Guía de la enfermedad del Tomate

Guía de la enfermedad del Tomate
Enfermedades bacterianas
Cancro bacteriano
Agente causal
Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas son la marchitez e
inflexión hacia abajo de las hojas inferiores de la
planta. Las hojas pueden exhibir inflexión hacia
abajo unilateral y franjas de color claro pueden
extenderse en la nervadura, el pecíolo y el tallo
de la hoja. Estas franjas pueden abrirse y formar
cancros. Las hojas infectadas y los pecíolos se
mantienen característicamente unidos al tallo.
Internamente, los tallos muestran decoloración
vascular color café claro o amarillo, el cual
progresa a un café rojizo y a menudo el núcleo
se torna amarillo, harinoso y hueco. Una
supuración bacteriana amarilla puede salir si se
presiona el extremo cortado de un tallo infectado.
La infección en la fruta se manifiesta en lesiones
pequeñas y blancas, que se transforman en
lesiones cafés y costrosas. Éstas están rodeadas
por aureolas blancas, haciendo que las lesiones
parezcan ojos de pájaro. Usualmente, el tejido
vascular que va desde la cicatriz del pedúnculo
hasta la fruta presenta una decoloración café
amarillenta, y se pueden desarrollar cavidades en
el núcleo. Estos síntomas en la fruta son
comunes en los invernaderos.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
La infección generalmente ocurre en lesiones en el tejido de la planta, sin embargo,
también pueden ocurrir a través de una estoma en las hojas o las raíces. Las bacterias
pueden sobrevivir hasta cinco años en el suelo e infectar los restos de una planta.
También puede sobrevivir en hierbas, plantas y semillas de tomate voluntario. Los
brotes secundarios ocurren al salpicar agua, equipo y herramientas contaminadas
usadas para podar, recortar y trasplantar. Las temperaturas moderadas (18-24°C) y la
humedad relativa mayor a 80% favorecen el desarrollo de la enfermedad. Las
condiciones óptimas de humedad para el crecimiento de una planta, la baja intensidad
de la luz y la alta concentración de nutrientes, especialmente de nitrógeno, también
propician el desarrollo de la enfermedad. Los síntomas suelen ser más severos en
suelos arenosos que en suelos orgánicos.
Control
El uso de semillas y trasplantes, así como la esterilización de transplanting mix, flats y
todo el equipo utilizado en las operaciones para trasplantar pueden reducir las pérdidas
a causa de esta enfermedad. Los trasplantes no deben ser rematados o podados
debido a que un segundo brote puede ocurrir rápidamente de esta manera. Una
rotación a un cultivo no hospedero por al menos tres años puede reducir las pérdidas
por el cancro bacteriano.
Mancha bacteriana
Agente causal
Xanthomonas euvesicatoria, X. vesicatoria, X. perforans, X. gardneri
Se han reportado cinco razas
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas pueden aparecer en todas las partes superficiales de la planta. Los
primeros síntomas observados en las hojas son manchas oscuras, acuosas y circulares
que miden menos de 3 mm de diámetro. Estas manchas
se vuelven angulares y la superficie puede parecer
grasienta, con el centro traslúcido y el borde negro. Los
centros de estas lesiones se secan y agrietan pronto y
una aureola amarilla podría aparecer alrededor de la
lesión. Las lesiones tienden a ser más numerosas en el
follaje joven. Durante periodos de abundante humedad
(lluvias fuertes, neblina o rocío) las hojas tendrán una
apariencia marchita en vez de las típicas manchas en las
hojas. Las infecciones en la fruta comienzan como
pequeños puntos realzados de color negro, que pueden
estar rodeados con una aureola blanca de apariencia
grasienta. Estas lesiones pueden alcanzar entre 4 y 5
mmm de diámetro y tornarse cafés, estar ligeramente
realzadas y temer apariencia costrosa. Pueden también
tener los bordes realzados y estar hundidas al centro.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Las bacterias pueden sobrevivir en los residuos de
cultivos o en plantas voluntarias, hierbas y semillas. Esta
enfermedad de propaga rápidamente en semilleros y por
los sembradíos por el riego por aspersión y la lluvia
impulsada por el viento. La infección generalmente
ocurre a través de heridas, como las causadas por
insectos, lluvia y arena impulsada por el viento, así como la aspersión de alta presión.
Las temperaturas cálidas (24-30°C) con riego por aspersión o las lluvias fuertes
favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Control
El uso de semillas y trasplantes sin enfermedades es importante para el control
temprano de la mancha bacteriana. Rociar cobre puede brindar niveles moderados de
protección. Cuando se presenten manchas bacterianas, evite el uso de riego desde
arriba. La rotación de cultivos no hospederos y el control de las hierbas y plantas
voluntarias son buenas medidas preventivas. Buenas prácticas de saneamiento, que
incluyen limpiar el equipo usado en campos enfermos y arar los restos de las plantas
inmediatamente después de la cosecha, pueden ayudar a reducir las pérdidas por esta
enfermedad.
Núcleo necrótico
Agente causal
Pseudomonas corrugata
P. mediterránea
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas aparecen en el follaje, que se torna amarillo y marchito en las
hojas jóvenes de la parte superior de la planta. A medida que progresa la enfermedad,
se desarrollan lesiones de color café oscuro en los tallos y la planta en su totalidad
puede marchitarse o morir si la infección es severa. Un corte longitudinal de los tallos
afectados podría revelar una decoloración café oscura del núcleo y el sistema vascular.
Además, el tallo puede presentar cavidades huecas o segmentadas. Las raíces pueden
desarrollarse de manera esporádica y profusa sobre el tallo donde el núcleo se ve
afectado.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Esta enfermedad se ha asociado con las
temperaturas frescas de la noche, altos
niveles de humedad y fertilización excesiva
con nitrógeno. Los síntomas generalmente
comienzan cuando las frutas alcanzan la etapa
de maduración verde, especialmente si las
plantas son demasiado suculentas.
Control
Evite aplicar excesivamente fertilizantes de
nitrógeno y otras prácticas que puedan
contribuir a incrementar la suculencia de la
planta. Esta enfermedad se puede propagar a
través de la poda y heridas mecánicas, así
que estas prácticas deben evitarse lo más
posible, especialmente cuando el follaje está
mojado. Desinfectar los instrumentos para podar puede ayudar a reducir la velocidad de
propagación de la enfermedad.
Peca bacteriana
Agente causal
Pseudomonas syringae pv. tomato
Dos razas (0 y 1) se han reportado.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Esta bacteria puede atacar las hojas, tallos, pecíolos y flores de la planta. Los síntomas
en las hojas aparecen como manchas negras o cafés oscuras, generalmente rodeadas
de una aureola amarilla. También pueden ocurrir lesiones negras con bordes amarillos
en los márgenes de las hojas donde se acumulan pequeñas gotas. Grandes áreas en el
tejido de las hojas mueren a medida que estas lesiones se juntan con otras en los tallos
y pecíolos y se vuelven ovaladas y largas. Generalmente, las lesiones en la fruta se
mantienen pequeñas (1mm), asemejan una peca y son superficiales, aunque también
pueden ser más grandes y estar hundidas. En fruta inmadura están rodeadas por una
aureola verde.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El desarrollo de la enfermedad está favorecido por clima fresco (13-25°C) y lluvioso o
riego por aspersión. Usualmente, la humedad de un día en la hoja es necesaria para
que se forme la enfermedad. La peca bacteriana ocurre a menudo en áreas áridas
donde se suele usar riego por aspersión, pero raramente ocurre en estas áreas con
irrigación de goteo o de surco. El organismo puede sobrevivir en las raíces o las hojas
de muchos cultivos y hierbas. La semilla se puede infectar, aunque la transmisión a
través de la semilla es usualmente de importancia menor.
Control
El uso de variedades resistentes es la manera más efectiva de controlar esta
enfermedad. Rociar cobre en las primeras etapas puede reducir la incidencia de la
enfermedad. El riego por irrigación generalmente incrementará la incidencia de la
enfermedad donde la bacteria ya está presente, y por lo tanto, el riego por surco o
goteo debe usarse cuando es posible.
Marchitez bacteriana
Agente causal
Ralstonia solanacearum.
Se han reportado cinco razas.
Distribución
En todo el mundo (áreas subtropicales y tropicales)
Síntomas
Los síntomas comienzan como hojas caídas abajo, seguido poco después por la
marchitez de la planta entera. La decoloración amarilla del follaje no está asociada con
la marchitez bacteriana. Cuando se corta un tallo, un exudado baboso y gris supura por
el corte. Un corte longitudinal del tallo revela una decoloración vascular amarilla o café
clara, que más tarde se torna café oscura y/o hueca a medida que progresa la
enfermedad. Una manera rápida de realizar el diagnóstico es poner un tallo recién
cortado en agua. Un fluido compuesto por las bacterias, de apariencia blanca y lechosa,
supurará por el corte en el tallo.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Esta bacteria tiene una variedad de hospederos mayor a las 200 especies de plantas,
que pueden infectar y sobrevivir de ellas. También puede sobrevivir en el suelo, donde
infecta las raíces a través de heridas naturales causadas por la formación de raíces
secundarias, o a través de heridas causadas por procesos de trasplantación, cultivación
o alimentación de los nematodos. Los insectos masticadores también pueden transmitir
la bacteria. Puede propagarse en el agua de irrigación, en la tierra de los equipos de
cultivo o en plantas enfermas. El clima cálido (29-35°C, 84-95°F) y niveles altos de
humedad en el suelo favorecen el desarrollo de esta enfermedad.
Control
El uso de trasplantes sanos, la fumigación del suelo, el control de las hierbas y la
rotación de cultivos pueden reducir la incidencia de esta enfermedad. Injertos sobre
patrones resistentes o el uso de variedades tolerantes pueden ser efectivos en
minimizar las pérdidas de la marchitez bacteriana.
Enfermedades fúngicas
Cancro del Tallo por Alternaria
Agente Causal
Alternaria alternata f. sp. lycopersici
Distribución
Estados Unidos (California)
Síntomas
Los síntomas pueden ocurrir en todas las partes superficiales de la planta. Se forman
cancros café oscuros con anillos concéntricos en el tallo, los cuales comúnmente se
relacionan con partes lesionadas. Estos cancros pueden crecer hasta rodear el tallo y
causar la muerte de la planta. Se desarrolla una podredumbre café y seca, y aparecen
vetas cafés que pueden extenderse hasta el núcleo por arriba y por debajo de los
cancros. El hongo que crece en el tallo produce una toxina que se traslada a la parte
superior de la planta y causa la muerte del tejido intravenoso de las hojas. Conforme
progresa la enfermedad, se enroscan los bordes de las hojas y éstas mueren
posteriormente. Los síntomas en la fruta primero aparecen como pequeñas manchas
grises que posteriormente crecen y se vuelven oscuras, hundidas y con anillos
concéntricos característicos. Los síntomas pueden no presentarse en fruta verde
madura, sin embargo pueden desarrollarse rápidamente en tránsito.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en el suelo y en residuos de cultivo por más de un año. La
lluvia, el riego por aspersión y el rocío generalmente favorecen el desarrollo de la
enfermedad, y sus conidios se propagan fácilmente a través del viento. Las lesiones del
tallo ocasionadas por la poda permiten el ingreso del hongo, aunque la enfermedad
también puede ocurrir sin la presencia de lesiones.
Control
Es difícil controlar esta enfermedad con fungicidas, por lo que se deben usar
variedades resistentes.
Antracnosis
Agente Causal
Colletotrichum coccodes, C. dematium, C. gloesporioides y otras especies (teleomorfo:
Glomerella cingulata)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
La infección puede ocurrir en frutas, tallos, hojas y raíces, y las infecciones de frutas y
raíces son las más severas. Aunque la fruta ya está infectada cuando está verde, los
síntomas no aparecen hasta que madura. Las lesiones iniciales están hundidas y son
circulares, y al expandirse se deprimen y aparecen anillos concéntricos. Los centros de
las lesiones se vuelven pardos y se desarrollan muchas manchas oscuras (micro
esclerocios). En climas húmedos, se producen una gran cantidad de conidios en una
masa mocosa, rosa y gelatinosa en la superficie de la lesión. Las raíces infectadas
desarrollan lesiones cafés con micro esclerocios en la superficie de la raíz. Este
síntoma le ha dado su nombre común: podredumbre negra de raíz. Las infecciones de
raíz se relacionan comúnmente con la raíz corchosa ocasionada por Pyrenochaeta
lycopersici. Las infecciones en las hojas raramente son un problema, y se caracterizan
por pequeñas lesiones circulares rodeadas por una aureola amarill.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo se considera un patógeno débil en general, sin embargo, tiene un amplio
rango de hospederos (68 especies) y puede sobrevivir en el suelo en residuos de
plantas en descomposición por varios años. La humedad libre y las temperaturas entre
10° y 30° C favorecen la infección de los hospederos. Los conidios fúngicos y los micro
esclerocios pueden infectar el tejido hospedero que se encuentra en contacto con suelo
infectado, o pueden propagarse al tejido hospedero a través de salpicaduras por la
lluvia o el riego por aspersión. Posteriormente penetran el tejido directamente o
ingresan a través de lesiones. Las infecciones en la raíz generalmente ocurren cuando
los niveles de inóculo en el hongo son altos y las plantas están nutricionalmente
afectadas por condiciones desfavorables o infectadas por otro patógeno, especialmente
por Pyrenochaeta lycopersici.
Control
Se puede implementar un programa de aplicación de fungicida, iniciando en la primera
etapa verde de la fruta y continuando hasta la cosecha para controlar esta enfermedad.
La rotación a cultivos no-hospederos puede prevenir el crecimiento del hongo en el
suelo y reducir las pérdidas ocasionadas por esta enfermedad. El aplicar fumigantes de
amplio espectro y evitar las lesiones en la raíz pueden también ayudar a reducir las
pérdidas por la podredumbre negra.
Mancha Foliar por Cercospora
Agente Causal
Pseudocercospora fuligena (sinónimo: Cercospora fuligena)
Distribución
África, China, India, Japón, Malasia, México, Filipinas y Estados Unidos
Síntomas
El primer síntoma es una decoloración amarillenta en
la superficie posterior de la hoja, la cual se expande
posteriormente para formar una lesión café rodeada
por una aureola amarilla. Cuando la humedad es alta,
ocurre una esporulación del hongo que va de negro a
gris en la superficie de la hoja. Esta enfermedad se
conoce a veces como “mancha negra de la hoja” por
la esporulación oscura del hongo. Cuando la
enfermedad es severa, las lesiones se unen y causan
el colapso de los tejidos de la hoja. Esta enfermedad
se ha confundido anteriormente con la Mancha Foliar
causada por Fulvia fulva por las similitudes en sus
síntomas.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en residuos de plantas infestados y en hospederos
alternativos como la hierba mora. La humedad alta y las temperaturas cálidas (27° C)
favorecen el desarrollo de la enfermedad y la esporulación. El viento, las salpicaduras
de agua ocasionadas por el riego por aspersión y la lluvia, así como la ropa de los
trabajadores, herramientas, y equipo de cultivo propagan las esporas del hongo
rápidamente.
Control
El uso de fungicidas y variedades resistentes reducen significativamente las pérdidas
ocasionadas por esta enfermedad. Las prácticas culturales, como la reintegración de
residuos vegetales, la poda y el espaciamiento entre plantas para proporcionar un
adecuado movimiento del aire, también pueden ayudar a reducir pérdidas.
Damping Off
Agente Causal
Especies de Pythium y Phytophthora Rhizoctonia solani (teleomorfo: Thanatephorus
cucumeris)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las semillas se pueden pudrir antes de
germinar, y las plántulas pueden
descomponerse antes de aparecer
(damping off de pre-aparición), dando la
apariencia de mala germinación. Después
de aparecer (damping off de postaparición), las plántulas desarrollan
lesiones en la base del tallo, el tejido se
vuelve blando y estrecho y la planta se
marchita y se cae.
Las especies de Pythium y Phytophthora
– El damping off de pre-aparición ocurre
comúnmente con estos hongos,
presentando síntomas como pudrición blanda y lesiones acuosas que van de cafés a
negras y se propagan rápidamente por toda la plántula. El damping off de postaparición se caracteriza por lesiones acuosas de color oscuro que empiezan en la raíz y
se propagan por el tallo hasta rebasar el nivel del suelo. Las lesiones continúan
expandiéndose por encima del nivel del suelo, finalmente rodeando el tallo y causando
el marchitamiento y la muerte de la planta.
Rhizoctonia solani – El damping off de pre-aparición se caracteriza por lesiones que
van de café claro a café rojizo en la plántula y por la muerte del pecíolo. Los síntomas
del damping off de post-aparición incluyen lesiones que van de cafés-rojizas a negras
en las raíces y la parte inferior del tallo al nivel del suelo o por debajo. El tallo se vuelve
estrecho y las plántulas infectadas se marchitan y mueren rápidamente. Las plantas
más viejas también se pueden infectar, sin embargo, conforme maura la planta se
vuelve más tolerante a la infección, y las lesiones se encuentran normalmente sólo en
la zona cortical.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Estos hongos generalmente sobreviven por largos periodos en el suelo, y pueden
persistir en residuos vegetales, raíces y hierbas. El damping off tiende a ser más severo
en condiciones de alta humedad en el suelo, sobrepoblación, compactación, mala
ventilación y climas fríos, húmedos y nublados. En invernaderos, el damping off puede
ser más común cuando se pasteuriza el suelo incorrectamente o se usan bandejas de
plántulas previamente utilizadas al plantar. Las salpicaduras de agua pueden mover el
suelo infestado de plantas infectadas a plantas sanas, y así propagar la enfermedad.
Control
La rotación a cultivos de cereales y la fumigación o solarización del suelo pueden
ayudar a reducir el damping off en sembradíos. El mejoramiento del drenaje del suelo
por medio de lechos elevados y la regulación de la humedad del suelo al evitar el riego
excesivo ayudan a reducir la enfermedad. En invernaderos, el saneamiento adecuado,
incluyendo el uso de bandejas esterilizadas y la pasteurización adecuada del suelo,
ayudan a reducir el damping off. Algunos tratamientos de semillas o el empapamiento
del suelo pueden prevenir el damping off severo.
Tizón Temprano
Agente Causal
Alternaria solani
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas pueden aparecer como lesiones en las hojas, tallos o frutas. Típicamente
aparecen primero en las hojas más viejas como áreas irregulares, de color café oscuro
y con necrosis. Estas lesiones se expanden conforme la enfermedad progresa y
finalmente desarrollan anillos negros y concéntricos, los cuales les dan una apariencia
de “tablero de dardos”. Las lesiones de las hojas normalmente están rodeadas por un
área amarilla y clorótica, y si las lesiones son abundantes, toda la hoja se torna amarilla
y se seca rápidamente. La defoliación completa de la planta puede ocurrir en
condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad. Las lesiones pueden
aparecer como áreas café oscuras, alargadas y hundidas en el tallo y el pecíolo. El
desarrollo de las lesiones al nivel del suelo puede
causar una pudrición en la copa que generalmente
rodea el tallo. Las lesiones en la fruta ocurren
normalmente en la punta del cáliz, y son oscuras,
correosas y hundidas, con la apariencia característica
de un tablero de dardos.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El hongo generalmente sobrevive de una temporada a
otra en residuos vegetales en descomposición dentro
del suelo. Las plantas voluntarias de tomate y papa, así
como otras hierbas solanáceas, pueden también servir
de fuentes de inóculo. La infección y la producción de
esporas del hongo ocurren durante periodos clima
cálido (24-29° C), lluvioso o húmedo. Posteriormente
las esporas del hongo se propagan a través del viento y
la lluvia. Esta enfermedad se puede propagar
rápidamente cuando las condiciones favorables para su
crecimiento persisten. También puede ser severa en
climas áridos con periodos de rocío frecuente, o si se
utiliza un sistema de aspersores para el riego.
Control
Un programa de aplicación de fungicida en aerosol, combinada con un sistema de
predicción de tizón, son generalmente los medios más efectivos para controlar el tizón
temprano.
Podredumbre de cuello y raíces por Fusarium
Agente Causal
Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Típicamente, los primeros síntomas se observan cuando la planta está en la etapa
verde de maduración de la fruta. Estos incluyen una decoloración amarilla de las hojas
más viejas que gradualmente progresa hacia las hojas más jóvenes. Cuando la
enfermedad es severa, las plantas pueden marchitarse y morir rápidamente. Sin
embargo, la marchitez diurna durante días soleados es más común. Conforme la
enfermedad progresa, todo el sistema de raíces se torna café y la raíz primaria con
frecuencia se pudre. Aparecen lesiones color café chocolate al nivel del suelo (o cerca
del nivel del suelo), las cuales se expanden al sistema vascular. Esta decoloración
vascular café normalmente no se extiende por más de 25 cm sobre el nivel del suelo, lo
cual ayuda a diferenciar esta enfermedad de la Marchitez por Fusarium. Cuando la
humedad es adecuada, se puede observar la esporulación del hongo en las lesiones
expuestas.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El hongo puede sobrevivir en el suelo, en plantas infectadas y en las raíces de
hospederos alternativos (berenjena, pimiento y una variedad de cultivos de
leguminosas) por varios años. Los conidios del hongo se pueden propagar en la tierra,
maquinaria agrícola, en el agua de riego y a través del aire. La infección se desarrolla
en las raíces de alimentación y en lesiones causadas por la formación secundaria de
raíces. Las temperaturas de suelo frías (20°C) favorecen el desarrollo de la
enfermedad.
Control
La utilización de variedades resistentes a la Podredumbre de cuello y raíces por
Fusarium generalmente es la manera más efectiva de controlar la enfermedad. La
vaporización del suelo, combinada con el empapamiento con fungicida del suelo
también pueden reducir las pérdidas. La fumigación parece no ser una medida de
control efectiva debido a la rápida colonización del suelo estéril por Fusarium
oxysporum f. sp. radicis-lycopersici.
Marchitez por Fusarium
Agente Causal
Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici
Se han reportado tres razas (1, 2 y 3).
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las plántulas infectadas se atrofian y sus hojas y cotiledones más viejos se tornan
amarillentos y se marchitan. Las plántulas severamente afectadas a menudo mueren.
En plantas más grandes, los síntomas aparecen con una decoloración amarilla de las
hojas más viejas. Las ramas enteras se tornan amarillas, produciendo una apariencia
de “bandera amarilla” en el sembradío. Los síntomas se caracterizan por la
decoloración amarilla de sólo un lado de la hoja o rama. Las hojas afectadas se
marchitan y mueren, aunque permanecen adheridos al tallo. Las plantas muestran
marchitez diurna en días soleados y su crecimiento con frecuencia se ve atrofiado.
Cuando se corta el tallo diagonalmente, o cuando se cortan las ramas del tallo principal,
se puede observar una decoloración característica roja-café del tejido vascular. Esta
decoloración puede expandirse hacia arriba a través gran parte de la planta.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El hongo puede sobrevivir en el suelo por muchos años, y puede propagarse a través
de la tierra, maquinaria de cultivo, residuos vegetales infectados y el agua de riego. La
infección ocurre a través de lesiones de las raíces causadas por el cultivo, la formación
secundaria de raíces y la alimentación de nematodos. La enfermedad se desarrolla
rápidamente cuando la temperatura del suelo es cálida (28° C). La Marchitez por
Fusarium se agudiza con niveles altos micronutrientes, fósforo y nitrógeno de amonio.
Control
El uso de variedades resistentes al hongo es generalmente la manera más efectiva de
controlar esta enfermedad.
Podredumbre Gris
Agente Causal
Botrytis cinerea (teleomorfo: Botryotinia fuckeliana)
Distribución
En todo el munndo
Síntomas
Este hongo puede infectar todas las partes superficiales de la planta, y generalmente
ingresa a través de lesiones. En el tallo, la infección inicial aparece como lesiones
elípticas y acuosas. Bajo condiciones de humedad alta, estas lesiones crecen y se
vuelven grises y mohosas, las cuales pueden rodear y matar a la planta. Con
frecuencia, las lesiones de tallo presentan franjas concéntricas. La infección en las
hojas usualmente inicia en el punto de lesión y evolucionan a lesiones en forma de V,
las cuales están cubiertas de esporulación grisácea del hongo. Este hongo
comúnmente infecta la punta del cáliz de la fruta, en el cual se puede propagar
rápidamente, formando lesiones esporulativas que van de gris a café y que después se
vuelven pudrición acuosa. La mancha fantasma, un síntoma inusual en la fruta que se
observa con frecuencia, se caracteriza por anillos pequeños que van de blanco a
amarillo pálido que aparecen en fruta verde o roja. Éstas aparecen cuando el hongo
infecta la fruta pero la enfermedad es detenida cuando la fruta se expone a la luz
directa del sol o a las altas temperaturas. La mancha fantasma no se extiende, pero las
manchas reducen la calidad comercial de la fruta.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene una amplia gama de hospederos, es un saprofito eficiente y puede
sobrevivir en el suelo o en residuos vegetales infectados por largos periodos en forma
de esclerocios. Es considerado un parásito débil, y típicamente infecta a las plantas a
través de lesiones. Cuando la humedad es adecuada, se producen masas grises de
esporas y se propagan inmediatamente a través del viento. Los climas nublados, fríos y
húmedos son condiciones indispensables para el desarrollo de la enfermedad. La falta
de espacio y la mala ventilación pueden causar problemas severos de podredumbre
gris.
Control
Un buen programa de aplicación de fungicida en aerosol, así como proporcionar una
ventilación adecuada para las plantas a través de la poda, y subsecuentemente aplicar
fungicida a las lesiones causadas por la poda, puede ayudar a reducir las pérdidas
causadas por esta enfermedad.
Cladosporiosis (Fulvia fulva)
Agente Causal
Fulvia fulva
(sinónimo: Cladosporium fulvum)
Se han reportado muchas razas fisiológicas.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas aparecen como áreas que van de verde a amarillentas en la
superficie posterior de las hojas más viejas. Esto coincide con el desarrollo de masas
de conidios del hongo color verde olivo en la superficie inferior de la hoja. Conforme
progresa la enfermedad, las hojas inferiores se tornan amarillas y se caen. Típicamente
este hongo se encuentra en las hojas, pero también puede infectar tallos, flores y frutas.
La fruta infectada desarrolla una pudrición negra y correosa en la punta del cáliz.
Aunque esta enfermedad ocurre en el campo, es más un problema en invernaderos,
donde se puede propagar rápidamente bajo las condiciones adecuadas.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo es un saprofito efectivo y puede sobrevivir en forma de conidios y
esclerocios en el suelo y residuos vegetales por al menos un año. Los conidios se
propagan de inmediato a través del viento y la lluvia. La propagación también puede
ocurrir a través de la ropa de trabajadores y en equipo de cultivo. La humedad relativa
alta (90%) y las temperaturas cálidas (24° C) son ideales para el desarrollo de la
enfermedad. Sin embargo, la enfermedad puede ocurrir entre 10 y 32° C. Esta
enfermedad no se desarrollará si la humedad relativa está por debajo de 85%.
Control
Un buen programa de aplicación de fungicida en aerosol, así como las condiciones
adecuadas de movimiento de aire y calentamiento para reducir la humedad relativa a
menos de 85%, pueden ser medidas efectivas para reducir las pérdidas causadas por
esta enfermedad. En la medida de lo posible, utilice variedades resistentes, sin
embargo, la extrema diversidad del hongo hace de esto
una tarea complicada.
Mildiú Polvoriento (Leveillula)
Agente Causal
Leveillula taurica (anamorfo: Oidiopsis sicula)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas incluyen lesiones que van de verde claro a amarillo brillante que
se desarrollan en la superficie posterior de la hoja. Finalmente se forma una
esporulación del hongo ligera y polvorienta en la superficie inferior de la hoja. Bajo
condiciones ideales, las masas blancas y polvorientas de conidios aparecerán en
ambas superficies de la hoja. Conforme la enfermad progresa, las lesiones se vuelven
necróticas, y en casos severos toda la hoja muere. Las plantas afectadas pueden
presentar defoliación, lo cual produce cosechas reducidas, frutos más pequeños y
frutos insolados.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos en los que puede sobrevivir para
después propagarse al tomate. Los conidios de este hongo pueden viajar largas
distancias en corrientes de aire, y son capaces de germinar bajo condiciones bajas (5275%) de humedad relativa. Las temperaturas cálidas (27° C) favorecen el desarrollo de
la enfermedad, sin embargo; los conidios del hongo pueden germinar en temperaturas
entre 10-32° C.
Control
Un buen programa de aplicación de fungicida en aerosol puede ayudar a reducir las
pérdidas causadas por esta enfermedad.
Mancha Foliar por Septoria
Agente Causal
Septoria lycopersici
Se han reportado por lo menos dos razas.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas aparecen como lesiones pequeñas, oscuras y acuosas en hojas
más viejas. Éstas crecen y se vuelven lesiones circulares de aproximadamente 5 mm
de diámetro, con bordes negros o cafés y centros grises que portan estructuras
esporulativas pequeñas y negras (picnidios). Las lesiones del tallo, pecíolo y cáliz
tienden a ser más alargadas, con picnidios desarrollándose en el centro. Cuando la
enfermedad es severa las lesiones se unen, causando el colapso de las hojas y la
consecuente defoliación de la planta.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en residuos de cultivos anteriores, así como en varias
hierbas, incluyendo: hierbas solanáceas, solanum carolinense, datura y physalis. Los
periodos extendidos de humedad relativa alta (100%) y las temperaturas entre 20 y 25°
C promueven la infección y el desarrollo de la enfermedad. Los conidios del hongo
brotan de los picnidios en condiciones de humedad alta. Después se pueden propagar
a través el viento y salpicaduras causadas por la lluvia o el agua de riego, así como en
la ropa y herramientas de trabajadores, equipo de cultivo e insectos.
Control
Un buen programa de aplicación de fungicida en aerosol, combinado con prácticas
culturales como la extracción o reintegración de todo el residuo vegetal, y una rotación
de cultivos de tres años, pueden ayudar a disminuir las pérdidas causadas por esta
enfermedad.
Tizón Foliar
Agente Causal
Corynespora cassiicola
Distribución
Europa, India, Nigeria, el Caribe y Estados Unidos
Síntomas
Todas las partes superiores de la planta pueden infectarse. Los primeros síntomas
empiezan como pequeñas lesiones en las hojas, que luego crecen rápidamente y se
vuelven café claras con aureolas amarillas distintivas. Con frecuencia, las lesiones
crecen y se unen, causando que el tejido infectado colapse. Los primeros síntomas de
los tallos también son lesiones pequeñas que crecen y se alargan rápidamente. Estas
lesiones pueden crecer lo suficiente para rodear el tallo y causar el colapso de los
tejidos que se encuentran arriba del punto de lesión. Cuando la enfermedad es severa,
se forman muchas lesiones en las hojas y tallos de las plantas, causando el colapso
masivo de tejidos, y consecuentemente, la muerte de la planta. La infección de fruto
inmaduro se presenta primero como manchas hundidas color café oscuro. Éstas
después crecen conforme avanza la enfermedad. En los frutos maduros se desarrollan
grandes lesiones cafés y circulares con centros agrietados. La esporulación del hongo
generalmente ocurre en estas lesiones.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos en los qie puede sobrevivir. La
infección ocurre rápidamente durante periodos de temperaturas medias entre 16 y 32°
C y una humedad alta. Las esporas del hongo generalmente se forman más en la
superficie de tejidos infectados, y se propagan por el movimiento del aire y lluvia.
Control
Un buen programa de aplicación de fungicida en aerosol antes de la aparición de
síntomas puede ayudar a disminuir las pérdidas causadas por esta enfermedad.
Moho Blanco (sinónimo: Podredumbre Seca o Podredumbre del Tallo por
Sclerontinia)
Agente Causal
Sclerotinia sclerotiorum Sclerotinia menor
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Este hongo puede infectar las hojas, tallos, pecíolos y ocasionalmente el fruto.
Inicialmente se forman lesiones acuosas en el tallo, que finalmente causan el
ablandamiento del área infectada. Con frecuencia se desarrolla un brote blanco del
hongo en las lesiones. Se desarrolla una pudrición blanda progresiva en los tejidos
externos, seguido de un ahuecamiento interno del núcleo. Áreas significativas del tallo
finalmente mueren, tomando una apariencia seca y grisácea. También se pueden
observar cuerpos negros y de forma irregular, llamados esclerocios, en la superficie y el
interior de los tallos, y son diagnósticos para esta enfermedad. Los frutos infectados
desarrollan lesiones grisáceas que rápidamente se vuelven podredumbre acuosa, la
cual porta el crecimiento blanco del hongo con esclerocios desarrollándose en la
superficie de la lesión.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos, y puede sobrevivir como esclerocio
en la tierra y en residuos vegetales infestados de una temporada a otra. Los esclerocios
son la fuente principal de inóculo de la enfermedad. Las condiciones prolongadas de
humedecimiento, ocasionadas por humedad alta, lluvias frecuentes, rocíos y neblina,
así como las temperaturas moderadas entre 16 y 21° C favorecen el desarrollo de la
enfermedad.
Control
La fumigación o la esterilización del suelo por vaporización, así como la aplicación
oportuna de fungicidas, pueden ayudar a disminuir las pérdidas causadas por esta
enfermedad. También las buenas prácticas culturales, como el saneamiento, la rotación
de cultivos y el drenaje y ventilación apropiados ayudarán a disminuir las pérdidas. En
la medida de lo posible, evite plantar en sembradíos que hayan portado esta
enfermedad.
Peca Bacteriana Syringae
Agente Causal
Pseudomonas syringae pv. syringae
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas en hojas pueden variar entre manchas cafés sin aureola y
manchas color café oscuro o negro con aureolas amarillas y brillantes que se asemejan
a aquellas causadas por la Mancha Bacteriana. Las manchas en las hojas causadas
por esta enfermedad pueden ser más grandes que las de la Mancha Bacteriana. Sin
embargo, es necesario aislar la bacteria y realizar pruebas de laboratorio para
determinar qué patógeno es el que está presente.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
La bacteria se conoce por poder sobrevivir en plantas hospederas y no-hospederas en
un estado no-parasítico, y se pueden propagar desde estas plantas en condiciones frías
y húmedas. Las lesiones son indispensables para la infección y el patógeno puede
invadir las lesiones causadas por otra enfermedad. La bacteria causal es un patógeno
débil, y el desarrollo general de la enfermedad puede ser menor que el de la Mancha
Bacteriana.
Control
El control de la enfermedad se puede lograr con aerosoles a base de cobre, pero con
esta enfermedad normalmente no es necesario, ya que el daño económico no es
común. Si la enfermedad aparece, se debe determinar si los síntomas son causados
por la peca bacteriana y no por otra enfermedad bacteriana que podría requerir un
control más riguroso.
Podredumbre de Fruto y Raíz “Buckeye”
Agente Causal
Phytophthora nicotianae var. parasitica
P. capsici
p. dreshsleri
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Estos hongos pueden infectar todas las partes de la planta. Pueden causar damping-off
en las plántulas, podredumbre en la raíz y la copa, tizón foliar y podredumbre del fruto.
Los síntomas causados por la podredumbre de raíz son lesiones cafés y acuosas en las
raíces secundarias y la raíz primaria, las cuales se pueden extender por arriba del nivel
del suelo hacia el tallo. Conforme la enfermedad avanza, las raíces más pequeñas
colapsan y se pudren, y se desarrollan lesiones grandes, cafés y hundidas en las raíces
secundarias y la raíz primaria. Un corte longitudinal a través de la raíz primaria revela
una decoloración del sistema vascular color café chocolate, el cual se extiende a una
distancia corta de la lesión. Las plantas severamente infectadas finalmente se
marchitan y mueren. Las hojas infectadas primero desarrollan lesiones acuosas y de
forma irregular que se secan y colapsan rápidamente. Las lesiones del tallo pueden
desarrollarse en cualquier nivel del mismo, pero se encuentran generalmente cerca del
nivel del suelo. Las lesiones primero son acuosas y color verde oscuro, y
posteriormente se secan y se vuelven cafés. Conforme las lesiones se expanden,
pueden rodear completamente el tallo y causar el colapso y una coloración café del
núcleo. Los primeros síntomas en frutos son lesiones acuosas café-grisáceas que se
pueden expandir rápidamente, formando anillos concéntricos cafés que se asemejan al
“falso castaño de Ohio”, o “buckeye nut”, dándole a la enfermedad su nombre en inglés.
La decoloración café puede extenderse al centro del fruto, y el fruto joven y verde se
momifica, mientras el fruto maduro se pudre por la invasión de organismos secundarios.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Estos hongos tienen un rango de hospederos relativamente amplio, y pueden sobrevivir
en el suelo o en residuos vegetales infestados por al menos dos años. Pueden
propagarse a través del escurrimiento del agua de riego o en equipo agrícola. La
infección inicial se favorece de niveles moderados de humedad en el suelo y
temperaturas templadas (20° C). El riego excesivo o la lluvia, combinadas con suelos
pesados o compactados, favorece el desarrollo posterior de la enfermedad.
Control
Los fungicidas pueden ayudar a disminuir las pérdidas causadas por esta enfermedad.
Además, existen prácticas culturales que pueden ayudar a disminuir las pérdidas, como
utilizar una rotación a cultivos no-hospederos por tres años, mejorar el drenaje del
suelo, evitar la compactación del suelo, y utilizar lechos elevados para mejorar el
drenaje, así como reducir los tiempos de riego para evitar los periodos extendidos de
saturación del suelo.
Podredumbre Corchosa de la Raíz
Agente Causal
Pyrenochaeta lycopersici
Distribución
Canadá, Europa, Nueva Zelanda y Estados Unidos
Síntomas
Las plantas infectadas se pueden atrofiar y generalmente carecen de vigor. Conforme
la enfermedad avanza, las plantas pueden presentar marchitez diurna y defoliación
prematura. Los primeros síntomas en las raíces son áreas pequeñas, elípticas y color
café claro en las raíces delgadas. A esta etapa de la enfermedad se le denomina
frecuentemente como podredumbre café de la raíz. Conforme la enfermedad progresa,
las raíces más grandes se infectan y desarrollan grandes lesiones cafés que están de
algún modo hinchadas y agrietadas a lo largo, dándoles una apariencia corchosa. En
esta etapa, las raíces más pequeñas podrían estar totalmente podridas, y la raíz
primaria y la base del tallo con el tiempo se tornan cafés y se pudren.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Las plantas infectadas se pueden atrofiar y generalmente carecen de vigor. Conforme
la enfermedad avanza, las plantas pueden presentar marchitez diurna y defoliación
prematura. Los primeros síntomas en las raíces son áreas pequeñas, elípticas y color
café claro en las raíces delgadas. A esta etapa de la enfermedad se le denomina
frecuentemente como podredumbre café de la raíz. Conforme la enfermedad progresa,
las raíces más grandes se infectan y desarrollan grandes lesiones cafés que están de
algún modo hinchadas y agrietadas a lo largo, dándoles una apariencia corchosa. En
esta etapa, las raíces más pequeñas podrían estar totalmente podridas, y la raíz
primaria y la base del tallo con el tiempo se tornan cafés y se pudren.
Control
La fumigación del suelo es generalmente la forma más efectiva de controlar esta
enfermedad. En la producción de tomate de invernadero, se han realizado injertos a
porta-injertos resistentes a la raíz corchosa de forma exitosa.
Podredumbre del Tallo por Didymella
Agente Causal
Didymella lycopersici (anamorfo: Phoma lycopersici)
Distribución
Dinamarca, Marruecos, Nueva Zelanda, Rumania, Rusia y Reino Unido
Síntomas
La infección generalmente ocurre en el tallo al nivel del suelo o por encima del mismo,
sin embargo, todas las partes foliares de la planta pueden ser afectadas. Se forman
lesiones café oscuras y hundidas a la base de la planta que consecuentemente se
expanden para rodear el tallo, causando que las hojas más viejas se tornen amarillas y
se marchiten. Conforme progresa la marchitez, la planta puede finalmente morir. Con
frecuencia se forman numerosas manchas negras (picnidios) en las lesiones oscuras
del tallo, las cuales son estructuras fructíferas del hongo. Las salpicaduras de agua
propagan las esporas del hongo de los picnidios al fruto, hojas y tallos, causando
infecciones adicionales y la propagación de la enfermedad. Las infecciones del fruto
ocurren con frecuencia en la punta del cáliz, primero como una lesión acuosa que
rápidamente evoluciona a una lesión negra hundida y con anillos concéntricos. La
infección de las hojas empieza con manchas pequeñas, las cuales evolucionan a
lesiones cafés con anillos concéntricos. Se pueden desarrollar picnidios en el centro de
estas lesiones, causando que las hojas presenten una apariencia de “agujeros de bala”,
o que mueran.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Estos hongos pueden sobrevivir en el suelo, en residuos vegetales infectados y en
semillas, así como en plantas solanáceas y otros hospederos relacionados. La
podredumbre del tallo por Didymella ocurre en una amplia variedad de condiciones, sin
embargo, una temperatura de 20° C, combinada con las salpicaduras ocasionadas por
el riego y la lluvia, crean un ambiente ideal para el desarrollo y la propagación de la
enfermedad. Las plantas se vuelven más susceptibles conforme maduran, y la falta de
nitrógeno y fósforo en el suelo pueden contribuir a la severidad de la enfermedad.
Control
Los programas de aplicación de fungicida pueden ser efectivos si se aplican correcta y
oportunamente. Un buen programa de saneamiento, incluyendo la eliminación de todos
los residuos vegetales y hospederos alternativos infectados, así como una rotación de
cultivo de tres años entre cultivos de tomate, pueden disminuir las pérdidas causadas
por esta enfermedad. Evite el riego por aspersión y proporcione una adecuada
ventilación en cultivos de invernadero.
Podredumbre del Fruto
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Pudrición Bacterial Blanda – Agente Causal: Ewinia carotovora subsp. Carotovora. El
primer síntoma es una lesión hundida con coloración que va de claro a oscuro.
Conforme avanza la pudrición la lesión se expande, causando una podredumbre blanca
y permitiendo que la bacteria supure por las grietas de la epidermis.
Moho Negro – Agente Causal: Alternaria alternata y especies Stemphylium. Los
síntomas van de manchas superficiales a lesiones secas y hundidas color café o negro,
que se pueden expandir hacia las cavidades del fruto. Con frecuencia se desarrollan
lesiones en forma de V en la cicatriz del tallo. Con las condiciones de humedad
adecuadas, se forma una densa capa negra de conidios del hongo en la superficie de la
lesión.
Pudrición del Fruto por Pythium – Agente Causal: Especies de pythium. Las lesiones
aparecen primero como manchas acuosas tanto en frutos verdes como maduros. La
lesión se expande rápidamente, envolviendo toda la fruta y dándole una apariencia de
globo de agua. Cuando la epidermis se rompe, la fruta colapsa rápidamente. Cuando la
humedad es alta, un brote blanco y algodonoso cubre la superficie.
Pudrición del Fruto por Rhizoctonia – Agente Causal: Rhizoctonia so/ani. Empieza
como una pudrición firme que rápidamente se vuelve pudrición blanda y acuosa.
Generalmente ocurre en frutos maduros que están en contacto con el suelo, y se
caracteriza por presentar anillos que se forman en el área infectada. Con frecuencia se
puede observar un crecimiento café del hongo sobre la superficie de la fruta infectada.
Pudrición por Rhizopus – Agente Causal: Rhizopus stolonifer. Las lesiones se
desarrollan rápidamente y tienen apariencia hinchada y acuosa. Se puede observar un
brote blanco del hongo intercalado con esferas pequeñas y negras (masas de esporas
del hongo) en tallos elevados que se puede propagar sobre la superficie del área
afectada. La pudrición por Rhizopus tiende a tener un olor a fermentación, comparado
con el olor pútrido de la podredumbre bacterial blanda y la pudrición ácida.
Pudrición Ácida – Agente Causal: Geotrichum candidum. Esta pudrición puede ocurrir
tanto en tomates verdes como en maduros. La pudrición generalmente empieza en la
cicatriz del tallo y se puede extender en sectores al costado del fruto. Se puede
desarrollar un crecimiento blanco opaco del hongo donde se agrieta la epidermis. El
fruto con frecuencia permanece firme hasta que la pudrición es muy avanzada, y
posteriormente aparece el olor ácido. Bajo condiciones favorables, la infección puede
avanzar rápidamente hacia el fruto maduro.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Tanto las bacterias como los hongos entrarán a través de aberturas naturales como la
cicatriz del tallo o a través de grietas causadas por el crecimiento, o lesiones
ocasionadas por la alimentación de insectos y daños mecánicos. Generalmente las
temperaturas cálidas y la humedad alta proporcionan condiciones propicias para que
las bacterias y los hongos infecten el fruto.
Control
Evite las lesiones del fruto, especialmente en la cosecha. Existen métodos culturales
que pueden evitar que el fruto entre en contacto con el suelo y pueden evitar mucha de
la pudrición en los frutos. Mejore el movimiento del aire en el sembradío orientando los
surcos en dirección de los vientos predominantes y proporcione una distancia
apropiada entre los surcos y las plantas para disminuir los tiempos en los que la fruta
está mojada. Programe un riego por goteo para minimizar el tiempo de contacto entre el
agua libre y el fruto. Los fungicidas pueden proporcionar algo de protección contra
algunos tipos de pudrición en el fruto. Las variedades firmes y anti-grietas pueden evitar
la infección de algunas formas de pudrición.
Pudrición de la Base del Tallo por Fusarium
Agente Causal
Fusarium solani (teleomorfo: Nectria haematococca)
Distribución
Australia, India, Israel, Costa de Marfil, Turquía y Estados Unidos
Síntomas
Los síntomas de la Pudrición de la Base del Tallo por Fusarium son similares a aquellos
de la Pudrición de la Raíz “Buckeye”, y aparecen primero en plantas maduras como
clorosis intravenosa y necrosis de las plantas. En casos severos, las hojas se tornan
cafés y colapsan, y toda la planta puede morir. Se forman lesiones rojizas o café
oscuras en la raíz primaria y en las raíces laterales más importantes hasta 30 cm por
debajo del nivel del suelo. La decoloración vascular interna puede extenderse entre 2 y
10 cm más allá de las lesiones.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en la tierra por 2 o 3 años. Las temperaturas más frías
favorecen el desarrollo de la enfermedad, aunque el hongo puede crecer plenamente a
una temperatura de suelo de 27° C. La infección puede ocurrir a través de lesiones en
las raíces de la planta.
Control
El uso de fungicidas, la fumigación y solarización del suelo, así como una rotación a
cultivos no-hospederos de cuatro años puede ayudar a disminuir las pérdidas causadas
por esta enfermedad.
Mancha Gris del Tomate
Agente Causal
Stemphylium solani
S. lycopersici (sinónimo: S. floridanum)
S. botryosum f. sp. lycopersici
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las lesiones de las hojas aparecen primero como manchas pequeñas color café o
negro. Éstas se convierten en lesiones vidriosas y angulares color grisáceo-café con un
diámetro de aproximadamente 3 mm, y normalmente están rodeadas de un área
amarilla. Con el tiempo se secan y presentan grietas en los centros. Si se desarrollan
muchas lesiones, la hoja se torna amarillenta, después la hoja cae y finalmente ocurre
la defoliación de la planta. El fruto y los tallos no son afectados por este hongo.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en la tierra y en residuos vegetales de un año a otro.
Además, las plantas voluntarias de tomate, así como otros cultivos y hierbas
solanáceas sirven de fuentes de inóculo. Se sabe también que los trasplantes
infectados son una fuente importante de inóculo. Las esporas del hongo se propagan
desde la superficie de tejidos infectados a través del aire y salpicaduras de agua. El
clima cálido y húmedo favorece el desarrollo de la enfermedad. La enfermedad también
puede ser un problema en zonas áridas en periodos largos de rocío o en sembradíos
que riegan con aspersores.
Control
El uso generalizado de variedades resistentes ha reducido la importancia de la
enfermedad. Deben aplicarse fungicidas para controlar la enfermedad en caso de
utilizar variedades susceptibles.
Tizón Tardío
Agente Causal
Phytophthora infestans
Se han reportado cuatro razas.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
El primer síntoma de la enfermedad es la inclinación del pecíolo en hojas infectadas.
Las lesiones del tallo y las hojas son parches grandes, irregulares, verdosos y acuosos.
Estos parches crecen y se tornan cafés y con apariencia de papel. Durante condiciones
de humedad, la parte inferior de la hoja puede presentar un brote esporulativo blanco
del hongo. En periodos húmedos y cálidos se puede pudrir rápidamente todo el follaje.
Sembradíos completos pueden tener daños de follaje y fruto significativos. Las lesiones
en el fruto son manchas firmes, grandes, irregulares y de color café verdoso. La
superficie de la lesión en el fruto tiene una apariencia grasosa y rugosa.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en papas y tomates voluntarios y de jardín, en papas
desechadas y hierbas solanáceas. Las esporas del hongo pueden viajar largas
distancias en tormentas. El clima frío y húmedo favorece el desarrollo de esta
enfermedad. Bajo estas condiciones, la enfermedad progresa rápidamente y puede
destruir completamente un sembradío maduro de tomate en unos cuantos días.
Control
Un programa de aplicación de fungicida, combinado con un sistema de predicción de
tizón, son generalmente las maneras más efectivas de controlar el tizón tardío. Evite
plantar en terrenos usados anteriormente para papa, o incluso terrenos cerca de
sembradíos de papa, ya que esta enfermedad frecuentemente se asocia con la papa.
Pudrición por Phoma
Agente Causal
Phoma destructiva
Distribución
India, Italia, Islas del Pacífico, Rusia, Reino Unido y Estados Unidos.
Síntomas
La enfermedad puede afectar todas las partes superiores de la planta. En las hojas
causa muchas manchas pequeñas que van de café oscuro a negro y que pueden
desarrollar anillos concéntricos conforme van creciendo. Las hojas más viejas pueden
infectarse primero, sin embargo, todas las hojas son susceptibles y la planta se puede
defoliar en casos severos. La mancha en la hoja se parece mucho a la mancha
causada por el tizón temprano, excepto que las lesiones por Phoma contienen muchos
cuerpos fructíferos color negro del hongo (picnidios). Se forman lesiones café oscuras
con anillos concéntricos en los tallos, y tanto el fruto verde como el maduro pueden
infectarse. Las lesiones del fruto usualmente se desarrollan desde la punta del cáliz
como lesiones pequeñas y hundidas que después evolucionan a lesiones negras,
correosas y hundidas con muchos picnidios en el centro.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El hongo puede sobrevivir de una temporada a otra en la tierra, residuos vegetales
infectados y en hierbas de pimiento y otras que están estrechamente relacionadas. Las
lesiones de la planta causadas por la poda, la alimentación de insectos, daños
mecánicos y el agrietamiento, proporcionan aberturas para la invasión del hongo.
Cuando la temperatura (20° C) y la humedad son ideales, las masas de conidios del
hongo supuran desde los picnidios. Estos se esparcen inmediatamente a través de la
lluvia, el riego por aspersión, la ropa y el equipo de cultivo. Los bajos niveles de
nitrógeno y fósforo en el suelo pueden contribuir a la susceptibilidad de la planta.
Control
Un programa de aplicación de fungicida regular, combinado con buenas prácticas
sanitarias, puede reducir las pérdidas causadas por esta enfermedad. Evite lesionar el
fruto en la cosecha y recolecte el fruto seco para minimizar la propagación de la
enfermedad en contenedores y reducir las pérdidas. La buena fertilidad del suelo, la
implementación de rotaciones de cultivo largas y la eliminación de todas las hierbas
relacionadas (como las solanáceas) del sembradío, también pueden ayudar a reducir
las pérdidas.
Mildiú Polvoriento (Oídio)
Agente Causal
Oidium neolycopersicum
Distribución
Australia, Canadá, Europa, Japón, Reino Unido y Estados Unidos
Síntomas
La enfermedad aparece primero como áreas pequeñas y circulares de crecimiento
blanquecino del hongo, con la esporulación ocurriendo principalmente en la superficie
posterior de la hoja. Conforme las lesiones esporulativas crecen, el tejido inferior de la
hoja se torna amarillo, y posteriormente se vuelve café y arrugado. La esporulación
ocurre generalmente en la superficie posterior de la hoja, distinguiendo esta
enfermedad del Oídio por Leveillula, el cual generalmente forma esporas en la
superficie inferior de la hoja. Cuando la infección es severa, toda la superficie de la
hoja, así como el pecíolo y el cáliz se cubrirán de masas polvorientas de esporas, sin
embargo, el fruto permanece sin infección. Aunque se conocen casos de este hongo en
el campo, es un problema principalmente en invernaderos, donde la cosecha disminuye
a causa de la defoliación.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene un rango de hospederos relativamente amplio en los que puede
sobrevivir, y sus conidios viajan largas distancias rápidamente por el movimiento del
aire. Las condiciones óptimas para el desarrollo de la enfermedad incluyen una luz de
baja intensidad, temperaturas entre 20 y 27° C y humedad relativa alta (85%). Sin
embargo, la infección puede ocurrir en
condiciones de humedad relativa baja (50%).
Tizón Sureño
Agente Causal
Sclerotium roffsii
(teleomorfo: Athelia rolfsii)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Este hongo puede producir damping off, y pudrición de la copa, las raíces y el fruto. El
primer síntoma en plántulas es una lesión café oscura al nivel del suelo o por debajo del
mismo. El tejido del tallo es invadido por completo, causando el damp off y la muerte de
la planta. En las plantas más viejas, la lesión rodea los tallos, causando una marchitez
sin cambios en el color del follaje. Las plantas con infecciones severas pueden
finalmente morir. La lesión continúa expandiéndose por varios centímetros por encima
del nivel del suelo. Si la humedad es propicia, la superficie de la lesión se cubre con un
brote blanquecino del hongo y se producen esclerocios cafés de 1 o 2 mm de diámetro
inmediatamente. El fruto que tiene contacto con el hongo se invade rápidamente,
causando lesiones hundidas y amarillentas con la epidermis rota. Se forma un brote
blanco del hongo y esclerocios en la superficie de la lesión.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo es un saprófito eficiente que puede sobrevivir en la tierra y en residuos de
cultivo por varios años. Puede propagarse a través de agua superficial y por el
movimiento de tierra infectada en equipo de cultivo. Las temperaturas altas (30-35° C) y
los niveles altos de humedad favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Marchitez por Verticillium
Agente Causal
Verticillium albo-atrum Verticillium dahliae
Se han reportado dos razas (1 y 2).
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
El marchitamiento de las hojas más viejas comienza en el folíolo y progresa en un
patrón que va de amarillo a café en forma de V. Las hojas más viejas con el tiempo se
tornan amarillas y se secan. Las plantas infectadas se atrofian, no responden al
fertilizante o al agua, y se podrá observar en ellas marchitez diurna en días soleados.
Cuando se corta la base del tallo principal, se puede observar una decoloración café
clara en el sistema vascular y a través del núcleo y la copa. La decoloración
generalmente no se extiende mucho hacia arriba de la planta. Sin embargo, bajo
presión severa de la enfermedad, se puede observar más cerca de las ápices foliares.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este hongo tiene un rango de hospederos extremadamente amplio, y puede sobrevivir
en la tierra y residuos vegetales como micro esclerocios por varios años. Las
temperaturas frescas (21-25° C) favorecen el desarrollo de la enfermedad. El hongo
puede ingresar a la planta a través de lesiones de raíces causadas por el cultivo, la
formación secundaria de raíces y la alimentación de nematodos.
Control
El uso de variedades resistentes es generalmente la mejor manera para reducir las
pérdidas causadas por esta enfermedad. La fumigación y esterilización solar del suelo
han reflejado una disminución en la incidencia de la enfermedad.
Enfermedades por nemátodos
Nematodo Meloidogyne Hapla
Agente Causal
Meloidogyne hapla
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
El primer síntoma superficial en las plantas es su falta de vigor en general. Con el
tiempo el follaje se vuelve clorótico, ocurre una muerte
progresiva de las hojas más viejas y las plantas se
atrofian. Cuando las plantas infectadas se extraen del
suelo, fácilmente se pueden observar abultamientos
irregulares en las raíces, llamadas agallas o nudos. Estas
agallas tienden a ser pequeñas y uniformes en tamaño,
comparados con aquellas causadas por Meloidogyne
incognita, las cuales tienden a ser más grandes y
compuestas. Cuando la enfermedad es severa, todo el
sistema de raíces se cubre con pequeñas agallas y toma
una apariencia ramosa como resultado de la formación
secundaria de raíces adyacentes a las agallas en
desarrollo.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Este nematodo tiene un rango de hospederos muy
amplio, incluyendo muchos cultivos vegetales y hierbas
en las que pueden pasar el invierno. El hongo puede
ingresar a los sembradíos o invernaderos por medio de trasplantes infectados, tierra
infectada, equipo de cultivo o el agua de riego. Una vez que la enfermedad está
presente en un sembradío o invernadero, puede propagarse desde sus hospederos
alternativos al tomate a través de prácticas de cultivo comunes. Aunque éste nematodo
puede causar la enfermedad en muchos tipos de suelo, el daño de las raíces es más
severo en suelos más ligeros y arenosos. Las temperaturas de suelo moderadas (1620° C) favorecen la reproducción de nematodos y el desarrollo de la enfermedad.
Control
Actualmente no existen variedades resistentes a Meloidogyne hapla, y es por esto que
deben utilizarse métodos químicos y culturales para controlar esta enfermedad. La
fumigación y pasteurización del suelo deben implementarse cuando sea costeable.
Además, el uso de trasplantes certificados libres de la enfermedad y la rotación a
cultivos no-hospederos también puede ayudar a reducir pérdidas.
Meloidogyne incognita (sinónimo: Nudos o agallas en las
raíces)
Agente Causal
Meloidogyne incognita, M. javanica, M. arenaria
Se han reportado por lo menos cuatro razas
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas superficiales se presentan como atrofia, marchitamiento, y una
apariencia descolorida en general de las plantas afectadas. Las partes inferiores de las
hojas desarrollan una decoloración morada, lo cual se asemeja a los síntomas
causados por la falta de fosfato. Cuando las plantas afectadas se extraen del suelo,
fácilmente se pueden observar abultamientos irregulares en las raíces, llamadas
agallas o nudos. Estas agallas tienden a ser más
grandes y compuestas que aquellas ocasionadas
por Meloidogyne hapla, el cual produce agallas más
pequeñas y discretas, con raíces laterales en
desarrollo adyacentes a ellas.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Estos nematodos tienen un rango de hospederos
muy amplio que incluye muchos cultivos agrícolas,
así como hierbas en las que pueden crecer y
sobrevivir. La enfermedad es más severa en áreas
con temporadas de cultivo prolongadas e inviernos
moderados. Aunque estos nematodos pueden
causar enfermedad en muchos tipos de suelo, el
daño de las raíces es más severo en suelos más
ligeros y arenosos. Las temperaturas de suelo más
cálidas (27° C) favorecen el desarrollo de la
enfermedad. Meloidogyne incognita es por mucho la especie más común de las tres
especies que causan esta enfermedad
Control
El uso de variedades resistentes es generalmente la manera más efectiva de controlar
esta enfermedad. Estas variedades deben usarse en combinación con prácticas
culturales que reducen las poblaciones de nematodos, ya que el uso continuo de
variedades resistentes por sí solo puede ocasionar que la resistencia desaparezca.
Además, la pasteurización y fumigación del suelo, así como el uso de trasplantes no
infectados pueden ayudar a reducir las pérdidas causadas por este nematodo.
Desórdenes No-Infecciosos
Necrosis Autógena, Viruela del Fruto, Mancha Dorada
Agente Causal
Genético
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Necrosis Autógena – El primer síntoma es la coloración amarillenta de la superficie
posterior de la hoja, la cual progresa a necrosis con el tiempo. La necrosis del tejido
tiende a ser más prominente en la superficie inferior de la hoja, y generalmente
empieza en el extremo distal del folíolo. Al unirse las lesiones, las hojas se vuelven
necróticas y mueren. Típicamente este desorden progresa del follaje más viejo al más
nuevo.
Viruela del Fruto – El primer síntoma en el fruto verde son lesiones pequeñas, claras o
color bronceado, ovales y ligeramente alargadas. Conforme el fruto madura, las
lesiones crecen y causan la ruptura de la epidermis de la fruta, causando una
apariencia necrosa y corchosa.
Mancha Dorada – El primer síntoma en frutos verdes e inmaduros son manchas
redondas color verde oscuro en la superficie de la fruta. Conforme madura la fruta, las
manchas van de color café claro a amarillo dorado en frutas maduras.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Necrosis Autógena – Este desorden es causado por una reacción incompatible entre el
gen de resistencia a la mancha foliar (Fulvia fulva) y el gen de la necrosis del tejido que
resultan en manchas necróticas en el follaje bajo ciertas condiciones ambientales.
Viruela del Fruto y Mancha Dorada – Aunque estos desórdenes ocurren comúnmente
en la misma fruta, son distintos y la susceptibilidad a ambos es heredada
genéticamente. Se sabe que su desarrollo es más severo cuando la fruta se expone a
temperaturas más altas y cuando la planta y la fruta crecen rápidamente. Sin embargo,
se requiere de más trabajo para entender la causa completamente. Las variedades de
tomate difieren bastante en su nivel de susceptibilidad; algunas desarrollan solamente
algunas lesiones o manchas doradas y otras desarrollan muchas más.
Control
Utilice variedades resistentes a estos desórdenes genéticos.
Cracking
Agente Causal
Ambiental
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Cara de Gato – Los síntomas típicos de este desorden
son frutas deformes con cicatrices y líneas que se
emiten desde el brote de la fruta. Este desorden es
especialmente importante en tomates grandes, y la
severidad depende de la variedad plantada.
Agrietamiento – Ocurren dos tipos de agrietamiento en
la fruta: 1) El agrietamiento radical es la ruptura de la
epidermis que se emite desde el cáliz hacia el brote de
la fruta. 2) El agrietamiento concéntrico es la ruptura de
la epidermis en patrones circulares alrededor del cáliz
de la fruta. El agrietamiento normalmente no ocurre
hasta que la fruta ha madurado.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Cara de Gato – Se conoce que el clima anormalmente
frío durante la floración aumenta la severidad de este
desorden. Además, los altos niveles de nitrógeno en el
suelo, así como cualquier disturbio en las partes de la
flor durante la antesis, pueden aumentar los efectos de
esta enfermedad.
Agrietamiento – La susceptibilidad al agrietamiento se
relaciona con la resistencia y elasticidad de la epidermis del fruto. Los periodos de
crecimiento lento del fruto, seguidos por el crecimiento rápido que se ocasionan por
diferencias significativas entre temperaturas diurnas y nocturnas, así como un periodo
de sequía seguido de lluvia o riego abundantes, también conducen a este desorden.
Control
La mejor forma de reducir las pérdidas ocasionadas por estos desordenes son las
variedades resistentes a las mismas. El riego y manejo nutricional adecuado, así como
el manejo de la temperatura en invernaderos también puede ayudar a reducir pérdidas.
Mancha Borrosa
Agente Causal
Chinches hediondas (Especies pentatomidae)
Distribución
Los síntomas típicos de esta enfermedad son manchas amarillas e irregulares que
ocurren justo debajo de la epidermis del fruto. Estas manchas pueden ser abundantes
si el nivel de alimentación del insecto es abundante. Cuando se despega la piel, se
puede observar un área con células blancas relucientes y esponjosas. Cuando la fruta
se torna roja, estas áreas permanecen con una coloración amarilla pálida. Se puede
observar una herida punzante en la piel al centro de áreas afectadas.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Cuando la chinche se alimenta de la fruta verde, ésta perfora la piel y secreta una
enzima que previene el desarrollo del color normal característico de la fruta madura.
Los adultos sobreviven el invierno y se vuelven activos en la primavera, volando hacia
campos de tomate y hierbas circundantes. Las áreas de los sembradíos de tomate que
están más cerca de las áreas herbosas son generalmente las más afectadas por la
chinche. Este problema se puede presentar en todas las etapas de crecimiento del
insecto.
Control
Un programa de control de insectos generalmente
ayuda a reducir las pérdidas ocasionadas por la
alimentación de la chinche hedionda.
Pared Gris (sinónimo: “Blotchy
Ripening”)
Agente Causal
Etiología no determinada
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas se presentan como áreas aplanadas, moteadas, que van de
café a gris y se desarrollan en la fruta verde. Conforme madura la fruta, estas áreas
moteadas permanecen de color gris o se tornan amarillas, causando una maduración
irregular. Cuando se corta la fruta se puede observar tejido vascular café oscuro en las
paredes de la fruta.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Los factores ambientales que parecen asociarse con este desorden son los altos
niveles de nitrógeno, la falta de potasio, la humedad alta del suelo, humedad general
alta, fluctuaciones de temperatura, baja intensidad de luz y la compactación del suelo.
Además, existen ciertas bacterias, hongos, o el virus del mosaico del tomate, los cuales
son conocidos por estar involucrados con esta enfermedad.
Control
La mejor manera de controlar este desorden es la utilización de variedades tolerantes.
Pudrición Apical
Agente Causal
Falta de calcio en el extremo distal de la fruta
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
El síntoma de diagnosis es una lesión clara que se vuelve una lesión café oscura y
hundida en el ápice de la fruta. La lesión generalmente crece y se vuelve más hundida
y correosa, y es acompañada a menudo de una pudrición seca. Puede crecer moho
negro en la superficie de la lesión. A veces se presenta una pudrición negra interna del
tejido del centro, la cual no se percibe por la falta de síntomas externos. Normalmente
las frutas en la mitad de su desarrollo presentan los síntomas primero.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
En general cualquier suelo o condición de crecimiento que afecte la absorción de calcio
puede generar este trastorno. La pudrición apical con frecuencia ocurre en periodos
alternados de humedad alta y baja en el suelo y durante un crecimiento rápido de la
planta. Otras condiciones que pueden causar esta enfermedad incluyen la salinidad
excesiva y las raíces dañadas.
Control
El uso de variedades tolerantes puede ayudar a reducir la ocurrencia de este trastorno.
La aplicación de fertilizantes a base de cal o de calcio antes de plantar puede ayudar a
reducir la incidencia de la pudrición apical. El riego durante periodos de sequía, o la
aplicación de abono para proporcionar humedad constante a la planta, pueden ayudar a
prevenir este problema. Se debe evitar el uso excesivo de hidrógeno, especialmente en
forma de amonio, ya que esto aumenta la necesidad de calcio de la planta y reduce la
disponibilidad del mineral en el suelo. Los sembradíos que son difíciles de regar
uniformemente, o aquellos con alta salinidad deben evitarse. Las lesiones en las raíces
causadas mecánicamente o por enfermedades pueden exacerbar esta condición y por
ello deben evitarse.
Daños Químicos
Agente Causal
Herbicidas e insecticidas
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los herbicidas de contacto, aquellos que sólo afectan los tejidos que tocan,
generalmente causan manchas cloróticas o necróticas en todas las partes de la planta.
Las manchas múltiples pueden causar la deformación de los tejidos afectados. Los
herbicidas sistémicos, aquellos que se localizan sobre la planta, tienden a causar una
variedad de síntomas, incluida la atrofia. Estos síntomas varían entre una coloración
amarilla del follaje en general y una coloración amarilla o necrosis de las venas de la
hoja que se pueden expandir a tejidos intravenosos. Los herbicidas sistémicos también
pueden causar manchas necróticas, necrosis en el borde de la hoja, torceduras y
succión hacia arriba o hacia debajo de las hojas, así como deformación moderada o
severa e hinchazón del tallo y pecíolo. El crecimiento de las raíces puede inhibirse y
estas se vuelven cortas y robustas. Los síntomas de la fruta varían entre la formación
de frutas irregulares pequeñas o excesivamente grandes y la formación de ápices
planos, con pezones o deformaciones internas. Los insecticidas normalmente causan
necrosis en los márgenes de las hojas y lesiones necróticas en el follaje.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
El daño foliar generalmente ocurre cuando se aplican herbicidas e insecticidas de
manera excesiva, en una etapa inadecuada del crecimiento de la planta o durante
condiciones de clima desfavorables. El daño ocurre típicamente por la acumulación de
herbicida causado por la aplicación en hierbas o cultivos adyacentes a plantas de
tomate. El daño por esta acumulación es normalmente más severa en el borde del
sembradío, en los puntos más cercanos al herbicida. El daño disminuye al alejarse de
la fuente.
Control
Siga las instrucciones especificadas para el uso de herbicidas e insecticidas y
aplíquelos bajo condiciones climatológicas apropiadas.
Edema, Hinchazón, Insolación
Agente Causal
Ambiental
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Edema – Este trastorno se caracteriza por crecimientos callosos color verde en las
superficies inferiores y posteriores de la hoja. Estos crecimientos se pueden romper
conforme van creciendo.
Hinchazón – Los frutos afectados tienen una apariencia angular y son menos densos
que los frutos normales. Cuando se parte, el desarrollo incompleto del lóculo es
evidente por las pocas semillas y gel producidos.
Insolación – Se forma un área blanca, brillante y correosa en el costado de la fruta que
se expone repentinamente a la luz directa del sol. El área afectada se hunde y con
frecuencia se desarrolla moho negro en el tejido afectado. La insolación normalmente
se presenta cuando la fruta está en estado verde maduro.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Edema – Este trastorno se desarrolla cuando el tejido de las hojas se inunda de agua
como resultado de la presión de la raíz, la cual continúa transportando agua hacia
arriba de la planta por mala transpiración. Esto ocurre generalmente en suelos cálidos y
húmedos y temperaturas frías del aire. Los periodos prolongados de humedad alta
favorecen este trastorno.
Hinchazón – Los factores que ocasionan la mala formación de gel y semillas son los
extremos de temperaturas altas y bajas, el uso de hormonas en el fruto y las
condiciones de sequía o exceso de agua. La fertilidad excesiva del suelo,
especialmente hablando de nitrógeno, puede acentuar el desarrollo de este trastorno.
Insolación – El fruto que se expone repentinamente a la luz directa del sol (debido a
pérdida prematura de follaje a causa de una enfermedad, la poda o la ruptura de las
plantas al crecer el peso del fruto) es el más susceptible a este trastorno. La insolación
ocurre cuando la temperatura interna del fruto incrementa drásticamente, causando
daños en el tejido.
Control
Edema – La ventilación adecuada en cultivos de invernadero y el mantenimiento de los
niveles de humedad en el suelo pueden reducir la incidencia de este trastorno.
Hinchazón – El control de la temperatura, la fertilidad del suelo y la humedad en
invernaderos puede reducir la incidencia de este trastorno.
Insolación – El uso de variedades resistentes al marchitamiento y las enfermedades
foliares, así como un buen programa de aplicación de fungicida, pueden ayudar a
reducir las pérdidas causadas por la insolación. Además, se pueden reducir pérdidas
podando y cosechando las plantas cuidadosamente para minimizar la defoliación y la
exposición del fruto a la luz directa del sol.
Deficiencias de Nutrientes
Agente Causal
Insuficiencia de nutrientes
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los siguientes síntomas son indicativos de una insuficiencia de nutrientes. Sin
embargo, se deben llevar a cabo análisis de suelo y hojas para verificar las
necesidades nutricionales.
Nitrógeno – Las hojas más viejas se vuelven cloróticas y finalmente se deterioran,
mientras que las hojas más jóvenes se tornan verdes-amarillentas. Las plantas pueden
también atrofiarse.
Fósforo – Las hojas desarrollan un color verde opaco y crecen lentamente. La parte
inferior de las hojas consecuentemente se vuelve color morado rojizo. Las hojas más
viejas son afectadas primero y pueden morir en casos severos.
Potasio – El follaje mostrará quemaduras de los bordes de las hojas. Las hojas más
viejas pueden desarrollar clorosis intravenosa y las venas permanecen color verde. Los
síntomas empiezan en las hojas más viejas y progresan hacia las más jóvenes
conforme crece la severidad del trastorno. Los trastornos en el fruto como la hinchazón,
pared gris, y las enfermedades de maduración pueden ocurrir por la insuficiencia de
potasio.
Calcio – Ocurre clorosis intravenosa y necrosis del borde de la hoja en el punto de
crecimiento, el cual finalmente muere. Las frutas desarrollan pudrición apical.
Magnesio – Las hojas desarrollan clorosis intravenosa, empezando por las hojas más
viejas y progresando hacia las más jóvenes. La vena media de la hoja permanece
verde, mientras el tejido intravenoso se vuelve necrótico.
Azufre – Las hojas más viejas se tornan verde claro, y los tallos y pecíolos pueden
tornarse morados, largos y delgados.
Boro – Las hojas más viejas se tornan amarillas y quebradizas, y el punto de
crecimiento se vuelve necrótico y muere. El fruto también puede ser afectado y
presentar áreas corchosas dispersas.
Cobre – Inicialmente, las hojas más jóvenes se marchitan y se pueden tornar verdeazulado y enrollarse hacia arriba. Las plantas severamente afectadas se atrofian y se
vuelven cloróticas.
Hierro – Las hojas más jóvenes presentan clorosis intravenosa, seguida de una
decoloración amarillenta general. La vena central de la hoja normalmente permanece
verde.
Manganeso – Las hojas más jóvenes presentan clorosis intravenosa seguida de
necrosis. La vena central de la hoja permanece verde.
Molibdeno – Las hojas más viejas presentan una decoloración amarillenta y necrosis
marginal que consecuentemente progresa hacia las hojas más jóvenes. Esta deficiencia
es poco común en tomates.
Zinc – Las hojas se vuelven gruesas y se enrollan hacia abajo. Sus pecíolos se tuercen
y las hojas más viejas presentan una clorosis naranja-café.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
Las deficiencias de nutrientes son más comunes en suelos ácidos o alcalinos debido a
la inmovilización de los nutrientes en suelos con pH más bajo o más alto. Algunos
suelos son naturalmente bajos en nutrientes específicos debido a su composición. El
uso excesivo o no balanceado de fertilizante también puede causar que algunos
nutrientes estén menos disponibles. Las temperaturas bajas, y la compactación o
excesiva humedad del suelo, también pueden afectar la disponibilidad de los nutrientes.
Control
Utilice un programa balanceado de fertilizantes. El análisis de nutrientes en las hojas y
el suelo pueden proporcionar información valiosa sobre deficiencias nutricionales. La
alteración del pH del suelo y la utilización de nutrientes en aerosol pueden ayudar a
corregir algunas deficiencias.