la soja en sucesión en Entre Ríos.
Manfredi, con mala recarga inicial y sequía en ambos años durante noviembre y diciembre,
fue el único sitio donde las id lograron superar los otros arreglos, especialmente, en 2007 la
realizada al fin del ciclo del maíz,. En Balcarce, bajo riego, el intercultivo simultáneo sobre
M100 tuvo también muy buen resultado, superando a la soja. En secano, sobre un suelo
somero, los resultados fueron en general muy malos, incluso el intercultivo fue apenas similar
al cultivo de soja. Las id tuvieron un comportamiento similar, levemente inferior.
Las policulturas ensayadas permitieron aumentar la productividad por unidad de tierra. La
suma de los rendimientos relativos de cada especie respecto de su cultivo puro, denominada
rendimiento relativo total (RYT), en gran parte de los casos superó la unidad (Figura 2)
poniendo en evidencia la complementariedad en el uso de los recursos. De los cuatro casos
que superaron 1.5, tres fueron las id sobre distintos ciclos de maíz en Manfredi 2007. En
todos los sitios, las id promediaron RYT de 1.18 y 1.17 sobre M80 y M100 respectivamente.
El otro caso con RYT de 1.5 fue la sucesión sobre el M100 en Pergamino 2008; las
sucesiones sobre M80 y M100 en ambos años de Pergamino promediaron 1.29 de RYT. Por
último, las is con M80 y M100 promediaron RYT de 1.11 y, comparando solo los sitios donde
se implantaron ambas los RYT fueron de 1.13 y 1.17 respectivamente. Los resultados
experimentales permiten afirmar que las estrategias con maíz (M100 y M80) y soja en el
verano lograron un importante aumento en el uso de los recursos ofrecidos en el sistema.
Los cambios en la estructura del maíz que lo alejaron de la productividad de un ciclo
completo favorecieron un mayor nivel de productividad de la soja (Figura 2). Esta asociación
negativa entre los rendimientos relativos de ambos cultivos hace también que no haya
relación entre el rendimiento relativo de maíz y el RYT.
Además, aunque haya una relación negativa a través de las estructuras, dentro de las
mismas las condiciones que favorecieron un mayor rendimiento relativo en maíz no
necesariamente redujeron el de soja y no hubo una asociación entre los mismos. En conjunto,
en base al patrón de resultados del amplio rango experimental logrado, se sugiere que hubo
condiciones donde los máximos RYT se alcanzaron con estructuras que no sacrificaron rinde
de maíz en pos de una respuesta en soja y que en otros fue posible lograr una alta proporción
del rendimiento de soja en el cultivo puro que permitió maximizar los RYT sacrificando un
poco el maíz.
Los ingresos económicos de los diseños intensificados más destacados fueron superiores a
los obtenidos con el cultivo de soja puro y en algunos casos cercanos o superiores a los de
los cultivos de maíz (Figura 3).
-2Tecnología de Cultivo
Figura 1. Rendimiento de maíz (columna negra), de soja (columna gris) y el equivalente Maíz y Soja
(columna blanca). El eje izquierdo corresponde al rendimiento y equivalente maíz y el derecho a soja.
Las barras son el error estándar de cada tratamiento. Los tratamientos en maíz consisten en distintos
ciclos (M120, M100 y M80), desfasadas (id) o simultáneas (is) y soja pura (sj).
MRen
MS
Sren
6000
12000
6000
9000
4500
9000
4500
6000
3000
6000
3000
3000
1500
3000
1500
Rend. Maíz (kg/ha)
12000
0
MS
Sren
MRen
Paraná 2008
MS
Sj
M80is
M80id
M80
M100i
s
M100
M100i
d
M120i
s
M120
0
M120i
d
Sj
M80is
M80
M80id
M100i
s
M100i
d
M100
M100if
M120
M120i
d
0
MRen
Rend. Soja (kg/ha)
7500
Sren
15000
7500
12000
6000
12000
6000
9000
4500
9000
4500
6000
3000
6000
3000
3000
1500
3000
1500
0
1500
SjNov
SjOct
M80is
M80
M100i
d
M100i
s
M100
M80id
Sj7nov
Sj7oct
M110id7
M120
6000
3000
3000
1500
0
0
M100
Sj
M80is
M80id
M80
M100i
s
M100i
d
M100
0
4500
-3Tecnología de Cultivo
Sj5
3000
9000
Sj
3000
6000
M100
6000
Sren
12000
Sj5
4500
MS
7500
Sj
9000
0
MRen
15000
Rend. Soja (kg/ha)
6000
Rend. Soja (kg/ha)
12000
M120
0
Balcarce 2008
7500
M120i
d
1500
Sren
15000
Rend. Maíz (kg/ha) Mz&Sj
MS
3000
Sj
M80is
M80id
M80
M100i
d
M100
M120
M120i
d
M100i
s
MRen
3000
0
0
Balcarce 2007
6000
M100i
s
1500
4500
M110is
3000
9000
M110t
3000
6000
M110
6000
12000
M120id
7
4500
Sren
7500
M120is
9000
MS
15000
Rend. Soja (kg/ha)
6000
Rend. Soja (kg/ha)
12000
0
MRen
Manfredi 2008
7500
M100i
s
Sren
0
M120
MS
15000
Rend. Maíz (kg/ha) Mz&Sj
Sj
MRen
Manfredi 2007
M80is
M80id
M80
M100i
s
M100i
d
M100
M120
0
M120i
d
M120i
s
0
Rend. Maíz (kg/ha)
7500
Rend. Soja (kg/ha)
15000
Rend. Soja (kg/ha)
Rend. Maíz (kg/ha) Mz&Sj
MS
15000
Paraná 2007
Rend. Maíz (kg/ha) Mz&Sj
MRen
7500
0
Rend. Maíz (kg/ha) Mz&Sj
Pergamino 2008
Sren
Rend. Soja (kg/ha)
Rend. Maíz (kg/ha)
Pergamino 2007
15000
Figura 2. Relación entre el rendimiento relativo de la soja en policultura respecto al cultivo puro, en
función del rendimiento relativo del maíz. Para las abreviaciones ver la Figura 1. Se agregan las
isolíneas de igualdad de rendimientos relativos, 1:1, con línea punteada un 20% más y menos de
rendimiento relativo de soja respecto a los rendimientos relativos de maíz . Además, se agregan dos
isolíneas de rendimiento relativo total, la que conserva la productividad (RYT 1) y un aumento del 50%
de la misma (RYT 1.5).
Ryt2
1,00
M80 y = 1,32x
M 100 y = 0,93x
RrelSj
0,75
0,50
0,25
M100is
M80is
M120is
0,00
0,00
M100id
M80id
M120id
M100
M80
M120
Ryt1.5
0,50
0,75
1,00
RrelMz
Figura 3. Relación entre la facturación (en dólares/ha) de los distintos diseños de cultivo intensificados
(aquellos donde se implantó maíz y soja) con la facturación de Soja (izquierda) y maíz (derecha). Se
agrega la regresión, forzada por 0, entre la facturación de los cultivos puros y los diseños que utilizan el
M100. Se señala la relación 1:1 y un 10% más y menos. Para las abreviaturas ver figura 1.
0,25
2500
M100is
2500
M100id
2000
M100
2000
y = 1.41x
M80is
1500
M80id
1000
M80 1000
500
M120is
500
M120id
y = 0.91x
$
$
1500
M120
0
0
500
1000
1500
$ Sj1º
2000
0
2500 0
500
1000
1500
$ Mz1º
2000
2500
Conclusiones
El trabajo mostró con éxito el desempeño de diferentes policulturas en distintas regiones y
permite proponer un esquema de experimentación a campo centrado en los diseños más
exitosos descartando otros más complejos de implementar y que no mejoraron el resultado.
Hasta el comienzo de estos trabajos, las policulturas de cultivos de verano en la región
pampeana eran impensadas.
Para las tecnologías evaluadas, se construyeron relaciones que permiten tomar decisiones
utilizando como input simplemente la productividad del maíz y soja de cada región, o ante
cambios en los precios de los granos.
Agradecimientos
Se agradece especialmente a las estaciones experimentales de INTA donde se
desarrollaron las experiencias, a AACREA y al apoyo de las empresas BASF Argentina SA y
MONSANTO Argentina SA.
-4Tecnología de Cultivo
Bibliografía
CAVIGLIA O., SADRAS V y ANDRADE, F. 2004. Intensification of agriculture in the south-eastern Pampas I. Capture
and efficiency in the use of water and radiation in double-cropped wheat-soybean. Field Crops Res. 87:117-129.
KEATING B y CARBERRY P. 1993. Resource capture and utilization in intercropping: radiation. Field Crops Res.
34:273-301.
-5Tecnología de Cultivo