Manejo de rastrojo - CIMMYT. Agricultura de Conservación

CAPACITACIÓN
PROMAF
Este material didáctico forma parte del proyecto Desarrollo Sustentable con el Productor, en el marco de la iniciativa Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional. Este programa
es ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para nes distintos a los establecidos en el programa.
CAPACITACIÓN PROMAF Y PESA
Manejo
de residuos
Aprendizajes esperados
Conocerá la importancia
del manejo del rastrojo
como parte del sostén
biológico del suelo.
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Conocerá la maquinaria
para el manejo correcto
del rastrojo: desvaradora,
trituradora y empacadora.
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Analizará como los residuos de la cosecha anterior servirán de cobertura
al suelo y evitarán que la
lluvia caiga directamente
a éste reduciendo, de esta
manera, la erosión.
Analizará que la decisión de la cantidad
de residuos que deben dejarse en el suelo
depende de la historia agronómica de la
parcela del productor.
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Manejo de residuos
Mantener el residuo, luego de la cosecha, es un benéfico para el suelo
El manejo de rastrojos consiste en usar los residuos de la cosecha para proteger el suelo contra la
erosión de la lluvia y el viento. Por otro lado, los sobrantes del cultivo después de recoger la cosecha
se descomponen y constituyen abonos orgánicos para la próxima siembra.
Un buen manejo de rastrojo aporta los siguientes beneficios:
• Reduce la erosión, pues la superficie del
suelo al estar protegida con rastrojos, evita el
impacto directo de las gotas de lluvia sobre
el suelo.
• Mejora la infiltración del agua ya que la
cubierta que forman los rastrojos retiene las
gotas de lluvia, consecuentemente el agua
irá penetrando poco a poco en el suelo.
• Contribuye al control de malezas que es
una de las labores a las que el agricultor dedica mucho tiempo. Al dejar los residuos sobre
la superficie del suelo, se forma una capa
que evita que la maleza crezca totalmente.
• Aumenta la materia orgánica del suelo al
descomponerse o podrirse los residuos. Esto
también aumenta los microorganismos del
suelo ayudando a su fertilidad.
Mantener una parte de los residuos resulta benéfico para los
suelos, siempre y cuando se haga un buen manejo del rastrojo.
Desconocer la importancia que tiene los rastrojos como abono y alimento animal, es la causa para
que el agricultor los queme. La quema es destructiva porque acelera la pérdida de los suelos. Además,
al quemar desaparecen los microorganismos que viven en el suelo, los cuales son necesarios para
formar materia orgánica. Muchos agricultores acostumbran quemar los rastrojos para dejar limpio el
terreno, al quedar sin protección las lluvias arrastran las partículas de suelo a las quebradas y ríos.
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Manejo del rastrojo
Cuando llegue el momento de la cosecha, es primordial dejar la mayor cantidad posible de residuos
sobre la superficie del suelo. Será suficiente con un 30 % pero, siempre será mejor conservar un poco
más de rastrojo; sin duda, la tierra lo agradecerá.
¿Cuánto rastrojo se debe dejar?
La cantidad dependerá del tipo de rastrojo, el uso que se le de y el clima de la zona:
El rastrojo de leguminosas y hortalizas se descompone rápidamente, por lo uqe podemos dejar todo
el rastrojo.
UNO.
A mayor temperatura y precipitación, el rastrojo se descompone más
rápido y se puede dejar la mayor cantidad. Los residuos deberán de distribuirse
en forma homogénea sobre toda la superficie del terreno, evitando que se formen
cordones o gavillas. Si para la cosecha de maíz, trigo o avena, se utiliza una combinada, deberá asegurarse de que la trilladora cuente con un distribuidorde paja en
la parte trasera de la máquina, ya que esto evitará que
se formen los cordones. Con
lo anterior, se hará un buen corte de paja, al tiempo que podrá realizar, fácilmente,
la reformación de las camas, sin provocar el amontonamiento del rastrojo.
Mantener una parte de los residuos resulta benéfico para los
suelos, siempre y cuando se haga un buen manejo del rastrojo.
DOS. Si se realizan algunas pacas de residuos, se deberá dejar un mínimo
del 30
% de esquilmos, para lo que será necesario modificar el
sistema de empacado. Esto
significa que se podrán hacer pacas sólo
del cordón que forme la combinada (no
esparcir la paja). Para esta
tarea, se requiere levantar el cabezal de la cosechadora,
a fin de
que los residuos queden pegados al suelo, a una altura aproximada
de 30
centímetros. En esta etapa, es fundamental no barrer el
suelo puesto que al hacerlo,
quedan franjas con residuos y otras
sin ellos, es decir, con y sin humedad. Una consecuencia de esta
práctica, no muy acertada, es que la semilla nunca toca el suelo
cuando se siembra sobre los cordones que no se levantaron con la empacadora, o
que no se redistribuyeron de forma correcta.
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¿Cómo manejar el rastrojo en
Agricultura de Conservación?
Si bien el rastrojo ofrece
muchos beneficios, también es
cierto que es un reto que hay
que manejar adecuadamente
para establecer los cultivos.
A continuación se describen
algunos tips.
ANTES DE TRILLAR
Decidir: ¿Dejar el rastrojo o
empacar una parte?
Si la parcela cuenta con una
buena pendiente, nivelación
y buen sistema de drenaje,
puede dejarse el 100% de los
residuos, de lo contrario es
necesario empacar una parte.
AL MOMENTO DE TRILLAR:
Emplear una trilladora con
esparcidor y molino. Si se
decide dejar toda la paja active
ambos mecanismos: molino y
esparcidos. Recuerde que por
cada tonelada de maíz cosechado se generan entre 1.2 – 1.4
toneladas de rastrojo.
Si se decide empacar, desactive el esparcidor de la trilladora
y se empaca, únicamente, el
cordón de rastrojo que deja la
trilladora.
En caso de que la trilladora no
cuente con estos implementos,
es necesario esparcir el rastrojo con la desvaradora.
PICADO DE LA PATA
Decidir: ¿Dejar en pata, desvarar o desmenuzar?
En paca. Al dejar en paca y no
picar, se tiene menos rastrojo
en el piso que se oponga al
corte de los discos al omento
de la siembra, y facilita la
conducción de riego (no hacen
tornas).
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Es importante determinar cuánto rastrojo
se empacará y cuánto se dejará en el cultivo.
Con la desvaradora puede
esparcirel rastrojo.
Desvarado. Si se desvara la
paca, se distribuye de manera
más uniforme el rastrojo; al
dejar la paca sobre el suelo, se
acelera la descomposición.
Desmenuzado. Al desmenuzar, picamos la paja en trozos
mucho más pequeños que aceleran aún más la descomposición y nos facilita la siembra.
Con la desvaradora puede
esparcir el rastrojo.