POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA

COMENTARIO DE MAPAS TEMÁTICOS
GUIÓN PARA COMENTAR MAPAS TEMÁTICOS
a) Aspectos generales
- Tipo de fuente geográfica (mapas temáticos: coropletas, isolíneas, diagramas, flechas o líneas,
distorsionados o de figuras)
- Fenómeno geográfico que representa (relieve, densidad de población, tasas de paro......). Hay que tener en
cuenta el título del mapa y su leyenda.
- Espacio geográfico al que se refiere y cronología.
b) Comentario
- Definición del fenómeno geográfico representado.
- Explicación del fenómeno geográfico: causas y consecuencias
- Comparar, siempre que se pueda, con otros países, periodos, áreas, o fenómenos.
- Previsible tendencia futura del fenómeno representado, siempre que se pueda.
1.- POBLACIÓN ACTIVA AGRARIA
a) Aspectos generales
El mapa de coropletas representa los porcentajes de
población activa agraria de las provincias de España
en el año 2007.
Las provincias con mayor porcentaje de
trabajadores del sector agrario son:
Lugo, Cáceres, Badajoz, Huelva, Córdoba, Jaén,
Granada Zamora, Cuenca y Jaén. En general,
predomina en las provincias del interior y del Sur
(Extremadura y Andalucía).
Las provincias con menor porcentaje son las tres
del País Vasco (Vizcaya, Guipúzcoa, Álava),
Asturias,
Cantabria,
Valladolid,
Madrid,
Guadalajara, Navarra, Zaragoza, Gerona, Barcelona,
Valencia, Alicante, Baleares, Las Palmas y Santa
Cruz de Tenerife, Ceuta y Melilla.
b) Comentario
Suponemos que se trata de la población activa
agraria: personas entre 18-65 años que trabajan o
está en condiciones de trabajar incluyendo a los
pequeños y medios empresarios agrarios que llevan
directamente su explotación o ayudados de pocos jornaleros. Puede estar ocupada o en paro. El paro en este sector
es escaso en este sector por tener poco atractivo para los jóvenes.
•
Causas que explican las diferencias entre las provincias
En todas las provincias españolas, el porcentaje de población activa agraria es reducido debido a la
modernización del sistema productivo desde 1960 que ha creado una estructura típica de una economía
postindustrial: predominio del sector terciario, un sector industrial estabilizado y un sector primario reducido.
Sin embargo, existen diferencias notables entre provincias:
-
La importancia del terciario, especialmente el turismo, es el factor determinante del bajo índice de población
activa agraria en las Islas Baleares y Canarias.
-
La importancia del terciario, no solo turístico sino sobre todo direccional, y el desarrollo de la industria es
lo que explica la escasa población activa agraria de Cataluña, País Vasco y Madrid (los primeros focos de
industrialización) y del eje del Ebro, del eje Mediterráneo, de Guadalajara (una de las provincias cercanas a
-
Madrid de mayor crecimiento industrial y demográfico) y de Valladolid (uno de los polos de desarrollo del
franquismo con mayor éxito, al igual que Zaragoza, gracias a la instalación de empresas multinacionales del
automóvil).
El escaso desarrollo de la agricultura frente a la ganadería debido a las condiciones físicas (relieve montañoso)
explicaría el escaso peso de la población agraria en las provincias de la cornisa cantábrica.
Por el contrario, el mayor índice de trabajadores agrarios en las provincias interiores y del sur–en general- se debe
a su escasa industrialización, a la escasa mecanización de algunas tareas agrícolas (olivar) o por la reducida
dimensión de las explotaciones en el caso de Galicia; en Andalucía y Extremadura por el empleo de jornaleros en
los latifundios dedicados al olivo, la vid, etc.; y en las zonas costeras del Mediterráneo (Huelva, Granada, Almería,
Murcia) por el desarrollo de los modernos regadíos al aire libre o en invernaderos muy intensivos que exigen
mucha mano de obra.
• Las consecuencias de este hecho son los desequilibrios demográficos y económicos entre unas regiones y
otras. Las regiones más agrícolas del interior en las que predomina la agricultura extensiva son en general las
más despobladas y envejecidas, con menores infraestructuras y servicios. Las regiones menos agrícolas e
industrializadas como Madrid, País Vasco, C. Valenciana, Baleares, valle del Ebro, algunas provincias
andaluzas son las más pobladas y con una economía más dinámica. La excepción son las provincias con
regadíos intensivos de la costa mediterránea de gran dinamismo económico y demográfico.
•
En el futuro podrían reducirse estas diferencias gracias a la tendencia a la dispersión de la producción y la
población, sobretodo, si se aplican políticas de desarrollo regional para un mayor equilibrio territorial.
2.- APORTACIÓN TERRITORIAL DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA A LA PFA
a) Aspectos generales
El mapa de coropletas representa la
aportación territorial de la agricultura y la
ganadería a la producción final agraria
(PFA) en España. El mapa no indica a
qué año o años se refiere
-
-
Las provincias en las que la
agricultura
supone
mayor
aportación a la PFA son Navarra,
La Rioja, las provincias de la
Comunidad
Valenciana,
de
Andalucía, Murcia y Canarias, y
las provincias de Castilla La
Mancha (excepto Guadalajara),
Álava, y
Burgos, Palencia,
Valladolid y Canarias.
Las provincias de mayor
aportación ganadera a la PFA son las de Galicia, de Cataluña, la cornisa cantábrica, Madrid y Segovia.
Las provincias con aportación equilibrada de agricultura y ganadería a la PFA son las de Extremadura; las
provincias del oeste de Castilla y León (León, Zamora y Salamanca); Toledo, Guadalajara, Soria, las tres
provincias de Aragón y Baleares.
b) Comentario
En las zonas de mayor aportación agrícola a la PFA, ésta proviene de sistemas agrícolas muy diferentes:
-
Las provincias del interior peninsular tienen predominantemente sistemas extensivos de secano. Este
sistema produce bajos rendimientos, con la excepción de algunas zonas que han reorientado la producción
hacia la calidad, como sucede con el viñedo navarro, riojano o de la ribera del Duero.
En otros casos, la aportación agrícola a la PFA procede de sistemas intensivos de regadío, como sucede en
los regadíos del litoral mediterráneo, donde predominan las frutas y las hortalizas. Este sistema agrario
produce altos rendimientos por lo que es lógico que tenga una mayor participación en la PFA sobre la
ganadería.
En las zonas de mayor aportación ganadera a la PFA, ésta proviene también de sistemas diferentes :
- En Galicia y la cornisa cantábrica se trata de una ganadería extensiva o mixta. Destaca la ganadería bovina
dado que el medio geográfico ofrece mejores condiciones a la práctica de la ganadería que de la
agricultura. Las cuotas impuestas por la PAC a la producción lechera hace que se imponga la ganadería
bovina orientada a la producción de carne con razas extranjeras o que la bovina se sustituya por la ovina o
equina- En otros casos, como Cataluña, Madrid y Segovia, se trata de una ganadería intensiva, estabulada (y por
tanto independiente de las condiciones del medio natural) destinada al consumo en el mercado urbano, esta
demanda urbana provoca una mayor participación de la ganadería sobre la agricultura.
En las zonas de aportación equilibrada de agricultura y ganadería hay casos diversos.
- En unos casos, se trata de una ganadería ovina extensiva ligada a la agricultura o bovina extensiva en las
áreas de montaña o intensiva cerca de los núcleos urbanos.
- En las provincias de la penillanura occidental - Cáceres y Badajoz, Salamanca y Zamora, la asociación se
produce dentro del sistema de la dehesa, que combina la agricultura extensiva y la cría de cerdo ibérico.
En resumen, existe aún una cierta dependencia del medio físico pero en los últimos años esto se está
reduciendo por el mayor desarrollo de la ganadería sobre la agricultura y especialmente de la ganadería intensiva
que tiene en cuenta la proximidad a los mercados urbanos. También influye la PAC y sus ayudas a la hora de optar
por una actividad u otra.
3.- Mapa del cereal
a) Aspectos generales
Mapa de coropletas que representa las
provincias españolas con mayor o menor
producción cerealística.
Las provincias especializadas en cereal se
encuentran en el interior peninsular:
Palencia, Burgos, Valladolid, Soria,
Segovia, Álava, Navarra, Zaragoza,
Badajoz, Albacete y Sevilla.
b) Comentario
-
Los cereales son cultivos herbáceos
destinados a la alimentación humana
(trigo, arroz) o animal (cebada,
centeno, maíz) y también a la
producción de biocarburantes (trigo,
maíz). El cereal predominante es el
trigo pero está en retroceso respecto a los cereales forrajeros.
c) Comentario
- Los cereales son cultivos herbáceos destinados a la alimentación humana (trigo, arroz) o animal (cebada,
centeno, maíz) y también a la producción de biocarburantes (trigo, maíz). El cereal predominante es el trigo
pero está en retroceso respecto a los cereales forrajeros.
El sistema de cultivo predominante es el extensivo de secano con barbecho o semibarbecho. El cereal también
se cultiva en los regadíos extensivos siendo principalmente cereales forrajeros: maíz, cebada, centeno y avena,
que han permitido el desarrollo de la ganadería en zonas cercanas a las vías de comunicación o junto a los
grandes centros urbanos. El arroz es un cereal de regadío que exige mucho agua y calor por lo que se cultiva en
preferentemente en el sur (Marismas y vegas del Guadiana) o los humedades mediterráneo (delta del Ebro,
Murcia).
Las explotaciones son predominantemente medias o pequeñas en la mitad norte peninsular (aunque también las
hay grandes), en la que se ha hecho la concentración parcelaria pero todavía el tamaño e insuficiente. En el sur
hay grandes latifundios.
La producción está muy mecanizada y la mano de obra es escasa.
-
-
Las causas que explican esta especialización son las condiciones físicas y la historia: las grandes llanuras de
las cuencas sedimentarias del Duero, Ebro, Tajo, Guadian o Guadalquivir tradicionalmente eran las zonas de
openfield con cultivos de cereal. En los últimos tiempos, la especialización de la agricultura española por
regiones ha hecho que el cereal se mantenga en las áreas más aptas.
Problemas y futuro. Aunque el cereal es el cultivo que más territorio ocupa en España, está en fuerte retroceso
por la competencia de otros países comunitarios con mejores condiciones físicas, por el establecimiento de
cuotas (excedentes comunitarios), por la disminución de las ayudas directas a la producción y por las
importaciones de fertilizantes y semillas con altos precios. Los precios del cereal suben por debajo de las
semillas y fertilizantes por lo que la producción es poco rentable para algunos agricultores.
Las zonas rurales dedicadas al cereal son en general áreas en crisis con un fuerte éxodo rural desde los años 60,
envejecimiento y bajas densidades de población. Las políticas de desarrollo rural pretenden la una modernización
de las explotaciones pero sobretodo una diversificación económica (industrias, turismo, silvicultura)
COMENTARIO DE GRÁFICO LINEAL
-
-
Describir el fenómeno geográfico representado. Indicar la tendencia general de cada fenómeno a lo largo
del tiempo (cuando las cifras aumentan o disminuyen de principio a fin) o dividir el gráfico en partes
(cuando se observan oscilaciones de los fenómenos representados).
Definir el fenómeno geográfico representado.
Explicar la tendencia general o cada una de las partes en las que se ha dividido: características, causas y
consecuencias.
Si el gráfico representa la evolución de varios fenómenos, hay que establecer comparaciones entre ellos,
bien durante todo el periodo, o bien en cada una de las partes establecidas.
Comparar, si es posible, con otros países del entorno.
Indicar previsibles tendencias en el futuro.
El gráfico representa la evolución del
barbecho en España entre 1965
y 2007 en miles de hectáreas.
Hasta
el
año
1998
aproximadamente se observa un
retroceso del barbecho y una
recuperación desde entonces.
Miles
de ha
EVOLUCIÓN DEL BARBECHO
7000
6000
5000
4000
El barbecho es una práctica tradicional
3000
en los secanos españoles que consiste en
2000
dejar descansar la tierra un tiempo,
durante el cual hay que romper la costra
1000
superficial del terreno para que recoja
0
mejor el agua de lluvia y destruir las
1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2007
malas hierbas que, a su vez, sirven de
abono al suelo.
Las causas que explican el retroceso hasta 1998 es el deseo de intensificar la actividad agrícola para obtener los
mayores rendimientos posibles, de acuerdo con la “política productivista” imperante en aquellos años en España y
propugnada, también, por la PAC a la que España se incorpora en 1886 (precios altos y ayudas a la producción). En
unos casos, se eliminó totalmente el barbecho mediante el uso de fertilizantes y la extensión del regadío; en otros,
se sustituyó el barbecho total por el barbecho semillado o mediobarbecho, consistente en reducir el periodo de
descanso mediante la siembra de una cosecha primaveral que se recoge antes del verano.
Las causas del aumento del barbecho desde el años 2000 son los problemas derivados de la agricultura
productivista: un deterioro medioambiental –degradación y contaminación del suelo y de las aguas por el abuso
de productos químicos- y un aumento de los excedentes de algunos productos. Para paliar estos problemas se
reforma la PAC (la reforma se inicia en 1992 y se afianza en 1999), denominada “política posproductivista” cuyos
objetivos son reducir los excedentes y detener la degradación del suelo. Ahora se fomenta la extensificación de los
cultivos y lo establecen cuotas lo que trae como consecuencia la ampliación del barbecho. Además, para acceder a
las ayudas de ciertos productos excedentarios –como los herbáceos- se debía dejar más espacio en barbecho.
En el futuro es previsible el mantenimiento de la tendencia a aumentar el barbecho ya que la última reforma de las
PAC –2006- establece la ayuda única por explotación independientemente de la producción (aunque durante un
tiempo se mantendrá una parte de la ayuda ligada a la producción) y se fomenta la agricultura extensiva y la
agricultura ecológica.
COMENTA ALGUNO DE ESTOS MAPAS Y GRÁFICOS (o cualquiera del libro)
1.- Agricultura y usos del suelo
2.- Provincias con más del 30% de
regadío sobre el total de las tierras
sembradas
En la explicación de las causas del
desarrollo del regadío se deben
diferenciar las provincias del
interior de las provincias costeras
mediterráneas ya que las causas no
son exactamente las mismas.
También se deben explicar los
diferentes sistemas de regadío
(extensivos-intensivos)
y
los
diferentes
cultivos
en
cada
provincia.
3.- Cultivos de secano
4. Densidad de la ganadería porcina
Sector primario: población activa y contribución al PIB
5. Comenta el gráfico
Población activa
Diferencia 3 etapas:
- Posguerra (1940-1959)
- Del desarrollismo franquista a la
entrada en la UE (1960-1986)
- Desde la entrada en la UE.
PIB
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
1940
1950
1960
1970
1980
1990
2000
2009
6.Comenta
la
gráfica diferenciando
5 etapas:
-
La posguerra
(1945-59)
El desarrollo
franquista
(1960-1975)
1980-86
1986-1995
Desde 1995
EVOLUCIÓN DE LA PESCA DESEMBARCADA.
1949-2005
Miles de toneladas
1500
1200
900
600
300
2007-09
2005-07
2000-04
1995-99
1990-94
1985-89
1980-84
1975-79
1970-74
1965-69
1960-64
1955-59
1950-44
7.Compara
y
comenta estos dos gráficos
0
1945-40
En cada etapa las
causas que explican la
evolución varían.