CONTABILIDAD GERENCIAL

CONTABILIDAD GERENCIAL
CONTABILIDAD GERENCIAL
Sesión No. 8
Nombre: Análisis estratégicos de costos e inventarios
Al finalizar esta sesión, el participante será capaz de:
Identificar a qué se refiere el método de costeo y el punto de equilibrio, así como
su relevancia para la empresa y la contabilidad gerencial.
Contextualización
¿Para qué sirven los métodos de costeo?
Para las empresas es importante conocer a fondo la estructura de costos
que tienen sus productos y servicios, ya que con base en el costo se toman
muchas decisiones de importancia, como la definición de precios, inversiones en
activos para mejorar la eficiencia, etcétera. Por lo cual seleccionar el método
para calcular el costo es de suma importancia.
Asimismo, las empresas
deben
de
seleccionar
una técnica para valuar
sus inventarios, en la
actual
este
tema
es
trascendental, ya que al
escoger un técnica que
eleve
el
valor
de
los
inventarios se puede dar la
impresión en sus estados
financieros que la empresa
requiere más capital de trabajo o una rotación de inventarios menor y en caso de
que la técnica de un valor de inventario menor podría creerse que no tiene el
suficiente producto o que es eficiente cuando no lo es, por lo cual la
1
CONTABILIDAD GERENCIAL
administración debe de aplicar la técnica que mejor refleje la realidad de la
empresa.
Introducción al Tema
¿Qué tanta importancia tienen los costos e inventarios?
En esta sesión veremos varios
temas de importancia para las
empresas,
en
primer
lugar
trataremos los métodos para
costear
los
productos
o
servicios que comercializan las
empresas, esto es de suma
importancia ya que si se costea
un producto por debajo de su
costo real puede ser que su
precio de ventas no lo cubra y
genere una pérdida y si costea por arriba se podría poner un precio de venta
muy alto y deje fuera de mercado a la empresa.
También veremos las técnicas que se utilizan para valuar los inventarios,
cada empresa debe de decidir cuál es la técnica que más le conviene utilizar de
acuerdo a su giro, producto y estructura de costos.
Por último, veremos dos indicadores de suma importancia: el primero es el punto
de equilibrio, que nos indica el nivel de ingresos necesario para que la
empresa no tenga pérdidas y el segundo es la rotación de inventarios que
nos indica cuantas veces se vende el inventario en un período.
2
CONTABILIDAD GERENCIAL
Explicación
Costos
Los
costos
representan
todos
los
desembolsos que una empresa realiza para
la fabricación de un producto o brindar un
servicio. Cuando se tiene cual es el costo del
producto o servicio se puede calcular el precio
de venta, ya que este debe de calcularse
como la suma de todos los costos más el beneficio que se quiere obtener.
El costo de un producto o un servicio es la suma de la materia prima, mano
de obra directa y gastos indirectos (gastos de administración, mercadotecnia,
depreciación, amortización, etcétera.)
Existen varios sistemas de costeo, en esta sesión veremos sólo tres de ellos:
3
CONTABILIDAD GERENCIAL
Costeo Histórico
•
Costeo Estándar
Costeo ABC
Costeo Histórico. Este sistema de costeo es el más simple de todos, ya
que lo que hace es acumular los costos reales de producción (mano de
obra, materiales y gastos indirectos) y aplicarlos a los productos o
servicios que genera la empresa.
•
Costeo Estándar. Bajo este sistema se planea el costo de un producto o
un servicio antes de que empiece a producirse o a brindarse, por lo cual
se tiene una meta que alcanzar. Este sistema nos ayuda a evaluar la
eficiencia de la empresa, ya que tenemos con que compararnos y nos
ayuda a la elaboración de presupuestos y planeación financiera
•
Costeo ABC. Este sistema de costeo tiene dos etapas, la primera es
asignar el costo a las actividades necesarias para la producción de un
producto o para brindar un servicio, la segunda etapa es asignar las
actividades a los productos o servicios. Este sistema de costos tiene
cuatro pasos:
1. Identificar las actividades que utilizan recursos y asignar su costo.
2. Identificar el conductor de costo, que puede ser horas, peso,
tiempo, distancia, etcétera.
4
CONTABILIDAD GERENCIAL
3. Asignar el costo indirecto a cada conductor de costo, en general se
utiliza la siguiente fórmula: costo indirecto estimado / Volumen
estimado.
4. Asignar costos a los productos de acuerdo a las actividades que
requiere cada producto.
5
CONTABILIDAD GERENCIAL
Inventarios
Los inventarios es la relación de las
existencias que tiene una empresa
para
su
venta,
también
existe
el
inventario de materiales que es la
materia prima que tiene la compañía
para producir sus productos.
Mientras que el inventario de productos
en proceso es la relación de éstos que
han iniciado su producción pero no se ha terminado.
Existen varias técnicas para evaluar los inventarios de las empresas, en esta
sesión explicaremos las más comunes
•
Primeras entradas primeras salidas (PEPS). Bajo esta técnica no
importa el flujo que tengan los productos, sino que se considera que el
costo del producto que sale es el que primero entró, por lo cual el costo
del inventario final está conformado por el costo de los productos que
entraron al final.
•
Últimas Entradas primeras salidas (UEPS). Bajo esta técnica no
importa el flujo que tenga los productos, sino que se considera que el
costo del producto que sale es el que entra al final, por lo cual el costo del
inventario final está conformado por aquellos que entraron al inicio.
•
Promedios. Bajo esta técnica se calcula el promedio de los productos y
tanto el costo del producto que sale como el costo final del inventario, se
utiliza este promedio.
•
Detallista. Bajo esta técnica todo el inventario se valúa a precio de venta
menos el margen de utilidad, esta técnica se utiliza principalmente en
empresas con productos de alta rotación y con márgenes similares entre
sus productos
6
CONTABILIDAD GERENCIAL
•
Estándar. Esta técnica realiza un cálculo con bases científicas de lo que
debería de costar cada producto y de esta forma se asigna el valor de
costo para el cálculo de inventario
Correlación entre costos e inventarios
Existe una correlación entro los costos de los productos y los inventarios de las
empresas, ya que el valor no es más que el número de unidades por el
costo de los productos, claro que se debe de tomar en cuenta la técnica de
evaluación de inventarios pera definir el valor de costo que los productos que se
encuentran físicamente en el inventario.
Por lo cual, mientras mayor sea el costo de los productos mayor será el
costo del inventario y viceversa. Mientras menor sea el costo de los productos
menor será el valor de los inventarios.
Toma de decisiones
Los directivos tienen que tener en cuenta tanto el método de costeo y la técnica
de valuación de los inventarios al momento de tomar decisiones, ya que las
técnica de valuación de inventario afecta el valor de capital de trabajo, porque
éste puede ser mayor si se utiliza PEPS en un momento de inflación, a si se
utiliza UEPS. Asimismo, se debe de considerar el método de costeo de los
productos ya que puede afectar a la utilidad del negocio con un costo menor al
real.
7
CONTABILIDAD GERENCIAL
Por lo cual cuando se toman decisiones de inversión o cambio buscando un
beneficio se debe de valuar que afectación tendrá esto en el costo de los
productos y valuación de inventarios para evitar alguna sorpresa desagradable
después de tomar la decisión.
Punto de Equilibrio
El punto de equilibrio no es más
que el nivel de ventas necesario
para cubrir los costos variables y
los costos fijos, en otras palabras el
nivel de ingresos que requiere una
empresa para no perder y tampoco
ganar.
Este valor es de suma importancia para los accionistas, ya que cuando una
empresa alcanza su nivel de equilibrio, los accionistas dejarán de tener que
cubrir las pérdidas de las mismas, por lo cual los directivos tienen que enfocar
todos sus esfuerzo para llegar al punto de equilibrio lo antes posible, para poder
empezar a generar riqueza a los accionistas.
La fórmula para calcular el punto de ventas en unidades es:
P.E.= Costos fijo / (Ingresos Totales – Costos variables)
Rotación de Inventarios
La rotación de inventarios es el indicador que no informa cuantas veces el
inventario es realizado en un período determinado o cuantas veces se
convierte en dinero o cuentas por cobrar.
8
CONTABILIDAD GERENCIAL
La rotación de inventario se
calcula dividiendo el costo de los
productos entre el valor promedio
de los inventarios, el resultado es
el número de veces de rotación.
Mientras mayor sea el número de
veces de la rotación es mejor, ya
que los productos permanecen
poco tiempo en el almacén y se
requiere menor capital de trabajo.
Mientras menor sea el número de rotación significa que los inventarios no se
están desplazando y esto tiene un impacto negativo en las finanzas.
9
CONTABILIDAD GERENCIAL
Conclusión
Las empresas deben de seleccionar el método de costeo y técnica de
valuación de inventarios que refleje su situación y actividad, pero esto no es
permanente, en caso de que existan factores internos y externos que afecten al
costeo o a los inventarios, las empresas deben de cambiar el método o técnica
que
utilizan
para
que
la
información que se refleje en
sus estados financieros sea lo
más veraz posible.
Las empresas no utilizan sólo
un sistema de costeo, pueden
utilizar varios a la vez, para diferente fin cada método, por ejemplo para la
contabilidad pueden utilizar el método de costeo ABC, pero para generar su
presupuesto puede utilizar el costeo estándar, cada empresa determina la
información que requiere y utiliza el método que crea más conveniente para
cada información o reporte.
10
CONTABILIDAD GERENCIAL
Para aprender más
Lee y analizar las siguientes lecturas para complementar tu estudio de esta
semana.
•
IMCP, (s/f). Norma de Información Financiera C-4. Consultado el 13 de
Mayo de 2013:
http://www.ficachi.com.mx/avisos/NIF_C_4_INVENTARIOS.pdf
11
CONTABILIDAD GERENCIAL
Actividad de Aprendizaje
Una vez que hayas revisado en su totalidad la sesión, realiza la siguiente
actividad:
•
A continuación se presenta un planteamiento, con base en él calcula el
valor final del inventario, utilizando la técnica de PEPS, UEPS y promedio.
Planteamiento
•
El 2 de Marzo del 2013 había en existencia 1,000 unidades, cuyo costo
unitario era de $15
•
El 3 de Marzo se compran 600 unidades a un costo unitario de $13
•
El 4 de Marzo se venden 1,100 unidades
•
El 15 de Marzo se compran 700 unidades a un costo unitario de $16
•
El 28 de Marzo se compran 500 unidades a un costo unitario de $18
•
El 31 de enero se venden 1,300 unidades
En el desarrollo de esta actividad toma en cuenta:
•
El desarrollo claro del cálculo del valor final del inventario
12
CONTABILIDAD GERENCIAL
Bibliografía
•
Instituto
Mexicano
de
Contadores
Públicos.
Información Financiera (NIF) 2013. México: IMCP.
(2013).
Normas
de
13