ACTA grups de consum III Trobada per la Terra

III TROBADA PER LA TERRA
BORRADOR ACTA TALLER GRUPOS DE CONSUMO
ASITENTES:
Inés Marxant, Jose – Sella, Diana – Colombia, Marina – Russafa, Jordi – Ontinyent, Guillem
– Castelló de la Ribera, Xuso – Godella, Vanessa – Russafa, Maria – Sella, Sergio – Patraix,
Ana – Patraix, Marta – Mercatremol, Sarai – Russafa, Lluis – Zaidia, Mauel – COAG, Concha
– València, Rosa – Rincón de Ademuz, Rosa – La Canyada, Sonia – Benimaclet, Paco Mata –
La Canyada, Sit Lali – Mèxic, Amador – Camp de Túria, Natacha – Castelló , Jaume – La
Plana Baixa, Vicente – Godella, Nacho – Vera, Pilar – El Carme, Tomi – Picassent, Nerea –
Alcoi, Ferrán – Paterna, Loren – Vera, Beatriz – València, Joana, Jose y Maria – Morvedre.
CONTENIDOS:
1. Presentación IAP (ver resultados preparados por ISF que se colgarán en la web)
2. Dilemas en los grupos de consumo.
Se trabaja este aspecto en pequeños grupos, y después ponemos en común:
• Tamaño del grupo de consumo → En relación con los productores: ¿cuántas
unidades familiares necesitamos para poder garantizar al productor/a una
viabilidad de su proyecto?
• Legalidad → ¿Estamos protegidos? Forma legal de los grupos de consumo
• Definir producto local
• Definir producto agroecológico
• Definir los productos de 1ª necesidad → Difícil consenso
• ¿Tiene que satisfacer el grupo las necesidades de cada consumidor/a?
• Fijación de los precios → comunicación y cooperación productor-consumidor
• Competencia a pequeños comercios
• Coordinación entre grupos para pedidos de no perecederos
• Acción política en el g.c.
• SPG
• Grado de implicación de lxs socixs en el g.c.
• ¿Cómo evolucionar del consumo hacia el compromiso político?
• Implicación en el barrio → interacción, sinergias
• ¿Saltarse el tema del producto local y traerlo de fuera?
• ¿Aceptar que estamos en transición?
• El G.C. Como herramienta de soberanía para la salud
Se agrupan
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en cinco grandes aspectos:
Competencia
Productos ecológicos
Legislación
Precios
Política
3. Criteros los grupos de consumo por la Soberanía Alimentaria:
Se hacen aportaciones a un buzón de sugerencias, y entre todxs consensuamos
unos criterios para los grupos de consumo:
• Proximidad
• Producto de temporada
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Incidencia política del G.C.
Convivencia producción-consumidor
Estudio del origen de los productos que vienen de otros lugares
Defensa de las variedades autóctonas
Apoyo a proyectos cooperativos con dimensión social
Respeto a lxs trabajadorxs
Trabajo en red
Agroecología
Además se consensua una recomendación:
• Reducir el consumo de los productos de origen animal, y que sean de
granjas sostenibles y respetuosas con los procesos biológicos
4. Estrategias para conseguir los criterios:
También a partir de las aportaciones en el buzón de sugerencias:
• Enredar redes existentes
• Hacer un listado de productos saludables (nutricionalmente hablando)
• Promover la producción de los productos que pueden darse en nuestra zona
• Ayudar a la gente joven a tomar la tierra
• Formación en alimentación saludable
5. Herramientas propuestas y revisión de las existentes
Trabajamos por grupos territoriales, y ponemos consensuamos en común:
• GOOGLE GROUP COORDINADORA GRUPOS DE CONSUMO: continuamos un año
más trabajando en Google, pero con el objetivo de cambiarnos a una
plataforma independiente:
• El año que viene se decidirá
• Para posibilitar este cambio se propone hacer formación en n-1 y
riseup
• BLA BLA CONSUM AGROECOLÒGIC: se propone crear una herramienta que
sirva para utilizar nuestros viajes personales para hacer transporte de
alimentos. Desarrollo:
• Tener una forma de anunciar nuestros viajes en caso de que podamos
traer productos de los lugares a los que vamos
• Los g.c. Interesados en algún producto de esas zonas pueden
contactar a quien pone el anuncio para pedir algún producto
• También pueden anunciarse necesidades de productos de ciertos
productos y si alguien puede traerlos te contacta.
• Estaría pues dividido en dos zonas, una par oferta de transporte y
otra para solicitud de productos.
• Se buscaría la cooperación en los gastos del transporte.
• XUSO propone crear esta plataforma en n-1, para así ir practicando
• COMPARTIR SOFTWARE: muchos grupos necesitan software. La CIV ha
creado un software que está en pruebas, y que pondrán a disposición de
todos los grupos