PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS DE LA REGION ICA

PRINCIPALES PRODUCTOS
AGRICOLAS DE LA REGION ICA
Blga. Angélica Lourdes Chacaliaza Muñoz
Responsable de Cuarentena Vegetal
SENASA ICA
[email protected]
(056) 219324 anexo 112
¿Qué es SENASA?
• El Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, es la Autoridad
Oficial en materia de Sanidad Agraria, Calidad de Insumos,
Producción Orgánica e Inocuidad agroalimentaria.
• El SENASA, mantiene un sistema de Vigilancia Fitosanitaria y
Zoosanitaria,
• El SENASA, desarrolla los Programas Nacionales de Moscas de la
Fruta, Control Biológico y Fiebre Aftosa. (25 órganos
desconcentrados, una sede central en la ciudad de Lima y periféricos
en el puerto marítimo del Callao y el Aeropuerto Internacional Jorge
Chávez).
¿Qué es SENASA?
• Hoy, es una realidad la modernización de los Centros de
Diagnóstico de Sanidad Vegetal y Sanidad Animal, el Centro de
Producción de Moscas de la Fruta Estériles, así como el Centro de
Desarrollo de Métodos de Producción de Entomopatógenos.
• El SENASA, brinda los servicios de:
- Inspección, verificación y certificación fitosanitaria y zoosanitaria.
- Diagnostica, identifica y provee controladores biológicos.
- Registra y fiscaliza los plaguicidas, semillas y viveros; de igual
manera, los medicamentos veterinarios, alimentos para animales,
a los importadores, fabricantes, puntos de venta y profesionales
encargados y emite licencias de internamiento de productos
agropecuarios.
Misión
• Servimos como autoridad
nacional, protegiendo y
mejorando la sanidad
agraria; promoviendo y
controlando la calidad de
insumos, la producción
orgánica
y
la
inocuidad agroalimentaria;
para
el
desarrollo
sostenible y competitivo del
sector agrario.
Visión
• “Productos
agrarios
sanos, competitivos y de
calidad para el Perú y el
mundo”.
•
Objetivos
• Objetivo 1: Proteger y mejorar el patrimonio
Fitosanitario
• Objetivo 2: Proteger y mejorar el patrimonio
Zoosanitario
• Objetivo 3: Garantizar la calidad de los insumos de uso
agropecuario
• Objetivo 4: Garantizar la producción orgánica y
contribuir con la inocuidad agroalimentaria
• Objetivo 5: Garantizar la satisfacción de los usuarios y
la sostenibilidad institucional
Principales Actividades fitosanitarias
consideradas en el proceso de exportación
de Productos de la Región
PROCEDIMIENTO PARA LA EXPORTACIÓN DE
PRODUCTOS DE LA REGION
Las exportaciones requieren cumplir de 5
requisitos específicos:
1.- Certificación de Lugar de producción
(Uva, Cítricos, Palta, Cucurbitáceas,
Espárragos).
2.- Plantas de empaque aprobadas por el
SENASA(Uva, Cítricos, Palta, Cucurbitáceas,
Espárragos )
3.- Inspección fitosanitaria.(A todos los
pdctos. cuando el país destino lo requiere)
4.- Tratamiento de frío (Uva, Cítricos)
5.- Emisión del certificado Fitosanitario
Definiciones
• Inspección: Examen visual oficial de
plantas, productos vegetales u otros
artículos
reglamentados
para
determinar si hay plagas y/o
determinar el cumplimiento con las
reglamentaciones fitosanitarias
• Examen visual : Examen físico de
plantas, productos vegetales u otros
artículos reglamentados utilizando
solo la vista, una lupa, un
estereoscopio o microscopio para
detectar plagas o contaminantes sin
realizar pruebas ni procesos.
Definiciones
•
Certificación Fitosanitaria
Uso de procedimientos fitosanitarios
conducentes a la expedición de un
Certificado Fitosanitario
• Certificado Fitosanitario
Documento oficial en papel o su
equivalente electrónico oficial, consistente
con los modelos de certificados de la CIPF,
el cual avala que un envío cumple con los
requisitos fitosanitarios de importación.
• Declaración Adicional
Declaración requerida por un país
importador que se ha de incluir en el
Certificado Fitosanitario y que contiene
información adicional específica sobre un
envío en relación con las plagas
reglamentadas
Funciones del ICV
(D.S. 032-2003-AG)
• Inspeccionar, verificar y
efectuar el seguimiento
de
las
condiciones
fitosanitarias
de
las
empacadoras, LP asi como
del material procesado o
instalado en ellos con
fines de exportación o
CPE
Funciones del ICV
(D.S. 032-2003-AG)
• Ejecutar
en
cualquier
momento
acciones
de
fiscalización
del
estado
fitosanitario de las plantas,
pdctos. Vegetales y otros
artículos reglamentados ,
incluyendo condiciones de
empaque,
embalaje,
acondicionamiento,
medios
de transporte sin excepción,
asi
como
de
LP,
almacenamiento
y
comercialización.
REQUISITOS PARA LOS
PRINCIPALES PRODUCTOS DE
EXPORTACION Y EMISION DE
CERTIFICADOS
FITOSANITARIOS
PLAN DE TRABAJO
SENASA/APHIS
1. Requisitos fijados:
Certificación de
lugares de producción:
Los
lugares
de
producción
que
se
encuentran dentro del
Sistema Nacional de
Vigilancia de Moscas
de la Fruta y cuentan
con un MTD igual o por
debajo de 0.5. para
citricos, 0.7 para Palto,
1.0 para uvas.
Monitoreos de la plaga, manejo
fitosanitario,etc.
Codificación de lugares de
producción
2. CERTIFICACION DE EMPACADORAS
Codificación de lugares
de producción
016-00001-PE
2. CERTIFICACION DE EMPACADORAS
Empacadora con sistema
de resguardo
Doble puerta
Area de inspeccion fitosanitaria
• Debe comprender un espacio necesario y
disponer de una mesa de revisión (Ejm. de 1.5
m de largo por 0.80 m de altura, 0.80 m de
ancho), lisa de color blanco y que brinde las
condiciones adecuadas para la inspección.
Area de inspeccion fitosanitaria
• Adecuada iluminación o
contar con
fluorescentes de luz blanca sobre la superficie
de la mesa de revisión .
Materiales para la inspeccion
•
•
•
•
•
•
•
Guantes descartables
Mascarillas
Tocas o gorras
Lentes de protección
Mandiles
Cuchillos
Frascos, bolsas (toma de muestra)
Ambiente para elaboración de la
documentación
• Mesa o escritorio para la
elaboración de los documentos
de la certificación fitosanitaria
(Informes
de
inspección,
certificados)
• Para los certificados que son
emitidos impresos contar con
una
computadora
y
disponibilidad de impresora
INSPECCION FITOSANITARIA
Certificación de lugares de
producción:
Flujo de la certificación
MTD igual o menor 0.5
Movilización de fruta
INSPECCIÒN
(1 fruta cada
12 cajas)
Pasa a
Tratamiento
de frío
Emite Certificado
Fitosanitario
+
RECHAZO
DE LOTE
Nueva solicitud
(nuevo destino)
+
RECHAZO
DE LOTE
Inspección
(1 a 2%
de muestreo)
-
+
Planta
empacadora
certificada
RECHAZO
DE LOTE
TRATAMIENTO DE FRIO
EXPORTACION
CHINCHA
PISCO
LANCHAS
VILLACURI
ICA
PALPA
NAZCA
GESTIONES DEL SENASA PARA APERTURA DE MERCADOS CON PRODUCTOS DE LA
REGION ICA
Nº
1
2
3
PAIS
Argentina
Brasil
Centro
America
PRODUCTO
Cucurbitáceas
A. grandis
Mandarina
C. capitata
Paltas
S. Catenifer
Cucurbitáceas
A. grandis
Mandarina
C. capitata
Paltas
S. Catenifer
Tomate
4
Chile
5
Costa Rica
6
China
7
Korea
8
Mexico
RESTRICIONES
FITOSANITARIAS
ESTADO ACTUAL
Aperturado
en gestión
en gestión
C. capitata
K. Licopersicella
Aperturado
Paltas
S. Catenifer
Mandarina
C. capitata
en gestión
Citricos
C. capitata
Aperturado
uvas
C. capitata
Aperturado
Mandarina
C. capitata
en gestión
Mandarina
uvas
C. capitata
Mandarina
C. capitata
uvas
Queresas
en gestión
en gestión
GESTIONES DEL SENASA PARA APERTURA DE MERCADOS
CON PRODUCTOS DE LA REGION ICA
Nº
9
10
11
PAIS
Japón
Nueva
Zelanda
Taiwán
PRODUCTO
Paltas
Mandarina
RESTRICIONES
FITOSANITARIAS
C. capitata
Usa
en gestión
Mandarina
C. capitata
Paltas
S. Catenifer
uvas
C. capitata
Espárrago
Lepidópteros
uvas
C. capitata
Aperturado
Mandarina
C. capitata
en gestión
uvas
C. capitata
Cucurbitácea
s
A. grandis
Elsinoe australis
12
ESTADO ACTUAL
Citricos
Guinardia
citricarpa
en gestión
Aperturado
Xanthomonas
axonopodis
Higos
C. capitata
Paltas
S. Catenifer
en gestión
DIVERSIDAD DE
PRODUCTOS DE LA
REGION ICA PARA
EXPORTACIÓN
Blga. Angelica Lourdes Chacaliaza Muñoz
Responsable de Cuarentena Fitosanitaria
SENASA - ICA
DIVERSIDAD DEPRODUCTOS EXPORTADOS DE LA REGION ICA
CITRICOS
.
PALTA
ESPARRAGO
CEBOLLA
.
ICA
GRANADA
UVA
PARIKA
VARIEDADES EXPORTADAS EN LA REGION ICA
UVA
• CRIMSON
• SUGRAONE
• RED GLOBE
• MAGENTA
• WHITE SEEDLESS
• FLAME SEEDLESS
• AUTUMN ROYAL
ESPARRAGO
• UC- 157
• ATLAS
PALTA
• HASS
• FUERTE
GRANADA
• WONDERFULL
• RED RED
CEBOLLA
• CAMANEJA
• CENTURY
• CARAMELO
DIVERSIDAD DE CITRICOS EXPORTADOS POR LA REGION ICA
MANDARINA
• SATSUMAS
• CLEMENTINA
• NOVA
• MURCOTT
• W MURCOTT
• FORTUNA
• MALVACEO
• KARA
• PIXI
NARANJA
• NAVEL
• NEWHALL
• VALENCIA
• NAVELATE
TANGELO
• MINNEOLA
LIMON
• SUTIL
• TAHITI
TORONJA
• STAR RUBI
PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACION CITRICOS
EUROPA
• ALEMANIA
• DINAMARCA
• ESPAÑA
• FINLANDIA
• INGLATERRA
• IRLANDA
• NORUEGA
• HOLANDA
• PORTUGAL
• REINO UNIDO
• RUSIA
• SUECIA
•
CENTRO
AMERICA
• COSTA RICA
• GUATEMALA
• HONDURAS
• PANAMA
SUD AMERICA
• CHILE
• COLOMBIA
• ECUADOR
NORTE
AMERICA
• CANADA
• EEUU
• MEXICO
ASIA
• CHINA
• HONG KONG
• SINGAPUR
EXPORTACION DE UVA DE MESA
PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACION DE UVA DE LA
REGION ICA
EUROPA
• ALEMANIA
• BELGICA
• DINAMARCA
• ESPAÑA
• FRANCIA
• INGLATERRA
• ITALIA
• NORUEGA
• PAISES
BAJOS(HOLANDA)
• PORTUGAL
• REINO UNIDO
• RUSIA
•
CENTRO AMERICA
• COSTA RICA
• EL SALVADOR
• HONDURAS
• NICARAGUA
• PANAMA
• PUERTO RICO
SUD AMERICA
• BRASIL
• COLOMBIA
• ECUADOR
• GUYANA FRANCESA
• VENEZUELA
NORTE
AMERICA
• CANADA
• EEUU
ASIA
• CHINA
• COREA DEL SUR
• FILIPINAS
• HONG KONG
• INDIA
• INDONESIA
• MALASIA
• SINGAPUR
• TAILANDIA
• TAIWAN
• VIETNAM
VOLUMEN EXPORTADO DE
UVA 2012-2013
CHINCHA,
5,416.11
82651.98 TM
PISCO
2808.58
ICA,
74,427.29
VOLUMEN DE UVA EXPORTADO POR CAMPAÑA
90,000.00
80,000.00
65,389.97
70,000.00
60,000.00
50,000.00
39,006.70
40,000.00
29,000.00
30,000.00
20,000.00
10,000.00
0.00
15,527.41
22,699.30
35,683.61
52,788.57
82,644.20
82,651.58
OTROS DESTINOS DE EXPORTACION DE LOS PRODUCTOS DE LA REGION ICA
ESPARRAGO
•ALEMANIA
•BELGICA
•DINAMARCA
•ESPAÑA
•FINLANDIA
•FRANCIA
•HOLANDA
•INGLATERRA
•IRLANDA
•ITALIA
•NORUEGA
•PORTUGAL
•RUSIA
•HONG KONG
•JAPON
•KOREA
•MALASYA
•SINGAPUR
•CHILE
•COLOMBIA
•VENEZUELA
PALTA
• FINLANDIA
• DINAMARCA
• BELGICA
• RUSIA
• ALEMANIA
• REINO UNIDO
• HOLANDA
• FRANCIA
• ESPAÑA
• CANADA
• USA
• EL SALVADOR
• COSTA RICA
GRANADA
• FRANCIA
• HOLANDA
• ITALIA
• RUSIA
• REINO UNIDO
• INGLATERRA
• UCRANIA
• BRASIL
CEBOLLA
• BELGICA
• ALEMANIA
• BRASIL
• CANADA
• FRANCIA
• CHILE
• COLOMBIA
• COSTA RICA
• ESPAÑA
• FILADELPHIA
• GUATEMALA
• HOLANDA
• HONDURAS
• INGLATERRA
• ITALIA
• PANAMA
• PUERTO RICO
• USA
EXPORTACION DE CITRICOS
VOLUMEN EXPORTADO DE
CITRICOS 2012
52,765.61 TM
PISCO,
6,366.54
ICA,
8,328.89
CHINCHA,
38,070.14
VOLUMEN EXPORTADO DE CITRICOS POR CAMPAÑA
60,000.00
52,765.61
46,794.04
50,000.00
40,000.00
35,513.80
31,875.34
30,000.00
26,317.27
25,757.91
20,022.26
20,000.00
10,000.00
0.00
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
VOLUMEN Tm EXPORTADO DE CITRICOS POR MES
25,000.00
22,575.08
20,000.00
15,000.00
10,000.00
7,437.02
5,000.00
40.16
319.25
1,450.49
ENERO
FEBRERO
MARZO
3,457.72
7,609.49
9,876.40
0.00
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
PRODUCTO
MANDARINA
TANGELO
NARANJA
TORONJA
LIMON
35000
30000
2011
28052.77
16075.83
1283.87
332.21
2012
29379.38
21378.03
771.73
846.41
390.05
29379.38
28052.77
25000
21378.03
20000
16075.83
15000
10000
5000
1283.87
771.73
846.41
332.21
390.05
0
MANDRINA
TANGELO
NARANJA
Series1
Series2
TORONJA
LIMON
INCREMENTO
4.72
32.98
60
54.78
EXPORTACION DE PALTA
VOLUMEN EXPORTADO
DE PALTA 2012
17,450.88 TM
ICA,
4,049.17
CHINCHA,
13,401.67
VOL TM EXPORTADO DE PALTA POR AÑO
20000
17,450.84
18000
16000
11,837.76
14000
12,623.58
14,016.69
10,224.74
12000
10000
8000
5,489.62
6000
4000
2000
0
2007
2008
2009
INCREMENTO DEL 24.50 %
2010
2011
2012
7000.00
6361.79
6000.00
5000.00
3982.72
4000.00
2771.77
3000.00
2231.79
2000.00
1000.00
0.00
151.69
0.00
FEBRERO
1951.14
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
PRODUCTO
AJO
2010
184.2
2011
149.3
2012
54.6
EXPORTACION DE AJO POR AÑO
184.2
149.3
54.6
2010
2011
2012
PRODUCTO
2009
2010
2011
2012
ALGODON
1219.12
121.95
1493.11
1542.37
EXPORTACION DE VOLUMEN DE ALGODON POR AÑO
1493.11
1542.37
1219.12
121.95
2009
2010
2011
2012
PRODUCTO
2009
2010
2011
2012
CEBOLLA
11953.65
9868.03
9600.71
14282.95
VOLUMEN EXPORTADO DE CEBOLLA POR AÑO
16000.00
14282.95
14000.00
12000.00
11953.65
10000.00
9868.03
9600.71
2010
2011
8000.00
6000.00
4000.00
2000.00
0.00
2009
2012
PRODUCTO
2009
2010
2011
2012
ESPARRAGO
2,293.84
2,048.23
4,710.92
3,900.47
VOLUMEN EXPORTADO DE ESPARRAGO POR AÑO
4,710.92
5,000.00
4,500.00
3,900.47
4,000.00
3,500.00
3,000.00
2,500.00
2,293.84
2,048.23
2,000.00
1,500.00
1,000.00
500.00
0.00
2009
2010
2011
2012
PRODUCTO
2009
2010
2011
2012
GRANADA
399.44
687.82
1,445.95
3,036.05
VOLUMEN EXPORTADO DE GRANADA POR AÑO
3,500.00
3,036.05
3,000.00
2,500.00
2,000.00
1,445.95
1,500.00
1,000.00
500.00
399.44
687.82
0.00
2009
2010
2011
2012
OTROS PRODUCTOS EXPORTADOS
DE LA REGION ICA
PRODUCTOS
TM. EXP
2012
GRANOS DE SALBA
195.72
BULBO DE AMARILIS
536.07
PARIKA
17 873.49
SANDIA
50.00
PECANAS
600.19
SEMILLA
210.49
Aquellos que dicen que algo no puede hacerse, suelen
ser interrumpidos por otros que lo están haciendo…
Quien no ama su trabajo, aunque
trabaje todo el día es un
desocupado…
Hagamos un bien a nuestro país
trabajando duro y ser reconocidos
por nuestros logros…
Gracias….