Pruebas con jugo de repollo rojo a sólidos desconocidos

LECCION 9
Pruebas con jugo de repollo rojo
a sólidos desconocidos
Piensa y
pregúntate
¿Estás llevando la cuenta? Hasta ahora has realizado cuatro pruebas a
sólidos desconocidos. Con cada prueba, estás realizando observaciones
nuevas que te ayudarán a resolver el misterio. Ahora, usemos un líquido para
llevar a cabo una prueba química más. Esta vez usaras el jugo de una planta.
Materiales
Para ti
1 cuaderno de ciencias
1 Hoja de Registro 9-A: Tabla de resultados de las pruebas
Para
1
1
1
1
5
1
Averigua por
ti mismo
ti y tu compañero
cubeta de ciencias
botella cuentagotas de jugo de repollo rojo
bandeja
tapete de pruebas
palillos de dientes
hoja de papel de cera
1. ¿Qué sabes del repollo rojo y de su jugo? ¿Qué crees que sucederá
si le añades el jugo del repollo a los sólidos desconocidos? Escribe
tus ideas en tu cuaderno. Luego, discútelas con el resto de la clase.
2. El maestro te dará la Hoja de Registro 9-A: Tabla de resultados de
las pruebas. Dobla la segunda columna hacia atrás y escribe “Jugo
de repollo rojo” antes de la palabra “Prueba” al principio de la
primera columna.
3. Para llevar a cabo esta prueba, sigue los mismos pasos que con el
vinagre y el yodo. Las instrucciones están en la Lección 7, pág. 37.
Cuando hayas añadido el jugo, observa cada uno de los sólidos
desconocidos unos 15 segundos. Luego, escribe lo que has observado.
4. Recoge los materiales. Lleva a cabo la prueba.
STC / Pruebas con sustancias químicas
TM
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LECCION 9
Figura 9-1
Observa los
sólidos
desconocidos
durante 15
segundos antes
de escribir los
resultados
5. Recoge los materiales y limpia tu área de trabajo. Acuérdate de
mirar el póster “Revisa tu cubeta de ciencias”.
6. Comparte los resultados de tus pruebas con la clase. ¿Reaccionaron
de la misma manera todos los sólidos desconocidos? ¿De qué manera
te ayudaron las comparaciones a describir tus observaciones? ¿Hay
diferencias entre tus predicciones y los resultados que conseguiste?
7. Con la ayuda de tu maestro, añade las pruebas con el yodo y el jugo
de repollo a tu lista de “¿Cómo estamos descubriendo cosas sobre
los sólidos desconocidos?” Ayúdense unos a otros a revisar todos
las pruebas que han realizado hasta el momento.
8. Escribe en tu cuaderno lo que piensas acerca de lo siguiente:
¿Qué sabes ahora acerca de los sólidos desconocidos que no
sabías con anterioridad?
¿En qué se parecen los diferentes sólidos desconocidos? ¿En qué
se diferencian?
¿Qué has aprendido acerca de las sustancias químicas que no
sabías anteriormente? ¿Qué preguntas nuevas tienes ahora?
9. Ahora, lee la lista de “Qué sabemos sobre las sustancias químicas”.
Ahora que has realizado cuatro pruebas de química en los sólidos
desconocidos, ¿qué puedes añadir a la lista? Comparte tus ideas
con el resto de la clase.
10. ¿Qué preguntas te gustaría añadir a la lista de ¿“Qué nos gustaría
saber acerca de las sustancias químicas”? Díselo a tu maestro.
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STC / Pruebas con sustancias químicas
TM
LECCION 9
Figura 9-2
Compartiendo
los resultados
Ideas para
explorar
1. ¿Sabías que se pueden usar los jugos de algunas plantas para hacer
pinturas? Lee un libro sobre el tema, como por ejemplo, “La leyenda
del pincel indio”, por Tomie DePaola. Intenta encontrar algunas de las
plantas que los nativos americanos usaban para teñir telas.
2. ¿Has probado alguna vez el repollo rojo? Busca en un libro de
cocina recetas para cocinarlo.
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