introducción - Colegio AntilMawida

Colegio Antil – Mawida
Prof. Maribel Alvear I.
Dpto. Ciencias
GUIA 3° AÑO MEDIO BIOLOGÍA
DISECCIÓN DE ENCÉFALO DE VACUNO
Nombre_________________________________________________________
Curso______________Fecha______________
INTRODUCCIÓN
El cuerpo humano esta formado por un conjunto de órganos que cumplen
distintas funciones que son importantes para el correcto equilibrio de éste en su
contacto con el medio ambiente.
Durante la primera unidad de 3º medio estudiaremos
el complejo
funcionamiento del sistema nervioso y las estructuras que lo componen, a fin de
profundizar, hemos realizado una actividad experimental que nos ayudará a
complementar y aplicar lo aprendido en clases.
Algunos de nuestros objetivos son:
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Reconocer cada estructura perteneciente a dicho órgano.
Aplicar nuestros conocimientos en el laboratorio.
Descubrir estructuras no apreciables a simple vista o a través de libros.
Comprender el funcionamiento de éstos.
Materiales
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Encéfalo de vacuno
Bisturí
Pinzas
Bandeja
Guantes
Implementos para el aseo
Procedimiento
El encéfalo de todos los mamíferos es muy semejante, por lo que se puede
obtener una idea bastante aproximada del encéfalo humano realizando la
disección de un encéfalo de vacuno, material fácil de encontrar en las carnicerías.
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Forma grupos con tus compañeros.
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Antes de comenzar la disección, describe la morfología externa del
encéfalo en lo que se refiere a forma , tamaño, consistencia, color textura,
etc
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Describe las estructuras presentes como las meninges, sus hemisferios y
lóbulos, el tronco encefálico con cada uno de sus componentes.
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Retirar la envoltura (meninges) del encéfalo.
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Luego Realizamos un corte a través de ambos hemisferios (corte medio
sagital) al encéfalo, y dentro, reconocimos mas estructuras, como el
cerebro, tálamo, hipotálamo mescencéfalo, protuberancia, bulbo raquídeo
y cerebelo
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Haz un dibujo esquemático y rotula las estructuras identificadas en los
puntos anteriores.
Análisis
1. ¿Qué ventajas tiene que la superficie cerebral presente circunvoluciones?
2. Consulta acerca de la función de cada una de las estructuras observadas.
3. Elabora un cuadro resumen que indique el nombre y la función de la estructura
nerviosa
4. Prepara un informe escrito que contenga los procedimientos, dibujos y
el cuadro resumen. Incorpora además la bibliografía consultada.