Composición del material retenido en un tamiz - EEA Rafaela

Composición del material retenido en un tamiz utilizado para efluentes de tambo.
García, K., Filipone, J., Arenas, M. y Charlón, V.
INTA EEA, Rafaela, Rafaela, Santa Fe - Fac. Ing. y Cs. Hídricas, UNL. Santa Fe.
Introducción
Los efluentes generados en el tambo poseen una importante cantidad de sólidos, materia
orgánica, microorganismos, así como cantidades significativas de nitrógeno (N), fósforo (P) y
potasio (K), entre otros. Estos componentes pueden contaminar cursos de agua, pero si se
realiza un manejo adecuado de estos efluentes, una fracción de ellos puede ser aprovechada.
La separación de sólidos como etapa primaria de un sistema de tratamiento de dichos
efluentes, además de disminuir su carga orgánica y la cantidad de sólidos antes de la etapa
secundaria, permite recuperar nutrientes para ser devueltos al campo como fertilizante.
Materiales y Métodos
En el presente trabajo se evaluó la cantidad de N, P y K que pueden ser recuperados utilizando
un tamiz estático con un tamaño de malla de 1,25 mm, como etapa primaria del sistema de
tratamiento de efluentes existente en el Tambo Experimental de la EEA Rafaela del INTA. Para
la toma de muestras se almacenó todo el material semisólido que iba reteniendo el tamiz
durante el transcurso del bombeo, hasta que todo el efluente generado durante un ordeño era
procesado. Luego de esto se tomó una muestra perfectamente homogeneizada para su
posterior análisis en laboratorio. Este procedimiento se repitió durante 6 ordeñes. Los
parámetros evaluados fueron: Masa Total (MT) del material retenido, Densidad de los sólidos
(D), Materia Seca (MS), Materia Orgánica (MO), N Total (Nt), Fósforo (P) y Potasio (K).
También se cuantificaron los efluentes generados, previo al paso por el tamiz (Cuadro 1 y
Cuadro 2).
Resultados y Discusión
Cuadro 1: Cuantificación del efluente generado por ordeño y del material semisólido retenido
Vol.
Caudal medio
MT
D sólidos
Vol. retenido
tratado/ordeño
3
3
(m )
(m /h)
(kg)
(kg/l)
(l)
Valor medio
7,45
8,37
352,6
1,034
340,4
Cuadro 2: Composición del material semisólido retenido en el tamiz. DE = Desviación
Estándar.
Parámetro
MS (%)
Media ± DE
5,09 ± 2,27
MO (% MS)
83,04 ±2,96
K (% MS)
1,17 ± 0,71
Nt (% MS)
1,86 ± 0,18
P (% MS)
0,36 ± 0,11
El tamiz retiene alrededor del 4% del volumen total bombeado, lo cual indica que, además de
sólidos también retiene una fracción de agua, ya que el contenido de MS en el efluente crudo
fue de 1,42%. Esto ocasiona que el %MS de la fracción semisólida sea ligeramente bajo
cuando el material es recién separado, aunque con el transcurso del tiempo, alcanza mayores
porcentajes como consecuencia de la lixiviación (más del 20% MS). Los sólidos retenidos
poseen una importante cantidad de materia orgánica (más del 80%), no así de P, lo que indica
que este componente tiene mayor afinidad a la fase líquida. Por lo tanto, en un año y cada 100
vacas en ordeño, es posible recuperar con la utilización del tamiz, 90,9 kg de N, 17,6 kg de P y
57,2 kg de K, todos expresados en base seca. Se concluye que este equipo constituye una
etapa importante para el manejo de estos efluentes, no solo por la disminución de materia
orgánica que logra en el efluente líquido, sino principalmente, por los nutrientes que permite
recuperar para ser reincorporados al campo como fertilizante.
PUBLICADO EN: Revista Argentina de Producción Animal Vol 31 Supl. I. 2011
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