Evaluación de Especies Forrejeras

Cultivo
Avena Karma
Avena Obsidiana
Avena
CEVAMEX
Triticale
Triticale+Avena
Ebo+Triticale
Ebo+Avena
Rye grass
Altura
de planta
(m.)
1.43
1.51
1.72
Días
a floración
1.24
1.43
1.32
1.35
0.37
87
87
90
90
--
Forraje
Verde
(t/ha)
63.7
57.0
75.8
88
88
105
Materia
seca
(t/ha)
18.6
17.0
19.5
49.5
63.7
60.0
54.0
35.4(1)
27.1(2)
12.0(3)
14.9(4)
17.7
21.9
16.0
13.6
5.7 (1)
4.4(2)
3.6(3)
2.4(4)
1,2,3,4= Nº de cortes
Cuadro 4.- Producción de diferentes especies forrajeras. San
Juan del Río, Qro. Ciclo otoño-invierno 2007-2008.
Cultivo
Avena
Chihuahua
Avena
Cevamex
Rye grass
Triticale
Avena +
Triticale
Ebo +
Triticale
Ebo + Avena
Forraje verde
t/ha
materia seca
t/ha
Forraje verde
t/ha
materia seca
t/ha
46,2 (1)
14,5 (1)
51,1 (2)
14,4 (2)
54,5 (1)
14,4 (1)
55,6 (2)
16,3 (2)
33,7 (1)
45,1
6,3 (1)
16,5
26,5 (2)
4,6 (2)
46,5
17,4
57,6
15,5
46,0
10,9
Forraje verde
t/ha
materia seca
t/ha
Módulo Demostrativo REGINA:
Carr. La Estancia- La Llave
San Juan del Río, Qro.
SAGARPA: Acceso 4 lote 7, Zona Industrial
Benito Juárez, Querétaro, Qro.
Tel: 01 (442) 3 09 11 00
SEDEA: Av. Ignacio Zaragoza 334 pte
Col. Niños Héroes, Querétaro, Qro.
Tel: 01 (442) 1 92 66 00
Fundación Produce Querétaro
Centro Expositor S/N, Col. Prados del Mirador,
Querétaro, Qro.
Tel: 01 (442) 2 23 05 02, 2 23 45 62
www.produceqro.org.mx
INIFAP: Av. Pasteur # 414 primer piso
Col. Valle Alameda, Querétaro, Qro.
Tel: 01 (442) 2 24 02 84, 2 24 05 38, 224 07 39
www.inifap.gob.mx
CRÉDITOS EDITORIALES
16,4 (3)
4,0 (3)
RESPONSABLE DE LA INFORMACIÓN
Dr. Manuel Mora Gutiérrez
EDICIÓN
Dr. Manuel Mora Gutiérrez
M.C. Diana Elisa Bustos Contreras
LCC. Leticia Zaldivar Reza
(1) Primer muestreo, (2) segundo muestreo, (3) tercer muestreo.
En general en los ciclos evaluados la producción de forraje ha
sido buena.
La selección de la especie forrajera dependerá del objetivo del
sistema de producción. En el siguiente cuadro se presenta
información sobre la calidad de los forrajes evaluados.
Triticale
Triticale+avena
Ebo+avena
Avena
Alfalfa
Variedad
Eronga
Eronga +
Chihuahua
Común +
Chihuahua
Chihuahua
San
Miguelito
Pata de sorgo
N.D.
FDA= Fibra Ácido Detergente
(fuente: Rivera et. al. 2004)
Etapa
Embuche
Embuche
(Triticale)
Ambas
Floración
Floración
2o.Año
Corte
Después
de
Cosecha
Nutrientes
digeribles %
Matéria seca
digerible %
14.93
Proteína
cruda %
25.25
Fibra
% (FAD)
1.56
E.N..L.
Mcal/kg
68.5
69.2
18.05
30.48
1.53
66.9
65.1
27.78
31.37
1.52
66.6
64.5
16.92
32.27
1.35
59.7
63.7
23.93
26.12
1.62
70.73
68.5
4.50
47.23
1.31
58.3
52.1
Módulo demostrativo
y de transferencia
de tecnología REGINA
EVALUACIÓN
DE ESPECIES
FORRAJERAS
FORMACIÓN y DISEÑO
LCC. Leticia Zaldívar Reza
Desplegable técnica Núm. 5
Cuadro 5. Calidad forrajera de diversas especies en base seca
evaluadas en el estado de Guanajuato en 2004.
Especie
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Atendiendo las demandas de tecnología agropecuaria
Cuadro 3. Características de plantas y producción de forrajes en
el ciclo O-I 2006-2007
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
SEDEA
E.N.L.= Energía Neta de Lactancia
Este folleto se terminó de imprimir
en abril de 2009 en la ciudad de Santiago de Querétaro, Qro.
con un tiraje de 1000 ejemplares.
Dr. Manuel Mora Gutiérrez
Centro de Investigación Regional Centro
INIFAP-Querétaro
Desplegable técnica Núm 5
Abril de 2009
REGINA
REGINA
MAÍZ
REGINA
REGINA
REGINA
EVALUACION DE ESPECIES FORRAJERAS
EN EL CICLO OTOÑO INVIERNO
EN QUERÉTARO
Objetivos
Validar especies forrajeras alternativas en el ciclo otoñoinvierno, para ofrecer a los productores cultivos diferentes a la
alfalfa, de similar calidad nutritiva.
Introducción
El Módulo demostrativo y de transferencia de tecnología
REGINA consta de 6 ha y está ubicado en la Carr. La Estancia La Llave, Mpio. de San Juan del Río, Qro. El Módulo Regina
fué propuesto por la SAGARPA como un predio para
establecer parcela demostrativas con la tecnología de
producción en los cultivos de interés para los productores de la
región, como son maíz, avena, forrajes, tanto en condiciones
de riego como de temporal, deacuerdo con las demandas de
tecnología de los usuarios de la misma. Los suelos se
clasifican como feozem, son delgados de 20-50 cm de
profundidad, arenosos, pH alrededor de 8 y 1.6 de materia
orgánica.
Forrajes evaluados
En los ciclo otoño-invierno 2005-2006, 2006-2007 y 2007-2008,
en atención a las demandas de forrajes alternativos de los
productores, se esteblecieron parcelas de validación con pasto
Rye grass, variedades de avena, triticale, centeno,
triticale+avena, ebo+triticale y ebo + avena
Especie
Densidad de
Siembra
Kg/ha
120
80+40
96+24
96+24
35
Avena
Triticale+avena
Ebo+triticale
Ebo+avena
Rye grass
Centeno
Dosis de fertilización
N.P.K.
160-40-00
160-40-00
160-40-00
160-40-00
100-60-00 a la siembra
y 50-00-00 después de cada corte
100-60-00 a la siembra
y 50-00-00 después de cada corte
120
A continuación se presentan los resultados de los tres
ciclos de evaluación.
Cuadro 2. Producción de forrajes en el Módulo Regina. San
Juan del Río, Qro. ciclo O-I 2005-2006
Primer corte
Especie
Variedades de avena
Triticale+avena
Demanda de Forrajes
De acuerdo a los datos reportados en INEGI 2007, en el estado
se cuenta con 296,938 cabezas de ganado bovino, 355,375 de
porcinos, 154,996 de ovinos y 99,314 caprinos, por lo cual
existe una gran demanda de forraje. En relación con la
producción de forrajes, en 2008 se sembraron 11,113 ha de
maíz forrajero, 3,726 ha de avena forrajera,7,882 ha de alfalfa
y 5582 ha de sorgo para grano; no obstante, la demanda es
mayor y los ganaderos requieren comprar forraje a otros
estados.
forrraje verde
materia seca
Tercer corte
Segundo corte
forrraje verde
materia seca
forrraje verde
materia seca
t/ha
Rye grass
27.6
4.5
21.5
3.8
8.2
2.2
Centeno
25.2
5.0
15.2
3.5
12.1
2.9
Triticale
39.8 *
7.1 *
33.5 +
9.6 +
Triticale + avena
34.8 *
5.9 *
36.7 +
10.4 +
Triticale + ebo
32.3 *
5.5 *
36.7 +
5.3 +
40.6 +
7.3 +
Avena + ebo
*Etapa de muestreo en embuche, + etapa de muestreo en grano lechoso masoso
Avena+ebo
Una alternativa para afrontar este problema es la evaluación
de otras especies forrajeras de buen potencial de rendimiento,
alta calidad nutritiva y que pueden demandar menores
cantidades de agua.
Cuadro 1. Densidad de siembra y fertilización.
Resultados
Los proyectos desarrollados en el módulo han sido financiados
por la Fundación Produce Querétaro A.C. con recursos de los
programas de Alianza Contigo.
La producción de forrajes en el ciclo otoño-intvierno se
escasea debido a que el crecimiento de la alfalfa disminuye
considerablemente, por lo que el costo del forraje se
incrementa. En esta época, la producción de materia seca es
de alrededor de 2 t/ha por corte, y los periodos de corte son
superiores a los 40 días.
REGINA
Triticale+ebo
Manejo Agronómico de las especies forrajeras
-Prepación del suelo. Dos pasos de rastra.
-Fecha de siembra. 1 al 31 de diciembre.
-Control de Plagas. Para el control de pulgones se aplicó paration
metílico a razón de 1 L/ha a todas las especies.
-Riegos. cuatro, con una lámina de 13 a 15 cm cada uno.
-Época de corte. Estado lechoso-masoso del triticale y la avena y
floración del ebo
En el cuadro 2 se puede observar que a los cultivos pasto
Rye grass y centeno se realizaron tres cortes. Mientras que
el triticale, triticale+avena y triticale+ebo, se muestrearon
en etapa de embuche y en etapa de grano lechosomasoso. La avena+ebo se cortó en etapa de grano
lechoso-masoso. Cuando el corte se realiza en etapa de
embuche el contenido de proteína es mayor, mientras que
si se realiza en etapa de grano lechoso-masoso, la
producción de materia seca es mayor pero disminuye el
contenido de proteína.
i
MÓDULO DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA