Comer ante la pantalla de la computadora puede llevarnos

Comer ante la pantalla de la computadora puede
llevarnos a consumir más comida
http://www.solociencia.com/medicina/11011304.htm
Jueves, 13-01-2011
Un equipo de investigadores, de la Unidad de Nutrición y Conducta en la Escuela de
Psicología Experimental de la Universidad de Bristol, ha estado analizando las maneras
en que la memoria y la atención influyen sobre nuestro apetito y nuestra ingestión de
alimentos.
En el nuevo estudio, estos expertos han evaluado el efecto de comer mientras se
juega con un videojuego.
Los participantes en los experimentos fueron divididos en dos grupos. Los del primer
grupo tomaron un almuerzo compuesto por nueve alimentos diferentes mientras jugaban
al Solitario, el videojuego basado en el juego de cartas del mismo nombre. Los integrantes
del segundo grupo tomaron el mismo almuerzo, pero sin distracciones.
Los investigadores descubrieron que los participantes que jugaron al Solitario se
sentían menos llenos después del almuerzo. Además, los efectos de haberse concentrado
en el videojuego eran duraderos. Treinta minutos después, los participantes que habían
jugado al Solitario comieron cerca del doble de snacks que quienes habían almorzado
apartados de las computadoras.
COMER ANTE LA COMPUTADORA
Finalmente, cuando terminó la sesión de prueba, los participantes trataron de
recordar qué cosas se les había dado para comer. Los participantes que habían
almorzado ante la pantalla de la computadora se acordaron menos de lo que habían
comido.
En su conjunto, estos resultados subrayan la importante influencia que la actividad
ante una computadora puede tener sobre el acto de comer e incluso sobre los recuerdos
de las comidas recientes.
La nueva investigación demuestra que dedicar nuestra atención a la computadora
mientras comemos puede llevarnos a comer más de lo normal en ocasiones
posteriores durante el día.
En estudios anteriores, se hicieron observaciones similares en personas que comían
mientras miraban la televisión.
Cortesía de EDUCADIS - CEUPS – EDUCACIÓN – UNMSM
http://www.unmsm.edu.pe/ceupseducacion/distancia.htm