Rutas metabólicas

Rutas metabólicas
Los lípidos
Los lípidos son compuestos orgánicos insolubles en agua que tienen diversas funciones
biológicas en el cuerpo:
• Participan en la absorción y transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
• Sirven como almacén de energía que el cuerpo puede requerir, en condiciones
fisiológicas como el ayuno, desnutrición, estrés y enfermedad.
• Son una fuente importante de energía para las actividades diarias, para el
crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia.
• Participan en la formación de hormonas.
Rutas metabólicas
Lipólisis
La lipólisis es el proceso metabólico mediante el cual los triglicéridos que se encuentran
en el tejido adiposo, se dividen en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades
energéticas.
Lipogénesis
La lipogénesis es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la
glucólisis (ver esquema ruta metabólica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo
en el tejido adiposo y en el hígado; también incluye la formación de triglicéridos a partir de
la unión de tres ácidos grasos y un glicerol.
Beta oxidación
La beta oxidación (ß-oxidación) es la oxidación de un ácido graso hasta formar Acetil-CoA;
ocurre en las células hepáticas, específicamente en el citosol; la ruta se complementa
cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria hepática, por medio de la carnitina,
para ser oxidado y transformado en energía dentro del ciclo de Krebs.
Cetogénesis
La cetogénesis ocurre en el hígado, específicamente en la matriz mitocondrial de las
células hepáticas; el proceso se inicia con la condensación de dos moléculas de
Acetil-CoA para iniciar la formación de los cuerpos cetónicos (acetoacetato, acetona y
beta hidroxibutirato). La cetogénesis ocurre por la oxidación de los ácidos grasos y
aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
1/4
2/4
P de glicerol
Glicerol
Triacilglicerol
Acil-CoA grasa
Ácidos grasos
Malonil-CoA
Acetil-Coa
Oxalacetato
Malato
Acetoacetato
Hidroxibutirato beta
Citrato
Isocitrato
CO 2
Fumarato
Succinato
Cetoglutarato alfa
CO 2
Succinil-CoA
Metilmalonil- CoA
Propionil-CoA
Acetil CoA
Acetil-CoA grasa
(número impar de carbonos)
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Degradación de triacilglicerol
ocurre como reacción a
Dietas deficientes en
calorías o inanición
produce
Descarga de glucagón
y adrenalina
abarca
produce
Actividad de
cinasa de proteínas
TEJIDO ADIPOSO
Lipasa
sensible a
hormonas
Glicerol
Ácidos grasos
Triacilglicerol
catalizada por
Glicerol
SANGRE
Ácidos grasos
HÍGADO
Ácidos grasos
Acil-CoA grasa
Acetil-CoA
Ácidos grasos
LA MAYOR PARTE
DE LOS TEJIDOS
Ácidos grasos
Acil-CoA grasa
Acetil-CoA
Ciclo
del ATC
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
SANGRE
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
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Bibliografía:
Champe P; Harvey R; Ferrier D. (2005)
Bioquímica. McGrawHil. 3a edición. México.
pp 209- 229