DEFINICIONES Maltosa

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DEFINICIONES
Maltosa; Isómero anomérico; Disacárido; Gliceraldehído; Lactosa; Desoxirribosa; Glucosa;
Almidón (2); Glucógeno; Quitina; Sacarosa.
CUESTIONES
Indique en qué se diferencian las Aldosas de las Cetosas y de un ejemplo de cada tipo.
Represente la estructura de un monosacárido y explique su función. ¿Cuál es la diferencia entre
el grupo funcional de una aldosa y una cetosa?